养殖土鸡真的赚钱吗。
每年6、7、8三个月的高温期，都是淡水大宗水产品—草鱼的生死劫难。每年的这个季节，本应该是鱼类等变温动物的生长旺季，因为水温高，酶促反应快，消化吸收也相应加快，鱼类摄食旺盛，自然生长增重加快。但是自然规律是不以我们的意志为转移的，近年来，由于饲料、租金、苗种、药品、工资等生产成本的大幅度增加，导致养殖户不得不通过增加放养密度来增加养殖产量，以达到平衡不断增加的养殖成本。但是放养密度和产量的不断加大，导致单位公斤鱼所生存的水体空间不断被压缩，同时，随着摄喂量却在不断加大，鱼类的排泄物也进一步增加，导致鱼类生存的水体不断被污染，双重的环境胁迫，在导致鱼类免疫力和抗病力快速降低的同时，也会导致致病微生物的迅速增殖和疾病的快速传播。直接后果就是放苗越来越多，水质越来越难管理，疾病越来越难防治。
按照三环分析法，我们先来分析一下水环境这个因素，每年到高温季节，天气和气温都变化莫测，加上前期大量的投喂，导致池塘底部积累大量的有机污物和有害物质，极易导致倒藻和转水，形成老绿水、混浊水、黑水、红水、腥臭水等不良水体，给高温期草鱼疾病的暴发和传染埋下了物质祸根。
其次，恶劣的水质和底质环境给有害微生物的生长增殖提供了良好的物质条件，加上高温期天气变化莫测，极易导致底部有害微生物大量增殖，给高期期草鱼疾病的暴发和传染创造了病源基础。再次，持续高温、暴雨大风、倒藻转水、毒素积累等因素导致草鱼免疫力和抗病力都严重下降，平时内服保健和外用消毒调水工作又不到位。三环交差，养殖的草鱼必然暴发疾病。
由此可见，高温期草鱼的死，不都是病死的。那么还有其它什么原因导致草鱼死亡的呢？
1、高温期排换水少“热死的”。
2、高温期低压缺氧“憋死的”。
3、高温期倒藻坏底“熏死的”。
4、高温期台风暴雨“吓死的”。
5、高温期滥用消毒杀虫抗生素“药死的”。
6、高温期不合理控制饵料投喂量“撑死胡”。
如何才能让草鱼养殖顺利渡过高温危险期呢？
一、定期排老水加新水，特别是持续高温天气要及时补充新水，维持池塘水温在草鱼养殖适合的范围之内。定期使用“藻毒分解素”和“解毒应激灵”降解池塘水体当中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、重金属离子、残留杀虫药等有害物质，保持养殖水体的嫩爽，同时使用“强氧底净、安进巨能氧、底复壮、氧复壮、底源康”等产品改善池塘底部环境，净底除臭，氧化分解粪便、死藻、残饵等有机污染物，保持一个良好的池塘养殖水体环境。
二、定期拌料投喂“转肝灵”+“渔乐健”+“酶益添”+“复合免疫多糖”的安进全面护养套餐，五脏同调，六腑共养，综合提高草鱼的抗病力和免疫力。
三、定期使用“铂立康泡腾碘”或“铂立康溶液”、“黄连康”、“白便白斑宁”、“出血烂鳃停”等性质温和、刺激性小、不影响池塘水体藻相平衡的符合国标的控制有害微生物的消毒及中药类产品，把池塘水体及底部的有害微生物控制在安全范围之内。
通过以上三为一体的调控方案，从源头上解决了草鱼养殖过程中导致其发病的根本原因，从而让草鱼顺利渡过每年的高温期。
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养草鱼赚钱吗？
草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼作为养殖产量最大的养殖鱼类，是我国老百姓的“当家鱼”。因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。那么养殖草鱼赚钱吗？下面就用具体实例分析下。
草鱼养殖40天增重1.5斤28亩塘净赚15万
养殖40天,草鱼平均规格从1斤增重至2.5斤,不到两个月时间,增城养殖户何石养就赚了12万元。谈起这一次的成功经历,何难掩其兴奋之情。
何石养告诉记者,他的鱼塘位于广州市增城区正果街黄塘村委坑背村,面积为28亩,是今年9月底才接手过来的,前任塘主已经投了苗,接手时塘里还有平均规格1斤的草鱼约2万尾。“为了使鱼尽快长大赶上上市季节,我们饲料投得很足,”何石养回忆,他们当时供料特别猛,最高峰时一餐喂到18包料,一天喂两餐,到第40天的时候,草鱼平均规格已经达到2.5斤。由于规格过大,价格并不算太好,当时只有4.5元一斤。为了有更好的价格,何石养决定停料观望,大约等了10来天,价格回升至4.7元/斤时,他出了第一批鱼。“第一批我们打上来约1万尾,卖了12万元。目前塘里没有出的草鱼大概还有8000尾,按照现在的价格,估计能卖到5.3元/斤。”何石养告诉记者,算上塘里其他杂鱼的收益,这一塘鱼除去所有成本,他们将净赚15万。
虽说这次很成功,但回忆起刚接手时鱼塘的情况,何石养仍然心有余悸:“刚接手过来时塘里死鱼已经比较厉害,水质很差,烂鳃、肠炎、肝胆综合征情况比较严重。我们三个合伙人,除了我有过几年养殖经验,其他两人以前完全没有搞过水产,于是就找到了‘张教授’来帮忙。”何石养所说的“张教授”,名叫张家豪,是增城区朱村街益亿农水产科技养殖基地的负责人,技术经验丰富,在当地颇有名气。据何石养介绍,他们这40天的养殖方案,基本也是张家豪帮他们设计的。
“他们鱼塘刚接手过来时情况比较糟,我先帮他们换了一半水,再用恩诺沙星+氟苯尼考+多糖+解毒应激灵处理了一个星期才搞定。”张家豪告诉记者,后期保持充足供料也是他的建议,他拿煮开水作比喻,喂鱼喂到不饿不饱其实是最浪费的,就像开水快要烧开的前一刻,已经在冒泡了,如果不再加一把火,就前功尽弃。当被问及如此高的投喂量会不会对鱼造成负担时,张表示:“只要做好保健就没问题,处理好原有疾病后我连续15天每餐拌料喂氨基维红素(一种含维生素、氨基酸、有益菌群等营养物质的保健品)+多糖,停喂以后仍然保持了20天左右的持续高投喂量,鱼也没有出现问题。”
目前何石养那口28亩大塘已经开始干塘,另外两口小塘也已经投放了4万尾新草鱼苗进行标粗,已达到2两规格,等大塘干塘完毕即可过塘养殖。身为生产队长的何石养对这个模式充满信心,他希望通过自己的成功案例和实际行动带动当地更多草鱼养殖户致富。
养泥鳅居然不怕缺氧，是真的吗？
养鱼怕缺氧，地球人都知道。每年各地时有发生大量死鱼的现象，大多是因为天气突然变化，水体溶氧过低而引起的缺氧死亡现象。
泥鳅不怕缺氧，是真的吗？
在养泥鳅的池塘常看到这样的景象，当天气闷热时，有些池塘的泥鳅在水面蹦跳，发出“啪啪”的声音。为什么有这样的现象，听养殖场技术员介绍才知道，泥鳅蹦水说明水体严重缺氧，它蹦水是呼吸空气，以至于发出“啪啪”的声音，这预示可能要下雨了，所以泥鳅也被称为“气候鱼”。泥鳅除了鳃呼吸外，皮肤、肠道均可呼吸，所以不至于发生水体缺氧而死亡，甚至在没有水的情况下，只要保持湿润，很长时间泥鳅都不会死亡。
当问到为什么有些养鳅池塘安设了增氧机呢？技术人员介绍说，安设增氧机的池塘是泥鳅苗培育池塘和集约化养鳅池塘。泥鳅苗孵化出来至达3厘米左右时，器官发育不完善，还只能依赖水中氧气，当水体严重缺氧时还是会出现缺氧死亡现象，当泥鳅苗规格达3厘米后，就再不会怕水体缺氧了，所以为了提高育苗的成活率，在池塘往往会安装增氧机。集约化养殖泥鳅，养殖密度较高，虽不怕水体缺氧，但保持水体溶氧4-5mg/L以上时，泥鳅的采食更旺盛，饲料转化率更高，而且更有利于保证良好水质，高产高效益更有保障，所以建议高密度养殖的池塘也应安装增氧机。
图片拍摄于简阳农友泥鳅
草鱼喂出来的疾病，还能喂回去吗？
都说草鱼难养，但有些人却一直在养这条鱼，而且效益不错。现在草鱼的价格在有些地方已卖到了五块八了，这个价格，养殖草鱼绝对是有利润的。最近我去给许多专门养殖草鱼的大户做技术服务，发现了一个有趣的现象，草鱼的疾病其实就是喂出来的，同样，通过饲料投喂，还真能把病喂回去。这个发现，是在跟踪了好些家水库养殖户总结出来的，同样，对与不对，还请你去验证。
事情是这样的，在我们的水库客户中，好些较大一点水域的水库，都有许多库湾，或是库叉，有些当初是拿来准备培育鱼苗的。现在不实行肥水养殖了，所以好些就用不了那么多鱼苗了，有些几十亩或是上百亩的面积，就闲置出来，他们中有许多拿来做了精养或是半精养。其中就有不少养的草鱼，而且许多人还在里面也养了花白鲢苗种，总之鱼养的很杂，有点花白鲢苗种带点精养的味道。在他们投料的过程中，有些人由于料投的多，饲料蛋白高，鱼肚皮大，显然属于营养过剩引起的疾病，出现了死草鱼的现象。用了药好一段时间，又容易反弹。今年，我们推广的发酵饲料投喂花鲢的精养模式，他们中就有不少人开始尝试，说来也奇怪，这些加了发酵料来投喂花鲢的，后面草鱼就基本没发生过疾病。好几家经过实验都是这样，于是我才有了上面的总结。
在都说要无抗养殖，倡导环保健康，我希望我这个发现能给草鱼养殖户们一个思路，那就是在投喂饲料的过程中，或许可以适当的加入一些麸皮、麦麸、米糠等粮食发酵的发酵饲料。这样做会更加有益于草鱼的营养均衡，减少因为有些营养成份缺乏引起的营养失配性疾病。从理论上来说，麦麸、麸皮、米糠等蛋白质含量虽然不高，但维生素等含量却很高，而且通过发酵，还能产生多种鱼体必需的维生素，如B族维生素，维生素D和E等。通过发酵让这些营养物质含量成倍的成高，正是由于补充了这些饲料里缺乏的物质，才有了上面的结果。
也许有的人会说，饲料不是打的营养全价饲料吗？营养是均衡的，而且饲料厂家也是加了足量的维生素，那怎么还可能缺呢？实际上，饲料在贮存过程中，许多维生素具有还原性，容易被氧化导致流失。如膨化料在高温膨化过程中，就有大量的维生素流失。即便厂家充分考虑到了这些细节，但再看我们养殖户使用过程中，经常是早上把料放到投饵机里，一放就是一天。早上的一袋饲料经过一天的高温暴晒，到了下午吃进去，其营养有没有发生变化呢？各类因素都有可能在投喂过程中引发草鱼的营养性失配性疾病。
解决的办法：投喂发酵料
至于投喂多少，如何投喂，都还有待于进一步实践验证。因为得出发酵饲料能预防草鱼营养性疾病这个结论，纯属意外，本意是用来投喂花鲢，增加花鲢产量，结果草鱼跑去吃，却把草鱼的营养性疾病预防好了，后面我会陆续跟踪，有更多数据时我再来分享给大家。
鹅全身都是宝
鹅肉鲜嫩味关，营养丰富，尤其是腌制的猎鹅肉，紫里透红，油香四溢，很有特色。鹅掌、鹅翅、鹅肝别具风味。鹅蛋中蛋白质的含量多于鸡蛋和鸭蛋。鹅血、鹅胆、鹅掌黄皮更是优质药材。
据分析，鹅蛋中蛋白质和人体所需要的8种必需氨基酸的含量都比鸡蛋和鸭蛋高。用盐腌制的鹅蛋味道比鸡、鸭蛋都好;煎炒的鹅蛋味道不次于鸡蛋。因此，鹅蛋营养价值高、价格低廉。深受百姓欢迎。
经过人工城肥的鹅肥肝质地细嫩、营养更为丰富，味道独特。肥肝含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸和丰富的多种维生素.最适于儿童和老年人食用。在国际市场上它也是一种最珍贵、最畅销的营养食品之一。目前，在国内也是热销产品。发展鹅肥肝生产，不仅能出口换取外汇，而且可以增加鹅肉的产量，满足国内市场的需要。
鹅绒质地柔软而轻松，其制品具有柔软有弹性，清洁而轻软、干燥又保暖等特点，是冬季人们防寒服装的理想填充原料。 1吨原毛经加工后可获130公斤含绒70%的绒毛.能制做100多件羽绒服。另外，还可出400公斤含绒7%-8%的毛片，能制做 200个坐垫，剩下的下脚料还可生产羽毛粉，是离蛋白饲料。
鹅翅羽是制做羽毛扇、羽毛球等工艺品和体育用品的上等原料。所以，羽毛的经济价值不容忽视，发展羽绒制品前景十分广阔。
总之，养殖肉鹅的好处很多.可因地制宜大力发展。
孕妇能吃草鱼吗？孕妇吃草鱼对胎儿有什么影响？
草鱼是鱼类的一种，它含有一般鱼肉所含有的营养，能有效预防癌症、预防骨质疏松症等。所以深受大众喜爱，同时也成为了许多人补身体的好食材，渐渐就成了天然补品。那么孕妇能吃草鱼吗？孕妇吃草鱼对胎儿有什么影响？下面具体来了解一下：
孕妇能吃草鱼吗？
可以吃，鱼肉蛋白是优质蛋白，它的氨基酸的含量非常高，特别容易被吸收，可以有效地供应胎儿生长发育的需要，因此孕妇应适量吃些鱼肉。
孕妇吃草鱼对胎儿有什么影响？
孕妇能吃鲫鱼、草鱼，不影响胎儿的正常发育，也不影响孕妇健康。鱼的蛋白质丰富，远远高于肉类，且属优质蛋白，易消化。鱼还含有丰富的维生素A、维生素D，矿物质含量也较高。鱼肉不仅可以预防心血管病，而且有利于神经系统发育。因此，怀孕的妈妈应多吃鱼。但有四种鱼孕妇不能吃即鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。因为这些鱼的汞含量比较高，汞进入孕妇体内之后，可以破坏胎儿的中枢神经系统，影响胎儿的大脑发育。
草鱼的选购技巧
1、观鱼形
污染重的鱼，形态异常，有的头大尾小，脊椎弯曲甚至出现畸形，还有的表皮发黄、尾部发青。
2、摸鱼体
新鲜鱼的表面有透明黏液，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落；不新鲜鱼表面的黏液多不透明，鳞片光泽度差且较易脱落。
3、掐鱼肉
新鲜鱼肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，无异味；不新鲜鱼肉稍呈松散，指压后凹陷消失得较慢，稍有腥臭味。
4、看鱼眼
饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼；眼球不凸出，眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新鲜
5、嗅鱼鳃
新鲜鱼的鳃丝呈鲜红色，黏液透明，具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味；不新鲜鱼的鳃色变暗呈灰红或灰紫色，黏液腥臭。
6、看鱼腹
新鲜鱼的腹部不膨胀，肛孔呈白色、凹陷；不新鲜的鱼肛孔稍凸出。草鱼的储存方法保存鲜活草鱼时，可以往鱼嘴里灌3-4滴白酒和白醋，置于阴凉处，每天换一次水，可以保存两周左右。如果是已死处理过的草鱼，不水洗，不刮鱼鳞，将内脏掏空，放在淡盐水中，可以保存数天，或着冰箱冷藏保存。
草鱼冬瓜汤的做法
材料：用料草鱼300克、葱、生姜、香油、精盐、蒜、花生油、料酒、冬瓜、香菜、清汤、味精各适量。
做法
1、鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，两面划上十字花刀。冬瓜去皮、瓤，切成块。香菜洗净，切成段。葱、生姜、蒜均洗净，切成丝。
2、锅上火，倒入花生油烧热，将鱼两面煎至微黄，烹入料酒，放入葱、姜、蒜丝煸炒，加清汤、冬瓜块，微火煮至鱼、瓜熟烂，加入精盐、味精、香菜段、香油推匀即成。
腐竹焖草鱼的做法
材料：草鱼半条、料酒、盐、糖、腐竹、姜、葱、生抽、鸡精
做法
1、将草鱼切块，腐竹泡发。
2、起油锅，热油将鱼煎至金黄。
3、下腐竹，溜点水、料酒、盐、生抽、姜将鱼焖熟。
4、起锅前用汤、鸡精、葱花调味。
三杯草鱼的做法
材料：草鱼250g、蒜仁、老姜片、红辣椒、葱、九层塔、蕃薯粉、蛋白、太白粉、盐、白胡椒粉、米酒、酱油膏、糖、麻油、米酒
做法
1、红辣椒洗净后切片，葱洗净切段，草鱼洗净后顺其纹路切成约0.5公分厚片状备用。
2、取一碗，放入作法1草鱼、加入调味料，蛋白及太白粉一起腌渍20分钟备用。
3、热一油锅，烧至约180℃，草鱼片均匀沾上蕃薯粉后放入，转以中火炸约5分钟至草鱼呈现酥脆金黄色即可捞起、盛盘。
4、砂锅煲加入麻油，再放入老姜片、蒜仁、红辣椒片、葱段一起以小火爆炒至香。
5、于锅中加入草鱼片、米酒、酱油膏及糖，即转中火烧煮至酱汁快收干。
6、起锅前放入九层塔拌炒数下即可盛盘。
草鱼的功效和作用
1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；
2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；
3、草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人
4、草鱼肉白嫩，骨刺少，适合切花刀作菊花鱼等造型菜。
5、草鱼的胆汁有毒，常有因吞服过量草鱼胆引起中毒事例发生。中毒过程主要为毒素作用于消化系、泌尿系，短期内引起胃肠症状，肝、肾功能衰竭，常合并发生心血管与神经系病变，引起脑水肿、中毒性休克，甚至死亡，对吞服草鱼胆中毒者尚无特效疗法，故不宜将草鱼胆用来治病，如必须应用，亦需慎重。
为什么说清水养出大螃蟹？这是真的吗？
1、河蟹塘水草养护得好，水质就较清爽，水体溶氧就高，水体各种中微量矿物质元素如钙镁等含量就高，螃蟹蜕壳后，能充分吸收膨胀，所以，草好水清爽，螃蟹蜕壳翻倍率就容易大，这样的蟹塘，就容易出大蟹。
而如果草少水浓藻多，水体溶氧一般不足，中微量矿物质被藻类消耗，就严重影响螃蟹蜕壳翻倍率。
2、是不是所有草好水清的蟹塘都出大蟹？答案是否定的。因为影响螃蟹蜕壳翻倍率大小的主要因素有：水体溶氧，中微量矿物元素，螃蟹营养积累（肝脏饱满度）。所以，草好水清的蟹塘也不一定出大蟹，如部分伊乐草很密很好的蟹塘，夏天清澈见底，螃蟹也不大，主要原因就是溶氧不足，而加了底增氧的小精高模式，投喂跟上了，螃蟹就大了。而也有少数草少水浑、有蓝藻，最终的膨胀率也很大，关键是看蟹塘水质溶氧、螃蟹营养积累（肝胰腺饱满度）、水质矿物营养（钙镁磷等）是否跟得上。
所以，一般情况下，清水出大蟹，是真的，但不是所有！
3、蟹塘夏天清水抑藻有哪些妙招呢？苦思冥想一下
水草清水：苦草、轮叶黑藻、黄丝草、青苔等
投螺清水：螺蛳、浮螺等都能清水
用菌清水：光合细菌、芽孢杆菌等
解毒清水：大苏打等
改底清水：强氧化底改等