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在小龙虾养殖中，绿色的带叶子的我们都叫青饲料，这个食物比较广，当然也包括蔬菜的果实。
青饲料主要指：
①水中的水草类，这个水草包括范围太多，只主几个例子，如伊乐藻、黑叶轮藻、水葫芦、苦草等等，各种小龙虾池塘中生长的水草，都能成为其青饲料的来源。yz023.cOm
②各种蔬菜的叶子，如空心菜、红薯藤、白菜叶、莴苣叶等等，我们常吃的各种青菜的下脚料都可以当青饲料投喂。
③各种瓜果类，如冬瓜、南瓜、西瓜，豆角等等，也都是小龙虾青饲料的来源。
我们在实际运用中，一般青饲料的投喂只占投喂量的30%左右，因为小龙虾比较钟爱高蛋白的荤类饵料，占40%左右，精类饵料占30%，这样充分的混合搭配，才能保证小龙虾营养的均衡摄入。另外在高温季节天气，因小龙虾的胃口较差，我们应加大青饲料的投喂比例，占整个饵料的40~50%左右。
总之，在小龙虾的养殖中，青饲料是必不可少的组成部分，水草的覆盖率应占整个池塘的40%左右。一但池塘出现小龙虾大量夹草的现象，我们应该加大饵料的投喂量，因为此时虾塘中饵料严重不足，才会导致小龙虾大量夹草。
扩展阅读
小龙虾在养殖过程中，使用黄豆、豆粕和豆饼哪个做饲料好？
豆饼、豆粕和黄豆哪个喂小龙虾好?从营养角度来考量，本人经过长期一线实验经验认为，还是黄豆最好，豆粕次之，豆饼最差。
据数据库资料分析，黄豆营养成分，干物质含量为87%，小龙虾消化能量为16.61兆焦/千克，含粗蛋白质量为35.5%，含粗脂肪量为17.3%，含粗纤维量为4.3%，含元氮浸出物量为25.7%，含粗灰分量为4.2%，含钙元素量为0.27%，含总磷量为0.48%，含非植物酸性磷物质量为0.36%。
据数据库资料分析，豆饼含干物质量为89%，小龙虾消化能量为14.39兆焦/千克，含粗蛋白质量为41.8%，含粗脂肪量为5.8%，含粗纤维量为4.8%，含无氮浸出物量为30.7%，含粗灰分量为5.9%，含钙元素量为0.31%，含总磷量为0.50%，含非植物酸性磷物质量为0.25%。
据数据库资料分析，黄豆粕含干物质量为89%，含小龙虾消化能量为14.26%，含粗蛋白质量为44%，含粗脂肪量为1.9%，含粗纤维量为5.2%，含粗灰分量为6.1%，含无氮浸出物量为31.8%，含钙元素量为0.33%，含总磷量为0.62%，含非植物酸性磷物质量为0.18%。
总之，大豆类饲料不仅是非常好的植物性蛋白质饲料，还是高能量饲料，还含有小龙虾非常需要的钙质元素物质和磷元素物质。这些营养物质成分都高于其它植物性饲料，是小龙虾非常理想的植物性蛋白质饲料。从三都营养角度方面来分析，以黄豆为原料的饲料营养物质成分最高，最好最优，大豆粕次之，大豆饼最差。
小龙虾饲料配方
通常市面上销售的小龙虾人工配合饵料基本要求是蛋白质含量35%~45%，脂肪含量6%~12%，碳水化合物15%~25%，纤维素20%左右。
下面举几个配方的实例：
1.幼虾配方饲料
(1)配方1中的粗蛋白含量为45%左右，其中：麦麸37%，鱼粉35%，花生饼25%，蚌壳粉3%;
(2)配方2中的粗蛋白含量为50%左右，其中：鱼粉60%，麦麸22%，花生饼15%，矿物质3%和微量元素;
(3)配方3中的粗蛋白含量为45%左右，其中：鱼粉50%，麦麸20%，豆饼20%和微量元素。
2.成虾配方饲料
(1)配方1：麦麸50%，蚕蛹30%，豆饼10%，米糠5%，花生饼5%;
(2)配方2：麦麸30%，米糠22.5%，鱼粉20%，花生饼20%，蚕蛹7.5%;
(3)配方3：麦麸57%，鱼粉35%，花生饼5%，蚌壳粉3%。
经过笔者多年的养殖经验，小龙虾在整个养殖的过程中，对配方饲料及豆饼的使用率大概分别在2.8%和1.2%，小龙虾主要还是以植物性饲料为主要的饲料配方组成部分。
小龙虾在产卵期间可以投喂饲料吗？有什么注意事项？
要投饲料喂养，这时候小龙虾是最需要补充能量的。
小龙虾秋冬季能交配产卵，交配季节一般在9月～12月。次年3月初，当气温回升到12℃，水温回升到10℃以上时，就会有虾离开洞穴，出来摄食、活动，此时应加强管理，并开始投喂人工饲料。水温达到18℃以上时加强投喂。当大量幼虾孵化出来后，可用地笼捕捞已繁殖过的亲虾。
小龙虾食性杂各种鲜嫩水草、水体底栖物、软体物、型浮游物及各种鱼、虾尸体及同类尸体都龙虾喜食饵料工投喂饲料喜食旺季池塘风处浮游植物水表面能够观察小龙虾口器置于水平面处用两螯停划水水面藻类送入口现象表明螯虾甚至能够利用水藻类。
小龙虾偏物性杂食性物食性同发育阶段稍差异刚孵幼体迹饥管渴攮韭归血害摩其自身存留卵黄营养久便摄食轮虫等浮游物随着体断增摄食较浮游物、底栖物植物碎屑虾兼食植物主食植物碎屑、物尸体摄食水蚯蚓、摇蚊幼虫、水草型甲壳类及些水昆虫工养殖情况幼体投喂丰虫节幼体、螺旋藻粉等虾投喂工配合饲料或工配合饲料主辅、植物碎。
给小龙虾投喂饲料应该注意什么？
一要注意池塘条件。养殖小龙虾的池塘不要太深，一般不超过1.5米，池埂要有一定的坡度，有利于创造深浅结合、水温各异的水环境，同时能充分利用光能，提高水温，促进小龙虾生长。小龙虾具有较强的掘穴能力和逃跑能力，池埂要压实、夯牢，不能有洞穴，宽度在1.5米以上，四周用石棉瓦等围成防逃设施，特别是进排水口要用双层过滤网，以防破损，造成养殖虾逃逸。新开池塘还要在坡边四周或池埂中间覆盖一层60至80目的聚烯网片。
二要注意栽种水草。许多养殖小龙虾的塘口是渔塘改造而成，没有任何水草，事实上小龙虾同青虾、河蟹一样，同样也需要水草。部分农户养殖失败的原因之一就是没有栽种水草。水草既可为小龙虾栖息、脱壳提供隐蔽场所，又可净化水质，增加溶氧，还可为小龙虾提供新鲜的天然植物性饵料，其中最大的好处在于减少小龙虾自相残杀。水草品种主要有轮叶黑藻、伊乐藻、苦草、水花生等，面积占养殖面积的20%至30%。
三要注意饲料投喂。小龙虾属杂食性，喜食动物性饵料，且贪食、食量大，饵料不足容易造成自相残杀。目前鸡、鸭、猪等畜禽内脏价格便宜，有的养殖户将畜禽内脏。
“风水”在小龙虾养殖中的运用
小龙虾养殖，首先得选好地方，这个地方的“风水”好不好直接关系到养殖的成败。一提“风水”，大家都会觉得迷信色彩很重，似乎现在都重视的是现代科学，怎么又搞起封建迷信来了?提出质疑是对的，但笔者个人认为，如果充分理解了“风水”，那么“风水”本身隐含的科学更值得尊重和借鉴。将“风水”的基本原理在小龙虾养殖中用好了，任何地方都会成为养殖“宝地”。
初步了解“风水”
在网络上搜搜“风水”，其是这样解释的:
风水是中华民族历史悠久的一门玄术，也称青乌术、青囊术，较为学术性的说法叫做堪舆。风水是自然界的力量，是宇宙的大磁场能量。风就是元气和场能，水就是流动和变化。风水理论实际上就是地球物理学、水文地质学、宇宙星体学、气象学、环境景观学、建筑学、生态学以及人体生命信息学等多种学科综合一体的一门自然科学。其宗旨是审慎周密地考察、了解自然环境，利用和改造自然，创造良好的居住环境。
“风水”在小龙虾养殖中的运用
“风水”是相地术，讲究的是“天人合一”，要求必须尊重自然法则，最终追求的目标是人与自然的和谐相处。“风水”运用到小龙虾养殖中，必须要求我们尊重大自然，运用大自然的固有特性，以小龙虾为本，首先改造出一个最适应于小龙虾生长生活繁衍生息的小生态环境。
1.地理环境
小龙虾最适宜水温为20~32℃,当水温度低于20℃或高于30℃时,生长率下降,成虾面对高温和耐低温的能力较强,能适应于40℃以上的高温和-15℃的低温,在珠江流域、长江流域和楚河流域均能自然越冬。在酷暑高温和严寒冬季，基本停止生长，以打洞避灾方式度日。根据以上小龙虾的基本生理特性，在选择养殖场地时，长年冰天雪地和酷暑高温的地理环境，理所当然地要放弃养殖小龙虾的念想，所以热带和寒带是不宜建场养殖小龙虾的，选址时，亚热带气候的地理环境较为合适建小龙虾养殖场。
2.水文特征
水是生命之源，小龙虾的养殖对水的要求是比较高的。
(1)盐度
小龙虾又称为淡水小龙虾，其在淡水中才能生存繁衍，因此，选址只能在有淡水的区域。淡水盐度为0.5‰以下，以此为依据检测水质。
(2)pH值
小龙虾适宜的pH值环境为5.8~8.2，长期过高或过低的pH值环境，对小龙虾的生存繁衍不利。选址时，要提前测定水源的pH值。
(3)水源
小龙虾养殖过程中，优质和长期的水源至关重要。在现阶段，水源完全没有污染是不可能的，不管是地上的水，还是地下水，保证长期有水可用是基本的要求，特别是盛夏高温期，小龙虾养殖场必须得具备这个条件!
(4)径流
在选址时，了解地方的历年径流是必不可少。在生产期，如果地表径流量(土地表面水的流量，下同)太多(经常下大暴雨、泥石流等)，则容易冲毁堤坝，自然是不能选址的;如果径流量太少，水源处无水可供，肯定也会影响效益。径流的走向也必须作为重要的参考，千万不能建在径流量最大的区域。
(5)污染
小龙虾虽然能在很多污染很重的环境中生活，但其成活率低、体质差、繁殖困难、产量低、体内污染物富集不能食用等，均会造成投资亏损，因此，污染水源地带不得选址。
3.地质特性
地质方面，比较重要的主要是土壤特征。土壤可以分为砂质土、黏质土、壤土三类。砂质土保水性最差，不适宜建场。黏质土保水性最好，壤土保水性介于二者之间。后二种均适于建址，壤土更适于小龙虾生存繁衍，应优先选择。
4.常年风向
依地方常年的风向特征，在建池时，需一并考虑到。比如，常年以南、北风为主的(这是华中地区的主要特征)，建池时东西向要比南北向长，这样处理，有利于减轻风浪的共振效应，一来堤坝受损较轻，二来可降低因风浪作用引起的水体混浊度。
5.高程差值
在选址时，高程要予以充分考虑。在建场时，尽量要选择高程大体一致的场地，高程差值(通俗而言就是两地之间的落差)太大时，要分段隔开，大体一致高程的单独建成一个池塘，当然，这样也增加了施工难度和工程费用。
结语
“风水”是一门自然科学，其中的奥妙非一日所能悟，但我们遵循其主旨思想，在实践中灵活运用，也定能结出丰硕之果。
一首打油诗，与大家共勉:
风顺水顺好建池，顺风顺水好宝地。
顺着风水好养殖，风水顺着财富拾。
以上建议为笔者个人观点，仅供参考!
小龙虾养殖中，水草种植有哪些步骤?
俗话说“虾多少，看水草”、“虾大小，看水草”。
水草为小龙虾提供栖息、脱壳、躲避敌害提供良好的场所，水草制造氧气，吸肥控藻，净化水质，吸附水体中悬浮有机质，改善底质;高温期间，水草可起到遮阳降温，避免水温升温过快，引起小龙虾应激反应;水草还是小龙虾优质的青饲料，补充维生素及微量元素;水草种植是养殖小龙虾关键因素。4月上旬放虾苗时水草覆盖面要达40-50%。可田畈上种植伊乐藻，虾沟里移栽水花生，埂边种植空心菜。
具体种植方法如下：
1.施肥：水草移栽前，每亩施用200-300公斤腐熟的有机肥或者100-200公斤的生物肥，作为基肥。
2.伊乐藻：10月至翌年3月10日前，完成伊乐藻种植，在在田坂上每隔8-10米旋耕2m的栽草区，移栽时，进水水位5-10cm，每隔4米，移栽一团伊乐藻;虾沟中每隔15米，种植一团伊乐藻。
3.空心菜：4月份初，在田埂上种植空心菜，每隔5米种1棵，定期施用尿素，促进空心菜生长，使其其植株延伸至水面，可作为浮水植物，高温期间可为虾沟遮阴降温。
4.水花生：5中下旬-6月份，割除伊乐藻，在虾沟中补栽水花生，每隔15米，移栽一盘水花生(直径2米)，用竹竿和绳子固定住，防止随风漂浮、聚集，作为虾沟中龙虾栖息场所。
5.水草养护：伊乐藻浅水移栽，随着水草生长，缓慢加水，始终保持草头淹没水下;栽草后，使用氨基酸肥水膏或饼肥+益草素，促进水草生长;水草活棵发芽后，可定期泼洒壮根肥、益草素等;4、5月份，若水草疯长打头、疏密2-3次，保持草头在水面下20cm;5月份，泼洒1-2次控草肥。发现水草叶片上脏、卷曲，茎干发黄，新根少等现象，需及时解毒、改底(四羟甲基硫酸磷)、调水(EM),泼洒益草素、过磷酸钙等。
三月小龙虾养殖该喂哪些饲料？
小龙虾因为深受欢迎而大热，带动了小龙虾的养殖业。小龙虾不仅美味有营养，并且具有很高的经济价值。
那么小龙虾养殖饲料有哪些?应该注意什么呢?我们一起来看看吧。
小龙虾养殖饲料有哪些?
1、动物性饲料
龙虾爱吃的动物性饲料很多，一些下脚料还有水沟、河汊等处的螺类、蚌、蚯蚓、水蚯蚓等，也都是龙虾喜食的较好的活体动物饲料。当然动物性饵料还有干小杂鱼、螺粉、蛋蛹粉、猪血、鱼粉、虾粉、猪肝肺等。
2、植物性饵料
植物性饵料包括浮游植物、水生植物的幼嫩部分，如浮萍、谷类、豆粉、豆饼、米糠、菜子饼、麦麸、植物油脂类、啤酒糟等。在植物性饵料中，豆类是优质的植物蛋白源，特别是大豆。作为虾类的优质的植物蛋白源，不仅是因为大豆含蛋白量高，来源广泛，更重要的是因为其氨基酸组成和虾体的氨基酸组成成分比较接近。
由于大豆粕含有胰蛋白酶抑制因子，需要用有机溶剂和物理方法进行破坏。对于培养虾的幼体来说，大豆所制出的豆浆是极为重要的饵料，和单胞藻类、酵母、浮游生物等配合使用，成为良好的综合性初期蛋白源。
植物性饲料中最好的还是以陆地的黄豆、南瓜、米糠、麦麸、豆渣、红薯以及水中的鸭舌草、眼子菜、竹叶菜、水葫芦、丝草、苦草等为好。因为它们可以利用空闲地与虾池同时人工种植，以供龙虾食用。
3、人工配合饲料
人工配合饲料则是将动物性饵料和植物性饵料按照淡水小龙虾的营养需求，确定比较合适的配方，再根据配方混合加工而成的饲料，其中还可根据需要适当添加一些矿物质、维生素和防病药物，并根据淡水小龙虾的不同发育阶段和个体大小制成不同大小的颗粒。
4、龙虾饲料的比例
龙虾饲料的比例要根据实际成长情况来进行调整。一般是植物性饵料占60%左右，动物性饵料占40%左右。植物性饵料中，果实类与草类各占一半，大约30%。
小龙虾养殖存在的几个误区
1、由于小龙虾常常出现在臭水沟，大家就认为小龙虾喜欢脏脏的环境，对水条件要求不高。而事实上小龙虾和螃蟹一样对水质要求非常高，如果水质条件不好，虾的群体数量会非常少，而且虾体表很脏，会影响销量和价格。
2、很多虾农不注重小龙虾的营养需求，就随便给小龙虾投喂一些杂粮及冰鲜鱼，有的甚至不投喂任何饵料，龙虾照样可以长大。其实这样是不对的，营养不足养出来的虾子质量是不不好的。
3、很多养殖户认为龙虾一年繁殖2次，事实上，龙虾一年繁殖1次，繁殖时间与当地的气候条件及池塘水位相关。
4、很多虾农有了防止种质退化意识，常常用在市场上收购野生虾苗放到虾塘来防止近亲繁殖，有这种意识是正确的，但是他们没有了解野生虾苗的来源，只知道野生虾苗价格低。事实上，野生
虾苗经过贩卖虾苗的商贩囤积了很久，而且抓捕的河沟是不是存在很多病原菌不得而知。这样的虾苗存活率自然不会很高，而且很可能携带病原菌。
养殖小龙虾的注意事项
1、最好不要买3月初的龙虾苗，一是价格贵，二是由于此时龙虾苗刚开始摄食，体质不好，运输和放养时成活率得不到保障。
2、不要用目前市场上低档次的龙虾料投喂，舍得投入才会有好的回报。
3、如果池塘水质条件不好，加上改底和调水技术不高的，可以考虑将能够捕到的龙虾捕捞上市，5月中下旬主要进行水草补种和管理，调节好水质，为夏季放养龙虾苗做准备。
4、夏季放养：以放养当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在6月中旬-7月初，稚虾规格为100-120头/斤，约60-80斤/亩。
5、秋季放养：以放养当年培育的大规格虾苗或种虾为主，放养时间为8-9月，规格为20-80头/斤，约60-80斤/亩，虾种雌雄比例3:1。放养种虾是为次年提供虾苗做准备。
6、多次补苗放养：该模式适合池塘水质条件好、改底、调水和疾病防控技术好的养殖户来进行操作。在4-9月份，由于每天龙虾都可起捕上市，需要适时补苗，规格为30-60头/斤，根据龙虾捕捞情况进行补苗，一般每月补两次，确保每日销售量不减少。
龙虾养殖模式
春季放养：3月中旬-4月初，放养大规格越冬苗40-80头/斤，约60-80斤/亩;投喂澳华36%或32%蛋白河蟹饲料，4月底-5月初即可捕捞上市。
小龙虾是典型的杂食性的动物，它既吃青草、水草，又吃谷物饲料和动物饲料。若采取人工繁殖水生物、小动物以及种植水生植物等纯天然有机饲料喂养，比购买的商品饲料适口性好。
小龙虾的营养丰富，新鲜味美，完全可以不用购买配合饲料。既可避免因商品饲料的激素等有害成份超标，保证商品龙虾绿色无公害，又可以使每年节省大笔的饲料投资。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《青饲料指什么？在小龙虾养殖中，有哪些青饲料?》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“养牛青饲料”专题。