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池塘面积为2667平方米,水深2~3米,配有增氧机,鱼种规格为30~40克/尾。总放养量为9000尾,计102千克,其中鲟鱼3000尾,重98千克,套养鲢鳙夏花6000尾。
饲料用人工配合饲料,每天投喂3次,当水温20~24℃时投饵率为4.5%;25~28℃时为5%。池底设有4个饵料台、面积为6平方米/个。
池水深1.5米,每4天换水一次,每次换40厘米。透明度高于40厘米,每半月用25克/平方米的生石灰泼洒一次消毒,以控制水质,预防鱼病。
经约3个月的饲养,总产量1360千克,其中鲟鱼700千克,规格为260克,成活率95.6%;搭配鱼规格为220克。667平方米利润可达4万元。
相关知识
俄罗斯鲟、小体鲟和闪光鲟成鱼池塘养殖技术
(一)池塘条件鲟鱼可以在普通池塘内养殖,亦可在具有较大的水交换量和强化投饵的小型池塘式蓄养栏中进行。在自然温度条件下养殖时,规范的商品鱼养殖场,合理的池塘配置是成长池、育肥池、越冬池。用作养殖鲟鱼的池塘应该符合如下要求:独立的供水,充分方便的排水,能保持一定的水位。养殖池最佳面积不少于2公顷,育肥池大约10公顷。各类型夏季池塘的深度是1.5-2米,池底稍有淤泥,因为鲟鱼不同于鲤鱼,它只能从水底表面3-5厘米淤泥层处捕捉水底水生动物,几乎不深入到淤泥的深层。饵料基础应保持在如下水平:浮游动物不少于3克/立方米,底栖生物不少于5克/立方米。池塘中鲟鱼的饵料基础(尤其是在第一年)是水底生物、水蚤亚目甲壳类、摇蚊科,这是鲟鱼最喜爱的饵料。
(二)水质调节鲟鱼摄食生长的适温范围在18-24℃,当池塘水温高于28℃时,鱼停止摄食,这期间应昼夜加大供水量,停止投饵。鲟成鱼培育最佳生长要求是水中溶氧高于6毫克/升,水温在20-22℃。
(三)放养密度在池塘式蓄养栏养殖鲟鱼的放养密度可参照如下标准:
幼鱼1.5万-2万尾/公顷,当年的1龄鱼0.7万-1万尾/公顷,2龄鱼0.6万-0.7万尾/公顷,3龄鱼0.3万-0.5万尾/公顷。
(四)饲料及其投喂在池塘养殖鲟鱼中,充当饵料的是池内的天然饵料和人工投喂的配合饲料。在池塘式蓄养栏中,投喂配合饲料。配合饲料的蛋白质含量30%-45%,脂肪5%-8%,碳水化合物10%-12%,最好用鲜鱼添加10%-30%的鱼粉作为蛋白源。
饵料台安放在泄水闸口旁水面下2米的深度处,目的是保持良好水质。
在池塘式蓄养栏中,一昼夜湿饵的投喂标准(适宜水温)。(喂养2龄鱼日投饵量占体重的5%-10%,3龄鱼占体重的3%-5%)。
投饵量由幼鱼体重及水温情况决定。投饵的频率随着鱼的生长由一昼夜的6次逐渐减为2次。随着水温下降投饵标准减少到50%,投饵频率降至一昼夜1-2次。
(五)混养为了提高鱼产量,获得较大经济效益,池塘养殖鲟鱼可以与其他鱼类搭配混养。目前,常用混养方法有两种:一是在养殖草食性和肉食性鱼类的池塘中,混养少量鲟鱼。鲟鱼的放养规格应大于其他肉食性的鱼,一般为15-20厘米/尾。放养量为每公顷300-450尾,到第二年底,个体重可长到1.5千克以上。二是以鲟鱼作为主养鱼,混养草鱼、青鱼、鲇鱼和鲈鱼等,,每公顷放养鲟鱼3000-6000尾,混养鱼150-200尾;经一年的饲养,鲟鱼个体重可达1千克以上。
(六)越冬越冬池塘的水交换应在8-10天一次。池塘面积应在0.33-1公顷之间,水深应保持在1.2-1.7米(指不结冰层)。越冬放养量为10-20吨/公顷,即体重为40-80克的当年鱼10万-15万尾/公顷,体重为500克的2龄鱼3万-4万尾/公顷。
俄罗斯鲟苗种培育方法
俄罗斯鲟在俄国养殖历史悠久,并形成了一整套的养殖技术,我国于近几年开始引进俄罗斯鲟并进行养殖,取得了成功。
1.仔鱼培育
利用圆形水泥池或玻璃钢槽,池(槽)高30~60厘米,水泥池为二层池壁,外壁有溢水口和排水口,内壁直径2.5~3米,与完整的外壁区别有6个大小为24厘米34厘米的网窗,以阻拦鱼苗及饵料,池底光滑呈锅底形,进水管为水平笛式管,中心出水管罩有网状圆简。玻璃钢槽直径为2~3米,槽心有笛式注水管,中心排水孔罩有网罩,仔鱼放养量25~30尾/升,水流速控制在0.1米/秒以下,破膜仔鱼以内源性营养期经过混合营养期过渡到主动性营养需13天左右。开始每1000尾仔鱼投喂3~5克切碎的寡毛类和少量的小型浮游动物,每日投喂2~3次。白天投喂寡毛类,夜间投喂水蚤,当鱼长至70~80毫克时,寡毛类无需切碎投喂。
2.稚鱼阶段
流水培育池面积为5~20平方米,一般为圆形池,池上喷淋注水;长方形水池也可,水位在20~30厘米,水流量为20升/分,放养密度为鱼体重0.04~0.5克时为3000~7000尾/4方米,0.6~1.0克为2000尾/平方米,1.1~3.0克为500~800尾/平方米。用自虫无节幼体、寡毛类、枝角类并添加部分人工饲料进行投喂鲟鱼,每天投喂8~12次(活饵3~4次),投饵率为10%~20%,水温为20~22℃。水温19~21℃时,鲟鱼苗经60天饲养,平均体重达5克。
3.幼鱼阶段
在水泥池中养殖鱼池一般为长方形,面积5~20平方米;池水深1米,备充氧设备,各地用散气石充氧,进排水方便,流水养殖,流水量为20~50升/分,放养密度为90尾/平方米。用人工饲料喂养,饵料粗蛋白含量为40%,投饵率为2.5%~10%;以20分钟内吃完为宜,每日投喂10~12次,水中溶氧量3毫克/升以上。如果是静水每天应换水1/2。