养羊那些事。
一年一度大闸蟹养殖工作又在开始，看看今天扣蟹苗价格行情，又在涨声一片，心里有点说不明的骚动，苗贵，蟹农愁。那么，花高价买回的小祖宗们，我们又要准备怎么伺候呢?
冬春季，中低温时，作为养殖塘口安全，快捷的碘剂消毒药，又进入了我们的首先，面对渔药市场的现状，我们应该怎么样选择好的碘剂呢?
碘剂是最古老的消毒剂之一，自1811pH值增高HOI浓度增加。谈智、徐燕等(1996)对碘伏中加以5%冰醋酸，结果表明杀灭枯草杆菌黑色变种芽孢的能力明显提高。
（5）适用范围
a.碘
传统的碘制剂将碘分散在有机溶剂形成碘液，如碘水、碘酊、碘甘油。制作简单，杀菌作用快速。但是仅对生物表面有效，属针对性外消毒药。
b.碘伏：
碘伏消毒剂根据络合时使用的表面活性剂不同，大致可以分为五种:
①聚维酮碘，由聚乙烯吡咯烷酮与碘络合而成。聚乙烯吡咯烷酮由于其缓释作用，缓慢释放出游离碘，刺激性小，安全性高。聚维酮碘为目前唯一被收录至《中华人民共和国药典》碘伏消毒剂。聚维酮碘消毒液，采用了螯合与包裹技术，在地板上24小时用清水擦去不黄染，解决了家庭特别是手术室使用碘类消毒剂造成地板表面黄染的难题。
②聚醇醚碘，由聚醇醚类和碘络合而成，常采用壬基酚聚氧乙烯醚与烷基酚聚氧乙烯醚进行络合，表面活性剂强，去污力更强。
③十二烷基三碘，1985年美国科学家成功地研制出以非离子烷基氧化胺为载体的碘伏，载体与碘结合成三碘氧化合物。十二烷胺三碘(阳离子型)氧化合物是一种广谱、高效的消毒剂，通过释放三碘氧化合物来完成消毒过程，载体具有杀菌能力，抗有机物干扰性好。
④双十二烷基双季铵盐碘(阳离子型)，为有机/无机复合体系，兼具二者优点，实现对微生物的双重灭活抑制作用。无毒、无异味，刺激性明显降低，且稳定性大为高。
⑤氨基酸碘多种有机碘，如赖氨酸碘、精氨酸碘、蛋氨酸碘、谷氨酸碘、甘氨酸碘、复合氨基酸碘等，可用于抗感染药物，也可用于养殖塘口鱼，虾，蟹等养殖消毒，具有营养和杀菌的双重效果。
水产养殖中目前使用碘剂的现状
十年前左右从渔药市场分离，作为大闸蟹养殖塘口消毒剂，聚维胴碘作为理想消毒药在养蟹人之间口碑甚好。而如今，无论什么碘剂:聚维胴碘，碘附，碘伏，金碘，银碘，感觉一“点”不如一“点”了。
碘剂出问题了。问题出在哪里?微生物集体产生抗药性了?
答案很简单，作为一种高抗渗透消毒药，目前很有效，特别针对于水体生物大肠竿菌，金色葡萄球菌感染及各种引发甲壳溃疡性致病菌，腐壳症，烂肢病有着不可替代的产用。
那么，问题到底出在哪里?
问题出在下面，目前渔药市场上，所谓的非药品，碘剂消毒药上。因为作为消毒药，国家对有效典有强制含量要求，而非药品剂，只说含碘多少%。此碘非彼碘也。就如饲料厂的蛋白质含量标注一样。永远不会告诉你，动物蛋白与植物蛋白的价格不可同日而语。
有效碘也是有“官方语言”的标准。
不是所有的碘都叫聚维酮碘！
碘溶液含量不代表有效碘含量！
作为养殖户，我们购买药品时大多时候专注于对自己购买产品的价格，往往忽略了水产使用药品说明书上的一字之差。我们也是有“官方语言”的好吗。而绝大多数渔药店内出售的渔药产品，根本没有产品使用说明书。只有一张简单的贴封，聚维酮碘标注的10%并没有错，那是聚维酮碘含量。而聚维酮碘的9.5%—11%，才是有效碘含量，一瓶碘剂内有效碘是多少？
你再想一下！
有效碘的10%—30%是国内75%聚维酮碘实际有效碘含量。如果连续3个10%相乘后是多少呢？0.1%！产品使用说明书再不负责任的话，这么低含量的有效碘含量用于塘口消毒，连心里安慰作用也没有的，放心，你的大闸蟹还没有进化到吃保健品大妈们的智商，懂得心理安慰性的重要性。基本上对心理安慰剂聚维胴碘，金碘，银碘不感冒，用这样的东西在塘口里消毒作用无异于“癌症吃和尚庙香灰，糊弄鬼的节奏了”。
渔药店10块钱左右的水产用碘必然存在猫腻，这些碘肯定打着非药品的幌子。
目前渔药原料市场上进口日本、智利等地进口矿物碘价格在550元左右/kg,国内海藻碘报价450元左右/kg。海藻碘的杀菌效果并不如矿物提炼出来的碘。而一公斤碘生产后获得的成品碘非常有限。这里并不包括PVP，税务，人工，包装，物流运输，渔药销售商利润。一瓶250克包装碘消毒药水产用碘剂，如果是合格品，成本不会少于25元一35元。如果只有10元左右的零售。必然存在猫腻，这是一个不必劳烦各位脑细胞的事了。
由于冬春季气温，一般消毒剂，对患甲壳溃疡的大闸蟹治疗效果有限，现在有越来越多的养蟹人愿意用“碘剂”来给池塘消毒，也引申出几个基础性用药知识问题。
一、关于消毒基础知识，给养殖塘口怎么消毒，消毒药的功能区分在哪里？
在大闸蟹养殖塘口中，我们知道如果是给养殖水体消毒，用“氯制剂”更廉价，比如:二氧化氯，三氯制剂等。但是，养殖塘口底部才是真正的“集污地”，同时，也是我们养殖对象的栖息地，不论“氯”还是“碘”不能到达底部，就无法接近病原体，更谈不上有效什么消毒，对症下药。
二、把消毒剂和杀藻剂混为一谈，药品与农药界限不清，市场上打着消毒药用农药勾对的产品实在是个潜规则。
我们知道“碘”较“氯”温和，刺激性小。有些养殖老板认为杀藻和消毒是一回事儿，杀藻的同时也消毒了，毕竟都是用的消毒剂。把藻杀了，可藻去哪了？死藻极易产生藻毒源，本身也是消毒对象。还有，大闸蟹扣蟹进塘后，水位达到50CM以上，本身就可能携带病菌或患有甲壳病，此时，用对消毒剂就是良药，用了勾兑消毒剂就是找死。
从养殖塘口的水体给药量看:无论是从“量”和效果上是否能和这几天相提并论？
常规消毒的意义:在我们大闸蟹养殖过程中扣苗入塘到一壳安全过度消毒具有重要意义，可以说有着决定性作用。但是在我们苗入塘的初始养殖中，选择什么样的消毒药并没有被提升到应有的高度。随着塘口养殖年限越来越久，养殖密度越来越大，底质随之而来的病菌病毒也会越来越多。有些人认为，刚清塘，消过毒，灭过菌，防患于未然是水产养殖最理想的工作状态。
三、碘剂消毒用药，应严格区也分“水产用药”与“畜禽用药”，任何碘剂用药不能把畜禽用药与水产专用混成一类药，这样的产品不能用。
目前，在动保产品市场，哪怕是同一厂家涉足水产和畜禽的消毒剂也要厘清区别。“畜禽用”消毒剂往往要比“水产用”便宜，有些渔药店售卖的碘剂，打起了“畜禽用”消毒剂的主意，感觉都是兽用消毒剂没什么区别。实际上区别是“致命”的，“畜禽用”消毒剂(碘剂)不是不能把含量做高，而是不能把含量做高。它主要就是给“鸡舍”“猪舍”做常规消毒的，不涉及内服。但是水产碘制剂消毒往往是用于预防和治疗的，因为水生动物生活在水中，给药有安全性要求，所以负责任的厂家会在含量上作出严格区分，有效碘的使用量占主要指标。
最后告诉大家碘制剂，在使用时的禁忌和其它一些常识性问题。
塘口施用碘制剂时候，应使用稳定性刚化玻璃仓或水泥船，严禁使用金属器皿盛装，所有碘剂打开后应尽快使用，避免挥发失效。在使用碘制剂产品时，应该选择晴天上午时给药，塘口，水深在50——80cm左右。一般情况下，在大闸蟹脱壳期时禁止使用，碘剂消毒的安全间隔期为25天以上(度日单位即温度×天数)，建议不要连续使用碘剂消毒，成本太高，而且对大闸蟹脱壳期有影响。
基础知识普及:
1、水产用碘制剂的发展历程
第一代碘制剂------聚维酮碘；第二代碘制剂------季铵盐碘，这两类碘制剂在水产养殖上逐渐被养殖户所淘汰，其具有消毒刺激性大，挥发快、持续作用时间短，抗有机物、抗硬水能力差等缺点。而第三代碘制剂------以三碘氧化物为主要成分的最新一代碘伏，它完全克服了第一代和第二代碘制剂的不利缺点，具有更加良好的消毒杀菌效果。
2、如何外观辨别优良碘剂产品？
A、看产品颜色。
将碘稀释后，碘的溶液呈黄褐色（或黄色）。把溶液滴在布上几滴，若不能够用清水洗掉，则为色素勾兑的颜色。
B、检测产品的泡沫生成过程。
使劲摇晃容器，产生丰富而细腻的泡沫，泡沫颜色一致，静止一会，泡沫能够消失。若泡沫消失比较慢并且过一会泡沫颜色不一致，一般是加了起泡剂的。
C、观察产品的粘稠度。
浓度较高的碘制剂看上去较粘稠，且流动性比较好，虽也能挂壁，但放置一段时间后，容器壁是清亮而干净的。
3、碘剂载体的成份选择决定其产品的有效价值。
我们在选择有效碘剂时，除了对有效碘制剂的成份做出正确的选择外，了解对于其载体的选择也至关重要。常见载体种类有：硫酸、盐酸、磷酸。这三种载体的原料成本相差甚大，磷酸属于中强酸最贵但刺激性最小，而硫酸和盐酸属于强酸，腐蚀性和刺激性太强，对大闸蟹养殖动物的损伤和应激反应过大。
将碘制剂稀释后测量其溶液的PH值，若PH值过低，则为强酸载体，不宜选择。
4、碘剂产品的稳定性和给药应保证底层消毒的明确性认识。
A、在30℃的温度下，分别将对比的两滴碘制剂放在滚烫的石头上，观察其挥发的速度，先挥发掉的碘制剂为挥发快，稳定性差，消毒的作用时间短，不易选择。
B、取两滴碘制剂滴到盛满池水的矿泉水瓶中，碘制剂先沉入底部（浓度高，碘制剂含量高），然后慢慢向上扩散，颜色逐渐加深，直至整个扩散到整个瓶子后颜色持久不变。若碘制剂从上往下扩散，且颜色慢慢消失，则说明该碘制剂浓度低，挥发性快，稳定性差，消毒作用时间短，抗有机质差，不易选择。
特别致谢：
本文参考了国家药典文献以及有关药理专业人士的论述，在其一并致谢！祝大家都能好好学习，天天省钱！
公众账号：养蟹者说
相关知识
黄鳝养殖户如何正确辨别鳝鱼苗种
一、注意下苗气候
1、连续5天以上晴好天气
2、风向为南风，
3、水温高于24摄氏度
4、水草覆盖网箱60%以上面积，根部厚度大于15cm
5、晚上睡觉可以不用盖被子，低温24摄氏度以上
二、苗种鉴别
1、品种（体色、纹路）黄色大斑、小斑鳝鱼，纹路要清晰；
2、规格：20~40尾/斤为易苗种大小整齐；
3、无病：
（1）外表：皮肤无损伤、无畸形残缺，发红、发白等情况，肛门内凹；
（2）倒悬鳝鱼，口或腮部无出血症状者（有则多位感冒鳝鱼，不宜下箱）；
（3）手握粘液无明显过多（粘手）或过少（干涩）现象。
（4）正值生殖季节时腹部鲜艳、发黄、饱满。
4、活力：
（1）手伸到装鳝鱼的箱中，伸直手缓慢攥拳，可抓到5条以上为差苗，1条到4条可将就，抓不到最好；
（2）用手或脚碰苗种箱，如果大量鳝鱼苗搭拱或者像开花一样，那就可以判断为优质苗。
（3）在框/箱里活动正常，无频繁打转、不动、升头，甚至直接仰肚躺在水面的苗种。
5、当天苗（避免长期储存或反箱苗）
（1）手捏:正常情况手捏腹部较软，无坚硬不适感，1-2天内进过食、冰冻者有此类现象；
（2）看装鳝鱼的箱/框的水浑的程度，一般水较浑者为当天苗；
（3）用手抓鳝鱼苗种，较软无僵硬感的苗种多为当天苗；
（4）如果装苗的框/箱表面有一层泡泡，打捞后很快还会出现泡子，此种情况多为两三天以上的苗子，不易选购。
三、苗种处理
1、运输：运输时间尽量短，运输过程中不要换水；
2、泡苗：尽量以提高免疫力、补充能量、修复黏膜的产品泡苗，避免使用消毒剂泡苗；
3、下箱：预防黄鳝下网应激感冒，下箱后3、4全体消毒；
4、非本地苗尽量第3天或更长时间开始驯食。
四、进苗建议
1、养殖以本地苗最好，依次是河南苗种、安徽苗种、其他地方苗种；
2、尽量和有丰富经验的养殖户陪同进苗；
3、到比较小的地方进苗种；
4、至少提前2到3天到达进苗地点，查看进苗过程；
5、尽量买早上8、9点钟以前的苗种，这时一般外来苗还没有运过来，大都当地苗种；
6、找熟人，关系可靠、有经验的帮买苗。
五、各地苗种判别
1、江苏苗种：规格大，尾巴长而粗的为好苗；
2、潞安苗种：体色较黄，尾巴扁、长、尖的为好苗；
3、天坛苗种：全身带点红色；
4、合肥、树县：苗小，多数为差苗；
5、固始县、息县：带点红色、子长、大花纹。
一文道尽河蟹养殖的那些事
1月份管理方法：整修池塘堤埂，于1月1日生石灰化水全池泼洒消毒，用量为75千克/亩。1月14日种植伊乐藻，滩面栽插密度为1株/米2。深水区栽插密度为5株/米2。1月30日给伊乐藻施复合肥，促使伊乐藻生长。
2月份管理方法：2月1日投放鲢鳙鱼种，使用高锰酸钾药浴5分钟，鲢鱼规格15厘米，鳙鱼规格8厘米，投放鲢鱼1.04尾/亩、鳙鱼1.04尾/亩。2月10日施肥培水，发酵鸡粪100千克/亩，肥水素5千克/亩。2月23日投放幼蟹，幼蟹用“苗复康”药浴5分钟，幼蟹为本地配套培育，规格140只/千克，平均投放密度为758.33只/亩。
3月份管理方法：3月20xx河蟹文化的传播，中秋节和国庆节品蟹逐渐成为一种时尚和流行，城市中产阶层形成在中秋节和国庆节期间消费河蟹的习惯，集中消费拉动河蟹价格短期的上涨，对冲了因经济下滑对商品蟹价格的影响；加上长江流域河蟹养殖技术的原因，大批量河蟹上市多在11月份以后，就造成了该期间消费量大，而供应量小的局面，往往也是商品蟹价格的高点。根据时间序列采取河蟹池塘水温、pH、溶解氧、水草、水质调节、饲料多品种投喂等综合措施，使商品蟹在中秋节和国庆节达到较好的肥满度，蟹黄蟹膏充盈，养成高品质商品蟹在此期间上市供应市场，既满足中产阶层消费的需求，又实现较高的经济效益。在商品蟹单产不高的情况下，取得较高的经济效益，实现河蟹池塘生态的良性循环。
安徽省水产技术推广总站奚业文
规格小、质量差，今年河蟹养殖户怎么清塘？
天气越来越冷，19年的养蟹季也将要结束。一年的结束意味着又一年的开始，如何利用养蟹间期打好池塘的基础是许多养殖户们最关心的问题。我们收集了近期到店咨询清塘细节的几个代表性问题，供大家参考。
1、今年塘里没草水浓，怎样清塘才能有利于保草？
答：水草的主要功能是净化水质，也可以通俗地理解为“吸收肥料”。没草、水浓的池塘所产生的“料”是没有办法通过代谢循环流出塘外的。一年的养殖过程积累的大量有机质（残饵粪便）全部留在池底，尤其是那些暂养时间长、密度高、投喂大的池塘。怎么办？清淤+晒塘，沟中保留少量（10cm以内即可）的淤泥，尽可能的多晒塘（坂田可翻耕一下，曝晒15天以上）。让土壤充分与空气接触，氧化还原性有机质，让紫外线来消灭土壤深处的细菌。切记！充分的曝晒远比任何产品效果都要好。
2、用敌杀死、敌百虫可以预防抖抖病么？
答：敌杀死（溴氰菊酯）、敌百虫（有机磷杀虫剂）都属于杀虫类农药，其毒性强、药残久，列属致癌物清单中，解毒不彻底容易造成河蟹肝脏受损，影响早期蜕壳和后期品质，本地区越来越多的“水鳖子”也与药物残留有关。抖抖病的病原为“螺原体”，它属于一种细菌，清塘时通过消毒即可杀灭。而抖抖病的预防更关键是在养殖过程中通过合理的消毒、调水以及增强体质来达到防病的目的。
3、池塘这几年规格小、质量差，该怎么清塘？
答：近几年本地区多数塘口都出现了规格下降、水质难调、螃蟹品质下降的趋势，有成活率但没有质量，卖不上高价，大大影响了整体收益。其根本原因还是池塘老化、缺氧频繁造成的。塘口老化体现在土壤酸化、毒性（发黑、发臭）、营养不平衡利用率低、生态失衡（微生物菌群失调）等，所以彻底清淤+充分曝晒是打好基础的重要环节，适当使用生石灰改良土壤pH值，使用“清塘修复安”消毒，最后在放苗前为池塘补菌调节生态。
4、清塘用点什么产品好？
答：清塘产品主要分为消毒类（生石灰、氯制剂）、杀虫类（有机磷类、菊酯类等农药）、杀鱼杀藻（茶籽饼、硫酸铜）等等，不同类型有不同的功能，副作用、药残的时间也大不相同。由于河蟹生活在底层，套养品种也多（青虾、鳜鱼），还需要满足水草生长的需求，因此清塘用品的选择更需科学谨慎。不管今年养殖结果如何，我们都建议使用生石灰、氯制剂等调节土壤环境、无药残的产品来清塘。农药类、重金属、染料等毒性大、残留长的产品都需谨慎使用。
干货：河蟹养殖户用生石灰清塘的误区
大家都知道，生石灰是目前河蟹养殖中最好的清塘药物，功能最为全面。
它具有以下优点：
（1）可以同时杀灭致病细菌和敌害生物（呛死部分野杂鱼、蛙卵、蝌蚪、螺蚬、蚂蟥、水生昆虫等）；
（2）可以中和淤泥中的酸性，使底泥ph值呈偏碱性，有利于螃蟹及其饵料生物的生长（在后期可以明显改善螃蟹黑地板情况）；
（3）可以促使淤泥吸附的氮、磷、钾等营养物质释放（置换反应）出来，重新溶解进入水中，促进肥水（这就是有一些老塘用过生石灰后，水体明显变肥的原因）；
（4）生石灰遇水产生碳酸钙沉淀，碳酸钙可以使底泥的结构变的疏松，通气性变好，可以加快细菌对底泥中有机杂质的分解和矿化（变成氮、磷、钾等），净化底泥促进肥水；
（5）氧化性和碱性比较强，可以明显破坏掉敌杀死等清塘药物的分子结构，从而具备一定的解毒功能。
（6）可以同时提高水体碱度、硬度和ph值，在很大程度上保持了养殖期间水质的稳定性。对于某些天然生产力比较低的池塘，生石灰真是一个物美价廉的好选择！
而在实际使用过程中，因为生石灰化水泼比较累人，同时因为氧化性比较强对铁船有一定的腐蚀性，所以咱们临淮区域的养殖户虽然用生石灰，但大部分人都是将块灰直接扔进池塘中来使用。
其实这一点是一个误区：完全没有把生石灰应该具备的功效给发挥出来！
生石灰的真正用法：在放苗或种草前10—15天来使用（带水清塘的药性消失的时间为10-15天），必须集中在水泥船、大皮桶等容器内，先在容器内加部分水再加入石灰石。石灰遇水后会像锅里滚开的水一样，并且热烟四起。这时候趁热将融化的将水泼洒水中，才能起到良好的效果。
原因很简单：生石灰的化学特性——微溶于水！
懂了吗？生石灰的溶解性是很低的。如果想让生石灰发挥到它应有的效果，应该是让水体和底泥接触到更多的生石灰。如果只是块灰扔下去，它所能作用到的范围就是其落下的那一点，微溶于水的特性决定了它是不会向周围扩散多少的。因此，块灰扔下池塘，作用真的寥寥的。
如果您善于观察，应该就能发现“块灰扔下去”和“化水泼”的效果差异是非常大的。可以这样打一个不恰当的比方：30斤的生石灰化水泼的效果远远大于150斤的块灰扔进池塘。
关于罗非鱼那些事（一）：如何防寒防低温？
罗非鱼养殖防寒防低温的方法有哪些？
罗非鱼的生存温度是15--36℃，当水温降到15℃时罗非鱼开始不吃料，9--12℃开始出现死亡，如何保证罗非鱼能安全越冬，通常采取以下几种方法：
1.在池塘上风口池塘角落比较温暖的地方搭建局部温棚，加盖养殖薄膜等保温措施，这是罗非鱼越冬防寒最常见的一种做法。几年来，凡是搭建保温棚的池塘，罗非鱼都能安全越冬。
2.有条件的地方，可抽取地下水。也就是说，在塘头打井，抽取井水进行保温。
3.加深池水保温。一般当池塘表层水温降到8--10℃时，水温2米以上的池塘，底层水温相对保持在15--17℃以上。所以这种方法一般在寒潮到来前可取，水温在15℃以下时抽水会适得其反。
4.设置挡风墙。在池塘北边用编织袋设置挡风墙。这样寒潮来袭时，水温不致于明显下降。
5.大面积水产养殖区域可以采取使用水质与底质改良剂，泼洒增氧剂，改良水质与底质，为养殖生物正常生长提供适宜水域环境。
河蟹塘新开塘口你不知道的那些事
随着人们生活水平的不断提高，一些特种水产也渐渐走进了大众的餐桌，尤其是很火爆的河蟹。在常州河蟹套青虾最高亩效益可达两万多，在兴化河蟹精养亩效益最高可达一万左右。同时办随着养殖技术水平的不断提高，养殖河蟹效益的提高，河蟹价格持续上涨。许多朋友也发现了一条发家致富的途径——开塘养螃蟹，那么新开塘口要注意什么呢？
1、塘口的土质的选择
河蟹是底栖生活，运动方式是爬行动物，所以土壤的土质非常重要，一般选择沙壤土。黏土保肥能力好不易漏水，但透气性差，土壤与水体之间营养物质交换慢，如果后期底质不好，河蟹底板会变黑且细菌细菌易滋生。沙土底质不易滋生细菌，但保肥能力差水中颗粒物少，水体元素与元素之间相互交换慢。壤土适中，是比较良好的土质。
2、塘口池坡的设计
池塘池泼比约1：2～3，池塘面积在20xx，苏州蟹农张云荣养殖大闸蟹已经8年了，一共承包了78亩的养殖水域，因为高温天持续，大闸蟹的生长受阻。“最高温的时候，35度水温肯定有的，螃蟹就烫死了啊。”原本受天气影响，张云荣会有不小的损失，但今年苏州推出大闸蟹高温指数保险，保险费用由蟹农出资30%、政府出资70%。张云荣花8000元投保了70亩养殖水域，根据保险合同，获得了7.7万多元的理赔金。创新保险扶贫参与形式，从而增强养蟹户抵御风险的能力，让保险助力养蟹户走上致富路。
黑底板的螃蟹遭遇压价，养殖户该怎么办？
20xx的河蟹养殖历经风雨，可谓一路艰辛，终于熬到了上市之际，本该收获喜悦，却是到处谩骂，到处愤怒，是什么原因导致我们的螃蟹卖不上价格？是贩子压价？还是质量不过关？笔者通过走访，有许许多多的养殖户在养殖的过程中螃蟹的规格也很不错，口感也很好，仅仅是因为螃蟹底板发黑或者发黄却卖不上价钱，其实黑底板的螃蟹对于食用来讲并不会有任何影响，只不过是消费者不懂螃蟹，认为螃蟹黑底板不干净，不卫生才会导致螃蟹售卖不出去，或者压低价格，所以为了让我们的螃蟹更具有品质，更适合消费者，卖的上更好的价格我们要做到以下三点：
1、品相好：品相好即为外观看上去要符合：“青背、白肚、金爪、黄毛”；
2、分量足：分量足要尽量够到规格，因为规格越大价钱越高；
3、口感佳：大闸蟹口感要鲜甜，膏肥肉满，应避免空壳蟹和糙蟹。
那么如何才能达到以上的要点呢？
1、首先我们要确保外观，螃蟹体表干净整洁，减少黑底板与锈底板的螃蟹，那么要做到这一点，池塘改底是必不可少的，那么如果螃蟹已经出现黑底板我们应该使用底居速解安或者卫底，10天内连续使用2~3次，可缓解螃蟹黑底板情况，池塘中如果螃蟹没有黑底板也可以使用1~2次进行预防和控制。
2、现在还有许多塘口螃蟹还没有上市，有些分量不足的我们可以投喂冰鱼，这样可以增加螃蟹长肉的速度，另外在投喂冰鱼的时候可能会引发肠炎，影响螃蟹食欲，导致吃食量下降，这个时候我们需要在投喂冰鱼的时候拌入CB-活力素或者丁克，预防肠炎，增加螃蟹的消化利用率，从而使得螃蟹更快的长肉，增加分量达到规格。
3、膏和黄这块建议后期在冰鱼中添加玉米，添加玉米可以使得螃蟹的黄变的色泽更加诱人，口感更佳，但是玉米属于粗粮，消化玉米的时候对于螃蟹的肝脏负担比较重，所以玉米在投喂之前先使用CB活力素+肝舒康提前一天进行浸泡，让螃蟹更好的消化，从而提升螃蟹口感。
总结
市场是我们难以把控的，但是我们要做的就是让我们的产出更好的兑换成金钱，建议大家在卖蟹的同时也要控制好池塘环境，保证螃蟹品质最佳。
螃蟹养殖户如何辨别蟹苗优劣及下塘的准备工作
一、关于蟹苗认识的从以下几点鉴别苗种是否优质经验
1．从表面看色泽：正常的优质的蟹苗，(非高盐水质育苗0.5%)颜色呈青灰色，有光泽，体表光洁没有污物，腹部白皙，附肢甲壳完整，没有被挑过剩下大量劣质的蟹苗体色深浅不一，甲壳上有许多污物，体色发黑，而且个头不均匀
2．均匀度要求：优质苗种规格整齐，决定脱壳的同步性，可以有效河蟹在脱壳时候的互相残杀，提高蜕壳的成活率，幼苗扣蟹入大塘，的前2次蜕壳，损失率最大，基本在20xx的挑苗经验，劣质蟹苗主要有:
药害苗、蜕壳苗、花色苗、咸水苗、待售苗(贩子苗)、嫩苗和高温苗
1.什么叫药害苗?
人工育苗时反复使用土霉素等抗菌素药物，可造成蟹苗蜕壳变态为子蟹后，身体无法吸收钙质，甲壳无法变硬，常游至池边大批死亡。这种苗，就是靠药撑出的，如果你买到了，恭喜你，你是头奖
2.蜕壳苗
如果豆，扣蟹苗中已有部分蜕壳变态为一期子蟹(俗称老头早，或二龄老头)，不能购买，否则在运输后，蟹苗会大量死亡。(体质性差，晕氧后的最头疼问题)，有木有?，你碰上过十吗?
3.花色苗(俗叫杂花)
蟹苗体色有深有浅，个体有大有小。这种蟹苗，如果是天然苗，可能混杂了其它种类的蟹苗，这种情况常见于天然苗中。如果是人工繁殖苗，是蟹苗发育不整齐，在蜕壳时极易自相残杀。
(这样的苗，如果进塘)，恭喜你，你的产量，是中国第一底)
4.海水苗(咸苗)
蟹苗淡化不彻底，苗体呈深黑色，如果将它们直接移入淡水中培育，无论是天然苗还是人工苗都会昏迷致死。
这样的苗，因水质不对应，适应性差异，造成后果，你知道。
5.待售苗(贩子收购后，出水时间长，又来回捣卖，无法查明出处)
还有一些育苗人因蟹苗育成后没能及时找到买主，只能在较低温度的育苗池中保苗。保苗时间过长，大量细菌原生动物进入蟹体内，这种蟹苗一旦进入较高温度的培育池中，会很快蜕壳，大部分外壳虽蜕下但旧鳃丝不能完全蜕下，子蟹在水中无法呼吸氧气而上岸，直至干死，
你一旦发现，网袋装好的现苗，暂养于内室，大棚苗，千万不能贪小便宜，有侥幸心理。否则，你会，呵呵了!
6.嫩苗(就是俗称的，娇气苗，难服侍)
蟹苗体呈半透明状，头胸甲中部具黑线。这种蟹苗日龄低，甲壳软，经不起操作和运输。(伤亡损害太大)
7.高温苗(俗话说:热苗)
在人工育苗时，有的为了缩短育苗周期，降低成本，用升高水温来加速蟹苗变态发育。升温育成的蟹苗，对低温适应能力差，到子蟹培育阶段成活率低。(二十八天熟)
当然，除了以上的这些常见的劣质蟹苗外还有很多区分的办法，这就需要已经成为蟹农的你，依靠自己的养殖经验去进行辨别了。
我该说的已经说了，不该说的也说了。
三、苗入塘的准备：如何减少放苗过程中的损伤，提高放苗的成活率。减少因苗塘水质与放养水质之间环境变量，是关键。
第一步：大塘解毒。在放苗前向池塘泼洒果酸类解毒产品，解除水体中药物残留重金属和藻毒素等有害物质，避免放苗后由于中毒导致河蟹的大量死亡。
第二步：验底。河蟹是底层生物，底质的好坏决定河蟹的健康与否，如何验底，首先取塘底的淤泥，放入桶里然后用开水泡过夜，水与泥的比例是4:1，充分的搅拌混合，让淤泥中的物质释放到水里，第二天取上清液，测试Ph氨氮亚硝酸盐的指标是否正常，如果这些指标都是正常的，说明水质是合格的，可以安心的放苗，
第三步：捕苗。建议在试苗捕苗时候多下地笼，缩短提苗的时间，减少提苗的损伤。挑苗，尽量挑同一大小规格苗(春苗60头，冬苗70头左右)
第四步：抗应激。蟹苗经过长途运输进入水体，会产生应激损伤，严重的时候出现掉苗，放苗前泼洒微生态制剂，调节水质，让水质更稳定，适合河蟹的生长，并且泼洒抗应激的药物，主要是维生素C，提高蟹苗的抗应激的能力，(下塘前做好维生素C浸苗工作)
尽量缩短苗种运输时间，小袋化装苗，下塘苗，选择自主爬下的原则，卧船板，不太动的苗，一律不下塘。