草原土鸡养殖。
【种质资源名称】 草原红牛
【种质外文名】 caoyuanhongniu
【科名】 牛科(Bovidae)
【属名】 牛属(Bos)
【种质原产地】 国家 中国 省(市)内蒙古 县(区)昭乌达盟、锡林郭勒盟、乌兰察布盟、伊克昭盟和巴彦淖尔盟 乡(镇)
【主产区与分布】 主要产区包括:内蒙古的昭乌达盟、锡林郭勒盟、乌兰察布盟、伊克昭盟和巴彦淖尔盟,吉林省白城地区的通榆、镇赉、大安、洮安、乾安、长岭等县,以及河北省的张家口和张北县等地
【形成历史】
早在1936年,在内蒙古乌兰浩特即用乳肉兼用型短角牛杂交改良当地的蒙古牛。1947年又从美国、加拿大等国引进纯种乳肉短角公牛,于1952年在国营农场和少数社队,用以杂交改良蒙古牛。1973年以后,由于冷冻精液配种技术的推广,扩大了优良种公牛的利用率,促进了育种工作的开展,对增加草原红牛的数量和提高质量起了很大的作用。
育种工作大致可以分为三个阶段:一是杂交改良阶段(1952-1972),用兼用短角公牛杂交当地母牛,生产级进二代和三代的杂种牛;二是横交固定阶段(1973-1979),选择理想型的级进二代或三代的杂种牛,采用同质或异质选配的方法横交固定,选育提高,以稳定其遗传性;三是自群繁育阶段(1980年开始),进行自群繁育,严格进行选择,淘汰不良个体,增加良种牛的数量,提高质量。
【种质类型】 2:地方种质
【体貌特征】
大部分牛有角,角多伸向前外方、呈倒八字形、略向内弯曲。
全身被毛为紫红色或红色,部分牛的腹下或乳房有小片白斑,据内蒙古昭乌达盟海金山种牛场统计,紫红色占41.8%,红色占38.6%,其余为沙毛和少数胸、腹、乳房有白毛者。角呈蜡黄褐色。
【体高(cm)】 公牛:137.3 母牛:124.2
【体斜长(cm)】 公牛:177.5 母牛:147.4
【胸围(cm)】 公牛:213.3 母牛:181.0
【出生体重】 公牛:31.3 母牛:29.6
【成年体重】 公牛:760.0 母牛:453.0
【配种方式(天)】 1:自然交配 2:人工授精
【妊娠期(天)】 283
【产犊率】 89.6%
【屠宰日龄(天)】 经短期育肥
【屠宰率(%)】 58.2%
【净肉率(%)】 49.5%