冬季小龙虾养殖。
冬季对于小龙虾来说很重要，这直接关系到来年收益的好坏。很多养殖老板很重视，但在具体怎么管理，怎么操作上，又是非常模糊的，有的说肥水，有的说除杂。好像都有道理，又好像缺点什么。根据这几年的摸索和总结了以下几点，跟大家一起讨论下这小龙虾越冬管理的系统梳理。
一、苗种管理
到了现在，估计大家都已经开始加水，清塘、除杂等工作基本告一段落。所以我们从虾苗开始说起。由于营养、密度、亲虾产卵时间不同、池塘构造、环境的好坏等关系，所以虾苗会分阶段的出来，这就有了有的苗多，有的苗少，有的先发现有的后发现的情况。如果塘内连续很长时间都几乎看不到虾苗，可从这几方面找原因：
①虾洞高，加的水位低，没有把虾洞淹没;
②敌害多，如甲鱼、泥鳅、黑鱼等小龙虾天敌，把出来的苗给消灭了;
③水体内有毒素;早期使用过硫酸铜、敌百虫、氯氰菊酯等高危清塘剂，或其他对小龙虾有毒害的药物有没有及时充分的解毒。
④水体内没有充足的饵料;水质清瘦，也不投喂，这种情况虾苗出的也少!
沿着这几个原因进行排除，针对性地处理，虾苗会慢慢多起来。
二、肥水培藻
小龙虾喜阴怕光，水体过于透明光照过强，小龙虾会产生强烈的应激反应，降低透明度也就是肥水培藻工作得提前做，小龙虾怕热也怕冻，冬季温度过低时小龙虾容易冻伤，尤其是幼虾。较肥的水体有一定的保温效果，肥水培藻同时培养出适口、丰富、营养完全的开口饵料。目前，在苗种培育过程中较为常用的几种开口饵料为豆浆、轮虫、藻类和和使用“水产诱食酵母”、“乳酸菌群”、“红法夫酵母”等水产微生态制剂。通过培养有益藻类，占据优势种群，来抑制青苔滋生，同时降低了来年肥水难度。
三、水草管理
很多养殖老板会担心水草长不好，会大量栽种水草或者使用大量的化肥进行催长，其实这样会给来年的水草管理带来很大的风险，伊乐藻虽是低温草，但是他的最适生长水温是在15度-20度左右，所以冬季生长比较缓慢，春季生长迅速，如果密度过大或大量使用化肥的话很容易导致来年春天出现封塘、烂草、丁壳虾等情况。所以建议大家：
①科学栽种;载草面积不超过池塘面积的50%，行距要宽建议在6米以上，株距1-1.5米左右。沟里一般15-20米载一撮。
②科学施肥，尽量少用化肥，可以选择专业的长草肥如“壮根”、“肥水专家”、“硅藻壮”等少量多次使用。
四、防控青苔
说到底还是遮荫，冬季苗种小经不起杀藻药的摧残，不要幻想着有一款又杀青苔有不伤苗的杀苔药，再安全都会影响虾苗体质，进而影响到来年的产量、规格和上市时间。所以最好的方法还是科学肥水和加深水位!建议使用“硅藻壮”+“底改酵素”，定期7-10天肥一次。
五、红黑水处理
建议大家少用微生物制剂，①温度低微生物生长慢，②使用过多又会有可能造成缺氧致使虾苗死亡或损苗。
红黑水的处理建议;换2-3次水，每次换30-50公分，然后及时使用“解毒应激灵”、“藻毒分解素”、“安进稻茬分解酶”解毒和“安进菌霸”+“硅藻壮”肥水，培养优质藻种及时吸收红黑水产生的对虾苗有毒有害的物质。
六、营养
充足的饵料才能培养出又大又健壮的虾苗;所以建议大家：
①定期肥水，为刚出来的小虾苗提供天然饵料。
②定期投喂优质发酵粉料(如以豆粕和优质“乳酸菌群”为原料发酵的)，保证充足的饵料来源。
③记得补钙，虾苗的脱壳频率高，可以定期7-10天左右少量多次使用“安进巨能钙”补充钙质。
溶氧;溶氧是水产养殖的灵魂，建议定期检测池塘溶氧，晴好天气坚持肥水，长期阴雨天气溶氧低于4毫克/升的情况出现，建议使用“安进巨能氧”增氧，同时及时使用“复合VC应激灵”抗应激和“酶益添”等保健药品，减少应激损苗。
扩展阅读
小龙虾冬季投喂管理要点
小龙虾，近年来由于小龙虾的市场需求火爆，养殖户朋友的养殖热情不断升高，有人养得好挣钱，而有的人没抓住养殖时机。比如：冬季的小龙虾池塘需要怎样管理？需要投喂吗？近年来小龙虾不管是成虾还是虾苗早一天上市价格有可能有所不同，等到小龙虾集中上市的时候价格肯定会随之降低。要想小龙虾来年早点上市，冬季小龙虾池塘管理及投喂就必不可少。
每年早期3月份至4月中旬小龙虾成虾与苗种的价格均较高，而多数养殖朋友那时候成虾、虾苗规格均较小（成虾多数为空壳，虾苗规格太小没产量），难以出虾，这些原因主要为冬季及早春投喂管理不当所引起的。
首先，我们要做好冬季及早春投喂管理，我们需要先了解龙虾的食性特点：
1．小龙虾是杂食性动物；
2．小龙虾幼体第一次蜕壳后开始摄食浮游植物及小型枝角类幼体、轮虫等；
3．小龙虾喜食各种鲜嫩水草、水体中的底栖动物、软体动物、大型浮游动物、鱼虾尸体、人工饲料等；
4．饵料不足时会同类相残，以大吃小，正蜕壳或刚蜕壳的软壳虾最易被残食。
根据小龙虾的食性及目前小龙虾养殖特点，我们建议冬季采取如下投喂管理措施：
1、加水后先使用“碧水安（加强型）”进行解毒，5-7天后观察小龙虾苗及成虾数量；
2、为满足成虾的摄食量，建议每2-3天沿边投喂一次颗粒饲料，投喂量根据摄食情况进行调整；
3、同时，为促进虾苗快速及健康生长，以培养天然饵料与投喂天然人工饵料的方式进行管理。根据虾苗对饵料的口径及特点，使用“肥水肽Ⅲ”与“利苗多”培养天然饵料，同时虾苗也可直接摄食；
稻田小龙虾秋冬季管理要点
随着小龙虾养殖的不断升温、行情的持续走好，引来不少朋友进入这个行业。随着五月魔咒的打破，产量的不断提高，特别是五六月份产量的大大提高，势必会影响到龙虾的价格，有量无价的市场也可能发生，所以很多有远见得养殖户就会设法让小龙虾早日上市，这样秋冬季的管理就非常重要。
实际上很多人根本不关注秋冬季的管理，根源生物两湖大区经理李家文先生在走访时发现这样的现象：很多冬季的稻田水位只有几公分，稻梗腐烂，水体发黑发臭，这样就算秋苗出来，成活率也会很低，而且第二年很可能青苔泛滥。
再次提醒广大养殖户，加强秋冬季的管理有以下优点：
1、提前孵育虾苗;
2、大大提高龙虾过冬的成活率;
3、来年没有青苔，降低青苔处理的成本和带来的损失。
具体管理要点如下;
(1)、小龙虾种的投放：如果多年养殖的，只需要补种就好了。一般一亩补种20斤左右，甚至10斤就够了，这需要根据自己的存塘量来决定。补种时间一般在阳历9月15之前完成。
(2)、水位调控：一般补种结束一个星期后就可以慢慢降低水位，促使小龙虾打洞，降水位同时也是为了提供更多打洞的空间。如果塘中小虾苗不多可以直接放干晒塘。
(3)、清塘：晒塘一般一个星期到十天左右，然后加水，这里有两个思路，一是等稻子割后一起上水处理，二是先上沟里。这个需要斟酌再验证那个方案更好。上水后用茶粕清塘，清除野杂鱼。
(4)、黑水处理:稻子收割后上水，传统的是上几公分水，然后不管，或者不断换水，导致肥源流失，青苔泛滥。建议加深水位到30-40公分，(如果条件好，等水发黑发臭时再换水一次，但这样的弊端是1，肥源流失，2，会造成部分龙虾死亡，3，耽误很多时间，所以我建议直接进行水质处理，这里需要自己权衡利弊)，然后根据水色的变化，及时用解毒专用解毒，氧化剂除臭型进行改底，除臭型一般用两天，用了隔一天再用，然后就用降解型配大桶EM，配氨基酸肥渔水旺速肥型，以及每亩6斤左右磷肥一起浸泡泼洒，调理水体藻相和菌相。一般两次左右水色就会趋于正常。
(5)，肥水：黑水处理好后就要定期根据水色变化及时补肥保肥，此时补肥可以用氨基酸配生物肥，也可以施用腐熟的农家肥，尽量少用化肥复合肥等，可以适当肥度大一些，就是藻相丰富些。肥水的好处是：1，孵化出来的小虾苗有足够的饵料，确保成活率而且可以大大提前来年的上市时间。2，肥水可以保温，使虾苗能顺利过冬，过冬还可以再增加水位到1米左右。3，可以确保第二年青苔不泛滥。
(6)，青苔，如果肥水改底工作做到位，青苔是不会发生的，如果发现就要及时处理，先用腐殖酸钠化水对青苔处泼洒，然后干撒除臭，隔天用077配渔水旺配磷肥一起泼洒。跟着多次肥水就好了。
(7)，栽草，秋冬季是栽草的时间，栽草一个重要的要求就是一定不能栽太密。一般要求点状分布比较好，间距5米以上。
做好以上工作，第二年三月温度开始稳步上升，一般大虾就可以及时起捕上市，如果虾苗密度很大，虾苗也可以卖一部分。因为秋冬季虾苗已经生长达到一定规格，等大虾捕捞完毕，秋季苗又可以提前上市，这样就可以避免集中上市。避免量升价跌的局面。希望以上思路对大家有帮助。
稻田小龙虾秋冬季管理技术要点
随着小龙虾养殖的不断升温、行情的持续走好，引来不少朋友进入这个行业。随着五月魔咒的打破，产量的不断提高，特别是五六月份产量的大大提高，势必会影响到龙虾的价格，有量无价的市场也可能发生，所以很多有远见得养殖户就会设法让小龙虾早日上市，这样秋冬季的管理就非常重要。
实际上很多人根本不关注秋冬季的管理，根源生物两湖大区经理李家文先生在走访时发现这样的现象：很多冬季的稻田水位只有几公分，稻梗腐烂，水体发黑发臭，这样就算秋苗出来，成活率也会很低，而且第二年很可能青苔泛滥。
再次提醒广大养殖户，加强秋冬季的管理有以下优点：
1、提前孵育虾苗;
2、大大提高龙虾过冬的成活率;
3、来年没有青苔，降低青苔处理的成本和带来的损失。
具体管理要点如下：
1、小龙虾种的投放：如果多年养殖的，只需要补种就好了。一般一亩补种20斤左右，甚至10斤就够了，这需要根据自己的存塘量来决定。补种时间一般在阳历9月15之前完成。
2、水位调控：一般补种结束一个星期后就可以慢慢降低水位，促使小龙虾打洞，降水位同时也是为了提供更多打洞的空间。如果塘中小虾苗不多可以直接放干晒塘。
3、清塘：晒塘一般一个星期到十天左右，然后加水，这里有两个思路，一是等稻子割后一起上水处理，二是先上沟里。这个需要斟酌再验证那个方案更好。上水后用茶粕清塘，清除野杂鱼。
4、黑水处理:稻子收割后上水，传统的是上几公分水，然后不管，或者不断换水，导致肥源流失，青苔泛滥。建议加深水位到30-40公分，(如果条件好，等水发黑发臭时再换水一次，但这样的弊端是①肥源流失，②会造成部分龙虾死亡，③耽误很多时间，所以我建议直接进行水质处理，这里需要自己权衡利弊)，然后根据水色的变化，及时用解毒专用解毒，氧化剂除臭型进行改底，除臭型一般用两天，用了隔一天再用，然后就用降解型配大桶EM，配氨基酸肥渔水旺速肥型，以及每亩6斤左右磷肥一起浸泡泼洒，调理水体藻相和菌相。一般两次左右水色就会趋于正常。
5、肥水：黑水处理好后就要定期根据水色变化及时补肥保肥，此时补肥可以用氨基酸配生物肥，也可以施用腐熟的农家肥，尽量少用化肥复合肥等，可以适当肥度大一些，就是藻相丰富些。肥水的好处是：①孵化出来的小虾苗有足够的饵料，确保成活率而且可以大大提前来年的上市时间。②肥水可以保温，使虾苗能顺利过冬，过冬还可以再增加水位到1米左右。③可以确保第二年青苔不泛滥。
6、青苔，如果肥水改底工作做到位，青苔是不会发生的，如果发现就要及时处理，先用腐殖酸钠化水对青苔处泼洒，然后干撒除臭，隔天用077配渔水旺配磷肥一起泼洒。跟着多次肥水就好了。
7、栽草，秋冬季是栽草的时间，栽草一个重要的要求就是一定不能栽太密。一般要求点状分布比较好，间距5米以上。
做好以上工作，第二年三月温度开始稳步上升，一般大虾就可以及时起捕上市，如果虾苗密度很大，虾苗也可以卖一部分。因为秋冬季虾苗已经生长达到一定规格，等大虾捕捞完毕，秋季苗又可以提前上市，这样就可以避免集中上市。避免量升价跌的局面。希望以上思路对大家有帮助。
小龙虾冬季如何管理？
龙虾养殖中，一直流传着一句话：龙虾养殖，一年之计在于冬。这句话告诉我们，在小龙虾养殖的过程中，冬季管理是一门非常重要的技术，可以说，冬季管理的好坏可以很大程度上决定来年的养殖效益。
那么冬季管理主要有哪几个关键点呢？通过实践，我们总结了冬季管理的三大关键点：1.肥水控苔；2.冬季投喂；3.水位/水温控制。
一、肥水控苔
相信所有龙虾养殖者都已经认识到针对有虾苗的池塘，肥水工作绝对是一个必要工作。但事实上，冬季肥水是一项非常难的工作，因为藻类的生长与水温高低息息相关。而纵观市场也观察到处于冬季时，仍有部分池塘的水保持着肥活嫩爽的状态，通过对客户的采访，发现他们都有一个共同点：提前肥水→在稻田养虾的情况下，在还未收谷或收谷刚上水的时候就开始使用肥水膏进行肥水；并且在接下来的工作中，根据水色变化会及时补肥。
肥好水带来的好处主要有以下几点：
1.保温抗应激(提高水体抗天气变化的能力，保证积温，减少龙虾冻伤风险)。
2.提供虾苗的天然饵料，帮助虾苗生长；开春可以提早出苗抢高价。
3.提供溶氧，保持水体平衡，龙虾活力充足。
4.防治青苔生长。
二、冬季投喂
冬季是否要进行饲料投喂，相信是很多龙虾养殖者困惑的问题，我们可以通过龙虾的生活习性来进行判断。
可以看出，小龙虾在5℃的时候仍然可以进行蜕壳，4℃有觅食行为，也就是说只要水温高于4℃，我们可以通过观察，在冬季晴好天气，是有部分成虾从洞里出来活动的；活动就需要消耗能量，所以在冬季晴天的时候，也应当给其提供饵料（配合饲料）来帮助其补充能量，避免龙虾因能量不足带来的损耗。
三、水位/水温控制
水位控制：
可以说水位控制是目前冬季管理中最有争议的技术点之一。水太深，水草容易因根系不发达上浮导致存活不好；水太浅则会无法进行肥水从而导致青苔极易爆发。那多深的水位是比较合理的呢?
通过实践，建议稻田养虾的情况下，要长期保持平台水深30~40CM之间，切记不要时高时低（反复抽水排水），水深变化容易造成龙虾重复打洞、转移洞穴（龙虾打洞一般略高于水面，大量加水会将龙虾强行淹出来，继而重新在略高于水面处打洞），从而消耗大量体能、导致龙虾因体力不支而死亡，也可能会破坏田埂等导致后期不易管理。
水温控制：
之前也提到过，水质较肥的池塘，可以保证积温，也就是说藻类较多的池塘比藻类少的池塘降温更慢，水质更稳定，因此定期肥水对池塘保温有非常重要的作用。相对较深的水体，水体降温也会更慢，水体温度会相对稳定。也可在稻田中适当撒些作物秸秆(如稻草)，也会起到保温的作用。
龙虾养殖一年之计在于冬，相信龙虾养殖者只要做好冬季管理的三大关键点，一定会对来年的养殖工作带来非常大的便利！
小龙虾养殖春节管理要点
3月份天气转暖，水温开始快速回升，小龙虾摄食激增，饵料投食不够就会引起浑水、夹草现象；小龙虾养殖的池塘或者水池瘦容易长青苔，4月份是吃不败水草生长的关键时期，也是虫害高发期，管理不善，水草就会腐烂死亡；而且4月份天气早晚温差大，天气变化快，体质不好的小龙虾容易出现应激、发病，是小龙虾疾病预防的关键时期。
因此，3、4月份虾塘主要从以下几个方面着手加强养殖管理：
— 浑水问题及处理 —
问题1：投食不足，小龙虾寻找食物，导致水体浑浊
处理方法：直接加食。
问题2：水体偏瘦，藻类少，自净能力差，水体变浑浊
处理方法：选择晴天上午，使用能把浑水澄清的产品化水全池泼洒，注意使用方法和使用说明；第二天使用肥水类产品+藻种全池泼洒肥水。
问题3：纤毛虫、底层浮游动物（轮虫、枝角类）引起的浑水
处理方法：先杀虫，第三天使用肥水类产品+藻种肥水。
问题4：底层鱼（鲫鱼、泥鳅）过多引起的浑水
处理方法：有条件的可以再用茶饼杀一次或使用清塘净浸泡小麦在投食前泼洒；然后再肥水。
问题5：少量青苔（池塘底部的苔丝）
处理办法：直接用杀青苔药物+肥藻类产品+藻种肥水处理。
问题6：青苔长出水面，成团青苔
处理办法：第一步：上水10-15公分，捞除浮在水面上青苔；第二步使用杀青苔药物；第三步使用肥水类产品+藻种肥水。
— 水草管理 —
杀草虫
4月常见草虫：线虫、纤毛虫，根据水草生长情况，4月杀虫2次。
补草肥
3月份是水草生长的关键时期，水草生长不旺，直接影响到后期的养殖效果，建议使用生根壮草类施肥2次，促进水草生长。
割草头
吃不败水草不耐高温，前期要割草头处理，防止长出水面，建议4月底5月初割草头一次，草头离底部10-20公分，全塘分两批来割；割完草头后使用改底调水类产品，第二天再用壮草类产品促进水草恢复生长。
— 疾病预防 —
消毒、改底
4月份温度适宜，各种有害菌、致病菌开始大量繁殖，在疾病高发期到来之前使用聚维酮碘水体消毒，第二天使用改底产品，在小龙虾蜕壳高峰期注意PH变化，pH过高时不要改底。
杀纤毛虫
4月份纤毛虫比较多，但是肉眼看不到，对小龙虾和水草都有很大影响，因此4月要杀纤毛虫一次。
拌喂乳酸菌
每年的4月份开始，龙虾池塘就开始发病，乳酸菌作为一种生物菌种，具有非常丰富的发酵产物和有益菌群，可以有效改善虾肠道消化吸收效率，提高虾体质和抗病能力，减少发病。
— 蜕壳管理 —
加强营养
蜕壳是一个大量消耗体能的过程，体质不好的小龙虾容易出现蜕壳不遂，蜕壳死亡，直接影响小龙虾成活率。在小龙虾蜕壳前，建议多使用人工配合饲料。
补钙
小龙虾外壳主要成分是钙和磷，当大量小龙虾蜕壳时，水体中的钙不足以满足小龙虾硬壳的需求，所以要人为补钙。在蜕壳前期和脱壳中各补钙一次，蜕壳期使用离子钙按0.5%添加量拌料内服，连服3-4天或泼洒水体。期间保持水体稳定，禁止使用刺激性药物。
— 投喂管理 —
1、小龙虾养殖池塘，由于龙虾数量不好掌握，因此投喂的标准以水质不浑浊、小龙虾不夹草为准；
2、下午3点左右投喂，投喂率5%-7%。
稻田养殖小龙虾春季管理要点
近年来，3、4月份小龙虾市场价格都非常好，从虾苗到成虾价格都一路走高。今年规格100尾/斤左右的虾苗，价格基本保持在30元/斤以上，但是进入5月份，虾苗的价格就会跌到5元/斤左右，价格相差6倍。为了能够提早达到上市规格要求，初春的管理是至关重要的。
进入春季，水温开始逐渐升高，小龙虾也慢慢开始摄食。冬季在洞中孵化的幼虾，也随着亲虾一起进入水体中。
龙虾出爬“散仔”
幼虾进入水体
此时在稻田管理上应注意以下几个方面。
早投喂
春季小龙虾开始摄食，此时经过一个冬天的消耗，池塘中自身的天然饵料已所剩无几，不能完全满足虾苗的生长需求。所以应及时投放小颗粒或粉状饵料（如“利苗多”、油糠、菜籽饼等），充足的饵料能大大提高早春虾苗的成活率，为小龙虾的高产提供保证。
深水位
小龙虾属于变温动物，随着水温的升高及降低，都需要消耗能量来适应水温。深水位的池塘，水温变化幅度小，从而减少能量消耗，积累营养，同时也减少水温变化带来的应激。
防青苔
青苔一直是稻田养虾不可避免的问题，近几年对于青苔的管理也有了明显的改善。需主要做好以下几个方面：
1.定期肥水，适当保持水体肥度；
2.青苔过多时，将其推出食路，保持池塘通风；
3.青苔过多的池塘，应加强投喂粉状饵料，防止虾苗摄食不足。
池塘水深、水肥，青苔少
将青苔拢行，方便投喂管理
清秸秆
开春后稻田中还有很多秸秆残留，随着温度升高，秸秆腐烂速度加快，极易败坏水质，引起小龙虾大量死亡。所以开春后，应及时清除塘中过多的秸秆，防止后期水质恶化，同时也方便虾苗起捕工作。
池塘中残存的大量水稻秸秆
捕老虾
每年小龙虾死亡都是从老虾开始，老虾死亡后被幼虾摄食，加快疾病的传染速度，导致暴发性死亡。入春后池塘里的种虾开始进入池塘，应及时起捕老的种虾，既能降低池塘发病率，也能提高虾苗的成活率。
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