养牛新技术。
1、基本模式(北方庭院)
所谓四位一体是指沼气池、保护地栽培蔬菜、日光温室养猪(禽)及厕所4个因子,合理配置。最终形成了以太阳能、沼气为能源,以人畜粪尿为肥源,种植业(蔬菜)、养殖业(猪、鸡)相结合的保护地四位一体能源高效利用型复合农业生态工程。
其主要功能特点是:把发展沼气、养猪和温室种植连接在一起,发挥其相互之间的循环作用:解决了农村生活用能(照明、炊事等);猪、鸡增重快,料肉比下降,蛋鸡产蛋增加;生产蔬菜不仅产量高而且无污染。
这种模式的循环效能是:(1)猪生长快;(2)猪粪为沼气产生提供原料沼气为猪提供热量:(3)保证沼气池越冬;(4)沼气水、渣为蔬菜提供优质肥料。据试验,用沼渣返田,可减少化肥、农药投入60%以上,蔬菜、作物增收20%以上;(5)沼气可为民用;(6)解决了蔬菜生长中CO2不足的问题。
2、技术方案
2.1场地选择
场地应建在宽敞、背风向阳、没有树木或高大建筑物遮光的地方,一般选择在农户房前。总体宽度5.5~7 m,长度20~40 m,最长不宜超过60 m,一般面积为80~200m2。工程的方位坐北朝南,东西延长,如果受限制可偏西,但不能超过l5o。对面积较小的农户,可将猪舍建在日光温室北面,在工程的一端建15~20m2猪舍和厕所(0.5~lm2 ),地下建8~10m3。沼气池,沼气池距农舍灶房一般不超过15 m,做到沼气池、厕所、猪舍和日光温室相连接。
2.2沼气池
为了提高冬季沼气池的温度,修建的沼气池必须居工程的中间,防止冬季外围冰冻层侵袭,避免降低池温。
(1)沼气池池型结构。沼气池是由发酵间、水压间、贮气间、进料口、出料口、活动盖、导气管等部分组成。进料口和进料管分别设在猪禽舍的地面和地下,进料口、出料口及池盖中心点位置均在工程宽度的中心线上。为了便于日光温室蔬菜施肥和出料口释放二氧化碳,把出料间(即水压间)建在日光温室内。
(2)沼气池的发酵工艺。沼气池投料为半连续投料发酵方法,这种发酵方法兼顾了生沼气和用肥的需要,具有很好的综合效益。
2.3猪舍建筑
猪舍的建筑原则,是冬季增温保温,夏季降温。其技术要点是:1)猪舍应建成后坡短、前坡长、起脊式圈舍,东西长度以养猪规模而定,但不少于4 m。2)由猪舍后坡顶向南棚脚方向延伸1m;用木缘搭棚,起避雨遮光的作用。3)前坡舍项与工程南棚脚之间用竹片搭成拱形支架,冬季在支架上面覆盖薄膜,南面建围墙,北面留人行道。4)在猪舍后墙中央距地面1.3 m处留有40cm的通风窗,以便夏季通风。5)在日光温室与猪舍间砌筑内山墙,墙中部留出高低2个通气孔,作为氧气和二氧化碳气体的交换孔。排气口大小和数量根据养猪数量而定,猪舍面积20m2养猪20头以内,安直径30cm圆形排气口1个。6)在猪舍靠北墙角建0.5~1m2的厕所,厕所蹲位高出猪舍地面20cm,厕所蹲坑口与沼气池进料口相连。7)在地面上距外山墙1 m处建蝶形溢水槽兼集粪槽,猪舍地面用水泥抹成5%的坡度,坡向溢水槽(猪舍地面高出自然地面20cm),溢水槽南端留有溢水通道直通外面,防止夏季雨水灌满沼气池的气箱。8)在猪舍前缘,距大棚底角l m外,设一坚固的铁栏杆,这样即可防止猪拱坏大棚,又不遮光线。铁栏杆处可栽植几株葡萄,以便夏季天气炎热时给猪舍遮荫。
2.4日光温室
日光温室与普通温室相同,温室骨架设计采用固定荷载l0kg/m2。
3、配套养猪技术
3.1 猪舍温度、湿度调控技术
1)猪舍使用期间,舍内安装温度计、湿度计;猪舍内不同生长期的猪所需温度、湿度参见表1。
表1 温室中猪饲养适宜温度湿度
猪yZ023.cOm
适宜温度范围(℃)
环境温度界限
相对湿度(%)
低温
高温
育成猪
15~27
0
27~30
70
成年猪
0~20
0~10
27
75
2)当平均气温低于5℃时,塑料薄膜应全天封闭。气温为5℃~15℃时,中午前后加强通风;平均气温达到15℃以上时,应揭开塑料薄膜通风。
3)气温回升时,应逐渐扩大揭开面积,不可一次完全揭掉塑料薄膜,以防生猪发生感冒。
4)猪舍的通风换气主要是靠每天喂饲料和厕所开门来进行,当舍内湿度偏高时,可通过排气口通风换气、通风一般在中午前、后进行,通风时间以10~20 min为宜,阴天和有风天通风时间宜短,晴天稍长。
5)猪舍有害气体成分应控制在允许范围内,二氧化碳含量应低于0.15%,氨气含量控制在2610-6以内。
6)注意保温,猪舍四周和上盖要封严且不透风,冬季夜间塑料薄膜上要加盖纸被和草帘。
3.2 猪舍管理和饲养技术
提高饲养密度,每个猪舍不少于6~l0头猪,及时清除猪舍粪便和残食剩水,保持清洁卫生,猪舍经常保持温暖、干净、干燥:饲养猪应采用优良品种,猪舍勤消毒,加强疾病防治,采用配合饲料和科学饲养管理综合配套技术措施。
扩展阅读
猪—沼—牧草高效生态的种养技术
养殖业是农业的重要支柱产业之一,猪场排泄物是农村面源污染的主要污染因子,已经成为影响养猪业可持续发展的重要因素。为了从根本上治理养猪业的污染问题,浙江省义乌市畜牧兽医局对高效生态养猪模式进行了积极探索,先后在多家规模猪场进行了“猪-沼-牧草”高效生态养猪模式试验,走出了一条可持续发展的生态种养道路。下面就来具体介绍这套养殖模式:
1、发展过程
义乌市是浙江省主要猪肉生产基地之一,早在20世纪90年代就推广高效生态养猪模式,其中始建于2003年的某养殖场,是一家存栏生猪5700头(其中存栏母猪500头),年出栏商品猪10000余头的规模化商品猪场。
此猪场在建场初期未按生态养殖的要求规划设计,产生的排泄物不能妥善处理,给周围的生态環境带来了明显影响。2005年,在义乌市农能办和畜牧兽医局的指导下,猪场重新进行了规划设计,经有关部门环境影响评估后,按照干湿分离、雨污分流工艺进行生态化改造,投入了50多万元建起400立方米污水处理设施和沼气净化工程,每天可处理污水60吨,但处理后的水排放仍未达标。为此,养猪场从2006年开始,先后承租周边闲置田地及荒坡山50余亩,计划通过种植牧草消纳沼液。
2008年,养殖场投资40多万元,建成了5个总容积达2000立方米的沼液池,配套相应的输送管道系统,排放水用自动喷灌系统浇灌牧草,牧草地流出水再流入牧场内的氧化塘,水塘中放养绿萍,使水质进一步得到净化,达到了环保部门检测的排放标准,形成了一个完善的猪-沼-牧草污水处理循环利用系统,实现了生猪生态养殖与污水综合利用的高效种养模式。
2、生产流程
猪-沼-牧草高效生态种养模式生产流程,如下图所示:
3、保障措施
(1)配套牧草种植用地。严格实施粪尿干湿分离,粪污经堆积发酵后用作有机肥,每天50吨左右的污水经处理后由50亩配套牧草地消纳。根据不同季节,套种污水消纳能力强、高效的优质牧草,如杂交狼尾草、黑麦草、空心菜、甘薯等;秋冬季种植黑麦草。收割后的牧草可全部鲜喂,或用饲草粉碎机粉碎后拌入少量精料(玉米粉等)后饲喂。
(2)配套设施装备。一是安装从沼液池到牧草地的污水输送管道、水泵、喷灌设施;二是安装从牧草地到氧化塘的处理水收集管道;三是安装牧草加工机械设施,对粗纤维含量较高、秸秆硬度较大的牧草进行粉碎加工。
(3)配套相应的污水沉淀池和氧化塘。经沼气工程综合处理后的沼液需有污水储存池储存,一般储存池容量应达30天的排污量,以利污水沉淀分解。如每天排放污水50吨的养殖场,需配套建设1500吨左右的污水沉淀池;经过牧草消纳后的余水需配套建设氧化塘以利进一步吸收消纳,收集水可用于养鱼、养绿萍,或作为清洗栏舍用水。
4、生产效果
(1)提高了猪场的生产水平。一是提高了母猪的繁殖性能。种植的牧草全部用于饲喂公母猪,2008年前养殖场饲养的母猪在不喂饲草或少量饲喂的情况下,经产母猪年均产2.22胎,每胎产活仔数10.73头;2008年后养殖场饲养的母猪可常年保证饲喂新鲜牧草,经产母猪均产活仔数提高到了11.25头,同比增加0.52头。全场500头经产母猪每年可多产活仔数577头。二是保证了猪群良好的健康水平。据统计,2007年、2008年该养殖场乳猪的平均存活率为95.5%,仔猪保育期存活率为98.12%,生猪的全程存活率为92.58%。2009年,该养殖场乳猪平均存活率达98.8%,仔猪保育期存活率达98.72%,全程出栏率为93.39%。商品猪平均出栏体重达102.5公斤,饲养期缩短到165天。
(2)取得了明显的生态与社会效益。通过承租土地,利用沼液种植牧草,消纳了污染源,污水达到排放标准,生态效益十分明显。猪场使用优质牧草,改善了饲料结构,提高了公母猪的健康水平和生产性能。猪场每年可为社会提供万头优质、安全的商品猪,节约饲料粮食105吨,社会效益十分显著。
(3)经济效益显著。采用猪-沼-牧草高效生态种养模式,按照该场实际产量,黑麦草亩产达9000公斤,狼尾草亩产达12000公斤,50亩土地年产鲜草达1050吨。平均每头母猪每天可饲喂鲜草约5公斤,可节省精料0.5公斤,每年可节省饲料成本18万元左右。按照每头经产母猪每年多产乳猪1.04头计算,500头母猪可多产乳猪577头,新增效益8万元左右。全场通过喂草养猪,每年可增加产值26万元左右。且沼气可供生产、生活用气,沼液可作牧草基地的有机肥,经济效益十分显著。
猪附红细胞体病
症状
本病以贫血、黄疽、发热、呼吸困难、虚弱、流产、腹泻为特征。患病母猪多在分娩前后有临诊表现,厌食、高热、大便球状、尿少、贫血和黄染,呼吸困难,皮肤发红,乳房和外阴部水肿。母猪产后无奶或少奶达50%。病母猪可现繁殖障碍,如受胎率低,不发情,流产,产弱仔。化验有红细胞减少,血红素下降,血清胆红素升高,谷丙转氨酶升高,白细胞总数和单核细胞增高,急性病例有严重的低血糖和酸中毒。
患病公猪的性欲、精液品质和配种受胎率均下降;精液呈灰白色,精子密度下降20%-30%;阴囊肿大、黄染,有时流出淡黄色或淡红色尿液。断乳仔猪阉割后几周易被感染。急性有高热稽留,可视 膜苍白或黄染、皮肤苍白或发红,腹泻中带液和血液,尿呈棕红色,咳嗽喘气。喜卧,生长缓慢。重症死亡多。育肥猪病初皮肤潮红,可视 膜苍白,高热,贫血,黄疽,消瘦。初便秘后腹泻,有的尿酱油色。呼吸急促,心音亢进,出现寒颤,抽搐。成猪发病率高,死亡率低。若有继发病和混合感染损失更严重。
采取综合性防治措施,喂全价饲料,补充多种维生素和铜、铁等微量元素,加强饲养管理,做好环境卫生,减少不良应激反应。注意灭杀各种吸血昆虫。在预防接种、打耳号、阉割等程序时,做到严格消毒,以防器械传播本病。畜舍要定期严格消毒,按季节每周约1~4次。定期采血检查,发现附红体立即隔离治疗或淘汰,严防垂直传播。
母猪在分娩前1个月,每周1次注射长效土霉素10毫升,连用4周,可防发病。在料中添加补血剂(牲血素、富来血或自配维生素8族类、叶酸和硫酸亚铁等,按1%拌料)。治疗用血虫净等药。
公猪每月采用长效土霉素(10毫升2次)或血虫净(1克2次)交替注射。在料中添加补血剂。
仔猪用0.3%尼可苏(含砷类药物,另有阿散酸和洛霉 )拌料投喂。另注射2次富来血2毫/次,隔7~10天或用右旋糖甄铁200毫克,改善贫血。症状明显的注射长效土霉素(10-20毫克/千克体重,2天1次)或血虫净(0.1毫克/千克体重)每天1次,连用3天。
育肥猪用长效土霉素3~5毫升1次或血虫净0.1克1~3次/月;附红优粉针对病初、中期疗效均好,按60千克猪用本品一支;并用10%维生素C液稀释后深部肌注,每日1次,连用3天。或用新肿凡纳明10~15毫克)千克体重,溶于生理盐水中静注,3日1次,一般用1~3次。或巨毒冰针(含穿心莲等,广西北海市兽药厂生产)用0.08~0.1毫升/千克体重1次量肌注或静注。
巴马香猪的果园生态放养技术
巴马香猪来源于土猪,源产于广西巴马瑶族自治县,其肉质鲜嫩、瘦肉率高、脂肪含量低,含有人体所需的17种氨基酸,亚油酸含量比家猪高2~2.5倍,被称为香猪家族中的“名门贵族”。巴马香猪继承了野猪瘦肉率高、适应性强、野味浓厚的特点,又克服了野猪季节发情、产仔少和不易饲养等缺点。为提高巴马香猪生态放养的经济效益。下面具体来了解一下:巴马香猪的果园生态放养技术。
一、场地选择
果园要远离交通主干道500米以上及远离人群居住地,选择背风向阳、排水良好的果园。巴马香猪宜生长在有香猪放牧避暑的乔木(如蜜柚林、蜜橘、柑等果树)和有水源(天然或人工设置的水源)的地方。应建供巴马香猪应对恶劣气候、夜间休息及喂食的场所(分为种猪舍和育肥舍)。
二、放牧方法
巴马香猪断乳(60日龄左右,体重7.5~8公斤)后可根据气候灵活放牧,当遇雷雨、冰雹等极端恶劣气候时不能放牧。放牧场地需有干净的饮用水。白天放牧时,供给一些香猪喜食的植物,如白菜、萝卜、土豆、冬瓜、南瓜等(按香猪体重的3.5%~4.5%投料)。
巴马香猪是半草食性动物,具有耐粗饲的特点,各种常见的青菜、谷物、杂草、青储饲料和玉米秸秆都是其喜食的饲料。
晚上香猪归舍后,应补喂精料。精料的主要成分为:玉米粉60%、豆饼12.5%、麦麸25%、骨粉1%、鱼粉1%、盐0.5%。精料的组成也可由养殖地易得的原材料组成。
养殖户可在果园周边种植牧草,如紫花苜蓿、甘薯、紫云英等植物,一般种植1亩牧草可育肥20头左右的巴马香猪。
三、巴马香猪的繁殖
巴马香猪的性成熟较早,一般公香猪130天可达性成熟,母香猪150天可达性成熟,发情周期为18~24天,发情期2~4天,妊娠期为111~115天,母香猪头胎产仔数为5~6头,以后每胎产仔数为7~12头。
巴马香猪母猪可全年发情,不受季节限制。发情期特点:阴门充血肿胀,并有黏液从阴门流出,母香猪兴奋不安,寻找公猪,接受公猪爬跨并允许交配。配种次数应在两次以上,即第一次配种后8~12小时再复配一次,以确保较高的受胎率。
母猪分娩前3天左右,可以从母香猪中部两对乳头挤出少量清亮液体。如果可以从前后两对乳头挤出1~2滴初乳,则表示母猪将在6小时候内分娩。
分娩当天每头母猪喂2~3次麸皮盐水汤(麸皮250克,食盐21克),产后4~6天喂料要比产前增加50%~75%。
母香猪所产初乳为分娩后24小时内分泌的乳汁,初乳中含较多的免疫球蛋白,仔猪出生后应尽快吃到初乳,以增强仔猪的抗病能力。分娩后,母猪如乳汁不足,可用虾皮、大米熬成稀粥连喂2~3天,催乳效果明显。
四、疾病防治
猪瘟:猪瘟是危害巴马香猪极为严重的传染病之一,不同年龄、性别的猪一年四季都可发生此病。急性猪瘟以出血为特征,猪体外各部皮肤,尤其在嘴、尾、耳部有明显的出血点。可用猪瘟免疫化病毒冻干苗稀释后在仔猪25~30日龄肌肉注射一次,也可用猪瘟、猪丹毒、猪肺疫三联弱毒疫苗,每头猪肌肉注射1毫升,可有效预防3种疾病。
口蹄病:主要是侵害香猪的一种急性和高度接触性传染病,以口腔黏膜、蹄部及乳房皮肤发生水疱和溃烂为特征。治疗:口腔用0.1%的高锰酸钾或醋洗漱局部,在各糜烂处涂1%~2%的明矾或冰硼散,乳房用肥皂水或2%~3%硼水清洗后涂以青霉素软膏。
猪痢疾,又称血痢:其特征为大肠黏膜发生出血性炎症,以49~84日龄的小香猪发生较多。其症状是下痢,开始为水样下痢或黄色软粪,随后粪便带血液和黏液,病猪生长发育迟缓,对幼猪影响较大。防治方法:饲料中加0.006%的痢菌净,全场幼猪连喂4~10周或用林可霉素0.01%混入饲料连喂15~20天,都有较好的防治效果。
蛔虫病:一般30~60日龄的仔猪患病率较高。该病初期有湿咳,猪体温升高到40℃左右,精神沉郁,食欲缺乏,口渴,流涎,拉稀,呕吐。防治方法:每年的春、秋两季,对猪群进行一次驱虫,用阿苯达唑5~20毫克/公斤体重,一次喂服。
长途运输的巴马香猪,每头按0.1毫升/公斤体重注射长效抗生素“得未尧”或“爱富达”,以防猪群运输途中感染细菌性疾病。夏天运输应在早晨或傍晚装车,避开炎热的中午,有条件的可准备西瓜类瓜果供香猪食用,以防中暑。途中应给香猪淋水降温4~5次。