北仑龙虾养殖。
【种质资源名称】 枣北牛
【种质外文名】 zaobeiniu
【科名】 牛科（Bovidae）
【属名】 牛属（Bos）
【种质原产地】 国家 中国 省（市）湖南 县（区）襄阳、枣阳 乡（镇）
【主产区与分布】 主要产于湖北省襄阳县的北部、枣阳县北部和东北部的鹿头、新市、姚岗、太平、杨挡、七方、罗岗等公社。产区附近的光化、襄阳、随县等地的北部亦有分布。
【形成历史】
主要产区枣阳北部与河北省南阳地区毗邻，历史上，两地区黄牛互有交往，因此在枣北牛品种形成过程中，南阳牛有较大的影响。可以认为，枣北牛是当地黄牛与南阳牛长期混血，并由于下述条件的影响而形成的。
主要产区地处南阳盆地南缘，整个地形为起伏连绵的岗地，属亚热带大陆季风气候，四季分明，阳光充足。产区气候适宜多种作物生长，盛产小麦、水稻、棉花、甘薯，还有大麦，豌豆、大豆、高梁等杂粮，为发展养牛提供了丰富的饲料资源。
由于枣阳北部地区主要是旱地，农民素有喂黄牛的习惯。黄牛又是当地主要畜力资源，担负着耕作、运输等劳役，因而促使当地群众培育体型大、拉力强的役牛，以适应农业生产的需要。
历史上，枣阳北部群众比较重视耕牛的选种选配，选择公牛要求雄性强，头四方，肩峰高，颈粗短，胸宽深，背腰平，个体大，毛色纯；选择母牛要求屁股大，性温驯，乳头大、排列齐、距离宽。选择质量好、体格健壮的公牛配种，避免乱配和近亲交配，促使了枣北牛的形成。
枣北牛以舍饲为主，饲养管理比较细致，不管是干草或青草，均铡短后拌料喂。精料保持一年四季不断，忙时多喂，闲时少喂，其品种主要有大麦、豌豆、棉子饼等，营养价值高，这对枣北牛形成起到了良好作用。
1962年以来，在枣北牛中心产区的公社建立了配种站，选择培育优质公牛从事配种，具体负责和指导农村社队耕牛的选种选配工作，建立健全的饲养管理制度，促进了品质的提高
【种质类型】 2:地方种质
【农作物条件及利用】
主要产区地处南阳盆地南缘，整个地形为起伏连绵的岗地，属亚热带大陆季风气候，四季分明，阳光充足。产区气候适宜多种作物生长，盛产小麦、水稻、棉花、甘薯，还有大麦，豌豆、大豆、高梁等杂粮，为发展养牛提供了丰富的饲料资源。
【体貌特征】
体型中等偏大，结构匀称，皮薄毛细，骨骼较粗壮，肌肉发达结实。角形以迎风角为多。胸较宽深，腹圆大，背腰尚平，尻部稍斜。四肢干燥有力。公牛头方额宽，颈短粗，肩峰发达；母牛头较窄长、清秀，颈细长、平直，乳房发育较好。
毛色以浅黄、红、草白为多，全身毛色以四肢、阴户下部与胸腹底部处较淡，背线及胸腹两侧的色泽最浓。
【体高(cm)】 公牛:126.60.7 母牛:115.00.9
【体斜长(cm)】 公牛:139.10.8 母牛:128.90.8
【胸围(cm)】 公牛:174.41.0 母牛:157.21.2
【官围(cm)】 公牛:18.90.1 母牛:16.60.1
【成年体重】 公牛:402.45.6 母牛:303.94.4
【初情期】 公牛: 母牛:8-14
【适配期】 公牛:24 母牛:24
【生命周期】 公牛: 母牛:20
【配种方式(天)】 1：自然交配 2：人工授精
【妊娠期(天)】 270-290
【血液蛋白型分析】 是否进行相关分析 否
【QTL 分析】 是否进行相关分析 否
【遗传多样性分析】
是否进行相关性分析：是。
主要分析单位及完成时间：G. X. Zhang, Z. G. Wang, W. S. Chen。全国畜牧兽医总站畜禽牧草种质资源保存利用中心，2007。
主要分析技术：微卫星。
分析结果：PIC多态信息含量:0.767,期望杂合度:0.801,观察杂合度:0.725,有效等位基因数:5.245,观察等位基因数:10.448。