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野生环境下的小龙虾适应力和抗病力都比较强，但随着小龙虾的高度养殖，以及投饵增多、排泄增多导致水体环境的恶化，小龙虾养殖中的多种病害也随之发生，主要有病毒性疾病、细菌性疾病、真菌性疾病、寄生虫病以及水环境不良和敌害等引起的病害。
由于小龙虾患病初期不易发现，一旦发现，病情就已经不轻，用药治疗作用较小，疾病不能及时治愈，导致大批死亡而使养殖者陷入困境。所以防治小龙虾疾病要采取“预防为主、防重于治、全面预防、积极治疗”等措施，控制虾病的发生和蔓延。具体要做好下面几项工作:
一、做好清塘改底工作
清塘物品：生石灰、含氯石灰和茶粕等产品
1.生石灰清塘：水深0.3~1米,亩用生石灰100~150千克,兑水500倍全池均匀泼洒。
2.含氯石灰清塘：水深0.3~0.5米,亩用含氯石灰10~20千克,兑水500倍全池均匀泼洒。
3.茶籽饼清塘：水深0.3~0.5米,亩用茶籽饼10~15千克,浸泡10小时后,兑水500倍全池均匀泼洒。
二、严格控制密度
池塘精养：一般可亩放养3厘米的虾苗6000-8000尾，最多不能超过10000尾。
稻田养殖：在4~5月亩放养3厘米左右的虾苗2000~3000尾，或亩放养规格较大的幼虾20~25千克。
三、保证饲料品质
投喂的饲料要新鲜，不投腐败变质的饲料。在配合饲料中，可添加微生物制剂、电解多维、虾蟹保肝宁等免疫剂同时投喂。
四、做好调水工作
“养虾先养水，好水养好虾。”做好水环境的调节工作。勤施肥、勤改底、勤培水。建议每半个月施用1次调水制剂或者养水专家等微生物制剂，中途交叉使用改底产品，保持水环境的优良。同时，按计划种植好水草，保护好移栽的水草，水草种植面积占养殖水面的20%以上。
五、加强巡塘工作
1.检查四周的防逃设施，如有破损应及时修补;
2.在进、排水口应设置栅栏或网片，严防淡水小龙虾逃逸和敌害生物进入;
3.人工设置好适宜小龙虾休息的环境条件,包括涧沟、埂、隐蔽遮阴物等。
做到勤巡查、勤施肥、勤培水,发现异常情况及时予以解决。
养殖小龙虾切记，一定要把预防放在95%的精力上，重预防，而不是“亡羊补牢”。
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小龙虾的诞生：那些你不曾知道的事儿
我们引以为傲的祖国土地广阔无垠，地大物博，本土就有许多龙虾。目前湖南湖北这边的小龙虾普遍都是同一种，学名叫克氏原螯虾，原产地在美国。听说最先引进到中国是为了做饲料的，但后来由于小龙虾在本土几乎没有天敌，生物链开始不平衡，导致它的繁殖速度飞快。本人所在地本来是没有小龙虾的，念小学的时候，才发现水沟里偶尔会出现几小只，没几年就开始泛滥了。一些地方的农民非常恨小龙虾，因为它们到处打洞，导致农田到处漏水。
小龙虾适宜水温在0-37度之间，其中，10度以下、和30度以上的温度对它来说，都是不怎么舒服的。24-28度时，小龙虾吃得最好，长得也最快。但凡低温或者高温，小龙虾都会因为不舒适而躲在洞穴里不出来，也会不吃不喝，进而对小龙虾的成长产生一定的影响。
小龙虾相比鱼类来说，对水池的溶氧需求会相对略低一些。但是在低氧状态下，小龙虾的生长会变得缓慢，甚至不生长。所以，依然还是需要保证水体溶氧充足。当水体极端缺氧时，小龙虾就会趴在一旁的水草上，在岸边的浅水区，因为这些区域接触空气的面积会相对更高，溶氧也稍微更高点。还有的小龙虾甚至会因为缺氧爬上岸，不愿呆在水里了，这些情况发生的时候，作为养殖户的你就要注意了，水体缺氧严重的话有可能导致小龙虾出现大面积的死亡。
小龙虾平时都吃些什么?
小龙虾吃的东西就广泛了。基本上人吃的植物它都吃，黄豆，小麦，玉米，菜叶子，它都吃。人不吃的它也吃，虾苗的时候主要吃浮游生物，微小型的动物。长大之后以草为主，各种水生草类都是它的食物。小龙虾更喜欢动物类的食物，比如鱼肉，肉鱼内脏以及其他肉类。而且吃肉类长势也更好，但是喂养成本大，也容易引起水质变坏。一般，养殖户都是投喂饲料厂的配合饲料，然后结合一些本地的食品加工副产品投喂，以节省成本。
白天为什么看不到几个虾子?
许多新人朋友龙虾苗下塘之后，去池塘四周观察，却很少看见龙虾，心里很着急。其实，白天是不容易看到龙虾的，龙虾是白天躲在草里面，晚上出来活动。所以要观察，带个亮度好的手电，晚上去池塘边走，就能看见许多龙虾，有的趴在草上面，有的到处走动找食物。
龙虾有逆水而上的习惯，夏天暴雨的时候或者虾塘抽水的时候，它都会跟着水流往上走，甚至上岸翻堤，所以，一定一定要有围网措施！
龙虾是甲壳类的动物。长大需要蜕壳。脱壳速度而言的话，小的时候蜕壳快，长大了蜕壳慢，达到性成熟之后的虾子就几乎不蜕壳了。也有许多繁殖之后的龙虾还没有机会蜕壳就已经死掉了，孵化完成后的母虾子很少有成活的。据书上记载，龙虾寿命平均在18个月左右，也基本符合实际观察到的情况。龙虾的蜕壳的周期与它的食物，水温等原因都有关系。所以，不仅要保证它生存的环境与水温合适，更要保证它食物的充足，做好这一系列措施可以让龙虾更好更快地蜕壳。蜕壳时期是小龙虾生命最脆弱的时期，一般小龙虾都会自己在草丛里寻找隐蔽的“藏身之地”蜕壳。
如何识别小龙虾的公母？
首先上场的是公虾子，如下：
接下来上场的是母虾子，如下：
注意看小编红圈标记的地方，这是它们的主要区别，小编也不多说了，大家都能看懂，那么小龙虾公母该如何分辨大家记清楚了。
龙虾一年繁殖一次，或者说一辈子就繁殖一次。但是每只龙虾的交配时间不一样，受环境影响，会导致不同的时间段出虾宝宝。这样，好像一年有几个月都能看到小虾子，造成龙虾一年繁殖几次的假象。
下图是龙虾交配时的样子，整个交配过程大约要持续10分钟左右。交配完之后，雌虾并不是马上受精的。雌虾的身体里有一个储藏精子的地方，交配之后，雄虾的精子会在雌虾的身体里储存一段时间。因为在许多交配的时候，雌虾的卵巢并没有发育完全。而交配之后，精子会在雌虾的储精囊中存活，一直等到雌虾卵巢发育完全再开始进行受精。上面说到的雌虾的卵巢就是大家所说的虾黄，打开雌虾的头盖，就能看到分叉的成V型的黄色的条状物，这个东西就是卵巢。待雌虾成熟后，体内的精子和卵子结合，就开始在卵巢里发育了。
湖南省每到七八月的时候，就会出现许多受精的雌虾。如果你打开头盖，你就能看到雌虾卵巢里有许多颗粒状的受精卵。受精卵发育成熟之后，会通过雌虾的生殖孔排出到雌虾的尾部，雌虾尾部有几对像刷子一样的软足，软足会一直扇动水，以此行为来确保受精卵得到足够的供氧。
经过一段时间孵化，受精卵开始变成小虾子。但是此时幼虾不能自己存活，需要依靠母体庇护一段时间，在雌虾保护幼虾一段时间后，就会放手让幼虾开始自己生存。也正是因为雌虾的保护，才能确保幼虾有个比较好的存活率。孵化出来的幼虾如下图：
幼虾成长时间拿湖南来举例，在这边的气候下，幼虾经过4-6个月的时间就可以长大了，也就可以上市。
小龙虾放苗前后操作流程
对养殖小龙虾的新手而言，放苗前后的操作流程并不十分清楚。根据近几年来的放苗操作成功案例，现总结如下。
放苗前15天，清除野杂鱼;前5天杀虫，前4天肥水，前3天杀菌、改底，前2天解毒、试水。放苗前让池水无毒无害是确保健康虾苗入池成活率的关键。
运苗时，先在框底铺一层水草，将虾苗放入透气的编织袋中（先将编织袋淋湿，后放入苗），虾苗铺放厚度不超5厘米，清晨4时前运抵放苗地。选择晴好天气进苗是关键，不建议阴天进苗，反对雨天进苗。
放苗时，用药物浸泡3~5分钟。将装苗框连同虾苗入水2分钟，提出水面放置2分钟，如此循环二至三次，放苗入水沿池塘四周拖水倾倒，池中浅水区也可分布一部分，严禁堆放倒于一处。放苗的同时，在放苗区用颗粒状增氧剂直接抛洒在投苗区，并泼洒维生素C葡萄糖类药物。
放苗后，第二天，泼洒维生素C葡萄糖类药物，并试投饲料。第四天，补钙镁一次。第五天未见脱壳，再补钙镁一次。
以上建议为笔者个人观点，仅供参考!
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养殖小龙虾的具体流程
小龙虾是我们吃的较多的水产动物，它非常容易养殖，在污染特别严重甚至是有着毒素的水质中都可以成活。不仅有着观赏的价值，它还含有丰富的蛋白质，肉质极其松软，很容易便能消化。对化痰止咳有很明显的效果。是一种养殖价值较高的水产养殖项目，那么小龙虾该如何养殖呢？下面小编就为大家带来了养殖小龙虾的具体流程。
1、养殖场所
虽然小龙虾的适应水质能力特别强，但是养殖目的是提供食用，所以养殖池塘的水质，必须要清澈无污染，含有丰富的溶氧量。设置换水设施、增氧设备等，为突发情况及时作出对应措施。做好池塘进出口的防逃措施，防止养殖过程中出现逃出的现象。
2、清塘消毒
对池塘进行清塘消毒的工作，可以有效地清除有害物质，病原体与寄生虫等，减少病原，降低发病率。将池塘中小龙虾的天敌清除，例如蛇鼠等，防止池塘中有杂鱼，杂鱼会与小龙虾争抢食物，影响小龙虾的正常生长发育，消毒可用生石灰进行全池泼洒。
3、栽植水草
水草在养殖龙虾过程中有很重要的作用，在池梗与池底栽种适量的水草，可以有效的增加池中溶氧含量为小龙虾提供休息，遮阴的地方。水草种植的面积不宜过大，最多不得超过池塘1/2，过多影响小龙虾的营养吸收。也可在池底放置一些瓶子或者竹筒等供龙虾栖息。
4、肥料施用
放养前需要在虾池中施用适量的肥料，培养浮游生物，使龙虾可以自由捕食浮游生物。肥料不宜过多，过多会使龙虾容易产生疾病，具体用量根据池水肥力及池塘面积而定，保持一定的池水透明度，有利于后期管理观察。
5、虾苗放养
虾苗放养的时间应避开夏季冬季两个温度极端的时间，虾苗的规格不能参差不齐，生长情况良好，没有疾病，不需要分批放养，可一次性全部放入。在放养前需要对虾苗进行消毒处理，消灭身上的寄生虫与病菌，可以食盐水浸泡。
6、饲料选择
龙虾的食性非常杂和广，可以用破壳的田螺肉，河蚌肉或者是一些动物内脏等。不过不能投放单一的荤饲，需要与玉米小麦等植物性饲料混合投放。小龙虾一般在晚上自由觅食，每天投喂两次，根据生长情况与天气状况等适当增加频率。
7、日常管理
制定一个详细巡查计划，每天至少巡查一次，观察水质与龙虾的活动进食情况，及时换水保持水质的干净与清澈。如溶氧量不足需及时增氧，发现病虾产生要及时捞出做出相应措施，防止传染病传染整池虾。
上面几点就是养殖龙虾的具体流程了，养殖小龙虾比较简单，只要管理得当，出现病害的几率将会大大减少。但是龙虾的出逃能力较强，要做好水池的防逃，有时会爬上池梗，所以需要大家格外注意。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，养殖还是因人而异，希望能够帮助到部分朋友。
小龙虾养殖：夏季多雨季节小龙虾的疾病预防
在多雨季节，因为经常下雨，光照不足，地表污物、泥土等随雨水流入养殖池塘，往往会造成如下情况：
1、诱发疾病长时间光照不足，会引起小龙虾吸收钙质的能力下降和自身免疫力下降，连续阴雨天后，常引起小龙虾蜕壳不遂和软壳病的发生。
2、改变水质养殖水体中各种藻类，因光照不足，泥土、污物等流入，引起藻类生长不旺盛，水体自净能力下降，部分藻类因长时间光照不足及泥土的絮凝作用而下沉死亡，在微生物作用下进行厌氧分解，产生氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质，使水体中这些有害物质浓度上升，超过一定浓度，而使养殖的小龙虾发生慢性或急性中毒，正在蜕壳或刚完成蜕壳的小龙虾容易引起死亡。
水体中有机物和下沉的死亡藻类以及随雨水流入的地表污物，在微生物的作用下，引起水质变坏，病原体的大量繁殖，常常会引起小龙虾发玻针对上述情况，在梅雨季节小龙虾养殖中，可采取以下措施：
1.在梅雨季节来临前，用强氯精0.3ppm(准确计算用量)化水后全池泼洒。
2.生石灰在正常养殖情况下，由每半月使用1次，改为10天使用1次，视水质情况使用10ppm~20ppm，化水全池泼洒。
3.在消毒剂使用3天后，每15天左右使用光合细菌冻干粉500克/亩·米，兑干净水选晴天中午或用100W白炽灯照射2小时左右活化后，全池泼洒。
4.连续几天阴雨后，可使用EM菌粉300克/亩·米，经活化(同光合细菌)后，兑水全池泼洒，另加虾康(噬菌蛭弧菌)200毫升/亩·米，兑水全池泼洒。
5.池塘中水生植物覆盖超过1/3，人工割除多余部分，增加池塘光照面积，如果塘中水生植物不足应人工投喂，增加小龙虾对维生素的摄入。
6.投喂优质饲料，根据天气、水质等情况，做好“四定”投饵，并在饲料中添加免疫多糖，按投喂饲料量2.5‰添加，高稳易还原VC按投喂量1‰添加。
小龙虾养殖科普（五）：小龙虾稻田养殖技术流程
尽管小龙虾产业非常火爆，供不应求，但可养殖小龙虾的池塘是有限的，基本农田又不能改挖虾塘，稻田养虾似乎成了最佳的选择。
小龙虾稻田养殖，是利用稻田的浅水环境，辅以人工措施，实行稻虾共生、连作，从而提高稻田单位面积的经济效益。
一、养殖的基本条件及基本设施
选择水质良好、水量充足、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾。同时，要求交通方便，周边电力设施齐全，面积少则几亩，多则几十亩或上百亩均可。
1.开沟筑埂
沿稻田田埂侧面四周开挖养虾沟，沟宽2~3米、深1.2-1.8米;田块面积较大的，还要在田中间开挖田间沟，田间沟宽1~2米、深0.5~0.8米。养虾沟和田间沟面积，约占稻田总面积20%左右。利用开挖养虾沟挖出的泥土平整田面，加固、加高田埂，田埂高1米、面宽3米以上。田埂加固时，每加一层泥土都要进行夯实，防止大暴雨时使田埂倒塌。
虾稻田
2.排灌设施
进水渠建在田埂上，排水口建在虾沟的最低处，按照高灌低排的格局，保证灌得进、排得出。进水口要用密网过滤，防止杂野进入(杂野卵)，排水口也要用粗网过滤，防止淡水小龙虾外逃。
3.种草
在养虾沟和田间沟里要移栽水草，如苦草、伊乐藻、轮叶黑藻和金鱼藻等沉水性植物，或在稻田四周的沟边种菜等。水草覆盖面以30%为宜，且以零星、分散为好，这样有利于虾沟内水流畅通无阻寒。在离田埂1米处，每隔3~5米用毛竹打一处1.5米高的桩设架，在田埂边种瓜、豆、葫芦等藤蔓植物，待藤蔓上架后，在炎热的夏季起到遮阴避器的作用。同时，在田埂周边每隔5~8米种1篷水花生，以备水草腐烂沉没时救急之用。
4.防逃
除进、排水口设制过滤栅栏外，在稻田四周还要用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板等材料建高为40~50厘米的防逃墙，以防淡水小龙虾逃逸。
防逃网
二、清沟消毒
1.干法消毒
放虾前10~15天，亩用生石灰(氧化钙)75千克或含氯石灰10千克，兑水稀释后整田泼洒消毒，深沟处应重点泼洒消毒，再经3~5天晒沟后，灌入新水。
干法消毒
2.带水消毒
以水深1米计算，在放虾前10~15天，亩用生石灰(氧化钙)150千克，溶于沟水后全沟均匀泼洒;也可以用含氯石灰消毒，将水降到0.3米深，亩用含氯石灰10~15千克，溶于沟水后全池均匀泼洒。
三、投放苗种
放养淡水小龙虾虾苗或虾种时要试水，试水安全后才可放虾。
稻虾养殖，一般分以下3种养殖模式:
1.稻虾连作
在稻田中种季稻谷后养一茬淡水小龙虾，如此循环进行。稻虾连作最好是选择中稻品种，中稻插秧季节比早稻迟，有利于第二年稻田插秧前收获更大、更多的淡水小龙虾。晚稻收制季节迟，不利于稻谷收割后投放种虾，原因是此时的种虾已过最佳繁殖期。
具体方法是：选择中稻品种种一季稻谷。待9月上旬稻谷收割后立即灌水，将种虾直接投放在稻田内，让其自行繁殖。根据稻田养殖的实际情况，一般每亩放养个体在40克/尾以上的淡水小龙虾15~20千克，雌雄性比为3:1。到第二年的5月中稻插秧前，将虾全部收获，捕捞不尽的，可留作下半年中稻收获完毕后的种虾。如果继续养虾，每年只需亩补种10千克左右。这种模式在不影响中稻产量的情况下，可亩产淡水小龙虾100千克左右。
2.稻虾共生
利用稻田的浅水环境，辅以人为措施，既种稻又养虾，增产增效。由于淡水小龙虾对水质和饲养场地的条件要求不高，加之许多地区都有稻田养鱼的传统，在种稻效益有限的情况下，推广稻虾共生，可有效提高稻田单位面积的经济效益。稻虾共生模式选择早、中、晚稻均可，但一年只种一季稻谷，且水稻品种要选择抗倒伏的品种，插秧时最好用免耕抛秧法。
具体方法是：在4~5月，亩放养3厘米左右的幼虾2000~3000尾，或亩放养规格较大的幼虾20~25千克。淡水小龙虾在放养时，要注意幼虾的质量，同一田块放养规格要尽可能整齐，放养时一次放足。在晴天早晨或阴雨天放养，放养虾苗时用3%的食盐水浸洗10分钟消毒。注：高温天气进种、苗要谨慎消毒，进完种苗后，每立方米水体用生石灰(氧化钙)15克进行虾沟水体消毒。
3.稻虾轮作
利用稻田水体种一季稻，待稻谷收割后养殖小龙虾，第二年不种稻，第三年再种一季稻，如此循环进行。稻虾轮作有利于保持稻田养殖的生态环境，使虾有较充足的养料，减少虾的病原体种群量，同时，让淡水小龙虾有较长的生长期，能生产较大规格的优质商品虾，提高商品虾的品位和价位，增加养虾的经济效益。
养殖期间，应适时施肥。幼虾投放5~7天后，在投放幼虾的沟、渠内，可亩施发酵的腐熟粪肥50千克。6月下旬至8月中旬，主要施发酵后的有机肥或生物鱼肥，施肥次数和数量以虾沟内适当的水色和透明度为准。水色呈豆绿色或茶褐色为好，透明度以30~40厘米为宜;水质不宜过肥，否则容易缺氧浮头。
四、饲养管理
稻田有非常丰富的底栖生物、植物碎屑等适口性饵料，可供淡水小龙虾摄食。因此，稻田养虾一般不要求特别投食。在淡水小龙虾的生长旺季，可适当投喂一些动物性饲料，如锤碎的螺、蚌及屠宰厂的下脚料等。7~8月，以投喂植物性饲料为主，日投喂量按虾体重的6%~8%;9~11月，多投喂一些动物性饲料，日投喂量按虾体重的4%~6%;冬季，每3~5天投喂1次，日投喂量为虾体重的2%左右。从第二年4月开始，逐步增加投喂量。
稻田养殖淡水小龙虾基肥要施足，应以施发酵腐熟的有机肥为主，在插秧前一次施人耕作层内，达到肥力持久长效的目的。稻田追肥一般一次亩撒尿素5千克，或每亩施10千克复合肥，但只限于田面，不要直接撒进虾沟，虾沟内施用腐熟有机肥或生物鱼肥。禁用对淡水小龙虾有害的化肥，如氨水和碳酸氢铵。施追肥时最好先排浅田水，让虾集中到环沟、田间沟之中，让施用的追肥为田泥和水稻吸收，随即加深田水至正常深度。8~9月高温季节，每10天将稻田换1次水，每次换水1/4~1/3;每20天，按每立方米水体10克生石灰(氧化钙)兑水500倍泼洒1次调节水质。
五、日常管理
1.每天巡田检查1次，观察虾沟和田间沟内水色变化，检查淡水小龙虾的活动、吃食和生长情况，维持虾沟内有较多的水生植物，数量不足要及时补放。大批虾蜕壳时不要冲水，不要干扰，蜕壳后增喂优质动物性饲料。
2.田间管理，主要集中在水稻晒田、用药、防逃、防害和防汛方面。
3.稻谷晒田时，不能完全将田水排干。水位降低到田面露出即可，而且时间要短，发现淡水小龙虾有异常反应时，则要立即注水。
4.淡水小龙虾对许多农药都很敏感。稻虾养殖的稻田用药原则是，能不用药时坚决不用，需要用药时则选用高效低毒的农药及生物制剂。施农药时要注意严格把握农药安全使用浓度，确保虾的安全，并要求喷药于水稻叶面，尽量不喷人水中，而且最好分区用药。应尽量避免使用含菊酯类的杀虫剂，以免对淡水小龙虾造成危害。喷雾水剂宜在下午进行，因稻叶下午干燥，大部分药液吸附在水稻叶面上。施药前田间加水至20厘米，喷药后及时换水。
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