农村土鸡品种丰富多样，具有独特的优点和特征。下面将介绍几种农村土鸡的品种和其相关信息。
一、乌骨鸡
乌骨鸡是一种常见的农村土鸡品种，也被称为“五爪鸡”。乌骨鸡的体形较大，胸腹部宽大，肌肉发达。其体羽为黑色，呈乌绿颜色，脚爪为黑色，具有五爪特征。乌骨鸡适应性强，抗病力较强，对环境适应性较强，适合放养方式饲养。乌骨鸡肉质鲜美，营养丰富，被广大消费者所喜爱。
二、天目山鸡
天目山鸡是一种珍稀的农村土鸡品种，产于浙江天目山地区，因此得名。天目山鸡体型中等，身体粗壮，翅膀较短，脚爪发达。其羽毛为黑褐色或蓝灰色，体色亮丽。天目山鸡性格活泼开朗，适应性强，抗病力较强，具有较高的市场价值。天目山鸡的肉质鲜嫩，味道鲜美，受到许多消费者的青睐。
三、扁骨鸡
扁骨鸡是一种农村土鸡品种，在四川、湖南等地广泛饲养。扁骨鸡体型小巧，背部略扁，脚爪发达，尾巴较长。扁骨鸡的体色多为红褐色、白色或灰色。扁骨鸡生长发育快，适应性强，抗病力较强，饲养成本低。扁骨鸡的肉质紧实鲜嫩，口感好，是一种适合农村家庭养殖的蛋肉兼用品种。
四、峨眉乌鸡
峨眉乌鸡是一种优良的农村土鸡品种，产于四川峨眉山地区。峨眉乌鸡体型中等，羽毛为乌黑色。峨眉乌鸡具有净膘，免疫力强，抗病力较强等特点。其鸡肉肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，是高级鸡肉品种之一。
以上所介绍的几个农村土鸡品种，都具有自身的优点和特征，在不同的养殖环境下，具有不同的适应性和市场价值。农村土鸡的品种繁多，从而满足了人们对于肉质鲜美、安全健康的需求。随着消费者对农产品安全性的重视，农村土鸡品种的养殖也得到了更多的发展和关注，为农村经济的增长和农民增收起到了积极的促进作用。