小龙虾养殖成功率。
文|图动保事业部刘超
近年来，受水质恶化、苗种退化、气候异常等原因影响，南美白对虾养殖成功率一直在低位徘徊，盈利养户十里挑一，连续几年赚钱养户更是凤毛麟角。越来越多人将目光投向了养殖相对稳定，盈利能力强的冬棚虾，甚至决定一年只养冬棚虾，可谓“一年之计在于冬”。
养殖背景
今年湛江区域冬棚有所增多，但受水体病原污染、天气波动大、部分冬棚养殖经验不足等原因，整个冬棚养殖成功率略有下降。而值得注意的是，总有那么一批技术达人，披荆斩棘，屡创佳绩，湛江徐闻杨老板就是其中的佼佼者。
我们先了解一下杨老板这造冬棚虾养殖情况：冬棚共放苗2批，第一批4口塘，2016年12月14日放苗，第二批10口塘2017年1月13日放苗。现正陆续出虾，具体情况见表1。
表1阶段出虾情况
图1杨老板养殖场及出虾现场
成功绝非偶然。在发病率高，养殖不顺的大环境下，杨老板依然取得理想成绩，他把这一切主要归功于对以下几个关键点的把控：
一、注重增氧，勤排污
注重增氧
充足溶氧既是对虾存活生长的必备条件，也是池塘生态系统良好运行，降低毒害物质产生的关键之一。冬棚养殖搭建大棚，有薄膜覆盖，雾气多，空气流通不畅，更加需要注重增氧。
杨老板池塘规格为2亩，平均水深1.5米，配有6台水车增氧机，每台功率1.5kw。
养殖30天前，白天开1-2台水车增氧，晚上2-3台；
养殖30-70天时，白天开3台水车增氧，晚上开4台；
70天后，白天开5台水车增氧，晚上6台。
养殖过程中结合天气情况、吃料情况进行调整，30天后定期4-5天补充粒粒氧，防止慢性缺氧。整个养殖过程中，溶氧一直保持高水平，为成功养殖提供了基础保障。
图2注重增氧，勤排污
勤排污
排污换水，能快速降低池塘水体有机质负荷、去除毒害，是高位池最大的优势所在。新鲜的活水补充对养殖系统和对虾生长、活力提升都意义重大。杨老板深谙排污和换水的重要性，对排污频率和换水量极为重视。
每餐投料后排污1次，查料台后再排污一次，一餐则有2次，白天3-5餐便有6-10次，加上晚上6点-12点排污3次，共有9-13次。
另在养殖达到50天后，晚上夜班人员，每间隔1.5小时排污一次。
这样高频率的排污，最大限度减少了残饵、粪便在池塘残留量，对防控弧菌、水质恶化都非常关键。
图3养殖60天后水体溶氧依然保持较高水平
在换水量上，由于受限于硬件条件，未能达到理想状态，大多数时间只能换到10-20公分每天。为了更好的维持水体稳定，杨老板以“营养盐调控”的养水理念，坚持配合使用“泡菌+泡肥”方案管理水质。
二、养虾就是养水：泡菌+泡肥
高位池营养盐的积蓄和释放能力不及土塘，加上高密度、高投喂需要频繁排污和大量换水，整个池塘生态系统较为脆弱，稳定性不够，容易出现水质突变的情况。为维持池塘水质在一个适宜、相对稳定的状态，杨老板作为“泡菌”技术的先行者，一直将泡菌发挥到淋漓尽致，取得了理想效果。
在进水消毒后，大量补充有益菌，一是可以用以稳步肥水，防止藻类疯长。二来可以抑制弧菌滋生，减少对藻类和虾苗影响。使用倍生源+益菌多+益水光合素+虾多宝发酵液泼水，第二天使用“泡肥”肥水。肥水成功，透明度降低至40公分后，定期间隔3-4天补充倍生源（1包4亩）+益水光合素（与益菌多交替使用，1瓶/2亩），黑精灵和钙镁佳定期5天补充一次，直至出虾。
图5第一批放苗池塘水色变化情况（60天后）
三、弧菌防控
弧菌超标能引起对虾空肠胃、白便、偷死等重大病害，其危害不言而喻。但弧菌是条件致病菌，并不是出现弧菌就会爆发疾病，还与弧菌种类和数量、环境条件、弧菌占总菌比例有关系。杨老板定期3天对水体弧菌进行检测，并通过水体抑菌和肝肠保健两方面操作。
水体抑菌
平时定期补充倍生源（复合芽孢）、益水光合素（复合光合菌）和益菌多（复合乳酸菌），既能稳定水质，又能生态防控“以菌抑菌”，抑制绿菌爆发，维持黄菌正常波动。通过持续弧菌检测发现，池塘弧菌以多种黄菌为主，弧菌数在1800-5000cfu/ml变动，未发生白便、偷死等情况。
图6第一批放苗池塘弧菌变化情况（60天后）
肝肠保健
除了改善生存环境外，虾子自身对弧菌的抵抗力也非常重要。每天早上虾多宝发酵液拌料一餐，通过肠道定植有益菌，抑菌弧菌感染；下午分别拌喂虾肝宝和维C50一餐，增强虾子免疫力。
图7坚持拌喂虾多宝和虾肝宝保肝护肠
四、冬棚水温是关键，不高于28℃
对于冬棚养殖而言，大棚的作用不应是提升水温越高越好，而是不让水温降到太低。一些首次接触冬棚养殖的客户就忽视了这一点，对于冬棚水温不够关注，或者说认为水温越高越好，虾子长速更快，于是不开棚通风或通风不够，最后出现高温倒藻、偷死等各种问题。
图8开棚通风防止水温过高
杨老板结合水温对藻类稳定性、虾子摄食和弧菌病害的影响，认为水温最好不超过28℃。他在每个塘口都配置了温度计，用以监测水温。水温过高时，打开大棚通风对流；连续多天高温天气时，会四面全打开通风。对于水温对虾子摄食的影响，无需过多担忧。通过长期跟踪观察，发现水温不低于24℃时，虾子吃料速度影响不大；水温降至24℃以下时，虾子摄食速度才会有所下降。
五、特定阶段，专用饲料
众所周知，对虾养殖在前40天最为关键，核心任务是要保证虾苗存活率和摄食能力，为后面高产打下基础。到了40天后，虾子吃料迅猛，生长快速，此阶段主要是促进虾子快长，缩短养殖周期，争取虾价。所以，我们可以根据不同的阶段或需求，选择相应的饲料进行匹配。
2016年冬棚，湛江区域天气多变，为增强对天气波动的抵抗力，杨老板选用“虾多多”功能料投喂，强化虾子肝胰脏、肠道。使用后，虾子肝胰脏清晰，肠道饱满，虾子活力十足。
通过这五个关键点的把控，杨老板这造冬棚顺利养殖出虾，盈利估算值在200万以上，塘塘有虾。而这十几年来，杨老板正是坚持这样的养殖理念，一路走来。
养虾绝非易事，方方面面都需要考量周全。有时即便如此，最终也不一定取得理想效果，因为这其中还有很多养殖管理以外的事情无法预料，比如虾价变化、天气突变，这些都会对最终收益造成影响。作为连续多年盈利的养虾达人，见闻无数养殖事例后，杨老板坦言，要想赚钱，除了养殖本身要有一套相对固定、有效的管理方法，还要有乐观知足的心态，达到心理预期，放手出虾。另外，对待问题要防微杜渐。一口塘倒藻，要想到其他塘会不会倒藻，要不要预防？切莫抓小放大，麻痹大意。只有做到这些，才能稳定、持久的手到“钱”来。
小编推荐
养殖罗氏沼虾如何做到成功率90%以上，亩利润5000+
文0.4，亚硝酸0.1，水温调至27℃左右。维持藻相菌相稳定，减少蓝藻爆发，使用海大虾多宝+“肥水”方案调水，保持前期小棚水质清爽稳定。
c、健康投喂，营养强化：放苗后使用营养更加全面的“微囊饲料”投喂，100万苗每天从2两开始投喂。7天后使用海大幼虾宝开口料，小苗投喂破碎料，开始每隔15天左右拌“喂虾肝宝+vc”（1包虾肝宝，1包vc50拌1包饲料），一天一餐连拌4天，提高虾子体质，促进肝脏正常发育。从投喂破碎料开始每天使用虾多宝发酵液代替水拌饲料，虾子长到3-4公分，开始使用虾多宝发酵液和底渣一起拌喂，增加诱食性促进肠道发育，经统计，长期拌喂虾多宝可以使肠道更粗，提高饲料吸收利用率。
d、扩大苗棚：增加小苗水体生长空间，减小养殖密度，减小残杀几率。
小结：今年海宁区域沼虾小苗标粗出苗率较去年有较大提升，总结三点：首先是今年80%的客户都新增了苗棚，降低了标苗密度；其次注重水质调节，补菌补肥保证了水质稳定；最后，投喂管理更加精细化，选择育苗小料（如海大育苗专用料幼虾宝），和保健产品（如保肝护肝类，维生素类产品）拌喂。
分苗操作：
5、投喂管理
建议全程投喂沼虾专用配合饲料，投喂的饲料型号根据沼虾不同养殖阶段长势规格，选择相应的微囊饲料：开口料，0号破碎，1号破碎，1.0颗粒，1.2颗粒。放苗后7天投喂微囊饲料，开口料投喂7-10天，虾子规格2-3cm左右时开始使用幼虾宝0#料，喂10至15天；虾苗长至3-4cm左右时，投喂幼虾宝1#破碎，喂15至20天；虾苗长至4-5厘米左右时，投喂虾多富1.0颗粒。建议第一网前使用高档饲料例如海大虾多富，高档功能料，配方合理营养全面，虾子长速快，规格均匀，肥满压秤，虾壳硬。减短养殖周期赶价格，提高出虾规格。
低温阴雨期，冬棚对虾养殖户如何管理才能冲刺高效益！
最近几天，岭南正在经历低气温、阴雨连绵的阶段。
对虾养殖的冬棚棚内水温也降低了。见图1：
南美白对虾是一种变温动物，也就是水温有多高，虾的体温就有多高，当水温低于16度时，虾体内包括消化酶和脱壳素在内的各种酶的活性和激素的分泌就会受到明显的影响。尽管有时看到虾在16度水温还是吃料可以的，但是这时对虾的消化酶已经分泌很少或者活力很低了，喂进去的东西有许多可能是照样排出来。所以这种低水温的条件还是最好控制一下料，避免给池塘增加负担。所以：冬棚低温期的管理应该有针对性才能够提高养殖的成功率！冬棚对虾养殖管理要点是
一、冬棚养殖管理第一个要点是：合理投料
投料要合理，这个合理就是学会控料。水温太低了就把料控下来，不能够想当然的拼命加料。在水温降低到20℃左右时，适当控制投料量、避免给回温埋下水质恶化的伏笔是冬棚养殖的一个关键点。
二、冬棚养殖管理第二个要点是：护理好每一次的换壳
养殖过程中要主动护理好每一次换壳，克服长期低温或者忽然回温带来的负面影响。见图2：
1、在每一次的换壳期前观察对虾的状况，根据对虾的状况视情决定是否需要使用脱壳素辅助换壳。
2、在换壳期主动增氧、主动控料，仔细观察换壳情况是否顺利，比如看看脱下来的壳是头尾壳还是全身壳。如果是全身壳，尽快每亩泼洒胜维211提高对虾体能减少脱壳不遂偷死。见图3：
3、在换壳期敏感期内：对消毒药、杀虫剂等等一切有刺激性的物品的使用都要采取非常慎重的态度，这些物品的不合理使用将会明显影响对虾的换壳顺利程度，甚至干扰了对虾的正常换壳。
4、换壳期恰逢特殊的低水温、气候条件下，或者水温忽然大幅度回温导致大换壳，可以人为的泼洒壳能提高对虾及时分泌脱壳素的能力，随后泼洒211提高对虾体能，让对虾相对顺利的完成换壳过程，减少损失。
三：冬棚养殖管理第三个要点是：做好每一次回温的护理工作，这一点可能是冬棚养殖成功率的重点
做好每一次气温回暖、气候阴转晴水质恶化的控制工作。冬棚养殖中每一次的低温转高温、每一次的阴转晴，均为冬棚对虾健康的关键点。许多冬棚养殖的意外往往就出现在气温回暖、气候阴转晴这个转折点。
每一次气温回暖、气候阴转晴养殖池塘的水质会产生什么的反应？
1；低温期积累的有机物在复苏的微生物的作用下呈现忽然间的发酵量增多，导致水质忽然间变坏、水体耗氧量明显增多、水体的有害指标（主要是亚硝酸盐等等）明显升高。
2、冬棚的保温效果导致棚内的天气变化影响被放大，棚内温度变化明显高于气候的变化，水温升高明显偏快于气候的速度，导致长期处于低温的对虾可能会集中性大量换壳，而长期处于低水温的、吃料偏少的对虾体能可能会存储不足，一下子会产生偷死现象。
3、水温回暖万物复苏，底泥或者底膜的微生物一下子活跃度变快，加上累积的饲料等等污染，底泥或者底膜非常容易变滑或者底泥黑、臭。做好每一次气温回暖、气候阴转晴水质恶化的控制工作是从平时做起：
①低温时要合理控料：
在水温低于20度的时候，大幅度控投料，避免底部有机物大量堆积。水温低于16度看情况投料或者大减料，可以每天撒胜维211一包/亩取代投料。16度在高位池还是看到大吃料的，但是还是需要合理控料不要盲目加料。
②平时加强巡塘工作：
每一次的巡塘都要对饲料台仔细观察，一旦出现底部滑、饲料台泄水不好马上针对性的处理。处理方法可以是；每亩撒底康1公斤，要是水体有腥味则同时泼洒塘生态1-2公斤/亩。
③低温时慎用微生物制剂：
由于水温低的时候，许多微生物是处于休眠或者芽孢状态，对水的氮循环基本上起不到作用的。如果低温水看到活菌效果一般般就拼命滥用活菌，这些活菌因为水温低可能默默的呆在水里，就是不参加水体的氮循环。可一旦水温回升就会马上活跃起来，平时使用太多、积累在水里的微生物可能会带来水体有害物质（亚硝酸盐等等）猛的升高、底部耗氧量猛升高等等的副作用。所以冬棚养殖适当控制微生物用量比较慎重和理智。
在这种换水条件受气候限制的冬棚季节，不一定要拼命的泼洒微生物制剂调水，可以每亩泼洒蓝荧标兵500克，就可以达到长时间维护水质稳定同时控制水体弧菌的作用。见图4：
4、合理底改：
冬棚养殖平时维护底部，可以把用一定分解能力的底改增氧剂用足、用活，达到改良底部同时保持水体溶解氧浓度的目的，别搞太多花里花俏的工作。见图5
5、对消毒药、有絮凝（比如聚合氯化铝等等）作用的底改等等对藻有明显伤害作用、有加大底部负担的产品要慎重使用，不要因为用了水看起来好看就频频使用这一类的东西。见图6
6、回温之后，投料量要逐步的增高，不要一下子就投下去，虾有一个适应的时候，慢慢来，不着急。可以每亩泼洒胜维211和胜维111提高对虾体能和消化能力帮助对虾的恢复。
7、回温来临之前，根据自己池塘底部、水质的条件，决定是否需要抢在细菌复苏的时候，抢在细菌大量增加之前，提前撒一次底康尽可能的降低底部有机物的含量，减少水质忽然变化的物质基础，尤其控制住底部冒泡的现象。
8、气温上来了，适当的加强冬棚的通风。
低温转高温、阴转晴时的管理
1、打开棚保持适当的通风，进行棚内外空气交流和适当减缓棚温升高速度（也要考虑到棚内保温）。见图7：
要是回温太快，棚温变化太大，也可以土豪的进行机械通风，见视频1：
2、水温回升初期不要加大投料太多，尽管对虾表现吃料加快了，但是加料要缓一缓的加。
3、一旦发现水有太浓的迹象，马上泼洒塘生态降低水体的藻营养素，同时撒底康抑制底部向水体提供营养。更为重要的是：撒底康同时也会大大的降低了底部的耗氧量。
4、如果对虾出现不规律的换壳，可以每亩泼洒壳能一瓶，在对虾顺利换壳后随便每亩撒胜维211一包，这个措施明显会减少偷死现象。
5、感到有必要的时候就撒底改增氧剂300克/亩，提高水体溶解氧。撒增氧剂土豪一点，这一点点增氧剂的费用浪费就拉倒，保证对虾的安全。
6、如果水温变化太大，对虾身体出现发白，可以每亩撒胜维211一包+葡萄糖1公斤，调整对虾体液的渗透压，帮助对虾应付水温变化太大的伤害。
冬棚养殖的营养强化工作
1、尽可能的选择新鲜的饲料和营养平衡的饲料。这句话说了尽管也白说，但是最好还是尽可能的选择新鲜的饲料和营养平衡的饲料。
2、适当的自己添加一点营养添加剂，尽可能让保虾有比较好的营养基础，这样子可能换壳顺利一点、肝好一点、大快一点、体质好一点、疾病少一点。
参考方法：每7斤饲料：强肝3号30克。把强肝3号拌好后再用一个鸡蛋包膜一下再投喂，尽可能少用高分子成膜剂作为包膜剂使用，方便是方便还是少用为佳。
3、水温太低了，低于12度的时候，对虾开始不活动甚至侧卧了，这时候每亩撒一包胜维211会明显、非常明显的提高对虾活力。这个产品十几年了，一直依然被视为抗寒佳品。
冬棚对虾养殖，提高投苗成活率细节管理技术规程
1、投苗入棚时间段：11月初-11月中旬。
2、盖棚前的标粗暂养：
情况一：分散的土泥池可直接在养殖池中投苗，1-2亩小面积的可直做水投苗；3-6亩的棚可在池内用薄膜围栏一个约500平方米的水面积进行标粗，这样做的好处可有效提高用药浓度，降低用药成本，提高成活率。
情况二：高位池可先选择一个1-2亩的池塘进行标粗精养后再转池入棚。
华南地区11月初-中旬一般气温还较高，水温20℃以上最好先露天暂养20天左右待幼苗达到5公分时再进行分池入棚养殖；华中以北地区没有自然气候条件的最好集中一两个池先标粗暂养到5公分左右再分池入棚续养。小棚虾可直接入棚养殖，关键是前期要培养好池塘水体的浮游生物量。
3、露天标粗暂养时重点做好水，培养好池塘水体的浮游物量，技术标准：
a、培藻：培以大型底栖硅藻为主，绿藻小球藻共生的黄绿水或茶色水：一是可有效提高浮游植物的补偿深度；二是可有效提高逆抗性，提高稳水、抗倒藻。
b、培菌：培养以乳酸菌群、酵母菌群为主；以复合芽孢菌群为辅的益生菌种群优势。
c、培养丰富的浮游动物：如原生动物、轮虫、桡足类、卤虫等。
d、提高水体的矿物度：硬度为200毫克/升；总碱度小于40mmol/L。
俊琪产品应用方案示例：
俊琪菌藻营养素1.5Kg/亩+酵素硅藻源1.5Kg/亩+BIO-酵素菌肽500ml/亩+靓水99（250g/亩）+红糖2-3斤+虾片或0号饲料3-5斤浸泡1-2晚后泼洒。
4、待水温下降到18-20℃时可直接盖上薄膜，盖棚后水温控制在24±2℃为最佳，水温稳定为第一主要控点，日常管理早中晚要勤查看水温，勤开通风口调温。
说明：水温控制在24±2℃的好处：既能有效保持生物的酶解代谢活性，又可较好地控制弧菌病害、倒藻和水体分层，当然这只是生产实践的总结标定，华中以北地区用锅炉增温易产生弧菌，所以控温最好不超过24℃。
5、盖上塑料薄膜时，先从顶部往下盖，每天盖上棚面积的1/6左右，分4-6天盖完，具体视当地气温变化情况而定；但大多一般操作为先盖好棚，留下南北两头通风口或边栏四周通风，待水温降到18-20℃时投苗入棚后再封棚。
6、封盖棚时的细节管理控要点：
a、提前三天停喂饲料，可适量泼洒生物饵料（如用酵素菌营养液如俊琪酵素肽乐+虾片或0号饲料浸泡一晚后泼洒），既可给对虾补充部分养分，也可进一步促进有益菌藻的繁殖，促进稳水，同时每天泼洒一次抗应激能量补充剂如保虾乐。
说明：生物饵料为幼苗的天然饵料，易被对虾幼苗吸收利用，包括浮游生物（浮游植物-藻类+浮游动物如原生动物、轮虫、桡足类、卤虫等），培养丰富的生物饵料可有效替代停料期的营养供给，这样可有效保持对虾在停料期间仍然保持较高的生命活力。
b、华南地区选择阳光天下午4-5点钟左右封棚（因为此时气温已有所下降，封棚后棚内外气温不致于变化过大），封棚当天提前4小时泼洒矿物元素+固壳应激活力钙剂，以有效提高渗透压，促进对虾对物质和能量的吸收，缓解应激症状。
矿物元素技术标准要求：富含中量钙、镁、Ｓi元素与Fe、Mn、B、Zn、Mo等作为有益菌藻类及白对虾生长所必需的微量元素，主要起到有效提高水体的硬度和总碱度作用。
固壳活力钙的技术标准：富含磷酸类无机营养离子钙，主要与矿物元素协同有效提高水体的矿物度，提高渗透压，促进对虾幼苗蜕壳硬壳。
c、封棚前半小时泼洒能量果酸型抗应激活力剂如俊琪保虾乐，封棚后半小时再泼洒抗应激活力剂（俊琪保虾乐）一次，以迅速、及时补充封棚后因水温变化引起对虾产生应激时消耗掉的大量能量和B类维生素。
保虾灵技术标准要求：
c-1、富含多元有机果酸，可迅速为对虾补充能量；
c-2、富含B类维生素；
c-3、富含聚合能量多糖
说明：大多养殖户有投苗前泼洒解毒维生素C和有机酸的习惯，其实并没有起到多大的作用，原因：
一是维生素C是解毒的，具有较强的还原性，并没有补充能量的功能；用于拌料可有效排解肠道内亚硝酸盐等有害物质，但外用泼洒只在短时间内对水体起还原作用；
二是大多醋味较浓的有机酸实际上为工来醋酸或食用醋酸的调配剂，成分大多为无机酸，除了可有效杀灭弧菌，络合部分重金属外，起不到更多的作用。提高幼苗的环境适应性，就是要提高幼苗的生命活力，有效的方法就是要迅速、及时补充能量和B类维生素，这样才能有效促进幼苗沉底，提高逆抗性，提高成活率。
d、盖上棚后第二天可开始喂料一餐，只喂三成饱；第二天喂两餐，每餐只喂四成饱；第三天喂三餐，每餐只喂6成饱即可。拌料诱食酵母多糖1-3g/每公斤饲料，以有效提高对虾免疫系统应答机能，提高抗应激力。
诱食酵母多糖技术标准要求：为酵母细胞壁原粉，不添加任何载体。
7、刚盖完棚后，池内的光照和水温变化较大易引起倒藻，所以要及时补充经充分发酵、营养均衡全面的、易于有益菌藻繁殖生长的高活性菌藻营养素：如用俊琪BIO-酵素肽乐（上海勤王天天活菌）+虾片浸泡一晚后泼洒即可有效提高池塘水体浮游生物量，也可为幼苗提供丰富的生物饵料。所应用的菌藻营养素的技术标准要求：
a、酵素菌发酵纯有机液状或膏状，全溶性、无沉淀物、不添加增稠剂或有机悬浮剂。
b、集多元氨基酸、腐植酸、聚合能量多糖、有机碳源物质、B类维生素、益生菌群、多种生物解毒酶与多元矿物微量元素于一体。
c、重点无机氮磷比小于7：1以利于硅藻生长，碳氮比大于10：1以有效促进益生菌的繁殖，标定K、Ca、Si、Mg为中量元素。
特别说明：最外不要乱用鸡粪肥水膏、废渣废液+增稠剂调制的肥水膏、自行发酵的光合菌液、Em菌液、用酒精废液+尿素+磷酸肥调和的大桶水产氨基酸、未经发酵的糖厂废液-糖蜜（桔水），因为含硫较高。
d、所用的菌藻营养素达到饲料的标准级别，可外用泼洒也可拌料内服。
10、由于藻类的光合作用较弱，产氧能力较低，所以标定投苗入棚后24小时管通池底增氧环增氧。
承载对虾养殖户一年希望最大的冬棚虾开始了，盖冬棚要注意哪些？
冬棚反季节的南美白对虾养殖，是承载着南美白对虾等水产养殖一年中最大的希望的一造。盖冬棚一般应该选择在当年第三个寒潮左右，不过由于岭南气候的不稳定和其他令人心有余悸的气候反常往事，比较慎重的一些朋友现在就已经开始盖冬棚了。
在今年这种气候条件下，在这个季节，在这个温度下，盖冬棚需要注意一下冬棚覆盖后对池塘水体水温和其他理化指标的影响，尤其是投苗不久的池塘，更加要注意在管理上尽可能的克服覆盖胶膜后对池塘水质的影响。这两个星期，珠三角冬棚覆盖主要出现的问题是：
一、昨天一个刚刚盖好了的冬棚，尽管前后已经打开通风了，可是水温今天还是一下子飙升到37℃。
1、这种前后已经打开通风依旧水温过分飙升的状况，就尽可能的在冬棚顶部留通风口，加强冬棚内部降温见图1：
2、并密切注意会不会因为水温的升高影响水体的耗氧量和氮循环，出现亚硝酸盐升高。
这方面可以通过合理控料和通过准确改底，降低池塘的耗氧量来控制，见图2：
二、珠三角的一些老养殖区域，也有许多池塘出现了：昨天刚刚复盖了胶膜，今天亚硝酸就超标的状况。
水体亚硝酸盐超标也就是意味着：
1、水体中的溶解氧降低，已经不能够维持这个水温条件下水体良性的有氧氮循环。也就是说：池塘的耗氧量因为池塘水温的升高而加大了。
2、池塘中的含氮物质相对多了。
所以，这种气候条件下覆盖了冬棚，在管理上最好：
1、覆盖冬棚后如果水温升高，应该适当的控料。冬棚和露天池季节不一样，冬棚不一定要抢时间出虾，而是重点盯在冬天那几个节日，时间还是有的。所以尽可能的配合水质合理控料，能够保证水好、底好、虾健康，你才有资格选价格！
2、耐心一点，忍受暂时性对虾食料慢一点，尽可能拖到降温才盖棚，不要急，时间还有的是。
3、覆盖冬棚前后尽可能的准确为底部减肥，减少覆盖冬棚后水温升高时的耗氧量和亚硝酸盐超标的几率。见图3：
养殖水体的各项指标和养殖池塘的底泥是密切相关的，所以：通过合理的改底措施降低底泥能够释放到水体中的活泼有机氮，减少了加入氮循环的氮，结合强化水体的自净能力（比如提高溶解氧）是可以有效的降低水体的氨氮和亚硝酸盐，同时改良了底泥（也就是为底泥减肥）。
如果有必要也可以在冬棚里悬挂菌屋，促进水体的良性氮循环，悬挂菌屋是冬棚促进良性氮循环、维护水质的最良好措施之一。见图4：
4、刚刚覆盖冬棚当天，每亩泼洒胜维211一包，提高对虾体力和抗温差能力。
冬棚养殖罗氏沼虾技术详解
20xx年，罗虾价格整体偏低，搭冬棚前的两个月虾价已接近成本价，白水虾利润低迷，因此，养殖户普遍将希望寄托于冬棚罗虾。
一入冬棚，由于池塘环境的改变，稍微把握不好就会产生一系列的问题，如水质变浊、起蓝藻、茜草死亡、偷死等等，而根据广东高要的自然条件，一旦出现这些问题就不好处理，所以我们必须把预防工作做在前面，养好虾才有保障。下面就针对高要冬棚罗虾养殖的一些关键点加以剖析，希望对广大养殖户有所帮助。
一、养虾先养水，养水先养底——改底先行
由于罗虾是生活在池塘的底部，因此底质环境的好坏在很大程度上决定了虾的健康与否。但是很多养殖户观念淡泊，底质环境往往被忽视。其实对于改底的重要性打个比喻就很好理解，如果池塘是茶水，那底质就是茶叶，水质如何，与茶叶息息相关。因此，好底才能有好水，进而才能养好虾。
如何才能把底改好？建议每10~15天使用一次澳华爽水宝+加酶利生宝进行改底，能有效降解和分解底部有机物，抑制有害细菌的生长繁殖，提高底层的氧化还原电位，增加底层溶氧，底层溶氧充足茜草才能旺盛生长，茜草长得好水质才能保持稳定，才有利于罗虾健康生长，减少偷死，一环扣一环。
pH值的稳定与控制：高要的罗虾养殖模式以茜草调节水质为主。茜草白天光合作用强烈，部分茜草生长较好的虾塘水体pH值每天的变化较大，早晚低，下午高，有的甚至超过1.5，这种水体虾容易受到刺激，造成应激性的游水，持续几天，虾就会出现肌肉白浊、继而趴边死亡。针对这种情况，使用澳华正肠宝+葡萄糖，添加乳酸菌及补充小分子碳源，对稳定水体pH值有较好的效果。
搭棚后浊水的处理：搭棚以后的水浊，是水中藻类因为环境的变化死亡所致，这种情况关键是解毒、改底、增氧。建议先用澳华护水宝解毒抗应激，然后使用爽水宝+氧宝强力改底，期间勤开增氧机。
蓝藻过量繁殖：搭棚后高温、静水、无磷的水体环境较容易长蓝藻，因此处理的重点不是杀，而是控。第一，加强对茜草的养护，茜草与蓝藻的营养吸收是竞争关系，基本上茜草养护得好的虾塘，不长蓝藻或者至少不会出现蓝藻爆发性生长。第二，勤开增氧机，搅动水体。第三，适当补磷，建议定期补充磷酸二氧钾叶面肥，易溶于水，补磷效果较好。第四，适当解毒补菌。可使用澳华加酶利生宝、生物净水宝交替使用。
另外，每逢初一、十五前泼洒澳华虾蟹活力宝，每月两次，补充钙质及其他微量元素，促进罗虾顺利蜕壳，减少伤亡，提高成活率。
二、合理控制投喂
投料应根据池塘的实际情况，合理投喂。最好多设几个料罾，观察罗虾摄食情况，尽量控制在两个小时以内吃完，把握好投喂量，及时调整，防止残饵剩饵造成底质、水质恶化。
三、合理开增氧机
根据天气变化调整增氧机开启时间，晴朗天气打开两头通风时，可间歇停机2~3小时，温度低全封闭时，每天必须开启增氧16个小时以上，夜间不能停机。增氧机是增产机，不是救命机，多开多赚钱。
四、选择优质饲料
对于广东来说，由于冬棚罗虾养殖阶段，水温较白水虾较低，摄食量也有所降低，因此冬棚罗虾对饲料的要求更高，而且养殖户们往往评价一种饲料的质量好坏与否，就看冬棚虾，冬棚虾出得好，饲料就过关。
澳华虾安康经过这几年的市场实践检验，得到广大养殖户的认可，“虾安康，冬棚罗虾首选”——澳华冬棚罗虾推广模式已深入民心，这里不作过多介绍，用过试过就知道。
五、总结
养好虾是一个系统工程。要想虾长得快，发病少，产量又高，就必须做好每一个环节，如果某个环节做得不到位，结果相差可能就不是那么一点点了，这就好比一个木桶，能装多少水不是由最长的木板决定，而是由最短的那块木板决定的。只有把短板补上了，剩下的就是卖好虾的问题了，祝大家冬棚罗虾都赚钱！
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《冬棚对虾养殖成功率100%！看技术达人如何手到“钱”来》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“小龙虾养殖成功率”专题。