龙虾养殖业业。
法国的养蜂业比较发达， 其养蜂科研、教育、推广及蜂产品检验等都有一套体系。笔者在法国进行养蜂合作研究期间， 曾对法国养蜂业的一些情况作过了解， 现简要报道如下。
一， 养蜂方式
法国的养蜂和擒国有许多不同的地方。法国饲养的蜂种以欧洲黑蜂为主，一般可养到20~30框蜂的群势， 它们性情凶悍， 产蜜量高。
专业的养蜂者一般拥有500～ 1000群蜂，业余养蜂者有几群到数百群。住在郊区和小城镇的人， 他们大多都有自己的花园， 有的还有小片果园和菜地， 因此很多人就养了蜜蜂。这是因为蜜蜂不需要人们过多的管理。法国专业养蜂的人拥有规模很大的蜂场。放蜂时， 他们先选择蜜源， 然后自己开上卡车把蜂群运到蜜源地， 卸下蜂群后他们就回家休息。专业养蜂者一般把100群蜂放一个场地，如有1000群蜂， 则把它们分放在 10个场地。一个星期后， 他们再来检查蜂群。如果蜂蜜很多， 他们开来取蜜车取蜜，或者用空脾换出全蜜脾到自己车间里去摇蜜。
业余养蜂者的蜂群多是放在自己的花园里， 有时也转运到朋友的果园或花园去采蜜。在法国， 树术、草山保护很好， 城市绿化的树木花草很多都是蜜源植物。所以蜜蜂终年都不缺饲科。因此， 很多业余养蜂者都能取到蜂蜜。
法国人取蜜都是取封盏成熟蜜， 因此蜜曲浓度很高。但法国人基本上不生产蜂王浆， 因为蜂王浆的生产要很好的按术， 费工费时。
二、养蜂科研和推广体系
法国的养蜂科研机构有国家农科院所属的蜜蜂研究中心， 有属于营养研究系统里的养蜂研究所。这些中心和研究所分设在法国的几个主要农产品地区， 它们主要解决国家需要的重要科研问题， 如蜜蜂育种、蜂病防治的基础研究、农药在蜂蜜中的残留量、蜜蜂生物学等。这些研究机构的仪器设备都很先进， 有的仪器是世界一流的。这些研究机构的实验室多数是开放性的， 即外单位的人只需办一点简单的手续即可进去使用其设备。同样， 这些研究单位的科研人员要使用外单位的设备也十分方便。
法国各省都有养蜂的技术推广站， 负责养蜂的培训、蜂病的诊断和治疗。当地养蜂者在实践中发现问题， 都来请教他们。有时遇到难题， 如某种蜂病难以诊断， 他们就把病样寄到国家级的科研机构去请求帮助诊断。除在实验室工作之外，这些技术员还经常到养蜂者的蜂场去巡视， 帮助解决一些现场发生的问题。
三、养蜂的教育体系
法国没有专门的养蜂学校。但是，法国培养出来的养蜂人才却各种层次都具备， 有博士、硕士、学士、中专类型的技术员， 短训班训练出来的按术员和养蜂员。
养蜂学的博士生， 在基础阶段是学生物学、化学或生物化学， 做博士论文时就到国家级的养蜂实验室去做， 由大学的教授和研究机构的高级科研人员共同做导师。硕士学士则是在学校选修养蜂方面的课多一些，并做一篇有关养蜂的学位论文。总的来说，养蜂学的博士和硕士在法国还不多。
法国有许多职业技术学校， 其中就有很多学校设有养蜂专业。养蜂专业的毕业生，可以到地方养蜂技术推广站工作，也有自己去办蜂场的。
法国有几十国家级的科研机构， 每年都要把全国各地的养蜂技术员集中起来， 培训两个星期到一个月，主要是向技术员们传授生产中可以应用的最新科研成果， 也训练他们解决生产中常见问题的技能。
四、蜂产品消费
法国的蜂蜜消费量很大， 蜂蜜的价格也较高， 市售的平均价格在30～50法郎一公斤， 法国的蜜都很浓稠， 质量确实不错。
蜂王浆消费量不太大， 主要是老人吃。售蜂王浆有的用类似小化妆品盒的小包装直接出售鲜王浆。一般的商场都有冷藏设备， 陈列着蜂王浆供顾客挑选。蜂王浆的加工产品也有卖， 且品种不少。
花粉在商店里也可见到， 但不多。
法国进口和出口蜂产品对有一套严密的捡测措施， 比如蜂王浆的检验，要化验其1O HDA的含量、各种类脂的成分及含最、多种转化酶的生物活性等。法国既进口蜂蜜也出口蜂蜜，一般从不发达国家进口而出口到象德国这类发达国家，甚至还出口到日本。
相关知识
钦州养蜂业发展现状及对策
养蜂产业是一项不争田、不占地、投资少、见效快的无污染的集约型空中农业，也是低碳产业［1］，是现代养殖业的重要组成部分，更是维持生态平衡不可缺少的链环，对于促进农民丰产增收、提高农作物产量和质量、促进人民身体健康，具有重要意义。钦州养蜂历史悠久，自然形成了中华蜜蜂养殖聚集地。目前蜂群数仅次于南宁市，在广西各市排名第二，特别是钦州市浦北县，该县已成为全国饲养中蜂最多的县之一，2011 年被评为全国养蜂示范县。2012 年加入中国养蜂学会，荣获中华蜜蜂之乡美誉。为切实保障我市养蜂产业持续健康快速发展，笔者结合我市养蜂业生产发展实际，实地进行了详实的调查分析。
1 钦州养蜂业发展的优势
1． 1 历史悠久
钦州市养中华蜜蜂历史悠久，发展养蜂业具有深厚的群众基础。钦州，古称安州，是具有1 400多年历史的岭南古城，1983 年，经国务院批准，撤销钦州县，设立钦州市。据《钦州市志》记载，1949 年以前，钦州地区一般为山区农家零星少量饲养蜜蜂。1949 年以后，养蜂业得到较快发展，1958 年，全县养蜂0. 31 万箱。1965 年发展到0. 9 万箱，产蜜量33. 03 吨。20 世纪70 年代后，因多种原因蜜源减少，养蜂量渐减。1979 年，全县养蜂减至0. 21 万箱，产蜜量19. 6 吨。进入20 世纪80 年代，养蜂量有所上升，1986 年，全县养蜂增加到0. 32 万箱，产蜜量29. 17 吨。1990 年，全市养蜂0. 5 万箱，产蜜量18. 75 吨。
1． 2 中蜂群及产能颇具规模
据统计，钦州市2012 年饲养中蜂群数为11. 2 万箱，蜂蜜产量2 397吨。饲养中蜂60 箱以上的规模养殖户共有921 户，全市不饲养意蜂。养蜂专业合作社有10 家，蜂产品加工企业1 家。蜂群数在广西各市排名第二。荣获中华蜜蜂之乡美誉的浦北县，2013 年上半年养蜂户就已经达1 775户，蜂群8. 13 万箱，居全国饲养中蜂最多的县之列。
1． 3 蜜源植物丰富
蜜源植物决定养蜂业。钦州市属于桂南植被区，生长着热带雨林和亚热带的季雨林。年平均气温22℃，气候宜人，物种资源丰富，植物繁茂，森林覆盖率高。一年四季均有花开，蜜源植物分布广泛，拥有荔枝、龙眼、香蕉、芒果、玉米、八角、松林、桉树林、野桂花、野山花等良好蜜源，而且蜜源植物在时间上的互补性很强。钦州养蜂业主要集中在浦北县、灵山县、钦北区。浦北县蜜源植物面广繁茂，森林总积蓄量达20 亿立方米，连片面积最大的 11 万多亩天然次生红椎林被列为国家重点保护林区。浦北县已建成九大农业商品基地，其中香蕉、荔枝、龙眼等水果种植面积60 多万亩。灵山县盛产荔枝、龙眼、芒果、香蕉、西瓜、茶叶、水稻等水果和经济作物，是著名的中国荔枝之乡，现有水果面积115 万亩。钦州一年四季均可进行养蜂生产，春蜜、夏蜜、秋蜜、冬蜜产量分别占全年蜂蜜总产的30%、35%、10%、25%。钦州市现有蜜源植物的载蜂量已超过70 万群。
1． 4 区位优势独特
钦州处于北部湾经济区中心位置，背靠大西南，滨临北部湾，面向东南亚，是大西南最便捷的出海通道，是中国－东盟自由贸易区最前沿阵地，是西南地区乃至中国和世界贸易的重要门户。钦州完全可以成为蜂产品原料的集散地、高档蜂产品的主要加工地和产品输出地。充分发挥区位优势，利用好区内外、国内外两个市场，做大做强养蜂产业是完全有可能的。
特殊的地理位置、自然历史赋予了钦州优越的养蜂业发展条件。丰富的蜜源资源，为养蜂生产提供了良好的物质基础，钦州蜂业发展前景十分广阔。
2 制约钦州蜂业发展的不利因素
2． 1 政府扶持不足，管理滞后
虽然养蜂产业是畜牧业的重要组成部分，在生态上具有举足轻重的作用，但由于地方政府认识不足，没有把养蜂业当作一项重要产业来抓，出现了政府扶持不足，管理滞后的现象。绝大部分县、区、乡( 镇) 没有专人专职抓养蜂，甚至养蜂站连机构代码都没有，牌子也没有。在管理上将养蜂业列在猪、牛、羊、鸡之后。近年来，养蜂业在项目和资金上几乎得不到支持，更没有扶持产业发展的优惠政策，导致养蜂生产处于放任自流状态。虽然《广西蜂产业发展十二五规划》已经印发，但扶持、管理工作出现明显滞后现象。
2． 2 饲养水平比较低、加工技术落后
与养蜂发达地区相比，钦州传统土法养蜂占比重较大，饲养水平低，技术落后。而蜂产品主要是初级产品，蜂产品加工技术与全国先进水平相比也是比较落后的，进而造成蜂产品出口所占的比例也较少。
2． 3 规模化、标准化程度低
钦州养蜂业仍属于小农经济。养蜂场规模比较小，分散自主经营模式为主，规模饲养户不多，一个蜂场几十群蜂自成一体，手工劳动，生产力低下。散户中大部分为兼职饲养。加工企业规模也较小，只能对蜂产品进行初级加工，效益不高，抵御市场风险能力弱，产业链没有得到有效延伸。
2． 4 蜂农老龄化，文化技术水平偏低
养蜂业是一项比较艰苦的行业，现在的年轻人普遍嫌养蜂挣钱少，都外出打工或者饲养别的家畜，养蜂成了老年人的工作。钦州市蜂农大部分在 50 岁以上，文化程度普遍不高，虽能吃苦耐劳，也参加过技术培训，但受观念和领悟能力的限制，还采用老一套的蜂群管理和蜂产品生产方法及自己摸索得来的经验为主，对新开发的蜂产品认识不够或没有能力生产，技术水平相对落后。
2． 5 蜂产品质量参差不齐，行业风险增加
在追花逐蜜的生产模式中，蜂产品的品质难以控制，甚至出现制假售假、药物残留等现象。蜂农工作在野外山间，市场信息来源相对滞后。蜂农只能向产品收购商交售最初级的产品，而收购商对低品质蜜和高品质蜜价格差距不大，没有做到优质优价，使养蜂行业风险增加而收益下降。
2． 6 蜜蜂授粉增产的意识不强
在现代养蜂业发达的国家，利用蜜蜂为农作物授粉，出租蜂群的收入占到养蜂总收入的40% ～ 60%，成为养蜂者经济收入的重要部分。在钦州，蜜蜂授粉业还没有正式成为一项产业，专业性授粉蜂群几乎没有，养蜂为农作物授粉增产技术普及率不高。菜农和果农对蜜蜂授粉的重要性认识不足，在粮食、果树、蔬菜等农作物开花期喷洒的部分农药对蜜蜂毒性较大，造成蜜蜂大批死亡，给养蜂业造成巨大损失。
3 今后发展对策
3． 1 加大扶持力度
蜜蜂在生态上的重要意义和预警作用急需我国政府和大众给予足够重视。蜜蜂的减少和蜜源植物的大量砍伐，已给全世界生态敲响了警钟。当年爱因斯坦关于蜜蜂减少将诱发生态巨变的预言今天在一些地方已得到印证。另外，蜂产品消费市场潜力巨大，是一项值得期待的产业，与目前提倡的低碳经济相辅相成。我市各级政府应高度重视养蜂业，继续加大扶持力度。对养蜂户给予适当扶助，比如养蜂车、养蜂器具的农机补贴; 鼓励年轻人养蜂，对致力于养蜂业的年轻人给予一定的政策倾斜等。
3． 2 健全养蜂管理体系，实施标准化建设
加强各级养蜂站和养蜂协会的建设，完善养蜂推广机构。对已成立了养蜂站和养蜂专业合作社的地区，政府应在各方面积极支持，并给予足够经费，使养蜂站等机构能从事蜂业技术试验、示范、研究、技术培训及推广工作。养蜂管理机构要落实各环节的质量责任制度，提高蜂产品质量安全水平。同时各级养蜂站和养蜂专业合作社要加强自身建设，走集约化发展之路，科学化管理，抓好示范基地和示范场地的建设。
3． 3 扶持引进龙头企业
充分发挥钦州区位优势，利用好区内外、国内外两个市场，引进培养龙头企业，进行产品深加工，提高产品档次。加强品牌意识，依靠品牌优势，扩展产品和企业生存发展的空间，增加出口比例，占领国内外市场。
3． 4 推广和普及科学养蜂技术
相关主管部门应尽可能地为蜂农提供最新的实用技术培训，利用农闲时间聘请有关专家、学者前来授课，对蜂农进行集中培训，使他们充分接触到养蜂新技术，掌握市场信息，提高生产力水平。
3． 5 提高质优的中蜂蜜收购价，形成优质优价市场机制
中蜂人工大量养殖难度大，产量低，而且不产蜂王浆，但蜂蜜质量却大大高于意蜂。中蜂所产蜂蜜香甜可口，营养丰富，亦为《本草纲目》记述之蜂蜜，药效佳，是口感普通，口味单一的意蜂蜜所不能比拟的。提高中蜂蜜收购价，做到优质优价，将会极大提高蜂农养蜂积极性。
3． 6 大力发展授粉业
在大力开发蜂产品市场的同时，不应忽略蜜蜂作为授粉昆虫的主要作用。近年来，钦州地区果农开始关注利用蜜蜂为荔枝、龙眼果树进行生物授粉，进而增产丰收，提高荔枝、龙眼品质的作用。据吴杰等研究，经过蜜蜂授粉果树，与无蜂授粉的对照树对比，荔枝增产可达7． 09 倍～ 18． 57 倍，龙眼增产可达3． 13 倍～ 4． 17 倍。人们越来越认识到蜜蜂授粉重要性，钦州已经出现授粉业雏型。
3． 7 加强中蜂保护，建立育种体系
由于中蜂生产能力不如意蜂，意蜂的引入会对原有中蜂种群的生存造成威胁。2006 年，农业部就将中蜂列入国家级畜禽遗传资源保护品种。不过，文件层面的重视并没有阻止全国中蜂种群滑向濒危。地方主管部门要认识到蜂种保护的重要性，不能只顾及短期的利益，而从长远出发，切实做好蜂种资源的保护工作。当务之急应创新和保护种质资源，建立保护区，以保护具有优良抗性的中华蜜蜂蜂种; 同时大力开展蜂种选育创新研究，以更新老化蜂种。钦州市浦北县中蜂资源保存完好，野外山林蕴藏有野生中蜂群，保护中蜂资源，设立保护区，将会极大提高本地养蜂业持续健康发展。
全国养蜂业“十二五”发展规划（摘编）
一、全国养蜂业十二五发展规划（摘编）
我国是世界养蜂大国，养蜂数量和蜂产品产量多年来一直稳居世界首位。养蜂业的稳定发展对于促进农民增收、提高农作物产量和维护生态平衡都具有重要意义。为促进养蜂业持续健康稳定发展，结合生产发展实际，国家特制定了这个规划。
1.养蜂业具有较大发展潜力：应当看到，我国养蜂业从业人员众多，蜜源植物丰富，蜜蜂授粉和蜂产品市场消费量巨大，具有很大的发展潜力。
（1）市场消费方面。2009年我国人均蜂产品消费量为0.3公斤，部分城市居民和大多数农村居民基本上还没有消费蜂产品。按照2000~2009年蜂产品消费年均增长4%推算，2015年人均蜂产品潜在消费量将达到0.35公斤，届时按照全国人口14亿计算，将需要50万吨蜂产品，蜂产品生产量需要在目前的基础上增加30%。
（2）蜜源植物承载量方面。到2015年，按照每群蜂生产50公斤优质蜂蜜计算，生产50万吨蜂蜜将需要饲养1000万群左右的蜜蜂。据国家统计局及国家林业局统计，2008年我国主要的农业类蜜源植物约为28.5万平方公里，林业区经济林种植面积约为20.2万平方公里，理论可承载5000万群蜜蜂，即使实际利用率按照30%计算，我国现有的蜜源植物也完全能够承载1000万群以上的蜜蜂。
（3）蜜蜂授粉方面。蜜蜂为农作物授粉，可以显著提高农作物的产量和品质。目前我国蜜蜂授粉工作还处于起步阶段，发展还远不能满足农业生产和生态环境保护的需要。今后将蜜蜂授粉作为商品化、专业化的产业，建立健全蜜蜂授粉配套服务体系，提高农作物产量，增加农业效益，促进生态环境可持续发展，潜力巨大。
2.发展目标：蜂产品生产能力稳步提高，生产方式转变取得显著进展，蜜蜂授粉增产技术得到大力推广，蜜蜂资源保护和种蜂生产能力明显增强，蜂产品质量安全大幅提高，蜂业产业化加快发展。
3.重点项目：
（1）蜂产品基地建设。蜂产品示范基地建设，支持蜂农专业合作社发展，科技推广和蜂农技术培训，扶持养蜂生产。
（2）蜜蜂授粉增产技术体系建设。建设蜜蜂授粉示范基地，建立蜜蜂授粉技术研究与推广体系。
（3）蜜蜂资源保护与种蜂良种繁育。蜜蜂种质资源保护，蜜蜂新品种培育，蜜蜂遗传改良和良种繁育，种蜂质量监测。
（4）蜂病防控。蜂药研制，加强疫病防控，加强蜂药使用管理。
（5）蜂产品质量检测体系建设。质量检测体系建设，检测和评价技术研究，蜂产品质量安全监控与风险评估，完善蜂产品标准体系。
4.保障措施：加大对养蜂业发展的支持与保护，保护蜂农合法权益，加快科技研发与应用步伐，积极开拓蜂产品消费市场，强化对养蜂业发展的指导和管理。
二、《养蜂管理办法（试行）》自2012年2月1日起实施
农业部年初出台了《养蜂管理办法（试行）》。该办法自2012年2月1日起正式实施。《办法》提出，各级农业主管部门应当广泛宣传蜜蜂为农作物授粉的增产提质作用，积极推广蜜蜂授粉技术。县级以上地方人民政府农业主管部门应当做好辖区内蜜粉源植物调查工作，制定蜜粉源植物的保护和利用措施。
《办法》指出，养蜂者可以自愿向县级人民政府养蜂主管部门登记备案，免费领取养蜂证，凭养蜂证享受技术培训等服务。养蜂证有效期3年，格式由农业部统一制定。
《办法》还详细规定，养蜂者到达蜜粉源植物种植区放蜂时，应当告知周边3000米以内的村级组织或管理单位。接到放蜂通知的组织和单位应当以适当方式及时公告。在放蜂区种植蜜粉源植物的单位和个人，应当避免在盛花期施用农药。确需施用农药的，应当选用对蜜蜂低毒的农药品种。种植蜜粉源植物的单位和个人，应当在施用农药3日前告知所在地及邻近3000米以内的养蜂者；使用航空器喷施农药的单位和个人，应当在作业5日前告知作业区及周边5000米以内的养蜂者，防止对蜜蜂造成危害。
安图县以服务促发展全面推动养蜂业
吉林省安图县素有长白山下第一县的美称。长白山区发展养蜂业具有得天独厚的生态环境和自然资源优势，不仅蕴藏着丰富的椴树蜜源，而且还生长着种类繁多的木本和草本辅助蜜粉植物，被称为东山蜜库。几年来安图县的蜂业经济发展迅速，全县养蜂户已达1200户，饲养蜜蜂达6.4万群，有蜂产品加工企业3个，全县年均各种蜂产品产量达3000多吨，产值也有3000多万元，一跃成为长白山地区的蜂业经济大县。在2007年安图县被中国养蜂学会命名为中国蜜蜂之乡。为促进发展蜂业产业，安图县不断加大对养蜂户扶持措施和服务力度，同时坚持抓蜜源洋槐树栽培工作，为推动安图县蜂业经济的持续发展奠定了坚实的基础。
1实施惠农措施鼓励养蜂业的发展
依托长白山区自然资源优势及县内汪氏蜜蜂企业将养蜂业做大做强，促进畜牧经济的发展是安图县畜牧业工作的重要任务之一。在汪氏落户安图县后，为发展养蜂业，安图县出台了鼓励发展养蜂业的惠农措施。即免费上门技术服务、免费提供部分蜂具、免费提供部分蜂群的三免费措施。同时在农村加大对养蜂业的宣传力度，使广大农户认识到养蜂是一项投入少，效益高的致富项目。通过宣传及优惠措施的实施，大大的调动了养蜂户的积极性，不仅原有养蜂户增加了蜂群的养殖数量，同时还新发展了养蜂户660户。在安图县实施三免费措施后，全县新增加蜂群数量3.4万群，实现了蜂群数量与经济效益双增的良好效益。
2加强技术服务促进养蜂业的发展
为促进安图县养蜂业的发展，县养蜂站加强了对广大养蜂户的技术培训与指导力度。通过培训，不但转变了养蜂户的养殖观念，更提高了他们的养殖水平与经济效益。以前广大养殖户对养蜂多数停留在取蜜的水平上，基本不提取浆、粉、蛹、胶等产品。即使提取也因没有市场而只限于自己食用。在汪氏落户安图县后，依托汪氏企业的优势，并通过县养蜂站的培训与指导，很快使养蜂户都掌握了提取浆、粉、蛹、胶等蜂产品的技术，而每群蜂所提取的这部分产品价值与蜂蜜价值几乎相当，仅此一项就实现了养蜂效益的翻番。为更好地为养蜂户服务，县养蜂站的工作人员还经常深入到养殖户家中了解情况，登门服务并解决各种养殖问题。通过入户走访他们了解到，很多养蜂户由于对椴树蜜这种优质绿色有机蜜的认识不到位，在取蜜的操作上随意性较大而降低了有机蜜的品质。为此他们专门就有机蜜的操作程序对广大蜂农进行了培训，蜂农按照操作程序取椴树蜜，不仅使蜂蜜的品质达到了有机蜜的要求，也使蜜的单价提高了近100%，从而提高了养蜂的经济效益。为提高蜂群的产出水平，他们还大胆提出了引进优良蜂种进行蜂群改良的做法并在全县推广。经过改良后的蜂群产出水平有了明显的提高，从而提高了养蜂效益。
3抓好蜜源植物种植壮大养蜂业
养殖蜜蜂的首要条件是具备较丰富的蜜粉资源，如果没有蜜粉资源或者缺少蜜粉资源，也就无从谈养蜂。长白山是我国森林资源保存较好的地区之一，这里主要蜜源植物为椴树，约占该地区总蜜源的80%，另外20%为秋季杂花蜜，采蜜期集中在7月份20d左右的时间内。目前蜜粉采集利用率不到10%。对于定地养蜂来说，闲置时间远远大于采集时间，造成养蜂经济效益难以提高。
为了解决蜜蜂一年中大部分时间无活干的问题，提高养蜂的经济效益，吉林养蜂研究所的葛风晨老师曾建议安图县在发展蜂业经济的过程中试种洋槐。因为在吉林省洋槐树开花期是在6月份，比椴树蜜源期提前一个月，增加一个采蜜期就能增加养蜂经济效益，于是从2003年起安图县就开始尝试栽种洋槐树。起初对于栽种洋槐树有很多人表示不理解。他们认为东北地区气候寒冷不适宜洋槐树生长，就是生长了也可能只开花，不流蜜；也有的人认为长白山区到处都是树，用不着去栽洋槐，就是栽种了洋槐眼前也不见利，何必去干前人栽树，后人乘凉的事；还有的人认为，种植洋槐树作为社会公益性事业，应该由财政投入，上级和财政既然没有专项资金，如果栽种洋槐每年需10多万资金就要由畜牧兽医局来承担，而等到可采蜜粉时，又不能搞放蜂收费这种有偿使用，作为畜牧兽医局事业单位来说，搞蜜源植物建设是可干可不干的事情，畜牧兽医局没有必要额外增加这部分支出。针对种植洋槐树的问题我们经过反复研究和认真分析后决定，既然搞蜜源植物建设能够增加蜜源，能够让蜂农得到实惠，而且由于洋槐树是多年生，因此种植洋槐树可谓一劳永逸，那么我们就应该做，而且还要做好。但蜜源植物建设靠一家一户养蜂者不可能搞成：作为林业部门来说，发展林业为了获得林业经济效益，栽洋槐树比其他树种差，所以他们也不可能来搞这件事。作为养蜂主管部门，我们深感种植洋槐树的紧迫性和种植的意义重大。为此，从2003年开始安图县畜牧兽医局就组织全县蜂农利用义务工栽种洋槐。年初由畜牧兽医局出资金租用农田地进行育苗，每年租2公顷耕地进行育苗，产一年生优质洋槐苗60万株，可移栽200公顷。这些苗木由县畜牧兽医局组织发动各乡村蜂业协会选择乡村公路两侧绿化美化地、水利工程防风固沙绿化地、村屯街道两侧绿化美化地、荒山荒地、退耕还林地补植等地方栽种洋槐，成活率达90%以上。苗木的割草、维护等后期管理工作由各乡村协会负责，保证了洋槐树生长良好。经过几年的努力，人工洋槐树林已初具规模，到目前，安图县共栽种人工洋槐树林约867公顷，其效益将会越来越明显。
安图县在发展蜜源植物建设中，紧紧与加强新农村建设改善农村环境相结合。通过栽种洋槐树来美化绿化农村环境，改善卫生条件。据吉林养蜂研究所前所长葛风晨老师讲，10年以上的成龄洋槐树，每公顷达2000株左右时，每年每公顷可产优质洋槐树蜜1t，产值万元左右。我们计划利用10年的时间，每年种植洋槐200公顷，总计达2000公顷，那时每年可产洋槐蜜2000t，可获得2000多万元的经济收入。如果按10万群蜜蜂计算，每群每年因增加一个洋槐蜜源可增加收入200元左右，直接提高养蜂的经济效益。
建设洋槐蜜源林，不但提高养蜂户的经济效益，也可增加地方财政税收。同时从大农业的角度来说，洋槐树林美化静化了农村生态环境，涵养了水源，有效的利用了农业用地。总之，种植蜜源洋槐树林有着良好的经济、生态与社会效益。
相信安图县的蜂业经济依托长白山自然资源优势，随着养殖环境的不断改善和蜂农养殖水平的不断提高，在广大蜂农的努力下，在当地各界的共同关注下，养蜂这一朝阳产业的前景会越来越好。
黄山徽州区养蜂合作社助蜂业振翅高飞
日前，笔者从中国养蜂之乡安徽省黄山市徽州区西溪南镇了解到，今年该镇养蜂业风调雨顺，蜂农喜获丰收。
在西溪南镇的杨树林蜜蜂越冬基地，一排排特制木箱望不到边，忙活了大半年的蜜蜂群正在休养生息。蜂农王天胜告诉笔者，今年养蜂非常顺利，价格稳定，产量提升，是近年来收入最好的一年。今年蜂群基本上都很健壮，跑的地方（蜜源地）也比较好，很合适，一箱蜂产蜜平均六七十公斤，最多的达100公斤，单箱蜂纯收入在1200元左右。
王天胜是徽州区众多蜂农中普通的一位，能够获得如此高的效益，除了人勤劳、天帮忙，关键还得益于蜂业专业合作社。正在察看回乡蜂群的西溪南蜂业合作社社长吴建新告诉笔者，现在蜂农养蜂技术越来越好，我们西溪南蜂业合作社主要是做好跟踪服务。比如说，蜂种的选择、花源蜜源路线安排、蜂农转场运输车的联系、蜂产品的跟踪回收等，竭尽全力解决好蜂农的后顾之忧。
蜂业是徽州区的优势主导产业之一。近年来，该区为加快蜂业发展，坚持以创建省级优势农产品区域规划蜂产品主产区为平台，积极推行公司+合作社（协会）+种蜂基地+农户的现代蜂业生产经营模式，大力推广蜂业标准化生产和组织化经营。通过资金和政策扶持，全区涌现出蜂业龙头企业8家，引进现代化蜂产品生产线20多条。同时成立养蜂专业合作社6家、养蜂协会3家，发展社员或会员3200多人，构建起了社会化服务、技术保障、法律保障、财产保障和市场营销保障体系等五大体系，极大地提高了蜂农的组织化程度，促进了蜂产业稳步快速发展，实现了蜂农持续增收。
据了解，今年徽州区养蜂达11.7万箱，同比增加2000箱；全区蜂业产值1.72亿元，同比增8.5%；蜂农人均养蜂60箱，纯收入高达6万多元。
谢国洪江锋
法国大菱鲆
[学名]： Scophthalmus maximus Lacepede
[资源名称]： 法国大菱鲆
[外文名]： turbot
[别名]： 多宝鱼
[形态特征]：
大菱鲆身体扁平近似圆形，双眼位于左侧，尾鳍宽而短，体色背面呈青褐色，有隐约可见点状黑色和棕色花纹及少量皮刺，腹面光滑呈白色。体色常随环境而变化。头部比例与身躯之比相对较小。口裂中等大，牙齿较小且不锋利。背鳍与臀鳍各自相连成片而无硬棘。头部与尾鳍较小，全身除中轴骨外无小刺，体中部肉厚，内脏团小，出肉率和可食部分均高于牙鲆。
[原产国家]：法国[原产地区]：法国
[气候带]：寒温带
[地理分布]：法国引进种
[水域环境]：海水
[生活习性]：
大菱鲆的生存温度为0～30℃，在此温度范围内，7℃以上可以正常生长，10℃以上可以快速生长。10～15cm以上的鱼种，5℃水温仍能积极摄食饵料。最高致死温度为28～30℃，0～1龄鱼对高温的耐受力较强，最低致死温度为0℃以下，最佳生长温度为14～17℃。大菱鲆属冷水性鱼类，适应低水温生活和繁殖。对盐度的耐受力最高为40，最低为12。能耐低氧3～4mg/L。在人工养殖条件下，大菱鲆喜群居生活，可以达到相当高的放养密度（40kg/m2），只要头部和鳃部暴露，其它部位相互重叠达60%以上对生长无妨。大菱鲆营底栖生活，是深海底层鱼类。在自然条件下幼鱼期摄食甲壳类和多毛类，成鱼期摄食小鱼、小虾、贝类。性格温顺，相互争斗和残食现象少见。 稚、幼鱼期较易转食，由活饵转换肉糜或配合饲料只需一周左右，每日定时投喂，可以驯化成有节律的摄食行为。它喜群居和集群游向水面摄食，食后迅速下潜池底净卧不动。
[性别类型]：异体 [品种特性]：高繁殖力,高生产力,优质,抗病虫,抗逆
[食性]：杂食性 [底质类型]：其它
[栖息水层]：底层
[生活方式]：自由
[资源类型]： [主要用途]：食用
[资源状况]：从国外引进，已经在我国的黄渤海沿岸进行工厂化养殖。
养蜂技术
养殖环境
温室内授粉蜂群的配置：
1.蜂群放入温室前的一个主要流蜜期，培育处女王，进行交尾，交尾成功后组织授粉群。这样可保证温室内蜂群的蜂王都是强壮、产卵旺盛的新王，以有利于提高蜂群的采集积极性；并且要求授粉群内有大量的封盖子和幼蜂，保证蜂群能较快地适应室内环境，从而提高替草莓授粉的效率。
2.温室草莓授粉所需蜂群的数量，取决于蜜蜂种群的群势、授粉草莓的面积及分布、花的数量、花期及长势、温室内的环境状况等等。根据实践经验，一般以温室面积每500平方米配置一个三足框的蜂群；若温室分隔成若干互不相通的小区，则每个小区应配备一群。每三到四个授粉群需有一个后备群，以备更换或补充变弱了的授粉群，以及供应授粉群所需的蜂蜜和花粉。
3.蜂群的安置。温室内的蜂群安置一般有两种情况：一种是呈南北走向的温室，授粉蜂群宜安置在温室中部靠西侧壁，巢门向东略向前倾斜；另一种是呈东西走向的温室，授粉蜂群宜安置在温室内距西壁五分之一处，靠北侧壁，巢门向东略向前倾斜。
养殖管理
温室内授粉蜂群的管理：
1.选择傍晚日落时搬蜂群入温室。密切注意气候动态，最好蜂群入温室后1～2天为多云或阴雨天气，这样减轻蜜蜂因趋光性撞击室壁引起的损伤。
2.温室草莓开花初期，要训练蜜蜂采集。为克服蜜蜂对室内作物不太喜欢采集的毛病，最好用带有草葱花香(浸泡过草莓花瓣)的糖浆饲喂蜂群，使蜜蜂像在野外已经发现丰富的蜜源一样，从而建立起采集草莓花的条件反射。
3.温室内蜜蜂所能采集到的花蜜和花粉量很少，不能满足蜂群生长发育的需要。并且因温室内气温和湿度都较高。为避免蜂粮损坏，蜂群内的蜂粮不宜放置过多。为此，应随时适量地给蜂群饲喂花粉或花粉代用品、蜂蜜、适量维生素及微量元素。
4.在外界气温变暖时，温室内蜜蜂有可能飞到田野中去采集其它农作物的花粉和花蜜。为此，在温室顶棚上倾斜处给蜜蜂设几个1015cm2的小窗口，在窗口周围可涂上识别色，以便于蜜蜂准确定向、进出温室。
5.炎热季节可将蜂箱从温室搬出，放在紧靠温室侧壁的地方，并在侧壁开一小孔和蜂箱巢门紧紧相连，成为蜜蜂进出温室的通道。这样，部分蜜蜂可停留在温室内为草莓授扮，部分蜜蜂可通过顶棚窗口飞到田野，然后飞回温室进入蜂箱。
6.早春或晚秋的阴天，为增强蜜蜂飞行积极性，可以给蜜蜂进行箱外奖励饲喂。以浸泡过草莓花朵的糖浆(1∶1糖水)饲喂蜜蜂、每次100～150ml，饲喂器放在远离蜂箱的温室的另一端。
7.在温室中，化肥、农药对蜜蜂的危害比室外大，在为草莓施用时，宜选择对蜜蜂安全、气味淡和残留量小的药刘，施用时间以选择在蜜蜂停止飞行的傍晚为宜，应尽量避免不必要的施药。在选用授粉蜂种时，宜选择耐寒性强和性情温驯的蜂种，这样既有利于授粉，也有利于温室管理。实践证明，中蜂在温室内的授粉效果比意蜂更为理想。
庭院养蜂技术
1.蜂王培育
庭院养蜂由于长期近亲交配，小地区闭锁繁育，蜂种退化严重。因此，必须引进外地优良蜂种与本地雄蜂杂交，更新血缘，以充分利用杂种优势；同时，不断地去劣选优，逐步培育出适合本地饲养条件的高产蜂种。育王时间宜选在5月的刺槐花期和7月的荆条花期，这时蜂群强壮、气候适宜、蜜源充足，新王先天发育良好、体质强健且受精充分、产卵力高、有利于维持强群。
2.适龄蜂培育
培育适龄采集蜂，应在大流蜜期前45天开始至结束前30天为止。这段时间内蜂王产的卵，羽化出房后，可成为整个花期的全部采集力量，适龄蜂越多产蜜量越高。培育越冬适龄蜂，应根据当地气候在最适宜的时间内进行。为确保采集适龄蜂和越冬适龄蜂的数量和质量，必须根据各地自然条件，做好各项管理工作，多组织双王群，充分利用双王群的产卵优势，并加强奖励饲喂，以提高。蜂王的产卵力和工蜂的哺育力。让蜂群在条件良好、蜜粉充足的环境中，繁殖出大量的优质健壮的适龄蜂。
3.备足饲料
饲料是庭院养蜂的物质基础，如饲料不足，可人工制作混合饲料喂养。制作方法如下。
（1）备料将优质西瓜肉、西红柿肉分别用干净纱布包裹2～3层，用手用力挤压，用干净瓷盆接好汁水，装入干净玻璃瓶中备用。
（2）配方西瓜汁200克，西红柿汁70克，白糖100克，黄豆粉20克，奶粉15克，食盐10克，酵母片10片，碾粉，冷开水50克，将几种原料放入玻璃瓶，充分搅拌后备用。或用西红柿汁、西瓜汁各50克，白糖100克，奶粉20克，食盐5克，冷开水30克，放入玻璃瓶中，充分搅拌后备用。
4.秋季管护
（1）培育新王更换老劣王。
（2）培育适龄越冬蜂适龄越冬蜂系在越冬前羽化出房，仅进行过二三次排泄飞翔，未经哺育和采集工作，未分泌过王浆的幼蜂。为使越冬蜂能安全越冬，必须控制流蜜期后的幼蜂出房，以保证蜂群群势。控制方法是在流蜜期前迫使蜂王停止产卵。
（3）适时断子在培育越冬蜂的后期，采取蜜粉压脾，可用蜂蜜浇2～3次，迫使蜂王停产，同时将蜂群搬至阴冷地方，扩大蜂路，从蜂巢中提出花粉脾，撤出保温物，以达到提早断子的目的。
5.防病除害
病虫害是养蜂业的主要危害，必须认真对待，绝不可掉以轻心。
（1）爬蜂病近年来，爬蜂病已在全国流行，应采取综合防控措施，即常年饲养强群；加强蜂场、蜂具、巢脾的消毒灭菌工作；坚持大量利用新脾，更换老脾病脾；掌握发病规律，提前应用抗生素预防。
（2）病毒性蜂病一般可采用每10框蜂用盐酸金刚烷胺片0.05克，喷雾或饲喂，隔日1次，连用5～7次为一疗程；夜晚喂足糖水，用10～15克升华硫从继箱框梁上撒下，驱逐病蜂。一般2周内可能会影响工蜂泌浆，需饲喂鸡蛋补充蛋白质。
（3）防治蜂螨各种病虫害中以蜂螨最为严重，治螨应抓住蜂群内无封盖子的有利时机，用杀螨剂防治。时间一般选在春繁前和深秋断子后，选择无风的早晨或傍晚，用微型喷雾器喷洒1∶150杀虫螨药液；也可用25%杀虫眯水溶液，对水3000倍喷施。如采用螨扑立克药片，每年挂治2次，即可控制蜂群不受蜂螨危害。
6.预防中毒
（1）农作物开花期间，禁止喷洒对蜜蜂有高度毒性的农药。如急需在开花期施药时，应选用高效低毒、残留期短的农药。药效较长的药物应在花期以后喷洒，以减轻蜜蜂中毒的损害。
（2）培育抗病虫害的作物品种和抗农药的蜜蜂品种。
（3）蜂群一旦发生农药中毒，应将污染巢脾浸入2%苏打溶液中浸泡10小时左右，软化巢脾上的饲料，使之流出巢房，然后用清水洗净；用摇蜜机摇出残留在巢房中的饲料和水，巢脾经晾干后备用。
（4）立即饲喂1∶4稀糖水或甘草水解毒。
7.安全越冬
（1）保温越冬蜂群在～2℃以下，不停地摆腹，靠活动产生热能抵御严寒，活动量明显加大，这样既消耗大量饲料，又会使工蜂老化而缩短寿命。一般气温在4℃以上时蜂箱可不加保温物，气温下降到0℃以下时需进行覆盖、包装防寒，以免形成松散的越冬蜂团。
（2）巡视经常巡视蜂场，观察蜂群，避免蜂群受到不良影响和损失。
（3）听声声音轻微均匀，蜂团安定，越冬正常；发出吱吱声，说明有受冷的现象，应及时适当增加保温，缩小巢门和通气孔；发出呼呼声大，蜂群活动量大，应适当加大巢门和覆布折角，流通空气。
（4）增料蜜蜂的越冬饲料包括蜜脾和粉脾等。一般每框蜂至少要配给1.5千克优质饲料蜜，群势强的可每框留蜜脾2千克，同时还要贮备1～2个粉脾，以备早春繁殖之用。
法国番鸭高效养殖技术
1. 选择优良品种
饲养法国番鸭的经济效益与雏鸭有很大的关系，因此，雏鸭选择非常重要。三年来，我们一直要求农户从我区两个品种纯正、种鸭饲养管理科学、孵化设备先进、出雏率高的种鸭场引雏。选雏时，注意挑选强壮、活泼、腹部柔软有弹性的健康雏；剔除闭目缩头、站立不稳、腹部突出的病弱雏。2. 给雏鸭创造良好的环境条件因雏鸭个体小、适应能力差，应控制好温度、湿度，搞好通风，安排好合理的密度，在控温方面，我们全部采用火炕加温法，第1周育雏温度为32～34℃，以后每周下降2℃左右；4周龄后，根据季节的气候变化情况，逐渐降至常温。在做好保温的同时，注意室内的通风换气，一般以人进入鸭舍感到适应为宜。因鸭排粪稀且量大，在温度较高的情况下，会蒸发出大量的氨气和硫化氢等有害气体，故经常更换垫料，定时通风，以保证舍内空气新鲜。另外，注意合理安排饲养密度，实践证明：如密度过大，鸭群拥挤，采食不均匀，就会生长受阻，发育缓慢，甚至会发生疾病。一般开始育雏以20～30只/平方米为宜，并随雏鸭的增长，逐渐扩大雏舍面积或适当分群。3. 搞好鸭病的预防，杜绝疾病发生坚持预防为主，防重于治的方针，采取综合措施，防止疾病发生。(1) 要做好卫生消毒工作番鸭进栏前，对鸭舍和所有用具进行彻底清洗、干燥后，用百毒杀或威岛等进行喷雾消毒。平时经常清洗饲料槽和饮水器，保证供应清洁的饮水。谢绝外来人员进入鸭舍参观，并定期进行带鸭消毒。(2) 药物防治法国番鸭抗病力较强，对细菌、病毒有一定的抵抗力，但也应注意预防。一般每间隔7～10天，用1环丙沙星饮水即可。(3) 免疫接种雏鸭达2个月龄以上时，应接种禽霍乱B26疫苗，每只鸭三倍用量。接种疫苗前后3天，禁止使用各类预防药物。4. 强化放牧管理根据法国番鸭适应性强、觅食力高的生理特性，雏鸭脱温后，应进行放牧饲养。放牧的适宜场所是田间零散的草地，因为这里地势平坦、阳光充足、地面干爽、病原少。鸭群在放牧期间，应修建专用鸭舍，以作补饲和防风避雨之所。鸭群在转入放牧前，应在舍内关养2天，让其熟悉环境，以后每天早上把鸭放出，让它们在草地上自由活动，寻找杂食，傍晚将鸭圈回舍内。开始放牧期间，应注意下雨时及时赶鸭回舍，防止受寒发病。另外，在舍外设置防护网和看护房，防止野兽侵害鸭群和鸭只被盗。5. 科学饲养，降低成本(1) 科学配制日粮，提高饲料利用率根据番鸭生长发育的不同阶段，因地制宜，随时调配饲料原料，以降低饲料成本。配料时，不仅要满足番鸭对蛋白质、代谢能、维生素、矿物质的需要，同时，还应注意能脘比、能纤比、钙磷比的平衡，以提高饲料报酬。(2) 种植饲料菜，进行补饲适于饲养法国番鸭的饲料菜主要有：籽粒苋、鲁梅克斯、黑麦草等。在雏鸭放牧、育肥期间，都可用精料结合饲料菜补饲。据测算，在正常的气候和田间管理水平下，每公顷饲料菜可养番鸭1500只左右。利用饲料菜补饲，应注意菜的可利用期和进雏时间相吻合，避免雏鸭引进或孵出后，饲料菜却不能利用。(3) 减少饲料浪费喂料时，坚持少喂勤添，尽量让鸭把食槽内饲料吃完。另外，搞好防鼠灭鼠工作，杜绝老鼠带来疫病和盗食饲料。(4) 合理分群鸭群不宜过大，一般每群100～150只为宜。过大不宜管理，过小浪费劳力。若大规模饲养，应每15～20天组群一次。因公、母鸭中后期生长发育差别较大，避免以强欺弱。另外，因病弱鸭生长慢，成活率低，价格廉，应及时淘汰，以节约饲料，增加效益。许庆玉养蜂赚钱等养蜂案例
许庆玉养蜂授粉巧赚钱：
江苏省赣榆县城头镇大河东村许庆玉，瞄准市场潜力大的授粉业巧养省蜂，既赚种植大户的授粉费又卖蜂蜜，效益一分可观。
去年，城头镇与日本种子商合作办起了千亩蔬菜良种繁育基地，给授粉业带来巨大商机。但当地及周边乡镇无一人从事养蜂业。头脑活络的许庆玉马上投资几百元试养了3箱蜜蜂。他买来书籍刻苦钻研，并请来养蜂土专家前来指导，逐渐摸索出一套科学养蜂的技术。今年春天，许庆玉带着3箱蜜蜂承接了该镇万桥村日本甘蓝繁育园的授粉业务，一次赚取授粉费2500元，蜂蜜销售也供不应求。目前，他靠卖蜂蜜和授粉共赚了5000余元。
陈怀停养蜂酿蜜收入高：
养蜂专业户陈怀停已有20年养蜂历史，现养蜂150箱。他每年都采取转地饲养，追花夺蜜等措施，收入十分可观。
今年4月中旬，他与侄儿将蜂群转地到东方红采椴树蜜。到7月下旬，仅三个多月时间，就搅蜜3000公斤，提取蜂王浆50公斤，加之采山野菜，共收入2.5万元。7月末他们又回到白瓜生产专业村青年村采杂花蜜，加上挖药材，预计还能收入一万余元。
铁柱：养蜂走上增收路：
铁柱由于缺乏经验和技术，2007年，他种植100亩甜菜和80亩小麦，亏损了5万多元。不甘心失败的他广泛考察市场，寻找适合自己的经营项目。得知养蜂可为职工种植的作物传花授粉，成本低、获利高，铁柱决定走养蜂增收这条路。
2008年，铁柱买来60箱蜜蜂，边养蜂边学习，还经常把师傅接到连队来现场指导。
每年七八月是蜜蜂采蜜的繁忙季节，铁柱人不离蜂，搭帐篷住在蜂场。一天早上，十二连的一些职工发现铁柱的脸受伤了。原来他白天忙着养蜂，晚上抽时间骑摩托车到团部去买取蜜机的配件。由于天黑和疲劳，他不慎一头撞到树上把脸撞烂了。
为改良品种，提高产蜜量，今年，铁柱花230元钱从吉林一家蜂场买了一个蜂王，对蜜蜂进行杂交繁育，使蜜蜂产蜜量比去年提高了45%。
铁柱满怀信心地说：今年我有60个蜂群，明年争取达到240个蜂群，产更多的蜜，挣更多的钱，早日实现小康。
养蜂蜜需要多少成本100箱养蜂利润如何 养蜂赚钱吗
我们都知道蜂蜜是老少皆宜的美味佳品。老人吃了滋阴润喉，小孩吃了促进消化。并且蜂蜜也分为好多个品种。我们都知道许多养蜂人为追赶花期带着蜜蜂到处去采花蜜。那么蜜蜂从养到产蜜需要经过多长时间呢？养蜜蜂有需要多少成本呢？假如养100箱蜜蜂利润又有多少呢？
养蜂蜜需要多少成本
1、蜜蜂其实对于养殖场的要求并不高，只要在农村里的农户都可以养殖，但是尽量不要养在村庄的外围，意思也就是家最好是在村子的边缘，后者选择村外的一块空地，这样是最好的，尽量远离人口密集的地方，养蜜蜂是对其他人生活很有影响的，当然这并不能成为一个养蜂的硬性要求。
2、只是一个建议，真正投资并不大，主要是蜜蜂蜂群蜂种的购买，不要一次性购买，要分开购买，前期先买个10群，然后没群投入大概300-500左右，这个根据每个地方的价格不同而决定，然后就是养蜂用的各种用品和工具，主要的几样工具有蜂箱、摇蜜机以及其他的养蜂工具，总共在1万以内。
100箱养蜂利润如何
1、养蜂利润：100群蜜蜂一年能产蜜1000斤左右，按照如今市场价格一年利润可达10万左右。养蜂的利润和地区有很大关系，随机性很大，运气也大，就像赌博一样。因此，不同的地方蜜蜂养殖效益不同。因此，蜜蜂养殖效益，必须根据当地实际情况进行分析。
2、蜂蜜产量：蜂蜜产量的多少受多种因素的影响，主要有蜂群中采集蜂的数量、流蜜花源的数量、蜂巢距离花源的距离以及天气影响等等因素。蜂蜜的产量非常不确定，丰收一箱大约100斤，并且没有上限的，如果外面的蜜源不太好的话那很惨，有可能还得喂糖，要不那几万只蜜蜂就饿死了。
养蜂赚钱吗
1、养蜂业的发展前景和面对蜂蜜信任问题的养蜂人，是一个相对矛盾的关系。蜂蜜市场的需求是异常巨大的，而且处于持续的增长当中，但是，伴随着增长所体现的问题也是很多的，最大的就是蜂蜜市场中消费者信任度的问题，这是介于商家和消费者的最大问题。
2、当下分散的养蜂形式，在技术上和规模上有很大的提高空间，而且当下蜂蜜市场产品质量极度参差不齐，造成了在国内以及国际上我们的蜂产品信誉较低，被迫要以很低的价格销售，对蜂农效益产生了很大的损害。
3、而且，这暂时是一个恶性循环，信誉低，造成价格向廉价发展，低价又让广大蜂农没有经济效益，从而开始追求产量，追求产量是以失去质量为方法的，故而，这样一种循环有时候会加速蜂农数量的流失。但是，这些问题所暴露的养蜂业问题，也提供给大家一点：就是问题大，可发展性很强。
蜜蜂病害的预防
1、经常清扫蜂场，集中处理蜂尸及脏物，并用石灰水消毒蜂场；蜂场场址选择干净、向阳、背风、空气新鲜、周围无污染化工厂、肥料厂、糖厂等地方。不用来历不明的花粉、蜂密、巢脾、蜂箱等，并保证蜜蜂饮水器的清洁，在水中加入0.05～0.1%的食盐，以满足蜜蜂对水和无机盐的需要；另外要对蜂群进行病史调查，做纪录以方便管理。
2、蜂场消毒通常有机械消毒：如对蜂箱、蜂具、巢脾等，可用清扫、铲刮、洗涤等方法清除病原体；物理消毒：如对工作服、箱内保温物、来历不明的蜂饲料等，用日光、烘烤、灼烧、煮沸及紫外线等杀灭病原体。
俗话说：蜂蜜好吃，蜜蜂难养。真的是很有道理的一句话，简单通俗的道出了养蜂人的不容易。每到开花的季节我们随处都能看到大批的养蜂人，拖家带口的到处风餐露宿去追寻花蜜。