肉养牛技术。
雏鸭的饲养管理俗称育雏。快大型肉鸭的03周龄为育雏阶段，育雏的好坏直接影响到鸭的成活率，育成鸭和生长鸭的生长发育及成禽的生产力和种用价值，与经济效益关系十分密切。
1 育雏前的准备工作
1．1对育雏舍应彻底进行清洁消毒 消毒方法有喷洒法、熏蒸法、灼烧法等，视具体情况而定。消毒药水须强效广谱，未过期，且不腐蚀舍内设施。消毒后让育雏舍空置1周以上，以便晾干和消除异味。
1．2将所有设备、用具洗净、消毒 小件的可浸于消毒水中 (3％克辽林或1％苛性钠等)，大件的可用喷洒法。稀释消毒药最好使用温热水，因为，在常温下水温每提高10℃，消毒效果会增加2倍。育雏舍利用熏蒸法消毒时，可将所有洗净的设备、用具放人舍内，关闭门窗，lm3空间用甲醛溶液15mL 和高锰酸钾7．59，加少许水混合后，密闭1d以上。
1．3铸垫草垫料 雏鸭进舍前2d，应在舍内地面和网上铺设好干净的垫料和垫层，垫层切忌霉烂、结块和颗粒细小，要求干燥、清洁、柔软、吸水性好，粉尘少，无尖硬杂物。常用的垫料有刨花、粗木屑等，有时也用干禾草、麦秸、干沙、谷壳等。
1．4雏鸭到达首的准备 应在育雏舍内安放好充足的饮水器和浅水盆，并开启热源使室内和饮水温度达到要求。饮水器须在育雏区域内均匀分布，勿太靠近热源，且高度与鸭背平，正好适合鸭群饮用。要保证雏鸭有足够的饮水位置，一般最初几天每100只雏鸭需有1个5L的饮水器，每群中再加放1个浅水盆。水深以lcm为好。
2饲养管理技术
2．1接雏 接雏可以分批进行，尽量缩短在孵化室的时间，不要等到全部雏鸭出齐后再接雏，以免早出壳的雏鸭不能及时饮水和开食，导致体质变弱，降低成活率。
雏鸭转入育雏室后，应根据其出壳时间的早晚、体质的强弱和体重的大小，通常在8日龄和15日龄时，结合密度调整，进行第2次与第3次的分群。
2．2先饮水，后开食 夏季气温达25℃时，直接将雏鸭放到 lcm深的水盆中，让其边喝边洗；冬季气温低，应先提高水温，使其达到20℃以上时，然后再放鸭饮水。每次饮水5min 左右，然后把雏鸭赶到干燥的垫草上。
饮水后lh左右就可以喂食。开食一般都用碎玉米、碎黑豆、碎糙米等煮成半熟后放到清水中浸一下再捞起。初次喂食的饲料要求不生、不硬、不烫、不烂、不粘。开食时将煮过的饲料撒在油布或塑料布上，要撒得均匀，边撒边吆喝，调教采食。饮水槽要放置在食盆的旁边，便于边吃食边饮水。随着雏鸭长大，把水盆和料槽的距离拉长，可节约饲料。
2．3少喂多餐 初生的雏鸭，要少喂多餐，少喂勤添，随吃随给，饲槽内要稍有余食，但不能太多，否则易酸败变质。白天每隔1．5-2．0h喂1次，晚上也要加喂2次。最初3d的饲养是很关键的，对不会自动走向饲槽的弱雏，要耐心引诱其去采食，保证每只都能吃到饲料，吃饱但不能吃得过头。3d以后，可改用食槽饲喂，槽的边高3～4cm，长50。70em，这样可以防止混入鸭粪污染饲料。6日龄起逐渐延长喂食间隔，至21日龄后，每昼夜喂4次。
2．4饲料与饮水 在育雏期间，除供给全价配合饲料，还要及时补充青绿饲料。从3日龄开始喂青绿饲料。夏季用水草，冬季用胡萝卜、白菜叶，先切成碎末，在精料喂后再放青绿饲料，用量占精料量的20％。随着日龄的增长，逐步增加青绿饲料用量，2周龄时，青绿饲料约占精料总量的30％，3周龄可占40％。在缺乏青绿饲料的大型鸭场，必须添加鸭用多种维生素，以预防维生素缺乏症的发生。．整个育雏期，供给清洁饮水，水温随季节略有升降。每周用0．02％的高锰酸钾溶液供雏鸭饮服1次。
2．5先照 肉用雏鸭的光照要制订制度，严格执行。在整个育雏阶段的前3d，进行连续光照，4～7d每天23h，8d以后每天减少lh，直至自然光照。光照不仅与雏鸭的生长速度有关，也与种鸭的性成熟期有关，光照量过度，种鸭性成熟提前，母鸭开产早，蛋形小，产蛋持续性差。
2．6洗浴 可在地上铺塑料薄膜，把四边垫高3～5cm，薄膜中间倒人温水。从出壳后的第3天起，每天把雏鸭分批赶人嬉戏5～8min。然后赶回到无风的太阳下或垫有干草的舍内，使羽毛迅速干燥，以免受凉。冬天时中午进行洗浴，1次／d；夏季可洗浴2～3次，d，时间可延长一些。夏天洗浴，不仅能增进运动，锻炼肌肉与骨骼，还有防暑降温的作用。1周龄以后的雏鸭可在5-10cm深的水池内洗浴，每次洗10min左右。 2周龄以后，可将雏鸭放到15～20cm深的水池中洗 15～20rain。
2．7运动 1周龄左右雏鸭，当室内外的温差不超过3～5℃ 时，即可把其放到运动场上。初放时以中午为好，每次活动 15～20min，随着日龄的增加，逐步增加室外活动时间。雨雪天气，一般不做室外活动。夏季气温高，阳光强烈，室外运动场要搭遮荫凉棚，以免雏鸭中暑。运动场的前方，最好有水池，天热时，稍大的雏鸭便能自由地在池中洗澡，以防暑降温。
相关推荐
雏鸭饲养管理
1. 雏鸭要先饮水后开食
雏鸭出壳后14～24小时内，由于腹中尚有剩余的卵黄，可供给雏鸭初期的营养，所以不需要喂食；而先饮水，可促进肠胃蠕动，供给营养，排除胎粪，清理肠胃，促进新陈代谢，加速吸收剩余卵黄，增进食欲，增强体质。所供给的水务必清洁新鲜和加适量的葡萄糖或维生素C；若能加入1/10000的高锰酸钾，可起到肠胃消毒作用。2. 喂给全价颗粒饲料皱鸭在出壳后14～24小时之间，除先饮水后开食外，在开食时要喂给高蛋白、高能量饲料，以满足其生长发育之需要。日粮中的蛋白质含量应达到20～22%，代谢能2800～3000大卡/千克，同时还要补充钙、磷和微量元素，以及各种维生素。单靠营养单调的大米饭，不能满足雏鸭生长发育的需要，容易引起雏鸭生病或死亡。3. 雏鸭喂养时，要做到次多量少因为雏鸭消化道短，胃肌容积小，消化机能不健全，一次喂得过饱，容易造成消化不良，一般只喂六、七成饱即够。若饲喂次数少，因雏鸭消化速度快，饥饿时间长，又会影响维鸭的生长发育。研究证明，两周内的雏鸭在自由采食的情况下，采食的食糜5分种就可达到肠胃，20分钟达到十二指肠，2小时开始排粪，4小时排空。若超过4小时限食，雏鸭就处于饥饿状态。一般雏鸭在周龄内喂料时，要少给勤添，日喂6～8次，加喂夜餐1～2次。雏鸭越小，食量越少，次数宜多。4. 给雏鸭保温和育雏室通风换气，育雏室的升温或降温要以雏鸭的行为和表现为准，尽量满足雏鸭对温度的要求在正常情况下，雏鸭精神饱满、活泼，食欲良好，饮水适度，绒毛光滑，伸腿伸腰，分布均匀，静卧无声，吃食，饮水，排泄正常。若温度过低，雏鸭怕冷，靠近热源扎堆、互相取暖，往往造成压伤，甚至窒息死亡；而温度过高时，雏鸭远离热源，张口喘气，饮水量增加。可采用火炕加温育雏，有条件时可采用伞形保姆器育雏。用火炕加温育雏，必须将烟雾和有害气体排去育雏室，防止雏鸭一氧化碳中毒。伞形保姆器育雏，在1日龄时，务必使室温保持在22℃～24℃，以后随日龄增加每日降低1℃，直至与环境温度一致后不再降温。育雏室要随时保持空气流通。合理的通风换气，排除室内多余水分，使雏鸭呼出的二氧化碳及粪便和残料分解的氨气、硫酸氢等有害气体，避免危害雏鸭健康。5. 雏鸭的饲养密度在一周龄内每一平方米可饲养20羽，随着龄期的增加，逐步降到10羽/平方米为宜。并根据雏鸭大小、强弱分群饲养，促使雏鸭生长加快，达到全群生长均匀，发育整齐，避免弱雏在采食、饮水和活动受到限制，甚至被壮雏挤压或踩伤致死。6. 适时放水鸭子是水禽，雏鸭适时放水，既可促进新陈代谢，增强体质，又可清洁羽毛上的脏物，防止产生油油毛。一般在出壳后2、3天就可进行，冬春季每天放水2～3次，每次10～15分钟；夏秋季每天放水4～6次，每次20～30分钟；一周龄以上的雏鸭可整天在水中放牧，但不宜在烈日下放水。放牧时严防兽害和丢失。育雏期肉鸭的养殖和雏鸭管理技术
1.育雏准备
肉鸭育雏前首先应清理育雏舍，将舍内地面、墙壁、顶棚、水槽（饮水器）、料槽等清扫、冲洗干净，选用5%石灰水或2%烧碱水喷洒消毒，喂料和饮水用具洗净后用3%来苏儿消毒或在烈日下晒干备用，垫草要干燥、无霉烂。还要准备好育雏所需的用具、设备、饲料、药品、疫苗等。
2.及时饮水
雏鸭到场后，管理人员先要认真仔细地观察雏鸭的活动、呼吸、伤残情况、是否有脱水现象。根据观察情况作出相应处理，使雏鸭尽快适应新环境。雏鸭到场后，先用洁净的禽用饮水器为雏鸭供水。供水的时间依天气和运输时间而定，路途运输时间长或天气较热时，为防止脱水，应延长饮水时间。饮水水质应达到国家畜禽饮用水标准，水质清洁，无污染。水温应与育雏舍内室温接近。对疑有脱水现象的雏鸭，饮水中可添加多种维生素、电解质，以及防治慢性呼吸道疾病或防腹泻的药物，连续饮用3～5天。对脱水严重或体弱雏鸭，应进行人工诱导饮水，以促使卵黄囊中的剩余卵黄迅速吸收，使雏鸭尽快恢复体力，以利提高雏鸭成活率。
3.科学喂料
雏鸭饮水1～2小时后即可开食，为雏鸭提供营养全面、容易消化的优质颗粒饲料。肉鸭应采用自由采食方式饲喂，少喂勤添，减少饲料浪费。刚出壳至1～3日龄雏鸭可饲喂小鸭破碎料，后用小鸭颗粒料，直径为2～3毫米。
4.温度调控
0～3周龄的雏、幼鸭，体温调节机能尚不健全，应采用加温育雏。0～3日龄，育雏舍温度应为31～33℃；4～7日龄为29～30℃；8～14日龄为27～28℃；15～21日龄为24～26℃；4周龄后，舍内温度可维持自然状态。育雏舍内温度是否适宜，应根据雏鸭的活动情况确定。育雏温度适宜时，雏鸭散开活动，躺卧姿势舒展，食后静卧无声。温度过低，则雏鸭挤压成堆；温度过高，则张口喘气，远离热源、烦躁不安，饮水量增加，影响采食、生长。
5.通风降湿
育雏舍内的相对湿度应维持在55%～70%之间，过高不利于雏鸭健康，过低容易造成鸭舍内粉尘增加，引发呼吸道疾病。通风的目的是排放鸭舍内过量的湿气、氨气及硫化氢等有害气体，保证鸭舍环境空气新鲜。育雏舍内最大的换气量为每小时每千克体重4.5立方米，夏天大约是冬天换气量的4倍。在育雏的最初几天内，要缓慢通风，防止环境温度波动过大。雏鸭用的垫料应保持松软、清洁、干燥，并及时更换。
6.适宜光照
为利于雏鸭在育雏舍内自由活动，自由采食，便于饲养管理和观察鸭群健康状态，一般应采用全日制光照，即24小时光照。如果采用非全日制光照，熄灯后，为防止雏鸭因外界惊扰（如狗、猫、鼠、鸟）而引起惊群，可供给弱光照。
7.注意免疫
应按照制定的免疫程序，按时为雏鸭注射疫苗，常见的鸭疫传染病主要有鸭瘟、雏鸭病毒性肝炎、禽霍乱、禽副伤寒等。育雏舍和育雏用具要定期消毒。
春季雏鸭饲养管理
1. 注意温度调控，切忌忽冷忽热
雏鸭出壳后，由于长势小，绒毛较少，防寒能力有限。而且，考虑到春季，气候多变，不注意管理，易感染伤寒，导致拉稀，加重病情，导致病死。所以说，育雏期注意保暖，舍内温度平稳，更忌忽高忽低，以免影响鸭群的长势。育雏鸭的适宜温度为︰1～3日龄30℃，4～7日龄25℃，2～3周龄20℃～25℃，3周龄后随常温饲养即可。温度适宜与否，应根据雏鸭神态来判断，当温度过低，雏鸭会聚集打堆，不愿采食，不断鸣叫；温度过高，雏鸭则远离热源，张口呼吸，饮水增加；温度适宜、雏鸭分散均匀，自由采食，活泼好动，安静休息。2. 严控养殖密度，注意适时分群 养殖密度直接关系到雏鸭长势，更关系到舍内小气候的卫生情况。研究证实︰养殖密度过大，将加重空气污浊程度，导致有害气体含量增多，影响舍内卫生环境。而且，局部养殖密度大，容易抢水争食，导致时饥时饱。期间，如果温度管理不到位，雏鸭相互间扎堆，将导致部分雏鸭被闷死，影响养殖效益。养殖密度过小，无形中增加支出成本，降低设备及圈舍的利用率，导致劳力成本输出增多，增加养殖成本，降低养殖效益。所以，必须要确保适宜的养殖密度。同时，根据鸭群长势，适时进行分群，防止扎堆，影响长势。特别是在寒冷天气和下半夜，要注意观察雏鸭动态，及时赶堆。锥鸭适宜的饲养密度为︰1周龄内每平方米养25～30只，2周龄15～20只，3周龄以上5～7只。对于饲养量大的鸭场(户)，可按大小、强弱、年龄等不同分为若干小群，每群以200～300只为宜，一周以后再进行调整一次。3. 加强光照管理，刺激鸭群正常发育 研究证实，及时有效的光照，将有效刺激鸭体血液循环，加速鸭体新陈代谢，有效增进食欲，促进其消化吸收，更有利于机体营养物质的吸收，促进其骨骼健康茁壮成长。通常情况下，合理的光照时间，3日龄雏鸭，需全天光照。之后，每周减少光照时间2～3小时。待到4日龄，随自然光照饲养，即可。4. 先给予饮水，后注意补料 出壳后24小时，雏鸭有饮食欲望。可先给予饮水，后根据长势情况，饮食。第1次饮水叫潮水，在第1次饮水中要加入适量维生素C和葡萄糖，以利于清理肠胃，促进胎粪排除，供给营养。雏鸭饮水后即有吃食的表现，此时即可进行开食。开始时可先用半生半熟的大米饭，撒在清洁的竹席或塑料膜上，让雏鸭自由啄食，每次喂七、八成饱，每昼夜喂6～8次，1周龄以后，日喂4～6次，3周龄后。日喂3～5次。同时可适当加量些腥荤饲料，如鱼虾、蚯蚓、泥鳅等，喂时可将此类腥荤料切碎拌入饲料中，也可先熬成汤糊混入饲料中喂给。5. 注意清洁卫生，加强消毒管理 鸭舍定期清扫，清理污物，确保舍内外洁净、干燥；严格通风，注意空气清新；春季注意保暖，勤换垫褥；饲喂管理，所用用具用后注意勤洗，阴干后严格消毒；补充饮水，饮水洁净卫生。对于规模养殖户，建议完善卫生防疫制度。所有配置的消毒设备落实到位，所有病死畜集中堆积处理，禁止乱扔，导致疾病滋生蔓延。落实好诊治措施，有病畜及时隔离，及早诊治。疫苗接种，被看作最为有效的防病措施。及时接种疫苗，根据养殖制定科学合理的免疫程序。通常情况下，雏鸭1周龄，接种鸭瘟、禽出败等疫苗；雏鸭10～20日龄，接种鸭瘟病毒性肝炎血清1次，可起到很好的免疫效果。6. 适时调教下水，逐步进行放牧训练 作为水禽，雏鸭更适合放牧。雏鸭平养，5日龄，即可开始训练下水。早期，可在室外放尼龙薄膜，将其四周垫高，中间凹陷处倒水。水质务必清洗，确保在2厘米左右。适度控制水温，准备妥当后，放进雏鸭。刚开始，每天训练1～2次，每次在10分钟左右。持续1周后，逐渐每天增加到3～4次，每次存15分钟左右。后期，随着雏鸭水性提升，可逐渐增加放水时间。此外，每次雏鸭上岸后，注意集中在无风温暖处。待其梳理好羽毛，羽毛阴干后，可将其赶回鸭舍。经过这些系统的训练，多数雏鸭1周后，可水中自由活动。 雏鸭能水下自由活动，可考虑外出放牧。早期，放牧鸭群宜选择鸭舍周边区域，待逐渐适应后，慢慢延长放牧线路，待选更理想的放牧环境。但是，放牧时间应控制在2小时；之内，次数不要太多，上下午各1次为最好。放牧期间，加强鸭群管理。尤其注意防狗猫及其他野生动物的侵害，注意做好安全措施。雏鸭的饲养管理
雏鸭是指从孵化出壳到4周龄或30日龄的小鸭，有的地区叫鸭黄、鸭苗。雏鸭刚出壳，全身生有纯黄色、黑色或杂色的绒毛，身体弱小娇嫩，调节体温能力差，对外界温度变化较敏感，消化器官很不健全，消化能力差，食量小，生长速度快，相对增长速度很高，雏鸭在一个月内体重增长十几倍。因此，需要精心饲养和管理，使其充分发挥生长潜力。培育健壮活泼和发育良好的雏鸭，对发挥和提高蛋鸭的生产性能具有十分重要的意义，养好雏鸭是蛋鸭生产中首要的一环。
1.注意保暖。雏鸭在头7天内其调节体温能力很差，常因气温变化和室温较低，或管理不善，很容易引起疾病而大批死亡。雏鸭生长的适宜温度是：5日龄内29℃左右，610日龄内25℃左右。因此，在自温育雏时，可借助于被絮或单被保温，尤其是在夜间或天气骤变时，值班人员要勤加照管，防止雏鸭受凉或受热。禽谚所谓小鸭请来家，五天五夜不离它，是有一定道理的。
2.分群管理。头几天应分小群管理，每只鸭篮内放雏鸭50只左右，以后逐日减少。也可用芦席折子作隔栅分群管理。每次捉雏鸭进篮时，应检查嗉膛（食管膨大部）是否饱满。对瘪嗉鸭和半饱鸭应另放一篮，单独进行护理，多喂精料和荤料，以便赶上大群鸭的生长。7日龄后，棚内可分成几小间，每小间放80-100只雏鸭。20日龄后分2-3间进行管理，1月龄以后逐步合成统棚管理。
3.科学喂料。要根据鸭的强弱程度巧撒饲料，促进群体生长均匀整齐。鸭群大时如果喂料不注意，有些鸭吃得到，有些鸭吃不到，有饱有饿，鸭群生长就不均匀，羽毛着生就不整齐；鸭群长势像宝塔形，大的大，小的小；大的1千克，小的0.5千克，赤膊鸭也出来了。赤膊鸭的原因是关棚入舍饲养时，人不经常进鸭棚，鸭子胆小，一见到人就乱跑，大的鸭踩在小的鸭身上，将毛踏得像褪了毛一样，肉都露出。要使这种鸭毛长出来，饲养半个月还不够。对这种鸭的饲养方法：应该将第一把麦粒（100粒左右），先撒得远些，待大的强的鸭拥到前面去吃时，马上将第二把（500粒左右）密集地撒在后面，使弱小的鸭子能多吃些。如果喂粉料，先加些粗料喂大的强横的鸭，大的鸭子不让吃饱不是办法，办法是多加些粗料。待大鸭吃得差不多时，再喂细料，使弱小的鸭吃饱吃好些，让小鸭吃得不要吃为止，()这样生长速度就会慢慢地齐头并进起来。
4.严防打堆。雏鸭阶段，尽管有时温度很合适，但雏鸭在晚上常喜堆挤而眠，因此体弱的雏鸭往往被压伤或压死；或因堆挤受热造成雏鸭出汗（家禽无汗腺，而是呼出的水气凝集在绒毛上所致），在第二天放水时容易潮毛，这样在遇上天气阴雨时，死亡率必然增加，即使不死也要变成僵鸭，光吃不长。因此必须经常观察鸭群动态。
5.适时放水。鸭的习性是喜水、爱动、好干净，而放水是养好雏鸭的重要一环。在头几天清晨，只要气候适宜，等鸭群全部起身活动，棚内外气温接近时，便可开棚放水，使在水栏内饮水、游泳和洗涤绒毛。而7日龄后便可逐步外出放牧和放水，半月龄时可拆去水栏，任其自由活动。
6.清洁卫生。每天清除棚内鸭粪，垫草要勤换勤晒。喂食用的芦席、食槽和饮水器等，在每餐结束后都要洗刷干净。禁止饲喂腐败变质的饲料和不喂有动物尸体、厕所的蛆。时常保持周围环境的卫生。