养麻羊。
微山麻鸭属小型蛋用麻鸭。体型较小。颈细长,前胸较小,后躯丰满,体躯似船形。羽毛颜色有红麻和青麻两种。母鸭毛色以红麻为多,颈羽及背部羽毛颜色相同,喙豆青色最多,黑灰色次之。公鸡红麻色最多,头颈乌绿色,发蓝色光泽。胫趾以桔红色为多,少数为桔黄色,爪黑色。初生重为42.3克,成年体重公鸭为2千克,母鸭为1.9千克。屠宰测定:成年公鸭半净膛为83.87%,全净膛为70.97%,母鸭半净膛为82.29%,全净膛为69.14%。150―180天开产,年产蛋180~200枚,蛋重平均为80克。蛋壳颜色分青绿色和白色两种,以青绿色为多。蛋形指数1.3~1.41。公母配种比例1:25~30,种蛋受精率可达95%。
分布地区
微山麻鸭产地(或分布):山东省南四湖地区,即南阳湖、独山湖、昭阳湖和微山湖。
主要特性
小型蛋用麻鸭。体型较小。颈细长,前胸较小,后躯丰满,体躯似船形。羽毛颜色有红麻和青麻两种。母微山湖麻鸭鸭毛色以红麻为多,颈羽及背部羽毛颜色相同,喙豆青色最多,黑灰色次之。公鸡红麻色最多,头颈乌绿色,发蓝色光泽。胫趾以桔红色为多,少数为桔黄色,爪黑色。初生重为42.3克,成年体重公鸭为2千克,母鸭为1.9千克。屠宰测定:成年公鸭半净膛为83.87%,全净膛为70.97%,母鸭半净膛为82.29%,全净膛为69.14%。150180天开产,年产蛋180~200枚,蛋重平均为80克。蛋壳颜色分青绿色和白色两种,以青绿色为多。蛋形指数1.3~1.41。公母配种比例1:25~30,种蛋受精率可达95%。
生产性能
微山麻鸭体型小,早熟,适应性强,产蛋多,蛋个大,质量高,遗传性能稳定,适宜放牧。凡有湖泊、河流、坑塘等有放牧条件者,均可饲养,效益较高。该品种可根据不同的经济用途,与其他蛋鸭杂交,如金定鸭,绍鸭、康贝尔鸭等,可获得产蛋量高、质量好、既能放养又能圈养的杂交鸭,现已初见成效,很有开发前景。
微山麻鸭的初生体重为48克左右,70日龄幼羽长齐,公鸭平均体重1.2公斤,母鸭体重1.1公斤,120日龄全部换成成年羽,公母鸭体重分别达到1.52公斤和1.61公斤。在正常的饲养条件下,微山麻鸭产蛋的开产期为140日龄左右,180日龄产蛋率达50%,当年春鸭可产蛋80~90枚,成年鸭一年可产蛋160~180枚,分春秋两季产蛋,在良好的饲养管理条件下,一年可产蛋180~200枚。在圈养条件下,年产蛋量可达220枚以上。
微山麻鸭产肉性能好,瘦肉率高,胸肌发达,肉质好,皮薄,皮下脂肪少。成鸭屠宰后半净膛率:公鸭84%~85%,母鸭78%~82%;全净膛率:公鸭64%~70%,母鸭60%~68%。用其加工成的五香扒鸭、荷香妙龄鸭、童子鸭等风味独特,已打入我国各地市场,并逐渐跻身于国际市场,产品供不应求。在正常的饲养管理条件下,微山麻鸭的性成熟期一般为140日龄左右/,早熟个体120日龄可开产,具有早熟、高产的性能。在自然条件下的公母比例为:1∶25~30,受精率为90%左右,微山麻鸭孵化率90%以上,健雏率90%以上,60日龄成活率95%以上。微山麻鸭最佳繁殖季节为3~8月份,种母鸭利用年限为2~3年,种公鸭为1年。
据114只青麻鸭和227只红麻鸭的体重测定,青麻鸭略重于红麻鸭,成年鸭平均体重:青麻公鸭1.91kg,母鸭1.94kg;红麻公鸭1.76kg、母鸭1.89kg。成年鸭平均蛋重80g,最大达96g,当年鸭蛋重55g左右,春蛋重大于秋蛋。蛋壳有绿、白两色,以绿壳为多。蛋形指数当年鸭为1.33,成年鸭为1.41。平均全净膛屠宰率:青麻鸭为63.4%,红麻鸭为70.6%,红麻鸭略高于青麻鸭。
发展前景
微山县依托百万亩水域优势,充分做好水文章,大力发展麻鸭养殖,并形成养殖、系列产品加工及销售一条龙。截止2007年夏,全县麻鸭等水禽养殖量已达2000万只,生产加工的鸭产品在占领国内市场的同时,出口日本、韩国、美国、欧盟等国家和地区,每年麻鸭养殖、加工等为全县年创利6亿多元。微山麻鸭真正走向国际市场。
相关知识
恩施麻鸭
品种名称恩施麻鸭
品种描述
产地与分布:又称利川麻鸭。属小型蛋用型品种。主要分布在湖北省西南山区的利川、来凤、宣恩、恩施、咸丰等地。
外貌特征:前躯较浅,背腰平直,体态清秀匀称,羽毛紧凑。公鸭头较粗短,额部略高,前躯微昂,胸腹较宽而扁平,羽毛细致紧密,脚短、蹼大,性欲旺盛,举动灵活。母鸭头小而清秀,额平,颈细长,前躯较窄,后躯丰满,腹部深广,脚短,蹼薄。成年公鸭头颈绿黑色,颈中部多数有一圈白毛,背部、腹部呈青褐色,每片羽毛的边缘有极细的白羽毛,远看像鱼鳞片状,肛门口上部的羽毛为黑色,尾部有2-4根卷羽上翘。成年母鸭颈羽与背羽的颜色相同,多为麻羽,故名。每片羽毛中央有一黑带,边缘为淡黄色者称红麻鸭,背部羽毛青色者称青麻鸭。趾黄色。
品种性能:
①生长速度与产肉性能 平均体重:30日龄m6克;60日龄275克;90日龄900克;120日龄1202克;150日龄1322克;180日龄1400克;成年公鸭1362克,母鸭1615克。羽毛生长速度较快,60-70日龄已全部长齐。4月龄公鸭平均半净膛屠宰率83.40%,母鸭78.85%;4月龄公鸭平均全净膛屠宰率73.52%,母鸭66.84%;成年公鸭平均半净膛屠宰率84.92%,母鸭84.34%;成年公鸭平均全净膛屠宰率76.99%,母鸭75.63%。
②产蛋性能与繁殖性能 母鸭平均开产日龄165天。平均年产蛋183枚,平均蛋重65克。平均蛋形指数1.38。蛋壳白色,少数青色。公鸭性成熟早于母鸭。公母鸭配种比例1:20。平均种蛋受精率80.85%,平均受精蛋孵化率84.47%。公鸭利用年限1-2年,母鸭3-4年。
缙云麻鸭
缙云麻鸭是我国著名的蛋鸭地方品种,以成熟早、产蛋多、耗料省、抗病力强、适应性广而著称。
缙云麻鸭外貌特征:体躯轻小狭长、蛇头饱眼、嘴长颈细、前身小后躯大、臀部丰满下垂,行走时体躯向前伸展与地面成45角,体型结构匀称,紧凑结实,具有典型的蛋用鸭体型。其中:
◎I系(褐色麻鸭)母鸭以褐色雀斑羽毛为主,腹部颜色较浅,喙呈黄色,胸、噗呈桔黄(红)色,该型鸭毛片较厚。
◎Ⅱ系(浅灰色麻鸭)母鸭以浅灰色雀斑羽毛为主,其中腹部羽毛颜色为白色,头颈部有条状浅褐色羽毛。喙灰黄色,胫、噗呈桔黄(红)色。
◎青壳系以I系鸭为基础群采用科学的方法选育而成,外貌特征近似于I系,毛色较I系鸭偏褐红,喙、噗以暗绿色为主。
生产性能:
缙云麻鸭具有早熟高产的特性,在良好的饲养管理条件下,85―90日龄见蛋,120天产蛋率达50%以上,135―145天达90%以上,产蛋高峰期可维持8―10个月,500日龄产蛋量可达310―330枚,总蛋重21千克以上,产蛋期蛋料比1:2.7―2.85,青壳系青壳率达90%左右,同时,缙云麻鸭还具有体形较小,耗料相对较省;抗病性、抗应激能力强;耐寒耐旱,圈养、笼养、放牧皆可,适应全国各地饲养等优越生产性能。
相关介绍:
缙云麻鸭,有悠久的历史,清代乾隆版《缙云县志》中就有记载。解放前,小本经营发展不快,如新建觅川村,利用新建河谷盆地养鸭,也仅三五户放牧群鸭,每群七、八十只.解放后,尤其是最近十年以来,缙云麻鸭以体型小、成熟早、产蛋多、耗料少等优势,冲出浙江,走向全国.1988年,全县有四千多养鸭专业户、三万多人养鸭四百万只,鸭迹遍及上海十县、广东百县、直至大江南北、长城内外的全国二十多个省(市)。近几年来,缙云麻鸭正向更广领域、更深层次发展。在经营上,趋向立体化、链条型,养鸭兼包鱼、水库,既养鸭又养鱼;养鸭兼营孵坊,建立苗鸭基地;养鸭兼营饲料加工,养鸭兼种香蕉、粮食、蔬菜、水果;养鸭兼从事禽蛋,饲料运输。缙云县人民不仅以艰苦奋斗的精神,也以智慧和胆略,开辟缙云麻鸭生产的新局面,努力为振兴山区经济作出应有的贡献。
汉中麻鸭
【种质资源名称】 汉中麻鸭
【种质外文名】 Hanzhong Partridge duck
【种质原产地】 陕西省汉中市
【经度】 东经10530~10824
【纬度】 北纬3215~ 3356
【年最高温度(℃)】 28℃
【年最低温度(℃)】 -10.1℃
【年平均温度(℃)】 14.3℃
【无霜期(d)】 250d
【降水量(mm)】 886mm
【农作物条件及利用】 产区盛产水稻、玉米、池藻和青绿饲料,沟渠滩涂衍生大量动植物,为养鸭提供了丰富的饲料来源
【调查群体原产地调查群体所在地】 陕西省、江苏省
【调查群体所在单位】 城固县和南郑县畜牧兽医站、江苏省家禽科学研究所
【群体总数量(只)】 2006年为10.4万只
【皮肤颜色】 黄色
【头型】 头清秀
【颈部特征】 颈细长
【体型特征】 体型较小,体躯较长,背部宽大;公鸭颈部上1/3羽毛多为青绿色,有翠绿光泽
【种蛋受精率(%)】 85%~90%
【受精蛋孵化率(%)】 85%~90%
【产蛋量(个)】 206枚/500日龄
【蛋壳厚度】 0.400.03
【蛋壳强度】 4.300.60
【蛋形指数】 1.41
【品种优缺点】 汉中麻鸭具有适应性、抗病力、觅食能力强,能适应高寒气候,产蛋率较高的特点,适合在粗放条件下饲养
沔阳麻鸭
品种名称沔阳麻鸭
品种描述
产地与分布:属蛋肉兼用型品种。主产于湖北省沔阳县,分布于荆州地区以及湖北省内的嘉鱼、汉川、汉阳、应城、英山、黄破、孝感、咸宁等地。
外貌特征:体型较大,呈长方形。喙青黄色或铁灰色,喙豆黑色,虹彩栗红色。公鸭体长,头方,眼大且有神,颈长且灵活,背宽而胸深;头颈上半部和主翼羽孔雀绿色,有金色光泽,颈下半部和背腰褐色,臀部黑色;胸腹部和主翼羽白色,俗称青头白裆;胫长,蹼大,呈橘黄色。母鸭颈细,身长,背平,臀宽,腹部深广,羽毛细密紧凑;全身均为斑纹细小的条状麻色,有深麻和浅麻两种,以浅麻居多;主翼羽呈青黑色;胫橘黄色,蹼乌,爪黑。
品种性能:
①生长速度与产肉性能 平均体重:初生49克;30日龄253克;60日龄995克;90日龄公鸭1444克,母鸭1353克;120日龄公鸭1808克,母鸭1739克;150日龄公鸭2046克、母鸭2040克;180日龄公鸭2250克、母鸭2285克。成年公鸭平均半净膛屠宰率80.74%,母鸭80.33%;成年公鸭平均全净膛屠宰率73.01%,母鸭75.89%。
②产蛋性能与繁殖性能 母鸭平均开产日龄145天。平均年产蛋163枚,高者达250枚以上;平均蛋重74克。平均蛋壳厚度0.46毫米,平均蛋形指数1.41。蛋壳白色,青色较少。公母鸭配种比例1:(20-25)。平均种蛋受精率90%,平均受精蛋孵化率85%。公鸭利用年限1年,母鸭4-5年。