农家散养羊。
前不久，中华全国妇女联合会通报表彰了500名全国农村科技致富女能手，重庆市潼南县古溪镇飞仙村农家妇女杨红英榜上有名，这在当地引起很大的轰动。熟悉杨红英的人都知道，这些年来，她大胆饲养黄粉虫，获得了5项国家专利，2012年实现三百多万元的销售收入，带动一百多户村民走上了养虫致富的小康之路。
我是在电视上面看到这个创业项目的
杨红英今年33岁，笔者见到她时，她正在成都美博会上展销用虫子做成的各种食品、保健品、护肤品。
据杨红英介绍，这种虫子名叫黄粉虫，也就是我们小时候在瓶子里用来养着玩的褐色虫子。黄粉虫富含蛋白质和多种氨基酸，是昆虫中的蛋白之王。
我是在电视上看到这个创业项目的！杨红英说。
养黄粉虫前，她一直在外地打工。2006年结婚之后，没有再出去干活，天天待在家里看电视。有一次，她在中央电视台致富经栏目中看到介绍山东有人养殖黄粉虫致富的节目，便产生了养殖黄粉虫的想法。
杨红英说干就干，一个人跑到山东考察，与一家黄粉虫养殖公司签订了回购协议，并花8000元现金买了3箱虫卵，满怀期待地回到家里，租用闲置的中学教室养起了黄粉虫。按照协议，公司将以2.8万元1吨的价格回购她的黄粉虫。
三次挫折没有把我击倒
然而，杨红英致富的希望很快就破灭了：黄粉虫孵出没多久，就大批大批地死掉了。
请教专家后，她才知道是养殖技术出了问题，山东都是用麦麸养殖黄粉虫，杨红英因在潼南买不到麦麸，就用米糠来替代，结果米糠里滋生了螨虫，螨虫寄生在黄粉虫身上，使其大量脱水而死。
2007年，杨红英找到麦麸购买渠道，成功养出了黄粉虫，但不幸的事情又发生了，那个与她签订回购协议的公司已经倒闭，这就意味着她好不容易养出来的黄粉虫失去了销路。
但是杨红英并没有放弃黄粉虫养殖，她买回几百只七彩山鸡，用虫子来喂鸡。她相信，吃虫子的七彩山鸡能卖上好价钱。但同样因为技术问题，她养殖的七彩山鸡最终存活下来的寥寥无几。
但固执的杨红英还在继续养虫、（）喂鸡。2008年至2009年，潼南因养七彩山鸡的农民太多，造成滥市，杨红英总共亏损十多万元。
但这三次挫折并没有把我击倒。杨红英坚定地说。
一次培训让我扭亏为盈
2009年，正当杨红英心灰意冷、几欲放弃的时候，重庆市组织的一个微型企业培训班，让她重新看到了一线生机。
培训老师告诉她，创业初期，切忌多条腿走路，应把时间精力集中在一个点上，做到人无我有、人有我新。由此，杨红英决定放弃七彩山鸡养殖项目，专心养殖黄粉虫，开拓销售渠道。
她来到重庆，挨家挨户走访全市各处的花鸟市场，以及甲鱼、蝎子等特种养殖场，将黄粉虫作为动物饲料进行推销，这才逐渐打开市场。2010年，她的黄粉虫养殖项目终于首次实现盈利，赚了二十多万元，一下子就还清了欠款。
2010年，杨红英组建重庆涪江生物科技有限公司，并采取公司+农户的方式组织周边农民养殖黄粉虫，由她统一提供虫卵和技术，统一回购及销售。截至2012年，她已带动一百多个养殖户，年产黄粉虫150吨，实现销售收入三百多万元。
我有五项发明获得国家专利
不过，我这还只是起步阶段！杨红英告诉笔者，黄粉虫不仅具有很高的动物饲用价值，还有很高的人的食用价值、保健价值，一旦把这些深加工产品做起来，就可大幅提高黄粉虫的附加值。
据她介绍，过去两年，她除了开拓黄粉虫市场，还与重庆工商大学生物学院等科研院校合作，开发出了黄粉虫精油、黄粉虫蛋白粉、黄粉虫护肤品，其中有4项深加工技术获得了国家专利，由她亲手组织研制的黄粉虫分离机也获得了国家适用新型技术专利书，杨红英的黄粉虫深加工技术走在了全国同行的前列。
令人高兴的是，杨红英的黄粉虫深加工产品开始被越来越多的消费者所接受。这次在成都美博会上，她3天就卖出了四万多元现钱的样品，另外还与西藏、安徽、新疆等地的客商签订了47宗意向性协议，合同金额高达120万元。就在笔者采访杨红英的时候，重庆解放碑一家医疗美容老板还打来电话，声称他们需要400万元的美容产品，杨红英目前正在对此进行考察。
谈起今后的发展，杨红英信心满怀：按照目前的发展态势，5年之内，我完全有可能成为这个项目的领军人物，因为我有五项国家专利，有一个实力超群的科研团队，有一个诚实守信的经营理念，我相信我养殖的黄粉虫一定能从我们飞仙村飞向全国。
（作者联系地址：重庆市渝北区龙溪武陵路70号邮编：401147）
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王道红：农家女从下岗女到养兔王的锐变
家有一只兔，不愁油盐酱和醋；家有十只兔，开始迈向致富路；家有百只兔，一年几万入了户；家有千只兔，住上漂亮小别墅。这首朗朗上口、流传在素有中国兔乡之称江苏省射阳县的民谣，反映出养兔确实能改善部分致富无门农民的生活。
然而，养兔作为传统产业，在全球一体化、市场瞬息万变的今天，也经历着市场、技术和成本的竞争。王道红以坚定果敢、剑走偏锋的逆向思维，大胆投身兔子养殖，目前长毛兔笼存量万只以上，引领县内外数百农家女走上养兔致富路，也使自己从一名下岗女嬗变成誉满一方的养兔王。
离城返乡为养兔
没有谁愿意享受苦难，然而苦难的确能够磨练人，王道红或许就是一个例证。20世纪60年代初，王道红出生在黄海之滨的射阳县临海镇双洋村一个贫苦农民家里。
穷人的孩子早当家。就在王道红进入少年，梦想着通过读书改变自己命运之时，勤劳俭朴的母亲积劳成疾，一病归阴。作为家中姐弟三人中的老大，正在读初二的王道红只得辍学回家，以瘦小纤弱的肩膀与父亲一起扛起参加集体劳动、料理家务的重担。
随着弟弟妹妹们渐渐长大和农村土地承包责任制的落实，王道红肩上的担子轻了许多。在县城工作的姨妈将她安排进县属海鸿集团轧花公司质检科上班。从农民到工人，这是当时很多人羡慕的事情，王道红十分珍惜这来之不易的机会，工作上认真负责，技术上精益求精，多次被公司表彰为先进职工技术能手。
1998年，就在王道红安心本职工作、构筑美满家庭之时，原本红红火火、效益很好的公司因不适应市场变化和迅速转型，好似一座大楼瞬间轰然倒塌一样成了一个破产企业。下岗没什么，在家当全职太太，我养活你。面对痛苦、不甘、无奈和彷徨的妻子，当教师的丈夫安慰她。倔犟的王道红瞒着丈夫，自己上街找事做，先后在邮局投递过报纸、在超市当过售货员。
2004年春节，王道红到长荡镇拜访好朋友王立霞，看到王立霞家喂养着上百只雪白可爱的长毛兔，又听说当地很多人家凭养兔致富时，不禁眼前一亮。
饲养长毛兔是一项技术活，即便我支持你喂养，县城里哪有养兔的地方和条件？丈夫对她说。
城里容不下，我就到乡下去养。王道红回答。在众人的不解中，丈夫只得四处托人找地方，最终在离县城十多公里外的兴庆村找到了一块地方，并拿出积蓄新建一幢拥有160个笼位的兔舍。王道红兴高采烈地带着被褥行李，在兔场安了家。王道红在养兔上是个门外汉，她的好友王立霞在提供仔兔和养殖技术上帮了她很多忙，加之她勤奋好学，首批20对仔兔喂养成功，当年收入6000元。后来，她又在原地建起第二幢兔舍，兔子笼存量发展到四百多只，她成了闻名当地的养兔大户，吸引众多农户效仿。
低潮逆势忙扩张
创业路上坎坷多。就在王道红离城返乡养兔的第三年，坚挺多年的兔毛价格一路下跌，养兔不但不赚钱，还得倒贴。她开始不理解，后来想通了，既然躲不开市场这只无形之手，倒不如积极面对它、利用它。
王道红坚信，市场既然有低潮便会有高潮，同时认定低潮正是发展时。2009年8月，她在多次与王立霞沟通后，决定搬到养兔历史悠久的长荡镇甲候村，与王立霞合作创办一个规模兔场，兔场取名为泓苓，当时笼存量仅为1200只。
2010年9月，为了兔场生存，王道红与王立霞商量，另辟蹊径，从浙江、江苏引进主要供食用的獭兔1450只，取代长毛兔，边喂养边繁殖，当年出售肉兔、仔兔收入二十多万元。2011年开始，国际兔毛价格回暖，王道红敏锐地看到了商机，决定重养长毛兔，可资金问题一时成为瓶颈，县政府及妇联、人社、农委、兔协等部门全力支持，先后给予她二十多万元的创业贴息贷款，帮助她扩建兔舍，支持她从浙江嵊州引进300对德系优质杂交种兔，当年就繁殖发展到五千多只，第二年便形成了万只以上规模。
规模养兔不同于零星饲养，对喂养技术尤其对疫病防治要求很高。对此，王道红有着血的教训。2012年春天的一个早晨，王道红与工人正准备进兔舍给兔子喂食，突然听到有只兔子尖叫，寻声走近，只见那只尖叫的成年兔嘴里流血，后腿蹬动几下便倒毙在笼中。她连忙逐笼查看，发现上千只兔子已经死亡。王道红一下子瘫坐在地上。她抹了一把眼泪，从地上爬起来，随即拿出手机，向曾来兔场考察过的江苏省农科院薛家兵教授求救，薛教授听完介绍，断定是疫苗出了问题。王道红明白了，为了在防疫上省点钱，她们购买了一家小厂生产的疫苗，没料到因小失大，造成如此损失。王道红在薛教授的指导下连夜补用药剂，（）方才保住了其他几千只兔子的性命。如今，泓苓兔场已被江苏省农科院确定为家畜疫苗临床试验基地。
单凭老经验养不出好兔，发不了大财。这是王道红发自内心的话。
在规模养兔上，王道红注重兔种的提纯复壮，每年都要引进纯种安哥拉中系长毛兔一百多对，与本地的德系长毛兔后代进行杂交。待仔兔长到170～180天时进行选种。她还积极推广人工授精配种技术，兔场的人工授精率已达65%以上，被国家兔业技术体系南京综合试验站授予家兔人工授精示范基地。在饲料喂养上，王道红坚持采用全价料，这样能根据不同的兔龄，按需添加维生素、微量元素，既保证了长毛兔生长需要，又降低了饲养成本，提高了产毛周期的产量。目前，泓苓种兔基地培育出的优质长毛兔每只60天剪绒最高达450克，平均只产量250克以上；90天剪粗毛最高达650克，平均只产量400克以上，较常规长毛兔产量提升30%左右。
培植产业勇担当
饲养长毛兔是射阳县农民传统副业项目，曾有过辉煌历史，然而，随着现代农业特别是高效农业的兴起，传统的养殖模式、饲养方法、经营手段已不适应形势的发展，许多农户也因为养兔效益低下而空笼弃养，使得最多时拥有百万只长毛兔的中国兔乡空有其名，最少时笼存量不足5万只。
不愿重蹈覆辙的王道红多年来一直致力于趟出一条现代高效养兔之路，先后投资六百多万元，新建标准兔舍28幢，建筑面积7000平方米、笼位10088只，内设自动供水和食槽翻转装置，既清洁卫生又减轻了工作量。所建的18吨兔肉速冻保鲜库、30吨兔毛仓储房、60吨饲料仓库、两间人工授精室和器具消毒室，以及配置的40千瓦成套饲料加工设备，为规模养兔和兔产品适时应市创造了条件。2011年5月，王道红再次投入8万元，将两幢三百多平方米的旧兔舍翻新改造成宾馆式种兔繁育中心，内设六百多个笼位，乳白色的扣板吊顶天花，一字形悬挂着12盏节能灯，1.2米直径的排风扇安装在墙上，4台水温式立体空调置放在兔舍两端，400个木质仔兔保温箱排列在笼位前面。舒适的环境，健全的设施，使母兔繁殖能力较常规提高近50%，仔兔成活率高达98%以上，可年向兔农提供优质种兔近万对。同时，其他兔舍也全部安装上冷风机，有效解决了夏季兔舍气温高死兔多的难题。
技术就是效益，不服就得吃亏。无数次的经验教训，使王道红更加懂得了科学养兔的重要。她不仅购置了大批关于养兔技术方面的书籍报刊反复研读，将新技术新经验用于实践之中，还多次挤出时间到河南、山东、浙江等地知名兔场考察取经、开拓眼界、引进种兔。她还专程到江苏农科院、扬州大学、南京畜牧综合试验站及有关市、县畜牧部门邀请畜牧专家到场指导，虚心拜他们为师。
一人富了不算富，众人齐富心方安。王道红以泓苓兔场为平台，在全县第一个牵头组建兔业专业合作社，先后吸纳168位有养兔积极性的农民（主要是妇女）参与。合作社定期邀请大家到兔场参观，举办养兔技术培训班，优惠提供种兔、药剂、饲料，签订兔肉、兔毛保价回收合同，形成合作社+基地+农户+市场的模式，解决了农户养兔的后顾之忧。在她的带动下，目前仅长荡镇笼存成兔总量突破15万只，其中千只以上规模的养兔大户已达13家。规模养殖不仅赢得了市场，而且也提升了价格话语权，给群众带来更高的经济效益。2013年尽管国内兔毛市场总体不佳，但泓苓兔业合作社年产销兔肉仍达33吨、兔毛126吨，长毛兔每只年纯收入平均达到160元。今年5月上旬，在盐城市创业项目推介活动中，王道红的现代高效养兔项目荣获一等奖。
几多汗水，几多收获。下岗女工王道红凭着自己的坚强意志和挑战自我的能力，让传统兔产业在中国兔乡射阳重放异彩。她先后两届当选为射阳兔业协会副会长，多次被市、县政府及人社、妇联等部门表彰为再就业先进个人巾帼创业标兵，泓苓兔业合作社也跻身于中国兔业百强，被列为国家兔产业技术体系示范基地。
（作者联系地址：江苏省射阳县水利局邮编：224300）
返乡创业农家女韩显英养出三条“绿色鱼”
“你好，你们店订的鱼到了。”5月21日一早，宜宾县高场镇送鱼师傅黄仲林像往常一样，将一袋袋刚打捞上来的鲜鱼送到宜宾市区各大餐饮连锁店。收获满满的好评，对于黄仲林来说已经习以为常，因为他所送出的鱼是宜宾县高场镇的返乡创业农家女韩显英所养殖的“绿色生态鱼”，在当地很受欢迎。
从煤炭产业转身到发展绿色渔业，韩显英拒绝了“短、平、快”的致富路。如今，她的“绿色生态鱼”获得农业部中国绿色食品发展中心“绿色食品”认证，成为当地发展生态农业、绿色经济的试点。
变“黑”为“绿”生态转身
5月18日，岷江支流母猪河氤氲的雾气浸润着韩显英珍稀特种鱼类流水养殖场和生态养殖库区，500余米的活水养殖场里共有大小28个品种的珍稀特种鱼类，270多亩生态养殖库区内，养殖了长江鲟、江团、大口鲢等10余种鱼。“这条河全长流域30多公里，两岸500米内均无居住人家、工业企业和养殖基地，生态环境十分优良。”眼前的养殖库区负责人韩显英，一身普通装束，让人很难把她和斥巨资创业两者联系起来。
十多年前就外出务工的韩显英从煤炭产业中掘到“第一桶金”，6年前，当别人纷纷羡慕其丰厚身家的时候，韩显英却瞅准家乡的青山绿水思索转型，“煤炭是资源消耗型的传统产业，难以持久发展，要找出一条长远发展的产业之路。
宜宾丰富的水资源和家乡的优质河水给了韩显英灵感，让她瞄准绿色水产养殖。“伴随大家生活品质日益提高，打造绿色生态食品大有可为。”说干就干。对家乡水生态环境的信心让韩显英果断告别了“黑金”，转身发展绿色渔业。
高标准养出“绿色鱼”
家乡优良的生态资源带给韩显英机遇的同时，也让她给自己提出一个更大挑战：要打造生态渔业的品牌和保障长远发展效益，就要确保品质第一，“拿下绿色水产品认证的‘金字招牌’！”“绿色食品中，水产品认证颇为困难，因为其生产因素十分复杂，对地理环境、空气质量、养殖条件和养殖饲料都有着严格要求。”宜宾县水务局负责人介绍，“多年来，有着丰富水产资源的宜宾一直没有水产绿色食品认证。”
怎么才能达到目标？韩显英的做法是：抓住每一个环节，从基地打造到养殖，全程实施高标准管理。
30亩标准条石养鱼池、270多亩生态养殖库区、母猪河500多米的活水养殖场里，韩显英斥资不下2000万元，其养鱼池设计还获得国家专利认证。
“要被批准为绿色水产品，从水质、环境、到鱼质保障，养殖基地都有一套十分严格的管理标准。”韩显英说，她通过航拍、抽样等手段组织了各项报批材料，但其中，保证鱼饲料质量却是认证过程中最难的关口。
为此，韩显英在一年内多次飞赴北京“取经”。“几经周折，终于联系上全国唯一一家获得绿色食品认证的鱼饲料生产企业，在提前支付了20万元的饲料费用后，才和该企业签订原料供应订单，让其专门为养殖场生产饲料，从而解决了认证瓶颈。”
今年4月，韩显英的努力有了结果—她生产的松普镜鲤、南方鲇、长吻鮠3个水产品通过农业部中国绿色食品发展中心“绿色食品”认证，这也是宜宾市农产品获得“绿色食品”称号中，出现的第一组绿色水产品。
如今，已经创业成功的韩显英活跃在家乡的田间地头上，带动更多乡亲增收。“她赊鱼苗给乡亲，免费把养鱼知识传授给大家，帮助他们销售鱼产品。”高场镇大华村村主任雷秀锋说，“她还修建硬化4公里乡村公路，带动涂坝村、大华村、茶林村三个村的110户农户发展特色水产业达800余亩，使户均年增加收入10000元以上。”
带领村民养殖蛋鸡致富
从2009年开始，清河区杨木林子镇肖台村党支部书记李守林瞄准市场需求大力发展蛋鸡养殖，带头创业致富，取得了可观的经济效益和社会效益。
自从当选为村党支部书记以来，李守林就开始琢磨如何带领村民致富，拓宽致富渠道。2009年，他积极响应镇党委镇政府号召，带头创业致富。经过一段时间的外出考察，他选中了蛋鸡养殖项目。当年6月，李守林投资近10万元在村南的一处半山坡上建起了养鸡场，并引进了6000只鸡雏开始发展蛋鸡养殖。
养殖业看似简单，学问却不少。刚开始的时候，由于缺乏养殖经验，鸡雏出现了病死现象，可决心要干一番事业的李守林没有被困难吓倒。为了做到科学养殖，他购买了许多专业书籍给自己充电，并在实践中不断积累养殖经验。为了解蛋鸡生长发育及产蛋情况，他甚至一度把家都搬到了养鸡场。经过努力探索，李守林改变了传统的开放型蛋鸡养殖模式，采用全封闭式的规模化、标准化养殖方式，定期对鸡舍进行消毒灭菌以降低发病率。目前，李守林家的蛋鸡存栏近万只，日产蛋量在700斤左右，按现在每斤4、5元的市场批发价计算，他家每天的收入至少3000元。
李守林自己致富了，不忘带动周边农户共同致富并无偿提供技术帮助，在他的影响和带动下，肖台子村成立了蛋鸡养殖协会，蛋鸡养殖户发展到了10多户。