三养牛肉面。
【常见问题】面条鱼养殖有哪些技术要点？
【专家解答】我国的太湖、西湖、马湖是三大面条鱼盛产湖，近些年各地水产渔业部门加大对于面条鱼的重视力度，使得这一珍贵物种得以生存和延续下来。
今天将以大面条鱼为例，为大家讲述面条鱼养殖技术和饲养管理方法，希望通过本节视频的学习能够让大家加深对于面条鱼品种更深刻的认识。
太湖大面条鱼鲜嫩味美，营养丰富，是我国重要的传统外贸出口产品，现在太湖大面条鱼移植养殖已成为内陆水域开发的有效措施，且养殖效益在不断提高。
１．生物学特性太湖大面条鱼的成鱼体长约１３～２２厘米，形态略圆形似玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银。
太湖大面条鱼生长周期为一年，在自然水域中能自行繁殖，１２月中、下旬至来年９月初为其繁殖盛期，繁殖期的最适水温为３～４℃，受精卵孵化时间为６３～６５天，孵化出膜水温为６～７℃。太湖大面条鱼受精卵正常发育水温０～１５℃，受精卵可在盐度小于２％的水体中正常发育，孵化苗可在盐分小于０．８％的水体中正常生长。
大面条鱼孵化出膜后第７天开始摄食，开食时的食物以小型浮游植物为主。随着个体生长，饵料逐渐转向小型浮游动物如轮虫、枝角类、桡足类和小型鱼虾。
２．人工养殖太湖大面条鱼的养殖主要是以内陆大水面水域的移植为主，目前池塘养殖的研究虽取得一定成果，但尚未进入生产阶段。
移植水域的条件。移植水域的面积至少应在１０００亩以上，水深在１.５米以上；移植水域的水应无污染，符合国家颁布的渔业水质标准；移植水域生态结构要好，需要一定的饵料基础；水草覆盖面不能过大，应在４０％以下；移植水域的鱼类区系组成应尽可能简单，尤其是鱼、狗鱼及马口鱼等凶猛肉食鱼类的数量要少，这样大面条鱼作为一种填补型鱼类，容易发展起来；另外还要有合适的产卵场，在移植水域中必须能找到背风向阳、水深２～３米，底质为硬泥、泥砂或沙质底的繁殖场。
３．捕捞、加工和销售太湖大面条鱼的捕捞一般从秋季开始，此时大面条鱼体重已达到商品规格。从这时开始，大面条鱼的集群情况逐步向高峰期过渡，到封冻前达到高峰，日产量也达到最大。捕捞方法一般采用单拖或双拖网，也可用刺网捕捞，但后者的效率没有前者高。捕捞后一般加工为１公斤速冻包装，然后内销或出口销售。
【小编点评】小编汤姆为探索面条鱼养殖方法的你整理了《面条鱼养殖技术》，面条鱼属于淡水经济类养殖品种，有很高的生产效益。早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼，并称中国四大名鱼。面条鱼营养价值和经济价值均很高，是重要的经济鱼类。近些年中国的面条鱼天然资源因围湖造田、过度捕捞、环境污染和生境破碎化等多种因素的影响而持续衰退，各种面条鱼的天然资源都不同程度地下降，物种分布范围显著缩小，个别物种渐危。这使得人工水产养殖面条鱼成为了非常重要而且紧迫的课题。
扩展阅读
“面条鱼”雷鱼是海鱼还是河鱼
雷鱼是日本银鱼银鱼科银鱼属多种半透明鱼类的统称，属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。那它是海鱼还是河鱼？是不是被辐射的鱼？怎么做好吃？据银鱼科资料显示，银鱼是淡水鱼，长约7至10厘米，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，因而得名。产于长江口的体形略长，俗称面丈鱼、面条鱼。
雷鱼是不是被辐射的鱼？
雷雨并不是被辐射的鱼。
它是可以生活于近海的淡水鱼，具有海洋至江河洄游的习性。分布山东至浙江沿海地区，尤以鄱阳湖，长江口崇明等地为多。我国的太湖盛产银鱼。少数种类分布到朝鲜、日本及俄罗斯远东库页岛地区。
银鱼，体细长，近圆简形，后段略侧扁，体长约12厘米。头部极扁平。眼大；口亦大，吻长而尖，呈三角形。上下颌等长；前上颌骨、上颌骨、下颁骨和口盖上都生有一排细齿，下颌骨前部具犬齿1对。下颌前端没有联合前骨，但具一肉质突起。背鳍Ⅱ11～13，略在体后3/4处。胸鳍8～9，肌肉基不显着。臀鳍Ⅲ23～28，与背鳍相对；雄鱼臀鳍基部两侧各有一行大鳞，一般为18～21个。背鳍和尾鳍中央有一透明小脂鳍。体柔软无鳞，全身透明，死后体呈乳白色。体侧各有一排黑点，腹面自胸部起经腹部至臀鳍前有2行平行的小黑点，沿臀鳍基左右分开，后端合而为一，直达尾基。此外，在尾鳍、胸鳍第一鳍条上也散布小黑点。
雷鱼怎么做好吃？
1、把鱼去除内脏，收拾干净，沥净水分；加少许盐、料酒拌匀，腌渍5分钟；表面撒适量淀粉，沾匀。
2、热锅凉油，把鱼放入锅里煎制；两面煎制定型，盛出备用。
3、锅留底油，放入葱姜蒜炒香；放入煎制好的鱼，旺火烹入料酒、香醋；加适量酱油。
4、加水烧开后，烧制5分钟；加盐、白糖调味；大火收汁后，即可关火；出锅装盘，即可上桌品味。
面条鱼价格多少钱一斤
面条鱼为玉筋鱼科玉筋鱼属冷温性小型的地方性经济鱼类，由于其味道鲜美且营养价值高而受到市场上的欢迎，但是有的人在购买时不知道面条鱼和小银鱼是否有区别而纠结，那么面条鱼价格多少钱一斤？和小银鱼有区别吗？
一、面条鱼价格多少钱一斤？
面条鱼营养价值非常高，价格也不是特别贵，鲜活鱼大约在6-10元左右一斤，干鱼大约在30-40元左右一斤，但以上面条鱼价格仅作为参考，具体价格应当以实际购买价格为准，面条鱼资源丰富、营养价值高且味道鲜美，可用于食品加工、鱼粉加工和冷冻品加工，其冷冻品作为鱼类养殖饵料畅销国内外成为近几年出口创汇的重要品种之一。
面条鱼选购以洁白如银且透明为佳，体长2.5-4厘米为宜，手从水中操起后放在手指上鱼体软且下垂、略显挺拔且鱼体无粘液；面条鱼干品则以鱼身干爽、色泽自然明亮者为佳品，鱼的颜色太白并不能证明其质优须提防掺有荧光剂或漂白剂，化冻后的冻面条鱼呈自然弯曲状，体表色泽呈自然色，无明显异常，如果体表特别光亮形体呈直线状可能是甲醛浸泡过的，面条鱼无异味、腥味及特别刺激性气味属正常，带有刺激性气味的面条鱼可能含有甲醛等有机化学试剂或受到其他污染，面条鱼干品通过手指挤压，质量好的肉质色泽有透明感易破碎，如果是含有甲醛的面条鱼则外体较硬。
二、面条鱼和小银鱼有区别吗？
面条鱼和小银鱼是一种鱼，小银鱼又别称面条鱼，为银鱼科银鱼属多种半透明鱼类的统称，见于东亚咸水和淡水中，盛产于辽宁丹东鸭绿江中，在中国被誉为美味，体细长似鲑，无鳞或具细鳞，长约7-10厘米，很少长于15公分，口大牙大而尖利，因体长略圆、细嫩透明且色泽如银而得名，以太湖银鱼为代表，早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼和长江鲥鱼并称为中国四大名鱼。
总结：以上便是关于面条鱼价格及是否和小银鱼有区别的相关介绍了，大家在购买时可参考以上面条鱼价格来进行购买，需注意的是以上面条鱼价格仅作为参考，具体价格应当以实际购买价格为准，希望对有需要的朋友有所帮助！
水产知识：白条鱼能长多大
白条鱼在市场上是很常见的，营养价值高，具有高蛋白、高营养的特点，但是白条鱼能能多大呢？接下来就由第一农经小编来介绍白条鱼吧。
白条鱼能长多大？
白条鱼是我国很常见的淡水野生小鱼，常见体长7～13厘米，最大的也就25厘米，一般来说长到20厘米的白条鱼已经算是大的了，当然也有一些极个别的可以长到25厘米左右。喜欢群聚栖息于溪、湖及水库等水之上层，主要摄食藻类，也食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等，特别喜食河中的小型虾类。
白条鱼多少钱一斤？
白条鱼干的价格根据各地的差异一般在15～30元/斤左右。白条鱼是低海拔常见之鱼类，我国各地普遍分布，喜欢群聚栖息于溪、湖及水库等水之上层，一般离水10分钟左右就死亡了，因白条鱼离水即死，因此市场上很少有出售鲜活白条鱼的。
白条鱼的营养价值
1、白条鱼的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，还有视黄醇和钾、钠、钙、磷等矿物质元素。
2、白条鱼含有有人体内所需要的各种氨基酸的成分，对人体的内环境起着帮助协调的作用。
3、白条鱼含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、止嗽下气功效。
4、白条鱼的蛋白质含量远超其它肉类且属于优质蛋白，人体的吸收率也相对高一些。
5、白条鱼的鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。
以上就是关于白条鱼的相关知识啦，你了解了吗？
泥鳅无土养殖技术 稻田泥鳅养殖技术
泥鳅是我们生活中比较常见的一种鱼类品种，目前在我国分布的范围也是很广泛的。泥鳅的营养价值和食用口感都是非常好的，很受人们的喜欢。现在很多人都想通过养殖它来增加自己的收入，不过在养殖之前，需要对它的各种养殖技术有一个全面的了解。
泥鳅无土养殖技术
1、饵料选择：泥鳅是杂食性鱼类，水中的小型动植物、微生物及有机碎屑等，都是其喜欢吃的食物。人工养殖可直接投喂水生昆虫、黄粉虫、蚯蚓、蛆虫、河蚌、螺蛳、鱼粉、野杂鱼肉及畜禽下脚料等，也可投喂人工配合饲料。
2、饵料投喂：泥鳅投饵要坚持四定原则，阴雨、闷热天气适当减少投饵量，每天要坚持巡田一周，发现问题要及时处理，例如田埂有漏洞、漏水、死鱼等都应快速处理，并保持池水嫩绿色。每隔15天用生石灰或漂白粉等消毒液消毒一次。藕田的施肥以多基肥为准，少用化肥，农药应选择高效低毒的产品，而且对泥鳅无害。定期换水，每次换换水20～30%即可。
3、水质调控：水质要求肥、活、嫩、爽，水色以黄绿色为佳，透明度以20～30厘米为宜。当透明度大于30厘米，每次亩施有机肥20千克，增加池塘中的桡租类、枝角类等泥鳅的天然饵料生物。透明度小于20厘米，应停止或减少追肥。高温季节经常注入新水，更换部分老水，定期开启增氧机。
稻田泥鳅养殖技术
1、施肥。养殖过程中，为了保证浮游生物不断，必须及时、少量、均匀地追施有机肥。每隔10-15天施肥1次，每次每亩用肥150公斤。另外根据水色的具体情况，每次每亩施1.5公斤左右的尿素或2.5公斤碳酸氢氨，以保持水体呈黄绿色。
2、投饵。由于田中泥鳅的密度较高，应投喂人工饲料，如豆饼、蚕蛹粉、蝇蛆、蚯蚓、螺、蚌、屠宰场下脚料、米糠、豆渣、菜籽饼、麸皮等，以补充天然饵料的不足。7-8月是泥鳅生长的旺季，要求蚕蛹粉达15％、肉骨粉10％、豆饼25％的配比，日投饵2次，投饵率为10％。9-10月份以植物性饲料如麸皮、米糠等为主，一般每天上、下午各投喂1次，投喂量为泥鳅总重量的2％-4％。早春和秋末2％左右。具体根据泥鳅取食情况灵活掌握，一般每次投饵后，1-2小时内基本吃完为宜。
3、水位控制。水位控制极为重要。田面以上实际水位一般控制在5厘米以上。适时加入新水，一般每半个月加水1次，夏天高温季度应适当加深水位。
泥鳅的放养模式
1、放养准备：在放养鳅苗前20天对池塘进行清整、改造、消毒。在进水口和排水口用铁丝网防逃。在排水口处开挖一个面积约占全池面积的1/3～1/5，深30～50厘米的鱼溜，在池底铺一层腐质较多粘土。放养前7天用生石灰清塘，每亩池塘水深10厘米用生石灰75千克化成浆全池泼洒。清塘5天后注水25厘米，每亩施有机肥150～250千克，用于培肥水质。
2、苗种放养：泥鳅苗种选用人工培育苗或野生苗，但都要规格整齐、无病无伤、活动敏捷，一次放足。放苗时间一般在每年4月份，平均水温15℃以上，每亩放养规格为80尾/千克的苗种1100千克，最好选择在晴天下午进行。苗种放养前用8～10毫克/升漂白粉溶液进行浸洗消毒，浸洗消毒时间为20～30分钟。
泥鳅常见的疾病及防治
1、水霉病：病菌是通过伤口侵入后发病的，故在捕捞和运鳅时要慎重操作，尽量不要使鳅体损伤。
防治：鳅苗种及卵子可采用浓度为4毫克/千克的高锰酸钾溶液浸洗10～15分钟，成鳅和亲鳅患病，可采用医用碘酒或1％浓度的高锰酸钾涂擦伤口，有一定效果。
2、赤鳍病：主要是由池水恶化、营养不当及鱼体受伤引起。
防治：可用1毫克/公斤的漂白粉或0.3毫克/公斤的强氯精全田泼洒，24小时重复1次即可，以后每隔半月泼洒一次可进行预防。
泥鳅无土养殖的技巧其实很简单，主要是做好水质的调控。稻田养殖的时候需要提前做好施肥的工作，然后控制好水位。喂食方面也是很重要的，一般以蚯蚓、昆虫等食物来喂养，喂养的次数也需要把握好。
养殖黄鳝技术
【常见问题】养殖黄鳝有哪些技术要点？
【专家解答】中国的黄鳝养殖经历了20年左右的摸索发展，其间曾经采用过水泥池养鳝、池塘养鳝、稻田养鳝、网箱养鳝等多种方式。水泥池养鳝又分为水泥池有土养殖和水泥池无土养殖，而水泥池无土养殖又分为流水无土养殖和静水无土养殖两种。在网箱养殖中，实际上又有浮式网箱养殖、固定式网箱养殖、有土网箱养殖（俗称土池）这三种方式。经众多养鳝者实践证明，目前较好的养殖方式为水泥池静水无土养殖和网箱养殖两种方式。
1、网箱养殖
网箱养殖具有投资较小、方便在鱼塘开展黄鳝养殖、规模可大可小、操作管理比较简便、水温容易控制、养殖成活率高等优点。有湖泊、水库、池塘等水量充足、水位平稳条件的均可选择此法。制作网箱所选用的材料一般为聚乙烯网布，网箱一般制作成长方形或正方形，底面积以不大于20平方米为宜。箱体深度为1.2-1.5米（一般入水深度为50厘米，水面上的70-100厘米为防逃部分）。根据网箱大小裁剪网片，采用优质尼龙线，用鞋底机或缝纫机缝合。网箱上缘四周翻卷同时缝入小指粗的尼龙绳和留出绳头便于捆绑到木桩或支架上。塘水位不深可打桩安放固定式网箱，水位较深的塘安放浮式网箱。静水池塘设立网箱总面积不超过池塘总面积的30%，有流动水的池塘其网箱面积可达池塘总面积的50%。
2、生态小池密养
小池密养具有预防疾病用药准确、用药量小，观察、管理方便，彻底防逃，用水量小，便于繁育等优点。此法适合全国各地的黄鳝出产区。一般鳝池面积10-30平方米，修建规格为2.5米4米、3米5米或3米10米，深度为50-70厘米。内角建成弧形，池沿上砌探头砖，使池顶的砖块与池壁呈T字状。整个养殖池都建在地面上，先在池的四周平地铺一排平砖，再在上面砌池壁，池壁可以砌立砖（墙厚6厘米），然后池顶再放一块平砖，使整个池壁与墙脚和顶上的探头砖呈工字形。池底用水泥河沙加石子拌匀打底，并使整个池底向出水口的一方略微倾斜，以利排水。截取一节长度比池壁厚度多5~10厘米，直径为5厘米PVC塑料管，在其两端均安上一个同规格的弯头，将其安装在养殖池的排水孔处，使其一个弯头在池内，另一个弯头在池外，弯头口与池底相平或略低。若要将池水深度控制在30厘米，则只需在池外的弯头上插上一节长度约为30厘米的水管。当池水深度超过30厘米时，池水就能从水管自动溢出。若要排干池水时，只需将插入的水管拔掉。如果养殖池较大，我们可以多设一个排水管。
3、土池养殖
采用土池养殖黄鳝，改造1亩（667平方米）稻田，仅需投资2000元左右，加上配套修建几口观察池，总投资仅3000元左右，成本比网箱还低。土池养鳝采用泥埂代替了网箱的跳板，加上土池内水的深度为50厘米左右，管理非常方便。我国的稻田众多，利用稻田直接开展黄鳝养殖，平时的管理、观察、捕捞都很成问题，也不能够形成产量。将稻田改建成土池便于集约化管理，容易形成较高的产量。据有关数据统计，采用传统的稻田养鳝，亩产黄鳝仅100-200公斤，将其改建成土池后，亩产可达2000公斤左右。对于没有其他场地或初期的资金不多的养殖户，这无疑是养殖的首选。修建土池选用能灌水达40厘米以上的稻田，四周将聚乙烯网布埋20-30厘米到泥土下，其余网布要打桩固定以防逃。稻田中间也用网布隔成50-100平方米一个的土池，池中放竹框铺水草即可。养殖户采用何种方式养殖黄鳝，应根据自身的条件因地制宜进行选择，各类鳝池的具体修建方法参照《黄鳝生态小池密养新技术》。
此外，黄鳝池套养泥鳅亦是不错的选择。黄鳝、泥鳅种苗高产的关键在于种苗的选择。一定要选用人工培育驯化的深黄大斑鳝或金黄小斑鳝，不能用杂色鳝苗和没有通过驯化的鳝苗。黄鳝苗大小以每公斤50个-80个为宜。放养密度一般以每平方米放鳝苗1公斤-1.5公斤为宜。泥鳅苗最好用人工培育的，因为人工培育的成活率高
【小编提醒】如果一定打算养殖黄鳝,请记住以下要点:
1.苗一定要进好切记切记进苗时要把有伤的,不太活跃的都挑出来.
2.驯食一定要驯好最重要
3.动物饵料一定要准备好.蚯蚓一定要有.没有蚯蚓黄鳝的吃食量是上不去的.吃的不好就增重不快.增重少了,就不赚钱.
4.每天早上打残食一定要打好,不然黄鳝吃了泡了一晚上的饲料,会生病.
5.药物预防要做好.如果一个网箱成活率低于85%,请淘汰卖掉.重新进苗.
请考虑以下几个问题:
黄鳝的养殖期只有5-10月.6个月.除开驯食1个月.只有5个月时间吃食.如果你喂的好,一般可以增重2-3倍.也就是10斤长到30斤.如果不好,那就很可能会赔钱.
一年有一半的时间你是空闲的.因为进入10月中旬,黄鳝就冬眠了.所以,一年你只有半年在做事.剩下半年你做什么?
黄鳝的价格也只有在过年那段时间较.其它时间都比较低.因此要考虑好你的黄鳝过冬.
最好人你的家乡有人养,可以请教.如果自己摸索.那就算了.还是找个培训学样学习一下吧.
最好你的苗在当地可以收齐,如果从外地调.成本就高了.不化算.而且苗的质量很差.现在做这一行的也很多.很多养殖地已没有黄鳝苗
而现在黄鳝的人工繁殖还没有攻破.因为其特殊性,暂时一两年来说还是个问题.
地龙养殖技术
【常见问题】有什么最新的地龙养殖技术？
【专家解答】用发酵成熟的牛粪猪粪养殖地龙。地龙生长周期比较长，你可以试试养蛆虫，那东西繁殖快，产量高，蛋白含量很不错，作为黄鳝，鱼，鸡的饲料很不错，缺点是饲养环境温度要高点。你自己上网搜索看看，具体养殖方法不是太清楚，好像只要红糖水，卵现在有的卖。
新鲜牛粪不用发酵可直接用来养地龙，如有烂瓜果、烂菜叶等和牛粪混合后养地龙效果会更好。首先将牛粪堆成长2米、宽1米、高（厚度）35厘米的粪堆。每天用铁耙疏松最上面的牛粪需疏松晒到五成干的牛粪的厚度5-8厘米左右，约晒到五成干时即可放入地龙种。每堆粪可放入产卵种地龙3万条，每隔10天收取一次蚓粪及蚓茧另开一堆进行孵化每隔10天取一次蚓茧另开孵化可保证每批地龙大小规格一致。在养殖期间发现蚓粪干了要及时喷em水，并按em与清水或洗米水或煮饭的米汤1：5的比例混合后喷洒。一般每隔3-5天喷一次。按以上方法养出的地龙生长快，产出的蚓茧多而且大。注意禽畜粪一定要用em发酵或晒干后拌成含水量60％左右才可用来养地龙。
【小编点评】地龙养殖作为一个行业已在我国蓬勃发展，其产品已被广泛应用于工业、农业、医药、环保、畜牧、食品及轻工业等领域。2004年地龙仅用于制药一项就达1万多吨，利用地龙还可加工成抗病的高动物蛋白饲料。地龙粪的利用也非常广泛，现已开发出花卉专用肥、草坪专用肥、果树专用肥、绿色蔬菜肥以及利用地龙粪加工成畜禽及鱼的饲料等。地龙业作为一个朝阳产业，具有广阔的市场前景和发展空间。为此小编汤姆为探索地龙养殖方法的你整理了《地龙养殖技术》一文。
螺蛳养殖技术
【常见问题】螺蛳养殖技术
【专家解答】
一、螺蛳养殖池建设
1、池塘选择：螺蛳养殖中，要求选择面积3-20亩不等，池深1-1.5米，坡比1：3，池塘底质较肥，但淤泥不能太深，池塘的周围河道水体要求无工业污染。至于老池塘，由于滩脚少，根据螺蛳生物学的习性，螺蛳喜欢生活在淤泥较少的底质之上，根据这一特点，建议池滩、池埂可以用网片铺一下，增加了螺蛳养殖的适应面积，还可以用网片竖在鱼池四周，进一步提高螺蛳养殖面积。
2、池塘清整：池塘选择后，要进行鱼池清整工作，要做好池埂，及清除过多淤泥，特别是滩脚上的淤泥，有条件的最好进行吸泥处理。
3、池塘消毒：螺蛳养殖中，全面禁止使用五氯酚钠清塘，一般可用生石灰或漂白粉清塘消毒，但以生石灰为最佳，用量是有水（水深30-50厘米）100-150千克/亩，无水50-75千克/亩，生石灰清塘有增加PH值、增加钙含量、调节水质、杀毒杀菌等好处。
二、螺蛳的放养方法
1、螺种选择：应该选择螺蛳尖短小膨大，壳质带微刺，魇略带红色，60-100粒/斤，受惊时螺体快速收回壳中，无病，无伤，无虫的螺种。
2、放养时间：待养殖池药性消失后，在清明前15天开始放养，也就3月20日左右放养结束。
3、放养密度：螺蛳养殖中，一般池塘放养20-30千克/亩，最好每亩套养2-3斤田螺，培养出的螺蛳壳质特别嫩，肉质特别肥厚。
4、搭配养殖：螺蛳可以搭配以草食鱼为主（草、鲫、鳊）的鱼类混养，0.5-0.8万尾/亩，另外配养3-5尾/亩青鱼，规格10尾/斤，控制螺蛳数量。
三、螺蛳的养殖管理
1、繁殖管理：螺蛳一年有两个排卵期，一是春季清明前后，二是秋季，排卵与鲫鱼一样，是分次分批排卵的，成熟一批排一批，仔螺经过2-3周后开始吃食，此时投喂饵料可以与夏花培育同时进行。
2、饵料投喂：螺蛳与白鲢一样主要食水中浮游植物及水中的腐植质（包括豆浆豆饼菜饼屑），是通过水的过滤达到摄食作用，在投饲施肥上要实行少量多次原则，如浮游动物过多，可以使用少量的晶片敌百虫控制，夏花培育结束后，在投喂饲料上，用菜饼或豆饼作为最佳饲料。
3、水质管理：一定要保持水质肥活爽嫩，进行看水施肥，看水投饵，螺蛳过多，水质就会变清，甚至还会出现乳白色的水色，此时说明水质变坏，出现这种情况后，特别是发夏阶段，第一要换水，第二要多投喂豆浆、豆饼浆或者全池泼洒发酵的有机肥料。
4、捕捞方法：在螺蛳养殖期间，要提高螺蛳产量，要实行捕大留小原则。到5-6月份后，可以先把大螺蛳捕出（种螺），至8月份后，逐步起捕上标准的螺蛳，今后看螺蛳生长情况10-15天依次起捕。
5、日常管理
①巡塘：每天看螺蛳吃食情况，看水中是否缺氧，如缺氧要及时开动增氧泵或换水，水中含氧低于1.5毫克/升，螺蛳就开始死亡，另外水温超过40℃螺蛳也会死亡。
②水色：看水好坏、肥瘦程度，及时调节水质。
③防病：主要防鱼病，尽量避免使用硫酸铜，因为硫酸铜对螺蛳有杀伤作用，一般用生石灰和杀菌药物或内服药物进行防治，在整个螺蛳养殖过程中要经常使用生石灰，既可防病又可增加Ca质及调节水质，一般15天使用一次为好。
【小编总结】
螺狮的利用价值广泛，也是一种蛋白质丰富的动物饲料。螺狮通常在稻田、湖泊等处生长，饲养时应选择天然水体养殖，且最好采用半流水式养殖，保证水中溶氧量，利于螺狮的进食。第一农经小编在本文中也给您介绍了螺狮养殖技术的其他几个方面，希望对您有所帮助。
湖羊养殖技术
湖羊肉质细嫩鲜美，无腥味。成年羊屠宰率为40~50%。现将湖羊养殖技术视频介绍如下
湖羊日常管理
一、搞好环境卫生
羊喜欢干燥卫生的环境，最怕潮湿的牧地和圈舍。潮湿的环境易使羊发生寄生虫病、腐蹄病或感染其它疾病。要使羊生活得健康、活泼，圈舍最好采用漏缝地板式，若用一般地面必须每天及时清除粪尿，垫上干土或其它干燥松软的垫料。尤其在阴雨潮湿的天气，更要随时清除粪尿，打扫圈舍，搞好通风换气，使圈舍始终保持一个干燥、空气新鲜、温度适宜的环境条件。在潮湿和不卫生的环境中，羊表现不安、呜叫、有时食欲下降，易患呼吸道疾病及腐蹄病。羊喜欢吃干净的饲草，饮清洁的饮水，宁愿忍饥受渴也不愿吃脏草饮脏水。所以，饲料槽、草架、草筐等用具要经常清洗，保持干净，用后及时清扫余下的饲草、饲料，并将其翻转，以防羊只跳到上面拉粪拉尿或卧在上面将其弄脏。饮水槽或饮水盆要每天清洗，还要定期用0.1％的高锰酸钾溶液进行消毒，使其经常保持清洁卫生，经常保持有清洁新鲜的饮水，以便羊随时饮用。
二、圈舍定期消毒
羊的圈舍要定期消毒，可将热草木灰、生石灰粉撒在圈舍内，也可以用如下药品消毒圈舍和用具：
1、0.5％过氧乙酸溶液：用于喷洒地面、墙壁、食槽等。
2、1％～2％的氢氧化钠溶液：用于被细菌、病毒污染的圈舍、地面和用具的消毒。但本品有腐蚀性，消毒圈舍时应驱出羊只，隔半天后用净水冲洗饲槽、地面后方可让羊进圈。
3、优氯净(有机氯消毒剂)：用0.5～1%水溶液，用于畜舍、排泄物和水消毒。2.5～10%溶液，用于杀死芽胞。
4、益康(二氧化氯消毒剂)：1：400～800稀释喷洒圈舍、地面等。
蚊蝇季节还要喷洒消灭蚊蝇的药液：如氯氰菊酯、敌敌畏、灭蚊灵、灭蝇灵等，以消灭蚊蝇。但要注意安全，以防误伤羊群。
母羊产前厌食症的症状及诊断
母羊产前厌食，精神沉郁，喜卧，粪干，心跳加快甚至节律不齐，眼结膜枝状充血，体温不高，病程数天。剖检可见胃肠黏膜不同程度的充血，胃及部分肠管呈卡他性炎症，脾微肿大充血，肝质脆，易碎且变黄。
母羊产前厌食症的防治
用黄连素注射液20~30毫升（每毫升含黄连素20毫升）给母羊肌肉注射，每天早、晚各1次，轻者1天即愈，重者经2~3天可愈。除及时肌注黄连素外，还应让母羊适当运动，并喂给适量易消化的全价饲料及健胃剂。
母羊无奶水处理
红糖催奶法：红糖200克，鸡蛋5个。将鸡蛋打入碗内，加糖搅匀，再加少量精料搅拌喂羊，5小时后产奶量即增多；
花生催奶法：花生米200克，鸡蛋4个。将鸡蛋打人锅里搅匀，加花生米和水煮粥，分2次喂。
湖羊十大优势
一．耐粗饲：可常年利用青贮玉米秸秆和杂草。
二．全舍饲：不但适应圈养并且还可以密养，羊舍不要运动场。
三．耐湿热：湖羊对湿热的耐受能力极强，很少生病。
四．性成熟早：一般在6月龄即可配种
五．四季发情：经过多年选育湖羊可以四季发情配种，为湖羊两年三产或一年两产。
六．产羔多：2窝以上一般3羔最多。
七．母羊产乳量大，母性好：哺乳期母羊除让自己的羊羔吃奶外还让其他羊羔吃奶。
八．胆小温顺，利于管理：湖羊公母羊均无角，不爱打架，不爱跳圈，使基建投资少，利于管理。
九．生长发育快：湖羊6月龄公母羊平均体重为：36.67公斤。
十．适应性强：冬不怕冷，夏不怕热，气候变化不影响生长。
养殖是个苦差，效益能做，就是苦，累，流资大，请谨慎考虑~
小香猪养殖技术
小香猪是微型猪种，全世界唯我国有。具有瘦肉厚、纤维细、脂肪颗粒小、香味浓郁、早熟易繁，且极少体重超过30公斤等特点。
小香猪能卖多少钱？
一般来说公香猪的价格在300～400左右，母香猪的价格在500～600左右。小编提醒大家，千万不要贪便宜，不然容易买到假香猪，同时根据不同的商家的定价来说，法国、日本的香猪品种纯正的话应该会贵一点，但是特别便宜的肯定是不够纯正的。
小香猪的养殖效益
1、耐粗饲料：香猪以放养为主，常吃野草，香稻谷等青绿饲料，使乳猪肉具有特殊的香味，每头后备母猪（2～4个月龄）平均每头每日消耗精饲料0.2千克，青饲料1千克。怀孕和哺乳母猪平均每头每日消耗精饲料0.4千克，青饲料2千克，耗料少。
2、适应性强：香猪对气候有较强的适应性，很少生病，饲养时环境安静，运动场应大些。
3、容易管理：香猪性成熟早，耐近交，遗传性稳定。公猪2个月龄8千克重，就出现爬跨性行为，3个月龄实行配种。母猪3个月龄发情，4个月龄即可配种，平均每胎产仔7～10头。公母比例以1:8～10为好。
4、市场价值：小香猪皮薄骨细，肉质细嫩，味道鲜美，适合于加工烤乳猪的优良特性，同时作为实验动物或宠物饲养也有广阔的前景。
小香猪养殖技术
1、建好猪舍应选择地势干燥，背风向阳，平整的地方建造猪舍。猪舍的形式采用单列式或双列式均可，但必须用砖石砌墙，水泥抹面，以便冲洗打扫，保持猪舍清洁。小香猪的猪舍应比一般猪舍建造高一些。根据小香猪饲养户的经验，每头小香猪应占地0.8平方米，每个圈养8～10头适宜。猪舍外应设排粪场，排粪场的面积应比猪舍大一点，按每头猪1.5平方米计算，10头猪应建15平方米的排粪场。夏天猪要搭遮荫的凉棚。冬天要用塑料棚以提高室温，这是养好小香猪的一个重要条件。
2、强化哺乳仔猪管理饲喂好仔猪是提高成活率和商品猪的关键，小香猪出生后，要固定好母猪的乳头，让仔猪吃好初乳，并加强保温，让其早开食，一般出生4天后就可补喂精饲料，一月龄后就要及时注射猪温、猪丹毒、猪肺疫疫苗。
3、科学饲养成猪小香猪活泼好动，又胆小怕惊吓，所以要保持安静、干燥、洁净的饲养环境。以大麦、米糠、麸皮等饲料为主饲喂。但对断奶的仔猪要饲喂配合饲料，其饲料配方为：玉米10%，米糠50%，豆饼8%～10%，麸皮30%，面粉1%，食盐0.5%，每公斤饲料应含有消化能10.5兆焦，粗蛋白质16.2%。为了提高饲料报酬，尽快达到商品猪的标准，应实行科学饲喂，一是要定时，每日4餐，从早上7点开始，每隔4小时一次；二是定量，对体重20公斤以上的猪，按其体重的4.5%投料，20公斤以内的猪按其体重的3.5%投料.同时做到前敞后限，即2月龄让其多活动，促其长架子，2月龄以后，限制其活动，促其长膘，以保证较高的出肉率。香猪长得很快，种猪差不多养到4个月就可配种了，生下来仔猪三个月的时候，牙就已经长齐了，6个月就可以出栏了，能长到30多斤。
4、注意防疫治病一是无病早防，每天冲洗粪便1次，夏搭凉棚遮阳，冬扣暖棚保温，经常刷洗食槽、水槽，定期消毒猪舍；二是有病早治，特别是要注意防治仔猪副伤寒病。
5、适时出栏仔猪饲养5～7周龄后，就可作为烤猪原料上市，此时就应及时出栏，如果出售种猪，则按规定时间出栏即可。
小香猪食物搭配
1、糠麸类饲料：糠麸类饲料有米糠、麦糠、红薯藤糠、花生藤糠、蚕豆叶糠、黄豆秸秆糠等，猪用量为饲料总量的10～15%，最多不超过20%。
2、饼粕类饲料：饼粕类饲料主要包括菜子饼、花生饼、棉子饼、大豆饼、芝麻饼等。猪用饼类饲料的配合比例为饲料总量的10～25%。大豆饼、花生饼营养好，可配25%。菜子饼、棉子饼要低于10%。菜子饼和棉子饼作饲料要先脱毒，其他饼类只需蒸煮或炒熟配喂即可。仔猪饲料不宜加饼粕类。
3、糟渣类饲料：糟渣类饲料包括酒糟、糠糟、醋糟、粉渣、豆渣、蔗渣等。猪用量为饲料总量的5～10%。妊娠母猪、育肥后期不宜喂酒糟。各种糟渣在饲喂前必须煮熟。
4、粮食类饲料：粮食类饲料包括玉米、大麦、小麦、高梁、蚕豆、豌豆等。猪用量为饲料总量的50%，最多不超过60%。
5、动物性饲料：动物性饲料包括蚕蛹、鱼粉、骨粉、血粉、羽毛粉等。猪用量为饲料总量的4～8%，仔猪不宜喂血粉。育肥猪饲料中鱼粉可配10%，若配入蚕蛹，鱼粉就只能配5～6%。用这类饲料时要注意配好钙、磷比例。
6、矿物质饲料：矿物质饲料包括贝壳粉、蛋壳粉、碳酸钙、磷酸钙和食盐等。猪用量为饲料总量的1～2%，食盐用量不超过0.5%，若添加微量元素，要严格按规定使用。
7、青绿类饲料：青绿类饲料包括水生的浮萍、水浮莲、水葫芦、水花生和农作物的叶、藤及苜蓿、苕子等。这类饲料青绿多汁、营养丰富、易于消化，一般占饲料总量的40%。
希望以上介绍能对你养殖小香猪有所帮助，养殖有风险，投资需谨慎。
信鸽养殖技术
首先要选择血统优良、体健、活泼的幼鸽，饲养的棚舍要通风透光、干净干燥；喂食以作物种子为主，根据生长阶段的不同，供给不同的饲料。另外投喂要定时定量，时间以上午7点和下午4点为佳。
健康幼鸽的判断方法：
1、健康的鸽子，动作灵活。病鸽就会厌动，你轰它时，它动作迟缓。病鸽还有一个容易发现的现象，就是蹲在鸽棚的角落里，显行无精打采的样子。
2、健康的鸽子喜欢吃食，有病的鸽子不吃食或奈食。
3、羽毛光亮的说明健康羽毛变得肮脏，失去光泽的说明有病。
4、鸽子抓在手中，羽毛上面脂粉多，使主人的手上沾有白粉，这是健康的鸽子；相反就是有病的。
5、鸽子的眼睛大而有神，这是健康的标志常常睡眼惺松，半睁半闭，说明体内有病。眼睛流出似泪的液体说明不健康。
6、健康的鸽子鼻瘤上有很多白粉，有病的鸽子鼻瘤处不干净。
7、从粪便上也能发现是否健康。象粘土一样柔软，形成小团，表面有白色部分，这是健康表现；粪便似粘液状或水状，或夹有血，说明有病。
8、肛门边缘清洁，无脏物说明健康；如果肛门附近的毛粘有粪便或脏物，说明有病。
9、用手撑开鸽子的嘴，口中有小疙、薄膜或粘液和臭味，说明有病。触摸嗉囊时，里面有吃下去的食料，这是好的；如果是空空的，尽是液体状的东西，喂食时厌食，这是有病的表现。
10、要经常展开鸽子的翅膀，检查关节有无异样和受伤处，羽条上是否有鸽虱。
在鸽子养殖过程中，血统是十分重要的，所以血统好、表现好的幼鸽可以留下作为续代种鸽。
肉鸽养殖技术
肉鸽是一门利润很高的养殖行业，随着肉鸽的价值提高，利润提升，养殖肉鸽越来越火热，肉鸽的养殖技术也成为了养殖户最关心的话题。小编在这给各位整理了肉鸽养殖技术，大家一起来看看吧。
肉鸽各时期的养殖技术
1、乳鸽期
通常，幼鸽出壳到离巢（4周龄）要在亲鸽哺喂下才能生存，而且哺喂前期所喂鸽乳与哺乳动物的乳相似，故将这个阶段称为乳鸽期。这个时期是乳鸽逐渐适应外界环境的重要时期，又是乳鸽快速生长发育的重要阶段。
2、童鸽期
肉鸽离巢到6周龄前为童鸽期。这一时期的鸽子身体比较弱，易患病，飞翔和采食能力差，应特别加强饲养管理，每日喂35次，多喂小颗粒饲料。
3、青鸽期
通常7~10周龄为青鸽期，该时期鸽子体重变化不大，进人第一个换羽期，身体抵抗能力下降，易感染疫病。应加强管理，预防疫病发生。
4、性成熟期
肉鸽10周龄后逐步进人性成熟期，此时期因品种和个体差异而不同，短则34月龄即配对进人繁殖期，长则6月龄尚不能配对繁殖。这一时期鸽子的体质迅速增强，生殖系统发育加快。开始择偶配对。
5、繁殖期
此时期是肉鸽一生最长、最重要的时期。从配对开始繁殖到繁殖能力衰退，一般可持续57年，长者可达10年之久。这一时期的鸽子身体各器官均已发育成熟，体质强壮，最能发挥生产性能。故应在保持鸽体健康的基础上，尽可能充分利用它的育种价值和经济价值。
6、老龄期
肉鸽繁殖能力衰退后，代谢能力、饲料利用率和生产性能逐渐下降，失去饲养价值，除个别优秀个体外应及时淘汰。
养鸽养殖有哪些设备？
一般包括巢盆、食槽、饮水器、保健砂钵、栖架、澡盆、捕鸽网、脚环、垫料、配对笼和乳鸽运输笼等。
肉鸽的饲养管理要点
1、保证生活环境的舒适性
环境条件不仅影响鸽子的健康，而且影响其生产性能的发挥。影响鸽子生产性能的环境因素包括：温度、湿度、光照、密度、噪声和粉尘等。虽然鸪子对各种因素有一定的耐受力，但如果超过其耐受能力，就要影响其生产和健康。
因此，必须注意调节鸽舍的温度、湿度、通风和有害气体的含量这四项指标，做到冬暖夏凉、干燥清洁，保证有害气体的浓度必须降至不危害肉鸽的生长发育和健康的指标之内。
2、注意观察鸽群的动态
鸽子有疑惑、恐怖、悲哀、患病、口渴、饥饿、愉快和求偶等多种动态表现。对于这些表现都要加以细致的观察，从完善饲养管理人手，并满足它们的欲望和要求，使其发挥各项生产潜能。
3、坚持少喂勤添的喂料原则
少喂勤添可以刺激鸽子的食欲，使亲鸽能够获得充足的营养，避免鸽子挑食，减少饲料浪费，促使鸽子运动。
4、喂料要定量、定时
肉鸽每天采食量一般占其体重的1%左右，冬季和哺乳期会略有增加。这些饲料量应分不同时段平均投喂。通常，哺乳期早8点、中午11点、下午3点和5点、晚9点各投喂一次。青年鸽每天上午8点和下午3点各投料一次，每只鸽每次投料15~20克。
5、及时添加保健砂
大群养鸽时，将保健砂放在高燥阴凉之处任其自由采食，笼养肉鸽要另放保健砂杯或放在食槽的另一头，用隔板隔开。肉鸽采食保健砂的量为采食量的5%〜10%。保健砂要保持湿润、不糊口，为确保其有效成分不被破坏污染，要5〜7天更换一次。
6、经常洗浴
洗浴会使鸽子的羽毛清洁，防止体外寄生虫侵袭，刺激体内生长激素的分泌，促进肌肉生长发育。天气暖和时每天洗浴1次，炎热的夏天洗2~3次，天气寒冷时每周洗浴1~2次，有运动场的青年鸽和成年亲鸽，可在运动场一角做一个浴池，池的大小依据鸽的数量而定，一个长、宽、高分别为100厘米、100厘米和150厘米的浴池，可供100只鹤子轮流洗浴。
用于洗浴的水最好是流水，始终保持池水清洁。笼养亲鸽可在笼的上方接一个淋浴喷头，每天定时打开喷头淋浴，每次持续时间10分钟左右。值得注意的是，正在孵蛋和哺育10日龄以内乳鸽的亲鸽不宜洗浴。
肉鸽养殖前景分析
1、肉鸽的经济价值分析
鸽肉细嫩味美，为血肉品之首。经测定，乳鸽含有17种以上氨基酸，氨基酸总和高达53.9%，且含有10余种微量元素及多种维生素，因此鸽肉既是高蛋白、低脂肪的理想食品，又是高级滋补营养品。
2、肉鸽养殖的效益分析
肉鸽具有饲养管理简单、养殖成本低、适应性强等特点：
①管理简单。母鸽生蛋自孵、自育雏鸽，乳鸽体重达500克即可上市，不像其它禽类的蛋、雏均需人工孵化、喂哺，并要按雏、中、成三个阶段进行管理。肉鸽免疫力强，抗病能力较强，其它禽类易感染的毁灭性疾病在鸽身上不易发生。
②成本低。养一只鸽需成本7元，而一只成鸽按现在市场价格可卖12元左右。
③适应性强。肉鸽的适应气温为-4℃－40℃，因此在我国各个地区均可饲养。
3、肉鸽的市场分析
在本世纪初，美国由于经济繁荣，人们生活消费层次普遍提高，膳食结构起了根本变化，鸽肉不仅进入宾馆、俱乐部等公开场所，随着对乳鸽营养价值的进一步认识，西欧及东南亚的一些国家的居民也养成了吃鸽肉的习惯，出现了以鸽代鸡的趋势。
我国随着经济发展，人民膳食结构的调整，国内的肉鸽消费也逐年增大。香港每年肉鸽需求量都在1000万只以上，高峰年份全年肉鸽消费竟达1亿只，此外，广州、上海、深圳等大城市每年的肉鸽消耗也都在100万只以上。目前我国的养鸽业已由最初的供种价段过渡到商品产生阶段。
以上就是我们肉鸽的养殖技术，大家切记要采取合理科学的养殖方式，才能喂养出健康的肉鸽，从而创造更高的利润价值。初次养殖者需要小规模养殖，不要第一次就进行大规模养殖，要慢慢累积经验。
水鹿养殖技术
【常见问题】有什么关于水鹿养殖技术的相关资料吗？
【专家解答】水鹿全身是宝，因此具有较高养殖价值。但是如何养殖水鹿却并非易事，需要具备以下必备条件：
1.场址：鹿场场地应选择地势较干燥、向南或偏向东南、有5度坡的沙质或少石的土场。山区要选在不受山水威胁，避风，风向、排水良好的地方。
2.饲料：鹿可利用的饲料有青绿多汁饲料、干粗饲料和精饲料、矿物质饲料。青、粗饲料主要有作物秸秆、秧蔓、树叶、青干草、根茎饲料及青贮料等，对青粗饲料采取自由采食的饲喂方式。除喂粗饲料外，每天还要补充1.0-1.5千克的精饲料。精饲料主要由能量饲料如玉米、小麦、高粱等谷物，蛋白质饲料如动物性蛋白质和各种饼类，以及糠麸类饲料混合而成。一般能量饲料占50-60％，蛋白质饲料占15-20％，糠麸类饲料占15-25％。骨粉和食盐每天补饲量以每百千克体重计，骨粉为15-20克，食盐为20克。要采取先粗后精的喂料原则。在冬季和早春缺青季节，要补喂胡萝卜、青贮料、菜叶等多汁饲料1.0-1.5千克。公鹿在配种期和长茸期、母鹿在妊娠期和哺乳期，精料、矿物质和多汁饲料的喂量要适当增加。母鹿在妊娠前、中期要多喂青粗料，后期多喂体积小、质量优的精料。饲喂次数一般每日3次，必要时夜间补喂1次。据资料介绍，在公鹿长茸期间，饲料中交替添加钴胺素和畜用生长素，可提高鹿茸产量。
完全圈养的水鹿每年每只平均需要精饲料350千克~400千克，需要粗饲料1750千克~2000千克(马鹿需要量为水鹿的2倍~3倍)。
水鹿是反刍动物，较牛羊食量低，更耐粗饲料，所有农作物的秸秆、副产品、青枝落叶、蒿草都是鹿的好饲料。
由于水鹿的生理特点属野生习性，饲料转化率非常高，所以一般青饲料能满足的山区、半山区及牧草饲料能满足的山区、半山区及牧草区可常年不给精饲料，使饲料成本比一般寒带地区节省30％～40％。
精饲料配比：精饲料主要由玉米、豆粃、麦麸、牛犊料、食盐、添加剂、配料等按一定比例配置构成
【小编解答】《水鹿养殖成本该如何计算？》为国内有打算投资水鹿养殖的养殖户们对水鹿养殖成本计算提供一个非常专业的参考方案。水鹿属于国家一级保护动物，投资水鹿养殖个人认为应该在10万元以上，包括建设鹿舍和引进种鹿，也只能算是一个小养殖户。正常办理手续是，到村镇主管部门申请养殖用地，建设鹿场，招聘个专兼职兽医，到有合法证照的鹿场引种，到当地野生动物保护部门申请办理养殖许可证和经营证，如果愿意再到工商部门注册办理营业执照。就可以正常养殖和经营。
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