清竹竹鼠养殖。
广东人敢吃竹鼠肉不是新闻，但广东人工饲养竹鼠致富可谓别样。
竹鼠粗生易养，生长快，繁殖力强，利润丰厚，是致富的一条好路。竹乡广东怀集县中洲镇会龙村村竹鼠养殖合作社负责人梁敏清日前对记者表示。
梁敏清称自己这几年主要是让繁育生幼仔来扩大生产，每卖出一公一母的竹鼠种苗可赚400元。她说，一只母竹鼠一年可产3胎，每胎产崽3到5只，高产时年产20多只。
竹鼠又称竹狸，竹馏、芒狸、竹根鼠、冬毛老鼠等，属于脊椎动物亚门，以食竹为主，为亚洲所特有，是中国南方省区分布较广的珍贵野生动物。《本草纲目》称竹鼠肉补中益气，解毒。
梁敏清的竹鼠养殖场设在二楼，40多平方米的场地用砖砌隔成20多个大小不一的单元，干净清洁，无粪臭味，一窝窝百余只肥胖的竹鼠正发出鼠声。梁敏清说，目前鼠每市斤80元，按每只4市斤计算，一只可卖到300多元。村民因养殖竹鼠还弄了个竹鼠养殖专业合作社，成为该县养殖致富的一乡一品。
肇庆市的广宁县亦是著名的中国竹子之乡，境内竹多鼠多。该县螺岗镇大塘村村民余文泽说，他是靠捕获野生母体人工繁殖，称自己在山洼的竹林间先后捕获20多只野生竹鼠训养。他称，从事竹鼠养殖的村民越来越多，不少养殖规模都超过1000余只，发了财。
该县螺岗镇大塘村是典型的贫困村，村里23户人家年人均纯收入低于2500元，被纳入扶贫对象。2009下半年，肇庆市科技局挂钩扶持该村，为当地量身定制竹鼠特色养殖脱贫计划。
该县官员称，竹鼠养殖在当地有资源优势，是当地农业特色产业品牌之一，更是村民致富的途径。
怀集县的梁敏清说，在她夫妇牵头成立的竹鼠养殖专业合作社中，目前已发展会员30多户，仅本村就有15户，誉为该县新兴特色农业养殖产业之一。(完)
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永春一白领辞职扎根深山创业 带村民养竹鼠致富
不当白领，养竹鼠。
“这是贝多芬的名曲，接下来是中国的古典音乐……”听着悠扬的轻音乐，数百只竹鼠见到陌生人，并未出现躁动，而是悠闲地啃着草、吃着粮食。
这些竹鼠的主人是吴建安，两年前，他是都市白领，辞职后扎根深山，靠养竹鼠致富。
不当白领回乡下创业
走进永春县苏坑镇嵩溪村洋田角落吴建安的竹鼠养殖场，你会发现，这边的竹鼠如此乖巧。
2003年大学毕业后，小吴一直在某大型公司做财务，月薪近万，后来他认识了妻子姜笑丽，作为白领，他们收入都不错。几年积累，他们已打算在厦门海沧区买房定居。然而，孩子出生后，吴建安却犹豫了起来。什么才是自己想要的事业和生活？
创业！小吴回了一趟家，看到家里山清水秀，生态条件非常优越，他小时候的梦想涌上心头。“我从小就想搞小农场，养的家畜吃青草，市场前景应该错不了。”小姜很支持丈夫的想法，也辞职跟他回老家。
养什么好？小吴到周围县市进调查，他发现养竹鼠很有前景：“我家里就有养竹鼠的历史，市场需求旺盛，但却还没有比较大养殖场。”小吴认为，养殖竹鼠投资小，入门较快，繁殖快，后续的投入较少。
父母不明白一月不跟他说话
说干就干，小吴从亲戚处接手了100多只竹鼠。
刚开始，他像以前那样拔杂草来喂，也不懂防疫，“虽然竹鼠繁殖很快，但经常会有竹鼠死去。”吴建安介绍。
这并非小吴遇到的最大挑战。刚回家，父母亲一听说他要辞掉高收入的工作回家养竹鼠，气得脸都绿了。在反复劝说无效后，父母一个多月不跟他说话。
顶住压力，小吴一心想着，如何把竹鼠养好。
防疫是关键，他经常戴上手套，向医生一样，解剖死去的竹鼠，寻找致死原因。功夫不负有心人，经过大半年努力，他找出了一套成功的防疫方法。
经过努力，养殖慢慢上了正轨。一个远在江西的网友，通过网络，与吴建安联系，一口气找他买了300多只幼崽。他因此赚到1万多元。“想不到这种东西还可以赚钱，那就好好干！”父亲终于跟他说话。
放名曲给竹鼠听让它们长得更快
给竹鼠听轻音乐，是一次意外的发现。
原来，一次在喂竹鼠过程中，小吴的手机铃声响起来了，原本见到人后到处乱窜的竹鼠竟然安静了下来。他想，如果长期给竹鼠听轻音乐，有助于竹鼠缓解情绪及长膘。他于是把播放设备装到养殖场，给竹鼠播放。如今，有陌生人进入，这些竹鼠也不会躁动不安。
他开始开发利用养竹鼠的第二价值。“竹鼠粪便也是好东西。”吴建安介绍，苏坑是佛手茶种植大镇，竹鼠的粪便便是改良土壤的好肥料，单单一年的竹鼠粪便，他卖了2万多元。
带领村民致富想建生态农场
创业之初，拓展市场，吴建安也另辟蹊径。
他开着小货车，在永春、德化一家一家餐馆酒店寻找买家，有的老板刚开始不怎么搭理他，他就“强强”放5只竹鼠在那里，说好了如果顾客愿意吃再来收钱。
如今，当初不怎么搭理他的那些餐馆，隔三差五就找他拿货。
2013年，小吴的竹鼠总销售收入达到了60万元。今年前景更是喜人，他每个月能卖出4000只竹鼠，月纯利润2万多元。
“生意越来越好，一个人忙不过来。”小吴干脆把一些幼崽让乡亲带回家养，长成了再统一回收。这样，不少乡亲也在他的带动下，共同致富。
“最近我还挖了两口鱼池，打算把竹鼠的粪便弄成沼气池，再种些有机蔬菜，一座农场不久就会出现了。”他满怀豪情地说道。
竹鼠的人工养殖技术
竹鼠又名竹根猪，亦称芒猪。屑哺乳纲。啮齿目。竹鼠科动物。我国野生种类有：竹鼠、中华竹鼠、花白竹鼠三种。主要分布于东南亚及东非地区。也是湖南南部山区的特种野生动物。
竹鼠肉质细腻。精瘦。营养价值高。属低脂肪、低胆固醇的肉类食品。且富含磷、钙、维生家E及氨基酸。早在明代。李时珍曾在《本草纲目》中就有记载：食其肉滋阴壮阳．固本生津。竹鼠肉还可治疗烫伤、烧伤及无名肿痛等；皮毛细软、光亮细润、底绒厚、是制裘的上乘原料。是出口创汇的高档商品。
形态特征
竹鼠体型粗壮。呈圆筒形。成体体长38cm左右。体重13kg、头部钝圆。吻部较大。眼细小。耳壳隐于毛皮里。四肢短而粗壮。尾短小。成体背部毛色为灰褐色井长有白尖针毛。两侧的毛色略淡。身体的腹面的毛被较为稀疏。透过毛被可以看到粉红色的皮肤。个别个体的胸部可以出现斑点、足的背面与尾毛的颜色均为灰褐色。幼体的毛色比成体的毛色深。周身均为深灰色。
生物学特征
1、生活习性：竹鼠喜欢在安静、清洁、干燥、光线适宜、空气新鲜的环境中生活。野生主要在山区山坡芸草和竹林中。穴居地下。是夜行动物。性情温顺。公母形影不离。生活温度为840℃。适宜温度为11.728.5℃。
2、食性：竹根鼠是草食性动物。多以竹子的根和地下茎(竹鞭)。草根及植物的种子和果子为食。
3、生长规律：竹鼠生长较迅速。幼猪自出生至断奶期约40d，体重可达0.25kg，人工饲养2个月。体重可达1kg、即可作商品猪出售。
4、繁殖习性：幼竹鼠45月龄性成熟即可繁殖。年产仔45胎。每胎48只。多者可达10只以上。怀孕期为2个月左右。母猪分娩后。1236h即与公猪交配。受孕率在50%60%；末孕猪在哺乳期45d左右又出现发情。自行繁殖。产仔时不能惊吓母猪．更不能用手拿仔猪。否则母猪将不喂自己的幼仔。让其活活饿死。幼猪出生25d后。眼已睁开。能爬行。除吃奶外。可进食植物的嫩根、茎等。人工饲养则可喂饲料。
人工养殖技术
1、修建笼舍
少量喂养可用大水缸。缸底垫土即可。批量喂养。可利用空闲的猪舍、地窖、防空洞和普通平房。用长、宽、高为6m4m2.8m的房舍。按两排三层放置铁笼 。可饲养50对猪。笼子规格为90Cm60cm30cm，分为三格。上面开门或前面开门均可。如池养。用砖砌成规格为60cm40cm25Cm，一格放一对。池子内表面用水泥抹光滑。底面也用水泥抹平。以防逃跑。
2、引种
初次喂养，宜养驯化好的竹鼠作种源，也可收购野生竹鼠种，但应注意，宜收购成窝成对的，并且不能把互相陌生的竹鼠混养在正直民，凡作种源应体壮无病，无外伤。切忌收购夹伤、打伤、套伤的野生种猪。因受伤野生种源，开始需驯化一段时间，刚到养殖笼（池）不适应家养环境，对周围很恐惧，不思食物，再加上受伤，则很易死亡。
3、喂食
人工饲养时。可以喂芸草、甘蔗、竹茎(根)、草根、山芋、山姜子、玉米馒头、瓜果皮(壳)。现已根据饲养标准。研制出配合饲料。其配方为：玉米面55%、麦麸皮20%，豆饼15%。骨粉3%、鱼粉7%。按总重量加0.5%的食盐和增长剂。将饲料制成窝窝头喂养。另加喂少量矿物质和多维。因竹鼠是夜行性动物、多为夜间活动。应采取上午少喂下午多喂的投食方法。幼竹鼠月耗饲料2025g。还应补喂250g草或竹叶、竹枝。
4、饲养管理措施
①温度舍温要相对稳定。冬季为7一10℃。产仔室温为1720℃。夏季室温应在27℃以下。超过32℃。则应采取降温措施。
②湿度保持室内相对湿度50%一60%，地面要求干燥。无积水。
③饲料宜分批投喂。少喂勤添。吃不完的饲料在第2d应及时清扫干净、以免动物吃变质饲料而生病。
④要经常清除粪便。以保持笼(池)清洁：平时添喂草(竹)时。不必加喂水。而且饲料的含水量也不宜过高；应注意关好笼舍的门，以防逃跑。饲养场内不得养狗，以免惊扰等。4配种母猪120d左右，公猪140d已性成熟，即有配种能力。母猪性周期3050d，平均为41d，发情期可持续23d。发情时活动增强，有时可见在笼中翻滚，不时与公猪逗逐嬉戏，或爬跨公猪，或外阴肿胀。公猪无明显阶的性周期变化。常年可配种。
⑤人工配种，采用一公一母为笼(池)混养，自行交配。母猪配种受孕后，在阴道口有似明栓状的栓塞，这种栓塞是公猪精囊腺和前列腺分泌的混合物。根据栓塞有无，可以判断母猪是否已经受配。栓塞在阴道口，可以阻止精于向外滑出而达到受精目的。竹鼠有血配习性，即产仔后1236h，与公猪交配。利用这一配种习性，大大提高受孕率。竹鼠配种是公母驯化后能混养在一起时才能配种，不能随便近亲、远亲交配。一旦不合笼，则不能配种种养在一起，以免互咬致死。
5、疾病防治
竹鼠抗病力强，很少生病。但因饲料、饲养管理等方面的原因，可见如下几种疾病：
①便秘发病初期轻度减食、排粪减少，粪球干硬细小，常伴有高烧，病期较长时，食欲锐减、拒食，精神不振，逐渐消瘦。可灌服510ml植物油(菜油、花生油、菜油等)。
②腹泻症状为拉稀，肛门周围及后肢被稀粪污染，初时头下垂、眼无神，尾巴拖在地板上，行为迟缓。可内服磺胺类药，或内服土霉素。另添喂一些23年生竹子。
③气胀病症状为胃部膨胀，精神不振，萎缩在笼舍内，此病常见于断奶后的仔猪。治疗可内服磺胺类药物，另促使病猪跑动，常可自己恢复。
④食毛症症状为自咬其毛或互咬，治疗可肌注复合维生素，对外伤涂消炎膏防止发炎。
⑤更多竹鼠疾病知识请阅读《竹鼠养殖常见的十种疾病防治》一文。
养殖竹鼠怎样进行人工哺乳 竹鼠人工喂奶技术方法
什么时候需要对竹鼠幼仔进行人工哺乳？比如母鼠不带仔、母鼠意外死亡没有了母乳等等情况，为了提高幼鼠的成活率就需要进行自己人工给竹鼠幼仔进行哺乳喂养了。养殖竹鼠怎样进行人工哺乳竹鼠人工喂奶技术方法，具体来了解一下：
怎样进行竹鼠人工哺乳竹鼠需要进行人工哺乳的情况分两种进行阐述，第一种是一胎多仔，第二种是母鼠不带仔。首先我给大家讲解第一种一胎多仔，一般的母鼠只有六个奶头，但是八个奶头的母鼠比较少，在六个奶头的母鼠产下七只以上我们改怎么办了，那么我们就得把多于的鼠拿出来人工哺乳，人工哺乳前七天鼠比较小不能用奶瓶喂奶那样鼠吃不到奶，我们应该采用注射液给小鼠崽喂，前七天每天喂六到八次。因为比较小每次吃不了多少，就是每隔2-3个小时喂一次，到了七天以后每天喂四次就可以了，喂到吃竹子断奶就可以了。第二种是母鼠不带仔，母鼠不带仔也有好几种原因。第一种是母鼠没有怀满月。第二种是竹鼠生崽缺少水份。第三种就是受到惊吓。第四种是母鼠第一胎也不带崽，上面那几种只要母鼠受到其中的一个母鼠也不会带仔的，所以也的把鼠拿出来人工哺乳，第一个星期用注射液管喂，七天以后就可以用奶瓶喂了每天喂四次就可以了。
竹鼠人工喂奶技术方法
1，竹鼠人工喂奶配方：
竹鼠人工喂奶要讲究营养，均衡饮食很重要，那么竹鼠喂奶的配方需要些什么呢？如下：乳粉600克，乳油200克，蛋黄1个，骨粉6克，维生素A2000单位，维生素D500单位，混合加热至40℃，加入少量柠檬酸以凝固蛋白，这样就可以基本保证竹鼠的营养来进行正常成长发育了。
2，竹鼠人工喂奶的操作方法：
竹鼠在产后的30天内可实行人工喂乳，用特制的喂乳器吸取人工乳。在这段时间竹鼠幼仔容易患消化不良或营养性腹泻，要注意人工乳的温度，注意器具消毒。窝内保温要控制好，因为初生期体表无毛，调节体温的能力差。同时在此期间喂养方法特别重要，要灵活地控制奶量，防止造成异物性肺炎。喂乳器用2～5毫升一次性注射器，初期用2毫升，后期改用5毫升，注射器套针头一端套上自行车风嘴的鸡肠胶带，鸡肠带的另一头粘上自来水笔的橡皮胆，其上用细针刺3～4个小洞。由于注射器上有刻度螺丝控制，此玻璃注射器容易控制注入乳量，因而不易发生注入过多现象，以免吞咽不及时造成异物性肺炎等危险情况的发生。
3，竹鼠喂量方法：
竹鼠应依日龄逐日增加，第2～3天，喂量占体重的15%，每日喂8次；第3～7天，喂量占体重的20%，每日喂6～7次；第7～15天，喂量占体重的25%，每日喂5次；第15～24天，喂量占体重的30%，每日喂4次。每次喂乳之前，用温热半湿毛巾细擦其肛门周围，刺激它排粪排尿的功能，这样有利于竹鼠幼仔的存活率，有是有利于竹鼠的日常成长发育的规律的，可以更好的提高广大竹鼠养殖户的经济效益。
养竹鼠敲开致富门 小竹鼠啃出大“钱”途
近日，记者来到龙游县溪口镇罗林岗村的伟鑫特种养殖基地，刚进养殖区就听见一阵阵“赶赶咐咐”磨牙和啃食的声音。养殖基地负责人吴文慧相告，那发出声音的，就是爱吃竹子的竹鼠。只见，一个个正方形的“鼠舍”是用瓷砖隔成的，每个格子里养着4到6只大小不等的竹鼠，这些毛绒绒、胖嘟嘟的竹鼠，有的在吃竹子、有的挤在一起，憨态可掬。今天我们要介绍的就是：养竹鼠敲开致富门小竹鼠啃出大“钱”途。
“现在养殖场有3000只竹鼠，规模在省内算是蛮大的。”吴文慧坦言，眼下竹鼠在杭州、宁波等城市抢手得很。今年国庆节前，他销售到宁波、杭州的竹鼠大约有2000公斤。这不，在采访时他还接了个电话，是绍兴一家酒店需要20公斤竹鼠。
竹鼠又名竹狸，亦称芒鼠，喜在安静、清洁、干燥、光线适当的环境，夜间活动较频繁。由于竹鼠肉质细腻、鲜美可口，属低脂肪、低胆固醇的肉类食品，营养价值高，现如今竹鼠肉已成为美食，从家庭餐桌登上了高档的宴席。吴文慧说，现在高档酒店的竹鼠售价达到每公斤516元，中档酒店的价格约在360到400元之间，收购价格也相当可观。“我们送货上门的价格是120元一斤，物流配送的话是80元一斤。”目前，湖南、广西一带的竹鼠养殖已成常态化、规模化，只不过在浙江并不多见，目前浙江省已有一定养殖规模的主要在温州、台州以及龙游。此外，江山还有几户人家养殖。也正因为我省竹鼠养殖量较少，供不应求，其销售价格要比南方地区来得高。
据不完全统计，我国一些地方每年都要消费竹鼠几百万只，而目前，竹鼠的供应量还远远不能满足市场的需要，竹鼠养殖确是一个有潜力的新兴产业。据了解，江山市碗窑乡桑淤村竹鼠场的郑建飞在2008年投资10万元，养起竹鼠。经3年摸索，郑建飞积累了一定的养竹鼠经验。去年，他共收获400余只商品竹鼠，种竹鼠120对，收入20万元。
交了50万元学费
吴文慧曾在杭州、温州等地从事多年注塑机的生产和销售，后来回村里承包了100多亩毛竹山，又到江西承包了1000余亩山林。“每年要花20多万元抚育山林，得搞个‘短平快’项目赚钱养山。”广西的一个朋友建议他养竹鼠。于是，吴文慧到广西、湖南考察之后，向信用社贷款30万元，在罗林岗村建起了竹鼠养殖场。自去年7月起到年底，他分批购进600对竹鼠种苗。
万事开头难，吴文慧前两次购种养殖并不顺利。“刚入行时，对种苗的好坏不熟悉，上了当，第一次花了10多万元从广西购进的200对竹鼠全死了。”吴文慧并没有因此而气馁，他还特地去广西的养殖基地培训了一个月。可第二次再次购进200对种苗，这笔投资还是打了水漂。“小的细节造成了不少损失。”吴文慧反复查找原因，原来是喂食麦麸导致了竹鼠死亡，而竹鼠只吃粗饲料，平时喂些毛竹、芒草根茎、红薯、玉米就行，不能喂水。
吃一堑长一智，吴文慧第三次购种后的情况大有起色，但好景不长，一段时间后还是出现了竹鼠相继死亡。“原来竹鼠得了肠胃炎、水肿，这是竹鼠的两大疾病，一旦发病就是死亡。”
虽然前后交了50万元的学费，但吴文慧铁了心要把竹鼠养成。他邀请一位省农科院专家，作了相关的竹鼠疾病预防课题开发，半个月里成功用病菌培养出了疫苗。“我现在只要打了这种疫苗，竹鼠就不易患上疾病。”苦尽甘来，掌握了竹鼠的习性和疾病防治，吴文慧的竹鼠养殖终于步入了正轨。
养殖成功后，吴文慧开始扶植农户养殖竹鼠，专门成立伟鑫竹鼠养殖专业合作社，为他们供种苗、免费接种疫苗以及商品竹鼠的回收。目前，龙游、柯城、衢江等地的20多家农户加入了他的竹鼠养殖合作社。
“竹鼠的养殖成本低、场地要求不高，一个劳动力可以养1000只左右。”吴文慧介绍，竹鼠没有饮水习惯，体内水分补充主要靠食物中摄取。饲料每天早、晚各投喂1次。饲料来源也广，杂竹、五谷杂粮，完全可以废物利用。竹鼠对养殖环境
要求不高，只要“鼠舍”在夏天不要太热就行。
吴文慧说，一只竹鼠每天的养殖成本大概在一毛钱左右，养到6至7个月，长到3―5斤就可上市。一年中，母竹鼠可生育2--3胎，正常年份一胎产3至5只小竹鼠。一户农户如果养100对竹鼠，可获利七八万元。而养竹鼠最大的成本是种苗，每对种苗的价格约四五百元。“农户养殖竹鼠，关键是要掌握技术。”有的农户在养殖时，急于求成，往往将母竹鼠喂得多，长得很胖，影响了交配，导致产仔少，造成繁殖扩栏难。此外，母竹鼠产仔后，有时会发生吃掉幼崽现象。因此，农户平时不用心管理，收入自然减少。
有关人士指出，特种养殖既然是投资，要有高回报，也一定是有风险的。而养殖竹鼠，只要农户买的是家养的竹鼠，而不是野生竹鼠，饲养管理好了一般是不出什么问题的。不少人养殖失败是因为竹鼠行业刚兴起，会遇到专门贩卖竹鼠的或搞投机的，他们用野生竹鼠和体弱多病的竹鼠来糊弄新手，造成死亡的多，再加上竹鼠的种苗不便宜，导致很多人失败了，就不敢再养了。也只有像吴文慧这样不怕失败的，屡败屡养，坚持不懈，才能敲开致富门。
袁光源在竹鼠养殖基地科学养殖竹鼠 快速致富
俗话说过街老鼠，人人喊打，然而对于袁光源来说却是另外一回事，袁光源不但养殖老鼠，还把老鼠当成了致富的宝贝，因为，袁光源养殖的不是老鼠，而是竹鼠。
竹鼠，又称竹馏、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等，因主要吃竹而得名。又因其体大肉多，味道鲜美，营养价值丰富，目前已被大规模养殖，成为具有经济效益的养殖产业之一。
走进位于东兴区胜利镇桑元村袁光源的竹鼠养殖基地，养殖竹鼠的房间，并没有任何臭味，养殖竹鼠的水泥池也相当干净，池中，一只只刺猬似地竹鼠，正憨厚的啃噬着竹子，见到陌生人的到来也并不惧怕。袁光源告诉记者，这就是竹鼠，每只竹鼠能够长到3～4斤，以现在市场商品竹鼠的价格80元每斤，一只竹鼠能够卖到300元左右，一对竹鼠（一公一母）每年的产值大约在1000元。现在整个养殖场内有圈舍面积5000多平方米，养殖有竹鼠3000余对，每年能够实现收入200多万元。然而，看似光环似地数字，背后却是袁光源付出的辛酸。
袁光源以养殖为生，以养殖闻名，曾经养过兔，养过猪，但回报率都比较低，一直希望能在养殖上有新的突破，前几年从同行中了解到竹鼠养殖的市场前景非常可观，因此对竹鼠产生了浓厚的兴趣(/)，先后到广州、广西、浙江等地进行考察，学习交流，并于2009年成功引进竹鼠养殖。虽然袁光源在养殖前做了一系列竹鼠养殖的功课，但在刚开始竹鼠养殖时也并非一帆风顺，在技术上遇到了许多难题。竹鼠在饲养过程中腹泻率高、死亡率高等难题一直制约着竹鼠养殖业的发展，怎样解决难题，袁光源一边在实践中摸索，一边远赴广东、广西、浙江等地取经，通过取经和实际养殖相结合，袁光源总结出自己的一套竹鼠实用养殖技术经验。我发现竹鼠养殖，不能在出现疫情后再进行医治，而要加强前期疾病的防控，才能够有效的对付竹鼠患病，降低疫情的风险。于是，袁光源从饲养管理上入手，改善养殖的卫生环境、营养及饲养方式等细节问题，通过不断地观察和摸索，终于解决了竹鼠在饲养过程中腹泻率高、死亡率高等难关，并培育出优良的后备种鼠，提高了繁殖率、产仔率及断奶后成活率，从而降低了养殖风险，提高了养殖收益。
随着人们生活水平的提高，越来越注重食品安全问题，竹鼠这种生态、绿色、环保且味道鲜美的食物也越来受到更多人的青睐，前两年甚至出现有价无市的局面。袁光源告诉记者，养殖竹鼠，和许多其他养殖业一样，技术是首要，但是，在饲养管理上做到标准化、科学化、程序化是搞好特种养殖业的关键。
小竹鼠“啃”出致富路
在黄山区仙源镇弦歌村，有一个目前全市规模最大的竹鼠养殖场，养殖场的主人是个年仅26岁的小伙，名叫王龙飞。今年春节前后，他忙得不可开交，60多只种鼠陆续产仔200余只，创建场以来产仔最多记录。
王龙飞2015年春参加了镇政府组织的赴江西考察，见到了竹鼠这种动物。了解到竹鼠以食竹茎、竹枝、玉米等为主，繁殖快、肉嫩味鲜、毛皮柔软，有较高的经济价值和药用价值，萌生了养殖竹鼠的念头。回来后，在村干部帮助下，寻找了一个合作伙伴，腾出了家中80多平方米的空房，建养殖池70余个，又新建面积40平方米的种鼠房。随后去江西购回种鼠100对。竹鼠喜温畏寒怕热，由于养殖技术掌握不多，加之竹鼠一时不能适应皖南气候，疫病防治也没跟上，竹鼠死亡率达60%。
面对挫折，他毫不灰心，又到江西购回种鼠70对，重整旗鼓再发力。他接受教训，参加了由镇计生办组织的就业技能，认真学习，终于攻克了竹鼠养殖技术难关。种鼠8个月就进入繁育期，每年可繁殖3—4胎，每胎产仔3—4只，肉鼠4个月即可销售。去年，他销售肉鼠获利近5万元，种鼠也发展到200余对。
王龙飞致富不忘乡亲，已向周边的太平湖、三口等乡镇以及黟县的养殖户，提供种鼠百余对，并与养殖户签约，负责技术指导和竹鼠销售。在此基础上建起了竹鼠生态养殖合作社，今年合作社种鼠养殖将达到400对，加之肉鼠销售，收入预计可达20多万元。