土鸡和乌鸡养殖。
乌骨鸡是我国特有的地方鸡中珍禽，具有其他鸡种所没有的特性。乌骨鸡营养价值高，胆固醇含量低，富含氨基酸、黑色素和游离脂肪酸等。我国的乌骨鸡在世界上享誉盛名，特别在东南亚、日本、韩国和我国港、澳特别行政区更受欢迎，每年都有大批活鸡和加工产品销往这些国家和地区。下面我们一起来了解一下乌鸡养殖技术：如何强制换羽?
一、乌鸡养殖技术：如何强制换羽?
1、化学的方法
主要通过在鸡的饲料中添加或减少一定数量的化学制剂，如锌、钙、食盐等，使鸡在一段时间内摄入过量或不足的上述物质，造成鸡体新陈代谢紊乱，内部器官功能失调，使母鸡停产换羽。去除化学制剂后，母鸡体质逐渐恢复，饲喂正常产蛋鸡饲料，开始第二个产蛋周期。如在换羽鸡群的日粮中加入2%的锌，开始喂3天产蛋率下降50%，7天后全部停产，然后撤掉日粮中的锌，1周后产蛋率回升到50%，两周后产蛋量则比开始添加锌时高10%。
2、畜牧学方法
这是最传统的强制换羽方法，也是目前使用最普遍效果最好的方法。这种方法通过断水、断料、断光，人为地给鸡施加应激因素，打乱鸡的正常生活规律，给鸡造成突然性的生理压力，激素分泌失去平衡，血中促黄体素下降，又促使卵巢中雌激素减少，结果卵泡萎缩，引起停产换羽。
对水、料、光照的控制方法很多，因各场鸡群的品种、体质、产蛋水平、饲料条件等都不同。
3、激素方法
通过给母鸡肌肉注射激素促进停产和换羽。用此方法，鸡自由采食和饮水，头12天把光照缩短到8小时。可给每只鸡注射2500国际单位睾丸甾酮和5毫克甲状腺素。但此种方法由于注射激素容易破坏体内激素的平衡而使代谢紊乱，因此此种方法使用较少。
二、乌鸡强制换羽有什么坏处?
第二个产蛋期比第一个产蛋期少3～5个月;产蛋率较低，产蛋量比第一个产蛋期约降低15%～20%;强制换羽后，第二个产蛋期的饲料效率较低;蛋壳品质在第二个产蛋期的3～4个月即迅速下降;减少对市场供应淘汰母鸡的数量。
是否采取强制换羽，取决于经济效果。如果鸡群健康状况良好，第一个产蛋期的产蛋水平较高，则第二个产蛋期就长，产蛋率也较高，破蛋率和母鸡死亡率也低，可以采用。否则鲜蛋的成本要提高。WWW.Yz023.COM
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相关知识
鹅强制换羽促进高产
种鹅5-6个月的漫长休产期降低了其利用年限与繁殖能力，限制了优质种蛋和优质商品鹅苗的生产，同时，这种生产方式不利于鹅群的选育提高，致使一些地方品种的生产性能退化。所以要提高种鹅的繁殖力，首要考虑减短其休产期。可在种鹅产蛋率下降到3%时，将公母鹅分群，同时淘汰病弱鹅只，然后对鹅群进行活拔羽绒。活拔羽绒可对种鹅起到强制换羽的作用，使鹅群尽快进人休产期。且不影响下一次产蛋，使下一个产蛋期种鹅整齐开产。
试验证明，强制换羽还可改变产蛋期，实现反季节生产。如实现4-12月份产蛋.可于12月下旬减料、断料、减少光照，然后人工拔除主翼羽使母鹅停产，待2-3个月后新生羽长成，再进入恢复饲养期，于翌年3月底至4月初可恢复产蛋。
蛋鸡强制换羽方法
秋季饲料充足，成年蛋鸡已停产换羽，而新鸡陆续开产，在此期间加强饲养管理，有利于提高蛋鸡的产蛋率，提高养殖经济效益。
一、淘汰老弱母鸡
产蛋鸡一般以饲养1~2年最好，超过2年以上的鸡只最好予以淘汰。鸡体素质差、产蛋率低的，应及时挑选出来，分圈饲养，增加光照，每天应保持在16小时以上，并喂给高能量饲料（如玉米、米糠等），促使母鸡增膘，及时上市出售。当新鸡开始产蛋时，则应新、老鸡分开饲养，新鸡也逐渐由产前饲养管理过渡到产蛋期饲养管理。
二、人工强制换羽
实行人工控制饲养，促进同步换羽。为使蛋鸡同步换羽，可将光照时间由原来的16小时减为8小时，将强光改为弱光，将配合饲料改为米糠、秸秆饲料，并在饲料中加拌1.0%~1.5%生石膏代替矿物质，这样7~8天就可换羽。另外，加喂适量的南瓜和蔬菜，恢复光照至12~16小时，这样４~5周就可长出新羽，7~8周鸡群即可产蛋。在日粮中添加2.5%氧化锌，能缩短换羽时间，提前产蛋。
三、供给全价日粮
新开产蛋鸡要求饲料营养水平合理，适口性好。蛋鸡产蛋率为70%~80%时，日粮中蛋白质含量应为17%~18%,钙含量3%~4%。饲料配方：豆饼30%~40%，玉米20%，鱼粉和面粉各10%~15%，麦麸10%~20%，槐叶粉6%，骨粉2%，贝壳粉8~10%，食盐1%，多维素和矿物质添加剂各0.5%。
四、人工补充光照
光照能刺激排卵，增加蛋鸡产蛋量。蛋鸡开始产蛋时每周增加光照时间30分钟，以后每2周增加30分钟，直到每天光照时间达１小时为止。实践证明，人工补充光照以每天天亮以前效果最佳。补充光照时，舍内每平方米地面以3~5瓦为宜，灯距地面2米左右，灯与灯之间距离3米，舍内各处光照应均匀。
五、加强卫生防疫
早秋天气闷热，高温多湿，易患鸡瘟、球虫病、减蛋综合征等疾病，因此，加强卫生防疫是保证蛋鸡高产稳产的重要环节。对鸡舍、运动场要经常打扫，食槽、水槽等用具要定期消毒，以减少鸡病的发生。注射鸡新城疫疫苗和禽霍乱菌苗进行免疫预防，并用左旋咪唑、球虫净等驱虫。勤观察，一旦发现病鸡要及时诊断和治疗。
六、保持环境安静
鸡群达到产蛋高峰的关键时期，必须采取一切有效措施，保证周围环境的安静，严防惊吓喧闹的发生。饲养人员工作时手脚要轻，生人不要随便进入鸡舍，特别要防犬猫等动物骚扰，以免鸡群应激的发生。●
辛丰吉林省大安市龙沼镇动植物诊所131300