【www.yz023.com - 土鸡养殖风险分析及对策】
一 中国蛋鸡产业发展的现状1 生产能力鸡蛋总产量与蛋鸡存栏数长期排名世界第一，并且在近30年来一直保持快速增长趋势。据统计，2011年禽蛋产量2811万吨，按85％估算鸡蛋产量约2389万吨。另据FAO统计，2010年中国鸡蛋产量已达2383万吨，约为美国产量的4．4倍，印度的7倍，占世界总产量近40％。据农业部监测统计估算，2011年祖代蛋种鸡场19家，祖代蛋鸡存栏40万套左右，年可供父母代接近2000套，商品代蛋鸡存栏约15亿只，其中产蛋鸡12亿只左右，各项指标均居于世界首位。近年来进口与国产祖代蛋种鸡数量与比例变化见图1。人均鸡蛋占有量也居世界前列。2010年约17．8kg，远高于世界人均9．3kg的占有水平，在世界排名第三，排名第一的是墨西哥21．9kg，第二是日本19．7kg。2生产布局 产地主要集中在河北、河南、山东、辽宁、江苏、四川、湖北和安徽8个省区，从2000年开始，8个省的年禽蛋产量都在lOO万吨以上，占全国的比重逐年增大，1985~2011年间，主产省分布大致稳定，但不同区域蛋鸡产量比重有所变动，总的趋势表现为：生产布局呈现出向华北玉米带(山东、河南、河北)集中。近年来，南方省份的产量大幅上升。3蛋品加工中国的现代蛋品加工业起步较晚，统计表明，鸡蛋主要以国内鲜蛋消费为主，而鸡蛋分级和加工利用率均不足1％蛋品加工企业虽然有1700多家，但大型生产加工类企业较少，且经营规模很小，区域间的蛋品加工能力十分不平衡，与西方发达国家的差距较大，见表2。4蛋品消费鸡蛋是廉价优质的蛋白质来源，是中国城乡居民饮食的重要组成部分，但受传统消费习惯的影响，主要以鲜蛋消费为主。据相关数据，中国鸡蛋出口加上储运损失占总产量的比例在10％左右，绝大部分鸡蛋以满足内需市场为主，由此估算2011年国内人均鸡蛋消费量在16千克左右。5蛋品贸易2011年，中国蛋品贸易继续保持快速增长势头，贸易额达1．75亿美元，比上年增长21．7％。其中出口额为1．73亿美元，比上年增长21．8％；进口额为120．4万美元，比上年减少9．3％。二 中国蛋鸡产业发展的问题1鸡蛋价格波动较大 从近年鸡蛋价格波动状况来看，波幅大、变化快的特点尤为突出。根据农业部全国畜产品和饲料价格数据中的鸡蛋价格月度数据，可得出中国鸡蛋价格波动的长期趋势线。从鸡蛋价格的周期波动曲线看，2001年1月至2011年12月的120个月间，共发生7次较为明显的波动，波动周期基本稳定在18～19个月，即一年半左右为一个波动周期，与蛋鸡养殖周期基本吻合。同时可以看出，在剔除趋势性以后，近10年内季节性周期波动的幅度呈逐渐扩大趋势。2010年10月至2011年8月，蛋价周期性波幅最大达到0．61元／斤。2 生产成本不断攀高(1)鸡苗成本尽管鸡苗费用在蛋鸡成本中比重总体上不高，但对成本上升的推动作用不可轻视。鸡苗进价在2006～2011年期间持续提高，年均增长8％左右，其中小规模蛋鸡养殖户鸡苗进价最低，大规模蛋鸡养殖户鸡苗进价最高，主要是因为大规模蛋鸡养殖经营者比较注重蛋鸡鸡苗的质量。通常优质鸡苗的进价要高于普通品种。(2)饲料成本 精饲料费用占蛋鸡业成本比重比较大，甚至在小规模蛋鸡养殖户中接近75％，精饲料价格增长是导致成本增加的最主要因素。2001～2008年，中国饲料价格指数表现为“w”型翘尾上扬，2006年饲料价格开启攀升拐点，价格指数由101．1上涨到2008年的115．8，增长势头强劲。(3)人工成本近年来人工成本也一路上涨，蛋鸡企业普遍反映不仅饲养员难招，而且工资水平不断提高。2001～2011年规模蛋鸡养殖人工成本呈倾斜45度“w”型上涨趋势。2004年急速上涨，涨幅约66％，之后总体保持爬升状态，2011年人工成本比2010年增长10％～20％，更严重的是，打工旺季花钱也难雇到工。(4)防疫成本蛋鸡养殖疫病种类越来越多，疾病诊治越来越复杂，疫苗、药品费用近年不断增加。2006～2011年蛋鸡养殖防疫费用年均增长4．47％，与较高医疗费用不相称的是逐年增加的死亡损失费，规模蛋鸡场死亡损失费也高于同期规模肉鸡场。3规模化与标准化进程加快近10年中国蛋鸡产业标准化、规模化进程不断加快。据《中国畜牧业统计》数据测算，500只以下的养殖户和存栏规模减少一半，1万至5万只的养殖场和存栏规模增长4倍左右，5万只以上增长5倍多。但标准化、集约化程度普遍较低，与发达国家相比还存在较大差距。4蛋品消费差异大一是城乡居民鸡蛋的人均购买量差异较大，城镇居民每人全年鲜蛋购买量为1 0kg，而农村居民仅为5．12kg；二是区域性差异大，主要表现在东部、中部和西部之间的差异，东北禽蛋消费最高(11．66kg)，西部最低(7．68kg)。5加工水平太低中国鸡蛋加工品主要以再制蛋为主，占80％以上；深加工蛋品产值仅占到整个蛋品加工总产值的1％。蛋壳等副产品综合利用尚未得到重视，每年产出的400余万吨蛋壳仅有部分应用于畜禽饲料，作为钙的补充剂。6蛋品贸易低且单一2011年出口额为1．73亿美元，进口额为120．4万美元。其中，对亚洲出口16388．o万美元，高达94．7％，非洲123万美元，欧洲7．4万美元，南美洲0．4万美元，北美洲829．1万美元，大洋洲106．7万美元。而自中国进口蛋品的国家和地区中，第一位是中国香港，为12614．9万美元，占72．9％；第二位是中国澳门，金额为1271．4万美元，占7．3％；第三位是日本，金额为1111．7万美元，占6．4％。三 中国蛋鸡产业发展的对策1 大力发展蛋鸡标准化规模养殖可由政府引导，龙头企业运作，将传统养殖转变为现代化、工厂化适度规模养殖，并使农户参与到各个环节，带动农民致富。政府制定和出台较严格的市场准入法规，提高门槛，积极推进蛋鸡标准化规模养殖。从进入市场的产品质量“标识”开始，促进不具备健康养殖条件的散养户及早退出。2尽力推进蛋品加工业发展以投资、补贴、信贷等政策工具，引导和加快推动中国蛋品加工业的发展。加大对龙头加工企业的扶持，在科技投入、设备投资等方面给予扶持政策，加快龙头企业的改造、升级进程。出台各种优惠措施，通过引进、培植、做强、整合重组，推动蛋品加工业发展。3规范引导行业平稳健康发展尽快建立蛋鸡产业预警系统，客观、准确地监测和判断鸡蛋生产与市场价格信息，为产业发展决策提供参考依据。为生产者及时提供行业生产和市场信息，引导业者理性经营，促进市场平稳运行。启动鸡蛋期货，充分利用cBoT、季节性、交割、储备、平抑等功能。相信市场调节功能，但前提是法律规范下的长期合同(契约或订单)。4强化蛋鸡产业的可持续发展提高废弃物处理与资源利用水平，制定和实施系统支持鸡粪肥料的产业化政策。国家相关部门制定鸡粪有机肥生产标准，对鸡粪有机肥厂提供政策优惠。逐步完善蛋鸡疫病防控体系，提高疫病防控能力。加大公益性蛋鸡疫病防控经费投入，做好蛋鸡基础防疫、疫病防控指导、疫病预警和疫病扑灭等公益性疫病防控。推进健康养殖和标准化养殖，持续提高蛋鸡疫病综合防控能力和风险抵御能力。5优化拓展蛋品贸易不断优化出口产品结构，努力拓展国际贸易的市场空间。鼓励和引导企业开发蛋品深加工，转变传统出口蛋品的方式。规模蛋品企业要按标准化生产、管理，切实提升蛋品出口的整体质量安全水平。充分利用欧洲市场蛋品供应不足的契机，拓宽欧洲市场。精选阅读
雏鸡死亡原因分析及对策
笔者在从事畜牧生产和临床诊疗工作中， 常听到养殖户反映， 雏鸡难养。此言不虚，因为雏鸡的体温调节机能不完善， 新陈代谢旺盛， 消化能力弱，抗病能力低，饲养不当会引发各种疾病，造成大批死亡，严重影响禽业生产和养殖户的利益。笔者想就雏鸡死亡原因及控制措施谈一些粗浅的看法，供养鸡户及同行参考。
一原因分析
1 没有把好进雏关
有些种鸡群净化不彻底， 或者在种蛋的收集、贮存、运输等环节出现漏洞，导致雏鸡发生垂直传播性疾病，如鸡白痢、鸡副伤寒、禽脑脊髓炎、鸡白血病、鸡传染性贫血等。
由于种蛋、孵出化器，育雏室及其它用具消毒不彻底致使刚出壳的雏鸡感染大肠杆菌、沙门氏菌等，导致雏鸡发病，引起大批死亡。
2 忽视应激对雏鸡产生的危害
接雏后的运输、高温、高湿、噪音、惊吓等应激因素都会使机体代谢紊乱，造成营养吸收不良而生病，应激还会造成密度过大的雏鸡群挤压死亡，气候变化及鸡舍内有害气体的浓度，尤其是氨的浓度对鸡尤为敏感， 同时还会诱发呼吸道疾病。
3 育雏室温度、湿度不正常
雏鸡对温度、湿度要求很严格。湿度不够易引起鸡只脱水、湿度过大易导致细菌大量繁殖， 有的育雏室白天温度高、晚上温度低，昼夜温差大，一冷一热雏鸡很难适应容易生病。
4 饲料品质造成营养缺乏症
多数农户自配饲料配方不合理，缺乏科学性， 不能保证鸡群的充分营养，加上原料市场混乱，伪劣产品多，更不能保证自配料的品质， 长期饲喂这种饲料，雏鸡容易造成营养缺乏症，从弱雏开始，并迅速波及全群。
5 防病、治病不规范
（1）免疫程序不合理
在对母源抗体不清楚的情况下随意用苗，疫苗用早了，被雏鸡机体内的母源抗体中和，不能产生应答反应。用迟了， 机体的免疫应答尚未达到保护水平，雏鸡已感染甚至发病。还有些养鸡户图省事，将多种疫苗同时使用，这样会使疫苗之间产生相互干扰。另外，如果疫苗的质量不达标， 运输和保存不善， 使用方法不当等都会直接导致免疫失败， 使雏鸡得不到很好的抗体保护而感染发病。
（2）用药不规范
有些养鸡户发现鸡群有异常就立即用抗生素，一种不行就换另一种，或者干脆多种药物同时使用， 不考虑疗程和配伍禁忌， 而且只注重用药不加强护理，结果收效甚微损失很大。
二对策
保持育雏室内适宜的温度和湿度， 注意通风换气， 饲养密度不宜过大，给以充足、干净的饮水。合理配制全价饲料，提供优质全价的营养日粮，定时、定量饲喂。加强防疫、合理用药，要针对当地疫病发生的流行特点，结合雏鸡的母源抗体水平和各种疫苗本身的特点， 制定出一个合理的免疫程序，同时选用质量好的疫苗，及时做好防疫工作。鸡群无病少用药，因为长期用药一方面会使机体内的正常菌群遭到破坏而使抵抗力降低， 另一方面还会使鸡群产生抗药性以致一旦发病某些药物治疗无效。
尽量减少各种应激因素， 保持育雏室内外环境安静， 防止雏鸡受到惊吓，捉鸡时要轻快，要严格控制好光照强度和时间。
实行全封闭育雏， 搞好育雏室内外环境卫生， 建立合理的卫生消毒制度， 这是净化环境切断病源的良好途径。同时经常观察鸡群变化情况，对异常现象要做到早发现、早诊断，及时采取措施，减少损失。
加强种鸡群的饲养管理和疫病防治，使商品化鸡来源于健康的种鸡群，要净化环境，消灭垂直传播的病原。抓好种蛋的收集、贮存、运输等环节，防止污染，入孵前要做熏蒸消毒。孵化前对孵化机彻底消毒， 孵化过程中控制好温度、湿度。
中国野鸡品种大全及图片
中国野鸡品种有哪些？极具价值的野鸡是我国名贵的珍禽品种，近几年进行野鸡养殖的人越来越多，而不同野鸡品种的养殖效益也不同，饲养方式也存在有些许差别，下面我们就一起来了解一下野鸡品种有哪些？
中国野鸡品种大全及图片
野鸡又名雉鸡、七彩锦鸡、山鸡等，集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽：食用价值：野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达40%，是普通鸡肉、猪肉的2.5倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/45、牛肉的1/10、鸡肉的1/15，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡的羽毛别具特色，还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。
1.环颈雉：环颈雉属于雉科鸟类。为我国雉科中分布最广的鸟。雄雉体长近0.9米。羽毛华丽，尾羽较长、中央尾羽尖长，呈灰黄色，具有对称黑色横斑。相信小时候农村看得见的野鸡就是指的环颈雉。
2.血雉：别名血鸡、松花鸡，血雉的雄鸟大覆羽、尾下覆羽、尾上覆羽、脚、头侧、腊膜为红色，故称血雉。其别名甚多，各地皆异。在甘肃，因其胸侧和翅上覆羽沾绿，被称为绿鸡；因其羽毛形似柳叶，且沾绿，又称为柳鸡；因其主要栖于松林和云杉林，食松（杉）叶和种子，又称为松鸡子；又因其脚红色，称红脚鸡者最为普遍。主要分布于中国，为国家二级保护动物，西部和西南部留鸟。给大家解释一下，留鸟指的是终年生活在一个地区，不迁移的鸟。
3.红腹锦鸡：又名金鸡，中型鸡类，体长59-110cm。尾特长，约38-42cm。红腹锦鸡雄鸟羽色华丽，头具金黄色丝状羽冠，上体除上背浓绿色外，其余为金黄色，后颈被有橙棕色而缀有黑边的扇状羽，形成披肩状。下体深红色，尾羽黑褐色，满缀以桂黄色斑点。雌鸟头顶和后颈黑褐色，其余体羽棕黄色，满缀以黑褐色虫蠢状斑和横斑。脚黄色。红腹锦鸡野外特征极明显，全身羽毛颜色互相衬托，赤橙黄绿青蓝紫具全，光彩夺目，是驰名中外的观赏鸟类。为中国特有鸟种。红腹锦鸡中国特有，怪不得有个词叫金鸡报喜呢。
4.白腹锦鸡：雉科锦鸡属的一种鸟类。白腹锦鸡雄鸟全长约140厘米，雌鸟约60厘米。雄鸟头顶、背、胸为金属翠绿色；羽冠紫红色；白腹锦鸡后颈披肩羽白色，具黑色羽缘；下背棕色，腰转朱红色。飞羽暗褐色。尾羽长，有黑白相间的云状斑纹。腹部白色。嘴和脚蓝灰色。雌鸟上体及尾大部棕褐色，缀满黑斑。胸部棕色具黑斑。白腹锦鸡栖息于海拔2000-4000米的山地，活动于多岩的荒芜山地、灌丛及矮竹间。白腹锦鸡以农作物、草籽、竹笋等为食，兼食昆虫。分布于中国和缅甸。
5.大眼斑雉：鸡形目雉科大眼斑雉属，是东南亚最美丽的鸟类，翅的下端长有多个蓝色斑点，好像一双双明亮的大眼睛，大眼斑雉也由此得名。分布在马来西亚、苏门答腊、婆罗洲，栖息在热带雨林。
6.六彩山鸡：属标准品种，是目前养殖生产中最流行的品种，适应性强，成年公山鸡体重1500克～1700克，成年母山鸡体重1250克，产蛋量80枚左右，每枚蛋重30克。
7.大型七彩山鸡：是由美国选育出来的新的商品肉用山鸡品系，体重比标准品种要重200克～300克，肉味鲜美，适合家养。
8.重型七彩山鸡：由美国培育的新的超级肉用七彩山鸡，20周龄可达到上市体重，体重比大型品系要重200～300克，公山鸡体重可达2公斤以上，母山鸡产蛋量略低。
9.黑化七彩山鸡：又称黑化雉。成年公山鸡羽毛颜色有点像孔雀，母山鸡羽毛黑褐色。目前国内有的种场自己选留建系，属七彩山鸡的突变品系。生产性能和体重与七彩山鸡无明显差异。
10.白化山鸡：又称白化雉。公母山鸡的羽毛全部为白色，生产性能与七彩山鸡接近。
11.黄化山鸡：美国有此品系，羽毛浅黄色，突变率较低，产品多作为标本。
12.白山鸡：又称白羽山鸡、白野鸡，属鸟纲、雉科，是世界久负盛名的珍禽。分布于喜马拉雅山和中国西部，在人很难接近、多山的地区繁衍。世界各地饲养的白山鸡是由山野生白山鸡经60余年的饲养驯化、选育而成。古代迷信以白雉为祥瑞，周成王时，越裳献白雉。王者德流四表，则白雉见。野鸡多为赤铜或深绿色，白色野鸡非常罕见。
通过上面内容介绍大家已经对于野鸡品种有所了解，如果大家想要进行野鸡养殖的话，可以依据所在地环境气候优势，选择适合饲养的野鸡品种。
冬季蛋鸡管理会有哪些问题?
冬季蛋鸡管理的上的问题大概是蛋鸡断喙、随时整理鸡群还有对鸡进行限制饲喂，并且做好鸡场通风和保温，给鸡做强制换羽工作。这一套下来非常容易出现各种各样的问题，这里小编将这些问题和大家理一下说清楚。
蛋鸡断喙的问题
断喙的目的除了减少饲料浪费之外，更多是从防止鸡群发生啄羽、啄肛、食白等恶癖等角度而考虑，但是，断喙往往被许多养鸡户忽略了，断喙通常在6-9日龄进行，断喙前两天应在饲料中按2毫克/千克比例加入VK，以防止断喙时出血过多。断喙3-5天内，饮水中加维生素，保证食槽、水槽用量。同样，光照不当不仅会影响鸡的生产发育、性成熟和产蛋性能，而且还会使鸡养成啄癖。所以在育成期、产蛋期不能减少光照时间，但要注意光照强度不可太大，如果对将要开产的青年鸡大幅度提高光照时间，那么开产时间和产蛋高峰都将提前，影响以后的生产性能。
随时整理鸡群的问题
为了节约饲料，提高养鸡的经济效益，在日常饲养管理中一定要勤于观察，随时合理淘汰寡产鸡和低产鸡，对开产5-6周仍未产蛋的个别鸡可及时淘汰。寡产鸡和低产鸡的判断标准是：冠小、黄白而发凉、鸡喙的基部是黄色，而正常产蛋鸡鸡冠又红又大;低产鸡换羽早，日换羽慢，在开产后40周左右进行淘汰检查时，打开翅膀，查看换羽情况，如只有第一主翼脱落或新的羽根一点儿也没有长出就是低产鸡;高产鸡腹部容积大，触摸皮肤细致柔软有弹性，低产鸡腹部容积小，皮肤粗糙无弹性，两耻骨末端坚硬。
限制饲喂的问题
在自由采食的情况下，除夏季之外，都有过量采食的情况，这不仅造成经济上的损失，而且还会促进鸡积蓄脂肪而超重，影响成年后的产蛋能力，限制成熟与体成熟适时化和同期化。限制饲喂时首先应根据出雏日期、发育标准等制定计划，一般从6-8周开始，直到18-20周龄结束，开始时日粮中粗蛋白含量可在16%左右，供给自由采食的85%-90%，14周龄以后，可每周减少1%粗蛋白比例，直到13%-14%为止。限制饲喂还要注意鸡群状况，挑出病、弱、残鸡，保证足够的食槽和水槽，同时，每周抽样称重，根据体重大小随时决定饲料的增减。
通风与保温的问题
通风是养鸡生产(尤其肉鸡)必须重视的因素之一，通风的目的除了向鸡舍提供充足的新鲜空气，排除多余热量(夏天)，减少舍内尘埃之外，还对防止舍内湿度和有害气体的蓄积，减少呼吸道疾病的发生具有重要作用。然而通风与保温是一对矛盾，有时这对矛盾还相当尖锐。在秋冬季节，许多养鸡户往往重保温、轻通风，最终导致鸡群缺氧而死亡增多，有害气体浓度加大降低了鸡只的体质，引发其它疾病，特别是呼吸道病的发生。合理的通风与保温措施是在育雏的最初以保温为主，其后根据室内温度、外界天气调节通风，做到在保证通风基础上的保温。
强制换羽的问题
通常蛋鸡只养一个产蛋周期，即产蛋10-12个月左右，但随着鸡蛋市场行情的变化，对蛋鸡采用强制换羽手段，以达到延长产蛋期是一个很好的手段。一般强制换羽后可再延长产蛋期6-9个月。强制换羽期间，停止人工辅助光照。供水、停料的天数以鸡体重下降25%-30%为宜，一般为10-12天，即从13天起开始可按30克/日/只喂给育成料。其后每天增加20克，至19天的90克/日/只。从第20天开始，自由采食育成料，从第27天开始延长光照时间，每天0.5小时，直到10小时/日，喂给自由采食蛋鸡料。
春季蛋鸡养殖要注意的问题
春节，蛋鸡养殖有什么要注意的呢？带您一起看一下蛋鸡养殖的饲养密度、养鸡场通风、产蛋期光照等问题在春季要注意的问题。
【饲养密度太大】
由于受资金、场地、设备等因素的限制，或者饲养者片面追求饲养规模，养殖户育雏、育成的密度普遍偏高，第一周的育雏密度一般是每平方米30只，而实际高一倍者比较普遍，甚至高2-3倍。有的户从进鸡到转群上笼饲养密度不变，早期不能按时分群，6周龄的体尺、体重难以达标，直接影响育雏、育成鸡的质量。
在多年的蛋鸡生产实践中，深刻体会到饲养密度为限制蛋鸡生产性能的首要因素。
【通风不良】
育雏早期为了保暖，门窗均封得很严，随着密度的增大，分泌物、排泄物的增多，粉状料的使用，羽毛、皮屑的脱落，舍内的空气极为污浊，雏鸡生长在这样的环境中，极易发生流泪、打喷嚏、关节炎等，严重影响生长发育鸡的质量。
【鸡群均匀度差】
由于育雏的有效空间严重不足，早期料桶、饮水器的数量不可能很多。随着鸡龄的不断增加，鸡只体格的发育，在料桶与饮水器不增加的情况下，鸡只能分若干次轮换采食、饮水，每只鸡采食的数量、质量有所差异，造成鸡群均匀度差。
不同的疫病防治措施、不同的光照制度等因素，也是造成整栋鸡舍均匀度差，最终导致产蛋不见高峰的原因之一。
【不同批次的鸡混养】
个别养殖场(户)，在同一鸡舍装入不同日龄的鸡群，由于不同的饲养管理，不同的疫病的防治措施，不同的光照制度等因素，造成整栋鸡舍鸡产蛋率偏低。
【开产前体成熟与性成熟不同步】
一般分为两种情况，一种是均匀度低于80%，变异系数在10%以上，平均体重低于标准下限，见蛋日龄相对偏早，产蛋率攀升的时间很长，表现为产蛋高峰上不去，高峰持续时间短，蛋重轻，死亡淘汰率高。另一种是均匀度低于80%，变异系数在10%以上，平均体重高于标准上限，见蛋日龄偏迟，全期耗料量增加，料蛋比高，经济效益低下。
【产蛋阶段光照不稳定或强度不够】
实践证明，蛋鸡每天有14-15小时的光照就能满足产蛋高峰期的需求，由于考虑到其它影响因素，现在普遍采用16小时的光照制度。补光时一定要按时开关灯，否则就会扰乱蛋鸡对光刺激形成的反应。电灯应安装在离地面1.8-2米的高度，灯与灯之间的距离相等，40瓦灯泡，补充光照只宜逐渐延长，在进入高峰期时，光照要保持相对稳定，强度要适合。
【产蛋高峰期安排不合理】
蛋鸡的产蛋高峰期大约在25-35周龄，产蛋率一般可达90%以上，这一时期蛋鸡产蛋生理机能最旺盛，必须有效利用这一宝贵的时期，若在早春育雏，鸡群产蛋高峰期就在夏季，由于天气炎热，鸡采食减少，多数鸡场防暑降温措施不得力，或者虽有一定的措施，但也很难达到鸡产蛋时期最适宜的温度;再者是由于天气炎热，舍内需要使用人工降温或用湿帘降温，使舍内湿度增加，大肠杆菌适宜生长繁殖，鸡群易患大肠杆菌病，从而也容易导致蛋鸡产蛋难以达到高峰。
蛋鸡放养存在哪些问题？放养蛋鸡的注意事项
蛋鸡作为养鸡品种中的一种，近年来愈发受到人们的欢迎。这几年来，随着市场的发展，蛋鸡养殖越来越多，特别是在我国农村地区，出现了更多的蛋鸡养殖场。目前常见的蛋鸡养殖方式主要有两种，一种是笼养，另一种则是放养。今天我们就来谈论一下放养蛋鸡常见的一些问题吧。
一、存在的问题
1.产蛋率低而不稳
走访的十几个鸡场和电话咨询的多数鸡场，进入冬季以来，产蛋率均不理想。一般在30%左右，高者不足50%，有的甚至20%，而且起伏较大，低而不稳。
2.鸡蛋品质下降
鸡蛋品质主要表现在鸡蛋蛋壳的厚度、坚固度、蛋壳表面清洁度和蛋黄色泽等方面。一些鸡场鸡蛋的蛋壳厚度和坚固度降低，出现薄壳蛋、砂皮蛋和软壳蛋；一些鸡场蛋壳的清洁度普遍较差，沾满粪便和污染物；多数鸡场的蛋黄色度大幅度降低。由放牧期的9个以上罗氏单位降到8个以下。
3.疾病有所抬头
一些鸡场出现呼吸道疾病，一些鸡场出现体内外寄生虫病，个别鸡场偶然发生马立克病（内脏型）。
二、原因
由于不同鸡场的具体情况不同，问题比较复杂。但共性的问题主要表现在以下几个方面：
1.圈鸡过晚
产蛋鸡要求温度范围是8～27℃，最适温度是13～24℃。假如环境温度过低，不仅降低产蛋率，而且还会导致采食量增加，营养的无谓损失。正常情况下，当环境温度最低降到5℃左右时，就应将在野外放牧的鸡圈回鸡舍，并在鸡舍的朝阳面增加与鸡舍面积等同或大些的塑料棚作为运动场。可是，有些鸡场至今仍然在室外放牧，夜间鸡舍没有任何保温设施。
2.光照时间短
调查发现，很多鸡场鸡舍的光照时间天天不足12小时（自然光照加人工光照）。有些在野外建造的鸡场没有电源，根本没有补充光照。
3.喂料量不足
一些鸡场沿用放牧期补料的数目和方法，天天补料在50～75克，少数到达100克。这对于没有保温设施，仍然处于野外放牧的产蛋鸡来说，其营养是远远不够的。
4.营养失调
一些鸡场配料随意，有啥喂啥；有的鸡场按照笼养鸡标准配料；也有的鸡场购置本地所谓的柴鸡专用料；还有的鸡场看到目前饲料价格较高而用廉价原料，营养严重失衡。主要表现在维生素和微量元素严重不足、蛋白能量失衡、矿物质比例失衡、必须氨基酸和非必须氨基酸失衡等。
5.缺乏自然蛋黄增色物质
进入枯草期，尽管有时蛋鸡在野外放牧，但不能获得含有大量叶绿素的青绿饲料，影响蛋黄的色度。
6.鸡舍环境不佳
一些鸡舍没有保温设施，造成舍内温度低；有的密封严密，透风不良、湿度大，有害气体浓度增加，病原微生物孳生；有的治理粗放，应激现象不断等，都是造成产蛋性能低而不稳以及疾病增加的原因。
三、对策
1.增加光照
产蛋鸡对光照有较强的依靠性。由于冬季自然光照时间较短，人工补充光照是必不可缺的。应根据鸡的日龄和产蛋阶段，将光照逐渐调整到适合的时间，使产蛋高峰期光照时间维持在16小时。生产中可采取早晨补光或夜间补光，或二者结合。但无论哪一种方式，应与补料相结合。
2.科学配料
生态放养的鸡种多数选择地方鸡，其适应性和抗病力较强，活动量大，但产蛋性能与现代鸡种有较大的差距。因此，其饲料营养水平应针对鸡的品种和生产特点而灵活把握。根据笔者多年试验和实践经验，制定了河北柴鸡饲料营养推荐指标。
3.增加喂料量
根据气温、鸡的活动量、野外自由采食量和鸡的产蛋率，酌情补充饲料。一些鸡场看到鸡的产蛋率低，限制补料量，结果饲料投喂量越少，产蛋率越低。根据笔者经验，由于本饲养方式鸡的活动量较大，在冬季保温较好的情况下，河北柴鸡的日补料量应比笼养中型蛋鸡高10～15%。在保温不良的情况下，饲料的补充量还要增加。
以上就是目前在蛋鸡放养中常见的问题以及原因分析。蛋鸡放养在蛋鸡养殖中占比应该算是比较少的，但是并不意味着不存在。目前放养蛋鸡在农村比较常见，相对于笼养来说，放养存在的问题会更多，饲料喂食、鸡舍环境、光照等都是其中比较常见的问题，由于不能像笼养那样便于管理，所以这些问题还是比较常见的。针对放养蛋鸡常见的这些问题，养殖户们可以从原因出发，针对具体原因，找出相应的解决办法。
农家雏鸡死亡率高的原因及对策
农家养鸡以小规模或零星养殖为主，农家鸡在育雏期间死亡的现象很多，雏鸡死亡率将近一半甚至超过一半的概率并非耸人听闻，比如徐闻县龙塘镇农村，据调查发现该村861户，共孵小鸡1983窝，孵出小鸡23786只，饲养二个月仅存活14649只，死亡率达39%，成活率仅占六成多。原因有以下几方面：
一、育雏设备简陋，温度掌握不好。用母鸡带小鸡的没有保温设备，亦不作保湿;不让母鸡带的，利用竹箩、纸箱，或用竹木搭架盖上一层薄膜，温度难以掌握，温度过高体热难以散发，体液消耗大，影响雏鸡生长发育，易患病死亡，温度过低易着凉，诱发疾病而大批死亡。
二、饲料单一，营养不足。农家养雏鸡习惯用大米、谷子、粮食加工副产品，余饭剩菜饲喂，饲料单一，营养不足，不能满足雏鸡生长发育需要，雏鸡生长缓慢，体质弱，易患营养缺乏症及白痢、气管炎、球虫等各种病而导致大量死亡。
三、不注重疾病防治。农家饲养雏鸡数量少，让母鸡带养，不及时做防治工作，造成雏鸡患病大量死亡。四、人踏，水浸，鼠咬等。针对上述存在问题，我们在农村中宣传发动群众采取下面几项措施饲养雏鸡，降低雏鸡死亡率，提高成活率，收到明显效果。
1、保持适宜育雏温度。母鸡带小鸡的需要注意加热保温，温度要均匀平衡，保温标准如下：育雏器饲养的，1-3日龄30-32℃，4-10日龄27-30℃，11-20日龄的22-25℃;育雏室饲养的1-3日龄的27-28℃，4-10日龄25-26℃，11-20日龄23-24℃，21-30日龄20-20℃，31-45日龄18-19℃。要经常观察鸡群动态。温度适当，雏鸡活泼好动，追逐嬉戏，休息时一个靠一个平铺在垫物上，食欲好，饮水适度，粪便正常，羽毛光滑。温度偏低时，雏鸡密布在热源周围，或挤拥于一角，不思饮食，并发出急促的叽叽声，温度偏高，雏鸡远离热源，伏在地面，两翅展开，张口喘息，大量饮水，食欲差或不食。
2、用配合小鸡料喂雏鸡，保持足够营养。雏鸡消化器官容积小，消化能力弱，生长发育快，对饲料要求高，所以按照雏鸡的营养需要，饲料来源种类，因地制宜地配合雏鸡日粮或购进小鸡全价配合饲料饲喂雏鸡，才能保证雏鸡营养需求，正常生长发育，提高成活率。饲养雏鸡日粮配方(%)见附表：另外，适量加些青菜，10日龄前每百只加一个鸡蛋。
3、及时防治疫病。农家饲养雏鸡，及时做好防疫工作，是育雏关键一环，要认真做好几项工作。
①认真做好场地、用具消毒。可用千分之一强力消毒灵或百分之一氢氧化钠溶液消毒后冲洗干净才使用。
②预防鸡白痢病。雏鸡白痢病2周龄内死亡最多，预防白痢病15日龄内要在雏鸡饲料中添加万分之二的呋喃唑酮。出现白痢病时治疗，可用下列方法：土霉素，金霉素，四环素按千分之二加入饲料喂鸡。千分之二金霉素混料或饮水。
③防治球虫病。球虫病主要发生于3个月以内的幼鸡，发病死亡都很高，首先要做好清洁卫生，保持栏舍干燥清洁。发生球虫病时选用下列药物治疗：肌注青霉素每只1000-2000单位。2000-5000单位拌料或饮水。内服金霉素每只病鸡5毫克或在日粮中加入万分之八连服2-3天。球虫宁在饲料中加入万分之二至万分之四。氯苯胍在饲料中加入百分之三十至六十。采用上述措施育雏，大大减少死亡，据调查120户，成活率都在90%以上，收到明显的经济效率和社会效率，值得推广
蛋鸡做断啄手术时需注意的问题
：断喙不仅可以有效防止鸡啄癖，还可避免饲料的浪费。需要注意的是断喙的时间不太早也不能太晚。专家说小鸡在8日龄的时候最适合做断喙手术。在做断啄手术时需要注意以下几点问题：
一、断喙时间
蛋种鸡断喙最好在8-10日龄时进行。断喙前后应在饮水或饲料中添加维生素K和维生素C，以减少断喙应激气。
二、断喙操作方法
手术者一手握雏鸡的双脚，一手固定雏鸡头部(大拇指置于雏鸡头部后面，食指置于颈部下方轻按紧靠喙底的咽喉处，使雏鸡舌头缩回)，使其略微向下倾斜将鸡喙插入适当的断喙孔，大约切去雏鸡上喙的1／3，注意切掉生长点，烧灼约2秒钟止血，剩余部分的长度离鼻孔要有2毫米。切断部位横切面上呈焦黄色，精确断喙可以一直保持到产蛋期。
三、注意事项
1．禁止上下喙张开进入断喙孔，否则易将雏鸡舌头切断或烫伤。
2．断喙后，饲料、饮水供应要充足。
3．断喙可能诱发慢性呼吸道病，应及时投入抗生素加以预防。
4．最好用全自动切嘴机。刀片要锋利，刀片与断喙孔板结合处要严密。刀片呈暗红色，温度大约在650~C时为断喙适宜温度。温度低时鸡喙会被撕下而不是被切下；温度高时，鸡喙就会粘在刀片上，而使鸡喙受到损伤。上述两种情况都会有出血现象，应及时处理，否则鸡群会发生互啄现象，造成鸡体失血过多而死亡。
5．固定鸡头手指用力要适当，否则会造成上下喙不齐或是喙扭曲现象。断喙不充分在产蛋后期易形成啄癖，鸡只互啄背部及后腹部羽毛，会发现鸡只的背部无毛或只有羽髓；鸡只食入羽毛会导致腹泻，引起产蛋下降；浪费饲料；扭曲交叉状喙的鸡只，则因采食、饮水困难，影响生长发育，在鸡群中表现为个体较小。
【小编总结】上文小编为您介绍了蛋鸡断啄手术时需要注意的要点，希望本文对您有所帮助，感谢您对我们网站的关注与支持。
蛋鸡养殖最容易忽视的四个问题
蛋鸡养殖要注意的问题很多，从育雏期到产蛋期这一过程中会出现很多问题，那么，蛋鸡养殖最容易被忽视的问题是什么呢？总结起来主要有四个：
一、开口料很随意
雏鸡消化功能不健全，需要2-3周的发育消化器官才逐渐成熟；肠管容积小，每次进食量有限；生长发育迅速，体重第一周是初生重的2倍，六周是初生重的12倍；母源抗体下降迅速，在2-3周新城疫、法氏囊等母源抗体几乎为零。基于雏鸡的这些生理特点和品种小型化发展的育种趋势，决定了其本身对于开口饲料的较高要求，要同时具备易消化、高营养、抗病力强的三大特点。而原本使用的肉鸡饲料由于添加大量DDGS、棉粕、菜籽粕等不利于生殖器官发育的杂粕类蛋白质原料；添加大量促生长的抗生素，容易在以后较长的饲养期出现对抗生素的耐药性；生物素（缺乏后容易出现鸡上笼时裂爪）等维生素缺乏等诸多问题，不少规模化养殖场现在已不再使用。而现阶段人们普遍使用的蛋小鸡饲料，由于存在添加使用杂粕；饲料没有特殊处理，吸收率低；饲料粗蛋白、代谢能、氨基酸等的营养浓度低等问题，限制了雏鸡早期的体重达标，进而严重影响优良品种遗传性能的发挥。为了适应雏鸡的生理特性和体型小、采食量低，而生产性能又不断提高的育种新特点。国内大型饲料企业在雏鸡开口料上取得重大突破：采取了膨化大豆、玉米等容易吸收的原料，有的还进行了超微粉处理，极大提高了高营养浓度情况下饲料的吸收率；为了满足雏鸡快速生长的特性，多添加了进口鱼粉、优质大豆油、大豆豆奶粉等高品质优质原料，保证粗蛋白20%以上，代谢能2950大卡/公斤左右，赖氨酸1%左右，可消化蛋氨酸达0.45%；为了增加抗病性能，饲料添加高含量的VE、VC、免疫球蛋白等。把开口料做成雏鸡奶粉般、卵黄般的营养状态的饲料，极大满足了雏鸡生理和营养需要，为实现35天定终生打下坚实的基础。而现实中由于人们忽视雏鸡的这些特性，甚至为了所谓省钱，这种饲料没有得到广泛应用（这种饲料使用不要太长，一般每只鸡200克，大约吃15-17天足可以）。
二、育成期饲料不注意
育成期的目的就是培育出丰满的肌肉，发达、结实、健康的骨骼，体成熟、性成熟同步的良好的体况；确保18周后备母鸡体重最大化（达标或超标20%之内）。现实中由于人们对育成期的重要性缺乏足够了解，或出于省钱的目的，存在两大突出问题：
一是育成期饲料使用时间太长，由于受传统观念的影响，人们常常在6-8周就更换为育成期饲料，而现在新的蛋鸡品种存在生长慢、小型化、采食量低、营养要求高的特点，较短时间的育雏和较长时间的育成，影响育成目的的实现，难以保证产蛋鸡卓越的产蛋性能的发挥；
二是育成期饲料营养含量低、粗纤维含量高。要想系统解决这些问题，就要着重两个方面延长育雏期，缩短育成料使用时间。由于管理水平、养殖环境千差万别，不能简单地看日历养鸡，要使用育雏饲料至胫骨达到86毫米以上，而且体重达到1.7斤以上（使用小鸡饲料或育雏期预混料调配的粗蛋白17.5%以上豆粕添加27%-28%，代谢能2800大卡/公斤的饲料，大约70-80天左右）再更换育成期饲料。这样就延长了育雏，缩短育成期至6周内。
三是使用优质育成期饲料并合理调配大配方。使用优质育成期或育雏期预混料调配饲料，并且确保粗蛋白大于15.5%（豆粕22%左右，白羽鸡酌情提高），能量绝不能低于2750大卡/公斤，蛋氨酸品种不同原则上0.33%，钙0.9%左右，有效磷最好在0.36%，赖氨酸品种不同原则上不低于0.7%。麸皮上限限制在8-12%，以解决初产鸡下痢和肠管过分发育造成一生采食量偏高等问题。
三、初产期营养普遍低
初产鸡本身面临环境应激大、体重增加、产蛋率升高、蛋重增大等营养急需满足的四大问题。而此时鸡生理性采食量并没有达到最大化（要31周左右采食量才能最大化），存在营养需要高而摄入量不足的突出矛盾，极容易造成营养的负平衡。这不仅影响蛋鸡平稳、安全地上高峰和高峰期的持续时间，而且很容易在上高峰和高峰期因体质差而发生疫病题。
严格来说使用营养水平较高的产蛋前期和初产期饲料非常必要，但由于人们多停留在发病后治疗的层次，对此阶段饲料营养的重要性认识不足而大多数没有应用。高营养初产期饲料的使用应该打破日龄限制，褐羽1500克，白羽1350-1400克更换为蛋鸡饲料后就要开始应用，营养最低也要比高峰期高10%以上，使用优质预混料的要增加20%使用，豆粕增加2-3%，添加0.5-1%的优质豆油。使用全价饲料的，优质粗蛋白不低于17%,代谢能在2700-2750大卡/公斤（我们日常饲料代谢能大约在2600大卡/公斤左右）。使用期间最好到210天，最短不低于90%产蛋率以上后半个月。
四、产蛋鸡一个配方用到底
不同品种的蛋鸡在一定环境状态下保持卓越的产蛋性能所需要的能量、粗蛋白、氨基酸等相对固定。但是由于区域、季节的不同、温度的差异等，鸡的采食量变化很大。温暖的地区或夏季采食量较低，如何在较低采食量情况下，满足营养的最低需要，避免出现营养摄入不足的负平衡？而在寒冷的地区或冬季，鸡采食量增加，如何在满足营养摄入的前提下避免营养的浪费与营养代谢性疫病的发生？这就要求我们根据不同品种、季节不同、产蛋阶段不同设计出不同的配方，满足高产与维持机体健康的营养需要。
而我国的养殖现实还是处在一个配方用到底的低水平。根据区域不同和养殖条件的差异，夏季要在春秋季配方的基础上提高10-20%的营养浓度（夏季凉爽的东北、西北地区以及使用风机湿帘降温效果好，采食量下降少的，提高幅度可以低些，反之炎热的南方地区和开放性鸡舍，提高营养的幅度要大些），一般河北、河南、山西、山东等夏季至少增加15%的营养，预混料最好增加20%使用（5%的按照6%添加），豆粕提高3-4%，添加1-1.5%的优质豆油，石粉9%。冬季要酌情提高能量，减少麸皮等粗纤维含量高的原料使用量，保证能量水平不低于2700大卡/公斤，添加1-1.5%的优质大豆油，额外添加50%的氯化胆碱1000-1500克/吨，降低豆粕1-2%，石粉控制在7-7.5%。