养牛投喂机。
在草鱼养殖生产中，饲料投喂技术的高低直接影响到饲料的转化率及养殖效果，掌握运用好饲料的投喂技术是一个不容忽视的重要问题，直接关系到养殖的经济效益。
1、投饵台选址及修建技术
投饵台位置一般选择在池岸相对中间部位，要求面向开阔水面，通风、日照时间长，池岸平坦，投饵水深在2-3米左右，底部相对平坦。投饵台应伸出水面2—3米，高出水面30—50厘米为宜，过短过高遇风吹容易将饲料碎粉料刮到岸上，造成不必要的浪费，台柱可用砖砌、木桩、水泥杆等，台面可用木板、水泥板，做到因地制宜，坚实耐用。
2、投饵机配置技术
投饵机可分为池塘用和网箱用投饵机，合理配置投饵机不但能使鱼类均匀生长，还可提高饲料利用率，减少饲料浪费，节约生产成本。在配置池塘投饵机时一要根据池塘大小选择抛料距离相对应的投饵机；二要根据投饵量大小选用；三要选用抛料时饲料破碎率较低的投饵机；四要选用抛洒均匀，坚实耐用、质量较好的品牌投饵机；五要根据养殖量合理配备投饵机数量。
3、饲料选用技术
一选用性价比高的饲料：选用饲料时应多了解当地鱼饲料使用情况，不应单纯考虑价格因素，应着重考虑其性价比。二选用蛋白含量相适应的饲料：草鱼是草食性鱼类，高蛋白饲料易引起草鱼免疫率下降，患病率提高，选用时应结合鱼类规格及当地的气温情况。一般原则是规格小，饲料蛋白要求高，反之低，气温高的地方饲料蛋白低，反之高。三选用适口的饲料：鱼饲料颗粒讲究适口性，颗粒大小的选择可根据饲料使用说明，颗粒太大，易造成浪费，颗粒太小则增加鱼的摄食难度，延长投饵时间。四选用品质好的饲料：品质好的饲料不但可减少饲料投喂量，降低劳动强度，而且能减少排泄物对水体的污染，降低水体压力，保持较为良好的水域环境，从而提高鱼的抗病能力，达到较理想的养殖效果。五选用经微粉和水熔性好的饲料：草鱼属鲤科鱼类，鲤科鱼类没有胃，营养吸收主要靠前肠部位，饲料通过前肠的时间较短，经微粉的饲料易消化吸收，可提高饲料的利用率。六选用新鲜、未过期变质的饲料：选用饲料时要注意查看出厂日期及保质期，一般鱼饲料根据季节不同其保质期亦不相同，同时应检查饲料保管是否良好，是否有发霉变质的情况，一旦发现应拒绝使用。
4、驯食技术
在苗种投放二天后，用能浮于水面的竹木扎一个四方形或三角形框，用竹木桩或绳子固定于投饵场水面，投入少量青草或膨化饲料，觅食鱼达1/3时，即可使用投饵机投喂。
5、定量技术
定量，即一定的投饵量，投饵量在一定时期内相对固定，其调整频率一般在7—10天，调整时的饲料增加量可根据上一周期饲料用量计算，其饵料系数一般在1.8—2.0之间。同时投饵量与天气、水温、鱼情、水质等息息相关，正常情况下，日各次投饵量视水温、溶氧及水体耗氧情况，掌握在早25%，中40%，晚35%之间。
6、定时技术
定时，即投饵时间相对固定，每日的投饵时间因气温、季节的差异而不同。投饵时间掌握原则是水面阳光照射2小时后或太阳下山2小时前的时间段内，每日每次投饵时间应相对固定。
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草鱼配合饲料之浅谈
草鱼在我国淡水养殖中所占比重非常大，堪称第一大养殖品种。作为草鱼配合饲料是草鱼养殖的物质基础。可是谈到草鱼饲料，大多数水产养殖业者都认为是价格低廉的产品，甚至是低档饲料的代称。草鱼养殖相对于鲤鱼养殖要困难一些，草鱼更容易发生疾病，尤其是肠炎与脂肪肝一直困扰着草鱼养殖，成活率较低。究其原因饲料低成本是一个很大的原因。
大部分养殖户认为草鱼料就是比鲤鱼饲料便宜，而且是便宜很多，甚至是有些饲料企业也是这样认为，诚然草鱼配合饲料所要求的一些营养指标确实比鲤鱼饲料水平低，如粗蛋白28%左右，粗脂肪4-7%。总体成本上比鲤鱼饲料每吨低600元左右，可是很多饲料企业草鱼饲料每吨成本要比鲤鱼饲料低800-1000元，这样确实不合理，原因如下：
1、草鱼饲料所使用的原料更加严格，很多非常规原料草鱼不能使用（现实却是大量使用），尤其是动物蛋白及油脂更加严格，草鱼饲料中原料价格更贵。比如用发霉的饲料喂食草鱼两个小时以后就会出现死亡，而鲤鱼几天后才会出现死亡。
2、草鱼饲料很多维生素需要量更大，维生素添加不仅解决维生素缺乏症问题，同时也要解决抗应激问题及肠道健康问题，因此草鱼预混料价格更贵。
3、草鱼是典型的草食性鱼类，使用全价饲料养殖草鱼与自然状态下草鱼饵料相差更大，因此配方要求更高，功能性添加剂添加费用更大。
4、另外草鱼饲料首先要求是增加成活率，其次才靠考虑饲料系数。草鱼作为草食性鱼类如果使其养殖过程中成活率提高饲料系数就不可能很低，只能在成活率与系数之间找个平衡而已。
5、草鱼饲料中纤维素含量是有一定要求的，不是饲料标准虽规定的那样小于多少就行,而是有一定的上下限。
6、草鱼养殖使用鲤鱼饲料是不可取的，疾病防治与死亡率所增加的成本更高，得不偿失。
由于草鱼饲料由于配制技术更加严格，为了保证成活率、增加效益，其饲料成本不可能很低，希望广大养殖户一定认清，低价格饲料不等于养殖成本就低，很多时候会增加成本！
一家之言，只为交流。如有不妥，欢迎指正!
投喂全价人工配合饲料精养缩骨鳙鱼新养殖模式
■江门市海洋与渔业技术推广站邓乐平/文
2014年至2015年间，江门市海洋与渔业技术推广站进行试验研究缩骨鳙鱼新的养殖模式——精养缩骨鳙鱼。试验期间投喂全价人工配合饲料，以打破传统低产混养养殖模式。
一、精养池塘准备
选择池塘时要考虑几方面的因素：水源充足，水质理化指标达到标准，pH6.5~8.5，溶解氧在连续24h中，16h以上必须大于5,其余任何时候不得低于3；塘基坚实，交通畅通，面积5亩左右，水深1.8~2米。
二、池塘消毒
1．清除池塘过多的淤泥，暴晒池塘，杀灭塘泥里面的细菌和寄生虫。
2．进水消毒。池塘经过暴晒后可进水1m水深。进水后用20g/m3漂白粉消毒，杀死水体中的细菌和寄生虫。
三、放苗
1．放苗前先培养生物饵料。水体消毒后可用花生麸和EM菌等微生态制剂经过发酵后全塘泼洒，培养浮游生物，提供丰富的天然饵料。检测各项相关水质指标达到标准后放苗。
2．放苗。选择苗种时除了活力好、健康的、均匀的，最重要认真鉴别苗种缩骨情况，应选择一级缩骨的缩骨鳙鱼苗种投放。放苗前先用浓度为5‰~10‰盐水浸浴30min，以达到鱼体消毒的目的。苗种规格为30~40g/尾，密度为550~600尾/亩。可放少量鲫鱼或其他底层鱼混养。
四、养殖管理
1．饲料投喂。鱼苗放养5~7天，用PVC管搭建长方形食料围栏区，开始只在下午投喂一餐，按鱼体重1%投放鳙鱼专用配合饲料；7~10天后，分早晚两餐，按鱼体重1~2%投放鳙鱼专用配合饲料，以逐步驯化摄食配合饲料。坚持“四定”科学投喂原则，使用自动投料机投喂两餐，上午8点半、下午5点投喂，日投喂量为鱼总重的5~8%，上午投40%，下午投60%，另外要根据天气、水温和水质等变化情况适当调整投喂。
2．水质调控。在养殖过程中可添加水，进水后可用5g/m3漂白粉杀虫消毒，每30天1次，以防病害。养殖中后期，采用换水或投放微生态制剂保持水质肥、活、嫩、爽。
3．病害防控。在养殖过程中缩骨鳙鱼容易寄生锚头蚤并且感染细菌致死。在晴天上午泼洒含阿维菌素成分的杀虫药，浓戊二醛和苯扎溴铵(每立方水体0.15g)等消毒杀菌药物，结合内服三黄散（每千克鱼体重0.5g）、板黄散等中草药和氟苯尼考粉（每千克鱼体重0.2~0.3g）等抗生素抑制细菌生长繁殖。泼洒药物时应根据使用说明书，并结合天气情况科学使用。
五、适时收成
1．试验示范投放苗种为11月份，建议选择在4~5月投放缩骨鳙鱼苗种效果更佳。
2．经过16个月的养殖，缩骨鳙鱼达到3~5斤/尾，一次性捕捞上市销售。
3．该次试验收获缩骨鳙鱼2017Kg，亩产576Kg,养殖全过程缩骨鳙鱼成活率可达95%。
4．市场价格因地区不同波动较大，关注当年市场价格信息，可销往中山、顺德等缩骨鳙鱼价格较高的地区。
红鱼的饲料与投喂
红鱼鱼种的最佳饲料配方尚未确定。到目前为止的室外试验结果是含蛋白35%的浮性颗粒饲料饲养效 果良好。饲料中应含12%以上的鱼粉料，添加一些虾头粉可改善饲料的适口性；其他饲料成分还包括黄 豆粉、黄玉米粉、维生素预混料及矿物质。
在鱼体规格达到0.5千克前， 日投饵量约为鱼体重的3%～5%；鱼体规格大于0.5千克后， 日投饵 量可降到鱼体重的2%左右。较好的投饵量的确定是以浮性颗粒饲料投喂后15分钟内吃完为度；每天的 投饵量最少分2次投喂，直到鱼体长到20厘米以上。当鱼体规格达到20厘米以后，可改为每天投饵一次。在最佳条件下，鱼体规格可每30～60天增重1倍，但最初的鱼种规格会有所差异。因此， 日投饵量 应每天或至少每周调整一次，并且每天都应对鱼的摄食情况进行观察，以确定最适的投饵量。投饵时应 注意：雨天因鱼不摄食而不必投饵；水温超过32度时，投饵量可减少1/2；连续阴天4天以上应停止投 饵，除非适当增氧，否则应待晴天后再开始投饵；高温和低气压期间应调整投饵量，因此时水体溶氧较少，鱼类行动迟缓；早晨是投饵的最佳时间，分早晚两次投饵可得到最大生长率；应在水深小于1.2米 的水域内投饵，若投饵的水域太深，因水体溶氧太低，饵料不能被鱼摄食掉；投饵区应固定，其面积占 池塘面积的10%，最好是占25%；水温低于15度时红鱼摄食不佳，天气较冷时，应待下午日照使水体升 温后再投饵；若鱼停止摄食，应立即查明原因，及时采取相应措施，待鱼能正常摄食后再投饵；夏季捕 鱼前24小时停止投饵。