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[学名]: Lima vulgaris
[资源名称]: 习见锉蛤
[外文名]: Indo-pacific spiny lima
[别名]: 索氏锉蛤、习见锉蛤
[形态特征]:
壳坚厚,近扇形,略斜。壳顶尖,两壳壳顶分离,中间有一个三角形的凹陷,凹陷的基部有棕褐色的韧带。前耳小,后耳较大。壳面呈灰白色,放射肋约20条,肋上有排列整齐的小鳞片。壳内面白色,铰合部无齿。闭壳肌痕近圆形,位于壳的后背方。
[原产地区]:我国的广东、广西、海南
[气候带]:热带,亚热带 [生命周期]:
[地理分布]:中国、日本、印度-西太平洋区
[生活习性]:
生活于低潮线至水深20米的岩石间。
[性别类型]: [品种特性]:优质,其它
[食性]:滤食性
[生活方式]:其它
[资源类型]: [主要用途]:食用,研究教学,其它
[资源状况]:未评估
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锉弧樱蛤
[学名]: Scutarcopagia scobinata
[资源名称]: 锉弧樱蛤
[外文名]: cuohuyingge
[形态特征]:
贝壳圆形,极坚厚,左右壳几相等,两侧近相等,后端微向右侧弯曲。小月面深凹,披针形,外韧带长,棕黑色。贝壳表面黄白色,具有黄褐色放射色带若干条,同心生长轮脉密,翘起,呈小鳞片状,末端表面的棱角不甚显明。 贝壳内面黄白色,铰合部两壳各具主齿2枚,侧齿2枚。右壳主齿呈八字形,前方的一个校小,末端不分裂,后方的一个较大;末端分裂;前、后侧齿均极发达,呈长三角形;左壳主齿前方一个铰大,末端分又,后方的一个小而薄不分裂,侧齿很不发达。闭壳肌痕极显著,前闭壳肌痕略大,呈瓜子形,后闭壳肌痕稍小,近梨形。外套痕清楚,外套窦宽而深,呈舌形,腹线与外套痕分离。
[原产国家]:澳洲,菲律宾,日本和中国等 [原产省份]:广东等 [原产地区]:太平洋热点地区
[气候带]:热带
[地理分布]:分布在太平洋的热带种,社会岛,新喀利多尼亚,澳洲,菲律宾,日本和我国南海等
[水域环境]:海水
[生活习性]:
生活于浅海的沙质海底,肉可食用,为不常见种类。
习见蛙螺
[学名]: Bursa rana
[资源名称]: 习见蛙螺
[形态特征]:
壳呈卵圆形,黄白色并杂有紫褐色火焰状条纹。壳面有颗粒状结节连成的螺肋。在体螺层上有2列角状突起,其他各螺层仅1列角状突起。每一螺层的左、右侧还有1条纵肿肋,肋上有角状突起。壳口橄榄形,内面黄白色;外唇厚,内缘具白色齿;内唇有褶襞及粒状突起。厣角质。
[原产地区]:我国的浙江以南沿海
[气候带]:热带,亚热带 [生命周期]:
[地理分布]:中国、日本、印度尼西亚
[水域环境]:
[生活习性]:
匍匐生活于浅海软泥或砂泥底。
叉斑锉鳞鲀
中文名称 叉斑锉鳞鲀
拉丁名称 Rhinecanthus aculeatus(Linnaeus)
英文名称 Black-bar trigger fish
中文门名 脊椎动物门
拉丁门名 Vertebrata
中文纲名 硬骨鱼纲
拉丁纲名 Osteichthyes
中文目名 鲀形目
拉丁目名 Tetraodontiformes
中文科名 鳞鲀科
拉丁科名 Balistidae
中文属名 锉鳞鲀属
拉丁属名 Rhinecanthus
分布类别 海水
形态特征 体被中等菱形板状鳞。吻长大。口小。上下颌均具楔状牙1~2对。尾柄具3纵行向前倒钩棘,最下行短于上2行。背鳍2个,分离。第一鳍棘粗大。腹鳍1,短棘状。体侧具1黑色叉形大斑纹,眼部具1黑色横带。
生活习性 暖水性珊瑚礁鱼类。体长可达300毫米。因其体色艳丽,活泼好动,常做为水族馆观赏鱼。
花蛤和腰蛤的区别
花蛤和腰蛤都属于贝类,虽然只有一字之差,但确是不同的品种,很多人分不清两者的区别。下面就为大家介绍一下花蛤和腰蛤的区别。
一、花蛤和腰蛤的区别
1、外观区别:花蛤学名菲律宾帘蛤,是蛤蜊的一种,外形略呈椭圆形,有白色、黄色、棕色、浅褐色、深褐色,有时带有放射线、条纹、大斑点或深褐色锯齿花纹。腰蛤就是油蛤,在上海称为腰蛤,也是蛤蜊的一种,壳有花纹、光滑,看起来油光发亮。两者相比,花蛤质地比较粗糙,贝壳比较薄,颜色和纹路更加丰富;而腰蛤质地光滑油亮,贝壳更加厚实,颜色和纹路比较单一。
2、味道区别:花蛤和腰蛤的肉质都比较紧实,吃起来有嚼劲,但是腰蛤吃起来味道更加鲜美。
二、腰蛤味道如何?
油蛤味道鲜美,脆嫩香甜,营养丰富,适合煲汤也适合清炒。它的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。蛤蜊的肉质鲜美无比,被称为天下第一鲜、百味之冠,江苏民间还有吃了蛤蜊肉,百味都失灵之说。人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉。
三、花蛤和腰蛤多少钱一斤?
花蛤和腰蛤都是蛤蜊的一种,价格在9-20元/公斤之间。根据全国农产品商务信息公共服务平台提供的信息,2019年10月16日花蛤价格为:山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场卖10元/公斤,山东省威海市水产品批发市场卖9元/公斤,新疆乌鲁木齐北园春批发市场卖20元/公斤。
白点杏蛤(大杏蛤)
[学名]: Amygdalum watsoni
[资源名称]: 白点杏蛤(大杏蛤)
[别名]: 瓦氏偏顶蛤
[形态特征]:
壳薄,半透明,近长椭圆形。两壳相等,前端细圆;后端宽圆,稍扁。背缘自壳顶至韧带末端较直且上斜,形成钝角后又弯向后缘;腹缘呈弧形。壳顶近前端。壳表光滑,淡黄色。生长线细密,无放射肋。壳内面白色,具珍珠光泽。
[原产国家]: [原产省份]: [原产地区]:我国的东南沿海
[地理分布]:大西洋、太平洋及印度洋
[水域环境]:海水
[生活习性]:
生活于浅海软泥底,用足丝与软泥等混合在一起筑巢而居。滤食浮游生物及有机碎屑。
[性别类型]: [品种特性]:优质
[食性]:滤食性 [底质类型]:泥质
[栖息水层]:底层
[生活方式]:其它用足丝与软泥等混合在一起筑巢而居 [生活区域]:用足丝与软泥等混合在一起筑巢而居
[资源类型]: [主要用途]:食用