养殖青壳小龙虾。
在水产养殖中，小龙虾的确是近些年兴起的一个养殖品种。想想也是好笑，前些年，这小龙虾还是生物入侵的代表品种呢。
小龙虾的原产地在美国的路易斯安那州，是一种腐食性动物。亚洲首先引入的国家是日本，1918年作为牛蛙的饲料被引入。中国是1929年经日本而引入的。由于是外来物种，所以在中国几乎没有它的天敌存在，经过几十年的生息繁衍，在中国的淡水养殖体系中，已经是相当常见的品种了。
随着越来越多人对小龙虾的喜爱，这一没有天敌的外来物种也在中国遭遇到了生存的生死威胁，因为人们快把它吃绝了。没办法，经济利益在前，养殖小龙虾的养殖户越来越多。
但这小龙虾的养殖和别的养殖品种还不大一样，因为有些第一次养殖小龙虾的人，在养到第二年时候就遇到了一个大问题：第一年还在猛长个儿的小龙虾，在第二年就不长了。随之而来的事虾苗也开始拒生长。总结起来就是小龙虾的壳子越长越硬，颜色越来越红，就是不长个，这可愁坏了养殖户，咋回事呢?
最普遍的问题就是到了第二年，养殖小龙虾的池塘，有了比较深的池泥，池泥的存在，使得龙虾池塘的水质变得浑浊，同时带来的就是水浓、不透气，并且水草的覆盖率过大。在初春季节，因为气温还不高，青苔会出现。到了四月中旬以后，随着气温的升高和稳定，水温也渐渐升高，这时候青苔现象减少了，但是表象减少或者褪去，实际情况却还依旧是雾里看花。
第一，因为已经养了一年了，所以池塘底泥下面有着很多的有机物，他们很消耗水中的氧气，使得塘中的小龙虾呼吸受限，可以这样说，池塘中有着缺氧问题的存在。你肯定说塘面上没有小龙虾活动啊，缺氧他们肯定会附着在水草上，或者冒出水面的。这就是小龙虾养殖与传统鱼虾不同的地方，因为只有在极其缺氧的时候，小龙虾才会附着在水槽上面。
小龙虾是很耐缺氧环境的，虽然它们不会死，但是它们活的也不好，血液流动速度会变慢，新陈代谢速率降低。其实说到这儿咱养虾人自己想想也就明白了，这缺氧环境里，活着就已经很难了，更别说还得长肉、长个头等等了，全身僵硬，造成小龙虾壳子越长越硬，脱壳困难，或者不脱壳的事儿也就接踵而来了。
第二，没有及时更换水体。没有及时更换水源，水中有机物增多了，可水的总量和第一年一样，没有明显的增减，小龙虾第一年越长越大，随着它们长大变多的还有藻类和水的温度。水温长得快，藻类长得就更快，当然死的也快。大量的老死的藻类在塘口或者下风向堆积，再次消耗水中的氧气并且阻隔水面与空气的交互，水质无法得到自然的更新，水变浑变浓也就顺理成章了。
第三，养殖了一年的池塘，水面上长了不少水草，第一年的水草枯了之后，没有被及时清理，在第二年的春季，就会影响到水下的采光和水质的清理，最起码，水中的杂质和悬浮物比第一年更多了，第二年的水草就长不好，小龙虾需要的天然饵料藻类也就得不到机会繁殖。
第四，PH值。这个问题说来比较复杂，我们用最简单的话来讲。我们知道小龙虾和河蟹、南美对虾一样，都属于甲壳类动物，所以蜕壳就会消耗水中的钙含量，钙含量被吸收之后，水体的水质硬度就会下降，从而水体的PH值就会升高。所以，一般一年以上，又没有换过水的小龙虾池里，PH值可能会超级高，甚至到达10的都存在。
怎么让PH回归正常呢?补钙!平时给塘内补充充足的钙是必要的，这样能够限制PH值升高的同时，还能提高水体的缓冲力，保证小龙虾的正常生长。
再多说一句，高PH值，对小龙虾的腮有着很大的刺激，能够腐蚀小龙虾的呼吸器官，进而影响小龙虾的呼吸和吃食，严重可能会引起死亡。
第五，小龙虾的投苗密度太大，第一年密度水体还能承载，到了第二年，随着小龙虾的长大，塘里的放养密度过密，也会导致小龙虾的脱壳效率降低。因为密度大的时候，小龙虾会处于一个应激状态，会有不脱壳的情况发生。
这样，您应该就能找出您的池塘在第二年的养殖中，出现了哪些问题了吧?那找出问题后，怎样解决呢?我们明天继续!
延伸阅读
我国2020小龙虾市场越来越火热，你还不赶快来学习如何饲养2020小龙虾？
小龙虾是我国城乡居民喜食的主要水产品之一，国内市场小龙虾消费量很大，价格不断上升;长期依赖进口水产品的欧美等国家，整肢龙虾、速冻虾仁等主体品种需求仍然是有增无减的趋势。
过去小龙虾一直依赖天然捕捞，由于捕捞强度与环境等因素的影响，天然资源日渐枯竭，而市场需求量不断增长.价格不断上升。小龙虾养殖投资省，见效快，技术简单，尤其适宜经济欠发达地区利用当地资源发展养殖。
一、小龙虾养殖主要优势
1、对养殖条件要求不高。小龙虾可利用池塘、河道、沟渠、湖泊等水面养殖，也可在稻田、藕田、茭白等水生植物田块中养殖;可以单养，也可与鱼、蟹、贝类等水产品混养;可养殖一茬，也可双茬养虾。养殖技术能很快被贫困地区养殖生产者所掌握。
2、苗种来源方便。小龙虾不需要特别的人工繁殖设施，在各种水体中都能自然繁殖，在贫困地区可自繁、自育、自养，因此，苗种投资比较节省，只要放养或引进一次亲虾，就能长期养殖下去，相对于其它养殖项目几乎无风险。
3、食性广，饵料容易解决。小龙虾幼体阶段主要摄食藻类、轮虫、枝角类、桡足类等。
浮游生物，成虾阶段主要摄食水生昆虫、动物尸体、植物碎片、有机碎屑等。在人工养殖条件下，米糠、麸皮、豆饼、麦粉、螺肉、蚬肉、蚌肉、小鱼、小虾等都是小龙虾的优质饵料，养虾饲料在贫困地区可就地解决。
4、生长快，病害少。小龙虾一般经3—4个月的饲养就能达到商品规格要求，通过轮捕上市，成为农家的“小银行”。小龙虾是现有养殖水产品中病害最少的种类，在养殖过程中很少使用药物，在缺医少药的贫困地区是非常有利的，可以节约成本。
二、小龙虾养殖主要模式
l、稻田养虾。小龙虾是一种较适合稻田养殖的品种，利用地势低洼的水稻田，建设田间工程，开挖环流缓冲沟，建好防逃设施，移植水草，放养亲虾或幼虾，种植水稻，实行稻、虾共生。在不影响水稻产量的情况下，虾产量可达50～lOOkg/亩。
2、池塘养虾。选择面积为5～10亩、水深1～1.5m的池塘，要求池底平整，池埂坡度l：3以上，种植占总水面的1/2—1/3的水草，池中放置扎好的草堆、杨树根、棕榈皮等作为隐蔽物。放养亲虾或虾种，实行轮捕轮放。虾产量可达100～150kg/亩。
3、河道增养殖。选择水质肥沃，水草茂盛，饵料生物丰富，管理方便的河道，实行禁捕和投放亲虾、幼虾相结合，根据河道天然生物饵料的丰歉和虾的摄食、生长情况适当投喂饵料，常年小取和集中大捕捞结合，虾产量可达50kg,/亩以上。
4、虾蟹混养。在养蟹水面中，通过种革投螺，营造虾蟹良好的生态环境，投放小龙虾亲虾或幼虾，搭养鳜鱼等名贵鱼类，实行虾蟹鱼共生，一般虾产量可达50—80kg/亩、蟹40kg/亩左右、鳜鱼5kg,/亩以上。
三、小龙虾养殖注意事项
1、创造良好的生态环境。无论采取何种模式养虾，养虾水体要求含氧量达到Stag/L以上，pH值为7—8之间，透明度35—40em。虾池可种植或移植一些水生植物，如轮叶黑藻、聚草、苦草、伊乐藻、水花生、水蕹菜等，以起到净化水质、降温增氧、供小龙虾摄食和增加栖息隐蔽场所的作用。
2、重视亲虾的选留。小龙虾雌雄异体，一般性成熟需要9～12个月，雌雄小龙虾在外形上特征明显，容易鉴别。自然条件下，小龙虾产卵行为主要在洞穴中进行。每年9～10月份是选留亲虾的最佳季节。选留时要选择10月龄以上、体重30，509、体形标准、体质健壮、附肢齐全、无病无伤、生活力强的个体，雌雄比例为1.2一1.5：l。
3、加强日常饲养管理。坚持定时、定位、定质、定量投饵，保证虾吃匀、吃足、吃好;坚持巡查，检测水质，观察小龙虾活动、吃食情况，搞好清洁卫生，防除敌害侵袭，做好防逃等工作;坚持以防为主，放养前要清淤消毒，虾种要严格检疫，经药浴处理后下池，定期泼洒生石灰，预防虾病发生。
4、适时起捕上市。捕捞主要采用地笼网捕捉，可常年捕捞，捕大留小。
三月小龙虾养殖千万要注意这5个问题！
春天来了，气温逐渐上升，并且伴随着春雨，冬天生活在洞穴里的亲虾大量出洞。由于水体总相对洞穴种食物丰富，水温的升高，仔虾已开始散落池中自由生活，池塘水体中养殖密度迅速增大。从我们对扬州、盱眙多个示范点进行实地考察，发现小龙虾仔虾已大部分脱离母虾，针对这一现象，养殖生产上要注意以下事项，确保今年小龙虾养殖有一个好的开头。
1、及早投饲，提高亲虾质量和幼虾成活率
小龙虾食性杂，植物性和动物性饵料均能摄取，在春天通常在水温10℃以上就开始觅食，而且比较贪食。在我们这次考察过程中发现，大多数养殖户均未开始投喂饲料。亲虾在度过一个缺乏食物营养冬季之后，需要大量的食物和营养来育肥和生长，幼虾的发育也需要大量的食物。饲料的不足易造成亲虾体质减弱，引发病害而死亡，也易导致相互攻击残杀现象的出现，因此，在这个养殖期间，要加强投饲管理。
(1)保证饲料质量，早春期间越冬虾体质相对较弱，通常可投喂蛋白含量较高的配合饲料(如河蟹饲料)，适当搭配一些鲜活杂鱼、螺蛳等，以提高亲虾的丰满度和成活率，满足幼虾的生长需要。
(2)投饲量要适量，早春水温相对还是较低，克氏原螯虾吃食相对少。投饲量要适度，由于池中虾的数量难以估算，可根据天气情况投喂，晴天，多投喂，阴雨天，少投喂，投喂量控制在2小时吃完为宜，同时增投一些麸皮、玉米等供幼虾摄食;日投2次，早晚各1次。
2、注意天气变化，适度提高池塘水位
经过一个冬季的枯水期，大部分养殖小龙虾的池水在冬季都降得很低，随着气温的升高，大量亲虾携带着幼虾出洞。一方面养殖水体很小，空间有限，易引起小龙虾的相互争夺空间资源、食物等。另一方，时初春季，天气晴雨突变，昼夜温差较大。此外，如果遇北方强冷空气南下，气温还会骤降，将给小龙虾幼虾带来严重伤害，甚至批量死亡。因此，注意冷空气来临，适度提高养殖水位，保持水温相对稳定。
3、加强水质管理，及时施足基肥
早春水质清瘦，水中饵料生物少，对幼虾而言，浮游生物是幼虾的优质饵料，能加速幼虾的生长，提高成活率;适当施肥，培育浮游生物有利于苗种培育。同时，随着水温的升高，清瘦的水体易暴发丝状藻类，尤其是新挖塘口，丝状藻类的发生率很高，提高养殖水体的肥度，能有效地抑制丝状藻类的发生。池水pH值保持在7.5～8.5之问，透明度为30-40厘米。
4、及时补植水草，加强养护管理
养好虾，先养一塘草，早春水草开始萌芽，易受到克氏原螯虾的摄食。因此，要加强饲料的投喂，减少螯虾对嫩芽的吃食，适度施肥，确保水草萌芽生长，对于一些水草较少的塘口，要及时种植苦草、伊乐藻、水花生等，水花生移栽时要沿边贴放。
5、及时捕捞亲虾，苗种分池饲养
三月中旬补水后，经过十天左右的精心投喂，幼虾已基本脱离母体。此时，应及时捕出亲虾上市或者另择池塘继续育肥后上市。此种做法可有效的防止因多种因素引起的大虾吃食幼虾的现象发生。
幼虾的生长速度很快，水体空间会因为幼虾的快速生长显得越来越不能满足幼虾生长的需要，尤其是对于老池塘，会出现第一年留存亲虾量估算不是十分准确，翌年发现存糖量很大的情况，此时要及时对幼虾进行分池饲养，既能保证幼虾的快速生长，又可以避免因密度过大而相互残杀，达到提高苗种存活率的目的。
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