辽宁是我国重要的畜牧业省份之一，牛群数量庞大，畜牧业发达。养牛是重要的农业产业之一，畜牧业产值占据了辽宁农业总产值的相当比重。在牛的饲养中，饲料的选择至关重要，尤其是牛的主要食物——草料的品质和种类对牛的生长发育有着直接的影响。
辽宁养牛最好吃的草料之一是苜蓿。苜蓿，又名车轴草，是一种优质饲草，适合牛的食用。苜蓿富含蛋白质和维生素，能够提供牛所需的营养物质，有助于牛的生长和发育，同时还能提高牛的产奶量。在辽宁地区，气候适宜、土壤肥沃，适合苜蓿的生长，种植面积广泛。
除了苜蓿外，草地雀麦也是辽宁养牛常用的优质草料。它富含纤维素和蛋白质，能够提供牛所需的能量和营养素，有利于牛的消化吸收。草地雀麦的生长适应性强，抗逆性强，能够适应辽宁地区的气候和土壤条件，是辽宁养牛的重要饲料之一。
燕麦草也是辽宁养牛喜欢的草料之一。燕麦草营养丰富，含有丰富的蛋白质和矿物质，能够提高牛的免疫力，促进牛的生长发育。燕麦草生长快，适应性强，是一种适合辽宁地区养牛的草料植物。
除了以上几种草料外，辽宁地区还有一些其他适合养牛的草料，如油菜籽渣、玉米秸秆等。这些草料都能够为牛提供丰富的营养，有助于牛的生长和发育。在日常饲养中，可以根据牛的实际需求，合理搭配不同的草料，以满足牛的各种营养需求。
辽宁地区养牛种植何种草最好吃的问题，需要根据当地的气候、土壤和牛的实际需求来选择适合的草料。苜蓿、草地雀麦、燕麦草等草料是辽宁养牛最好吃的草料之一，能够提供牛所需的养分，促进牛的生长发育，是辽宁地区养牛的重要饲料之一。在实际生产中，养牛户应该根据牛的实际需求和草料的产量，科学合理地选择草料种植，以提高养牛效益，促进牛的健康生长。
