青脚土鸡养殖技术。
首先在田间用木条建造框架作为驯养笼,同时在笼内培育菜青虫作为黄脚胡蜂的饲料;捕捉野雌蜂放入驯养笼内,并在笼内投喂干净的水及液体饲料;根据捕得的雌蜂数量,悬挂空蜂箱,供胡蜂建巢用;当第一代成蜂羽化后可将蜂箱从笼内搬出移到田野,让其捕食各类害虫,最后进行越冬管理即可。
黄脚胡蜂特性
黄脚胡蜂分布于中国各地,以云贵川等地居多,目前笔者发现至少四个亚种,习性各异,但大部分的黄脚胡蜂在清明节前后开始在土洞、树洞等隐蔽的地方筑巢,待发展壮大后迁移到周围的树干、房屋、岩石等地方筑巢,每年的10月份后,随着气温下降,蜂巢并走向了没落,蜂巢直径从10厘米到100厘米不等。黄脚胡蜂体长2.5到3公分,头大,胸部黑色,腹部鲜黄色,在树梢与屋檐营巢,是一种营独栖生活的胡蜂,工蜂具螯针,捕食蜜蜂,它除吸食蜜蜂蜂囊里的蜜汁外,还将蜂尸运回蜂巢饲喂幼虫,雌蜂2.8~3.2厘米,雄蜂2.2~2.6厘米,工蜂2.0~2.8厘米。
相关推荐
胡蜂怎么过冬?
胡峰是昆虫纲胡蜂科动物的统称,并不单指哪一种胡峰。胡峰的种类十分繁多,全世界约有1.5万种,已知的有5000种以上,而中国有记载的约有200多种。有些胡峰的毒性很大,如果被蛰了可能会导致人休克甚至死亡。那么胡峰是怎么过冬的呢?
一、胡蜂怎么过冬
每年9月底,10月初,胡蜂开始脱离旧巢,迁移到适宜的场所群集越冬;10月开始,各种野生胡蜂群的蜂王陆续交配。和蜂王交配的雄蜂将在不久后死掉,而蜂王们则挪动它那臃肿的身子,开始在泥土、石头和树上寻找洞穴,那里将是它们越冬的栖身之所,气温越低,它们就会抱团越紧。经过自然淘汰,明年4月份,安然越冬的野生胡蜂王苏醒过来,它们爬出洞穴,开始寻找合适的筑巢点。
胡峰的社会性很低,远不如蚂蚁,一到冬季,蜂群就自然解体。等到了第二年春季,熬过冬天的胡峰会重新组建家庭,多个雌蜂一同筑巢,并在巢室中产卵。与此同时,这些雌蜂互相战斗争夺最高等级。等到优势等级的社会建成后,最高等级的一个雌蜂就垄断产卵权,其余雌蜂如不飞走,只能处于从属地位,它们产的卵甚至可被最高等级的雌蜂吃掉。
二、胡峰的利用价值
胡蜂蛹是一种富含高蛋白的营养食品,它是蜂群以蜂王浆、蜂蜜和花粉等具有高价值的食物喂养形成的,食用起来具有很高的营养价值,是一种极高档的天然营养食品,具有滋补强壮的功效,对身体虚弱、腰膝无力、阳痿遗精等病症患者有一定疗效。此外胡峰还可以入药,胡蜂的成虫、幼虫和蜂巢都可以入中药,或内服和外敷都可,可治毒虫螫咬、毒疔疮等症。
以上就是胡峰的一些相关想管知识了,对胡峰感兴趣的朋友也可以深入的去阅读一些和胡峰相关的书籍,仔细的了解一些胡峰这种生物。
黄肥尾蝎养殖技术
名称:黄肥尾蝎/金坦克
学名:Androctonusaustralis
原产地:广泛分佈于北非洲的沙漠区及边沿地带。
体长:成体约4-5英吋
蝎子的生活习性
黄肥尾蝎性格凶恶,容易受外界影响而张牙舞爪。于受到骚扰时,其行动会比平日更快捷和凶恶,而且毒性更足以致命,所以绝不建议新手或年幼的朋友饲养。
吃饱了的蝎子,会躲在幽暗角落,慢慢消化食物,或者清洁刚被弄污的钳子,甚至睡个觉。睡觉时,尾巴会侧在一旁,跟醒来时,把尾巴坚挺倒竖,恰恰相反。
饲养设备
一般最低饲养设备要求,是个有牢固盖子,高身而但通风的塑胶水族箱,基本大小约为蝎子身型四倍以上。
底材方面,对于此类原生活于乾燥地带的品种,可以使用爬虫砂或钙砂,底材至少该有3cm以上,但可以的话,最好可提供5-10cm以上的底材,和设置一个小花盘或树洞、石块,因为部分黄肥尾蝎除了穴居外,还会掘地栖息。
另外在饲养箱内,可不用设水碟,只要间中用喷壶向箱中喷些水就可以了。
温湿度
饲养黄肥尾蝎这类沙漠品种,对幅度过大的温度转变,会很易适应。因此日间牠们的适温在摄氏25-32度左右,晚上把温度维持在摄氏20度以上即可。在冬季低温的日子则可利用电毡加温,而香港的夏天则不需要任何保温设备,只要把饲养缸放在通风之地方。若牠们太长时间在温度过低(摄氏15度)下生活,除影响生长速度外,更会令其停止进食甚至死亡,冬天低温时候,饲主必定要为其提供保温。
湿度方面,饲养箱内最好维持在55-65%左右,而底材间中以喷水器喷湿,令其保持一定湿润,但饲养箱内,要提供一个乾燥而温暖的地方,供其栖息。
蝎子吃什么
主要吃昆虫活体,蟋蟀、麦皮虫都可投喂,成蝎甚至可投喂小型爬虫或rǔ鼠。黄肥尾蝎的食量一般,每星期喂饲一、两次即可,吃剩的残渣该尽快清理。
黄颡鱼科学养殖方法 黄颡鱼的养殖技术
黄颡鱼就是黄骨鱼,有利尿消肿的功效。黄颡鱼不仅食用时美味鲜嫩,并且具有很高的药用价值。现在有很多的渔民都在养黄颡鱼,因为黄颡鱼在市场上很受大家的喜欢,可是在养黄颡鱼的道路上有的渔民赚到了钱,有的渔民却与成功失之交臂,黄颡鱼科学养殖方法黄颡鱼的养殖技术,具体来了解一下:
黄颡鱼怎么养殖?
黄颡鱼属底栖杂食性鱼类,其肉质细嫩、营养丰富、经济价值极高,是极具市场潜力的养殖品种。黄颡鱼适应能力强,生长速度慢于鲤科鱼类,但对该品种本身而言生长较快,当年繁殖的鱼苗当年能达到商品规格,且群体产量较高。因目前人工繁殖技术尚不成熟,大规模人工养殖有一定困难,因此开展混养已势在必行。现将混养技术介绍如下:
一、成鱼池混养
成鱼池混养黄颡鱼,对池塘主养的鱼类没有严格的要求。养殖四大家鱼的鱼池和主养吃食性鱼类(如鲤鲫鱼、罗非鱼、淡水白鲳)等鱼池均可混养黄颡鱼。鱼池面积20亩~30亩,水深2米~2、5米,水源充足,水质良好,注排水方便。一般亩放黄颡鱼40尾~50尾,规格3厘米/尾~4厘米/尾,可亩增收黄颡鱼5公斤~8公斤。
二、亲鱼池混养
亲鱼池混养不仅可以充分利用亲鱼池的水体空间,提高亲鱼池利用率,而且黄颡鱼可以摄食亲鱼池中的一些与亲鱼争食耗氧的小型野鱼类。亲鱼人工繁殖结束后,每亩放养黄颡40尾~60尾,规格2厘米/尾~3厘米/尾,可亩增收黄颡鱼6公斤~10公斤。
三、成蟹池混养
蟹池混养黄颡鱼,可以充分利用蟹池中天然饵料生物资源。一般蟹池面积30亩~50亩,水草覆盖率在50%左右,蟹种放养后,亩放养黄颡鱼30尾~50尾,规格3厘米/尾~5厘米/尾,可亩增黄颡鱼5公斤~10公斤。
四、大水面混养
大水面混养黄颡鱼,群体产量高,既不影响主养品种的产量,也不需另外投饵。一般亩放黄颡鱼40尾~60尾,规格3厘米/尾~4厘米/尾,可亩增黄颡鱼8公斤~15公斤。
常见的黄颡鱼疾病有哪些
1、车轮虫病
车轮虫主要寄生在黄颡鱼的鳃、体表皮肤及鳞等处,少量寄生时,症状不明显;严重感染时,病鱼的鳃和皮肤分泌大量黏液,鱼体消瘦,体色加深,常浮于鱼池下风处或绕池打转。当水质恶化、养殖密度过高时,极易发病流行,引起大量死亡。
2、肠炎
病鱼离群独游,食欲下降,行动迟缓,容易捕捉,体表泛黄,黏液增多,腹部常有红斑并胀大,手感柔软,肛门红肿,轻压腹部有血,黄色黏液外流,肠管发炎呈浅红色,肠内充满黄色脓液,肝脏有红色块状淤血。由点状单胞杆菌侵入鱼体腹腔而发生,或饲料腐败变质而诱发,鱼种或成鱼均有可能受害。
3、水霉病
水霉菌似白色的棉花,病鱼游泳失常,焦躁不安,直到肌肉腐烂,瘦弱死亡。鱼体受伤、鱼群拥挤、水质污染时,容易感染,致病水温15℃左右时,3-5天就可以长成灰白色棉絮状的菌丝体,此病一年四季流行,以早春晚冬最易发生。
4、出血性水肿病
病鱼体表泛黄黏液增多,咽部皮肤破损充血,腹部膨大,肛门红肿,外翻,部分鱼头部充血,背鳍肿大,胸鳍与腹鳍基部充血,鳍条溃烂,甚至腹部自胸鳍到腹鳍纵裂,胆汁外渗,腹腔淤积大量血水或黄色胶胨状物质,肝脏土黄色,脾坏死,肾脏上有霉黑点。此病在鱼种阶段较为流行,常于盛夏及冬季爆发。
黄颡鱼疾病的预防
对待黄颡鱼的疾病,应贯彻“预防为主、防治结合”的方针,采取综合预防措施。在生产实践中,鱼病的暴发往往是以并发症的形式出现,对并发症的防治难度也就更大,即使已有特效药治疗,造成一定程度的经济损失也是难免的。提倡做好日常的饲养管理工作,采取综合预防措施,才能掌握防治鱼病的主动权。
此外,黄颡鱼是无鳞鱼,对各种药物比有鳞鱼更为敏感,用药浓度一定要谨慎把握,使用量必须低于常规用量,且在用药后须有专人观察鱼情,3小时后即向鱼池大量冲水,以防造成慢性毒害。
黄颡鱼的养殖回报
黄颡鱼养殖要想赚钱,那么必须得做到以下三点:
第一、得合理降低养殖密度。黄颡鱼一般来说会分为高密度养殖和低密度养殖,不过一般来说这高密度养殖会比低密度养殖利润更高。
第二、适当减少养殖周期。在黄颡鱼的养殖中,会提到一个叫做是新口和老口模式,这里的新口和老口主要指的还是黄颡鱼的养殖周期长短和炮头大小。
第三、是苗种选择很重要。苗种其实关乎着养殖是否能够成功,以前多数是选择本地苗种,但是这种苗有一个缺点就是容易患病,而且品质是层次不齐。所以后来市场就多用一种叫做杂交苗种的黄颡鱼,一般来说就是用本地的黄颡鱼雌鱼和江黄颡鱼杂交。
黄颡鱼的养殖技术
一、黄颡鱼对水质的要求
黄颡鱼喜欢清澈洁净的水质,所以池水的透明度应保持在35厘米左右,生长季节要适时添加新水,高温季节要勤换水。对池水溶氧要求较高,所以要保持水体有较高的溶氧。高密度养殖池塘应具备增氧机。黄颡鱼池水不宜碱性过强,用于防病的生石灰用量不宜超过20克/米3水。
二、放养密度和放养规格
根据水体饵料生物量,科学合理确定混养比例和放养规格,一般水体以混养30尾~60尾为宜,放养规格为3厘米/尾~4厘米/尾。在养殖过程中若密度过大,规格过小说明鱼池中天然饵料生物量不足,可适当补放小杂鱼虾、家鱼夏花或投喂人工配制的专用黄颡鱼饵料。否则年底达不到上市规格。
三、黄桑鱼的混养
投喂人工饵料时,应先喂主养品种(投入浅水区),后喂黄颡鱼(投入深水区)。黄颡鱼有昼伏夜出的生活习性,投饵应以夜间为主。
鱼池混养黄颡鱼后不再适宜混养其它肉食性鱼类,淡水沼虾、淡水螯虾的养殖池中不宜混养黄颡鱼。
蟹池中混养黄颡鱼,因河蟹、黄颡鱼在生态上处于相同的水层位置,容易引起两者生态位置竞争。因此,蟹池中必须保持充足的天然饵料生物,否则影响黄颡鱼饲养效果。可事先在蟹池中每亩投放螺蛳300公斤~400公斤以及部分怀卵的鲫鱼、抱卵的青虾,让其自然繁殖,供河蟹、黄颡鱼自由摄食。
四、疾病的防治
防治病害时,尽量使用高效、低毒药物,并通过观察疗效确定使用的药物品种。黄颡鱼的抗病能力强,养殖中一般无大病,但黄颡是无鳞鱼,对常用药物忍受力不及四大家鱼,在饲养中受季节、气温、水质、投料及鱼体表无鳞的特点和渔池中的细菌、寄生虫等影响,也会引起局部感染和寄生虫疾患,这就需要在平时养殖中注意观察,针对异常情况提前预防。
1.杀虫剂。按每立方水体用0.03ppm浓度的敌杀死全池泼洒,或用硫酸酮比硫酸亚铁以0.15∶0.05ppm的浓度比例泼洒。以上杀虫剂对(指环虫、车轮虫)等杀虫较好,但两种药只能单用,不能混用或交替使用,更不能超量用药。现在出来很多新药:比如轮虫净、鱼虫净等,都可视各地情况进行使用。
2.抗菌消炎剂。口服药(压成粒料在饲料中混匀)用痢特灵10克加土霉素20克拌匀,加入50千克饵料中,连续喂3天,日喂2次,也可用口服青霉素胶囊,加入料中(5克)连续喂3天,日喂2次,对鱼体消毒用0.25%漂白粉液或青霉素粉稀释集中浸泡10分钟。以上口服药料,最好现配现喂,配一次喂三天,切忌久放。主要针对细菌感染的病鱼。三黄粉中草药可以内服治一点红。
3.对出血病的治疗。用生盐50千克/亩,全塘泼洒。治黄颡鱼鱼病应拒绝施用敌百虫药剂杀虫,否则带来不良后果。
在投放、运输中尽量避免损伤鱼体,以防在初春、秋冬低温季节感染水霉。在高温季节如果发生了出血性水肿病,要连续使用二氧化氮全池泼洒2次,可以有效治疗。
黄姑鱼室内养殖技术
黄姑鱼Nibeaalbiflora,俗名铜罗鱼、黄婆鸡、黄姑子等,主要分布于我国沿海、朝鲜半岛及日本南部海域,其生存水温为6~34℃,适宜水温在20~28℃之间。近年来,资源量逐年减少,捕捞量急剧下降,海洋捕捞已经满足不了人们需求。开展黄姑鱼的养殖不仅能够满足市场需求,而且能够降低捕捞对现有自然资源的破坏。目前我国对黄姑鱼进行了充分的研究并在雌核发育、全人工繁育、大规格苗种培育技术等领域取得了良好的研究成果。黄姑鱼室内养殖技术具体情况如下:
1苗种放养
1.1苗种放养前准备
鱼苗下池前,养殖池、进排水系统等要进行彻底清洗和消毒,以杀灭细菌等有害生物,使用浓度为20ml/L的高锰酸钾溶液全池泼洒,20min后冲洗干净进行蓄水。或者使用浓度为1%~2%的次氯酸钠溶液进行全池泼洒,24h后冲洗干净进行蓄水。
1.2种苗的放养及密度
养殖池为6.7m×3m×1.2m。鱼苗放养时间为8月中旬,鱼苗规格为8~10cm,放养时水温为(24±1)℃,放养密度为150~180尾/m2,水位为1.0m。入池时鱼苗游动活泼,无畸形,无伤残。能够在池底集群游动,受刺激或惊吓时能够迅速游动。随着鱼苗生长而逐步降低放养密度,进行分池养殖。
2日常管理
2.1水质管理
养鱼池采用直接供水、排水。黄姑鱼为近底层鱼类,容易搅动池底的残饵与粪便,使水质变浑,水色发黄,需要及时进行清污换水,日换水量为200%,上午、下午各一次。换水时,水位不宜过低,应保持水位在0.15~0.2m以上以避免擦伤。黄姑鱼鱼苗体表脆弱,水位过低会造成体表擦伤,鱼鳞脱落,严重时可造成死亡。排水水位至0.2m时,进排水同时进行,保证养殖池全部换水。
2.2饵料投喂
采用人工配合饵料进行饲喂,遵循少量多次的投喂原则。饵料中添加大蒜素和维生素C钠粉。大蒜素可以促进生长,提高生长速度和成活率,具有诱食和改良肉质的功能,用量为每千克饵料添加0.5g大蒜素。维生素C钠粉可以增加抵抗力,促进生长,用量为每千克饵料添加1.5g维生素C钠粉。鱼苗早期养殖时每日投喂3次,投喂时间为8点、12点、16点。投喂方式为定点投喂,经过长时间的多次定点投喂,在投喂时鱼苗会集群游过来摄食。投喂开始时少量投喂,当鱼苗集群过来摄食时大量并快速投喂,当鱼苗减慢摄食时,减少投喂量,并在停止摄食时继续投喂少量饵料,以保证体质瘦弱的鱼苗可以得到摄食。随着鱼种体重的增加和体长的增长逐渐增大饵料粒径,投喂次数可以减少到每日1~2次。投喂量以鱼苗体重计,按体重的5%~8%投喂,随着黄姑鱼体重的增长,摄食量逐渐降低。当水温低于14℃时,要适当减少投饵次数和投喂量。
每月测量鱼类的生长情况一次,具体生长情况见表1。
3越冬管理
在12月中旬,水温降至15℃时,对鱼苗进行越冬管理。越冬时间为12月中旬至第二年3月中旬。
越冬池为9m×5m×1.5m。鱼苗搬入越冬池前一天停止进食,移入越冬池后,用8~10mg/L盐酸土霉素全池泼洒,盐酸土霉素具有对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌起抑制作用,对衣原体、立克氏次体、霉形体、螺旋体等也有一定的抑制作用。对于体表受伤出现红肿的鱼,可使用红霉素软膏涂抹,以预防病菌感染。
越冬池水深1m,越冬期间,随着温度的降低,黄姑鱼摄食量逐渐减少,可适当降低投喂频率及投喂量。当水温降至12℃时,黄姑鱼摄食明显减少;水温降至9℃时,基本停止摄食。越冬期间黄姑鱼因摄食量减少,新陈代谢减慢,排泄物大量减少,可适当减少换水量,日换水量为50%~100%。当水温低于10℃时,使用加热棒(或其它加热方法)进行升温,维持鱼池水温10℃以上,以保证黄姑鱼安全过冬。
4疾病防治
在养殖过程中,黄姑鱼常见的疾病有双阴道虫病、淀粉卵甲藻病、车轮虫病和盾纤毛虫病。
为减少鱼病的发生,每隔15d进行一次倒池。因黄姑鱼体表脆弱容易擦伤,倒池时一定要小心。并且在倒池后进行8~10mg/L盐酸土霉素进行浸泡,连续进行3d。
4.1双阴道虫病
病状鉴别:病鱼严重贫血,鳃丝苍白色,头部往往左右摆动,鳃盖张开,呼吸困难。
病情分析:双阴道虫一般在冬、春季流行,虫体扁而细长,伸缩性很好,该虫吸食宿主血液,使鱼体失色,是养殖中危害最大的寄生虫之一。
治疗方法:(1)在淡水中浸泡3~5min。(2)使用0.5mg/L敌百虫进行全池泼洒浸泡,连续使用3d。
4.2淀粉卵甲藻病
病状鉴别:主要寄生于海水鱼类的鳃上,其次是皮肤、鳍等处,严重伤害上皮细胞,被寄生的细胞发生变性,周围的细胞混浊肿胀增生,组织发炎、出血,甚至坏死崩落,严重者组织崩坏、软骨外露,呼吸机能发生障碍,随即死亡。
病情分析:该病于3-9月,水温20~30℃时流行,是室内育苗主要病害之一。随着鱼苗的长大,一方面密度加大,另一方面随着投饵量加大,残饵与排泄物增加,使池水富营养化,给病原体的繁殖提供了适合的环境条件。21~23℃的水温也是该病原体繁殖的适宜温度。
治疗方法:(1)在淡水中浸泡3~5min。(2)使用1mg/L硫酸铜、硫酸亚铁混合溶液进行全池泼洒浸泡,硫酸铜、硫酸亚铁比率为7:3,连续使用3d。
4.3车轮虫病
病状鉴别:车轮虫病的病原体主要寄生在鱼的皮肤、鳍、头部和鳃上。车轮虫寄生严重时,鱼体分泌大量粘液,在密集的部位,如头部、鳍和体表等处出现一层白翳,俗称“白头”、“白嘴”。车轮虫寄生鱼眼睛上过多,会造成瞎眼病;寄生鱼鳃上,严重时出现烂鳃病。病情分析:一年四季都发生,主要发生在春季和初夏,水温在20~28℃时为流行盛期。
治疗方法:(1)在淡水中浸泡3~5min。(2)使用1mg/L硫酸铜、硫酸亚铁混合溶液进行全池泼洒浸泡,硫酸铜、硫酸亚铁比率为7:3,连续使用3d。
4.4盾纤毛虫病
病状鉴别:感染初期病鱼皮肤颜色发白,病灶处外观表现为浮肿状;严重感染个体的病灶处皮肤发生溃烂、出血。解剖可观察到病鱼多有腹水;肝脏充血,部分病鱼肝脏内可观察到有虫体存在;胃及肠壁充血、发炎,肠内常见有白色粪便。镜检病灶处组织可见大量活动的盾纤虫。
病情分析:盾纤毛虫属兼性寄生虫,在苗期、养成期和亲鱼培育期均可发生,传染快,发病率高,可引起大规模海水养殖鱼死亡。全年均可发病,主要发生在4-8月。
治疗方法:(1)使用1mg/L硫酸铜、硫酸亚铁混合溶液进行全池泼洒浸泡,硫酸铜、硫酸亚铁比率为7:3,连续使用3天。
注意:硫酸铜和硫酸亚铁
混合溶液具有灭杀盾纤毛虫的功效,但在黄姑鱼养殖使用过程中并不能完全灭杀盾纤毛虫,只能起抑制作用,降低鱼病爆发和死亡。在浸泡过程中要注意观察鱼的活动情况,发现异常应马上换水。
5经验与小结
黄姑鱼能够在6~8℃的低温环境或30~32℃的高温环境中存活,在水温低于14℃时,摄食量减少,生长缓慢;水温高于16.5℃以上,生长开始明显加快,最适的生长条件为:水温20~28℃。
养殖过程中,黄姑鱼生长快速,但由于饵料并不是黄姑鱼特制饵料,解剖后发现鱼体内脂肪过多,建议开发黄姑鱼配合饵料;黄姑鱼在养殖中为近底层鱼类,是否可开发其他鱼类与黄姑鱼混养的养殖方式;在越冬过程中,是否可以开发新的养殖方式,比如使用南美白对虾大棚来进行越冬,充分利用闲置大棚,以降低养殖成本。
参考文献:
徐冬冬,李三磊,楼宝,等.黄姑鱼的生物学特征和养殖生态学的研究现状及养殖前景.现代渔业信息,2011,25(10):23-26.
胡巍.大蒜素在鱼病防治中的应用.猪业观察,2002(07):26-26.
艾庆辉,麦康森,王正丽,等.维生素C对鱼类营养生理和免疫作用的研究进展.水产学报,2005,29(6):857-861.
陈昌福,田甜,贺中华,等.盐酸土霉素对人工致病克氏原螯虾的治疗效果研究.华中农业大学学报,2009,28(5):600-603.
许斌福,林能锋,陈振海,等.淀粉卵甲藻的危害与诊治.福建畜牧兽医,1999,21(6):28.
梁明才,郝功邵,梁修铨.养殖鱼类寄生车轮虫的无公害防治.泸州职业技术学院学报,2008(03):81-84.
陈总会,肖宝华,黄志斌,等.海水养殖鱼类主要纤毛虫病及其防治方法.水产科技情报,2007,34(2):94-96.
崔青曼,袁春营,李春岭,等.主要海水养殖鱼类白点病和盾纤毛虫病防治技术.水利渔业,2012,27(6):85-87.
(收稿日期:2015-12-01)
稻田生态养殖黄颡鱼 黄颡鱼稻田生态养殖技术
黄颡鱼是一种小型淡水经济鱼类,尽管其个体较小,但肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,刺少无鳞,市场价格一直坚挺,不仅食用时美味鲜嫩,并且具有很高的药用价值,稻田养殖是一种根据生态经济学原理在稻田生态系统进行良性循环的生态养殖模式。下面具体来了解一下:稻田生态养殖黄颡鱼黄颡鱼稻田生态养殖技术。
一、养殖区的选择
养殖面积为65公顷,水、电等设施齐全,交通方便。
二、稻田工程建设
1.田间工程以10亩为一个黄颡鱼稻田生态养殖单元,在稻田坝埂内侧挖上口1.5m、底宽0.5m、深0.7m的环沟,在稻田内每隔40m处挖上口0.5m、深0.2m(耕作层)的浅沟,使浅沟与环沟相通。
2.暂养池以10亩为单元,靠近水源的稻田一端建1个池深1m、面积60平方米的暂养池,以供培育苗种之用。
三、苗种的选择与放养
1.苗种选择和运输选择种质优良、个体均匀、无公害的健康苗种,放养规格为10g/尾。2004年5月12日从辽阳市购进黄颡鱼苗种,用带有增氧设备的活鱼运输车运输,到目的地后在车上水箱内用20g/立方米高锰酸钾对苗种进行消毒15分钟,然后将苗种放入暂养池。
2.苗种放养采取两级放养法,即暂养池培育和稻田养殖。购进黄颡鱼苗种规格为6g/尾,5月12日开始进行黄颡鱼苗种暂养培育,放养密度为60尾/立方米。6月27日,在稻田施肥和农药药效消失后,将暂养池内的苗种放养到稻田中养殖,放养密度为350尾/亩。
四、养殖管理
1.驯化从暂养培育开始进行投喂驯化,采取定时、定点、不定量的驯化方法,每天定点投喂2次(黄昏前18时和夜间22时),投喂前先给信号(发出响声)然后再投喂,经过3天~5天的驯化,80%以上的苗种可以集中在饲料点摄食。
2.投喂黄颡鱼发育生长的不同阶段对营养要求有所不同,我们选用蛋白质含量40%的专用饲料,每天投喂2次,并将黄颡鱼养殖投喂分为三个阶段进行饲料的合理搭配,以满足黄颡鱼苗种生长的营养需要。第一阶段为5月~6月,饲料组成全部是蛋白质含量40%的专用饲料,每次添加饲料总量2%的光合细菌,规格为6g/尾的苗种经过45天暂养培育,出池时苗种平均体重达到50g/尾,最重达85g/尾。第二阶段为7月~8月,饲料搭配以杂鱼40%、豆粕40%、糠麸20%配比制成为主,灯诱昆虫为辅,每次添加饲料总量3%的光合细菌。第三阶段为9月~10月,正是黄颡鱼育肥增重的阶段,饲料搭配以蛋白质含量40%专用饲料为主,以杂鱼为辅,每次添加饲料总量4%的光合细菌。饲料中添加光合细菌和适量投喂杂鱼可以提高黄颡鱼的品质。养殖期间,饵料系数为1.0。
3.灯诱昆虫5月末,随着气温升高,大量昆虫繁殖生长,此时在暂养池内饲料台上方安装1只照明灯,在稻田饲料台上方安装2只照明灯,灯诱昆虫落水后可供黄颡鱼摄食,不但降低饲料成本,增加动物性营养,而且减少了水稻种植中虫害的发生。
五、鱼病预防
1.坚持换水,保持养殖黄颡鱼的稻田的有效水深。7月份以前,田面保持10cm~15cm水深;7月份以后,田面保持15cm~20cm水深。每隔5天~7天换水1次。
2.调节水质,每隔15天用0.2ppm二溴海因全田泼洒,每隔10天用8ppm~10ppm光合细菌全田泼洒,保持池水的鲜、爽、嫩。
3.青苔没有形成丝状时,在出现青苔的局部水面用硫酸铜1ppm或漂白粉2ppm泼洒,予以彻底灭杀。
六、水稻的种植与管理
黄颡鱼稻田生态养殖的基本原则是与单作稻相比,在水稻产量略有下降的情况下,提高稻、鱼的综合效益。
黄颡鱼的养殖技术
一、黄颡鱼对水质的要求
黄颡鱼喜欢清澈洁净的水质,所以池水的透明度应保持在35厘米左右,生长季节要适时添加新水,高温季节要勤换水。对池水溶氧要求较高,所以要保持水体有较高的溶氧。高密度养殖池塘应具备增氧机。黄颡鱼池水不宜碱性过强,用于防病的生石灰用量不宜超过20克/米3水。
二、放养密度和放养规格
根据水体饵料生物量,科学合理确定混养比例和放养规格,一般水体以混养30尾~60尾为宜,放养规格为3厘米/尾~4厘米/尾。在养殖过程中若密度过大,规格过小说明鱼池中天然饵料生物量不足,可适当补放小杂鱼虾、家鱼夏花或投喂人工配制的专用黄颡鱼饵料。否则年底达不到上市规格。
三、黄桑鱼的混养
投喂人工饵料时,应先喂主养品种(投入浅水区),后喂黄颡鱼(投入深水区)。黄颡鱼有昼伏夜出的生活习性,投饵应以夜间为主。
鱼池混养黄颡鱼后不再适宜混养其它肉食性鱼类,淡水沼虾、淡水螯虾的养殖池中不宜混养黄颡鱼。
蟹池中混养黄颡鱼,因河蟹、黄颡鱼在生态上处于相同的水层位置,容易引起两者生态位置竞争。因此,蟹池中必须保持充足的天然饵料生物,否则影响黄颡鱼饲养效果。可事先在蟹池中每亩投放螺蛳300公斤~400公斤以及部分怀卵的鲫鱼、抱卵的青虾,让其自然繁殖,供河蟹、黄颡鱼自由摄食。
四、疾病的防治
防治病害时,尽量使用高效、低毒药物,并通过观察疗效确定使用的药物品种。黄颡鱼的抗病能力强,养殖中一般无大病,但黄颡是无鳞鱼,对常用药物忍受力不及四大家鱼,在饲养中受季节、气温、水质、投料及鱼体表无鳞的特点和渔池中的细菌、寄生虫等影响,也会引起局部感染和寄生虫疾患,这就需要在平时养殖中注意观察,针对异常情况提前预防。
1.杀虫剂。按每立方水体用0.03ppm浓度的敌杀死全池泼洒,或用硫酸酮比硫酸亚铁以0.15∶0.05ppm的浓度比例泼洒。以上杀虫剂对(指环虫、车轮虫)等杀虫较好,但两种药只能单用,不能混用或交替使用,更不能超量用药。现在出来很多新药:比如轮虫净、鱼虫净等,都可视各地情况进行使用。
2.抗菌消炎剂。口服药(压成粒料在饲料中混匀)用痢特灵10克加土霉素20克拌匀,加入50千克饵料中,连续喂3天,日喂2次,也可用口服青霉素胶囊,加入料中(5克)连续喂3天,日喂2次,对鱼体消毒用0.25%漂白粉液或青霉素粉稀释集中浸泡10分钟。以上口服药料,最好现配现喂,配一次喂三天,切忌久放。主要针对细菌感染的病鱼。三黄粉中草药可以内服治一点红。
3.对出血病的治疗。用生盐50千克/亩,全塘泼洒。治黄颡鱼鱼病应拒绝施用敌百虫药剂杀虫,否则带来不良后果。
在投放、运输中尽量避免损伤鱼体,以防在初春、秋冬低温季节感染水霉。在高温季节如果发生了出血性水肿病,要连续使用二氧化氮全池泼洒2次,可以有效治疗。
指脚[鱼衔]
中文名称指脚[鱼衔]
拉丁名称Dactylopus dactylopus (Cuvier et Valenciennes)
中文门名脊椎动物门
拉丁门名Vertebrata
中文纲名硬骨鱼纲
拉丁纲名Osteichthyes
中文亚纲名骨鳔鱼次亚纲
拉丁亚纲名Ostariophysi
中文目名鲈形目
拉丁目名Perciformes
中文亚目名[鱼衔]亚目
拉丁亚目名Callionymoidei
中文科名[鱼衔]科
拉丁科名Callionymidae
中文属名指脚[鱼衔]属
拉丁属名Dactylopus
品种描述
分布地区
分布于西太平洋,我国产于南海。
形态特征
头及体前部稍平扁,尾鳍基略侧扁,前鳃盖骨棘粗壮,具小棘,鳃孔小,背鳍4鳍棘,8鳍条,臀鳍7鳍条,腹鳍喉位,其第1鳍条独立为粗指状,最后鳍条有鳍膜与胸鳍基相连,尾鳍圆形。
生活习性
海水鱼。
池塘套养黄颡鱼的养殖技术
黄颡鱼属底栖杂食性鱼类,其肉质细嫩、营养丰富、经济价值极高,是极具市场潜力的养殖品种。黄颡鱼适应能力强,生长速度慢于鲤科鱼类,但对该品种本身而言生长较快,当年繁殖的鱼苗当年能达到商品规格,且群体产量较高。因目前人工繁殖技术尚不成熟,大规模人工养殖有一定困难,因此开展套养已势在必行。鱼池中套养黄颡鱼具有以下优点:一是可以摄食池中低值小杂鱼虾、鱼类残饵、有机碎屑、浮游动物等,提高鱼池净产量。二是黄颡鱼摄食水体中锚头鳋等寄生虫,可以减少鱼病的发生。三是在不影响主养品种产量的基础上,每亩增养黄颡鱼5~20kg,增效益在100元1667m2以上。现将池塘套养黄颡鱼的养殖技术介绍如下:
1套样方式
1.1成鱼池混养
成鱼池混养黄颡鱼,对池塘主养的鱼类没有严格的要求。养殖四大家鱼的鱼池和主养吃食性鱼类(如鲤鲫鱼、罗非鱼、淡水白鲳)等鱼池均可混养黄颡鱼。鱼池面积13340~20010m2,水深2~2.5m,水源充足,水质良好,注排水方便。一般放黄颡鱼40~50尾1667m2,规格3~4cm/尾,每667m2增收黄颡鱼5~8kg。
1.2亲鱼池混养
亲鱼池混养不仅可以充分利用亲鱼池的水体空间,提高亲鱼池利用率,而且黄颡鱼可以摄食亲鱼池中的一些与亲鱼争食耗氧的小型野鱼类。亲鱼人工繁殖结束后,放养黄颡40~60尾1667m2,规格2~3cm/尾,每667m2可增收黄颡鱼6公~10kg。
1.3成蟹池混养
蟹池混养黄颡鱼,可以充分利用蟹池中天然饵料生物资源。一般蟹池面积20010~33350m2,水草覆盖率在50%左右,蟹种放养后,放养黄颡鱼30~50尾1667m2,规格3~5cm/尾,每667m2可增收黄颡鱼5~10kg。
1.4河沟混养
河沟中低值野杂鱼类较多,混养黄颡鱼可节省人工饵料。一般放黄颡鱼40~60尾1667m2,规格2~4cm/尾,每667m2可亩增黄颡鱼6~12kg。
1.5大水面混养
大水面混养黄颡鱼,群体产量高,既不影响主养品种的产量,也不需另外投饵。一般放黄颡鱼40~60尾1667m2,规格3~4cm/尾,每667m2可增黄颡鱼8~15kg。
2池塘套养黄颡鱼的养殖管理
(1)保持水体有较高的溶氧。黄颡鱼对池水溶氧要求较高,故混养时要求水质清新、溶氧充足,生长季节要适时加注新水,高温季节要勤换水,如保持微流水则更佳。
(2)保持合理的放养密度和放养规格。根据水体饵料生物量,科学合理确定混养比例和放养规格,一般水体以混养30~60尾1667m2为宜,放养规格为3~4cm/尾。若密度过大,规格过小,年底达不到上市规格。
(3)鱼池混养黄颡鱼后不再适宜混养其他肉食性鱼类,淡水沼虾、淡水螯虾的养殖池中不宜混养黄颡鱼。
(4)养殖过程中,如发现黄颡鱼规格过小,说明鱼池中天然饵料生物量不足,可适当补放小杂鱼虾、家鱼夏花或投喂人工配制的专用黄颡鱼饵料。投喂人工饵料时,应先喂主养品种(投入浅水区),后喂黄颡鱼(投入深水区)。黄颡鱼有昼伏夜出的生活习性,投饵应以夜间为主。
(5)蟹池中混养黄颡鱼,因河蟹、黄颡鱼在生态上处于相同的水层位置,容易引起两者生态位置竞争。因此,蟹池中必须保持充足的天然饵料生物,否则影响黄颡鱼饲养效果。可事先在蟹池中每亩投放螺蛳300公斤~400公斤以及部分怀卵的鲫鱼、抱卵的青虾,让其自然繁殖,供河蟹、黄颡鱼自由摄食。
鲜味蟹脚加工工艺及香辣蟹脚(钳)的做法
螃蟹炒着吃,一不容易入味,二是炒着吃会破坏螃蟹的鲜味。所以炒着吃的最佳选择就是蟹脚。每年螃蟹上市的季节都会有很多掉落的蟹脚卖,又便宜又有螃蟹的美味,稍做加工就可以来招待客人。是一道很好的下酒菜。下面为大家介绍的是:鲜味蟹脚加工工艺及香辣蟹脚(钳)的做法。
1.工艺流程
清洗除杂→沥干水分→油炸→调味→冷却→包装→成品。
2.调味配方
细点圆趾蟹蟹脚500克、酱油5克、料酒10克、葱蒜粉1克、五香粉0.5克、椒盐1克、辣椒粉0.5克。
3.操作要点
蟹脚的选择:细点圆趾蟹在冷冻过程中肉质易发生改变,冰冻时间越久,鲜味氨基酸流失越多,蟹肉中的水分降低,影响口感;同时,酶促反应随着螃蟹的死亡开始,时间越长酶促反應(即黑变反应)越明显。因此,必须选择新鲜未黑变的蟹脚。
漂洗沥干水分:除杂沥干水分时间控制在0.5小时以内,超过0.5小时,在常温下蟹的酶促反应加剧,蟹体的躯干、脐和腮颜色变黑,影响感官品质。
油炸:油炸4~6分钟,油温控制在180~200℃,待蟹脚表面金黄时捞出沥油。注意油炸时间不得少于4分钟,因为时间过短蟹脚没有炸酥脆也容易腐败。
调味:锅内留少许油,将蟹脚倒入,加少许酱油、料酒、葱蒜粉、五香粉、椒盐、辣椒粉翻炒均匀起锅。
包装:调味好的蟹脚冷却后放入锁鲜盒中即得成品。
香辣蟹脚(钳)的做法
主料:
蟹脚:1斤;
辅料:
香葱:两根;大蒜:4瓣;
姜:适量;干辣椒:4个;
花椒:适量;盐:适量;
味精:适量;料酒:适量;
糖:适量;酱油:一勺;
1、蟹钳一斤,洗好后尽量控干水。不喜欢嗑的人可以先用刀背把蟹钳拍一下。我喜欢嗑着吃所以就炒完整的
2、蒜切片,葱切花,干辣椒切段,姜切小条。花椒先用水泡五分钟把水倒掉。
3、炒锅中倒入食用油,以平锅底为准
4、油不用烧太热,放入姜,蒜翻炒出香味。
5、姜蒜炒香后放入辣椒,花椒。略微翻炒几下不要把辣椒炒糊。
6、倒入蟹钳,大火翻炒。此时放入盐,料酒,糖,酱油。放多少以你自己的口味决定,建议酱油不要多放,稍微来一勺就好。还有此步骤要注意!海鲜类在炒的时候会出水下汤,所以要把锅里的汤炒干为止
7、好,到了比步基本快做成功了。此时下的汤已炒干,全部蟹钳也都变红。这时放入味精葱花简单翻炒几下,闻到葱花的香味就可以关火了。味精不要放太多,因为海鲜本来就有鲜味。
8、好了。美味的香辣蟹钳做好了,准备好啤酒开嗑。这一盘成本还不到十元,真的是性价比很高的一盘菜。不过中国很多内陆城市可能就吃不到了,遗憾。
宁都黄鸡 宁都黄鸡扩繁生产技术要点
宁都黄鸡原名为“宁都三黄鸡”,系特优质型黄羽肉鸡,是江西省著名的优良地方肉用鸡种,宝贵的家禽品种资源,列入了1999年出版的《江西省畜禽品种志》。宁都黄鸡为中国名优土鸡,全部实行林间牧养的无公害化生产,“三黄”(喙、羽、胫)、“五红”(冠、髯、脸、眼圈、耳叶)等特征,个体矮小、肉质鲜嫩。其蛋白质、总氨基酸及单位面积鸡纤维数量等指标均优于国内多个肉鸡品种。下面具体来了解一下:宁都黄鸡宁都黄鸡扩繁生产技术要点。
一、种鸡质量
一级扩繁场种鸡来源于宁都黄鸡原种场,种鸡应健康无病、生产性能应符合《宁都黄鸡品种》DB36/T384要求。
二、种鸡的选择
采用大群体个体选择,即采用本品种闭锁群继代选育法,选择体形、外貌符合品种要求,将发育不良、外貌特征不符合本品种特征的个体淘汰,依据生长、繁育平均值水平在一定范围内的个体选留种鸡。
1.父本的选择
(1)外貌选择。1日龄鸡应活泼健壮,卵黄吸收良好,肤色和绒色符合品种要求;30日龄鸡应全羽生长完整,健康活泼,出冠;60日龄中鸡应羽毛丰满,健康活泼,体型、羽色、胫大小颜色等符合品种要求,开啼,冠红;90日龄鸡毛色光亮,“三黄、五红”特征明显;成年鸡胸肌及后躯发达,冠脸红润,眼有神,健康无病,体型、羽色、胫大小颜色等符合品种要求。各阶段如发现不符合要求的个体应淘汰。
(2)称重。分三次进行,30日龄和60日龄选种时先抽总量的10%样本称重,计算出平均体重,然后在外貌选择基础上选留体重在平均体重±15%范围内的个体。90日龄选留体重在平均体重±10%范围内的个体作种用。
2.母本的选择
(1)外貌选择。1日龄鸡应活泼健壮,卵黄吸收良好,肤色和绒色符合品种要求;30日龄鸡应全羽生长完整,健康活泼;60日龄中鸡应羽毛丰满,健康活泼,体型、羽色、胫大小颜色等符合品种要求;90日龄鸡毛色光亮,“三黄、五红”特征明显;成年鸡胸肌及后躯发达,耻骨间距大于二指,冠脸红润,眼有神,健康无病,体型、羽色、胫大小颜色等符合品种要求。各阶段如发现不符合要求的个体应淘汰。
(2)称重。分两次进行,105天上笼时全群称重,计算出平均体重,然后在外貌选择基础上选留体重在平均体重±10%范围内的个体。210日龄进行第二次称重,先随机选取10%样本称重,计算平均体重,选出在平均体重±15%范围内,且符合(3)要求的个体。
(3)产蛋量选择。种母鸡开产后逐个记录产蛋量,210日龄计算该群种鸡平均产蛋量,选出符合上面要求,且产蛋数在平均产蛋量以上的个体。收集同时符合以上要求的所产种蛋,入孵繁育下一代种鸡。
三、繁殖技术
1.配种方法
采用人工授精技术,公母比为1∶25,公鸡增加10%备用。公鸡连续采精4天休息一天,母鸡每隔4天输精一次,每次输精量为每只母鸡0.02~0.03毫升原精,输精时间为下午3:00~5:00,从采精到输精的过程在半小时内完成。输精完成后检查,对刚产蛋母鸡应重新输精一次。
2.种鸡利用年限
初配后公鸡1年(500日龄左右),开产后母鸡9个月(420日龄左右)。
3.种蛋选择、保管及消毒
(1)种蛋选择。要求蛋重37~42克,壳色为白或褐色,蛋形正常,壳厚薄适中,表面清洁。
(2)种蛋保存。种蛋保存温度为15~16℃,相对湿度为70%~80%;保存期间保持大头向上,每天至少翻蛋1次,保存时间不超过一周。
(3)种蛋消毒。分别于收集种蛋时和入孵前进行种蛋消毒。对刚收集的种蛋采用熏蒸法,将种蛋放入密闭室内,用福尔马林和高锰酸钾溶液熏蒸30分钟;对入孵前的种蛋采用喷雾法或浸泡法,用0.02%的新洁尔灭水溶液喷洒蛋表面或浸泡0.5~1分钟。
四、孵化技术
1.入孵前的准备。入孵前应把孵化机的每个系统逐一检查,校正各机件的性能,并试机1~2天,一切正常后方可入孵;同时对所有设备和用具彻底冲洗干净,然后用新洁尔灭溶液擦拭,再用福尔马林和高锰酸钾溶液熏蒸消毒,方法同上。
2.孵化条件
温度:1—18天37.8℃、19—21天37.3~37.5℃。
湿度:1—13天55%~60%、14—21天65%~70%。
通风:可通过调节通气孔大小来调节通风量,前期要求通风量较小,第5天以后逐渐增加通风量。
翻蛋:1—13天每两小时翻蛋1次,转蛋角度为45°,14天以后停止翻蛋。
照蛋:第一次在第5天进行,第二次在第18天进行,每次将无精蛋、死胎蛋剔除。
落盘:第18天照蛋后进行。
拣雏:每隔3~4小时拣一次。
五、卫生保健技术
1.日常卫生保健
(1)应避免外来人员和车辆进入生产区,凡进入生产区的饲养员、工作人员必须更衣、换鞋,工作服保持清洁,水鞋要到消毒液池内泡一下,用酒精棉擦手或用0.02%新洁尔灭溶液洗手,进入核心群种鸡舍还应洗澡,消毒池内的消毒液每天更换一次,尽量避免日光直射。
(2)以栏为单位采用全进全出制的饲养制度,每栋鸡舍应做到人员固定,用具固定,严禁串栏。
(3)加强饲养管理,提高鸡群的抵抗力和健康水平,发现问题及时采取措施。特别注意饲料、饮水的卫生和质量,给鸡群提供适宜的温度、湿度、通风等环境。
(4)及时清除鸡粪,保持舍内环境及用具清洁,每周进行1~2次环境消毒和带鸡消毒;污水按《畜禽粪便无害化处理技术规范》要求,经无害处理才能排放,不能造成环境污染。
(5)死鸡必须按《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》要求进行无害化处理,死鸡、死胚等可投入化尸窖,鸡粪每3天清理一次,采用编织袋收集密封发酵法发酵。发酵后的鸡粪应及时运出养殖场。
2.疫病预防
(1)常见的细菌性疾病。如沙门氏菌病、大肠杆菌病、禽霍乱、传染性鼻炎等,视实际情况可不定期用微生态制剂、中药制剂预防。若发病在初期,应及早作出确诊断,及早治疗,将疾病扑灭于萌芽状态,不使形成慢性流行病。长期有慢性疫病流行的鸡群,应及时淘汰。出现明显大肠杆菌病、沙门氏菌病的个体也应及时淘汰。
(2)病毒性传染病。主要按照正规的防疫程序接种疫苗、严格的隔离和消毒措施来预防。宁都黄鸡原种场免疫程序见《宁都黄鸡参考免疫程序》。
六、二级扩繁场管理
二级扩繁场种鸡来自一级扩繁场,外貌特征符合宁都黄鸡品种要求。二级扩繁场生产管理参照一级场执行。