秋田犬和柴犬有什么区别。
鱼是人类最常食用也最受欢迎的生鲜，可以炖汤、煎炸、红烧等等。鱼的品类也非常多，大家知道有种鱼叫鲶鱼，而和它同音的又有种叫鲇鱼，那么，鲇鱼和鲶鱼是不是同一种鱼呢？它们之间有什么区别呢？具体来了解一下：
鲇鱼和鲶鱼有什么区别
鲇鱼即鲶鱼，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须，上背较黑，腹面白色尾圆而短，不分叉，背鳍小，臀鳍与尾鳍相连。生活在河湖池沼等处，白昼潜伏水底泥中，夜晚出来活动，吃小鱼、贝类、蛙等。
鲶鱼的特征
此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须，上背较黑，腹面白色尾圆而短，不分叉，背鳍小，臀鳍与尾鳍相连。生活在河湖池沼等处，白昼潜伏水底泥中，夜晚出来活动，吃小鱼、贝类、蛙等。
鲶鱼的生活习性
鲶鱼生活在江河、湖泊、水库的中下层，多栖息在水草丛生、水流缓慢的底层。白天多隐蔽，晚间则十分活跃，习惯于游至浅水处觅食。秋后潜居于深水或污泥中越冬。为肉食性底栖鱼类，经常伏身于水草丛生的水底，等候小鱼接近时张口吞食，也食虾类和水生昆虫。在很脏的水里生存的更好，长的很快。
鲇鱼是亚马逊地区最常见的鱼类之一。它经常招待比它小很多的鱼。这是寄生鲇——寄生在鱼鳃里面。在这里，鲇鱼无处躲藏——从它的鳃里冒出一股含有尿素和氨的水流就是它留下的气味。寄生鲇只是绕着圈地游弋，直到它感受到这种气味。鱼游得越来越近，信号也越来越强烈。它无声无息地滑了进去。头部钩刺钩住了鱼，以保证它从鱼鳃里吸血时的安全。
鲶鱼的中医理论及食疗作用
中医认为，鲶鱼性温、味甘，归胃、膀胱经；具有补气、滋阴、催乳、开胃、利小便之功效。
《食经》：“主虚损不足，令人皮肤肥美。”
南北朝·陶弘景：”鲇鱼肉不可合鹿肉食，令人筋甲缩。”宋·苏颂：“鲇鱼肉不可合牛肝食，令人患风，噎涎，不可合野猪肉食，令人吐泻。”
《本草纲目》：“鲇鱼反荆芥。”
《随息居饮食谱》：“鲇鱼，甘温，微毒。痔血、肛痛，不宜多食。余病悉忌。”
鲶鱼的营养分析和功效
鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
功效：鲇鱼含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲇鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。适合人群：适合一般人食用；尤其以老、幼、妇女产后及消化功能不佳的人最为适用；同时适用于男性壮阳。适用量：每次150～200克。
鲇鱼和鲶鱼有什么区别？
生物学科属不同
1、鲶鱼：鲶鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、辐鳍鱼纲、鲶形目、鲶科、鲶属、鲶鱼种鱼类。
2、鲢鱼：鲢鱼为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、辐鳍鱼纲、鲤形目、鲤亚目、鲤科、鲢亚科、鲢属、鲢种鱼类。
鲢鱼
生活习性的区别
1、鲶鱼：鲶鱼生活在中下层，属夜行性动物，为肉食性鱼类，捕食对象多为小型鱼类，以吞食为主，牙齿的作用主要是防止食物逃脱。
2、鲢鱼：鲢鱼属中上层鱼，属于典型的滤食性鱼类，靠腮的特殊结构滤取水中的浮游生物，终生以浮游生物为食，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物。
鲶鱼
外部特的区别
1、鲶鱼：鲶鱼的嘴边长有像猫的胡须一样的触须，起码在上颚上方有一对，有的嘴边还有一对，有的下颚还有一对，许多鲶鱼背上有脊骨，有胸鳍，脊骨上可能有毒腺，被刺中会感到疼痛和伤害，所有的鲶鱼都没有鱼鳞，它们的表皮赤裸，或者覆盖着骨质的盾片。
2、鲢鱼：鲢鱼体形侧扁，背部青灰色，两侧及腹部白色，头较大，眼睛位置很低，鳞片细小，腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门，胸鳍不超过腹鳍基部，各鳍色灰白。
鲢鱼
营养价值的区别
1、鲶鱼：鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效，营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用。
2、鲢鱼：鲢鱼味甘性温，有健脾补气、温中暖胃、散热的功效，能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。yz023.COM
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野生黑粉虫的幼虫和成虫白天大多隐藏在室内外的垃圾或粪堆里，只有夜间才爬到表面觅食。黑粉虫的成虫不善飞翔。但爬行迅速，一旦遇有动静就会马上钻到物体的深处。
黑粉虫属于杂食性昆虫，成虫体色为暗黑色，鞘翅上无金属光泽，触角末节长度小于宽度，第三节长度大于或等于第一二两节之和，幼虫呈长圆筒状。收集黑粉虫的时间可在每年的5～8月份。
黑粉虫在每年的4月下旬至9月上旬，平均温度为25℃时才能正常觅食繁殖，发育繁殖周期需要200天以上。幼虫大约需要90多天14次蜕皮才能化蛹，蛹经15天左右羽化成成虫。成虫期为90天左右，成虫约经15天左右开始繁殖，交配产卵，每只雌虫产卵约400粒左右，在适宜温湿度条件下，卵再经过15天孵化成幼虫。幼虫期较长，约需180天左右，黑粉虫为恒温动物，虫体温度比外界高10度，饲养时温度应控制在25℃～30℃之间，过高容易死亡，过低生长缓慢。
黑粉虫不耐干燥，喜欢生活在空气相对湿度为60%～70%之间。黑粉虫对各种食物的利用率有所不同，它以玉米和土面粉为主，且消化率较高，占70%以上，而对含粗纤维较多的麦麸、花生饼则消化率很低，占30%左右。
然而黑粉虫的增长效率并不与消化率成正比，增长率高低的原因主要取决于食物中蛋白质的含量。为了使黑粉虫增长率提高且成本低廉，以混合饲料最为理想。另外黑粉虫因不耐干燥，还应在其栖息场所投喂10～20厘米厚的菜叶、桑叶、槐叶、梧桐叶等。
竹鼠咬人吗？竹鼠跟老鼠有什么区别
竹鼠与老鼠是两种不同的动物，大家可千万别搞混淆了。老鼠大家都知道，它是粮食的小偷，听到人声撒腿就跑。与老鼠有一字之差的竹鼠大家熟悉吗？竹鼠跟老鼠是不是一样不咬人呢？竹鼠跟老鼠有什么区别？具体来了解一下：
竹鼠的介绍
竹鼠，又称竹馏、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠、芭茅鼠等，啮齿目竹鼠科的通称，是属竹鼠科、竹鼠属的一种动物。以竹子、芒草、植物茎秆等为食。因吃竹而得名。此为野生物种十分珍贵，全世界共计有3属6种：非洲竹鼠属2种东非的特有种、竹鼠属3种、小竹鼠属1种亚洲特有，见于中国中南部，如湖南省郴州地区，在中国有1属3种。栖息于非洲东部和亚洲南部的热带与亚热带森林、灌丛和竹林中。它体大肉多，味道鲜美，营养丰富，毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值和药用价值。在中国已被大规模养殖，已成为具有经济效益的养殖产业之一。花白竹鼠、大竹鼠、中华竹鼠、小竹鼠都是国家“三有保护动物”，私自捕捉违法。
竹鼠的药用价值
竹鼠具有很高的药用价值。现代医学证明，竹鼠肉具有促进人体白血球和毛发生长，增强肝功能和防止血管硬化等功效，对抗衰老、延缓青春期有良好效果，是天然美容和强身佳品。竹鼠的胆、肝、心、脑、睾丸、肾均可入药。中华竹鼠的油可治烫伤、烧伤等病。
竹鼠咬人吗？
竹鼠是会咬人的，从小抚摩养大的一般不咬人，但母鼠哺育期为了保护幼鼠也会咬人的，必须戴手套操作，可以避免百分之80被咬的几率，咬到也不会太严重。
竹鼠咬了有毒吗？
第一次养竹鼠，以前都没有被竹鼠咬伤过，今天喂竹鼠的时候，被竹鼠咬了，而且口子很大，流了很多血，非常担心，请问有毒吗？对于这个问题，有没有毒作为养殖竹鼠的我们来说，没有东西来监测到底有毒没毒，只知道被竹鼠咬过的竹鼠养殖人非常多，而他们也都还健在，没出现过因被竹鼠咬伤后，中毒的。
作为初养竹鼠的人来说，对于被竹鼠咬伤，这个心理障碍确实是有的，但是当你经历过的次数多了，就不会大惊小怪了。
按现实中，大部分养殖户来说，对于他们被竹鼠咬了，都没去医院里面做任何处理，而是自己用给竹鼠消炎的进行处理，比如：酒精消毒，消炎药，创口贴等等就利用生活中的一些药就治疗好的，个把星期伤口就愈合了。当然了，如果被竹鼠咬伤的口子非常大的话，你就去医院里面缝针吧。
当然你可能还会说，我要是被野生竹鼠咬了呢，有毒吗？还是那句话，竹鼠先生我们小老百姓不知道被竹鼠咬是否有毒，只是被咬了，大部分都是挤出一点血，然后上酒精消毒，在然后贴上个创口贴，等一个星期左右。
无论是野生的还是家养的，被咬的养殖者来说真的太多了，他们的处理方式都大同小异，对于有毒无毒来讲都不重要了，因为经历的次数多了，处理方式都是那样。
竹鼠跟老鼠有什么区别
根据《中国动物志》中啮齿动物分类，竹鼠和老鼠的主要区别在以下几个方面：
一、种类：
1、在我国，有鼠类约170多种，我国南方主要鼠种有32种，老鼠有家栖和野栖两类。广东地区常见的家栖鼠主要有褐家鼠、黄胸鼠和小家鼠三种；野鼠主要是黄毛鼠，又称罗赛鼠、田鼠。
2、竹鼠在全世界共计有3属6种：非洲竹鼠属2种（东非的特有种）、竹鼠属3种、小竹鼠属1种（亚洲特有，见于中国南部），在中国有1属3种。竹鼠栖息于非洲东部和亚洲南部的热带与亚热带森林、灌丛和竹林中。
二、形态：
1、老鼠：
（1）大家鼠(褐家鼠)：毛色灰，喜欢在墙根、墙角打洞，一般体重300g左右，大的有900g重。
（2）小家鼠(小耗子)：毛色灰，个体较小，除墙根做窝外，经常与人作伴，重大约20—30g。
（3）还有屋顶鼠、大仓鼠、黄毛鼠等。
（4）黄胸鼠：体形比褐家鼠小，—般体重100-250克，尾长耳大，尾长超过体长。
2、竹鼠：
体鼹型，外形粗壮似鼢鼠。头部钝圆，吻较大，眼小，耳隐于毛被内。尾上均匀地被有长而细软稀毛，透视可见皮肤。前足较细小，爪亦短，但强壮适于挖掘。第2与第3指爪几近相等。
竹鼠头骨粗壮坚实，颧弓外扩，骨脊高起，肌肉发达；上门齿特别粗大，共有16颗牙齿。其中中华竹鼠体型粗壮，呈圆筒形。四肢短小，但粗壮而具爪，是运动器官和挖洞取食的工具。尾部短小，门齿粗大臼齿短小，具有啮齿目动物的特征。竹鼠成体长约30～40厘米，个别种类，如大竹鼠的体长可达45厘米，体重2～4公斤；趾强爪尖；全身披长毛，但尾无毛或短而稀，较鼢鼠长；体色随年龄而不同，从深色到浅色，幼体的毛色比成体的毛色深。周身均为深灰黑色。成体身体背部毛色为棕灰色并长有百尖针毛，吻部及两侧的毛色略淡，身体的腹部毛被较为稀疏，色白而暗其间也杂有闪亮的细毛，透过毛被可看到粉红色的皮肤，个别个体的足背与尾部的毛色均为灰棕褐色。
三、生活习性：
1、除了人类以外，老鼠是哺乳类中繁殖最迅速且最成功的。以经常在人类生活地区活动的一种家鼠月鼠为例，每年可怀胎多达八次，每胎可诞幼鼠四至七只。除了消耗或污染食物外，老鼠性喜磨牙，故因老鼠咬而遭破坏的包装材料或建筑设备颇为可观，据统计美国有四分之一原因不明的火灾，可能是由老鼠咬损电线所引起。
老鼠极易适应人类的生活环境，因此成为主要之有害动物。老鼠常出没于下水道、厕所、厨房等处，在带菌处所与干净处所来回行动，经由鼠脚、体毛及胃携带物来传播病原菌。
2、竹鼠：
（1）母竹鼠护仔性强，常把仔藏于腹下，能自动哺乳；无饮水习性。多从饲料中摄入，但夏季也要供水，补充饲料中之不足；
（2）有互相残杀和残杀外侵之敌的习性。当公竹鼠进入带幼仔的母舍时，将幼仔咬死后，才与母竹鼠同居。对外侵入的家鼠、雏鸡、鸭及鹌鹑等惯于残杀，甚而致死。
（3）喜在阴暗、凉爽、干燥、洁净的地方生活；白天少食多睡，夜间吃食旺盛；
（4）其性喜暖，耐低温、不耐高温，喜躲于光线很弱的角落，生活温度为-8--35℃，最适温度为8-28℃。尤其怕阳光直射。当阳光直射，环境温度过高时，竹鼠就少吃，腹部朝上而睡，表现为非常躁动不安，有的在半小时内死亡。在温度过低时，头腹紧缩，爬动不安，发出“哇、哇、哇……”的鸣叫声。
（5）耐低温、不耐高温，尤其怕阳光直射。当阳光直射，环境温度过高时，竹鼠就少吃，腹部朝上而睡，表现为非常躁动不安，有的在半小时内死亡。在温度过低时，头腹紧缩，爬动不安，发出“哇、哇、哇……”的鸣叫声。
钓鲶鱼用什么饵料？钓鲶鱼的饵料配方有哪些？
鲶鱼喜欢的饵料有很多种，它喜欢吃活食，但在诸多的饵料中，它偏爱黑蚯蚓、青虫、青蛙、小鱼和禽畜肉。钓饵春季和夏初宜用粗壮的青绿色或紫红色蚯蚓或小鱼；盛夏至深秋用青虫和青蛙。在不同情况的水域、垂钓对象鱼、季节等等配制的饵料也是不一样的。那么钓鲶鱼用什么饵料？钓鲶鱼的饵料配方有哪些？下面具体来了解一下：
1、可用家禽内脏（鸡、鸭、鹅的肺、肠、肚），或羊骨煮熟剁碎，装人纱布口袋中，用绳捆扎，投入钓点打活动窝子（随时可以挪动）
2、可用60％的米饭或馒头、窝头，加40％剁碎的鱼头或鱼骨，鸡、鸭骨做成合饵，捏团投入钓点诱鱼。
其他配方
配方一
少许白糖，搅匀后用开水烫熟，但用水不可过多，烫熟一半即可;然后加入少量面粉进行粘合，反复揉搓至用手攥成团即可。如果用于手竿垂钓可稍放粘些;但海竿串钩垂钩可稍放软些;但海竿抛投时要做到饵料不散，并在水中浸泡20分钟不落。
配方二(诱饵)
主料：大米，玉米面，菜籽饼
先分别将大米，玉米面，菜籽饼炒香，趁热倒入适量香油拌匀略炒片刻，装瓶后用曲酒浸泡。曲酒度数越高，浸泡时间越长，泡制好后气味越刺鼻越好。
配方三
主料：麦粒
将小麦粒直接浸泡在水中三至四天即成。
配方四
主料：新鲜嫩玉米棒
先将玉米棒上锅蒸熟，然后剥下玉米粒，放入绞肉机中绞成糊状取出装入盆内，再向盆中加入适量面粉搅拌均匀待其吸水膨化充分后，即可搓揉成团上钩垂钓。
配方五
主料：玉米面;羊油;先把玉米面上笼蒸熟，然后趁热加入适量炼好的羊油反复搓揉即成。该饵在水中膻味浓，扩散面广，对鲫鱼有特殊的引诱力。
配方六
将碾碎的豆饼粉、菜籽饼粉上锅炒香后，趁热加上啤酒或少许白酒，放到塑料袋内密封发酵待用。然后取过筛后的细豆饼粉、菜籽饼粉加水和湿后，上锅蒸20分钟。蒸熟后的饵料散发出一种好闻的粮食香味。使用时，另加入锦龙鲤鱼饵和少许面粉，揉和均匀后，做饺馅(即钓饵)。
配方七
选料：用玉米粒。选用即将成熟的含浆嫩玉米，黄色马牙粒最佳。
配制饵液：用高度曲酒泡制。(1)在酒中加入适量麝香、蜂蜜。(2)也可用丁香、山萘、阿魏等中草药和蜂蜜。
制作：将嫩玉米放至锅中，加水煮至八分熟，捞出晾干，用锋利的刀片沿玉米粒根部切下，将切下的玉米粒放入事先准备好的罐头瓶中，倒入配制好的饵液。注意饵液要将玉米粒浸没。密封，冰箱中保存，三个月以上。用此法制成的香甜钓饵，既保留了玉米原有的清香，又增加了甜味，对鲤、草可说是一种不可抗拒的诱惑。还有一种快速制饵法，即在曲酒中加入适量的玉米香精、蜂蜜，再将煮好的玉米粒放入。密封，冰箱中保存一星期即可用于垂钓。
配方八
撒窝用饵准备若干干玉米、豆饼块、酒糟等，我们称之为干料。垂钓诱饵有玉米面、鸡饲料、豆粕儿和白面(粘合剂)等。还有一种添加剂，我们称之为“药引子”的，就是将嫩玉朱磨成玉米浆，放入冰箱冷冻层中备用。
配方九
全荤诱饵。可用鸡、鸭、兔肠或熟羊骨、兔肾、羊油脂等剁成碎丁，再用纱布袋包扎好后投入窝点;也可结上一根渔线在袋口，做成活动窝。此外，也可用上述材料拌合菜籽饼，糠饼等混合使用，效果同样很好。此诱饵对鲫鱼、鲤鱼和凶猛性鱼类的白鱼、鲶鱼效果良好。
配方十
药酒浸碎米诱饵。备料分别为高度曲酒500克，丁香、茴香、山萘各10克，碎大米2000克。
第一步是用曲酒浸泡中药，时间至少要一周以上，一般浸泡时间越长，药酒味越重。
第二步是用药酒浸碎米，再倒入药酒，以刚淹住碎米为准，一般在三天后即可使用了。注意在撒窝时，小水面应用窝桶投放，定点定位，宜少量投喂，适时续窝。大水面应做重窝，可考虑加入饼类物质混合使用，一次做窝，不需补窝(以钓一天为例)。另外，在投饵前还可拌合适量锦龙鱼饵或红糖，其诱鱼效果会更好一些。此诱饵主要以诱聚鲫鱼为主。
配方十一
饼类诱饵。糠饼，菜籽饼是本地区比较常见的材料，也是广大钓友普遍使用的诱饵。在使用与配制的方法上可谓五花八门，宜与鱼骨粉、虾粉、蜜糖或锦龙鱼饵等腥、香物质做添和剂混合使用。垂钓时，用垂钓水域之水，拌湿，捏成团即可投放，效果良好。此诱饵对鲫、鳊有特效，鲤鱼次之。
配方十二(钓鲫荤素饵)
素饵炒香蚕豆粉，黄豆粉，豆饼，菜籽饼，花生，芝麻粉，大米粉，玉米粉，米饭，馒头屑，面饼屑。
串钩钓鲶鱼饵料
红虫粉5％-15％、白鱼粉8％-16％、青虾粉4％-12％、羊肠粉6％-10％、膨散剂粉2％-4％、蚕蛹粉2％-4％、鱼用亢奋剂粉3％-9％、促饿剂粉2％-6％、强力粘合剂粉2％-4％、强力拉丝粉2％-6％、雾化粉3％-5％、膨化粉3％-5％、动物蛋白粉6％-18％、小麦蛋白粉18％-20％，所述的百分比为重量百分比；按比例取上述粉剂全部组合到一起，放入搅拌机中搅拌120分钟，取出后放入烘干机中，控制烘干机的温度在55℃-65℃之间，烘制时间为1-2小时，控制被烘干物质的干燥度为70％-80％，取出凉后再次放入搅拌机中搅拌120分钟，取出后放入膨化机中膨化，控制膨化机的温度在80℃-90℃之间，膨化时间为1小时，控制被膨化物质的干燥度为85％-95％，取出后待凉即可包装。
钓鲶鱼的饵料配方有哪些
(一)诱饵
1、将家禽的内脏穿钩作钓饵。
2、各种饼块(榨过油的干饼块)投到钓点。随投随钓。
3、用小鱼作钓饵，如麦穗鱼、鲞鲦鱼、泥鳅、小鲐条鱼。
4、将剖鱼的鱼肠、鱼鳃、鱼头，以及虾壳等捣烂，投到钓点作诱饵。
5、猪肉丁、牛肉丁、羊肉丁均可作钓饵。
(二)钓饵
1、用小河虾作钓饵。
2、红蚯蚓山柰、黑蚯蚓山柰均可作钓饵。
3、用50%面粉、30%豆粉、20%鱼粉，三种粉混合，加水调拌作面团饵。
4、用面粉(或豆粉)加阿魏水调拌制作面团饵。
5、将鸡、鸭的肠子、肝等杂碎抛到钓点。最好是提前一两天投放。骨头渣也行。鲇鱼闻到腥臭味后会游过来不走。
6、小昆虫挂钩。如蚂蚱、螳螂、蝼蛄、蜻蜓、树虫、青虫、飞蛾等均可用来钓鲇鱼。注意的是：最好用活的，不用死的。
7、水蛭(蚂蟥)是钓鲇鱼的最佳钓饵。由于水蛭不易捉取，现介绍一个捉水蛭的办法。用一个小竹篓，里面放人带血水的鸡肠、鸡肝、肉骨头，然后将竹篓放入水中。水蛭是专门喝血的，闻到血腥味会纷纷爬过来，钻人竹篓中。放一次竹篓会捉到很多水蛭、穿钩的方法是，钩尖从水蛭的吸盘穿人，从脊背穿出，钩尖露出。
8、蚯蚓山柰饼粉饵。青蚯蚓山柰适量(占50%)、糠饼粉(占35%)、面粉(占15%)，先把糠饼粉、面粉混合，把青蚯蚓山柰剁碎，与粉状物混合，适当加点水能够捏成团即可。
鲶鱼不能和什么一起吃？
鲶鱼是一种淡水鱼，其价格便宜，营养却不低，而且它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的。鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩鲜美，一般人都适合吃。但是只要说食物都有它的食用禁忌，那么，鲶鱼不能和什么一起吃呢？具体来了解一下：
鲶鱼不能和什么一起吃
1、鲶鱼子有毒，必须经过较长时间的烧煮才可食用，否则会引起中毒，症状主要为腹痛和腹泻。
2、鲶鱼不能和牛肝同吃，会产生不良的生化反应，有害于人体。
3、鲶鱼不宜与鹿肉同吃，会影响营养素的吸收。
4、鲶鱼和牛肉一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。
鲶鱼的食用处理方法
在清洗鲶鱼时，一定要将鱼卵清除掉，因为鲶鱼卵有毒，不能食用。宰杀后放入沸水中烫一下，再用清水洗净，可去掉鲶鱼体表的黏液。在烹饪时先把鲶鱼至于凉水锅里烧开，放入些啤酒可去除鲶鱼的腥味，而且肉质更鲜嫩。
鲶鱼的功效
鲇鱼含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲇鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。
哪些人不能吃鲶鱼
鲶鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食。
鲶鱼的食用适合人群
一般人群均能食用。老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用；适宜体弱虚损，营养不良，乳汁不足，小便不利，水气浮肿者食用。
鲶鱼的禁忌人群
鲶鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食。
如何挑选鲶鱼
鲶鱼因种类不同，外形上有比较大的差异。一种是青灰色，一种是牙黄色，牙黄色的鲶鱼身上有花斑。尽量不要选黑色的鲶鱼，黑色的鲶鱼土腥味最重。鲶鱼的卵有毒，误食会导致呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难，情况严重的会造成瘫痪。
鲶鱼的储存方法
活鲶鱼直接放在水盆里即可，在水里滴上几滴油更好。如果是已死的，可以切段，用热水焯一下，再擦干表面水分，冷藏可保存数日，冷冻可保持更长时间。
鲶鱼的注意事项
此外，有的鲶鱼养在污水塘里，喂的是以动物性食物为主的饲料，这种鲶鱼的腥味不仅仅是泥腥味，还夹杂着腐腥味，光是近距离闻着都能感觉到浓腥味，只靠表面清洗是无法彻底洗去的。因此，如果不急着食用的话，买回来的活体鲶鱼可以先用清水养几天，不要喂食，每天换水两三次，这样一来可以大大减轻腥臭味，二来可以让鲶鱼消耗掉一部分自身的脂肪（这一类鲶鱼往往满肚肥油，连皮下都是一层脂肪），食用时不会那么油腻。
鲶鱼的食用禁忌
1、鲶鱼子有毒，必须经过较长时间的烧煮才可食用，否则会引起中毒，症状主要为腹痛和腹泻。
2、鲶鱼不能和牛肝同吃，会产生不良的生化反应，有害于人体。
3、鲶鱼不宜与鹿肉同吃，会影响营养素的吸收。
4、鲶鱼和牛肉一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。
飘香鲶鱼的做法
原料：鲶鱼一尾600克、豆芽50克、盐、料酒、姜汁、红椒圈、蚝油、海鲜酱油、味精、香油、鲜汤各适量。
做法：
1、将鲶鱼宰杀制净改成薄片、用盐、料酒腌制入味待用；
2、盐、红椒圈、姜汁、蚝油、海鲜酱油、味精、香油兑成味汁；
3、净锅下鲜汤烧沸调味下豆芽煮熟捞出放在盘中垫底，然后下鱼煮熟捞出摆放在盘子豆芽上，淋上味汁撒上葱花即可。
蒜烧鲶鱼的做法
原料：鲶鱼、大蒜、葱、姜、花椒、大料、酱油、郫县豆瓣、泡椒蓉。
做法：
1、鲶鱼洗净用清水冲净粘液然后切成大块，用盐、胡椒粉、料酒腌渍入味；姜切片、干辣椒剪成小段；
2、锅做热放入油，待油温升高放入鲶鱼块煎至金黄捞出；
3、锅内留油少许放入辣椒、姜、蒜、花椒、大料煸炒出香味；
4、下泡椒蓉、豆瓣炒香加入适量鲜汤调味烧沸后下鲶鱼烧至入味且汤汁浓稠时起锅装盘。
鸟类和飞禽有啥区别
鸟和飞禽只是概念大小上的区别。鸟是所有禽类的统称，飞禽只是禽类的一种，有别于不会飞的禽类。
什么叫鸟，鸟是飞禽的总称。鸟类最初是从爬行动物逐渐演化发展而来的高等脊椎动物，是惟一披着羽毛的动物，所以又称羽毛动物。鸟披羽有利于展翅飞翔.又有利于鸟体保暖。
飞禽飞鸟。战国楚宋玉《高唐赋》：状似走兽，或象飞禽。北魏酈道元《水经注？河水二》：飞禽奋翮于霄中者，无不坠于渊波矣。徐迟《黄山记》：各种走兽之外，又有各种飞禽。
在动物世界里，除了鸟儿、昆虫和蝙蝠是真正会性行的动物外.还有一些成群的飞鱼、飞乌贼、飞蛙、飞蜥、飞蛇、飞孤、飞鼠等。两栖动物、爬行动物和哺乳动钧也会飞行，那就是滑翔.但都没有羽毛.所以不是鸟类.而不会飞的几维、鸵鸟、鸸鹋、食火鸡、企鹅等.因为有羽而是鸟。再如龟鳌、蚂蚁等卵生无羽也不是鸟。特别是奇特的鸭嘴兽，有一张橡皮似的鸭嘴，又是哺乳动物家族中现存唯一的以卵生方式繁衍后代的成员。在分类学上.它们属单孔动物.虽然单孔目动物的生殖方式和鸟类一样，大小便和产卵都是同一条排泄道.但因其无羽.所以也不属于鸟类。
花鲢和白鲢有哪些区别？
花鲢和白鲢都是属于鲤鱼类，在餐桌上都很受欢迎。并且两种鱼的生活习性和体型都非常相似，很容易弄混淆，但是，只要仔细观察，还是有区别的。下面具体来了解一下：花鲢和白鲢有哪些区别？
花鲢和白鲢区别
1、从生活环境看，白鲢在水域的上层，以硅藻、绿藻等浮游植物为食。花鲢栖息在水域的中上层，以水蚤等浮游动物为食。
2、从鱼头的大小来看，花鲢鱼和白鲢鱼的鱼头都很大，但是花鲢鱼的头却更更大些，可占身体的1/2甚至更多，因此花鲢鱼又称“大头鱼”或“胖头鱼”。
3、从鱼身体的鱼鳞花色看，花鲢鱼身上是有淡黑色斑点的，而白鲢鱼是全白鳞,无黑色斑点，这点比较容易区分。
4、从肉质看，花鲢鱼肉质细腻，鱼头富含胶质蛋白，最适合做剁椒鱼头、蒜香鱼头、咖喱鱼唇、鱼头豆腐汤等。白鲢鱼肉质略微松散，而且鲜味不如花鲢鱼。白鲢鱼的小刺较多，不方便吃，花鲢鱼要好一些。
5、从钓鱼的方式看，钓白鲢40公分深，钓花鲢60公分深。钓白鲢填酸饵，钓花鲢填臭饵。因为它们都生活在上水层，所以钓白鲢和花鲢的钓法用的是浮钓法。它们的不同之处是鱼钩离水面的距离有点不同。
白鲢和花鲢的价格区别
白鲢：又叫白鲢子，鲢鱼，四大家鱼之一。价格比较便宜，一般2-3元。
花鲢：又叫鳙鱼，胖头鱼，四大家鱼之一。价格一般比白鲢贵，一般4-5元。
白鲢与花鲢的外型区分
1.看体色
白鲢侧线上下的体色无黑斑，而花鲢有黑斑。体色区分较为明显，但只能区分鲜活的白鲢和花鲢，如果死去几天后，或是做成美味后，就不容易分辨出来，这时要用一下方法区分。
2.看腹部
对于从体色中分辨不出的白鲢，花鲢可以从腹部一眼看出，白鲢腹部有棱，即，腹部的中央有一条很明显的折痕，而花鲢叫腹部平滑，无折痕。这种区分方法非常实用，能进一步确定白鲢和花鲢。
3.看比例
如果鱼做成了菜，上了餐桌，这时需要看头和身体的比例，白鲢头小身体大，花鲢头大身体小。具体来讲，白鲢身体（鳃盖到尾鳍基部）是头的3倍左右，而花鲢的身体是头的1~2倍，差距明显，容易做成美食后区分。
花鲢的营养价值
花鲢鱼属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类，每100克花鲢鱼中含蛋白质15.3克、脂肪0.9克。另外，花鲢鱼还含有维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。花鲢鱼对心血管系统有保护作用。富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，常吃能暖胃、祛眩晕、益智商、助记忆、延缓衰老、润泽皮肤。
鱼脑中含有一种人体所需花鲢鱼油，而鱼油中富含多不饱和脂肪酸，是一种人体必需的营养素，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，水分充足，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。
白鲢的营养价值
白鲢虽然肉质口感就没有花鲢那么好，可是营养价值却不比花鲢低。白鲢口味清淡，鲜香，比较适合喜欢口味清淡的人食用。白鲢味甘，性温。有健脾补气、温中暖胃、散热的功效，营养丰富的白鲢可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状，还具有暖胃、补气、泽肤、乌发、养颜等功效。
茄汁花鲢鱼的做法
原料：花鲢鱼约900克、葱、姜、料酒、酱油、胡椒粉、番茄酱、糖、醋、盐、清水、淀粉水、干淀粉
做法：
1、把食材洗干净，姜切片，葱切段。
2、花鲢鱼洗净头尾切开，由腹部划开鱼肉，将大骨剔除，鱼身用斜刀划刀口，拌入料酒和2片姜、2根葱腌10分钟。切鱼肉时，刀要斜，刀口要深。
3、将鱼尾拍上一层干淀粉，放入热油中炸上色捞出，放盘内。
糖醋白鲢鱼的做法
材料：白鲢鱼700g、油适量、盐适量、番茄沙司适量、白糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量、豌豆适量、淀粉适量
做法：
1、鱼去鳞宰好洗干净，擦干水份，不然好溅油。
2、把鱼切成段，葱姜蒜洗干净，葱切段，姜切片，蒜去皮拍碎。
3、讲番茄沙司放到碗中，加入白糖，基本上是一半一半。
4、调制一点水淀粉备用，开火，放锅里放足够炸鱼的油加热，油加热一段时间后把鱼放进去放炸至金黄出锅。
5、锅中放少许油放入葱姜蒜，加入番茄沙司，再加点水，水的多少根据鱼的量，要能浇过来，把豌豆放入。
6、开锅后加入盐调一下味，然后把水淀粉淋入，看到汁有了点浓度就行了，把汁浇到炸好的鱼身上，这样就完成了。
古代蜜和现代蜜有区别吗
古代蜂蜜与现代蜂蜜，名称虽同为蜂蜜，内在质量却大不相同。本来，蜂酿蜜自古有之，古今蜂蜜所含成分也未发生什么变化，问题是古今采收蜂蜜的方法不同，直接影响到蜂蜜的成分和医疗保健功效。数千年间，人类对神秘的蜜蜂王国知之甚少，苦于找不到理想的办法将蜂蜜从蜂巢中分离出来，只好将蜂巢割下来，然后压榨出其中的蜂蜜。蜂巢既是蜂群栖息、工作、生活和繁衍后代的场所，又是贮存蜂粮花粉、蜂蜜的地方。因此，这样压榨出来的蜂蜜，不仅含有幼虫尸体，还含有很多花粉以及蛹汁、王浆等，属于不纯净的蜂蜜，质地混浊黏稠，色、香、味欠佳，且产蜜量低。但由于这种蜂蜜都是由蜜蜂所逐渐的天然蜂巢压榨出来的原液，还含有花粉、幼虫及蛹汁、王浆等，因此理所当然地要比现代蜂蜜医疗效果好。这个论点曾由法国国立蜜蜂研究所的万邦博士所证实。
目前市场上出售的蜂蜜，即现代蜂蜜，它的上市应归功于一名叫蓝格尔特罗斯的美国人，他发明了活框式蜂箱。因此，人们可以自如的掌握和控制蜂群的全部运作，同时采用离心分蜜机，从蜂巢里分离出纯净的液体蜂蜜而丝毫不损坏蜂巢的完整性。如果要说这种纯净透明蜂蜜的效用，绝比不上古代的蜂蜜，是不无道理的。
草兔和獭兔的区别是什么？
草兔和獭兔都是兔科动物，只是品种不一样。那草兔和獭兔的区别是什么？
一、草兔和獭兔的区别是什么？
1.兔毛
獭兔又称雷克斯兔，是世界著名的大型短毛兔品种，一般毛发长度约15-18毫米，其最大的特征是身上的毛发。其毛发极为浓密且直立，摸起来富有弹性，而且有多种的毛色和斑纹，皮毛价值很高，在欧美国家多为肉兔。
草兔毛发短，体背面毛色变化大，由沙黄色至深褐色，通常带有黑色波纹。
2.形态
草兔颅骨眶上突前后凹刻均明显。鼻骨后端稍超过前颌骨后端，前端超出上门齿后缘垂直线。脑盒略比华南兔的宽。颧弧后端与前端约等宽或稍宽于前端。内鼻孔明显地宽于腭桥前后方向最窄处。听泡长约为颅长的13．8-14．2%。下颌骨后部上缘较华南兔的倾斜。髁突不如华南兔的发达。乳头3对。
青年獭兔兔趾爪短细而平直，富有光泽，隐藏于脚毛之中；白色兔趾爪基部呈粉红色、尖端呈白色，且红色多于白色。门齿洁白，短小而整齐。
3.毛色
草兔体背面毛色变化大，由沙黄色至深褐色，通常带有黑色波纹；也有的背毛呈肉桂色、浅驼色或灰驼色；体侧面近腹处为棕黄色；颈部浅土黄色；喉部呈暗土黄色或淡肉桂色；臀部通常较背部为淡，耳尖外侧黑色；尾背均有大条黑斑，其余部分纯白；体腹面除喉部外均为纯白色；足背面土黄色。
獭兔已有九十多种颜色，有海狸色、白色(包括特白色)、红色、兰色、青紫兰色等20多种色型。
巨蚺和蟒蛇的区别是什么？
在世界上的各个地方生活着各种各样的蛇类，其中巨蚺和蟒蛇是提醒巨大的蛇。那巨蚺和蟒蛇的区别是什么？它们以什么为食？
一、巨蚺和蟒蛇的区别是什么？
其一，巨蚺为卵胎生，蟒蛇为卵生；其二，巨蚺属于蚺科，而蟒蛇属于蟒科；其三，巨蚺怀胎九月一窝最少生18胎最多42胎，蟒蛇孕卵约121-140天，产卵时间为3小时左右，有时持续几天，产卵数8-103枚，卵被连续孵化55-61天就陆续破壳。
二、巨蚺和蟒蛇以什么为食？
1.巨蚺
蚺科的猎物包括哺乳动物和鸟类。它们也能够吞入比它们的直径大的猎物。蛇没有膀胱，尿和粪便都是通过肛门排出的。它们的胃液中含有高浓度的盐酸，它们能够在数日内把大的动物也消化掉，骨头也会被消化掉，只有牙、毛和爪会被排出。它们使用躯体结实的肌肉把猎物盘绕住，使得猎物的胸腔无法扩张，由此无法呼吸。猎物被完整地吞下。蚺科蛇类一般不是通过把猎物的骨头折断而导致猎物死亡的。
2.蟒蛇
捕食时常慢慢爬行接近猎物，迅速咬住后用身体缠绕致死，并压扁成长条形，然后分泌唾液，使食物润滑吞食。可吃10-15千克重的山羊、鹿、麂、猪等动物，常食鼠类、鸟类、爬行类及两栖类。蟒蛇食量较大，一次可吞食与体重相等重或超过体重的动物。该种消化力强，除猎获物的兽毛外，皆可消化，但饱食后可数月不食。
飞禽和鸟类的区别
鸟是所有禽类的统称，飞禽只是禽类的一种，有别于不会飞的禽类。鸟和飞禽只是概念大小上的区别。
什么叫鸟，鸟是飞禽的总称。鸟类最初是从爬行动物逐渐演化发展而来的高等脊椎动物，是惟一披着羽毛的动物，所以又称羽毛动物。鸟披羽有利于展翅飞翔.又有利于鸟体保暖。
飞禽飞鸟。战国楚宋玉《高唐赋》：状似走兽，或象飞禽。北魏酈道元《水经注？河水二》：飞禽奋翮于霄中者，无不坠于渊波矣。徐迟《黄山记》：各种走兽之外，又有各种飞禽。
在动物世界里，除了鸟儿、昆虫和蝙蝠是真正会性行的动物外.还有一些成群的飞鱼、飞乌贼、飞蛙、飞蜥、飞蛇、飞孤、飞鼠等。两栖动物、爬行动物和哺乳动钧也会飞行，那就是滑翔.但都没有羽毛.所以不是鸟类.而不会飞的几维、鸵鸟、鸸鹋、食火鸡、企鹅等.因为有羽而是鸟。再如龟鳌、蚂蚁等卵生无羽也不是鸟。特别是奇特的鸭嘴兽，有一张橡皮似的鸭嘴，又是哺乳动物家族中现存唯一的以卵生方式繁衍后代的成员。在分类学上.它们属单孔动物.虽然单孔目动物的生殖方式和鸟类一样，大小便和产卵都是同一条排泄道.但因其无羽.所以也不属于鸟类。