大棚养殖小龙虾。
冬季时分，养虾的人无虾可卖，餐馆无虾下锅，即使有一些冬储的小龙虾，价格也高得离谱。潜江虾农生态农业有限公司根据市场需求，实行大棚反季节养殖小龙虾。
去年12月11日，在潜江市高石碑镇魏棚村，公司董事长彭绍武介绍，目前小龙虾长势喜人，还有半个月就能上市了。“现在小龙虾的长势不错!”在大棚虾池旁，彭绍武抓起一只小龙虾掂了掂，笑着说：“这批小龙虾，亩均产量估摸有500来斤，按冬季小龙虾45元左右/斤的市场行情测算，一亩能卖2万多块，纯收入在1.5万元以上，50亩大棚虾池能收获75万多元呐!”
彭绍武以前在外地办机械厂，2017年初，他在哥哥的支持下回乡创办企业，同年9月在高石碑镇成立潜江虾农生态农业有限公司，投资1900多万元在魏棚村流转2100亩土地搞起了生态农场。
一开始，彭绍武和大伙一样，实行稻田养虾，一田两收，效益不错，但他很快就发现小龙虾“半年红”，夏日过后便无虾可卖。市场上一些口感不太好的过冬虾能卖到3-4倍的价格，让他颇为眼红。一次偶然的机会，彭绍武看到武汉周边有人建大棚养对虾，他突发奇想，为何不用大棚来养小龙虾呢?
说干就干，6月开始，彭绍武动手建起了100亩大棚养虾基地。用竹片做支撑，在塘口两侧扎成拱形，在棚架上铺上塑料薄膜。为保证保温效果，彭绍武铺了两层薄膜。塘口中间打桩铺毛竹跨板到塘口两头，便于在棚内投饵和捕捞。
“大棚养虾，属典型的高投入项目，一亩钢架大棚虾池的设施投入一般在6万元左右。”彭绍武介绍，这种方式与大棚种植蔬菜的方式相似，都是通过人工保温防寒的措施来保持水体的温度。
10月上旬放养虾苗，两个月后，小龙虾就可以上市。彭绍武说：“大棚养虾回报率也高。每批养殖周期为50～60天，一年能养四批，而且秋冬季节的小龙虾价格是春夏季的近两倍。”
彭绍武介绍，下一步除了继续扩大“大棚养虾”的规模外，公司还将建立互联网+现代农业体系，利用计算机技术、网络技术和通信技术等现代信息技术，安装农业智能监控系统，建立农产品电商平台，开展农产品网上商务活动。
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大棚反季节养殖小龙虾技术
大棚反季节养殖小龙虾与大棚种植蔬菜方式相似，都是采用目光作为保温能源维持大棚内环境和水体的温度，保证小龙虾正常生长。下面为大家具体介绍大棚反季节养殖小龙虾技术。
大棚反季节养殖小龙虾技术：
1、养殖塘口建设与改造
考虑到大棚装置的稳定性和方便性，养殖塘口尽可能为条沟状长方形。新开挖的塘口按条沟状长方形开挖即可，老塘口改造可筑埂设坡，创造有利于设置大棚装置的条件。塘口的规格和要求是：宽度(即跨度)5～8米，长30～50米，深50-70厘米，池坡比1:1.2～1.5。有条件的，在池塘固定1～2道微孔增氧管，用于增氧。塘口建设与改造后清塘施肥，过滤进水，移栽或放养水花生、水葫芦、伊乐藻等水草。
2、大棚装置
首先准备好毛竹或竹片，削光竹节或竹片上的节刺，将毛竹或竹片沿塘口两侧等距离埋入土中(毛竹、竹片间距一般1.5～2.5米，具体视材料强度而定)，在塘口中将两侧毛竹或竹片相对折弯用胶带扎牢，形成拱形。拱形毛竹或竹片上架横梁，用胶带扎牢，横梁密度视拱架强度而定。
在塘口中间打桩铺毛竹跨板到塘口两头，便于在棚内投饵和捕捞，桩高出水面10厘米即可。最后在棚架上铺上塑料薄膜。塑料薄膜一般铺两层，以保证保温效果，塘口两头用塑料薄膜围好后，留小门，便于管理者进出。装微孔增氧管道的塘口在棚外靠近电原处装一台气泵接上增氧管道即可随时增氧。大棚框架材料也可选用厂家定做好的廉价硬质材料，养殖者可以自选。
3、苗种放养
淡水小龙虾大棚养殖苗种放养有两种。一种是放养虾苗，长江下游地区放苗时间一般在10月上旬左右;一种是放商品淡水小龙虾暂养，放养时间一般在11月底前后，暂养周期按市场情况决定。苗种放养密度：规格为60～100尾/公斤的苗种每亩放25公斤左右;规格为30～50尾/公斤的每亩放50公斤左右。放养方法：将要投放的苗种用虾蟹类消毒剂或3%～5%食盐水消毒后，均匀投放于池边水草上。
4、投喂管理
淡水小龙虾大棚养殖的投喂视水体温度而定，水温在20℃～25℃范围，可每天在中午前后投喂1次，投饵率3%～4%;水温15℃～20℃，可两天投喂1次，投喂时间也在中午温度较高时。
管理上除了同正常季节养殖的管理外，还要注意：一是水体的溶氧量。装有微孔增氧的，要适时开机增氧，没有机械增氧装置的，水体缺氧时，要及时使用化学增氧剂。平时白天中午将大棚两头小门打开通风，对棚内增氧也有效果。二是大棚内温度。特别是夜间没有光照时，可在棚面上盖草帘，以保证棚内温度。三是要关注水质的变化，有条件的可施用微生物制剂保持水质。
5、捕捞
将达到上市规格的淡水小龙虾及时用虾笼捕出销售，减少淡水小龙虾密度，增加虾苗生长空间。
冬季大棚反季节养小龙虾
冬季大棚反季节养小龙虾，每亩要投资6万元，值得吗?我认为这个还是值得的，只要资金充有成熟的管理经验，三年就可以回本了，还是值得的。
大棚养小龙虾的好处:①可以反季节出虾，在市场上无小龙虾或少小龙虾的时候，你还有成品虾出售，可以卖更高的价格，赚取更多的利润。
②精养小龙虾塘，只能出二季小龙虾，而大棚养殖可以出三到四季虾，不用担心季节的变化带来的影响。
③小龙虾全年不用冬眠，可以正常觅食生长，空壳虾大大减少，降低了冬季小龙虾空壳率高的问题。
④开春后，比别人更早一步出售虾苗，小龙虾的虾苗生长周期更长，不用担心冻害，能，快人一步，把握市场的先机，赢在起点上。
大棚养殖小龙虾的缺点，投资比较大，风险大，对技术要求同样要求更强。
总之，只要自己资金充足，并有一定的技术经验，我认为是完全可以当一份事业来做的，没有什么值不值得的，大棚养殖由于投资大，对技术要求高，许多人远而敬之。而小龙虾市场，往往是出货淡季价格最高，最紧俏，利润也是最大的时候。现在大棚养殖小龙虾正在刚刚兴起阶段，比市内小龙虾养殖更靠谱，更接近小龙虾的真实生活场景。
畜牧知识：小龙虾大棚反季节养殖技术
大棚反季节养殖淡水小龙虾与大棚种植蔬菜方式相似，都是采用目光作为保温能源维持大棚内环境和水体的温度，保证小龙虾正常生长。
养殖塘口建设与改造
考虑到大棚装置的稳定性和方便性，养殖塘口尽可能为条沟状长方形。新开挖的塘口按条沟状长方形开挖即可，老塘口改造可筑埂设坡，创造有利于设置大棚装置的条件。塘口的规格和要求是：宽度(即跨度)5～8 米，长30～50 米，深50～70 厘米，池坡比1：1.2～1.5。有条件的，在池塘固定1～2 道微孔增氧管，用于增氧。塘口建设与改造后清塘施肥，过滤进水，移栽或放养水葫芦、水花生、伊乐藻等水草。
大棚装置
首先准备好毛竹或竹片，削光竹节或竹片上的节刺，将毛竹或竹片沿塘口两侧等距离埋入土中(毛竹、竹片间距一般1.5～2.5 米，具体视材料强度而定)，在塘口中将两侧毛竹或竹片相对折弯用胶带扎牢，形成拱形。拱形毛竹或竹片上架横梁，用胶带扎牢，横梁密度视拱架强度而定。在塘口中间打桩铺毛竹跨板到塘口两头，便于在棚内投饵和捕捞，桩高出水面 10 厘米即可。最后在棚架上铺上塑料薄膜。塑料薄膜一般铺两层，以保证保温效果，塘口两头用塑料薄膜围好后，留小门，便于管理者进出。装微孔增氧管道的塘口在棚外靠近电原处装一台气泵接上增氧管道即可随时增氧。大棚框架材料也可选用厂家定做好的廉价硬质材料，养殖者可以自选。
苗种放养
淡水小龙虾大棚养殖苗种放养有两种。一种是放养虾苗，长江下游地区放苗时间一般在10 月上旬左右;一种是放商品淡水小龙虾暂养，放养时间一般在11 月底前后，暂养周期按市场情况决定。苗种放养密度：规格为60～100 尾/公斤的苗种每亩放25 公斤左右;规格为30～50 尾/公斤的每亩放50 公斤左右。放养方法：将要投放的苗种用虾蟹类消毒剂或3%～5%食盐水消毒后，均匀投放于池边水草上。投喂管理 淡水小龙虾大棚养殖的投喂视水体温度而定，水温在20～25℃范围，可每天在中午前后投喂1 次，投饵率3%～4%;水温15～20℃，可两天投喂1 次，投喂时间也在中午温度较高时。管理上除了同正常季节养殖的管理外，还要注意：一是水体的溶氧量。装有微孔增氧的，要适时开机增氧，没有机械增氧装置的，水体缺氧时，要及时使用化学增氧剂。平时白天中午将大棚两头小门打开通风，对棚内增氧也有效果。二是大棚内温度。特别是夜间没有光照时，可在棚面上盖草帘，以保证棚内温度。三是要关注水质的变化，有条件的可施用微生物制剂保持水质。
捕捞
将达到上市规格的淡水小龙虾及时用虾笼捕出销售，减少淡水小龙虾密度，增加虾苗生长空间。
畜牧疾病：小龙虾大棚反季节养殖技术五要点
大棚反季节养殖淡水小龙虾与大棚种植蔬菜方式相似，都是采用目光作为保温能源维持大棚内环境和水体的温度，保证小龙虾正常生长。
1、养殖塘口建设与改造
考虑到大棚装置的稳定性和方便性，养殖塘口尽可能为条沟状长方形。新开挖的塘口按条沟状长方形开挖即可，老塘口改造可筑埂设坡，创造有利于设置大棚装置的条件。塘口的规格和要求是：宽度(即跨度)5～8米，长30～50米，深50-70厘米，池坡比1:1.2～1.5。有条件的，在池塘固定1～2道微孔增氧管，用于增氧。塘口建设与改造后清塘施肥，过滤进水，移栽或放养水花生、水葫芦、伊乐藻等水草。
2、大棚装置
首先准备好毛竹或竹片，削光竹节或竹片上的节刺，将毛竹或竹片沿塘口两侧等距离埋入土中(毛竹、竹片间距一般1.5～2.5米，具体视材料强度而定)，在塘口中将两侧毛竹或竹片相对折弯用胶带扎牢，形成拱形。拱形毛竹或竹片上架横梁，用胶带扎牢，横梁密度视拱架强度而定。在塘口中间打桩铺毛竹跨板到塘口两头，便于在棚内投饵和捕捞，桩高出水面10厘米即可。最后在棚架上铺上塑料薄膜。塑料薄膜一般铺两层，以保证保温效果，塘口两头用塑料薄膜围好后，留小门，便于管理者进出。装微孔增氧管道的塘口在棚外靠近电原处装一台气泵接上增氧管道即可随时增氧。大棚框架材料也可选用厂家定做好的廉价硬质材料，养殖者可以自选。
3、苗种放养
淡水小龙虾大棚养殖苗种放养有两种。一种是放养虾苗，长江下游地区放苗时间一般在10月上旬左右;一种是放商品淡水小龙虾暂养，放养时间一般在11月底前后，暂养周期按市场情况决定。苗种放养密度：规格为60～100尾/公斤的苗种每亩放25公斤左右;规格为30～50尾/公斤的每亩放50公斤左右。放养方法：将要投放的苗种用虾蟹类消毒剂或3%～5%食盐水消毒后，均匀投放于池边水草上。
4、投喂管理
淡水小龙虾大棚养殖的投喂视水体温度而定，水温在20℃～25℃范围，可每天在中午前后投喂1次，投饵率3%～4%;水温15℃～20℃，可两天投喂1次，投喂时间也在中午温度较高时。管理上除了同正常季节养殖的管理外，还要注意：一是水体的溶氧量。装有微孔增氧的，要适时开机增氧，没有机械增氧装置的，水体缺氧时，要及时使用化学增氧剂。平时白天中午将大棚两头小门打开通风，对棚内增氧也有效果。二是大棚内温度。特别是夜间没有光照时，可在棚面上盖草帘，以保证棚内温度。三是要关注水质的变化，有条件的可施用微生物制剂保持水质。
5、捕捞
将达到上市规格的淡水小龙虾及时用虾笼捕出销售，减少淡水小龙虾密度，增加虾苗生长空间。
反季节养殖小龙虾的技巧有哪些？
小龙虾一般需求量暴增的时间段在5-10月份，野生龙虾一般水温低于12度，龙虾就会开始穴居，停止觅食，增加了捕捞的难度，在这个时候的龙虾价格也会高很多，也是养殖户们赚钱的好机会，那么养殖小龙虾的技巧有哪些呢?接下来一起去看看吧!
1、彻底清塘
冬棚养虾是全封闭养殖，受其环境和条件的限制，前期的准备工作务必要做细致扎实。一般9月份就要晒塘，将塘底的有毒有害物质尽可能彻底地曝气氧化，用充足的时间利用太阳紫外线杀灭隐含于泥土中的病原，消除其安全隐患。在投放苗前一个月，可先用活菌，生物降解上一造虾残留的有机质。
2、肥水培藻
控制水位，在冬棚养殖前，在安全前提下一次性把池塘水位加到最高，水位在1M左右效果最好，效益最高。冬棚虾养殖过程中经常会出现“水色发暗”或者“分层”等现象，这是藻类老化的表现，如果管理疏忽，就容易造成“倒藻”。而冬棚养虾不主张换水，主要原因是虾塘内外的水质相差太大，换水时产生的应激反应，淡水小龙虾不利。
3、投苗
温棚养殖所选的虾苗首先应具有抗逆性强的特点，其次是长速快。建议管理水平一般的养殖户选择适应性更强的虾苗，入冬前要提前搭建好大棚的框架，先不要盖棚顶，在水温还未下降的时候把虾苗投放在露天的越冬池塘，让虾苗在阳光和风吹的自然环境下生长半个月以上，健壮的幼虾有利于过冬。放养密度比夏季养殖略高。
4、盖膜
待水温降到20℃以下才盖膜。顶棚，侧棚每天以1/8～1/6的面积逐日封闭，6～8天完成盖膜。这可避免水温突变，防止虾产生应激反应，覆盖到地面的塑料薄膜用泥袋或泥紧压以防漏水透风。入冬前期水温比气温高，此时不应把大棚全封闭起来，要留有进、出风口;养殖期间如天气回暖至22℃以上或棚内温度过高，要适当开启窗口或揭开薄膜，让空气流通，在增氧机的作用下增加池水溶氧的含量。
5、养殖期间管理
冬棚是一个封闭的水环境，棚内空气交换少，氧气含量下降，有害物质如亚硝酸盐、甲烷和诸多分解中间产物的增加。因此，在这种情况下，定期解毒、水质调节、底质改良显得特别重要。
冬天水温较低，虾的生长代谢放缓，应减少投喂量，避免浪费，并有利于水体干净。
综上所述，养殖户们不仅要知道养殖小龙虾的准确时机，并掌握好养殖小龙虾的技巧，才可以从龙虾养殖中获取丰厚的利润。
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