大棚养殖小龙虾产量。
1、小龙虾苗种繁育瓶颈
目前小龙虾大规模的苗种繁育还没有取得突破，养殖小龙虾的养殖户只能通过自繁自育来满足对苗种的需求。自繁自育这种繁育模式不能实现大规模高密度的繁殖虾苗，因此繁育虾苗需要占据很多池塘资源，造成池塘资源的较大浪费;如果需要建设大面积的池塘精养养殖场，那苗种来源就变的很困难，需要配备同样面积大小的稻田虾苗繁育场来提供虾苗，这将是很大的一笔支出，对小龙虾的规模化养殖是道难题，阻碍了小龙虾的产量的提升。
2、小龙虾苗种品质瓶颈
小龙虾虾苗除了人工诱导繁殖效率低下外，还存在着品质问题。很多养殖户采购虾苗的时候都是小心翼翼的，很多虾苗的种质资源已经退化，养殖中存在生长缓慢和疾病较多的情况。自繁自育的繁育方式无法选择和改良小龙虾生长的种质基因，这些劣质基因一代又一代的遗传到后代之中。对小龙虾产量提升来说极为不利。
3、小龙虾生理习性限制
淡水小龙虾学名叫克氏原螯虾，是一种底栖的爬行动物。这说明小龙虾是不会像鱼类一样可以在水中游动，它的行动方式基本还是靠爬，只有池中的附着的地方够多才能容纳足够多的小龙虾，池塘的面积是固定的，附着物的数量就变的有限了，所以小龙虾的产量就很难大量提高了;小龙虾生性好斗，需要蜕壳生长，也害怕强光，蜕壳要到浅水区，怕光就要躲藏在水底或者水草中，这就免不了小龙虾见面的机会增多，但小龙虾见面了就容易引起互相厮杀，以大欺小，以强欺弱，这也是阻碍小龙虾产量提升的一个难题。
4、缺乏小龙虾病害研究
小龙虾养殖的面积逐年增加，养殖范围越来越广，有相当一部分养殖户不注意后果，滥用抗生素，也不注意病害传染的防疫，导致现在小龙虾大规模流行的病害种类越来越多，以小龙虾的白斑综合征病最为严重，发病快，传染性强，由于缺乏对病害的研究，患病小龙虾基本没有救治的可能，这给高密度养殖小龙虾的养殖者提出更高的技术要求，病害肆掠阻碍了小龙虾产量的提升。
5、小龙虾养殖技术还有待探索
小龙虾养殖方式多半都是照搬螃蟹养殖的一套做法，针对小龙虾养殖还没有一种特别有效的方式去提升产量和质量，当前有几种探索如何提升小龙虾产量的模式。比如：室内流水养殖小龙虾，温室大棚养殖小龙虾，水泥池养殖小龙虾等，这些方式都存在严重的缺陷，但是确实是当前探索小龙虾产量提升的一些有用探索。
精选阅读
传统养殖有几种方法可以“提升小龙虾的产量”？
1、轮捕轮放增加产量
小龙虾生长速度非常快，通常由虾苗长到成虾上市只需要40-60天的时间，如果捕捞成虾上市后不添加虾苗补充苗种，那么池塘中的小龙虾将会越来越少，池塘资源就极大的浪费了，因此，要想充分利用池塘的生产力就需要轮捕轮放，捕出10斤成虾就往池塘中投入2斤虾苗。
2、种植水草创造良好的生长环境
要想小龙虾附着的地方多就要把思维往水体中的垂直方向想，水平方向可操作的空间比较小，种植水草是一种简单有效的方式。在池塘中种植的水草要种类多，需要有耐高水温的，耐低水温的，容易生长的，方便被小龙虾吃的，营养好的，便于攀爬的等。只有水草种类的结构好了，小龙虾就能在水草中躲藏附着，小龙虾之间就互相见不到面，打斗也由于水草遮挡而罢休，水质有水草净化，食物有水草提供。这样小龙虾的产量才会提升。
3、提升小龙虾养殖的档次
3.1当前小龙虾养殖户很多都不使用饲料，或者使用的是自配的农副饲料，这类饲料不是经过营养的精确配比，制作的粉碎熟化，满足不了小龙虾对营养的需求，因此，有必要使用专用的小龙虾全价配合饲料，才能提高产量;
3.2养殖小龙虾的养殖户很多都没有安装增氧机，增氧机在高温闷热的季节就是救命机和增产机，没有增氧，小龙虾就会缺氧上爬，轻则一星期不摄食不生长，重则导致死虾;
3.3有的小龙虾养殖户不懂微生物制剂调水，甚至连调水都不知道为何意，微生物制剂拥有强大的功能，配合好使用方法基本上可以算是万精油，使用微生物制剂对小龙虾增产有非常大的意义。
池塘养殖小龙虾产量总是偏低？是不是用错了方法？
一、苗种放养成活率低
苗种投放时，因长途运输，离水时间长。虾种鳃丝萎缩，放养时未经充分吸水处理，入池后虾种因吸水过多而“胀死”。有些苗种是通过药物诱捕的，放养后死亡率高。有的苗种是严寒的冬季投放，放养过程中直接被冻伤、冻死。
苗种宜就地收购就地放养，虾苗放养要做到沿池四周均匀放养，布点均匀。长途运输的虾苗，放养时先将虾苗放水中浸泡3～5分钟，再放池边2～3分钟，反复2～3次，让虾苗吸足水份后，再缓慢将虾放入池中，可提高放养成活率，严禁投放药物诱捕的苗种。
二、放养密度高
塘口放养密度高，同一塘口多批次放养，规格不一，造成生长速度不能同步，摄食能力有强有弱，养殖过程中小龙虾互相残杀，养殖产量低。池塘养殖龙虾,亩放养虾苗20～40千克,规格每公斤60～80尾,虾苗要求规格均匀,体质健壮,无病无伤,并一次放足,避免分批放养。放养时虾苗要用3%～5%的食盐水浸洗消毒后入池。
三、敌害生物多
因清塘不彻底，注水时没有经严格过滤。虾池中有青蛙、水蛇、乌鳢等敌害生物，摄食幼虾，侵袭蜕壳过程的软壳虾，直接影响龙虾养殖产量。因此养殖龙虾的池塘，放苗前要用药物彻底清塘，杀灭敌害生物，常用药有生石灰、强氯精、巴豆等。
四、光照不足
许多低产虾池中水草过多，覆盖率过高,水体受光面少,水体流动量小,光照不足。导致养殖产量低,上市规格小。正常水草覆盖率一般为池塘水面的1/3左右，以利龙虾遮荫和滋生龙虾爱吃的浮游生物。水草过密，可每隔10～15米用刀割一条宽3～5米通道，以确保鱼池有足够的受光面。7～8月，水草腐烂后应及时补充水草，以满足龙虾生长和蜕壳的需要。
五、投饵量不足五、投饵量不足
由于放养密度高，投饵量不足，投饵方法不当，饵料营养不全面，大小规格不适口，造成部分龙虾摄食不到饵料。一是造成龙虾互相残杀;二是因营养不良，造成部分龙虾蜕壳不遂;三是造成部分龙虾因索饵而逃逸。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准，一般中、小龙虾按体重的15%～20%投喂，成虾按体重的5%～10%投喂，具体可根据虾的吃食情况进行调整。
六、水质条件差
一是池水质过肥，pH值过低，或水质清瘦，水体透明度过大，都不利于龙虾蜕壳生长。二是夏季水位过浅，水温高于极限温度，会抑制龙虾生长，促使龙虾性早熟。冬季封冰，易造成龙虾因缺氧窒息死亡。三是水位忽高忽低，导致部分龙虾沿水位线附近打洞，以穴居为主。时间一长，就适应了洞穴生活，既不蜕壳，又不摄食生长，龙虾雌雄不分，规格小，懒于活动，养殖产量低。养殖过程应长期保持水位稳定，水质清新，严防水质受到工业污染、农药污染和化学污染。养殖过程中若发现龙虾反应迟钝，游集到岸边，浮头并向岸上爬时，说明缺氧严重，要及时注水或开增氧机增氧。
七、管理不善
一是池口面积过大或过小，坡比小，没有浅水层，不利于龙虾脱壳生长;二是防逃设施差，容易造成龙虾逃跑;三是捕捞不及时，造成部分龙虾伏塘穴居而捕不到。养殖小龙虾的池口面积以10～30亩为宜，坡比为1∶2～1∶3。龙虾爱打穴，要加固防逃设施，以防龙虾逃跑。龙虾隔年性成熟，9月离开母体的幼虾到第二年的7～8月性成熟。6月离开母体的幼虾到第二年的4～5月性成熟。龙虾性成熟交配后，雄性容易死亡。一般饲养2个月左右，当小龙虾个体重达40克以上时，可捕捞上市,提高养殖产量。
养殖小龙虾一亩的成本如何来计算呢？
小龙虾，是一种淡水经济型虾类。它虽其貌不扬，但肉质鲜美，营养丰富，有促消化、增食欲、预防各类慢性病的功效，所以，备受消费者喜爱，市场销量一路飙升，这让不少投资者萌生了养殖龙虾赚钱的想法。那么，小龙虾是怎么来的?养殖龙虾一亩利润多少?
小龙虾的养殖成本是怎么计算的?
龙虾的养殖利润多少，是由其养殖成本多少来决定的。一般地，在所有条件不变的情况下，养殖成本越少，投资者可获得的养殖利润越高，相反的则越低。所以，在了解养殖龙虾一亩利润多少之前，我们还是有必要要知道一下小龙虾的养殖成本的。通常，小龙虾的养殖成本主要包括以下几个方面：
场地租金：农村闲置的土地资源比较多，场地租金也比较便宜。一般地，一亩地一年的租金700元就够了。
种虾成本：一斤种虾的市场售价是58元，一亩地的虾塘大约可以投放120斤虾苗，种虾成本也就是6960元。
饲料费用：小龙虾，属于杂食性动物，靠吃泥、藻类植物、小虾、小鱼等食物为生。一般地，养殖一亩小龙虾，饲料费用2000元足矣。
水电费用：1000元
人员工资：养殖一亩小龙虾，一个人管理足矣。所以，如果，养殖户自己可以管理的话，便可以省去此项开支。
小龙虾的养殖成本计算：养殖成本=场地租金+种虾成本+饲料费用+水电费用+人员工资(忽略不计)=700+6960+2000+1000=10660元。
养殖一亩小龙虾利润怎么计算?
平均龙虾产量在250斤左右，产值预计在5000元左右;对于虾稻共作模式来说，个人养殖(小规模的)需要亩产达到150斤;对于企业、大型养殖合作社需要亩产180斤才能保证保本或者说盈利。因此龙虾这一块纯利润在1400-2000元，一亩虾稻田水稻产量为1000斤左右，龙虾产量为250斤左右，所以稻虾工作模式下一亩纯利润约达2000-2500元。在个人养殖的模式中，相对成本会少一些利润会高一些。但对于新开挖的虾稻土地，由于前期投资较大，第一年全部投放新虾苗，产量可能达不到预期，一般第一年很难有盈利。随着养殖年限增加，自繁殖虾苗增多、技术、经验成熟后，利润也会逐年增加。
养龙虾一亩能赚多少钱?
种虾从产卵到长成幼虾的过程中会有8%-30%的存活率，按照8%计算的话，每年的成虾总量将有36480只，一般产卵后2到3个月体重便能达到50g，即可上市售卖，那么每亩年产总量为3040斤。
按照市场上的售卖价格，高的时候每斤25元到30元，低的时候每斤也能卖到15元左右，假设以平均每斤20元的价格售出，每亩地龙虾的收益有45600元，减去在养殖过程中的成本，养殖小龙虾一亩可赚34900元。
如何提高小龙虾的产量和规格
小龙虾又称克氏原螯虾，以其动物蛋白含量高、营养丰富、肉味鲜美深受消费者喜爱。目前全国小龙虾养殖区域主要集中在湖北省、江苏省和安徽省。由于小龙虾经济效益高，行情持续走强，其养殖面积在不断增加。官方数据显示，2015年湖北省小龙虾养殖总面积仅为57万亩，而2016年小龙虾养殖面积超过120万亩，今年还有继续扩大趋势。
小龙虾养殖成活率低、规格偏小的问题分析
目前小龙虾养殖主要有稻田养虾、池塘精养、虾蟹混养等三种养殖模式，以池塘精养为例每亩放苗6000-8000只，小龙虾产量一般在200-300斤/亩，平均规格按6钱计算，成活率不到60%;有的虽然成活率高，但小龙虾规格偏低(4~5钱)，经济价值不高，也是导致养殖户不赚钱的另一因素。分析其主要原因有以下几个方面。
1、环境恶化
小龙虾精养密度高，水草多，投喂量大，水体肥度必然升高，容易引起倒藻，死亡藻类的藻毒素也会造成危害(由于蓝藻耐高ph，倒藻后的缺藻环境容易成为蓝藻爆发的温床);由于大量投饵，通常是高氮环境，剧增的氢氧根会使促使更多的铵离子与其结合生成分子氨，造成分子氨浓度飙升，引起氨中毒。在高PH值、高氨氮、高氯制剂残留的水体环境胁迫下，会引起小龙虾的肝胰脏损伤。肝胰脏是小龙虾吸收营养物质、免疫、解毒的重要器官，一旦病变受损，轻者会使小龙虾不能正常吸收营养物质，生长受到影响导致个体偏小，严重者导致小龙虾脱壳不遂，甚至死亡。
2、饲料中的抗营养因子较多
小龙虾为杂食性动物，饲料中一般是植物性原料占60%左右，动物性原料占40%左右。就笔者在湖北潜江、监利等地考察发现，当地小龙虾饲料蛋白多在25~30%，价格多在3000~4000元/吨，这样势必会造成在饲料中使用过多的植物性蛋白，导致饲料中的大豆胰蛋白酶抑制因子(豆粕)、硫苷(菜饼)、黄曲霉毒素(花生粕)等有毒有害物质过多。当小龙虾长期摄食这种饲料时，会对其肝胰脏造成病变，导致生长缓慢，严重时造成免疫力低下，疾病爆发。
应对方法：
一是维护稳定水质。
消毒时尽量使用碘制剂，避免使用易残留的氯制剂;根据水色及时补充磷肥、少量多次、使氮磷比达到合理范围，稳定水体中有益藻类(绿藻，硅藻)繁殖，减少蓝藻的爆发;定时开启增氧机，保证水体中溶氧充足。
二是投喂优质饵料。
根据水温及时投喂蛋白含量高，营养丰富的优质饲料，适当补充龙虾生长所需的营养物质，有助于其集中顺利蜕壳，及时恢复体质，以及营养积累。
三是做好小龙虾的肝胰脏保健。
定期在小龙虾饲料中添加胆汁酸，有助于肝胰脏健康，促进对饲料中营养物质的吸收利用，尤其是促进胆固醇的吸收，使小龙虾顺利脱壳、长大、增重;增强肝脏的解毒排毒功能，辅助肝脏把体内毒素排出体外，间接提高免疫力、成活率。
2020小龙虾应该如何来区分品质?挑选看几点?
在挑选虾苗或者种虾时，我们首要要注意的就是，挑选健康、有活力的小龙虾。
何为健康?其一，四肢健全，没有缺胳膊少腿的。其二，体色无异常，是正常成色。
那么何为有活力?这就要看小龙虾的灵活程度了。小龙虾有活力的直观表现为：反应灵敏，一放下即能爬走，被抓会立马产生防御反应，比如举起钳子，长牙舞爪等。
除此之外，还需要观察颜色以及尾部，其中深红和暗红的最好，这些会直接影响到之后小龙虾的繁殖问题(性腺成熟度比较好)。养殖经验表明，这种颜色的小龙虾个头一般都不会太小，而且产卵量高。观察尾部是要查看小龙虾是否产过卵，着重观察龙虾尾部须须的松弛情况。尽可能去选择须须不松的，须须偏紧实是一来是没用产过卵，二来是肉质也比较紧实，像那种太松的不适合做种虾。
如果您是挑选要吃的小龙虾，那就得看时间了，不同时间段，小龙虾的口感也不同。比如夏季母虾口感更优质，还有卵黄。而秋冬淡季的小龙虾，往往是公虾的口感好一些，这时候母虾由于产卵，尾部的肉会变得松弛，口感自然也就随之下降了。
听完小编的解答不知道是否对大家有所帮助，无论您是食客还是养殖户，小龙虾都由衷祝愿您与虾同乐!
小龙虾稻田养殖中如何投食？
我国中低山区、丘陵地区分布有大量的水稻田，且这些水稻田一般水源充足、水质良好、排灌方便。同时这些水域有机质丰富，单块水稻田大小合适，现有技术中，养殖户因地制宜，沿着田埂四周开挖养虾沟，从而进行稻田小龙虾养殖。
要实现小龙虾稻田养殖的高产，投喂饲料是小龙虾养殖中一项极为重要的工作。投喂饲料过程中投喂量的控制对小龙虾的产量影响较大，若投喂量过少，易出现小龙虾生长缓慢、自相残食的问题，若投喂量过多，不仅浪费饲料，同时多余的饲料容易造成水质短时间内变差，造成小龙虾受到不必要的病虫害和缺氧侵扰。
投食的注意事项!
说到龙虾的投喂食，首先要注意有规律，其投喂食在整个养殖周期中，一般来说首先是要以塘口四周投放为主，然后再逐步过渡到全池进行投料，最后四周开始投食，而为什么是要以塘口四周投放为主呢?邦主告诉大家，因为在刚开始龙虾的幼苗出生后，喜欢去浅水区进行觅食活动，所以我们在投食的时候要大量沿着池塘四周进行泼洒，这样便于其去觅食。
其次如果想让龙虾形成一种条件反射，需要在一个区域点泼洒进行投喂食物，泼洒投喂一定时间就是你不在这个区域投喂，还是有大量的龙虾来这个区域觅食，龙虾是有记忆性的所以投食的区域要相对固定。因此邦主也在此建议，栽草不要过于密集，一定要留有一定的空间，尽量不要投食在水草上面，一定要在空白区域。
此外，我们要把投食的时间养成习惯，和我们的生活规律一样，这样时间固定了龙虾的身体机理就不会混乱，还有就是天晴的情况下，我们要把投食的时间要养成习惯。要和我们个人的生活规律一样。把时间固定它的身体机理就不会混乱。
最后，还有一种情况，天气气压比较低，水体中的氧气缺乏，龙虾身体机理下降，投食的量还需要一定的减少，所以也在此提醒我们的龙虾养殖户一定要密切关注天气的变化情况。因此邦主最后也提醒广大养殖户，在整个养殖的周期中，一定要坚持水质的检测，水质的检测一般包括溶解氧，PH值，水温，氨氮，亚硝酸盐，等。
投食如何掌握规律?
①首先第一点在塘口投食的范围有个规律。在整个养殖周期内，首先是以塘口四周投放为主，然后逐步过度到全池投料，最后又是四周投料。下面就来讲讲这个原因!
②首先为什么是以塘口四周投放为主的呢!因为开始的时候龙虾幼苗出生以后，基本上首先是在浅水区去觅食活动的，特别是喜欢在池的斜坡浅水区域。正因为幼苗绝大部分喜欢在浅水偏坡区域的习性，之所以我们最开始投喂食的时候，在大量的沿着我们池四周泼洒泼洒豆浆，粉料，发酵的豆粕的时候，好便于龙虾幼苗去觅食，中间少量的泼洒为主。
③龙虾生长到一定阶段的时候，有一个特点就是每个龙虾都有各自活动领域很少看到二只龙虾在一起呆着。到一定阶段的时候就会游向满塘全池铺开，我们就要全池投喂了。尽量的不要靠拢，靠拢就容易产生自相残杀。
④到了最后一个阶段的龙虾又有个规律，到了后期绝大部分龙虾逐步逐步转向性成熟的时候，就会逐步逐步向岸边靠拢，完全性成熟的龙虾是肯定靠岸的，这个时候也正是我们捕捉龙虾的时候。所以这个时候喂食还是以四周投喂为主，全池投喂为辅。
水质变化如何投喂?
还有有些天气，出现气压比较低的情况下，水体中严重缺氧，虾子的身体机理下降，投食的量一定适当的减少，所以我们养殖龙虾一定要密切关注天气的变化情况。
我们在整个龙虾的养殖过程中，一定要做到一个非常好多习惯，就是坚持水质的检测，做到密切的观察。水质的检测包括多种参数的检测有溶解氧，PH值，水温，氨氮，亚硝酸盐，等等一定养成习惯。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《小龙虾养殖中，产量的提升总是瓶颈，如何来突破？》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“大棚养殖小龙虾产量”专题。