养牛户经验。
经过一年的渔业科技入户工作，为促进交流，提高技术，提质增效，丹阳市水产站邀请了养殖效益较高的科技示范户陈志瑞介绍了经验心得，以下是他的讲述。
有幸和大家一起分享青虾养殖技术，感到很高兴。本人从事青虾主养十几个年头了，在其中也经历了无数的沟沟坎坎，也从中摸索了一定的养殖经验。今天来和大家一起分享，说得不到的地方，希望大家批评指正。
第一点，从春季虾养殖前的工作事宜说。
在冬季虾上市后，我们可以留中虾苗自己投放。投放前，可用茶籽饼杀死池塘所有小杂鱼。有条件可以晒塘一星期。加水后3-5天投放，投放量为中虾苗30-40斤/亩，幼虾20-30斤/亩。放养虾苗要充分增氧，保障虾苗成活率。开春培育好水草，建议轮叶黑藻为好。如果有塘口没水草，可在3月份成条、成行的种植。一般不可使用杀虫剂，以免造成浮游生物的死亡，因为浮游动物是春季虾天然饵料。注意肥水，水肥了游虫也就肥大。水瘦了则容易滋生青苔，特别是新开挖塘口更加注意肥水。一旦发现有青苔出现可用硫酸铜全池泼洒，切不可等青苔爆发满塘再采取措施，那时会劳民伤财没有好效果，也可用黑精灵，按说明使用，效果明显。至气温升高到15-20度，可少量投喂。有条件可以池塘中间也隔天投喂。饲料要选择正规厂家的品牌。由于春季虾生长时间短，所以一般选择蛋白高一点的饲料，蛋白含量38%以上。春季虾一般发病率低，生长周期短，养殖成本低，所以也可以确保一定的经济效益。5月1号前可上市销售。养殖户尽量不要集中销售，合理来主导分配市场，争取卖个好价钱。
第二点，培育冬季虾苗
到5月15号左右可以观察抱卵虾的数量，达到20%-30%的抱卵率，就可选择育苗池。其中育苗池可用毛塘和净塘培育。毛塘一定注意先杀虫后肥水。水草清理后占塘口面积10-20%方可。水质一定要肥，可使用氨基酸、肥水膏来进行调节。一旦有虾苗幼体出现，即适量添加新水，不可一次性加满，每次加5公分左右。勤观察，也可适量隔天使用黄豆浆，每亩1-1.5斤干豆浸泡就行，直到虾苗顺游为止。
净塘育苗要先清塘，漂白粉消毒，杀死所有小杂鱼。晒塘一星期添加新水，肥水。杀虫消毒使用硫酸铜，每亩0.5-0.6斤，3天后使用解毒剂解毒。投放优选的籽虾最好一次性放足，来确保孵化率和虾苗的大小差异。每亩籽虾投放10-15斤为好。在培育虾苗的过程中，应注意天气变化，遇极端天气，应全池泼洒应激VC，来确保一次性培育成功。随着时间的推移，春季虾销售结束。
第三点，冬季虾苗的放养
清理好塘口，天气好的情况下应该太阳暴晒10天左右，再注入新水。用漂白粉或者二氧化氯、硫酸铜进行消毒。用量按说明使用。本人建议用硫酸铜每亩0.7斤。硫酸铜主要防止寄生虫引起的虾病，还可杀灭蓝藻，净化水质，是一种高效、价廉的药物。硫酸铜还可以降低PH值，因为在我们养殖地区，普遍存在PH值偏高的状况。3天后方可使用解毒剂解毒。虾苗捕捞尽量使用围网，每亩投放量为10-12万左右。放养到位后，3天适量投喂，注意天气变化，防缺氧。
第四点，养殖池塘管理
关键是种植好水草。饲料投喂要分布均匀，合理投喂。勤查料，确保青虾能吃饱吃好。坚持每天早晚巡塘，检查水位和水质的变化情况，定期测水位、溶解氧、PH值等。结合投饵掌握虾子的活动和摄食情况。做好防逃设施，发现破损应及时修补。检查病害和敌害情况，采取合理合法措施驱赶鸟类对青虾的危害。至10-11月随着气温的下降，饲料投喂渐少，要适当对水草清除。注意水质变化，及时施肥，不可以池塘清瘦，一旦水质清瘦，容易引起成虾脱力死亡和虾子表面发绿，影响上市价格。池塘过于肥的塘口要密切注意纤毛虫的危害。如有发现，立即使用纤虫净，每瓶四亩泼洒。
今年我也进行了测产，估计产值可达到7000元/亩，在陵口地区起了模范带头作用，希望大家能相互推广养殖技术，让广大养殖户有更好的经济效益，同时带动周边的养殖户更上一层楼。谢谢大家。
扩展阅读
江苏徐州睢宁地区青虾养殖技术要点介绍
近几年江苏徐州市睢宁县青虾养殖发展很快，主套养近12000亩，笔者结合渔业科技入户指导养殖户青虾养殖生产经验及与养殖户的探讨，总结了提高青虾养殖效益的技术措施，仅供参考。
1、选好养殖场所。
青虾池应建在水源充足、水质清新无污染、水草丰富的地方，水草面积占池塘面积的20-30%，池塘面积2-10亩，长方形为宜，水深1.2-1.5米，淤泥不超过10厘米，池周最好有浅水滩脚，最好用生石灰清塘，实施肥水下塘。
2、重视苗种质量
虾苗以外荡天然繁殖的仔虾为佳，要求规格整齐、体色鲜艳、弹跳力强。人工繁殖要以外荡大规格报卵虾为亲本，尽量避免连年不换种、不清塘，养殖虾自繁自育，致使其性状退化、规格小、抗病性差等情况的出现。
3、改进放养模式，确定合理的放养密度
要提高青虾产量和效益，必须改粗养为精养，改放养报卵虾为放养虾苗，改一茬虾为二茬虾等技术措施。合理放养提高秋季虾的商品率，应在7月下旬至8月初放养1.5-2厘米的壮苗4-5万尾/亩。如购报卵虾自繁的，应在6月下旬至7月上旬选择湖泊外荡或河流中体质健壮、成熟度好、个体在5-6厘米以上的大虾，设立专池育苗，待虾苗长至1.5-2厘米过数进塘。青虾放养10-15天后每亩放养规格为50-100克/尾花鲢鱼40-50尾。-
4、做好水质管理工作
池塘水位原则春浅60厘米左右，夏深1.2-1.5米，秋勤80厘米左右，冬保1.5米。饲养前期水透明度调控在25厘米，中期30厘米，后期35厘米，溶氧不低于5毫克/升。前期以施肥为主，培养生物饵料，中期定期注水，后期勤换水，防治水质老化，促进青虾蜕壳生长。同时，每隔15-20天泼洒生石灰一次，提高PH值和增加水中钙离子，保持PH值7-8之间。定期使用光合细菌生物制剂等改善水质和底质。
5、重视饲料质量，科学投喂
青虾的食性为杂食性，一年中有二个摄食高峰即4-5月和8-10月，青虾精养最好用颗粒饲料，且动物饲料在30%以上为宜。青虾喜欢在夜间沿池边觅食，可以观察青虾吃食情况，一般每天投喂2次，早晨投喂占全天总投喂量的1/3,傍晚占2/3。
6、严格病害防治
从清塘开始，清好塘，选好种，养好水，投好料，层层抓好防病关，一旦发生病害要及时采取措施，改善水质，对症下药，在治病时一定要注意青虾敏感类药物的使用。虾蜕皮时严禁换水和冲水否则造成蜕皮虾大批死亡。
江苏太仓周永根的青虾高效养殖经验分享
江苏苏州太仓市双凤镇黄桥村科技示范户周永根，青虾养殖面积为29.5亩。近几年，每年双季主养青虾亩产均在95公斤左右，平均亩净效益4000元以上，他主要做法是：
一、早清塘，早消毒
上年秋虾上市结束后，对春季养殖池及时每亩用漂白粉15公斤进行清塘，并做好晒塘、整塘，修复加固、清淤等工作。苗种放养前每亩用0.5斤硫酸铜喷杀池塘中青苔孢子。
二、合理调水、适时合理放养虾种
放养前一周每亩用腐熟有机肥50--100公斤，并上水至0.6米左右。根据养殖池条件亩放养秋季在塘达不到上市规格的虾种50—55斤左右，虾种放养时用1%食盐溶液进行消毒，同时在放养虾种处洒好就激灵。春季青虾养殖注重培肥池塘水质，适时添水和追肥，调控好池水。2月底3月初，先清除池塘沿滩1米范围内池边杂草，再以条形方式移植好池塘水草，以方便青虾夜间活动、吃食。当气温连续三天达到15度以上时，开始投喂配合饵料。遇到连续阴雨水质变浑浊时，需及时用多效底改生物制剂对池水进行解毒。3月中旬，认真做好青虾养殖池纤毛虫杀灭工作，间隔3天再用一次三氯异氰尿酸，以后掌握每一个月打一次虫，一次消毒。随气温逐步升高，及时调整投喂量，适时调水、添水，并控制好育苗池水质。
三、注重青虾苗种繁育，适时调控好育苗池水质
春季青虾上市结束后，及时做好青虾自繁池塘的清塘、晒塘和消毒工作，适时选好留足亲本，并每年更换一定数量的亲本，5月底前自繁池放养抱卵虾结束。然后，根据池塘水质适时做好水质培肥，重点把握好自繁池蚤状幼体大量出现在轮虫生长高峰期之前三天。之后再用豆浆加青虾粉料进行投喂，一天投喂0.3-0.5斤/亩，并逐步增加，同时还要做好自繁池的追肥。到7月上中旬蓝藻暴发前，及时用蓝藻分解精一次，解毒之后再每亩用EM菌1千克控制好自繁池水质，期间做好缺氧预防工作。
7月中旬，及时完成秋季养殖池的清塘、晒塘和消毒工作。下旬开始上水肥水，并在离滩脚1.5米外栽植一行水草。7月底至8月5日前，按每亩20斤左右的标准放养好1.8—2厘米的苗种。在高温期间，及时打掉长出水面水草或疏稀太密水草，以保持池塘水流畅通、光照适宜和缺氧，保证青虾正常的脱壳、生长。
四、合理投喂饲料
坚持“四定”、“四看”的原则。秋季青虾养殖前期投饵蛋白质含量35%以上的青虾专用颗粒饲料，同时每天坚持早晚巡塘，及时用双效底改生物制剂进行调水，当池塘中青虾大量蜕壳时，适当减少投饵量，并注意池塘钙源的补充。
五、做好秋苗处理，水质调控和病害预防工作
秋季养殖池塘经过一段时间养殖，当年放养的青虾苗性腺成熟早，到8月底9月初，池塘内出现大量虾苗时，及时进行处理掉。一是可以通过池塘大排大放来处理掉池塘内的虾苗；二是对大排大放不方便的池塘可以每亩用阿维菌素15—20毫升来控制养殖池秋苗量。
病虫害预防坚持“预防为主，防重于治”的方针，平时注重池塘水质调控，底质改良。采用生物肥料追肥、微生物制剂调控和底改药物改良底质等方法来调控水质。在9-11月的养殖期间，每月做好一次纤毛虫杀灭，隔三天再用甲壳净消毒一次，三天后用微生物制剂调水。在10月下旬以后，适时做好添水、调水和追肥工作，后期在饲料中添加预防肠炎、鳃病和肝病的药物，必要时在控制好应激的情况下可适量换水，对水质好的池塘以补充蒸发水为主。另外，整个生产过程中，前后期适时适量泼洒生石灰2—3次，用量为水深1米亩用2—3斤生石灰泼洒，签到调节PH值和预防鳃病与肠炎病的作用。
江苏溧阳市社渚镇虞志明科学养殖青虾获得高产高效益
江苏省溧阳市社渚镇孔村村农民虞志明，现年56岁，高中文化，他一直承包渔塘从事水产养殖己有多年，以前一直以养殖四大家鱼为主，亩利润只有1000多元。2012年他被社渚镇农业服务中心遴选为渔业科技入户核心示范户，在社渚镇农业服务中心水产工程师唐招平20多次深入塘口精心指导下，他承包的35亩渔塘全部改造成标准化青虾养殖池塘，并实施了“青虾一年两茬健康高效养殖技术”，在池塘中自繁青虾苗种并实行双季养殖科学模式，降低了生产成本，提高了青虾上市规格、产量和经济效益，经2012年11月25日测产，亩产青虾256斤，总产量达8760斤；亩产值6996元，总产值244860元；亩利润4437元，总利润155300元。现将具体实施的关键技术措施总结如下：
一、清塘消毒。根据春、秋两茬虾（1月—5月，6月—11月）的养殖要求，每年1月底前和5月下旬前分别用250千克/亩生石灰对池塘进行全面消毒，如池底淤泥较深适当加用量。消毒时池中保持10厘米深的水位，以提高清塘效果。
二、水草栽种。清塘后7天左右栽种伊乐藻、轮叶黑藻等水草，栽种面积一般占池塘面积的1/4，栽植位置离池塘浅水坡1米左右。
三、虾苗投放。第一茬虾苗放养在1月下旬前放养，所放虾苗选用上年底达不到上市规格的幼虾，每尾规格3厘米左右，亩放养量为10千克。第二茬虾苗种在7月上旬放养，以放养当年繁殖虾苗为主，每尾规格2厘米左右，平均亩放虾苗8万尾。
四、投饵与施肥。一般每天投饵1—2次，春季上市的第一茬虾在3月底开始投喂，4月份每天在傍晚喂一次，5月份后每天投喂两次，一次在早晨6点之前，投喂量占全天总投喂量的30%，另一次在晚上7点左右，投喂量占全天总投喂量的70%。秋季上市的第二茬虾在11月上旬水温较低期间可停止投喂，其余时间的饵料日投喂量控制在池塘总存虾量的8%—10%。投喂要坚持“四定”、“四看”的原则。饵料主要以青虾全价配合饲料为主，搭配少量豆饼和麦麸。放苗前施基肥培育水质，养殖过程中保持水质肥、活、嫩、爽。
五、养殖管理与病害防治。水质调控：4月份前每半月换水一次，5—6月约一周换水一次，高温季节2—3天换水一次，每次换水10-15厘米，遇阴雨或闷热天应加大换水量。同时按装了微孔增氧管道，根据季节变化定时开机，保持池水溶氧充足。病害防治：第一茬虾养殖期在冬季和春季，虾的病害较少。第二茬虾养殖期在夏、秋两季，发病率高于第一茬。防治病害要以预防为主：7、8、9月份高温天气每15天左右用生石灰全池泼洒一次，每次每米水深用量15千克/亩。每隔20天左右用二氧化氯全池泼洒，每次用量为0.2克/立方米。
藕田里养殖青虾经验
李冰是湖北省嘉鱼县陆溪镇虎山村村民，2003年初，他在3.2亩藕田内放养1.6公斤青虾亲虾。经过几个月的精心养殖，共计产青虾150公斤，收入近6000元。其养殖经验如下。
田间建设 2月初开始田间建设（田里留种藕），在田内侧四周开挖围沟，沟宽1.5米，深0.8米，沿围沟等距离建10个坑池，每个坑池面积10平方米，深1米；田中开挖纵横沟，沟宽1米，深0.5米，呈“井”字形，并与围沟、坑池相通。田四周用聚乙烯网片围起，防止敌害进入。4月下旬，在沟内留10厘米深水，用200公斤生石灰化浆泼洒，隔天排干，曝晒2～3天后加注新水，入田新水用筛绢布过滤。5月初，向藕田施粪肥2000公斤，重点施在沟、坑内，培育浮游生物。此外在沟、坑内种植水草，水草在移栽前用10毫克／升漂白粉溶液消毒。
亲虾放养 从5月下旬开始，陆续向藕田投放从天然水域收集的抱卵虾。要求亲虾体长6厘米左右，无病无伤，每尾抱卵数在1000～1500粒，每亩放养亲虾0.5公斤。
科学投饵 亲虾下田后，投喂新鲜的螺蚌肉和豆渣、米糠等，日投饵量为虾体重的5％～8％，每天投饵2次，上午8时和下午6时各投喂1次。田中出现大批蚤状幼体时，平均每天投喂经过滤的黄豆浆0.6公斤，每天喂3次，1周后投饵量加倍。继续泼豆浆１周后，增投豆饼粉、米糠、酒糟等，每天1.5～3公斤，拌入0.8公斤鱼糜，加水调成糊状，每天投喂2次，以下午为主。成虾喂养可以投喂虾用颗粒饲料，要求粗蛋白质含量35％以上。投喂量为虾体重的5％～8％。
日常管理 每天清晨和傍晚各巡田一次，观察青虾活动、吃食和蜕壳情况，下雨天及时排水；及时摘去过多的浮叶和衰老的早生叶，以保持藕田通风透气。适时追肥，每次施有机肥300～500公斤；定期注水，前期保持水体透明度34～40厘米，后期保持40～45厘米，看水质的肥瘦情况每7～10天加注新水一次，7～9月高温季节每3～4天换水一次。
疾病防治 青虾养殖过程中以防病为主。每半个月用0.3～0.5毫克／升二氧化氯对水体消毒，杀灭病菌和病原体。针对常见的烂鳃病和红体病，用土霉素1～2毫克／升或大蒜汁5～10毫克／升防治；养殖过程中出现青虾附着纤毛虫，用0.7毫克／升硫酸铜全田泼洒，治疗效果很好。
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