养殖山鸡和土鸡。
视频：孔雀蓝山鸡养殖成本分析
孔雀蓝山鸡：学名孔雀蓝雉鸡/黑化雉鸡，是羽毛类似于孔雀的一种山鸡品种。孔雀蓝山鸡主要是环颈雉山鸡遗传基因变异而形成的。过去，由于变异基因遗传性状不稳定，很难大规模培育，每千只山鸡中只有2-3只。近年来，招宝生态农庄技术人员通过杂交技术、基因移植技术，完全掌握了孔雀蓝山鸡的繁殖规律，因此为规模化养殖孔雀蓝山鸡奠定了基础。
我国具有得天独厚的气候优势，全国皆可养殖。由于孔雀蓝山鸡品种的珍稀性，国内很少养殖户养殖。其似孔雀般美丽，比孔雀的价格却低得多，市场需求与日俱增，造成市场出现供不应求的局面。供应与需求断层，为众多的养殖户提供了无限的商机。
品种优点：
一、孔雀蓝山鸡为稀有品种，又漂亮，在市场上更抢手，售价一般高出30-50℅，但供不应求。做成标本价格也更高。
二、肉质更细嫩、鲜美，蛋白质含量更高些。
三、抵抗力更强，不易得病。
四、该品种为招宝农庄在全国唯一进行专业化饲养的新品系，市场竞争力更强。
经济效益分析：
孔雀蓝山鸡经济效益巨大，以引进一组孔雀蓝山鸡(50公250母/组)为例。每只鸡年产蛋100-150枚，一组年产蛋约为25000枚。招宝公司孔雀蓝山鸡的种蛋合格率为95%，受精率、孵化率、成活率均达85%，则年产鸡为：25000*95%*85%*85%*85%=14585只。商品鸡饲养4个月，可达1.5公斤，市场最低售价30-50元/只(按土鸡价格可卖30元)。一年收入：14585只*30元/只=43.75万元。通过招宝公司的技术培训，每只鸡的成本约为20元。饲养一组孔雀蓝山鸡的当年纯利润为：1.45万只*10元=14.5万元(第三年还有淘汰种鸡收入1.5万元)。
延伸阅读
珍禽品种：青铜火鸡
基本介绍：
原产于美洲，是世界上最著名、分布最广的品种。公火鸡颈部、喉部、胸部、翅膀基部、腹下部羽毛红绿色并发青铜光泽。翅膀及翼绒下部及副翼羽有白边。母火鸡两侧、翼、尾及腹上部有明显的白条纹。喙端部为深黄色，基部为灰色。成年火鸡体重16千克，母火鸡9千克。
生活习性：
火鸡在美洲原是野生动物，以植物秸秆、嫩味、籽实、昆虫为食，能够抗热耐寒，风雨露宿，拨雪觅食，适应各种恶劣条件。人工饲养，一切农作物秸秆粉碎成粉拌匀，均可作为火鸡饲料，舍饲放牧均能适应。火鸡在遇到惊吓或者发情时，会发出咕咕咕的声音，翅膀、尾羽全部张开，乍看像孔雀开屏同时头部会变色，俗称变色鸡，此叫法源于中国河南商丘睢县尚屯镇段吉屯村。青铜火鸡性情活泼，成长迅速，体质强壮，体形肥满。
养殖前景：火鸡养殖也是国家重点扶植的节粮养殖项目，已被列入国家星火计划。在美国，火鸡是仅次于牛肉的第二大肉食消费品。随着世界一体化和世界文化的融合，近年来火鸡在中国快速发展，呈现一片繁荣的景象，相信不久的将来，火鸡在中国也会像西方国家一样，成为普通百姓餐桌最常见的一道菜。在国内，以河南商丘睢县尚屯镇火鸡养殖最具代表。
视频：青铜火鸡养殖技术
饲养要点：
1、育雏期
初生雏火鸡体质较弱，抗病能力差，因此要小心护理。
饲养环境方面:育雏室温第一周需保持在35℃-37℃之间，之后，每周可下降1℃-2℃，直到20℃左右为止。相对湿度宜保持在55%-65%，适当通风。4天内最好全日光照，5天后可逐步递减至14小时左右。4周龄以内，饲养密度为20只/平方米左右。
营养供给方面:喂食第一周，每天白天喂4次，晚上1-2次。4周以后，白天多喂一点，晚上可以不喂。日粮要求高蛋白、高能量，合理搭配谷类、豆饼、麸皮等饲料，适当添加微量元素，适当掺加葱叶、蒜叶、韭菜等青饲料，每天定时供应20℃左右的清洁饮水。平时可在育雏地放几小堆沙粒，任其啄食。
2、育成期
母火鸡8周龄，公火鸡10周龄后，进入育成期。这时要加强营养。日粮中可多投喂碳水化合物和蛋白质，可在饲料中掺一些菜类、豆类植物，可适当补喂糠麸、谷粒等精饲料。公火鸡体重达9公斤左右，母火鸡体重达5公斤左右即可出售。
3、产蛋期
母火鸡产蛋期一般从29周龄左右开始至56周龄左右结束。由于母火鸡的抱窝性极强，会降低产蛋率，所以要采取站牢、单独圈养等方法，强制醒抱。产蛋期间要投喂全价配合饲料。对公火鸡也应给予精心照顾，以提高受精率。
4、孵化期
母火鸡每产下10-15枚左右蛋后，会自行孵化。孵化期间要为母火鸡提供单独的孵化室，室内要保持清洁、安静和舒适。孵化过程中，还要严防鼠害和强烈震动。
野鸡/山鸡的品种有哪些？
环颈雉，俗称野鸡，雉鸡、山鸡，我国共有19个品种，山鸡的品种主要有一下七大类。
1、七彩山鸡，学名环颈雉，俗称野鸡、美国山鸡，属鸟纲、鸡形目、雉科。七彩山鸡适应性强、喜群居、喜飞行（一次飞行距离可达800米）、好争斗、惧惊吓、怕潮湿。其主要品种有：
2、六彩山鸡，属标准品种，是目前养殖生产中最流行的品种，适应性强，成年公山鸡体重1500-1700克，成年母山鸡体重1250克，产蛋量80枚左右，每枚蛋重30克。
3、大型七彩山鸡，是由美国选育出来的新商品肉用山鸡品系，体重比标准品种要重200-300克，肉味鲜美，适合家养。
4、重型七彩山鸡，由美国培育的新超级肉用七彩山鸡，20周龄可达到上市体重，体重比大型品系要重200-300克，公山鸡体重可达2公斤以上，母山鸡产蛋量略低。
5、黑化七彩山鸡，又称黑化雉。成年公山鸡羽毛颜色有点像孔雀，母山鸡羽毛黑褐色。目前国内有的种场自己选留建系，属七彩山鸡的突变品系。生产性能和体重与七彩山鸡无明显差异。
6、白化山鸡，又称白化雉。公母山鸡的羽毛全部为白色，生产性能与七彩山鸡接近。
7、黄化山鸡，美国有此品系，羽毛浅黄色，突变率较低，产品多作为标本。
中国土鸡品种——狼山鸡
我国土鸡品种众多，在我国不同的地方产有不同类型的土鸡品种。狼山鸡是一种肉蛋兼用的品种，其主要产于我国江苏省如东县境内。狼山鸡以产蛋量多，肉质鲜美、体肥健壮、肉质鲜美而著称，现在在我国的很多地方均有养殖。根据毛发颜色的不同，目前狼山鸡的颜色主要有纯黑、黄色和白色三种。下面我们就来仔细了解一下关于狼山鸡的各方面不同的特征吧。
一、产地分布
狼山鸡是我国古老的优良地方品种，并在世界家禽品种中负有盛名。狼山鸡原产于江苏省如东县境内，以马塘、岔河为中心，旁及掘港、拼茶、丰利及双甸，通州区的石港镇等地也有分布。该鸡集散地为长江北岸的南通港，港口附近有一游览胜地，称为狼山，从而得名。1872年首先传入英国，后在家禽展览会上博得英美各国养禽界的关注和好评，继而又传入德、法、日等国，并且载入各国的家禽品种谱。以体型硕大、羽毛纯黑、冬季产蛋多、蛋大而著称于世。该鸡在国外经过进一步选育，并与当地鸡杂交培育成新的品种，如当代著名鸡种黑奥品顿、澳洲黑等。因此，狼山鸡对世界养鸡业也有一定的贡献。
建国前，狼山鸡虽已驰名中外，但国内无专场进行选育工作，不过由于产地比较偏僻，交通也不便，该鸡在群众中仍然大量饲养并得到保存。1952年，华东农业科学研究所首先对狼山鸡进行了原产地的品种调查和导入杂交试验。1959年，江苏省农林厅和南通市农林局分别在如东和南通建场进行狼山鸡的选育工作。20年来，两场的规模和种鸡的质量均有所发展和提高，每年推广种蛋、种雏30～40万只，除本省外，黑龙江、新疆、湖南、湖北、广东、广西、云南、贵州、上海等10多个省、自治区、直辖市都引种饲养，对保存、选育和推广地方良种起了很大的作用。
二、品种形成
原产地位于长江三角洲北部，东临黄海，土地多系逐年将海滩围垦而成，农家历来居住分散，多是单家独户星罗棋布于大田之中，连同周围的农田构成一个小农经济的单元，宅旁四周多植竹林或丛生芦苇，鸡群可充分觅食到动物性饲料和青绿饲料；当地海产丰富，贝壳俯拾皆是，鸡只所需矿物质饲料也不匮乏；加上产地气候温和，四季分明，地势平坦，土质疏松，河港交叉，排灌良好，农作物产量较高，群众素有用玉米、大麦、稻谷补饲鸡群的习惯。上述条件为鸡种的形成创造了良好的物质基础。
养鸡是当地农家主要副业，养鸡数量较多，因此，每户农家自行繁育而很少混杂。当地乡俗对选种起了很大的作用，如对纯黑羽毛的选择就是因农家忌讳红羽为火灾的征兆，而视纯黑为吉祥，渔民出海祭祀时也要求用纯黑的大公鸡，这就促使大家淘汰杂羽鸡，专选纯羽大鸡。
由于狼山鸡体态优美，羽毛纯黑且富有灿烂的光泽而为人们所喜爱，故早在一百多年前已被列为国际标准品种而闻名世界。
三、外貌特征
体格健壮，头昂尾翘，背部较凹，羽毛紧密，行动灵活。建国初期调查时，按体型可分为重型与轻型两种，前者多产于马塘、岔河，公鸡体重为4.0～4.5kg，母鸡为3.0～3.5kg；后者以栟茶为多，公鸡体重为3.0～3.5kg，母鸡为2.0kg左右。按羽毛颜色可分为纯黑、黄色和白色三种，其中黑鸡最多，黄鸡次之，白鸡最少，而杂毛鸡甚为少见。每种颜色按头部羽冠和胫趾部羽毛的有无分为光头光脚、光头毛脚、凤头毛脚和风头光脚四个类型。
如东县狼山鸡种鸡场建立之初，曾对上述各类型的生产性能进行测定，最后以体型中等的黑色光头光脚型作为选留对象，南通市狼山鸡种鸡场一开始就以光头光脚型建立基础群，因此，两场鸡群的体型外貌基本一致。
狼山鸡头部短圆细致，群众称之为蛇头大眼，单冠，冠齿5～6个。脸部、耳叶及肉垂均呈鲜红色。眼的虹彩以黄色为主，间混有黄褐色。喙黑褐色，尖端稍淡。胫黑色，较细长。羽毛紧贴躯体，当年育成的新鸡富有黑绿色的光泽。
成年黑色狼山鸡多呈纯黑，有时第9～10根主翼羽呈白色，但刚出壳的雏鸡，额部、腹及翼尖等处均呈淡黄色，一直到中雏换羽后才全部变成黑色，这与其他黑色鸡种显然不同。狼山鸡的皮肤呈白色。
四、生产性能
1、产蛋性能
据如东县狼山鸡种鸡场1963～1966年4年的资料，按日历年度统计，500只种鸡的平均年产蛋量为134.88～175.37个，最高个体记录为252个。在此期间，南通市狼山鸡种鸡场的最高年产蛋量为186.66个，最高个体为282个，以后几年，两场情况相似，一般维持在160～170。据如东县狼山鸡种鸡场1982年统计资料，300日龄产蛋量为46.1个，500日龄为140.5个。过去平均蛋重为49.3g，经过20多年的选育，进展较大，目前平均蛋重达到58.7g，新鸡开产蛋重由原来近40g提高到50.23g。
2、繁殖性能
通常一只公鸡配1520只母鸡，种蛋受精率保持在90%左右，最高可达96%。在农家放牧饲养条件下，一般公母比例为1:20～30，受精率仍达到85%以上。据如东县狼山鸡种鸡场10年的统计资科，在公母比例为1:18～20的情况下，入孵种蛋为521.816个，受精率为90.62%，受精蛋孵化率为80.85%。1月龄育雏率为95.12%。
狼山鸡选育初期平均性成熟期为286d，现已缩到20816.83d，就巢率也由46.34%下降到11.89%，平均持续就巢期为11.23d。
五、评价和展望
狼山鸡作为我国优良地方鸡种早受到保护和培育，但同现代专门化的鸡相比，仍然有较大的差距。因此，在保种的同时，必须进行品系繁育；并改善饲养管趣，硬狼山鸡的生产性能进一步提高。此外，对黑羽中的慢羽和快羽系也应继续选育，以利今后形成配套生产时初生雏的雌雄鉴别。
以上就是关于狼山鸡的知识介绍。从上面我们知道，狼山鸡是一种特别优秀的鸡品种，其在中国乃至世界上具有广泛分布，除了中国的纯种狼山鸡外，在世界上的很多地方也存在着引种得到的新品种。作为一种优质鸡种，狼山鸡在产蛋和产肉性能上十分优越。其十分适合现在的大规模养殖。
广东优良土鸡品种——阳山鸡
在广东，关于鸡的美食繁复多样，而这得益于品种繁多而质地优良的广东土鸡。除了常见的清远鸡、麻山鸡外，阳山鸡也是广东有名的土鸡品种。阳山鸡体型肥大，肉质鲜嫩多汁，味道鲜美，是广东省优质的土鸡品种。另外，阳山鸡耐粗饲、抗病能力强、在我国的饲养历史十分悠久，下面小编就详细为大家介绍一下关于阳山鸡的知识吧。
一、产地与分布
阳山鸡产区阳山县是全省最大的生态公益林县，农业资源十分丰富，地或辽阔，气候平和，阳山鸡就是充分利用该县山区良好的自然环境发展山地养殖，阳山鸡因主产于广东省阳山县的江英、小江、青莲等地而得名。分布于全县境内以及英德、连县、连南和清远等地。
二、外貌特征
胸深，体躯长方形。头稍大，喙、皮肤、脚黄色。脚高，趾粗，四趾。公鸡单冠直立，冠齿6-9个；冠、肉髯、耳叶略大，深红色；虹彩金黄色。按其体型、羽毛颜色，可分为3个类型：
大型：体型大，羽毛为深黄色，被毛较松，主翼羽和尾羽较短，黑色，主翼羽羽端2-3厘米处卷曲，有5-7条退化羽毛，无主尾羽。胫高，趾粗长。
中型：羽色以麻花为主，主翼羽和主尾羽内侧麻黑色，外侧黄白色，羽端1-2厘米萎缩，有3-4条退化羽毛，群众称为笋壳鸡。
小型：身体各部位相对比较小，羽色浅黄色，主翼羽和主尾羽内侧呈黑色，外侧黄色，羽毛较多且完整，翼端无萎缩，但也有个别主翼羽和主尾羽退化的。
三、生活习性
1、抗寒力差。初出壳的雏鸡，体温比成年鸡低3℃，要10天后才能达到正常体温，加上雏鸡绒毛短而稀，不能御寒，所以对环境的适应能力不强，必须依靠人工保温，雏鸡才能正常生长发育。1-30天的雏鸡都要保温，并放在清洁卫生的环境中饲养。30天以上的小鸡，羽毛基本上长满长齐，可以不用保温。
2、体温高，发育快。一般鸡的体温在40.8-41.5℃之间，所以必须在冬暖夏凉、通风良好的环境中饲养，另外鸡的消化道短，新陈代谢旺盛，生长发育快，因此要喂给营养充足，易消化的饲料才能满足需要。
3、抵抗力弱。特别是雏鸡，很容易受到有害微生物的侵袭。因此，除做好环境的清洁卫生外，还要做好预防工作。如鸡舍严禁外人进出，环境和笼具要消毒，各种鸡都要定期注射各种预防针。
4、易惊群。鸡胆小，特别是雏鸡很容易惊群，轻者拥挤，生长发育受阻，重者相互践踏引起伤残和死亡。因此，要在安静的地方养鸡。粗暴的管理，突来的噪音，狗猫闯入，扑捉等都能导致鸡群骚乱、影响生长。5、怕潮湿。鸡宜在干爽通风的环境中生长，如果环境潮湿，一些病原菌和霉菌易于生长繁殖。如果鸡舍内潮湿，鸡粪会发酵产生有毒气体，使鸡容易得病。
四、品种性能
1、生长速度与产肉性能
平均体重：30日龄250克；60日龄公鸡550克，母鸡450克；90日龄公鸡750克，母鸡700克；120日龄公鸡1240克，母鸡1050克；150日龄公鸡1305克，母鸡1251克；180日龄公鸡1915克，母鸡1725克；成年公鸡2630克，母鸡2133克。180-240日龄未经肥育的鸡，公鸡平均半净膛屠宰率84.7%，母鸡85.7%；公鸡平均全净膛屠宰率75.5%，母鸡75.0%。
2、产蛋性能与繁殖性能
母鸡平均开产日龄225天。平均年产蛋80枚，平均蛋重43克。平均蛋形指数1.30。蛋壳白色或浅褐色。公鸡性成熟期130-150天。公母鸡配种比例1：（13-15）。平均种蛋受精率90%，平均受精蛋孵化率98%。母鸡就巢性强，就巢持续期一般15天。公母鸡利用年限1-2年。阳山鸡有两种类型：一是以黎埠镇为代表的平原鸡；另一种是以江英镇为代表的山区型。前者属小型鸡种，后者属中型鸡种。截止2012年，阳山鸡年出栏量300万只左右、商品量150万只左右，主要销往韶关、清远、广州、佛山、深圳、珠海和出口香港、澳门，深受广大顾客欢迎。
以上就是关于广东土鸡阳山鸡的知识介绍。从上面我们知道，阳山鸡是一种十分优质的广东本地鸡，无论是在产蛋性能还是产肉性能上，阳山鸡的表现效果都十分理想。目前我国鸡肉市场上的土鸡品种比较缺乏，阳山鸡作为一种优质的土鸡品种，如果进行大规模养殖的话，一定能够快速打下市场，进而有所收益，其养殖市场前景是十分看好的。对于目前想要进行土鸡养殖的朋友，最好选择用散养或者放养的方式来养殖阳山鸡，最好不要用笼养的方式来养，实践证明，用散养的方式来养殖土鸡的话，其土鸡肉的味道才会更加鲜美，土鸡肉中所含的氨基酸等微生物含量才会更多，这样在市场上的竞争力才会强，其价格更高，利润空间也就更大。
土鸡品种龙胜凤鸡 瑶山鸡
今天介绍的鸡名字可以说齐文雅和霸气于一身。叫做龙胜凤鸡，它还有个非常一般的名称叫瑶山鸡。今天还是用高大上的龙胜凤鸡来称呼吧。龙胜凤鸡原产地在广西壮族自治区龙胜各族自治县，所以这龙胜是地名，凤鸡是外形特征。
一、产区自然生态条件
龙胜各族自治县位于北纬25o29～26o12、东经109o43～110o21，地处广西壮族自治区东北部、越城岭山脉西南麓的湘桂边陲，境内山峦重叠、沟谷纵横、山高坡陡，最高海拔1940m，最低海拔163m。年平均气温18.1℃，最高气温39.5℃，最低气温-4.3℃;无霜期314天。年降水量1500～2400mm，年平均日照时数1244h。产区冬暖夏凉、秋高气爽、气候温和，属亚热带季风气候。农作物主要有水稻、玉米、甘薯等。
二、品种来源与变化
(一)品种形成
据《龙胜县志》(1990)记载，瑶族于宋朝前已迁入龙胜县境内，瑶族地区饲养有一种外观美丽、体型优雅的瑶山鸡。龙胜县境内群山环峙，形成与外界隔离的天然屏障，瑶山鸡就是在封闭的环境、瑶族特有的传统风俗等条件下，经瑶族群众长期选育形成。因其羽毛色彩丰富多样、外表华丽，也称凤鸡，有类似凤凰之意。同时，瑶族群众认为吃黄脚、黄皮肤的鸡肉会犯病，所以，龙胜凤鸡的皮肤多为白色，胫为黑色或青灰色。
(二)群体数量及变化情况
20世纪80年代龙胜凤鸡的饲养量约26万只，1999年约10万只，2008年约45万只。
三、品种特征和性能
(一)体型外貌特征
1.外貌特征龙胜凤鸡体躯较短，结构紧凑。部分个体有凤头、胡须。单冠直立，冠、肉髯、耳叶呈红色。耳部羽毛呈浅黄色。虹彩呈褐色或橘红色。皮肤白色。胫呈黑色或青灰色。
公鸡颈羽、鞍羽为黑羽镶白边或镶黄边，主翼羽、副翼羽和尾羽多为黑色并有亮绿色金属光泽。母鸡羽色以浅麻、深麻或黄麻为主，颈部羽毛为黑羽镶白边或镶黄边;少数个体为黑羽、黄羽或白羽。雏鸡绒毛多呈褐色或淡黄色，多数个体背部有两条深色条纹。
2.体重和体尺龙胜凤鸡成年鸡体重和体尺测定结果见表1。
(二)生产性能
1.肉用性能龙胜凤鸡生长期不同阶段体重见表2，屠宰性能见表3，肌肉主要化学成分测定结果见表4。
2.蛋品质龙胜凤鸡蛋品质测定结果见表5。
3.繁殖性能据龙胜凤鸡种鸡场20022007年资料统计，龙胜凤鸡平均130日龄开产，开产体重1100～1300g，年产蛋数80～120个，平均蛋重479。公、母鸡比例1:10～15，自然交配受精率95%以上，受精蛋孵化率92%以上。笼养和放养的母鸡就巢率分别为10%～15%和20%-30%。
稀有珍禽：南城五黑鸡
南城五黑鸡又名黑毛乌骨鸡，是我国稀有珍禽。原产风景奇特的江西南城县浔溪山区，现有1300多年的养殖历史。外型具有黑羽、黑冠、黑皮、黑肉、黑骨的五大特征，内含丰富的黑色素、紫色素、氨基酸和微量元素。自古以来，有中国黑宝、鸡中珍品和黑色营养保健食品之称。
经中国农科院畜牧研究所的科学测定：五黑鸡含有人体所需的18种氨基酸和微量元素，其中赖氨酸、缬氨酸、蛋氨酸和黑色素的含量比其它乌骨鸡更高，而脂肪、胆固醇特低（只有普通鸡的1/3-1/4)，皮薄肉嫩，清香味美，具有高级营养、肉食、滋补和药用价值。
南城五黑鸡在未选育之前是靠天然养殖，体型较小，性情温顺，适应性广，抗病力强，主食虫草和谷物。上世纪90年代后，通过多年多代提纯选育和配合饲料圈养，年均产蛋量140-160枚，蛋壳均为灰白和白色，受精率、孵化率均达90％以上。一般饲养70日龄可以上市销售，成年母鸡体重0.9-1.2公斤，成年公鸡体重1.2-1.5公斤，大棚圈养的商品鸡料肉比为2.8比1。
南城五黑鸡饲养管理
雏鸡。
指1～45日龄的小鸡饲养管理，是养好南城五黑鸡的关键。雏鸡出壳24小时内，只喂水不给饲料，饮水中加入万分之二的高锰酸钾进肠道消毒，育雏温度34℃～25℃(先高后低)，相对湿度60%～70%。24小时后开食，开食料以营养丰富的小鸡全价配合料为好，每日喂5～6次，3周龄以后每日喂3～4次，不能喂浔过饮，否则易消化不良而死亡。参考日粮配方是玉米80%，豆粕10%，鱼粉4%、骨粉和其它6%(指维生素、微量元素、生长剂和防病药物等)。同时，在开食第1周每日应光照22小时，以后逐减至16～14小时。2周龄以前圈养密度每平方米16只左右，每群200～300只为宜。
青年鸡。
指45～150日龄的育成鸡，要注意适时脱温，圈养每平方8只左右为宜，也可放养或笼养。此时应以催肥为主，参考日粮配方是玉米78%、鱼粉10%、豆粕10%、贝壳粉2%、骨粉1%，也可喂中鸡全价配合饲料，以满足五黑鸡生长发育的需要。一般每日喂3～4次，晚上补喂1～2次，促使商品鸡70日龄长到0.8～1公斤上市。
种鸡。
指150～180日龄的五黑鸡，外部形态特征明显。这时应挑选个体优秀、生产性能良好的成年健康鸡作种鸡，其它作为商品鸡，并分开饲养。种鸡群不宜过大，一般以10～15只为宜，公母比为1∶10，每天应保证15～17小时光照，饲料粗蛋白含量不低于20%，能量为2800千卡/公斤，产蛋时期多喂青绿饲料。商品鸡应放在光线较暗的鸡舍内，喂高能配合饲料，控制运动、减少饲料消耗、以利增肥上市。
疾病防治
南城五黑鸡虽然属当地农村一种纯正土鸡，适应性广、抗病力强。但是，出壳的雏鸡抗寒抗病能力还是比较弱的，室内规模圈养和笼养，鸡瘟、白痢和禽霍乱、球虫病对它的危害仍很大。因此、必须加强用具消毒和疾病防治。
1.1周龄后的雏鸡，要接种鸡新城疫Ⅱ系疫苗和法氏束苗，一个半月以后再接种鸡新城疫Ⅰ系疫苗和禽霍乱菌苗，以提高五黑鸡的免疫力、严防疫病发生和蔓延。
2.育雏期间，要重点预防小鸡白痢病，饮水中加入万分之一的痢特灵或青霉素。饲料中可添加适量的酵母片、土霉素、氟哌酸、环丙沙星等抗菌素药物。
3.鸡球虫病，可用抗寄生虫的克球粉、氨丙淋、球虫杀星等药特预防。同时，在春寒季节鸡感冒和伤寒病也易发生，这可参考普通鸡病的防治防法进行治疗，以确保五黑鸡健康生长
珍禽观赏鸡：红腹锦鸡
视频：红腹锦鸡养殖技术
简介：
红腹锦鸡(学名:Chrysolophuspictus)又名金鸡，中型鸡类，体长59-110cm。尾特长，约38-42cm。雄鸟羽色华丽，头具金黄色丝状羽冠，上体除上背浓绿色外，其余为金黄色，后颈被有橙棕色而缀有黑边的扇状羽，形成披肩状。下体深红色，尾羽黑褐色，满缀以桂黄色斑点。雌鸟头顶和后颈黑褐色，其余体羽棕黄色，满缀以黑褐色虫蠢状斑和横斑。脚黄色。栖息于海拔600～1800米的多岩山坡，活动于竹灌丛地带。以蕨类、麦叶、胡颓子、草籽、大豆等为食。3月下旬进入繁殖期，筑巢于乔木树下或杂草丛生的低洼处，每窝产卵5～9枚，淡黄褐色，无斑，孵卵期22天。
产地分布：
为中国特有鸟种，该物种产于青海、甘肃、陕西、四川、贵州、湖北、湖南、广西，分布的核心区域在中国甘肃和陕西南部的秦岭地区。野外特征极明显，全身羽毛颜色互相衬托，赤橙黄绿青蓝紫具全，光彩夺目，是驰名中外的观赏鸟类。2008年2月29日，有媒体报道称，中科院动物研究所研究员孙悦华透露，作为中国稀有特种鸟类，红腹锦鸡是中国国鸟的最佳候选。
雌性区别：
雄性红腹锦鸡：雄性红腹锦鸡是色彩最为艳丽的一种雉类，相传中国现代鸟类学研究的泰斗郑作新院士就是在美国密歇根大学标本馆看到红腹锦鸡的标本之后，为其美丽的外表所震惊从而下定决心返回中国从事鸟类学研究。雄性头顶冠羽金黄色，显柔和的丝绸光泽，冠羽较长但平顺地覆盖在后颈，并不形成凤头结构；颈侧和后颈覆盖着扇形的金红色羽毛，羽缘篮黑色，在颈部呈严密的覆瓦状排列，形成一条红底黑纹的披肩；颊部、喉部、胸部、腹部覆盖着鲜红色的羽毛，羽色均一；上背铜绿色，羽缘蓝黑色，严密地以覆瓦状排列；下背、腰及前部的部分尾上覆羽为与头顶相同的金黄色；但是金黄色的下背却经常被深蓝色的最内侧几枚飞羽和翅上覆羽所覆盖而不能看到，初级飞羽黑褐色，外侧羽岬的羽缘白色；尾羽长，中央尾羽两枚以黑色为基色具淡黄色色斑，外侧尾羽以淡黄色为基色，具较宽的黑色横纹。
红腹锦鸡雌鸡：红腹锦鸡雌性通体以灰褐色为基调，头顶、后侧颈、上背、腰侧、喉部、胸部、上腹部、两协部均具黑色横纹，自头顶至身体后部，基色由灰褐色逐渐过渡到比较深的褐色，头顶的黑色横纹甚幼细，眼后具银灰色耳羽，自头顶开始至身体后部黑色横斑逐渐变宽，至飞羽处黑色横斑基本与褐色部分等宽度；尾羽长而挺括，以土黄色为基色，具黑色－深褐色相间的横斑。虹膜黄色；喙绿黄；脚黄色。
山鸡的饲养、山鸡的驯化
：山鸡养殖在我国已有20多年的历史，是目前国内开发最成功的著名珍禽之一，不仅肉质鲜美，味美可口，而且营养丰富，是高蛋白、低脂肪的野昧佳肴。根据祖国传统中医学，山鸡性甘、温，佐以中药材具有滋阴补肾、养肝明日、强筋健骨、抑喘补气、止痰化淤、清肺止咳之功效。食用山鸡的人越来越多，发展农村养殖市场，前景可以说是十分乐观。
1优势分析
首先，投资少、见效怏。不需建大厂房和购买大型高档机械设备，利用空闲旧房子、闲置的猪舍，或者空旷山坡等就可以进行饲养，破旧门窗加上廉价的铁丝或尼龙网即可开始圈养，资金投入占用少。周转也快，经济负担相对较低。其次，山鸡适应性强，比较容易驯化，饲养技术也没有过高的要求。山鸡原为野生动物，具有很强的生命力，对环境要求不高，耐高温、抗严寒，能耐46℃的高温和一32℃的严寒，抗病力特强，养殖风险较低，养殖技术与家鸡相似，形成规模并走上正轨后，要比家鸡容易饲养。同时，具有食量小、食性广、生长快的优点，主食五谷杂粮，尤喜食嫩树叶、嫩草、瓜果皮、青菜等，饲料来源很广，费用相对较低。北方地区可以实施半放牧式的饲养模式，或者自配饲料，费用还要更低。本人就是采取了后者．收效可观。
2山鸡的饲养
以节约饲料减少开销为本，首先要科学储藏饲料，特别是夏秋季节，饲料易受潮而发霉变质或是因脂肪氧化增多而降低饲用价值，造成浪费。所以储存饲料要注意避光、通风、防潮湿、防虫蛀，尤其是雨季，以尽量少进料为宜。其次是饲料配合要全价，营养成分要平衡。鸡不能无限制的吸收饲料中的单一营养物质，若饲料搭配不合理，过多的营养物质只能被浪费。因此，应合理利用全价饲料，如自配料要严格按照标准配制，同时要定期驱虫。鸡群感染寄生虫会直接影响养分吸收，因此，一般鸡群60d左右需驱虫1次。
因地制宜，实施山鸡增收秘方．可以适时采集路边野菜，即能补充营养，又能起健身防病的作用。苍术，又称苍耳，绿色环保，适口性好，山鸡喜食，对山鸡软骨病、角膜软化等疾病有良好的预防和治疗作用。在鸡饲料中添加3％～5％的苍术粉，并加入适量的钙，对山鸡传染性支气管炎、传染性喉炎、传染性鼻炎有良好的预防作用。艾叶，味辛苦、性温，具有安胎、泻寒、降湿、调经止血的功效，还能防止多种疾病。据实践报告，在山鸡饲料中添加一定量的艾叶干粉，能促进山鸡血液循环，提高新陈代谢，增进生长繁殖，对改善山鸡肉质、降低饲料消耗、提高饲料利用率都有明显作用。配制方法是在山鸡饲料中添加2％的艾叶粉。蒲公英，具有清热解毒消炎等功效，其新鲜嫩叶可以自由采食，或伴人料中喂食，特别是冬季，青绿肥较少的情况下，可以在山鸡饲料中添加2％～3％的蒲公英干粉，能健胃，增加食欲，促进山鸡生长，同时，对山鸡消化道和呼吸道疾病有防治作用。
3山鸡的驯化
首先是巧妙引种，也就如何成功捕获山鸡。捕获山鸡不仅仅是为了降低成本，更主要的是获得优良纯种，然后进行驯化，自繁自养，品种优良，野性实足，成效显著。捕捉野鸡的方法很多，这里只介绍简单易行的两种方法：一是春夏之交，山鸡进入产蛋高峰，通常20d左右，山鸡产蛋大概是10--15枚，在其将要抱窝前或者是初期，就可以适时将山鸡蛋轻松据为已有，然后，进行人工9if-化，方法与家鸡孵化基本相似。但准备工作要提前1～2个月之久，细心观察，掌握其生活习性及其活动规律，以便成功收获高质量的山鸡蛋。野生状态下的山鸡每年4月前后开始繁殖，5～6月是繁殖高峰期。通常是在密集的树丛下、草丛堆内等隐蔽处营造一个精致的巢窝，垫上枯草、落叶或羽毛保暖之物，雌山鸡便开始在窝内产蛋、孵化。在产蛋期间不要靠近巢穴，否则，山鸡会弃蛋而搬迁新居。第二是在大雪封山的冬季，山鸡觅食陷入困境，可以实施张网捕获的方法。在山鸡经常出没的地方，选择比较空旷又免受惊扰的雪地，在雪地上撒一些五谷颗粒，然后在颗粒较多的地方拉起一张网，网和地面之间留有不到半米的距离，然后走开，日落前，就可以来收获猎物了。张网时要保持地势平坦，不留任何痕迹。另外，捕获山鸡后可能会出现死亡，一般要用小刀割破脚趾，然后为其治疗，最后才会被驯服。
【小编总结】上文小编为您介绍了山鸡的饲养、山鸡的驯化，希望本文对您有所帮助，感谢您对我们网站的关注与支持。