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成功未必可以复制，但失败却往往在重复。在小龙虾养殖中失败的人不在少数，但有共性的问题往往集中在几点上，为了更好的帮助大家，小编将其中典型的有普遍意义的教训总结下来，主要有下面几种:
1、无知无畏
很多人进军小龙虾养殖，真的是凭着一种所谓的水产情怀，从小喜欢摸鱼抓虾，或者是对传闻中的效益诱惑的一种憧憬。在没来得及做什么功课的情况下，就贸然的冲进了小龙虾的养殖大军。由于对小龙虾这个产业真的不懂，这种无知，让他们产生了轻视、无畏的看法和想法。手上有几十万，便盘算着怎样垄断哪个方面，打开哪个方面的环节。大有拳打京东，脚踢阿里的气概。
例:有几个年轻人，家庭背景殷实，合资了几百万，弄了300亩左右的水稻田，展开了虾稻共生。在养殖过程中，遇到了连续的大雨冲垮了养殖塘、水草腐烂、水质恶化、小龙虾持续发病等情况，以前计划好的垄断收购当地小龙虾的销售方式又由于问题衔接不上……原本想成就一番大事业，最后发现处处都是困难，撑到养殖结束，大家只得到了一个“累”字，人累，心更累!
2、无章无法
小龙虾养殖看似简单，可各个环节却一个也不能忽视。春夏秋冬，有老天爷的规矩，人情世故，有民间习俗的规矩，“水、种、饵、密、混、轮、防、管”八字精养法，这是养殖人必知的养殖规矩。入了这行，就得懂这些规矩，敬畏这些规矩，哪一条规矩都不能小瞧，更不能不受约束，否则，到头来吃了亏的一定是自己。
例:有的养殖塘看似白天风平浪静，一夜一过，池面上漂满了死鱼死虾的。这是养殖人不会观察水质或者没有了解养殖密度或者没有做好养殖病害的防治，或者还有很多方方面面的问题没有意识到，导致养殖塘泛塘，全军覆没。
3、无根无蒂
选择养殖小龙虾的创业人一定要知道，这个行业需要很多资源，包括人际资源。如果在这个领域上完全没有基础，下无所根，上无所蒂，实际生产中，一定会碰到很多的难以解决的问题。
例:有个在外面经商多年的成功人士，在某地与当地政府达成了土地流转，按照合同，付了一定的首期款，准备开工挖养殖塘，当地的农户们集体出来讨伐，他们只是集体流转田块，而不允许改造田块，这是在合同上面没有说明的条款，这位开发商进退两难了，用了将近一年的时间一直没有得到合理的调解。
当项目与所在地农民发生利益冲突时，没有人帮你协调，或者是有关部门不能够强力介入的时候即使法律向着你，最终你未必能全身而退。
4、无边无涯
小龙虾养殖的范围太大了，进来之后会发现关联的领域太多了。本来是想养小龙虾，养着养着觉得做小龙虾饲料很赚钱，然后发现销售小龙虾也很赚钱、关于小龙虾的药品销售也很不错，再深入下去发现可以做的事情多得不得了。
例:有几个好朋友，各自在外面的事业经营的都很好，想回老家发展，就选择了小龙虾养殖，因为在外面都见过大世面，经历过一些大风大浪，在养殖过程中，发现小龙虾发病后用药很多，几个人一合计，就自己制造生产鱼药，因养殖面积大，龙虾饲料用量大，又办了一个饲料加工厂，捕虾时，每天的回捕数量大，而且周围的养殖户销路有限，又合计办了一个冷库，自己跑外面的销售渠道，几个人像陀螺一样的连轴转，始终没接二连三出来的问题转得快。最开始是要做小龙虾养殖的，目的很单纯的，后来却衍生出了一大堆东西，再到后面是一个大摊子了，精力完全不够，最开始的计划被弄得根本不成样子了。
理论上讲，这些是有可能做到的，但是，要看你到了哪个程度。任何时候，都要给自己设定一个边界，在这个阶段没有跨越的时候，不要轻易越界，否则会精疲力尽，才思殚竭的。
5、守旧无新
水产养殖是古老的行业，但是，小龙虾养殖是近几年才发展起来的，养殖技术在不断迭代之中，在这种情况下，如果还是固守四大家鱼的养殖方式套用在小龙虾养殖上，结果会很糟糕的。
例:有个小龙虾养殖户，以前是养殖四大家鱼的，依照四大家鱼的管理模式，在三月尾给小龙虾塘杀菌、消毒，养殖塘已经出现了持续的死亡现象，而且用药后死亡现象根本得不到控制，最后丧失了治疗信心，听天由命了。
小龙虾的防治工作是在二月份，小龙虾未出洞前，把池塘各方面的环境营造好，让越冬后的小龙虾出来后可以各方面舒适到位，恢复体质，才不至于出现发病现象或者不可收拾的局面。
6、无拳无勇
做小龙虾养殖人，实力和勇气同等重要，有实力，我们用的上时便拿的出手;有勇气，我们说出手时便出手。小龙虾养殖竞争越来越激烈，最终比拼的还是实力。同时，在机遇来临的时候，敢不敢在别人没有尝试的情况下自己先行，决策是需要很大勇气的。
例:在今年最初小龙虾苗价一度32元/斤时，一部分养殖户出手了，导致在五月份出售成虾时，遭遇了价格滑铁卢，接着在5～6月份，龙虾苗价格只有5元/斤时，很多养殖户不敢补苗了。有个养殖户，在6月份时，果断干塘、晒塘、栽黑叶轮藻，当池塘环境适宜放苗了，果断出手进苗，小龙虾的销售市场真是变化莫测，价格在7月份开始就一直稳中大涨，这位养殖户做到了别人不敢做而自己领先，一步领先，步步领先!有的时候，养殖需要我们在看准的情况下敢为人先，有的养殖人对市场的判断不够，到了关键时候，一看不行就退缩，这种做法，很容易凶多吉少的。
7、无识无策
做任何事情，都要善于抓住重点，做小龙虾养殖当然也不例外。养殖一旦启动，养殖人就会发现千头万绪，如果不分轻重缓急，只知道一把抓，但是抓不住重点，就会导致顾此失彼，甚至导致整个养殖的最后失败。
例:有位小龙虾养殖户，在养殖过程中，总是感觉自己的回捕率很低，在7月份时，发现养殖塘有很多鲤鱼和鲫鱼，到底是加大投喂量还是停止投喂饵料呢?这位养殖户选择了杀掉野杂鱼，野杂鱼杀掉后，养殖户迎来了丰收的8月份。如果这位养殖户不进行问题的梳理，找不到关键环节和重要问题，而只是一味地加大投喂量，只会养出一塘鲤鱼和鲫鱼，不仅小龙虾会被鲤鱼、鲫鱼干掉，还有可能稀里糊涂地觉得池塘里的小龙虾密度很大，轻则利益受损，重则一败涂地。
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浅谈小龙虾高效高产养殖技术
小龙虾是一种生存能力较强的水产，能在多种水体中生长，例如：湖泊、池塘、河沟、稻田等，本文主要以池塘养殖为例，从虾种的选择、养殖环境的要求、虾苗的放养、饲料的供养、日常养殖管理、水质调节、防止敌害、捕捞上市等内容入手，浅谈如何高效高产的养殖小龙虾。
一、虾种的选择
想要高效高产的养殖小龙虾，那么池塘中最好用的是淡水，因为淡水龙虾是一种经济型的虾种，首先体型大，生长的也很快，产量也高，养殖周期大大缩短，提高了效益。且营养丰富、肉质细嫩肥美，适应性强，能在恶劣天气、环境中生存。最重要的是食性很杂，能吃普通动物饲料，也能吃人工制作的饲料，不会加大养殖成本负担。
二、池塘的要求
池塘要选在通风向阳的地方、水源充足且无污染、进排水方便、安静的地方，池塘最好是长方形的，宽2m，高3m，面积在0.5-0.7hm2，坡度在1：2或1∶3左右，这样可以防止小龙虾掘穴外逃。池埂边角处可做成弧形，埂内壁做成坡型，内壁要用较厚的光滑材料，例如塑料皮或防逃墙(防逃板)覆盖。池底为硬土质或沙质，无淤泥。进排水用管到伸出埂坡，为了防止小龙虾的外敌入侵，进排水管口都要用防逃铁网罩住。塘中做3-4条的泥埂(不能与池埂相接)，为龙虾创造打洞穴居的条件。
池塘做好后，移植水草占池面面积的30%，可栽种茭白、苦草、水花生、轮叶水藻、水浮莲、莲藕等水生植物，也可放人工的隐蔽物，如废轮胎、塑料板等，为龙虾提供饲料及便于龙虾在蜕壳期间躲避敌害。放养前池塘严格消毒后，需要施已经腐熟的牲畜或家禽粪便肥料。
三、虾苗的放养
虾苗放养前池水深1-1.5m左右。虾苗放养主要有三种模式：第一种，夏季放养。时间大约在7月份的中下旬，主要放养的是同年孵化出的第一批幼虾，虾苗规格是0.8cm左右，30-40万尾/hm2。第二种，秋季放养。放养时间在8月到9月，放养的虾苗以同年生长较大的为主，虾苗规格在1.2cm左右的，每公顷15-20万尾左右。第三种，春冬季放养，一般在3-5月或12月份，多放养不满足上市规格的龙虾苗为主，400-800尾/kg的虾种525万-675kg/hm2，经过养殖，到7-8月可捕捞上市。
虾苗要求体质健壮、附肢齐全、无病无伤、规格整齐，并一次放足。放养前，先将池水慢慢少量的倒进装有虾苗的容器，让虾苗适应池水温度，再根据容器的水量加入3%-5%的氯化钠溶液(也可称作食盐水)，进行消毒工作，最后将虾苗缓慢倒入池中。其中，注意虾苗的状态。如果日光暴晒，虾苗表现昏迷状态，可将虾苗先在容器中搁置20-30分钟，使虾苗清醒。
四、饲料的投喂
一般在非人工环境下，小龙虾会以水草、死鱼蚌、腐殖质等尾主要食物。但在人工养殖时，可逐步投喂人工饵料。小龙虾喜欢高蛋白质的其他动物当饵料，比如杂鱼、螺蚌或蚯蚓，也会喜欢植物性的豆类、米糠、水草，甚至普通鱼虾的颗粒饲料也可以。小龙虾属杂食偏动物性，除要有60%的水草、较好的水质外，饲料必须要动植物相结合，才能满足其蜕壳生长的需要，养殖过程中坚持每天正常投喂饵料的蛋白质含量也要维持在25%以上。
7-10月份水温适宜，这是虾生长的黄金时间段，这时候的投喂的主要任务就是让它们吃得饱而且吃的完。小龙虾的水性较差，活动范围在浅水区较多，所以饲料要投放在浅水区域，每天早晚两次喂食，日投放量是虾体重的3%-5%，因小龙虾经常在夜间进食，所以在晚上的饲料投放量要是全天投放量的60-80%。注意天气的变化，晴天时多投，高温或雨水连绵时少投。龙虾在蜕壳期时少投，蜕壳后多投。按饲料摄入的情况来定量，不要让龙虾过饥或过饱，如果饲料不足，小龙虾会四处找食，短时间内活动量较大，将水搅浑，造成泥浆的水质。过饱则会影响小龙虾的正常生长，也会构成饲料的浪费。
五、日常养殖管理
做好巡查工作，仔细观察池塘内水色变化和龙虾的活动，掌握龙虾进食、生活的规律还有生长情况，及时做好问题的解决工作。条件允许可以设增氧机，保持水质清晰。
在养殖小龙虾前，要放足基肥，主施腐熟的有机肥。日常追肥，要在虾苗放养后的一周，复合肥150kg/hm2，或有机肥300kg/hm2，使池水的能见度在35cm左右。要经常换新水，每次换水量在20%-30%左右。每隔半个月就要用200kg/hm2左右的生石灰的水溶液，在池内全面喷洒1次。每月要进行漂白粉的喷洒，保持池水的氢离子浓度指数在7-8之间。
六、水质调节
要每隔半个月左右合理调节一次水质，调节池水的氢离子浓度指数，稳定水温。当天气恶劣时，要适当减少投食，及时清理池中的杂物和排泄物，保持水质清洁。注意池水的消毒，防止病虫害，提高小龙虾的免疫力。池塘养虾，也可混养800-900只左右花白鲢，可以改善水质。
七、防止敌害
在小龙虾的养殖过程中，要注意防止天敌的侵袭，天敌主要有水鸟、蛇、鼠、蛙类等，科学养殖的另一重要环节就是杀灭或驱散敌害生物，有效的保护蜕壳龙虾生存。龙虾会在温度较高的浅水区域蜕壳，蜕壳前30分钟左右，会在水边或草丛的水面到处走动，而真正蜕壳时会在浅水区进行，蜕壳后的小龙虾身体柔软脆弱，这是敌害侵袭的主要时间段。
八、捕捞上市
小龙虾生长周期短，速度快，放养2个月以上就可以捕捞了，个体规格就能达到30～50g就可捕捞上市。
常规捕捞方法很多，虾笼、撒网、拉网捕捉等都可以实行，推荐以笼捕为主且遵循捕大留小，将不满足市场规格的小龙虾继续放池饲养。小龙虾全年都可繁殖，其中5-9月市高峰期一般在7月中旬后，龙虾会开始繁殖，由于龙虾的特性，雄虾在交配后会自然死亡，因此它的生命周期在18～20个月左右，所以龙虾捕捞销售的时间段需在7月中旬前完成。
九、结语
由于市场对小龙虾需求量的日益增長，养殖小龙虾不单单只是养活，而是对小龙虾高产量和高质量有了更多的要求，所以科学的养殖技术尤为重要，有效学习养殖也为今后的其他水产养殖提供更多的帮助和技术储备。
养殖小龙虾血泪教训，2018总结，展望2019
2018年小龙虾养殖行业，收获了近十年的最佳黄金养殖期。通过梳理、盘点我们发现，2018年虾苗价格受寒潮影响持续走高，资本市场转向养殖终端规模逐步扩大，成虾价格继续上扬，推动了整个小龙虾养殖行业的热度。但任何行业的发展都会经历从高峰到低谷的发现阶段，虽然我们无法预测那个最坏的时期，但我们应具备应对最坏时期来临时的思想和经验储备才能立于不败之地。未雨绸缪，清醒客观的察觉市场异动，预测估量市场的安全期与风险趋势，作为行业最底层的养殖户才能安全达到终点，分得小龙虾养殖行业那一杯可口的肉汤。
2018年我们迎来了虾苗和成虾价格的双高，必然带来2019年虾苗一定时间内的过剩，稻田虾苗如何通过科学管理，提前抢占上市先机以应对虾苗过剩的竞争压力，赚得春苗的第一桶金，为2019年成虾养殖腾出足够池塘养殖空间，显得极为必要。因此，梳理2018年春季管理的得失教训，以确保2019年春苗管理少走管理弯路，少栽技术跟头，少犯低级错误，为全年小龙虾养殖开好头、起好步!
反反复复的青苔爆发，加重了用药成本。
2018年的3月，我们都未能躲过青苔的泛滥与爆发，由于肥水不及时和杀灭青苔方案的问题，杀了又长长了又杀，好像在青苔问题上进入了一个没有止境的循环死胡同，2018年几乎每个养殖户都深受其害。
然而，教训虽然深刻，2018年10月后的肥水，也有一部分人还是宁可花掉1000元杀青苔，也不愿花500元肥水防青苔，很多不愿肥水或者肥水舍不得用剂量和质量好的产品地人，一边打捞青苔一边似乎还喋喋不休，大多数人捞青苔累到自己哀声叹气的时候，驼背弯腰的时候，也未曾坐下来有过反思、总结!如果我们坚持定期肥水，青苔问题可能又是一个天地。
我非常想问：养殖小龙虾，到底是给池塘投青苔药百害而无一利，还是把钱拿来肥水百利而无一害的好呢!!!是买药还是买营养品给龙虾，决定在你!!
青苔防治失败，是2018年我们大多数养殖户小龙虾养殖最记忆深刻的教训。
极度寒冷的低温天气，冻死冻伤了虾苗。
2017年的冬天天寒地冻，一直持续到2018年2月，全国大部区域逼近零下10度的低温，很多养殖户不了解低温管理常识，在低温情况下破冰加速了虾苗应激性死亡，很多养殖户水位管理不到位池塘结冰直接冻死虾苗等等，导致虾苗产量严重不足。
我们不禁要学会自己反问自己，如果我们降温前加足水位虾苗过冬的成活率是否要高一些?如果我们稍加细心把稻谷收割后稻草聚拢成堆，是否更有利于虾苗过冬保温蓄温呢?这两项毫无成本的措施放在我们眼前却什么也没做，我们的不重视和盲目的所谓经验令虾苗一个寒冬就全部消失殆尽，击碎了多数亏损的虾农家庭计划好的生活计划而暗暗叫苦。
事实上，有很多养殖户是借钱养殖、负债养虾，我们更应该有一份严谨和耐心，坚信科学的养殖技术，不要让自己在舍不得的小投入中间，退后陷入大亏损的漩涡里，该省的要省，不该省的一点都不能省。
大家一定要记住，坚持严格的冬季管理标准，耐心做好池塘的稻草聚拢，重点突出水位管控，是我们安全度过寒冬的唯一途径，没有他法，也不要因为天气寒冷长期不管而懈怠巡塘，造成失败后失望而又叹息的局面。
水草种植不规范，导致水草的生长过剩。
我们回头看2018年，有很多养殖户水草管理不好投苗的都在4月份得到了惨痛教训，成虾大面积死亡，损失惨重，甚至还有很多养殖户把问题单纯归咎于细菌病毒，其实死虾的根源问题还是升温后伊乐藻产氧量逐步下降，池塘溶氧供给消耗失去平衡导致的;也有养殖户在水草长势过猛时管理不当，水草冒头出水，长期割草耗费人力物力，有的水草过剩高温时甚至不到五月水草就开始腐烂死亡，造成了成虾养殖效益极速下降等问题的发生。提醒：水草到了3月，生长过猛的一定要定期隔草头，刺激水草生长的再生循环系统，延续水草的生长周期，为五月池塘溶氧供给保驾护航。
养殖小龙虾，必须要牢记一条铁律，无草不虾。必须牢记“四不放”：没有水草的虾塘不放苗;水草长势不好的虾塘不放苗;水草过剩的虾塘不放苗;水草活力不好的虾塘不放苗。只有水草种植抓好了，养殖的风险才会低，所有的小龙虾死亡，首先都是由于缺氧导致小龙虾自身体能耗尽，抵抗力下降带来的病毒而死亡。
成虾养殖成活率低，五月瘟残杀了大多数没有经验的小白养殖户。
2018年3-5月期间，很多新养殖户由于经验缺乏，没有坚持用药防控规律(一月3次以上改底，3次以上解毒，3次以上肥水培菌培藻，3次以上的应激补钙，每月1次的复合碘杀菌消毒，4月5月每周坚持一次内服提升抵抗力)，升温以后，大量细菌病毒在底层加速繁殖，在底层爬行的龙虾感染后抵抗力迅速下降并死亡，严重的全军覆没，颗粒无收。这些用白花花的真金白银换来的教训，我们应该努力避免，一旦失败，全家跟着受罪，很多虾农真的承受不起这个风险，所以我们更应该提醒广大的养殖户朋友们。
尤其是提醒各位养殖户老板：4月1日前一定要把存塘的库虾全部卖掉，4钱以上的规格一定要清塘，否则4月15日以后五月瘟死亡的第一批就是库虾，4月初卖库虾还可以虾利两收，死亡了就只剩全盘皆输，只有抓在手里的钱才是你的，在水里的都是老天爷的，不要在4月犹豫你的库虾太小舍不得卖，血的教训是卖掉了基本都安全上岸，死掉的龙虾都是血和泪。
因为，库虾经历长大4-5个月低温冬季的交配孵化，消耗了小龙虾体质最好的黄金时期，就像女人生孩子一样，生育以后体质大不如前一样，再加上冬季杀灭青苔大量用药，青苔沉底腐烂和菌种老化死亡释放的各种有害毒素，各种持续交错下肥，池塘底层有害菌大量繁殖直接感染库虾，所以库虾已经是整个池塘的“病危老人”，死亡是必然的事，什么时候死是迟早的事，安全变现是你唯一要决定的事。
犹豫不决心太贪，错过了成虾上市行情。
有些养殖户总想把虾子养殖成两虾，尤其是那些不用药不投料的养殖户最为明显，因为他们的虾不投入长的慢，所以想用养殖时间来把龙虾拖大，殊不知正因为这种自认为聪明的做法，一遇上4月、5月瘟的时候，都将带来毁灭性的风险，池塘龙虾全部死亡。
还有一些没有经验的养殖户，不计算上市行情的问题，改卖的时候犹豫，价格下跌了还不知道，“完美”地错过了高价期，因此养殖本身养好很重要，但是卖好更重要。
2019年的小龙虾养殖才刚刚开始，我们还有很多调整养殖思路和方法的时间，有则改之，无则加勉。小龙虾行业既是利润极高的行业，同样也是风险巨大的行业，很多已经在别人身上验证的教训，应该尽可能学习教训，避免教训才能得以长久，否则小龙虾养殖必然以失败收场，以泪作别。以此献给勤劳致富、朴实真诚的虾农们!!!!
小龙虾养殖实战，2019年经验教训总结
很多人都说年轻人回农村没什么活路，对于我来说恰恰不信邪。于是两亩的池塘，按专业的养殖户建议放养20条白鲢，20条草鱼，结果养了大半年，龙虾总是没有别人家的大，产量也没有别人家的高，如果不是产了三四十斤鳝鱼，和一两百斤白鲢、草鱼，就会真的没赚钱。
在各路大神的指导下，把池塘干掉，清掉了所有的鱼，晒了几个月的池塘。到了八九月份也没有买种虾，只是到河里面用地笼收了两三斤的大龙虾，扔到池塘里就没管了。还顺便放了河里收地笼的100来斤福寿螺，然后冬天大约1000斤的南瓜陆陆续续扔到池塘里，看着池水那么清澈，根本没有想过会有虾苗出来。
2019年的早春持续下雨两个月，气温非常的低，3月刚开始的时候，小龙虾收购价40~50块钱一斤。于是我放了几个地笼在池塘里，想试一试有没有小龙虾。结果收到了三四斤还带着小龙虾崽的虾子，抖落抖落后拿去卖，结果说我这是空壳虾，只给12块钱一斤，我二话没说提回来扔塘里了。
又过了一个星期，再放地龙的时候居然收到了大青虾，这是我第一次收到这么大的龙虾。卖到了38块一斤，虽然只有1斤2两，但是我有史以来卖过的最高价。
我是一个人独自在养小龙虾，听说虾苗价格40块钱一斤，塘里面也刚好出了一些虾苗，觉得自己没有放种虾，可能苗子还要买进来，所以犹豫着没有把虾苗卖掉。过了几天虾苗35块钱一斤，我的池塘居然每天能够收到一二十斤虾苗，心里格外高兴，因为感觉不用买虾苗了。
可是好景不长，又过了一个星期，10个地笼每天能够收到二三十斤虾苗，这下可把我吓坏了，实在想不明白为什么自己没有放种，还会有这么多的虾苗，早知道三十五一斤全卖掉就好了。
最令人担心的是，出第1个太阳的时候，池塘里面的变得格外浑浊，给我第一感觉就是肯定是小龙虾太多了。于是凭感觉要立即卖虾苗了，这个时候虾苗只有16~12块钱一斤，结果四五天我就卖掉了200斤。
舍不得喂饲料的我还是买了5包饲料，每天投喂半包在两亩里面，但10天下来小龙虾并没有长多大，于是又不得不7-8块再卖掉了一两百斤虾苗。在5月份之前能出售的小龙虾全部卖掉了，而池塘里还每天还能收到一二十斤虾苗，觉得能够安全度过5月。
可是万万没有想到，5月中旬龙虾开始死亡，在死亡前期又紧急7块一斤卖掉了100斤虾苗，到这里一共卖了7000块。
小龙虾开始死亡，经过一个月的时间，大约死掉两三百斤，池塘边每颗果树下面都埋满了小龙虾。为此还特意买了500块钱的药，结果扔下去以后没一点反应，该死的还是继续再死，连福寿螺都开始死了，这才后悔不该留虾过五月。
六月池塘的水井已经打好了，可以加水换水了，这一个月期间持续的投喂，小龙虾就是不见长，感觉十分纳闷儿。结果到了本该出售小龙虾的时候，放地笼下去，10个地笼每天可以收70斤福寿螺，小龙虾只能收十来斤，还是大小不一，不太好卖的那种。
直到这个时候才开始意识到不该放养福寿螺，福寿螺多得吃光了池塘里所有的水草。于是又花了400块钱买了杀螺药物，结果池塘也就死了200来斤福寿螺。不过半个月以后小龙虾很明显的长大了，可是放地笼依旧每天可以收到三四十斤福寿螺。于是决定干塘晒塘灭福寿螺，自己还用铁锹清理了环沟的稀泥。
晒了接近两个星期，将之前腾出来的龙虾又放了回去，这个时候已经8月中旬了。所有人都没有管小龙虾的时候，只有我依旧在投喂管理小龙虾。
这时候的小龙虾价格非常的低，678收购价才10块。由于没有在8月份投喂的经验，所以决定再试一试，看能不能养出大龙虾来。经过一个月的每两天投喂一次黄豆，小龙虾涨到到了八九十。这也是我养小龙虾养得最大的一次，尽管价格依旧只有十一二块，内心却非常的高兴，因为知道夏秋交接时，投喂也可以使小龙虾生长，陆续卖了1000块钱。
9月的时候又晒塘了，晒好后就把种虾放好，因为明年要靠这口池塘来供应20亩水面的苗子，所以一定要把苗子抚好。10月份龙虾陆陆续续开始打洞，用木棒在池塘边戳了很多洞，网上说这样能够使小龙虾打洞更快，结果还真是的，我戳的洞大部分都被小龙虾占用了，这样可能真的能减轻小龙虾打洞的负担。
到今天已经是10月中下旬，每隔两天都会去池塘投喂一次黄豆，然后顺便切几个南瓜往池塘里扔，南瓜腐化后可以肥水，也可以供小龙虾食用。
最后总结一下实战经验：①放了种虾的池塘，一定要及时把苗子卖掉，不管价高价低，千万不能等待，千万不要担心自己的苗子不够。
②如果有多个塘，一定要留出养成虾的塘，春天第一时间放苗，第一时间投喂，苗子可以先喂豆浆，再喂饲料，一定要快，最好赶在4月20号之前出完虾，只要达到规格就卖，5月份之前全部卖光。
③卖光后立刻选好天气晒塘一周，加深水，然后放苗子，密度小一点，两天一投喂，7月中旬到7月底又可以卖一批龙虾。
④8月初又放苗子，没有苗子就放库虾，然后依旧按低密度两天投喂一次，池塘里的水要稍微的深一点，9月中旬可以卖一批龙虾。
⑤9月中旬以后放大种虾，8九10的。明年想卖苗可以多放一点，不卖苗一亩放15斤，雌雄比例2:1。依旧每两天投喂一次。
⑥早虾苗什么时候出来?今年我还没有做到这一步骤，池边水沟的苗子已经出来了，池塘里可能要到12月出早虾苗。这需要及时放地笼，检查一下，一旦发现虾苗开始出来，及时喂豆浆，只要小龙虾还出来，就适当的喂一些饲料。
关于种伊乐藻、水花生、轮叶黑藻，这些还在研究中，没有亲自实验出来，先不分享。
养殖小龙虾，每个人都有自己的技术，大家可以互相交流，选择自己觉得有用的，但不能全信。因为每个人的养殖环境不同，养殖手法和养殖思想不同。
2018浅谈池塘养殖小龙虾技术大全
1、池塘条件
小龙虾对养殖池塘条件要求不高，面积一般在10亩左右，水深在1—1.5米，设浅水区和深水区，浅水区占全池2/3左右，池塘土壤以黏土或壤土为宜，保水性好。塘底平坦，塘埂坚实坡比1：2.5，两侧挖有洼漕，便于排水，四周野杂树木要清除干净，光照充足。建造进排水设施，水源要求清洁无污染。
2、防逃设施
塘埂四周用聚乙烯网围成倒檐状，防逃网露出地面50cm，入土30cm，倒檐宽40cm，夹角60°左右。进出水口用筛网过滤，防止小龙虾逃逸及野杂鱼、敌害生物进入池塘。
3、清整消毒
在放养前20天左右，排干池水，清除过多的淤泥，每亩用生石灰150公斤左右，彻底消毒杀灭细菌等病原体及敌害生物。
4、施肥种草
水草种植面积占全池的1/3—1/2，水草品种有马莱眼子菜、伊乐藻、轮叶黑藻、水葫芦等。养殖池中要架设微机增氧设施，风机功率每亩配备0.2千瓦。每亩水面施用腐熟的有机肥500kg，培育线虫、枝角类、绕足类等浮游生物。池水水深保持在30cm，待水温正常回升，清塘前种植水草。
二、苗种放养
3—5月份放养规格150—300尾/公斤的龙虾苗0.8—1.5万尾/亩，如池塘条件好，养殖经验足的可增加到2万尾/亩以上。放养时间通常在3—5月进行，有些地区在10—11月份放养种苗，这时的幼虾个体较小，并且要经过越冬，因放养量适当提高，一般每亩放养1.5—2万尾。同一池塘放养的虾苗规格要求整齐，一次放足。因小龙虾有地域占有习性，一次放足可避免造成领地争端，减少相互残害。种苗要求体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强。虾种购回后，不应立即下塘而应浸水处理，每次浸水时间2分钟左右，间隔3—5分钟，持续2—3次，让其充分吸水，适应池水温度，以促进成活率。也可直接用池水缓冲10分钟，在放入塘中。放养前用3%—5%的食盐水浸泡10分钟左右，杀灭寄生虫和致病菌。
三、饵料投喂
以天然饵料和人工饵料相结合，根据龙虾生长特点，要求幼虾饲料蛋白质含量大于30%，成虾的饲料蛋白质大于20%，饲料溶散时间在5小时以上。日投喂两次分别在上午7—9时和下午17—18时，以傍晚为主，傍晚投饵量占日投饵量的70%，在春季和晚秋水温较低时，在傍晚投喂一次即可。饲料应在岸边浅水处，池中浅滩和虾穴附近多点散投，投喂量以2小时吃完为度。
四、水质调控
适时控制进排水量和池塘水位。养殖小龙虾的池水要掌握“春浅夏满，先肥后瘦”的原则。早春适当施肥透明度控制在30厘米左右，夏季透明度控制在40厘米以上。养殖后期每周加水或换水一次，每次15—30厘米。高温季节每3—5天换水一次，每次换水30厘米，保持水体“嫩、活、爽”。养殖期间每隔15—20天泼洒一次生石灰，用量为每亩10公斤，或泼洒一次微生物制剂。养殖池塘的水位要根据季节的变化而定，春季水位一般保持0.6—1米之间，夏季水位可控制在1.5米左右。
五、日常管理
1、水草养护：早春要浅水、施肥、早投饲，促进水草生长，夏天水草旺盛时要定期刈割，避免水草老化死亡，引起水质变化。
2、早晚巡塘：观察小龙虾的生长、活动、摄食、蜕壳和死亡情况，注意水质的变化，定期测定水温、透明度、溶解度、PH值等指标，发现问题及时解决。高温季节应开启增氧机或微孔增氧设备，通常晴天下午2点左右开机1.5小时，晚上1点后开机到天明，闷热天气或出现浮头时要及时开机。
3、检查防逃设施：看看有无破损现象，有无老鼠破坏，遇到大风、暴雨天气更要检查，及时修复，以防损坏防逃设施而逃虾。
4、做好塘口记录：记录要专人负责，内容详实，记录时尽量不用总结性语言。
六、病害防治
小龙虾养殖和养鱼一样，病害应以预防为主，防治结合，小龙虾的病害主要在5到7月发生，就要提前预防。具体措施如下：
1、移植物好水草，水草不仅仅给小龙虾提供蜕壳场所和避荫场所，还具有药理作用，起到防病作用。
2.控制好存塘虾量，保持适宜的密度，既有得于生长，又有得于防病。
3.提早投喂精饲料，提高小龙虾的抗病能力。
4、调控好养殖水质，定期泼洒生石灰或微生物制剂和光合细菌、EM菌等改善水质。PH值保持在7.5—8.5之间，当PH超过8.5时，停用生石灰，过多使用反而会引起小龙虾对钙的吸收，虾壳反而会变软。
5、高温季节每隔20天用二氧化氯对水体进行消毒一次，杀死致病菌。
6、每隔一段时间投喂一次药物饲料，连投5到7天，药物饲料的制作方法为0.2%维生素C加2%强力病毒康，水溶后用喷雾器喷在饲料上晾干在投喂。
7、小龙虾养殖过程中的敌害生物有鸟类、老鼠和小杂鱼，对鸟类采取驱赶的方法，可在虾塘四周拉几条泥龙绳或钓鱼线，当鸟碰到线时，一惊吓，下次鸟就不敢在来了;对老鼠可采用药物灭杀的方法;对小杂鱼一是进水时用网过滤，二是放养适量的鳜鱼控制，三是用杀鱼药物拌配合饲料杀灭。
七、捕大留小
小龙虾由于个体生长发育速度差异较大，养殖过程中要及时捕大留小，稀疏存塘虾量，苗种放养一个多月后就可以开始捕捞，一般用地笼诱捕，地笼网目要大一点，在二厘米以上，减少幼虾的捕出率，捕捞的动作要快、轻，拣出的幼虾要及时回塘，这样有利于虾的生长，提高产量，也可根据季节差，撑控好捕捞强度。在捕捞中发现有红壳虾，无论大小要及时捕出，因小龙虾蜕一次壳生长一次，红壳虾几乎不在退壳，无饲养价值。在10月底除计划留种塘外，捕出池中所有的虾，清塘消毒，准备第二年养殖。
以上是池塘养殖小龙虾日常管理和相关技术。
浅谈发酵料在小龙虾养殖中的情况
随着这几年小龙虾消费的持续火爆，小龙虾这个养殖品种已进入全国各养殖区域。亦得益于在各地政府的主导推动下，全国的小龙虾养殖面积在各地也形成了相应的养殖规模。
笔者长期身处养殖一线，工作地点也是在小龙虾养殖圈内享有高美誉度的地方——湖北潜江。近期调研走访小龙虾养殖区域，发现有一款产品正风靡各养殖区，那就是发酵料。说起发酵料，大家应该不会陌生，在养殖领域发酵饲料从最早的青贮饲料和糖化饲料，发展到后期的将益生菌做成饲料添加剂，养殖户将其加入到饲料中，再到目前的直接使用微生物发酵粗饲料制成高质量的精饲料。即发酵饲料是指通过微生物自身的代谢活动，将不易被动物吸收利用的粗饲料发酵成更易被消化吸收利用的饲料。其效果是提高了饲料转化利用率，通过微生物的接种增殖后，将不利于消化吸收的物质转化，同时也提高了饲料的适口性，增强了养殖动物的机体免疫力，提升了养殖动物的食用品质，从整体上降低了养殖成本。
发酵料的功能优势
1、发酵料可以将不易被动物消化利用的纤维素、半纤维素等粗纤维物质发酵成易被动物消化利用的物质。
2、发酵饲料可以改善饲料适口性，提高养殖动物摄食量。发酵过程后发酵料呈酸香味，可提高食欲，更利于养殖动物采食。
3、发酵料可以降低水产动物粪便中氮元素的含量，从而降低水体中氮的排入。
4、发酵饲料可以改善养殖动物胃肠道微生态环境。发酵饲料中的酵母菌、乳酸杆菌等有益细菌进入肠道内后可以产生有机酸等酸性物质、细菌素和溶菌酶等物质抑制有害细菌的生长。
5、微生物发酵料过程中会产生酶类、促生长因子和维生素等营养物质，从而提高其营养价值。
6、有益菌与有害菌竞争定植点位和夺取营养物质及分泌相关物质等抑制有害菌在肠道系统内的生长或定植。
7、发酵饲料中的益生菌可以促进肠道免疫器官的发育，提高肠道内巨噬细胞的活性和抗体水平，从而增强动物肠道的免疫功能。
当前发酵料市场存在的不足
1、发酵工艺及生产稳定性。因为发酵工艺的不足或相关工艺的缺失至发酵不完全，是否多次发酵、有效控温控湿等，以及发酵料批次间的稳定性，影响产品的品质和使用效果。
2、发酵料原料质量差异巨大，产品质量不可控，同时存在非发酵料简单添加菌种的生产现象。
围观众多小龙虾养殖户失败的几个因素
起因
近年来推广的小龙虾稻田综合种养模式，其发展态势怎样?为此，我们与相关企业、协会、合作社进行了现场调研。工作内容为：①推广秋季繁育技术;②宣传稻梗淹青技术与田间改造修整;③与养殖户对接，分享养殖成功经验，分析失败的原因，并给予整改建议。
调研情况
日期：2019.07.28―30，气温28～35℃。
28日调研洗马谢家坳、白莲仙马寨谢春松、百寺河张小刚;29日后调研关口皮小龙、团陂陈云村、汪岗一片;巴河冯芹等地。
1.洗马谢家坳区域因有约定，调研第一站为洗马裴姓师傅处(核实为谢家坳)。同一养殖区域有王鑫、周勇、吴师傅等人到现场。这是浠水比较集中的小龙虾养殖区域，原有结构都是稻虾模式，现场调查发现所有养殖户没有种稻而改作精养。
(1)裴师傅与周勇是合伙人。有多个状况不同的池塘，改造在当地算是相对比较好的，但是技术没有做到位。一块略有产量的池塘里水位较浅、长有蓝藻;一块稻虾塘，田坂部分水葫芦覆盖率100%，只有环沟部分没有水葫芦，池塘利用率低。
能够听从技术指导，如果技术人员跟进的话，能够实现产量提高的。
(2)王鑫是年轻人，爱学习与思考、内向。有稻虾结构做精养、小型池塘精养模式。自述今年的产量不高，大约在100多斤/亩。
现场调查发现因为改造的原因，稻田做精养时水位明显不够，池塘水位已经基本与埂面持平。现场有地笼放置于环沟田面，捕捞量不大，笼内虾均为中小规格红壳虾。
(3)另一位裴师傅也是稻虾结构作精养。今年回本低、野杂鱼多、小龙虾品相不佳、稻田水位不稳、杂草较多。
2.仙马寨生态农业公司：郭春松养殖面积比较大，今年4月份调查时，整个结构改造状况不太好，土质含砂砾，池埂矮而且松软，田面稻梗淹水不够，地势有落差、呈梯次，环沟与田面的水系由内埂分隔，当时投苗时，苗种大多数投放在环沟里。
这次调研发现结构上除了部分池埂加宽外，其他变化不大。高温养殖期田面水位依然不够深，田上杂草生长密度较大。不种稻而当作池塘精养，环沟水系与田面水系在很多部分还是分隔的。
郭春松自述一块藕田约200亩，投苗10000斤，2个月后捕捞的小龙虾数量500斤，回捕率很低，当时捕捞位置在外埂的平台上，目前在藕田中还能看见有虾。分析目前藕田依然还有不少虾，产量低的原因是捕捞率太低，藕田被荷叶杂草覆盖，可供捕捞的区域很少。建议其除草开路建立通路与捕捞区。
3.百寺河小龙虾养殖合作社：张小刚，小龙虾协会副会长面积有1000多亩，目前是稻虾、精养、藕塘养殖三种模式并存。自述养殖2年来，技术没有掌握、产品的使用上没有跟上，导致产量不高，收益不高。
2019年曾经与汪岗陈文、巴河冯芹讨论共同请技术员，但是对技术员的考评没有通过而作罢，从请技术员这件事情来看，他们心里还是有对技术渴望的要求。
现场调查藕塘6月份投放虾苗3000斤，回捕捞300斤，捕捞全在环沟进行，当捕捞量减少后停止捕捞，计划温度下来后再捕捞。荷叶基本覆盖田面中间部分，藕塘内没有通道，目前为了藕田工人工作，降水到30厘米左右，可以胶鞋进去藕田作业。
4.关口李家塆皮小龙据称有70亩池塘养虾，调查其中一块40亩池塘，水草曾经丰美、现在损失殆尽，水体透明度极低，并出现蓝藻。
系统化管理细节缺乏：①池塘结构不好，水位深浅不一;②堤埂侵蚀垮塌、陡峭，不利于日常操作，不利于巡塘;③除草剂随意处置;④面积过大，使用效率低。皮小龙目前的主要问题在于改造工程不够完善。
5.团陂云天信小龙虾养殖场：陈云村40亩稻虾结构当作池塘精养，今年产量已经销售7000多斤，估计存塘量还有几千斤，规格尚可。他4月中旬在鄂州万亩湖购苗，每亩投放量不大。在购苗前采购合缘虾宝2吨使用(4500元/吨)。是使用产品投入的养殖户。
现场调查，40亩连为一个池塘，中间有2条原有的小田埂，上下处水位高低不一，落差达到0.5米左右，局部有蓝藻。有工棚常住。外部有沟渠，如果进行工程改造采取进水自流方式，对养殖会有很大帮助。
接受指导，养殖观念比较正确。主要问题在于池塘结构需要完善。
6.汪岗合作社汪岗片区主要以陈文为代表的稻虾养殖户，实行合作社下分包。大面积养殖户基本都种稻，环沟宽度在3米左右，环沟水色多数有铁锈水。
①陈文：年轻人，为浠水小龙虾协会副会长。面积最大有1000多亩稻虾田，计划再扩面积形成2000亩的规模，比较关注项目申报。因为面积大，管理有难度。
②陈述：稻虾养殖，思考与学习，而且管理细致，现场稻田中杂草清理干干净净，是属于很在意细节的人，谨慎。环沟面临除杂与投种的工作。
③陈正德：面积较小，据介绍今年赚钱。交流中了解捕捞很勤。面积比较小，成功的经验也是可以给人启发的。
池塘改造原来使用挖机，底部高高低低不够平整，需要修整。
7.巴河绿然合作社：冯芹(女)，协会秘书长面积300亩，第一年养虾，技术来源于张小刚的指导。基本设施、办公条件较好、水渠流水丰富，敢于改造。自然条件是这次调研区域中最好的。
稻田面积分块都不算大，环沟宽度2-3米，池埂取用沟中土。自述今年养虾前期没有投食、后期补食，小龙虾规格不大。有野杂鱼。
问题小结
1.基本情况协会内成员的稻虾、池塘养殖面积1万左右。自述亏损面达到90%，很多人没有苗种回本，甚至没有收回苗种斤两。
2.自然环境欠缺有些区域地势不平、土质呈砂性、漏水、水源不足，这些条件会影响养殖效果，如果后期人为干预不够，依靠人放天养其养殖效果更差。
3.池塘结构不佳、水位偏浅多数养殖户是稻虾结构，环沟宽度基本上在3～4米，小面积稻田的环沟挖得比较窄，所以田埂高度有限，但是今年多数养殖户将稻虾田改作精养田，水位无法升高，高温期养殖、捕捞困难，产量无法实现。
4.清野除杂工作做得不好调研的各地都有野杂鱼，其中黑鱼、鳝鱼、鲫鱼居多，还有龟鳖出现;有的进水口仅用普通网布过滤处理。有野杂鱼池塘的明显低产。
5.水草种植密度过大不少养殖户水草种植密度大，生长高峰期不得不大量割草。高密度水草严重影响捕捞，包括藕田养殖塘的荷叶也是高密度覆盖，无处捕捞;同样道理，杂草丛生池塘也存在密度控制的问题。
6.水草日常管理松懈伊乐藻在低温时生长较好，水草漂亮、水色好，但是在高温期时，尤其是浅水池塘草头出水后容易枯萎、浮根、死亡、腐烂，一是水草损失、二是败坏水质。水草缺乏、水质恶化后，小龙虾养殖面临严重不利环境。
7.水质管理工作怠慢小龙虾为底栖爬行动物，高密度养殖时必须定期进行底部、水质改良，这个工作应该是日常工作，否则一旦水质恶化，补救的成本就会大幅升高、效果也不会太好。
8.苗种投放量、投放方法不科学很多池塘苗种投放量较大，在养殖条件不好、饲喂不够的情况下，密度应激会导致小龙虾自残、规格不大，最终无法形成上市的规格导致欠产。
9.饲料投喂不科学水生动物的生长如果仅仅依靠水体中的营养供给，无法保障个体良好生长、无法保障总产量。稻虾养殖中的苗种繁育的“人放天养”技术对于成虾养殖是不能生搬硬套的。
10.捕捞工作做得不好小龙虾养殖的成功就在于不断捕捞，对于地笼、捕捞时间、捕捞位置的选择研究不够，并且存在有惜售现象。
建议
这次调研，发现养殖户普遍存在认识上的偏差、技术上的不足、工程建设不系统等诸多问题，以下建议可供参考。
1.认识上的问题。小龙虾养殖对于成功者而言就是“低投入高产出”的行业，极具诱惑力，其他进入者要正确认识和理解，不可一知半解盲目跟风。
对产量的认识：小龙虾养殖的产量之间差距十分巨大，高产模式一定是自然条件好、技术方案先进、产品应用投入充足、管理细节落实到位者，当条件都达不到的，每一项都是减分项，因此要客观地认识自身的条件，因地制宜地进行规划。浠水小龙虾养殖平均水平的现状是不足100斤/亩，如果掌握了基本技术、管理细节是完全能大幅提升的。对产品的认识：许多养殖户把小龙虾养殖看得简单，因为听很多人说野外小龙虾“养得”就特别好，因此理解为小龙虾是可以利用自然条件进行生长，人为投入很少的，其实这是误区。野外的小龙虾也必须在植被丰富、有肥度、生态结构平衡的水域中生存，绝非可以在清汤寡水中生长的。人工养殖就离不开各种产品的应用：肥料、饲料、水环境处理产品。养殖中的“不投入高产量”模式闻所未闻，也是没有科学依据的。浠水养殖户之间已经有人认识到了：产品投入对小龙虾产量、品质的提高有明显的帮助。
2.外在的基本条件。土质、水源是小龙虾养殖前要摸清楚的最基本条件，如果条件不完备，自然条件不佳，养殖效率会有所下降。必须要有符合其生长特性的技术改进方案，这些都应该由专业化的人士参加。“天不帮忙人来帮”，靠天的是运气，靠人的是技术。
3.不要把技术“神化”。有人总是追求高含金量的技术，却忽略了最基础的养殖技术。小龙虾养殖技术提升的路线应该是从低密度养殖开始，再逐步提升，这种提升的能力一定是养殖户自身所能控制的，这个技术需要专业人员的指导。
不能把养殖不成功都归到“缺乏技术”这唯一的问题上，后面还有基本条件、日常管理、人员配备、资金、设备配套、措施完成率等一系列的问题也会影响养殖的成功。
养殖户自身专业技术知识的提升，比起完全依赖专业技术人员服务更有意义。技术不是一辆出租车而是一盏夜行指路的灯，它能引领你走向终点，但是它不能把你送到终点，路还得由你自己走。
技术方案的作用：技术方案不是决定性的。要有正确的理论指导，根据实际情况因地制宜进行设计，既要有科学性、也要有操作性。
4.关于管理的问题。涉农企业也需要企业管理的理念，尤其是大面积养殖、高投资模式下的管理，不能指望1000亩的规模用200亩的管理来做。而且投资结构要合理，苗种投放、饲料投喂、药品的使用、人工配置等项目，都应该是成比例关系，相互之间的关系不能失衡，可是实际操作中，很多养殖户在苗种的投放很舍得，其他的舍不得，结果是什么都不得。总投资要量力而行。
小龙虾养殖是系统化的，环环相扣。小龙虾养殖技术只掌握在极少数人手上，而且还在不断地修正、完善之中。技术指导不代表技术能够落实，技术的落实需要养殖户高度配合，操作没有做到产量就上不去。做上去了环环加分，没有做好环环扣分。
5.执行力的问题。愿望与实际执行力的背离。在去年底、年初的几次走访中，我们都多次向养殖户提到了田间工程改造的重要性，没有被足够引起重视(这个同其他地区一样，都是通病)。而田间工程作为基础没有落实，很多技术是无法实施下去的。
6.关于技术指导的问题。小龙虾的养殖比较特殊，需要技术人员指导，目前的技术支撑在很大程度上要依靠新型职业农民培育工程的培训及参考教材、先出师的养殖同行、水产推广系统的技术人员、各种网络养殖群的交流、最贴近基层的涉虾厂家技术人员的推广。
青壳小龙虾培育技术浅谈
小龙虾养殖日渐成为养殖户增产增效的养殖品种，通过实地走访，发现很多养殖户都是搭配散养或任其自然生长，专业养殖小龙虾的在本地区不多。但小龙虾的销量和效益决定了在今后一段时间内其仍将是养殖户提高利润的首选，现整理了部分养殖心得和意见供参考。
小龙虾有两种体色，一种呈青褐色，虾壳较薄，另一种呈红褐色，虾壳较厚，分别称为“青壳虾”和“红壳虾”。青壳或红壳只是小龙虾在生长过程中体色不同而已，青褐色的体色在一定条件下可转变为红褐色，成为红壳虾。由于交配、产卵的小龙虾均为红壳虾，因此有人认为红壳虾是性成熟或性早熟的标志，但事实并非如此。部分虾苗长至5～10克时体色已由青转红，但性腺并未发育，也有部分个体体重达到30克时仍为青壳，性腺却已发育至第Ⅲ期。
如何培育青壳龙虾应抓住以下关键技术:一是抓好水质培育。在良好水质中生长蜕壳的小规格龙虾体色大多呈青褐色，因此保持水质肥、活、嫩、爽，透明度保持在750px左右是一个关键。二是防止水体缺氧。按装微孔增氧及其他增氧设施，防止水体缺氧是另一关键措施。三是投喂充足的饲料，保持合理营养。食物缺乏、营养不良未能正常蜕壳的青壳虾就会转变为红壳虾。因此，投喂足够营养合理饲料才能延长青壳龙虾的生长期，扩大小龙虾的长成规格。四是合理种植水草降低高温期间水温。在水温较高且饲料缺乏的条件下育成的虾苗多为红壳。青壳虾转变为红壳虾还与虾壳中的虾青素和虾红素含量有关，红壳虾蜕壳后仍呈红色，青壳虾蜕壳后仍呈青色，但生长过程中青壳虾可转变为红壳虾，而红壳虾只有在小规格时才有可能转变成青壳虾。因此合理种植水草，保持池塘水草面积70%左右，不仅可以改善水体水质，降低高温期间的池塘水温，还可以为龙虾提供一定量的青饲料，从而生产高比例的青壳龙虾提供有利条件。
实践表明，青壳虾的虾壳较薄，蜕壳频率较高，生长速度快于红壳虾;红壳虾的虾壳较厚，蜕壳次数少，生长较慢，因此选购虾苗时应以青壳虾苗为首选。但青壳虾对环境变化的耐受力较差，长途运输成活率较低。从上述分析可知，青壳虾和红壳虾是在不同的生态环境和饲养条件下产生的体色变化，青壳虾与红壳虾相比具有一定的生长优势，放养青壳虾更有利于提高产量。
小龙虾养殖失败的关键点，水体升温降温的处理措施
2018年对于小龙虾养殖注定是不平凡的一年，从年初高价的苗种，再到市场抢虾的场面。因为小龙虾，很多人挣得盆满钵满；也有人倾其所有，甚至颗粒未收。看到小龙虾吃货们已经风靡全国，目前的养殖产量远远满足不了小龙虾吃货的需求，同时各地政府也通过稻虾养殖作为农民增收的重要手段，我们相信行业发展的前景是非常不错的。
但是，在这种火热的背景下，很多人都忽略了养殖本身的风险，所以很多跟风而上的养殖者在养殖小龙虾的道路上走得非常艰辛。甚至我们发现很多人的失败就是因为一些明显的细节没有把控好，很多人都在犯低级错误。笔者通过大量的一线走访经验，分析总结一些养殖户共同存在的问题，来警示后来者和提醒从业者，不要忽视了一些很小的细节，往往这些细节注定你的成败与否。
痛点一：青苔反反复复，越处理越多。
青苔问题是小龙虾养殖不可忽视的问题，很多人在青苔问题上吃了大亏。很多人在青苔问题上，不仅花了大钱，而且效果并不理想，反而影响了小龙虾虾苗的成活率。
痛点二：极寒天气。
2017年的冬天特别寒冷，湖北大部分区域逼近零下10度左右的低温，很多虾塘都结上了一层厚厚的冰块。有些养殖户因为前期的水位管理不到位，或者破冰方式不对，使其2018年年初的虾苗产量严重不足。
痛点三：水草的疯长。
随着养殖小龙虾的水平提升，越来越多的人意识到水草的重要性。在养殖小龙虾过程中都会种植伊乐藻，但是因为水草管理不当，造成水草疯长，每天都在不停割草，或者进入5月水草的严重腐烂。
痛点四：虾苗的成活率极低。
很多养殖户失败最主要的原因就是小龙虾虾苗的死亡率极高，个别养殖户甚至出现全军覆没的现象。
痛点五：虾药事故层出不穷。
每个小龙虾主养区域都会出现这样痛心的事情，但静心分析，故事的本身有三种原因：①药品本身不合格，市场上假冒伪劣产品确实存在;②指导用药的人员技术水平参差不齐，比如缺氧的时候使用了耗氧产品必然加重病情;③养殖者本身的问题，有的养殖者不懂技术，只要死虾就把问题归结于药品的问题。
痛点六：除杂问题。
有些养殖户不清野杂，有些即使清杂之后加水不过滤带入鱼虾，有些清杂的季节也不对等等问题，造成收获的时候只有一塘鱼。
痛点七：卖不起来价。
有些养殖户因为不计算上市行情的问题，“完美”地错过了高价期，因此养殖本身养好很重要，但是卖好更重要。
以上只是列举了2018年小龙虾养殖过程常见痛点的一部分，很多问题的发生一定是有一个过程，作为养殖者不仅仅要学会如何解决这些问题，更重要的是要懂得避免这些问题的出现。养殖本身是一个系统工程，一环扣一环，如果想在2019年的养殖过程中有个好收成，那么在2018年的秋冬季管理就显得非常重要。
龙虾养殖池塘的水位该如何控制才合适?
龙虾养殖过程中池塘的水管理是一个非常重要的工程，水质的好坏会直接影响到龙虾的存活，但是还有一个关于池塘中水的问题被许多的养殖朋友给忽略了，那就是水位的深浅问题。对于新手来说可能觉得池塘里的水适中就可以了，但是对于有一些养殖经验的养殖户来说，这又是一个一直存在争议的话题，被大家所公认的水位控制方法就是：冬天和夏天水要深一点，春天和秋天水要浅一点。因为冬天水越深，底层温度更高，小龙虾是底栖动物，夏天水越深，底层温度会更低。
下面作者就给大家深入的讲解一下这里面的原因，希望能帮到虾友们。
冬天：冬天的气温基本上都会低于15度，池塘的水温也会低于15度。但是越深的水位底部的温度会更高，而且龙虾也会更喜欢在这个水温以上的温度生活。
夏天：夏天的气温会高于30度，但是池塘的水位如果越深，由于光照少，温度会更低。龙虾也会喜欢水底温度较低的地方生活。
因此，小龙虾更喜欢以及更利于生长的温度大概在20多度左右，冬天和夏天调控深水位的目地都是为了靠近这个温度区间，这也是龙虾为什么在夏天和冬天的时候喜欢钻到水底泥土里的一个原因。同时其他的季节也要结合温度去调控水位，只是其他的季节的温差不大，水位不需要像夏冬那样调的那么深。
升温季节：开春到入夏属于升温季节，小龙虾会逐渐随着温度的升高开始出来活动，所以冬天保留深水位的塘口，气温回暖后，及时降低水位，提高水温。小龙虾能够生长的更快。
降温季节：夏天到秋天，秋天到冬天，对于龙虾养殖主要需要经历这个两个降温季节。秋天的时候，由于小龙虾刚刚经历了炎热的酷暑，所以温度刚降下来小龙虾就会大量的出来活动，这也是小龙虾大量繁殖的时间。这个时候气温开始逐渐的降低，我们也应该及时的降低水位，保证小龙虾底部的光照充足。直到达到明显的寒风后，再对小龙虾塘进行水位提高。
所以说，养殖是很灵活的，我们只要了解了气候变化，通过这个调节水位，保证龙虾在15-20度的水温中生存，就能把龙虾养的又大又肥。
最容易导致小龙虾养殖失败的五大误区
大家好，我是江十月技术科小胡，今天这篇和大家讲的是小龙虾养殖常见五大误区，也是小龙虾养殖最容易导致失败的地方，这里值得拿出来讲一讲。
随着“小龙虾热”的不断升温，近年来“小龙虾养殖热”也逐年升温，然而多数从业人员因不能正确掌握养殖技术。总感觉到“小龙虾好养”，忽略养殖过程中对水质、养殖环境、投饵、病害防治等方面的正确管理，导致多数养殖失败。同时，“养殖热”也给那些心态不良、投机者大肆骗取钱财的机会，去年的“龙王811”就是近年来最典型的案例。为此，根据本人多年来从事该项目的养殖实践经验和技术总结，给各位欲从事小龙虾养殖人员予以下建议：
一、关于亩产量
小龙虾亩产量与放养密度、养殖环境、投饵量、病害防治等都有着密切的关系。通常3-5月份放苗，每亩放60-120只左右/斤的苗40-80斤，每1-2个月集中“捕大留小”1-2次，再补苗放养，轮捕轮放，当年可以养2-3茬小龙虾，单茬亩产量一般不超过300斤，三茬总亩产量900斤以内。夸大超出此产量的，提醒大家注意了!小心上当!三岔都能养到300斤单茬亩产的，是目前业内最高水平。一般养殖户全年总产量都在500斤以内。
二、关于苗种
我们目前所说的小龙虾均为克氏螯虾或日本克氏龙虾，均为一个品种，所谓的“杂交品种”还在实验阶段，不可轻信!有区别的只是人工繁殖原塘苗与自然野生苗之分。人工原塘苗种一般成活率在50%-90%之间，自然苗成活率一般不高于50%，甚至10%以下的都有。而且还与运输和水域有关。一般建议选择在同一水域的原塘人工苗种，无挤压和短途运输，成活率才能得到保证!
三、关于养殖环境
选择具有良好水源的池塘，池中水草的覆盖面要在30-60%，最好是浮性水草(如水花生，水葫芦等)和底生水草(如伊乐藻，轮叶黑藻等)混种。水体透明度在30公分左右。好坏水都能养小龙虾的思想是不正确的，人工养殖环境中，水质不好的话，极其容易集中发病死亡。
四、关于饲料
小龙虾虽是杂食性生物，其生长是否良好，取决于蛋白的摄取量和营养平衡。最好的是投喂营养全面，蛋白含量不低于28%的优质正规厂家生产的配合饲料，也可以以新鲜小杂鱼、田螺为主，辅以植物饵料。腐烂变质的动、植物饲料不宜投喂，因其利用率低、容易使水质变坏，导致小龙虾发病。
五、关于病害防治
养殖如要成功，病害防治是非常重要的，千万要走出“小龙虾不容易生病”的误区，要定期培养养殖环境内有益菌数量，控制有害细菌数量，降低水体和池底有害毒素。根据养殖池具体情况，如泼洒光合细菌，EM细菌，芽孢杆菌等微生物制剂都有很好效果。
关于小龙虾养殖常见五大误区们就讲到这里，在实际小龙虾养殖过程中如遇到不了解的问题，可以咨询我们的技术人员。
浅谈小龙虾塘口建设及种草
近期听闻很多新朋友想要从事小龙虾养殖，并且在准备挖塘口，针对这部分朋友的需求写下这篇文章希望对大家能有所帮助。
一、小龙虾塘口适宜大小
都说万事开头难，而小龙虾养殖的开头塘口建设则决定着我们未来一年的养殖模式和难易程度。
通过笔者和所在团队这么多年的跟踪和对小龙虾养殖模式的探索，对小龙虾养殖的塘口建设有了一些浅薄的认识。小龙虾塘口建设分为两个大类，大池塘稀养和小池塘高产精养，所以将龙虾养殖根据塘口大小分成三类：小型养殖、中型养殖和大型养殖。其中小型养殖场指30亩以下，而大型养殖场特指100亩以上的。
如此分类主要是便于小龙虾养殖的管理和产量的提高。众所周知，小龙虾有打洞的生理特性，同时它属于底栖动物，所以塘口的地面积越大，小龙虾的亩产量越容易高，所以塘口面积小的池塘小龙虾养殖会相对更容易达到高产，当然，塘口面积越小，则单位面积中塘口数量则越多，那么也会越难管理。所以笔者从产量和管理两个角度出发，并结合实际养殖情况建议塘口大小分类如下：
1、小型养殖场(30亩以下)塘口面积最好为6亩左右一个。
2、中型养殖场(30亩~100之间)塘口面积为10亩~20亩之间。
3、大型养殖场(100亩以上)塘口面积为30~100亩之间。
注：此分类和本文内容适用于精养，粗养则另算。
二、小龙虾塘口建设：
由于小龙虾的打洞和攀爬习性，塘口建设坡度宜缓不宜陡，以1：2.5~1:3为最佳。池塘四周应建有“回”字形环沟，环沟深2.5米左右，也可在池塘中挖“井”字形沟或“田”字形沟，如此第一可以增加塘口底面积。第二便于水草种植和清塘、起捕等管理。环沟总面积以塘口总面积的20%左右为最佳(环沟面积太大不利于水草的种植和生长)。
由于小龙虾养殖过程中会有换水的需求，所以建议进出水口分别位于塘口的上下两个不同的方位，以便于换水的管理。
三、水草种植
水草种植是小龙虾养殖的重中之重，众所周知小龙虾养殖如果没有水草则很难达到盈利或较高盈利那么水草的种植应该怎样选择并且以怎样的方式种植呢?
小龙虾的养殖目前实际种植的水草最多的是伊乐藻(吃不败)和轮叶黑藻(灯笼泡)。其中伊乐藻为低温水草，在头一年10月或11月种植，在6月之前的养殖中能起到很大的作用，由于其在高温期管理难度太大，所以建议在养殖后期(六月之后)换种轮叶黑藻。
所示水草种植以顺风向(南北)条形种植，优势是在起风时塘口水体能顺畅流通，并增加塘口溶氧，且投喂方便。水草间距建议：株距0.5米，行距2米，如此可更早投苗且不会出现前期水草不足的情况。种植水草后根据水草长势和投苗时间判断其是否需要跟肥以加速水草的生长。
本文是自己总结的一些观点，希望对新养殖小龙虾的老板有所帮助，祝各位养殖顺利。
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