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在农村养鸡不是稀奇事儿，但是想要养得好卖出高价格，肯定也是需要大家多多下功夫的。今天小编就来给大家介绍一下农村养鸡八大禁忌，合理规避这八个错误方式，肯定也能在养殖上有所突破。我们一起来看看吧！
农村养鸡八大禁忌
1.禁重成活率忽视达标率
一批鸡养出栏，成活率还可以，饲料也不少吃，但鸡群没有重量。这就是很多养殖户尤其是养殖新手们常出现的问题，建议大家养鸡不要盲目的只求成活率，这样会导致质量被忽视，品质下降了自然价格也上不去。
2.及时调整饲料营养
鸡群在不同的季节、不同日龄，对饲料中营养的需求是不一样的，要降低饲养成本，必须要根据家禽对营养的需求，及时的调整饲料营养。
3.忽略了鸡舍内部光照
合适的光照，可刺激下丘脑垂体分泌激素，即促卵泡素和促生长激素的分泌等，对蛋鸡的产蛋和肉鸡的生长等都有很大的帮助。
4.禁卫生和消毒不分家
消毒剂过于单一，消毒方法过于简单。就是一再的消毒，消毒前根本没有将舍内的卫生完全打扫干净等，这样消毒工作与不消毒没什么区别。
5.禁跟风式的盲目上鸡
看到别人赚了钱就跟风上鸡，赔钱了就马上放弃，要知养鸡也是一门技术活，不是老手根本不能摸清市场行情规律。
6.禁重视治病而忽视防病
预防为主、防重于治是规模养殖过程中必须要遵守的原则，然而有的养殖户预防意识淡薄，一再的核算养殖成本，或不发病不用药，有的病情是根本控制不住的，平时只有做好预防工作，才能取得更好的控制。
7.禁管理糊涂没有整体观念
养殖户在养殖过程中，没有清晰的记录，管理上全凭记忆。如：采食量、死淘率、用药等都没有清晰的记录。在养殖时就根本没有数字概念，这样的养殖成功率很小。
8.禁盲目的选种
好的鸡苗是我们养好鸡的重要前提，所以在鸡苗市场价格高时，不要盲目的省钱，选些便宜的鸡苗，给我们的养殖带来不必要的损失。
综上就是就个养鸡的禁忌，大家如果想靠养鸡获取更多的收益，一定要结合实际情况避免发生以上这些情况！
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浅议黄鳝养殖的八大误区
黄鳝是大家喜爱的水产品，市场上一直维持较高的价位，但多年来养殖不成功者甚多，究其因是在生产中一些片面的、甚至错误的认识广为流传，制约了黄鳝养殖业的健康发展，主要有如下八大误区：
误区一：苗种选择不当
目前，我国黄鳝人工繁殖技术尚未达到大批量生产的水平，许多养殖户到外地购买的所谓优质苗种，实为从市场上购买的野生鳝苗，且这些苗种因长时间、高密度贮存及反复转运后其体表会排放粘液，粘液是一种蛋白质，长时间在水里会发酵升温，过热会烧伤黄鳝的表皮，从而出现发烧病。另外粘液发酵会消耗水中大量氧气，造成严重缺氧，一旦缺氧和发烧后，当时不会出现死亡，三天后便慢慢死亡，所以长途运输的苗种质量不好且成活率低。因此养殖户最好以当地的野生黄鳝为种苗，可解决不能长时间运输鳝苗的矛盾，而且当地的水质和自然环境等条件更适合养殖。
误区二：废弃的坑凼做鳝池
一般来说坑凼地势低洼，进水容易，排水难，春夏易渍，冬季易淤。坑凼阴湿时间长，病菌多，发病率高，即使作为作坊式生产，也不提倡利用废弃坑凼做养鳝池。
误区三：苗种用盐水等消毒
很多养殖户购进鳝苗后采用盐水、高锰酸钾、碘制剂等消毒，促使黄鳝粘液大量脱落，影响其成活率。黄鳝鳞、鳃、鳍退化，外层屏障是粘液和皮肤，粘液内含有大量的溶菌酶，对细菌性传染病具有极强的抵抗力。因此，苗种消毒时最好选用对黄鳝粘液刺激性小的药物如庆大霉素、金霉素等，以提高黄鳝成活率，促使黄鳝提前摄食。
误区四：大小不能严格混养
同一池(网箱)中大小黄鳝混养，小鳝不敢争食而体质逐渐衰弱甚至死亡，饵料不足时会发生黄鳝相互残食。但是无论饥饿与否，黄鳝个体差异只有达到一定程度后才出现捕食小鳝现象。因此在筛选时只需将较大的黄鳝捡出即可，没有必要根据大小不一而分很多组养殖，这样既费事而且由于来回操作影响黄鳝成活率。
误区五：忽视培植水草且鱼巢单一
水草能净化水质并为黄鳝提供优良的隐蔽场所，没有水草的池塘养殖黄鳝很难成功。在生产中若单用水草作鱼巢易使黄鳝聚群纠缠，造成局部密度过大，并且由于水温变化较大，黄鳝栖息于水草中易患感冒病。可以采用废弃轮胎和黑色塑料袋相结合为黄鳝提供鱼巢，环境温度稳定，利于黄鳝自由进出。
误区六：池水过深
黄鳝是唯一可以淹死的鱼。因黄鳝体内无鳔，其鳃严重退化，不能在不同水层随意漂浮停留，池水过深，黄鳝需频繁游至水面呼吸而消耗大量体能，影响正常生活生长。因此黄鳝养殖池水不宜过深，当然也不能太浅，否则温度变化太大。一般池养黄鳝水深宜在20～30厘米左右，而网箱养黄鳝水草应尽量充满整个网箱，以便为黄鳝提供良好的栖息和呼吸条件。
误区七：光线较暗
昼伏夜出是黄鳝的另一栖息特性，这一特性有利于逃避敌害，也是机体自身保护的需要。如果长时间(超过10天以上)的无遮蔽光照，就会降低黄鳝体表的光中的紫外线成份，对黄鳝有伤害作用。所以很多养殖户在池上搭遮阳物，但易造成光线太暗。试验表明，弱光条件和静水环境抑制黄鳝的自然繁殖，且水草生长不好，影响水质的净化。因此，黄鳝养殖要保持一定的光照，水草要覆盖水面2／3左右，而且在夏季要遮阳，散光最好。
误区八：饲料投喂不当
黄鳝是以肉食性为主的杂食性动物，水质清新时能听到清脆的声音，以水下摄食为主。黄鳝摄食有一定的固定性，突然改变种类会拒食，影响正常生活生长。如确实需要改换饵料，应逐渐减少原饵料的比例，同时增加新换饵料的比例来调整。另外如果饵料投喂不足会造成黄鳝自相残杀；饵料投喂过多，黄鳝易患肠胃炎。若在20分钟内吃完饵料，则要增加投喂量。一般刚开始驯化时，投饵量是占黄鳝体重1％-1.5％，之后逐步增加，在正常情况下投3％-5％，9月份占到体重的10％左右。
河蟹养殖过程中的八大管理细节详解
近几年河蟹养殖规模不断扩大，料、药、水草、养殖工具、养殖工人、蟹苗、桂鱼苗、龙虾苗、虾苗、交易市场等需求日益增加。同时，各种风险随之加大。所以，规避风险，控制成本，注重细节，防微杜渐，养殖才能更轻松，更成功！
饲料料：两头精，中间粗
◇养殖前期：建议使用40～42蛋白的优质饲料，或喂煮熟的新鲜鱼，多放螺蛳，每亩从20xx都会遇到塘工因不识字用错药，导致河蟹大量伤亡的情况。所以，最好选择识字且负责任的塘工，还需做到：每天早晨及时查看料台、看是否有漂浮的死蟹及数量；白天清理水面杂物，如水草，青苔；根据前一天河蟹的吃食量计算河蟹食量，提前做好喂食的准备；晚上多巡塘，查看是否有河蟹上岸……遇到不懂的问题得多问，不自作主张。
鱼苗：鱼大蟹小
蟹塘一般混养花鲢、白鲢及桂鱼来调节生态平衡。如何混养鲢鱼：低密度养殖每亩放养花白鲢20xx清除一次，重新放养龙虾苗。
近几年河蟹价格下跌，许多蟹农都在尝试混养模式，有喜悦，有辛酸。一点个人经验送给你们:“高温养龙虾，低温养青虾”。
螺蛳：生的光荣，死的伟大
螺蛳可做河蟹的鲜活饵料，又可清水、净水，放养螺蛳是养蟹的一个重要环节。随着水质环境的不断恶化，以前过水养蟹模式早已行不通，导致养蟹对螺蛳的需求越来越大，螺蛳却越来越少。每个养殖户都有这种感觉：没螺蛳或螺蛳少的塘水，很难调！
所以，尽量在5月份多放螺蛳，放养螺蛳还需注意两点：第一，不要在阴雨天放养螺蛳，会导致成活率低；第二，在放螺前取样查看螺蛳的成活率，确保其成活率。
交易市场：卖的早，不如卖的巧
由于河蟹交易金额较大，尽量卖给讲诚信的人，保证电子秤的公正，两天清一次账。卖蟹更要看准时机，尽量不要选择雨天，因大雨天气取出的河蟹活力差，导致卖不掉、放不回的尴尬局面。另外，河蟹喜食南瓜，卖蟹前可在吊笼或网箱里多放南瓜片增加蟹的体重。近几年河蟹价格的高峰一般在中秋前10天左右和国庆节假日及卖蟹的后期，低峰则在国庆节一个星期后。所以，养殖户应多到市场了解行情，观察市场河蟹的发货量及余蟹，既要丰产，又要丰收！
养蟹周期长，琐事多，做好每件小事才能避开大患。小细节定成败，养蟹成功贵在细微与系统！
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养猪场饲养母猪受八大问题困扰
一、便秘
问：为何母猪饲料中所含粗纤维比肉猪高，但所排粪便仍比肉猪硬?
答：因为母猪会产生乳房水肿，而肉猪不会。
据了解到就像女人在怀孕后期，双脚会发生严重的水肿一样，母猪因四脚着地体内大量的水份会流向乳房，造成乳房水肿，所以才会产生便秘的现象。如果不针对乳房水肿来解决问题，只在母猪饲料中加入高纤维的原料(如：麸皮)结果便秘的问题当然还是无法改善，而且添加麸皮还有下列几个缺点：
1、降低配方的营养浓度。
2、占据母猪胃部空间，减少母猪所能摄取的营养。
3、麸皮会产生高量的食增热，不但会造成能量的浪费，且会使母猪的体温升高，更加重分娩后母猪厌食的情形。
解决方法：
消除乳房水肿，调整体内渗透压平衡，促进肠道蠕动增加，消除便秘现象。
二、缺乳
问：出生小猪的死亡原因中有42.5%是母猪缺乳，是什么因素导致母猪缺乳?
答：
(一)乳房炎
(二)乳房水肿
根据解剖发现，发生缺乳的母猪，其乳腺组织有水肿的现象。乳房水肿为母猪必然发生之生理现象。如果不去注意它，往往会转变为乳房炎，而导致缺乳之现象。
(三)细菌及病毒的感染
应注重分娩舍的消毒。
解决方法：
消除乳房水肿液，调整乳腺泌乳功能，促进泌乳功能正常。
三、难产
母猪辛辛苦苦怀胎114天却因难产而前功尽弃!养猪要赚钱，一定要减少这种无谓的损失!
问：应如何预防母猪难产
答：
(一)原因
1、根据统计一窝小猪中最后出来的1/3常因窒息而死亡，其原因是因仔猪的脐带较母猪子宫角为短，因此在分娩的后期1/3阶段，由於脐带在为排出时已断裂，如果由于母猪贫血、疲倦、无力收缩，无法将仔猪及时排出，仔猪在5分钟内即会因窒息而死亡。
2、热应激。
3、贫血或疾病。
(二)预防的方法
1、提高母猪营养量及预防贫血现象。
2、在母猪饲料中添加优良的有机铁，以增加母猪腹部的收缩能力。
3、降低热应激，减少饲料中粗纤维的含量。
4、重视分娩舍的消毒。
四、母乳免疫
问：您可曾想过，为何母猪打了疫苗，小猪依然发病，是疫苗无效吗?
答：养猪的朋友一定都知道，未吃初乳的小猪很难养活，这是因为刚出生的猪一点自我保护的能力也没有，一定要靠从母猪的乳汁中获得抗体，才能抵抗环境中的病原体，所以如果母猪缺乳，乳量很少或乳质很差，那么即使母猪打了疫苗，小猪依然下痢，依然得猪瘟等---
以为何泌乳能力强的母猪较会带小猪不是没有原因的。因此母猪必须自产仔前增加饲料营养量，并调整乳房泌乳功能正常，避免发生乳房水肿现象。
五、配种老配不上
问：您场内的母猪是否曾有过会发情，但老是配不上的情形?
答：一般人遇到这个问题大多会想到子宫炎或阴道炎，但事实上有一个潜在且被大家忽略的因素---霉菌毒素。霉菌毒素(F-2毒素)其作用类似动情素，所以母猪会有发情的现象，但当母猪体内动情素过高时，母猪即无法怀孕，所以会一直配不上。
六、蹄病
问：蹄病造成的原因
答：
(一)软脚
1、将母猪关在易滑的地板，而引起脚部紧张，造成骨骼的异常。
2、当母猪有良好的泌乳能力或泌乳量增加时，若无额外补充较高的钙、磷，将导致离乳后蹄病。
(二)关节炎
经由细菌感染而产生，必须靠勤消毒来降低发生率。
(三)蹄裂
蹄裂发生原因除了猪舍地板粗糙外，主要是因缺乏生物素。而且缺乏生物素的猪很容易擦伤，相对经由伤口感染病原体之机率就增加。
七、厌食
问：如何改善母猪厌食之情形?
答：
(一)防止母猪发生乳房水肿。
(二)避免母猪分娩后感染。
(三)降低母猪的体温。
1、采用滴水装置。
2、改善环境、降低氨气及温度。
3、减少母猪饲料中粗纤维的含量(如麸皮)，以降低食增热。
(四)采少食多餐方式并用湿料。
(五)增加母猪饲料的适口性。
八、不发情
问：母猪为何不发情?
答：
(一)卵巢静止。
(二)内分泌不平衡：当母猪体内泌乳素含量很高时，动情素的量就无法高起来。当母猪的乳量很低时，其体内会分泌较多的泌乳素以利刺激乳汁的分泌，以致离乳后，发情会延后或不明显，泌乳能力好的母猪，只要营养补足得当，反而比泌乳能力差的母猪容易发情。
(三)体脂量不够：如果母猪在哺乳期间失重过多(如：泌乳量增加，又没提高营养浓度)，则母猪离乳后就会导致不发情，应提高热能量、不要限饲。
冬季肉鸡养殖应注重通风换气 冬季肉鸡养殖八大注意介绍
冬季是肉鸡呼吸道疾病的高发季节，如何有效控制呼吸道疾病的发生是肉鸡生产管理的重中之重。保温防寒，不能忘记通风冬季气候寒冷，而舍内需要的温度与外界气温相差悬殊，既要通风换气，又要保持舍内温度。下面具体来了解一下：冬季肉鸡养殖应注重通风换气冬季肉鸡养殖八大注意介绍。
1.通风的必要性
（1）在肉鸡生产过程中随着肉鸡日龄的增长，鸡舍中的污水、粪便、饲料粉尘等有害物质不断增多，导致鸡舍内不断产生氨气、一氧化碳等有害气体。正常天气情况下，鸡舍内氨气的浓度一般低于25毫克/公斤，而在严寒的冬季，通风不良的情况下氨气的浓度可超过100毫克/公斤。高浓度的氨气对鸡群的危害很大，可破坏鸡气管纤毛损伤气管内壁，使病毒进入呼吸道诱发呼气道疾病，严重时可造成大量鸡死亡，因此，在肉鸡养殖中对鸡舍的通风换气应引起足够的重视。
（2）冬季肉鸡养殖中时时面对保温与通风的矛盾，生产人员怕鸡受冻，不进行通风或只进行短时通风，从而造成肉鸡生活在缺氧，氨气、硫化氢、甲烷、二氧化碳等氣体严重超标的环境中，外界病原微生物不仅很容易侵入鸡体内引起呼吸道疾病，而且长时间通风不良，鸡组织缺氧，心肺功能下降，血液载氧量不足，免疫功能下降而诱发疾病。要解决这一矛盾就要采取科学的通风换气。
2.通风的方法
晚间重点做好防寒保温，白天注意通风换气。
（1）遵循“无风则通风，有风则避风”的通风原则。通风的目的是提供鸡群需要的氧气，降低氨气等有害气体的浓度，同时降低鸡舍内的湿度，排除粉尘、灰尘，给鸡群提供适宜的生长环境。
（2）在冬季肉鸡生产的前中期管理中，应通风与保温兼顾。具体措施是：冬季无风气温回升的天气要强化通风，在每天的10～15时外界气温较高时开窗通风，在冷空气来临气温下降时要注意适当通风，此时可开启天窗、地窗进行通风。
（3）在冬季肉鸡生产的后期管理中，应以通风换气为主。具体措施是：对于有机械通风设备的鸡舍，要使用变频风机通风。对无机械通风设备的鸡舍，只要舍内不结冰，门窗、天窗等所有通风口都不要关闭，确保舍内空气清新。
1.注意鸡舍维修。该加固的及时加固，该修理的及时修理，该更换的及时更换，以利于防寒、保温、通风的合理控制。
2、注意鸡舍消毒。进雏前对雏舍进行严格的冲刷、消毒、熏蒸，用具、衣帽、房舍等彻底清洗。
3、注意预防疾病。根据气候特点、区域特点、流行特点和易发日龄，制定切实可行的免疫计划、鸡病预防用药计划。如及时接种鸡的传支疫苗、法氏囊疫苗和新城疫疫苗等。
4、注意备好原料。提前备好加温用煤、垫料用砂、投喂饲料，煤以无烟煤为佳；垫砂要求新鲜、干净、无污、无泥，不垫湿砂、冻砂、污染砂；投喂饲料应选择正规饲料生产厂家生产的肉鸡专用饲料，一次性备足半月用量，放在干燥通风处保存，并要注意防鼠害。
5、注意控制饮水。一般饮水量是耗料量的2～3倍，但不宜多供水，因为水多会加剧垫料的潮湿，用水管加水时要防止跑水。
6、注意通风换气。冬季肉鸡群易发生非传染性呼吸道病，尤其是25日龄左右的肉鸡。该病主要是因为舍内空气干燥、粉尘过多，且在通风不良情况下鸡群易感。在保持舍内温度前提下，加大通风换气量，以保证舍内氧气充足，是鸡群不发病、少发病或发病后尽快恢复的基本条件。
7、注意消氨除臭。为了防止氨气对肉鸡的不良影响，平时操作时应注意尽量减少洒水，防止水槽漏水；如果鸡舍内湿度过大，则应及时清除舍内粪便及潮湿的垫料。此外，还可使用吸氨除臭剂来降低鸡舍的氨气浓度，常用的有硫酸亚铁、过磷酸钙、硫酸铜等。
8、注意消除侥幸、懈怠心理。平时应经常向兽医服务人员请教，不断提高养殖技能和病害防治水平，杜绝饲养失误和病害事故的发生。
史上最全的鸡舍卫生处理方法
定期处理鸡舍卫生可以有效减少鸡疫病的传播，因此养殖户在日常管理中可以按照如下方法来清扫。
1、过氧化氢、高锰酸钾、硫酸铜、乙酸等具有抑臭作用，用2%苯甲酸或2%乙酸喷洒垫料，或用4%硫酸铜与适量熟石灰混在垫料中铺垫地面，均可减轻鸡舍的臭味。
2、及时清除鸡舍内粪便和垫料，防止长时间留在舍而产生大量氨气。正常情况下，一般1～2天清除1次，鸡病流行时应每天清除1次。
3、用硫酸亚铁7份、干煤灰3份，混匀后按鸡粪重量的10%撒入鸡舍，每周1次，能清除鸡舍内的氨气和硫化氢气体。
4、在每10平方米垫料中混入2、5公斤硫磺，能抑制氨气的产生和散发。
5、木炭、活性炭、煤渣、生石灰等具有很强的吸附作用，把这些物质装入网袋悬挂在鸡舍内或撒在地面上，可吸收空气中的臭气。
6、按每50只鸡活动地面匀撒过磷酸钙350克，可减少空气中的氨气，持效期6～7天。
7、用艾叶、苍术、大青叶或大蒜秸秆各等份适量，在鸡舍内燃烧，既杀菌又除臭，特别是在空舍时使用效果更好。
农村散养鸡赚钱吗 散养鸡的投资与收益
在农村，有不少人都喜欢喂鸡，有些人就为养在家庭院或是附近，也有些人会在自己的小山上散养一些鸡，小山的范围大，且有花有草，同时也有各种各样的虫子，因此非常适合土鸡享用，而这些散养土鸡也非常受大家的欢迎。那么农村散养鸡现在还能赚钱盈利吗？
农村散养鸡赚钱吗
你好，肯定是能赚钱的。现在农村生态养殖发展前景越来越好，但是养殖一门热不行，需要专业的技术和经验，还有好的产品搭配才能做到利益最大化。
散养鸡的投资与收益
从饲养雏鸡到出栏上市，它主要把括雏鸡成本、疫苗成本、饲料成本：
1、雏鸡成本：一般市场上，一只雏鸡的价格在3.5元左右。如果养殖户是自繁自养，一只雏鸡的价格要比市面的价格低1.5元-2.0元左右。
2、疫苗成本：养鸡以预防为主，鸡的疫苗的成本费用以养鸡户的规模而定，一支疫苗的费用是20元，可以注射1000-2000只。商品土鸡一般做疫苗3-4次，每只鸡的疫苗费用在2毛钱以下。
3、饲养成本：土鸡以散养为主，根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，110天可以出栏上市，重量可达2.5-3.0斤上市，鸡的肉质鲜嫩，是体质、质量、成本三者的最佳时期，饲养一只鸡的饲料成本在15元左右。
土鸡比较畅销，市场价格好，以15元/斤计算，2.5斤的土鸡可卖到38元左右，除去成本，3.5元+0.2元+15元=18.7元，每只鸡的纯利润均在18-20元不等，如果养殖户自繁自养，利润将会更高，按现在全国土鸡的售价计算，一饲养一只土鸡纯利在10元-20元。
当然了这些是理论成本，实事上成本最近要高1.5元的，兽药和饲料也会高一点，而土鸡的价格在8元--9.5元之间，四个月母鸡的体重在二斤左右，这还是土杂鸡，纯土鸡的体重就更差了。
散养鸡饲养管理
散养鸡生长速度快，食欲旺盛，采食量不断增加。饲养目的是使鸡得到充分的发育，为后期的育肥打下基础。
1、饲养方式是放牧结合补饲。一般应注意以下两点：公母鸡分群饲养。一般鸡羽毛长得较漫，争斗性强，对蛋白质及其中的赖氨酸等物质利用率较高，饲料效率高。母鸡由于内分泌激素方面的差异，增重慢，饲料效率差。公母分养有利于提高整齐度。生长期采用定时补饲，把饲料放在料槽内或直接撒在地上，早晚各1次，吃完为止。
2、驱虫。一般放牧20-30天后，就要进行第1次驱虫，相隔20-30天再进行第2次驱虫。主要是驱除体内寄生虫，如蛔虫、绦虫等。可使用驱虫灵，左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第1次驱虫，每只鸡用驱蛔灵半片。第2次驱虫，每只鸡用驱蛔灵1片。可在晚上直接口服或把药片磨成粉，再与饲料拌匀进行喂饲。一定要仔细将药物与饲料拌得均匀，否则容易产生药物中毒。第2天早上要检查鸡粪，看是否有虫体排出。并要把鸡粪清除干净，以防鸡只食虫体。如发现鸡粪里有成虫，次日晚上可以同等药量驱虫1次。
雏鸡的来源
为减少外来鸡带来病菌和做到品种纯正，最好能自留种鸡，自繁雏鸡。
1、种鸡选择毛色光亮、健壮、生长速度快的纯土鸡。母鸡体重1.6公斤左右，公鸡体重1.6-2.25公斤为宜，公母比为1：10。种鸡不宜用兄妹鸡。
2、农家来用母鸡孵化出雏方法时，为使雏鸡日龄统一，除做到喂料投放均匀，按时保质外，对先孵的母鸡实行空孵（鸡窝内不放蛋），但空孵时间不宜超过7天。中大规模饲养时宜采用孵化器孵化出雏。
虽然现在农村有很多人喂养了一些鸡，但城里人确实很少有养鸡的，主要还是去乡下收购或是菜市场购买，而散养的土鸡自然生长，速度比较慢，但肉质确实非常的鲜美营养十分丰富，而散养土鸡也是一项前景广阔的养殖项目！
农村养牛
在我国农村养牛是非常常见也非常普遍的，我们都知道养牛的投资成本相对其他的养殖来说要稍微贵一些，但是养牛的门槛还是比较低的，一头两头都可以养，因此养殖者完全可以根据自身的经济情况而定。
农村养牛
农村养牛条件最好，利用当地的农作物秸秆粉碎后就可以喂养。在四川养殖利木赞、西门塔尔和鲁西黄牛就很好，一头牛从买牛苗到养大出栏投资7-8千元，利润三千元左右。圈舍要求通风良好、冬暖夏凉、排水通畅。牛犊要选优质肉牛苗西门塔尔、利木赞之类的，长势快，效益高。饲养8-9个月就可以出售。现在农村养牛政策要根据地区来定的，地区和地区不一样，补贴的政策也是不一样的。
养牛到底赚不赚钱
其实养牛在畜牧家禽行业里算是比较不错和有保障的，目前猪、鸡是市场最不稳定的，而牛却一直很稳定，没有出现过非常不正常的价格呼高呼低的变化。价格一直较稳定，牛的疾病较少，饲养成本较低，这也反应出了他们的养殖效益，目前养牛在全国尤其是贫困地区都在大力推广。
养牛靠的是技术，如果你想一夜暴富，养牛肯定是实现不了，但是养牛技术你掌握了，养牛赚钱养牛挣钱也不是一天的事情，需要养牛经验，经验足了，养牛的利润自然会提升。
科学的饲喂技术
1、养牛应尽量让牛吃好吃饱青绿草料，同时补饲其它必需的营养饲料。提高养牛效益，要从犊牛培育抓起，特别是要搞好第一、二个冬春舍饲期补饲，使其在18～24个月龄体重达300公斤左右出栏，也可经短期强度育肥后体重达500公斤以上出栏。稻草和麦秸通过氨化后粗蛋白含量可提高，不仅能降低饲养成本，也能提高养牛经济效益，因此，要大力推广普及秸杆青贮、半干贮和氨化等秸秆处理新技术，推广秸秆养牛。
2、添加尿素是解决我国蛋白质饲料短缺的有效途径。磷酸脲、瘤胃素可提高日增重和饲料转化率10％～15％，碳酸氢钠（小苏打）可提高饲料利用率12％以上。近年来研制推广的脲酶抑制剂也有良好的增重效果。
此外，多种维生素、矿物质、微量元素等添加剂均可选择使用。
养肉牛什么品种好
1、西门塔尔：西门塔尔牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种，肌肉丰满，四肢结实，难产率低，成年公牛的平均体重为800～1200千克、母牛为650～800千克，适应性强，耐粗放管理。
2、利木赞牛：利木赞牛成年公牛平均体重1100千克、母牛600千克，产肉性能高，集约饲养条件下10月龄体重即达408千克，周岁体重可达480千克左右，哺乳期平均日增重为0.86～1.0千克。
3、夏洛莱牛：夏洛莱牛肌肉发达，骨骼结实，四肢强壮，生长速度快，瘦肉产量高，在良好的饲养条件下6月龄公犊可达250千克、母犊210千克，日增重可达1400克，屠宰率一般为65～70%。
4、鲁西黄牛：鲁西黄牛体躯高大，前躯发育好，肌肉发达，体质结实，结构匀称，适应性强，产肉率较高，肉质鲜嫩，成年牛平均屠宰率58.1%、净肉率50.7%、骨肉比1:6.9、脂肉比1:37。
在我国牛的品种有很多，不同的牛它的养殖方式和价值都是不同的，我们都知道市场上牛肉的价格是非常贵的，因此牛肉的市场需求也非常大，它的养殖前景和利润都是非常不错的。
吃河蟹七大禁忌 螃蟹不能和什么一起吃
螃蟹种类可达500余种。我国人民吃螃蟹有久远的历史，可以上溯到周天子时代。直到今天，金秋时节，持蟹斗酒，赏菊吟诗还是人们一大享受。可见蟹是公认的食中珍味，有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。螃蟹不但味奇美，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品，对滋补身体很有益处。螃蟹虽然好吃但也又一定的饮食禁忌，吃河蟹七大禁忌螃蟹不能和什么一起吃，下面具体来了解一下：
事件回放：家住厦门市的张先生买了几斤河蟹带回家，想和家人一起尝尝鲜。回到家后，张先生发现买的螃蟹中有的已经死了，为了不浪费，他把死螃蟹也一起煮着吃了。吃完螃蟹的当晚，张先生全身都起满了包。更严重的是，张先生随后出现了发烧、胸闷气短、焦虑不安等症状，不得不赶到医院诊治。到医院后，医生赶紧给他注射了药物，控制住了病情。据接诊医生说，张先生出现的是过敏性荨麻疹，因为在发病前没有吃过其他东西，所以应该是吃了不干净的死螃蟹导致的。
医生表示，螃蟹死后体内的细菌会扩散到蟹肉内，蟹肉受到细菌侵袭腐败后，能够产生大量的组胺，而组胺是引起过敏性荨麻疹最主要的物质。严重者甚至会出现血压降低等过敏性休克症状，危及生命安全。
一、生蟹不要吃
河（湖）蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。有些人因为未将蟹洗刷干净，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里，从而引发身体不适。
二、死蟹不宜吃
河蟹死后蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。
三、河蟹不宜久放
河蟹要现蒸现吃，最好不要存放。若吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
四、吃蟹时不宜乱嚼一气
吃蟹时，在开盖后要注意四个清除：清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。
注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，因为内有污沙，应将其丢弃；吃完蟹盖轮到吃蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉；用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，也应丢弃。还有蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线；蟹鳃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，也应该清除掉。
五、河蟹不宜吃太多
蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤应引起注意，以免引起腹痛、腹泻。
六、不宜与茶水同食
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不仅不利于消化吸收，还可能引起腹胀、腹泻。
七、不宜和柿子一起吃
蟹肥的时候柿子也熟了，这两种东西不要同时吃。因为柿子中的鞣酸成分会使蟹肉蛋白质凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。
螃蟹不能和什么一起吃：
1、柿子：螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
2、浓茶：中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。原因有两点：1、蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝了茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣了；2、茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适；
3、梨：梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意；
4、冰水、雪糕：同理，螃蟹已经很寒，再吃冷冰冰的食物，会导致腹泻、肠胃紊乱；
5、羊肉：羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气；
6、狗肉、泥鳅：和上面所说的是一个道理；
7、螃蟹死了绝对不能吃；
8、吃螃蟹一定要煮熟；
9、对螃蟹有过敏史，或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹；
10、对海鲜过敏的人，对螃蟹过敏的可能性非常高。如果您还是抵挡不住诱惑，不妨先少量尝试，如果有过敏反应，最好立刻停止食用。
螃蟹有四个部位不能吃，要逐一扔掉
蟹腮：即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃；
蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要取掉；
蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之；
蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。
散养鸡场设计图 散养鸡舍的建造方法
鸡相信大家都非常熟悉，是我们最常见的家禽之一，同时也是非常丰富美味的食物，在我国农村，有很多人都喜欢养殖一些散养鸡，而且城里人也更喜欢食用散养鸡。那么大家知道散养鸡要如何建筑养鸡场吗？下面与小编一起来了解下吧！
散养鸡场设计图
1、场地化成了3区域，每个区域3-4亩，最多可以放养1000只土鸡，放养场地围栏2米高，用铁丝网，塑料网都行，里面修建一个鸡舍，面积150平米左右。
2、鸡舍修建成长方形，中间开一个1米左右的小门即可，门开大了冬天容易受凉，鸡舍地面做成发酵床，不用清扫鸡粪也无臭味，并且少生病。
3、每个鸡舍里面都需要接电线，青年鸡，蛋鸡养殖晚上需要补充光照。
4、每个鸡舍里面要接水管，安装自动饮水器，外面修建一个水塔，保证水管里24小时都有水，减少人工喂养成本。
5、修建一条水泥小路，宽度80厘米左右，用于每天板车拉料、喂料。
6、旁边有放料房，配料房，土鸡需要自己配粮食喂养，肉质和成本才低，里面至少准备一个小型粉碎机，粉碎玉米等。
7、育雏室一间，20平米以内，育雏1000只鸡，里面需要有加温设备，小编家用的是煤炉管道加温方式。
散养鸡舍的建造方法
一、开放式鸡舍
这种鸡舍适用于育雏和饲养育成鸡、仔鸡。鸡舍的跨度6-8米，南北墙设窗户。南窗高1.5米，宽1米。舍内用铁丝网隔离成小自然间。每一自然间设有小门，供饲养员出入及饲养操作。小门的位置依鸡舍跨度而定，跨度小的设在鸡舍内南侧或北侧，跨度大的设在中间，小门的宽度约1.2米。在离地面70厘米高处架设塑料网片。
二、改建的鸡舍
利用农舍等其他设施改建成育雏鸡舍，达到综合利用，可以降低成本。一般旧的农舍较矮，窗户小，通风性能差。改建时应将窗户改大，或在北墙开窗，增加通风和采光量。舍内要保持干燥。旧的房屋地基低洼，湿度大，改建时要用石灰、泥土和煤渣打成三合土垫高舍内地面。在舍外开排水沟。
三、普通鸡舍
在建筑结构上，采用比较简单的方法，修建成斜坡式的顶棚，坡面向南，北面砌一道2米高的墙，东西两侧可留较大的窗户，南侧可用尼龙网或铁丝网围隔，但必须留大的窗户。面积以16平方米为宜，这种鸡舍通风效果好，可以充分利用太阳光，保暖性能良好，南方、北方都适用。这种鸡舍建在果园里，采用半开放式饲养。鸡既可吃果园中的害虫及杂草，还可为果园施肥。既有利于防病，又有利于鸡只觅食。放牧场地可设沙坑，让鸡洗沙浴。地面平养，每平方米可养育成鸡10只左右，用木屑、稻草等做垫料；网上平养，可用木料搭架70厘米高床，上铺塑料网片（1厘米Xl厘米的网目）。注意搭支架时，要保证鸡只能自由进出鸡舍休息和活动。
如何分辨散养鸡真假
现今，都说无鸡不成宴，可见鸡在人们饮食中占的重要地位。这些年，人们厌倦了少鸡味的饲料鸡、圈养鸡，追求的是口感好、野味浓、营养价值高、无公害的林地散养鸡。而选林地散养鸡也是有窍门的。
林地散养鸡类似于野生鸡，其羽毛光泽有亮度，鸡爪皮粗糙坚硬。林地散养鸡皮肤薄、紧致，毛孔细，是呈网状排列的。普通鸡皮肤较薄、毛也较细，但不如林地散养鸡。而快速型鸡则皮厚、松弛，毛孔也比较粗。林地散养鸡最重要的特点是皮下脂肪分布均匀，而快速型鸡的肤色光洁度较大，颜色也偏白。林地散养鸡烧好后肉汤透明澄清，脂肪团聚于汤汁表面，有香味，而快速型鸡则肉汤较浊，表面脂肪团聚较少。
散养鸡的营养价值
1、相比我们饲养的肉鸡，林地散养鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，林地散养鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，是我们中国人比较喜欢的肉类制品，属于高蛋白的肉类。
2、林地散养鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于人体具有非常重要的作用，他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，是我们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。林地散养鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。
通过以上内容，相信大家对养鸡场的设计管理都有了一定的了解。其实随着农村的发展，已经有不少大学生下乡养殖创业的，而散养鸡也是一项比较吃香的项目哦！