饲养问题。
一、基础信息
技术员：汪绍华
地点：湖北洪湖乌林镇赤林村
养殖户：胡老板
面积水深：水面27亩，平均水深1.5米
养殖品种：草鱼寸片搭配花白鲢寸片
吃食情况：良好
二、主要问题描述及检测项
主要问题描述：2017年8月20日，胡老板带病鱼5条和水样来经销点检测，询问得知从8月19日开始小草鱼死亡量突然增加到30-50尾/日（平时死亡量为1-2尾/日），通过镜检鱼体鳃部，鳃上没有发现虫子，解剖鱼体腹腔发现病鱼肠道大部分被脂肪包围，肝脏明显呈现“白肝”和“花肝”，该客户近期投喂饲料为7-8包/日。
水质指标：氨氮0.1，亚盐0，pH7.8。
近期用药：内服（肝胆泰乐+高稳维西+黄连解毒散+黄金多糖）已使用3天。
2017年8月15日上午使用水博士10瓶，8月16日上午使用活肥3包。
三、问题分析及处理方案
问题分析：小草鱼寸片养成至规格苗子期间，许多养殖老板都会猛攻饲料，很多池子鱼苗都会出现肝脏不正常，肝脏本身属于机体消化排毒系统，饲料投喂过猛势必造成肝脏负荷加重，再加上胡老板的池塘于8月初起过蓝藻，蓝藻本身会释放一些藻毒素，而鱼苗通过机体代谢排毒，池塘养殖过程中的有毒有害物质不断积累，势必加大对肝脏负荷，同时饲料投喂量大而增加，鱼体腹腔内容易积累大量脂肪，也会引起鱼苗的代谢失衡，严重时就会引起小草鱼大量死亡。
四、处理方案
将饲料投喂量减到5包，而且少量多餐（5-6餐/日），内服继续使用，停喂7天后再喂一个疗程。
五、处理跟踪
2017年8月24日通过电话咨询，小草鱼死亡量明显下降到每天10条左右，吃食正常。
六、案例分析
“饲料喂得多，鱼长得快，长得大。”这种传统的观念仍然存在部分养殖老板的话语中，很多养殖老板常常会忽略饲料投喂过重给鱼体本身带来的影响。养鱼要讲究科学投喂，饲料投喂合理，鱼体吸收营养充足，鱼体营养蛋白自然得到积累。鱼在投喂前跟其他动物一样都有饥饿反应，但在投喂过程中鱼都会不间断吃食，所以很多养殖老板都会认为“鱼吃不饱”，饲料投喂量和投喂时间便随之延伸。鱼体摄入饲料，必须经历口→口腔→咽→食道→胃肠→肛门，饲料真正被鱼体利用是在肠道内进行，而肝脏又是辅助消化器官，饲料被消化利用是一个漫长的过程。饲料投喂过多，养殖水体中毒素的积累都是我们养殖过程中容易忽视的问题所在，因为有这样的忽视存在，自然会让我们的鱼苗肠道很容易爆满，在肠道、肝脏等器官在协同消化的时候，势必使饲料在肠道不能得到顺利转化，其肠道、肝脏的负荷必然加重，不及时控料科学投喂和内服，引起肝胆损伤发病是自然的。
所以，草鱼苗子养成规格苗子是一个缓慢的过程，投料应当以少量多餐为主，定期内服预防为辅，避免因为投喂过猛而快速生长引起的体质差，应当让鱼苗在营养充足体质健康的前提下健康生长。
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草鱼肝胆综合症如何防治？
草鱼，又俗称草鲩、白鲩等，属于鲤科草食性鱼类，是我国常见的淡水养殖品种之一，其不仅与青鱼、鲢鱼和鳙鱼并称“四大家鱼”，而且该鱼的产量贡献率约占全国淡水鱼人工养殖产量的1/5以上。在草鱼养殖过程中，疾病频发问题较为突显，而肝胆综合征是常见疾病之一，这种疾病多出现在夏季高温大量投饵时期。笔者结合前期实践经验，为大家简单分享一下草鱼肝胆综合症的治疗方法。
一、流行原因
1、群体阶段：该病可感染不同阶段的草鱼（苗种到成鱼），以5～6月份二龄草鱼和当年夏花为易感群体。
2、发病时节：流行季节5～10月份；发病水温为20～28℃，其中，以季节过度或昼夜温差大时易爆发，如“白露”时节。
3、养殖密度：高密度养殖时此病易发生。
4、环境因素：水质监测指标DO、透明度、氨氮、亚硝酸盐和硫化氢等环境条件发生恶化和大量投饵时此病易发生。
5、并发症：发病草鱼多会并发感染“病毒性肠炎”或“细菌性出血病”等。
二、病害症状
从体表和腹腔内部两个方面观察其发病病症：
1、体外症状：病鱼离群独游，吃食能力下降。捞出观察可见其体色加深，呈“青头乌背”状。其中，鳃丝充血出现紫红色，严重时末端鳃小瓣脱落，拖有污泥或杂质；病鱼眼眶、鳃盖、鳍基、肛门、尾柄处有不同程度的充血；尾鳍末端有白色透明带。
末端鳃小瓣脱落
尾鳍末端有白色透明带
2、体内症状：腹腔有黄色或血色积水；肝脏病变呈土黄色并呈现花肝、绿肝；胆囊肿大且暗失光泽；肠道充血。
肠道充血
花肝、绿肝；胆囊肿大且暗失光泽
三、治疗方案
首先，明确治疗思路：经过上述分析，可见肝胆综合征的引发病因主要源自内部代谢障碍和外部环境刺激所致，故采用“内服调理”和“外界改良”相结合思路开展治疗。
其次，减少潜在病原：减少投饵量并及时清理掩埋死病鱼。
最后，落实治疗步骤：内服药剂氟本尼考200～400克、三黄散200克、多维150克和“应激宁3型”300克拌料40千克，每日投喂一次，连用5～7天。同步使用底毒消（150克/亩）和洁水灵（150克/亩）进行环境改良，连用3天。
四、治疗效果
连续用药2日后，死鱼数量明显下降；内服一周后，死鱼数量基本稳定；后续定期坚持拌饵投喂保肝护胆类药剂。
五、总结与建议
一直以来，鱼病问题都是推荐预防为主，防治结合。针对上述情况，首先应做到合理降低养殖密度，优化养殖模式和品种搭配。在本例中建议养殖密度低于1000尾/亩；同时，优化养殖模式和品种合理搭配，适当套养白鲢、花鲢以及鲫鱼等常见品种，常见投放比例为白鲢70～80尾/亩、花鲢20～30尾/亩和鲫鱼300尾/亩。此外，还应注重水质管理和科学投喂并重，切记严防浑浊水体现象的出现，如若出现会加重死亡率。最后，合理用药和定期药物预防。此病发生期间严禁滥用外用刺激性药物（如硫酸铜、三氯制剂等），该类药物的使用可能会引起大量死亡；后期用“三黄克菌素”+“应激宁3型”拌饵投喂，半月一疗程，每一疗程持续5天，每天一次。
白露过后黄鳝肝胆综合症的成因及预防
经过一个夏天的养殖投喂，进入秋季后黄鳝比较容易发病。由于其发病高峰多集中在“白露”前后，因此养殖者也把这段时间容易爆发的疾病称为“白露症”。该病其实在每年的6～10月都有可能发生。
据相关专家的研究，在“白露”前后最容易出现的疾病，其实是“肝胆综合症”。
一、肝胆综合症的形成原因
从目前的研究结果来看，引起黄鳝的肝胆综合症的原因主要有以下三个方面：
1、养殖密度过大、水体环境恶化。当水体中的氨氮浓度过高时，鳝鱼体内氨的代谢产物难以正常排出而蓄积于血液之中，引起鳝鱼代谢失衡引发肝胆疾病。
2、乱用药物。如长期在饲料中添加呋喃唑酮、氯霉素、磺胺类等药物，或使用了副作用大、残留高的鱼药如敌百虫、硫酸铜等药物，造成了肝损伤。
3、饲料酸败变质、营养成分的失衡和饲料中含有有毒物质以及维生素缺乏。如长期给黄鳝投喂蛋白质含量过高的配合饲料或添加了大量动物脂肪的饲料，导致饲料能量蛋白比过高。大量的肝糖积累和脂肪浸润，造成肝肿大，色泽变淡，外表无光泽，严重的脂肪肝还可引发肝病变，使肝脏失去正常机能。腐败变质的饲料会产生大量的有毒物质，直接对鳝鱼的肝造成损害。缺乏部分维生素会导致鳝鱼体内脂肪代谢障碍，导致脂肪在肝脏积累，诱发肝脏疾病。
二、肝胆综合症的主要症状
黄鳝的肝胆综合症在初期是很难被发现的，重症通常伴有出血、肠炎等症。确诊本病需要进行解剖。其主要的特征是：黄鳝的肝、胆明显肿大（是正常的1～2倍），肝的颜色变淡或变绿，有的会变成花肝，肝脏易碎；胆汁颜色变绿变黑，或变淡变白，严重的因胆囊充血而变成红色。只要肝、胆肿大和变色明显，就可以初步确诊为肝胆综合症。养殖者应在养殖期间注意检查，发现发病趋势及早进行治疗。对于病情已经爆发的黄鳝，其治疗的可能是非常小的。
三、肝胆综合症的预防
1、科学养殖。包括适度控制投放密度，养殖期间搞好水质管理，做好水环境的培育，不使用有可能变质的饲料，在投喂时，高蛋白配合饲料的投喂比例不能超过鲜料的量（配合料与鲜料的比例不超过1：1），且这种比例投喂的时间不能超过30天。平时采用配合料与鲜料的比例以1：2或1：3比较合适。在鲜料缺乏的地区，养殖者需要增加配合饲料的投喂比例甚至需要全部投喂配合饲料，则需要选择蛋白质含量较低的配合饲料（蛋白质以不超过36%，脂肪含量不超过6%为佳）。养殖期间定期使用微生物（如“黄鳝可乐”）对水体进行处理，每平方米养殖面积的载鱼量以不超过10公斤为宜。
2、正确用药。一些养殖者不注重平时预防，在黄鳝出现疾病后，又大量使用药物，尤其是大剂量使用抗生素药物，从而导致黄鳝出现肝损伤，结果治病不成反而加重病情。养殖者应特别注重平时的预防，并选择残留少、药物毒性低的药物，千万不要贪一时便宜而带来更大的损失。按照科学的预防程序进行系统的预防，发现疾病按程序进行用药，切忌未搞清楚病因就大量乱用药物，尤其要避免使用敌百虫、硫酸铜等副作用大和残留量高的药物，平时预防和治疗尽量使用毒性相对较低的中药制剂，尽量不使用阿莫西林、恩诺沙星、诺氟沙星等抗生素产品。
3、注意补充维生素。黄鳝肝胆综合症使用维生素的作用主要有两个方面：一是补充维生素的不足。黄鳝发生肝病时，由于机体需要消耗大量的维生素，加之肝脏受损，一些能在肝脏合成的维生素量减少。因此，补充维生素可以改善黄鳝体内的营养状态；二是维生素本身具有治疗作用，能加强鱼体的抗病能力，促进肝脏损伤的修复和肝细胞的再生，促进机体康复。在黄鳝的采食高峰期，经常给黄鳝补充复合的多种维生素（如“鳝宝金维他”、“电解维他”），可以有效的减少肝胆综合症的发病率。