土鸡养殖技术要点。
在崇尚自然、回归自然生活观念的引导下，农村养鸡业出现了一种新型的养殖模式绿色养殖土鸡。即利用山林田园饲养空间大，养殖环境好，空气清新，光照充足，营养来源全面，放养土鸡运动量大，养殖时间长，故其鸡肉品质好，味道鲜美，是一种有发展前途的优质土鸡饲养方式。
合理选择饲养场地
养殖土鸡场地的选择，以地势高燥、水源充足、排水方便、环境幽静、沙质土壤的园林和绿色荒山为最好，背风向阳的南坡好于北坡;其次，收获后的粮田、菜园、瓜园及闲置农田也适于短期放养。
合理建造鸡舍
绿色养殖土鸡必须建有简易的鸡舍，可以利用野外现成的房屋、闲置的蔬菜大棚等，稍加修缮改造即可。也可因地制宜搭建鸡棚，鸡棚位置要高，背风向阳，视野开阔，不能积水，不能形成窝风，门前有足够的空闲地。可用竹木作框架，油毛毡、石棉瓦或塑料布作顶棚，棚高2.5米左右，尼龙网圈围，夏季要有很好的遮阳通风条件，冬天改用塑料布保暖，地面铺上干净的沙子和干草。
正确选择饲养品种
绿色养鸡是以放牧为主、舍饲为辅的饲养方式，所以宜选择适应性强、抗病力强、耐粗饲、勤于觅食的优良地方品种鸡进行饲养。同时也应根据市场的需求、消费者的口味来确定选择适当的品种，如浙江的仙居鸡、萧山鸡，上海的浦东鸡，河南的固始鸡，湖南的桃园鸡，辽宁的庄河鸡，广东的惠阳鸡、杏花鸡、三黄鸡、清远麻鸡，山东的寿光鸡，广西的麻黄鸡等。而艾维茵、AA等快大型鸡由于生长快、活动量小、对环境要求高，不适合绿色养殖。
科学控制放养时间及密度
利用山林田园绿色养殖土鸡必须在雏鸡脱温后进行，也可选择在舍内育雏到8周龄左右再放养。雏鸡在舍内饲养天数应视季节和本地气候而定，一般雏鸡脱温日龄为夏季10天~15天，春、秋季15天~20天，冬季30天左右。然后选择无风的晴天放养。放养头几天，每天2小时~4小时，以后逐渐延长时间;初进饲养场地时要用尼龙网限制在小范围，以后逐步扩大。一般情况下雏鸡出温房后第1周每667平方米场地放养1500只~2000只;第2周每667平方米场地放养1000只~1500只;第3周起放养密度应适当降低。放养季节以春、夏、秋三季效果较好，每年3月份~10月份，采用全进全出方式放养3批~4批。
加强饲养管理
土鸡育雏必须在育雏室内进行，按不同季节、不同饲养量、育雏室大小、饲养密度、保温方式等合理调温。第1周保持在33℃~35℃、第2周31℃~33℃、第3周28℃~31℃，逐渐过渡到自然温度后饲养1周，再转入野外放养。在育雏期间可在饲料中添加适量切碎的青菜叶或野菜叶，逐步锻炼雏鸡采食、消化粗饲料的能力。脱温后为了让鸡外出觅食，饲喂量要逐步减少，遵循早少晚饱的原则，即鸡群可在每天早晨放牧前先喂少量饲料，傍晚将鸡召回后再补饲充足的饲料。具体补饲量应依季节而定，如秋、冬季节野外杂草和昆虫少，可适当增加补饲量，春、夏季节嫩草和昆虫多，可适当减少补饲量。补饲饲料应以谷物杂粮为主，并添加适量青绿饲料。这样可以降低养殖成本和鸡肉脂肪含量，有利于形成土鸡肉的独特风味。
搞好疾病防治
免疫接种绿色养鸡虽说饲养场地空气新鲜、鸡群活动量大，并且主要吃野菜、嫩草、草子、昆虫等无污染的饲料，机体健康，但防疫工作仍不能忽视。一般雏鸡在7日龄~15日龄时要进行第1次新城疫、传染性法氏囊病及其他疾病的免疫;21日龄进行第2次传染性法氏囊病点眼或滴鼻;1月龄~2月龄进行第2次新城疫病免疫;2月龄时接种1次传染性支气管炎疫苗即可。接种疫苗后，可在饲料中和饮水中添加维生素C、速补14、氨基酸葡萄糖口服液等增强免疫效果。为了保证鸡肉绿色无污染，一般不要投服预防性化学药物。
定期驱虫由于土鸡生活在野外生态环境中，鸡群采食蚯蚓、甲壳虫、蜗牛、淡水螺较多，易患寄生虫病，特别是蛔虫病和绦虫病，一般在放养1个月后，就要进行第1次驱虫，隔2周~4周后再进行第2次驱虫。常用的驱虫药主要有左旋咪唑、伊维菌素、硫双二氯酚、吡喹酮等，应尽量选用对多种线虫、绦虫均有效的丙硫苯咪唑片剂，可在晚上鸡群回舍补饲时，拌料饲喂，每千克体重用量为20毫克。
定期消毒每批土鸡出售后，鸡舍用20%的氢氧化钠溶液进行地面消毒，并用塑料布密封鸡舍，用甲醛和高锰酸钾等进行熏蒸消毒;同时对鸡群活动过的场地翻土或撒生石灰等进行全面消毒。
严防中毒如果利用农田、果园、菜园等场地养殖土鸡，要严防出现农药中毒。田园治虫、防病要选用高效低毒农药，用药后要间隔5天以上，才可以把鸡放到其中，并注意备好解毒药品，以防鸡群出现中毒病。
加强防范工作
野外绿色养殖土鸡是完全开放式的，因此做好防范工作十分重要。场地周围用铁丝网、尼龙网或竹篱围住，防止鸡外逃和猛禽、野兽伤害鸡群。要及时收听本地天气预报，暴风、雨、雪来临之前，要做好鸡舍的防风、防雨、防漏、防寒工作。养殖户在放养初期可进行召唤训练，即用吹口哨、播放音乐、敲打盆子等方式，以合适的响声，配合可口的食物，对鸡群进行召唤训练，让鸡群形成条件反射，以便在恶劣天气时，能保证迅速将鸡群召唤回来，减少不必要的损失。
延伸阅读
疾病及解决方法：森林土鸡养殖技术
林地的选择
林地要求宽敞开阔，坡度在5~30之间，草源茂盛，远离村落，交通便利之处。对于母鸡养殖面积大约控制在40只~50只/700平方米，对于公鸡养殖面积大约控制在50只~100只/700平方米。
鸡舍的建设
鸡舍建设要紧靠放牧场地，大约保持在200米左右，尽量做到一群鸡建1个鸡舍，1个鸡舍紧靠一片牧场。鸡舍的建筑面积要在200平方米左右，保证贮纳1500只~2000只鸡的量。在鸡舍内部要构建栖架，育雏舍内要有3米高的活动板房，母鸡舍内要建产蛋窝或产蛋箱。
鸡种的选择
鸡种的选择要以含75%的地方鸡血缘的改良鸡种。在森林土鸡的养殖，一般以公鸡饲养为主，如果要添置母鸡，要将两者分开饲养，切记公母混养。公鸡养殖期在半年左右，母鸡养殖期在半年以上。
饲养管理措施
育雏要把好五关。第一关是消毒关，在进雏前一周要将育雏舍内的地面清扫干净，并用百毒杀或者烧碱对雏舍进行全面的消毒处理。第二关为饮食关，雏鸡进入鸡舍三小时之后，就开始用开食，投食量为6次~8次/天。在两周之后，减少至3次/天，并要保证投食每天都能吃完。第三为密度关，在2周龄以内的雏鸡要保证50只~70只/平方米的密度，到了3周龄~5周龄的时候，将密度控制在30只/平方米，可以根据季节、气候等进行实际的调节。第四关为保温关，雏鸡进入鸡舍之后，要严格控制鸡舍温度，避免温度忽高忽低。第五关为光照关，在雏鸡3日龄内要保证24小时的光照，这样有利于雏鸡的快速成长，提高成活率。在7日龄内要保证光照18小时/天。一周后可采用自然光照。
做好日常管理的5个环节。第一，放牧最佳期为4月~10月，因为这个时候虫草茂盛，可采食足够的天然饲料。第二，适时地转入大棚饲养，在雏鸡培育30天左右的时候，大约也就是体重在0.4公斤左右的时候开始转入大棚饲养。开始适用于野外放牧，刚开始放牧的时间要短一些，以后逐渐的延长，范围也是由近及远，逐渐扩大范围，使鸡群适应放养。第三，合理调食，放养期的补料也是至关重要的，要坚持早少，晚适量的原则。也就是说早期其觅食能力有限，所以需要在喂养饲料中添加适量的补料，利于其生长。在其开始慢慢习惯放牧饲养的时候，考虑到鸡肉本身的品质，只要做到适量补充饲料就可以了。第四，注意搭建一些简易的避荫棚，同时放置饮水器。目的在于高温、暴风等恶劣天气条件下，可以帮助鸡群来遮阴、休息、饮水等等，降低意外情况对鸡群所造成的损失。第五，要严格控制放养的范围，密度不要过大，可用丝网将放养区隔开。在放牧期间，要加强巡视的频率，避免鸡只逃跑，可有效地提高饲料的利用率。
注意鸡群营养配置的均衡。在雏鸡阶段，由于其生长速度比较快，与后期生长联系密切，所以，要适时地填料，供应全价的肉鸡饲料。在后期，随着转放牧之后，要开始减少供料次数，由三次向一次过渡。
注意对鸡群啄癖的预防，可选择在土鸡20日龄~25日龄的时候将其断喙，方法为上喙断去喙尖的1/2，下喙断去喙尖前尖利端，这样就能够有效地防止喙癖的出现。一旦发现有严重喙癖习惯者，可进行二次断喙修整。
土鸡养殖优点
1.灭草驱虫。鸡有取食青草和草籽的习性，对杂草有一定的防除和抑制作用。据试验，林木放养20只鸡/700平方米，杂草只有对照林木的20%左右，鸡数增加，杂草更少。鸡在果园觅食天然食饵，可把树木地面上和草丛中的绝大部分害虫如昆虫、蚂蚁、蚯蚓等吃掉，从而减轻害虫对树木的危害。提高果品的产量和质量。
2.为树木提供肥料。鸡粪含有氮、磷、钾等果树、林木生长所需要的元素。据分析，一只鸡一年所排出的鸡粪含氮900克、磷850克、钾450克，按山林养20只鸡/700平方米计算，就相当于人施氮肥18公斤、磷肥17公斤、钾肥9公斤，既提高了土壤的肥力，促进林木生长，节约了肥料，又减少了投资。
3.增强鸡群体质。森林养鸡，空气新鲜，水源清洁，环境舒适，有利于鸡只生长发育，减少疾病的发生。森林养鸡离村舍较远，可避免和减少疾病的互相传染。
疾病及解决方法：土鸡的疾病防治
病毒病的防治
鸡新城疫由新城疫病毒引起，主要表现为呼吸艰难、腹泻、粪便呈绿色、精神沉郁及神经症状、头部和面部肿大、产蛋终止等，敏感鸡群死亡率高达50%～70%。预防措施：雏鸡7日龄～10日龄用新支二联四价疫苗饮水或滴鼻首免，18日龄二免，60日龄以上用新城疫I系肌肉注射(每次做疫苗前后要用七味抗毒饮饮水，可以有效提高疫苗免疫力和机体抗病力,平时用恒杰康拌料，减少新城疫的发病率)。
鸡痘由鸡痘病毒引起，病鸡身体各个部位可见结痂，喉型鸡痘可见口腔、食道气管黏膜溃疡或黄白色病灶。预防措施：14日龄～21日龄用鸡痘疫苗刺种。
传染性法氏囊炎由传染性法氏囊炎病毒引起，病症为病鸡排白色或浅绿色稀粪，精神委靡，头下垂，眼睑闭合，羽毛疏松下垂，最后极度衰竭脱水而死。预防措施：14日龄～21日龄用法氏囊弱毒苗饮水，水中加2%的脱脂奶粉;做苗后连续用速效囊病宁饮水，可减少疫苗的应激反应，并可控制法氏囊病的发病率。
细菌病的防治
大肠杆菌病由埃希氏大肠杆菌引起，小鸡表现为厌食、羽毛松乱、不爱动，最后死亡;成年鸡鸡冠萎缩，颜面发白，有的下痢。部分感染呈临床病症，如关节炎、眼炎以及伴有呼吸病症。治疗措施：用抗菌素(如卡那、新、氯、链霉素)、磺胺类和呋喃类药均有效。
鸡白痢由沙门氏菌惹起，病鸡表现为肉体、食欲差，翅下垂，羽毛松乱，喜蹲伏，排黄白或绿色粪便。防治措施：用氟哌酸、环丙沙星或恩诺沙星饮水。
禽霍乱由多杀性巴氏杆菌引起;最急性型病鸡忽然死亡;急性型病鸡羽毛松乱，不吃，呼吸急促，鼻口流出有泡沫的黏液，排黄、灰或绿色稀粪，体温升至43℃～44℃，昏迷，1天～3天死亡;慢性型表现关节炎、跛行、呼吸艰难等。防治措施：发病后用磺胺药，青、链霉素，红霉素治疗有效(小鸡开口的时候用丰强恒力源/头孢噻呋钠+维多利饮水，可净化白痢，减少大肠杆菌的感染率)。
寄生虫病的防治
鸡常见的寄生虫病有绦虫病、蛔虫病和球虫病。
绦虫病、蛔虫病鸡感染绦虫和蛔虫后，表现为生长发育缓慢，鸡冠惨白、贫血，羽毛松乱，双翅下垂，肠炎下痢等，每公斤体重用丙硫咪唑5毫克可驱除这两种寄生虫。
球虫病半个月至2月龄的雏鸡最易感球虫病，常表现为贫血、消瘦、下痢和粪中带血等病症。驱除球虫的药物可选用妥曲珠利溶液饮水，平时用磺胺嘧啶混悬液+大肠杆菌特号饮水，做定期保健预防，并可控制小鸡的肠道感染，减少肠毒综合征的发生。
疾病及解决方法：土鸡免疫接种的常用方法
土鸡免疫接种的常用方法气雾法主要使用于接种种鸡新城疫Ⅰ系、Ⅱ系、Lasota系疫苗和传染性支气管炎弱毒疫苗等。此法是用压缩空气通过气雾发生器，使稀释的疫苗液形成直径为1-10微米的雾化粒子，均匀地悬浮于空气中，随呼吸而进入鸡体内。气雾接种应注意以下5个问题。
一、所用疫苗必须是高价的、倍量的。
二、稀释疫苗应该用去离子水火蒸馏水，最好加0.1%的脱脂奶粉或明胶。
三、雾滴大小要适中，一般要求喷出的雾粒在70%以上，成鸡雾粒的直径应在5-10微米，雏鸡30-50微米。
四、喷雾时房舍要密闭，要遮蔽直射阳光，保持一定的温、湿度，最好在夜间鸡群密集时进行，待10-15分钟后打开门窗。
五、气雾免疫接种对鸡群的干扰较大，尤其会加重鸡病毒、霉形体及大肠杆菌引起的气囊炎，应予以注意，必要时于气雾免疫接种前后在饲料中加入抗菌药物。
疾病及解决方法：土鸡雏鸡的管理
1、温度
温度是育雏成功的第一关键因素，必须严格而正确的掌握。雏鸡的温度是否合适由雏鸡的表现和行动可观察出来。
(1)温度正常：雏鸡活泼好动、食欲旺盛、饮水适量、粪便正常、羽毛有光泽、分布均匀、晚上安静、伸脖体息。
(2)温度过高：雏鸡远离热源、两翅张开，伸颈张口呼吸、大量饮水、发出吱吱的叫声。
(3)温度过低：雏鸡扎堆、靠近热源、并发出叽叽叫声。
建议采用如下温度：
第一周龄3532℃ 第二周龄3230℃ 第三周龄3028℃ 第四周龄2826℃ 第五周龄2522℃
在温度控制中应注意以下几个方面：
(1)每周降温23℃，一定要注意平稳降温，每日的温差不要太大，不应超过2℃。
(2)温度表使用前要校对准确，挂在与雏鸡背齐的位置上或高于网上5cm为准，并应在鸡合内悬挂均匀，远离火炉，以免引起误差。
(3)温度表显示的数据应与鸡群状态结合起来。
2、湿度
湿度对雏鸡的健康成长也有较大影响。建议按下述方法掌握湿度：
第一周6570% 第二周60% 第三周60% 第四周5560% 第五周4550%
增加湿度可在火炉上烧水产生蒸汽或空中喷雾、地面洒水等。
3、通风
通风可将鸡舍内CO、CO2、NH3、H2S等有害气体排出，保持鸡舍内空气新鲜，并可调节舍内温度、湿度，如果通风不良，鸡舍内有害气体聚集，特别是NH3含量过高，会诱发呼吸道疾病。
通风前应适当提高舍内温度，以免通风后温度下降。舍内空气对流才能起到通风作用，但要避免冷风直接吹到鸡身上。
4、环境卫生
雏鸡抗病力弱，一旦染病易于传播，应制定严格的卫生，消毒制度并认真执行。
(1)禁止外人参观;
(2)鸡粪经常清除，舍内外经常打扫，死鸡要深埋;
(3)进人鸡舍应换工作服、工作鞋;
(4)鸡舍门口设消毒池、消毒液要经常更换;
(5)除接种疫苗时间外，每天带鸡消毒一次，舍外环境也要经常消毒;
(6)出鸡后，鸡舍要认真清除、冲刷、消毒。
疾病及解决方法：养殖土鸡需要具备那些条件？
首先是要具有良好的心态，能承受失败的打击，虽然养殖土鸡是一个阳光产业，但从我们的调查来看，养土鸡在前两年能赚钱的，不到百分之二十，但凡在前两年能坚持下来，基本都能赚钱，每年养的人很多，养失败后不养的人也很多;
其次是要对土鸡养殖前景报有乐观的心态，并有志于将其作为事业，因为只有正确的从观念上认可了土鸡养殖事业，才会对其报有信心，百折不挠，努力坚持才会取得成功;
再次就是要能吃苦耐劳，沉的下心，耐得住寂寞，养殖土鸡是一件既脏又累的活，需要养殖者身体力行，容不得半点疏忽和偷懒，养殖土鸡又是一件非常寂寞的活，常常是一个人与鸡为伍、与山林为伴，需要养殖者能沉下心、放下架势。时下很多年轻人动辄想养土鸡，如不具备以上个人素质，请勿轻言养土鸡!
从外部条件来讲：首先要具备一定规模的养殖场地，自然环境要好，水源便利，光照同分较好;其次要具备一定数额的资金，能承受一到两年的不盈利甚至负盈利状态;在有就是掌握完善的养殖技术;最后就是具备一定的商业销售技巧。
疾病及解决方法：土鸡养殖如何杀灭或减少病原体
消毒是杀灭或降低病原体数量的有效手段。
鸡舍曝光，自然消毒
新建鸡舍，因为场地干净，没有污染，鸡群健康，发病少，效益高。随着饲养批次的不断增加，各种疾病接踵而来，发病率、死亡率明显增加，养殖效益下降。因为消毒不彻底，各种病原体繁殖、污染，达到致病浓度所致。
建议：鸡舍采用简易搭盖，屋顶采用条纹塑料膜遮盖，达到防晒、防雨、防风吹。当饲养的土鸡出栏后，翻开塑料膜，清理垫料等。保持干净后，让整个鸡舍，屋架及场地彻底暴露在阳光下，经日晒、风吹、雨淋1～2个月后，病原体基本被杀死，方法简单，成本低，又彻底，到下一批土鸡进场时，只需重新盖上塑料膜即可，又是一个全新干净的鸡舍。
鸡舍日常消毒和带鸡消毒
日常消毒 整个鸡场内的环境通道应定期清扫，每隔5 d用2%的烧碱溶液消毒2次，鸡舍和饲养用具每周进行2次以上消毒，可用0.3%过氧乙酸溶液，3%漂白粉混悬液进行喷雾消毒。
带鸡消毒 带鸡喷雾消毒能够杀死或减少鸡舍内空气中漂浮的病毒和细菌，沉降鸡舍内漂浮的尘埃，抑制氨气的产生和吸附，可用0.015%百毒杀溶液，0.5%的强力消毒灵，0.3%的过氧乙酸和0.1%新洁尔灭溶液进行带鸡消毒。
药物选择 一是对病原体具有强大的杀灭作用;二是长期使用对鸡体无毒副作用;三是检测无残留;四是对人体无不良影响;五是经有关部门检验得到饮水消毒的使用许可的氯剂如漂白粉、次氯酸钠，阳离子与两性离子表面活性剂如百毒杀，新洁尔灭等，应严格按使用说明书进行使用。
疾病及解决方法：建设散养土鸡场该考虑哪些问题
建造一个散养土鸡场，需要考虑很多问题，比如是销售市场、鸡苗引进以及场舍建设等等。涉及的因素太多，这里我们仅说一说养殖场地的选择。
建厂之前，要确定饲养规模，同时还要确定散养土鸡的用途，饲养蛋鸡还是蛋鸡，是商品鸡还是种鸡。
首先要考虑选址问题，而选址，又必须根据鸡场的饲养规模和饲养性质(饲养商、商品蛋鸡还是种鸡等)而定，场地选择是否得当，关系到卫生防疫、鸡只的生长以及饲养人员的工作效率，关系到养鸡的成败和效益。
场地选择要考虑综合性因素，如面积、地势、土壤、朝向、风向、交通、水源、电源、防疫条件、当地农作物种植情况等。具体来说就是场地选择要有利于生产。
首先，配套齐全。交通便利，有利于饲料运进和产品运出。要有水源和电源。水源最好为自来水，如无自来水，则要选在地下水资源丰富、适合于打井的地方，而且水质要符合卫生要求。远离城镇、交通主干线，远离化工厂、屠宰厂、肉联厂、医院、居民区，以便于防疫。
其次，场地宜在高朗、干爽、排水良好的地方。如在平原地带，要选地势高燥、稍向南或东南倾斜的地方;如在山地丘陵地区，则宜选择南坡，倾斜度在20度角以下。这样的地方便于排水和接纳阳光，冬暖夏凉。场地内最好有鱼塘，以利排污，并进行废物利用，综合经营。
最后，场地内要独立自成封闭体系，也就是说可以建设围墙，以防止外人以及外界畜禽、野兽进入。场地内要有遮阳地，以便土鸡在外运动时不被阳光照晒。
畜牧疾病：土鸡生态养殖技术要点
一选好饲养场址
场址的选择是饲养生态鸡的关键，要考虑综合性因素，如土地面积、地势、土壤、朝向、交通、水源、电源、防疫条件、自然灾害及经济环境等。养鸡场不宜选择在人烟稠密的居民住宅区、工厂集中地、交通来往频繁地或畜禽贸易场所附近，宜选择在较偏远而车辆又能达到的地方;场地宜在较高、干爽、排水良好的地方，如在平原地带要选地势高燥、稍向南或东南倾斜的地方，如在山地丘陵地区则宜选择南坡倾斜度在20度角以下之外;场地内要有遮荫设备，以防暴晒中暑或淋雨感冒，场地内宜有翠竹、绿树遮荫及草地，以利于鸡只活动;要有水源和电源，水源最好为自来水，如无自来水，则要选在地下水资源丰富、适合打井的地方，而且水质要符合卫生要求。
二精选良种土鸡
优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小的有色羽著名地方品种，可以是三黄鸡，也可是麻花青脚鸡，如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良品种，也可根据当地饲养习惯及市场消费需求，选育适合当地条件的优良品种。
三保障育雏的环境温度与湿度
育雏的关键是给予雏鸡适宜的温度。以育雏器下的温度为例：1～2日龄为34℃～35℃;3～7日龄是32℃～34℃;第2周为28℃～30℃;第3周为26℃～28℃。育雏温度在冬春季每周下降2度，夏秋季每周下降3度，降至21度为止。雏鸡对相对湿度的要求，第1周为70%～75%，第2周下降到60%，第3周以后尽量保持在55%～60%的水平上。
四抓好围养训练
雏鸡在舍内饲养3周后，体重达到130克以上，这时改为院内散养，训练它听声音采食，经过一定时间的训练，雏鸡听到声音就回来吃食。在院内分区种植牧草或用饲草训练雏鸡自由采食，经过3周以上训练，雏鸡增强了捕食能力和预防天敌的本领，给放养创造了条件。
五做好放养安全
经过围养，雏鸡体重一般达到0.3千克以上后，具备了放养的条件，这时可以把它散放到树林里、水库边、草甸里，雏鸡在广阔的田野里捕捉昆虫，吃草籽、嫩草，自由活动。这一时期长达15周，在补料上可由院养日喂5次逐渐减少到2次就可以了。在日喂2次时，早晨放出时少喂点，晚上回来时多喂。在放养过程中，一定要搞好安全防范，预防天敌的危害。预防天敌可以采用以下办法：训练好家犬驱逐附近的鼠类和鼬类，利用爆竹驱逐鹰，用尼龙网把放牧场围罩好。
六饲喂特定饲料
一部分是人工饲料，饲喂生态鸡的饲料必须是有机饲料，为此在种植生态鸡饲料及饲料原料时，必须按有机食品要求耕作。人工补饲的动物性饲料，也必须按生产有机食品的标准执行。在人工饲料生产过程中，严禁添加各种化学药品，以保证生态鸡的品质。另一部分是天然饲料，天然饲料的质量取决于自然环境，主要有天然饲草、成熟的籽实和各种天然昆虫等。只有生态鸡的天然饲料充足、营养全面，才能够生产出高营养和滋补性强的优质产品。
七严防三类疫病
1防制细菌性病
一是鸡白痢，其防治措施为：用氟哌酸、环丙沙星或恩诺沙星饮水。
二是禽霍乱，其防治措施为：雏鸡30日龄后肌肉注射禽霍乱灭活苗，用磺胺类药、青霉素、链霉素、红霉素治疗病鸡均有效。
三是大肠杆菌病，其防治措施为：鸡群1月龄时肌肉注射大肠杆菌油苗，用抗菌素如卡那霉素、新霉素、链霉素以及磺胺类药治疗病鸡均有效。
2防制病毒性病
一是鸡新城疫，其预防措施为：雏鸡7～10日龄时用新城疫Iv系疫苗饮水或滴鼻进行首免，鸡群18日龄时进行二免，60日龄以后用新城疫I系疫苗进行肌肉注射;
二是传染性法氏囊炎，其预防措施为：雏鸡14～21日龄时用法氏囊弱毒苗饮水，水中加2%的脱脂奶粉;三是鸡痘，其预防措施为：雏鸡14～21日龄时刺种鸡痘疫苗。
3防制寄生虫病
按每千克体重5毫克的用量给病鸡投喂丙硫咪唑可达到驱除球虫和蛔虫的目的。0.5～3月龄的雏鸡最易感染球虫，表现出贫血、消瘦、下痢和粪中带血等症状，驱除球虫的药物有氯苯胍、球净、三字球虫粉等。