【www.yz023.com - 土鸡的养殖技术方法】
1.鱼蟹混养
以养蟹为主，实行鱼蟹混养。在池内放养部分与河蟹在食性上无冲突的鳜鱼、鲢鱼、鳙鱼等鱼种，以充分利用养殖水体空间，增加单位面积养殖产量，提高养殖效益。
2.自育蟹种
选用大规格纯正长江水系亲蟹，用专池自己培育蟹种，以降低养蟹成本，提高蟹种放养成活率。
3.放养大规格蟹种
从自己培育的扣蟹中，挑选规格为80只/千克左右、体表鲜亮、体质健壮、附肢齐全、爬行敏捷、无伤无病、无附着物的1龄扣蟹放养，以提高商品蟹规格和市场竞争力。
4.选择稀放模式
放养密度控制在600～800只/亩，争取年底养成较大规格的成蟹。放养时间在2月底至3月初。蟹种放养前用3%～4%食盐溶液（不含碘）浸洗消毒3～5分钟，以杀灭细菌和寄生虫。
5.种植水草
在蟹池内种植水草，可为河蟹提供天然植物性饵料，创造阴凉舒适的栖息和蜕壳环境，一般水草覆盖率应达70%以上。在深水处种植伊乐藻、苦草、轮叶黑草等沉水植物；在滩田（蟹岛）上种植水芦苇、茭白、蒿草等挺水植物；岸边还可种植蔬菜、水稻等供人食用。在夏季水草不足时，可补充水花生、浮萍等漂浮植物。
6.投放螺蛳
蟹池内投放一定数量的鲜活螺蛳、蚬子、河蚌等，既可为蟹提供丰富的鲜活饵料，又可起到净化水质的作用。第一次投放时间在清明前后，全池均匀抛放，让其自然繁殖；第二次补投时间在8月份。
7.科学投喂
养殖全过程以投喂河蟹专用颗粒饲料为主，养殖前期（3～6月）投喂蛋白含量40%左右的颗粒饲料，养殖中期（7月至8月中旬）投喂蛋白含量为30%左右的颗粒饲料，养殖后期（8月下旬至11月底）再投喂蛋白含量40%的颗粒饲料，对河蟹进行育肥。具体的投喂量应根据天气，水质，蟹的吃食、活动情况灵活掌握。
8.使用微孔增氧设备
根据水体溶氧变化规律，确定开启微孔增氧设备的时间和时段。一般情况下，4～5月阴雨天半夜开机；6～10月下午开机2～3小时，日出前后开机2～3小时，连续阴雨或低压天气21～22时开机至第二天中午；养殖后期勤开机，以促进河蟹快速生长。有条件的应进行溶氧检测，适时开机，以保证水体溶氧在6毫克/升以上。在微孔增氧设备发生故障不能使用时，应采用撒施增氧灵等化学增氧剂的方法进行增氧，保持池水溶氧充足。
9.综合防病
坚持以防为主、防治结合的原则，将防病与治病贯穿于生产的各个环节。采取彻底清塘、放养优质苗种、合理放养密度、种草投螺、投喂药饵等综合预防措施，以降低蟹的发病率。
（作者联系地址：江苏省兴化市新垛镇水产站邮编：225747）
相关阅读
提高河蟹养殖效益的八个主要措施
近年来，河蟹养殖规模不断扩大、养殖产量不断增加，造成市场供大于求，导致蟹价下跌，严重影响了渔民的养蟹积极性。为了充分利用资源、挖掘生产潜力，提高养殖效益，广大养蟹户应抓好以下几个方面：
一、栽植复合型水草
在池边四周栽植伊乐藻，在深水区栽植轮叶黑藻、苦草、空心菜、水浮萍等，在浅水区栽植蒿草、芦苇等。水草覆盖率应达到50%以上。
二、适时投施基肥
苗种放养前7-10d，加水50cm左右，投放发酵消毒好的畜禽粪，量为200-300㎏∕667㎡，以培育浮游生物，为即将入池的蟹种提供生物饵料。
三、合理投放螺蛳
螺蛳改2次投放为3次投放。第1次于清明前投放，量为200-300㎏/667㎡，此时气温适宜，让其在池内自然繁殖仔螺蛳，为幼蟹源源不断地提供适口活饵料；第2次于6月份投放，量为100㎏/667㎡左右；第3次于8月份投放，量为150-200㎏/667㎡。
四、控制青苔生长
在青苔萌发初期用生物灭苔净（主要成份：复合活性剂、生物抑制剂等），用量为20-30ml/667㎡(1m水深)，方法是兑水稀释2000倍后泼洒于青苔集中处，使用时应开机增氧。面积较小的塘口可采用人工捞除。
五、科学投喂饵料
饵料投喂应坚持“五定”原则，即：定时、定点、定质、定量、定人。3-5月份，以投喂蛋白含量为36%-40%的配合饲料为主，辅喂部分鲜冰鲜鱼；6-8月份，以投喂蛋白含量为28%-30%的配合饲料为主，辅喂部分玉米、小麦等谷物；9-10月份，以投喂冰鲜鱼为主，辅喂蛋白含量为38%-40%的颗粒料。每日投喂2次，上、下午各投喂1次，以下午投喂为主，占日投喂是的60%-70%。投喂量以投喂2h内吃完为宜。
六、调控好水质
每隔5-7d加水1次，每次加水15-20㎝，保持水质清新；每隔15-20d换水1次，每次换掉20%-30%的老水，保持水质嫩、爽；每隔10-15d使用1次生石灰，用量为10-15㎏∕667㎡，调节ph值在7.5-8.5之间；每隔20-30d使用1次EM菌（复合生物制剂），用量为1-1.5㎏∕667㎡，以改良水质和底质；适时开启增氧机，保持池水溶氧在5mg∕l以上。
七、加强蜕壳期管理
河蟹蜕壳前5-7d换水1次，并用蜕壳素、维生素C、三黄散等拌饵投喂，以促进其顺利蜕壳，加快发育生长。
八、加强病害防治管理
每隔15d左右使用1次溴氯海因粉（生产单位：无锡市中意生物技术有限公司），用量为200g∕667㎡（1m水深），方法是兑水稀释1000倍后全池均匀泼洒，预防烂鳃、肠炎病；4-5月份，使用1次特效浓缩纤虫净（主要成份：多拉菌素1%，纳米锌，杀虫增效剂），用量为20-25ml/667㎡(1m水深)，方法是兑水稀释后全池均匀泼洒，以杀灭寄生于鳃部与体表的各类纤毛虫；7-9月份，每隔20-30d投喂1次用0.1%的鲜大蒜汁或1%的痢菌净拌饵投喂，以增强河蟹的抗病率。另外，还要防范水老鼠、青蛙、水鸟及一些凶猛肉食性鱼类对河蟹的伤害。
提高池塘养殖大闸蟹效益的关键措施
1、彻底清塘消毒
池塘应在冬季进行清整，抽干池水进行暴晒，清除过多的淤泥，在放养前，清除池塘中的野杂鱼，然后进行消毒杀菌，用生石灰全池泼洒，每亩用量120－150公斤。
2、投放优质蟹苗
投放自已培育的扣蟹，要求扣蟹体质健壮，附肢齐全，无伤无病，规格一致，无性早熟。蟹种放养前，选择硬壳体健、活动好的蟹种，不投放腹肢僵直、中空、软壳、活力差的带病蟹种，下塘时逐个检查，剔除病蟹，对购进的蟹种用高锰酸钾进行消毒处理后再进行放养。
3、采取“种草投螺”
种植水草既可提供河蟹栖息、避敌的场所，起到进化水质作用，提高河蟹的品质，种的水草以伊乐藻为主，并与水花生相结合，种植水草面积为池塘面积的60%左右，移植螺蛳，在清明前一次放足，每亩放螺蛳350公斤，在养殖中后期还经常检查螺蛳的存塘量，发现不足时及时补充。
4、科学投喂饵
坚持“前期精，中间青，荤素搭配”的原则，早晚各1次，4－5月份以动物性饵料为主，主要是小鱼、螺蚌肉等，6－7月份以植物性饵料为主，主要是小麦、玉米、麸皮等，8－9月份高温季节投喂颗粒饲料，可搭配山芋、南瓜、水草等，养殖后期增加动物性饵料投喂，确保河蟹吃饱吃好。
5、加强水质调节
春季保持水深0．8－1米，高位季节1－1．2米水深，每10－15天换水1次，高温每天加水10－20厘米，用生石灰7－10天全池泼洒1次，每亩1米水深10－15千克调节PH值，用生物制剂调节水质，降低氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质的含量，促进河蟹健康生长。
6、加强病害防治
坚持“以防为主，防治结合”的原则，彻底消毒，每10－15天用生石灰泼洒1次，进行调水，药物预防每20天左右进行杀虫后灭菌，主要用纤虫净杀纤毛虫，黑鳃、烂鳃、水肿、肝坏死等用碘制剂。
提高养鸡效益的方法
1掺喂细沙。给鸡掺喂细沙的好处是，在单位时间内，鸡排出体外的营养物质相对减少，营养物质在鸡体内停留时间相应延长，鸡的肠壁可以充分吸收营养，进而防止营养物质的浪费。提高养殖效益。
2添喂藜藿。藜藿又名藜、灰藜、灰菜等，是一味中草药。在鸡饲料中适量添加洗净切碎的藜藿，具有驱寒、杀虫作用，使鸡生长快、体格健壮。
3混喂锯末。将锯末发酵好，取发酵锯末20％、谷类50％、豆饼27％、骨粉2％、含碘食盐0.5％及其他添加剂，混合制成复合饲料。
4添加蜂蜜。每只鸡每天用1克蜂蜜，加水稀释后，分早晚两次均匀地拌入蛋鸡饲料中，产蛋率可提高10％～20％。
5短期禁食。从初产前的10日开始，禁食2天，投食1天，这样的程序连续10天。以后让母鸡自由采食，可提高产量10％～15％。
6食醋防病。在雏鸡出壳后半个月内，（）每天坚持用1份醋加20份水浸泡雏鸡饲料后饲喂，或用1份醋加20份水让雏鸡饮用，能有效预防雏鸡肠道传染病，提高成活率。
7适时断喙。一般第一次断喙在710周龄之间进行，第二次在1012周龄时进行，上下喙分别切除1／2和1／3，做到既能吃料，又保证鸡不将料啄到料槽外，并可避免互啄致伤。
8变换光照。在母鸡产蛋的头一个月里，将日周期改为28小时，并按12小时光明、16小时黑暗间隔变换光照。
9熏烟防瘟。每年春秋时节各用辣椒烟雾熏鸡舍一次，可使鸡全年不患鸡瘟。具体方法是用稻草将1020个干辣椒捆起，点燃后放入空鸡舍内，关好门窗，待辣椒全部燃完，打开门窗散去烟雾，再把鸡赶入舍内饲养。
10终身免疫。当鸡蛋孵化到18天时，在蛋壳上随便选一点，用醋酸软化后，把疫苗注射进胚胎中去，孵化出的小鸡即可终身免疫。
063300河北省丰南市畜牧局
怎样养鱼效益高-提高养鱼效益的方法
主持人：早上好，听众朋友，欢迎您收听致富早班车节目，我是田园。咱们农民朋友都知道，我们养鱼的根本目的，就是最大程度地获取经济效益。那么怎样养鱼，经济效益就能够达到更好更高呢？在我们一年的养鱼生产开始的时候，弄清楚这个问题，对于确定好全年的养鱼生产方向，会有很大的帮助。那在今天的节目时间里，我们就邀请到了石家庄市畜牧水产局的蒋燕工程师，请她来和大家具体谈一谈，怎样提高养鱼经济效益的话题。现在蒋老师已经来到了演播室，蒋老师，你好！
专家：田园你好，听众朋友们，大家好！非常高兴借这个机会和大家谈谈怎样养鱼效益高的话题。
1.主持人：蒋老师，我们农民朋友最关心的就是，怎么样以最小的投入，获得最大的经济效益。那这里面有什么好的经验吗？
专家：要想取得高的经济效益，简单地说，就是做到三个一。即：制定一个好的养鱼计划，选择一个好的养殖品种，确定一个好的养殖模式。做到这三点，就有了获得好收成的把握了。
2.主持人：恩，蒋老师，这三个一我们就分开来谈谈，咱们先说说怎样制定一个好的养鱼计划呢？
专家：养鱼和打仗是一样的，要合理地调配好人力、物力和财力，决不能像瞎子摸鱼一样，东抓一把，西摸一遍，那样将一事无成，是养不好鱼的。一年开始，每个养殖户都应该根据自己的实际情况，制定一个切实可行的养鱼计划，这样才能知道自己这一年应该干些什么，怎样干，到了年终会有什么样的结果，做到心中有数，掌握生产的主动权。
3.主持人：那蒋老师，制定养鱼计划应该注重抓好哪些工作呢？
专家：在制定养鱼计划时，一要明确生产目标；二要制定放养计划；三要制定饵肥计划；四要作好时间安排；五要进行效益分析；六要注意计划切实可行。
首先养殖户要对当前的市场行情进行调查，同时还要对以往的生产情况进行回顾，做到立足当前，放眼未来，在总结以往经验的基础上，扬长避短，确定出新一年的生产目标，主要包括：养鱼面积、养殖类型及养殖模式，以合理地利用现有的人力、物力和财力等。
4.主持人：那蒋老师刚才给我们介绍了，在制定养鱼计划的时候，要抓好六项工作。一是要明确生产目标；二是要制定放养计划；三是要制定饵肥计划；四是要作好时间安排；五是要进行效益分析；六是要注意计划的切实可行。那么，生产目标明确之后，接着就是要制定切实可行的放养计划了，蒋老师，请您给大家讲讲，怎样制定科学的放养计划呢？
专家：根据我们所采取的养殖方式，合理确定产量指标。养过几年鱼之后，可根据以往几年养殖生产的经验、多年的平均鱼产量，结合当年准备采取的新措施，确定出当年的鱼产量。没有养殖经验的，可以根据现有条件、饲料、肥料的来源，以及养鱼的技术水平，参照临近的情况或其他养殖户的经验，进行综合地研究，确定出鱼产量。
5.主持人：所以说，不论有没有养鱼的经验，制订养殖计划都是十分必要的。好，蒋老师，确定了当年的鱼产量之后，我们还要注意些什么呢？
专家：然后再根据预计的产量情况，逐一细化出鱼种的规格和数量。在制定这个计划的时候，一方面要注意投放鱼种的价格变化情况，另一方面要了解鱼种的供应厂家情况，保证将来鱼种的合理、充足、稳妥的供应来源，并将各种放养苗种的规格及数量做一个合理的细致分类。
6.主持人：蒋老师，您看您刚才还提到要制定好饵肥计划这项工作。在实际养殖过程中我们经常能听到饵肥计划这个术语，那么什么是饵肥计划？它对养鱼有什么重要作用呢？
专家：我们说的饵肥计划，就是饵料投喂和施用肥料的计划量。通常的做法是，按照每培育1万尾鱼种所消耗的饲料、肥料的数量，计算出鱼种生产阶段的饲料、肥料的总用量。成鱼养殖则按照所放养的各种鱼的产量计划指标，乘以饲料或肥料系数（这个系数是指，鱼类每生长1斤所需要消耗的饲料或肥料的数量），根据这个办法，计算出全年饲料和肥料的用量。一般情况下，首先要对吃食性鱼类的饵料作一个估计，然后再确定浮水性鱼类的饵料及肥料，因为吃食性鱼类的粪便及排泄物也可作为浮水性鱼类的饵料和肥料。此外，塘泥作肥、塘边空地种植青饲料等措施，都要考虑在内，这些都是增加饵肥的好方法。
7.主持人：恩，看来增加饵肥对鱼类健康成长非常重要，那蒋老师，那在养鱼过程中我们还需要注意哪些关键的技术环节呢？
专家：首先确定合适的养鱼时机，这是养殖成功的关键因素之一。在一般情况下，清塘消毒应安排在上一年起捕后，下一年放养前进行，接着开始施基肥。鱼种的放养应提倡冬放，可以尽量提前，这样能够延长生长期，避免因为迟放鱼种导致鱼种货源短缺、放养量不足，以及伤害鱼体等等不良影响。随着气温逐渐升高，要根据情况适当掌握好投饵和施肥，保证鱼类开口以后有足够的饵料可以食用。投饵应重点放在每年5-10月份，除特别高温的天气外，最好每天投喂两次。种草养鱼的，应安排好苏丹草以及黑麦草等种类的相互衔接，使草鱼和鳊鱼能够长期有青饲料供应；追肥可根据水质肥瘦情况，随时进行；在鱼病防治上，我们要注意要贯穿于养殖过程的始终，不能有丝毫的马虎；春、秋两季应该是我们加强防治的重点季节；平时要不定期地用漂白粉、强氯精等杀菌药物以及敌百虫、灭虫王等治虫药物交替预防鱼病，坚持防重于治的原则；起捕销售的应该注意根据市场行情进行轮捕，不能定得过死，或集中上市，一切要以效益为中心。
8.主持人：蒋老师，效益分析我们要怎样进行呢？
专家：进行效益分析的时候，要根据生产计划提出生产经营的经济指标，进行收入和支出的详细分析。在收入方面，包括鱼种、成鱼等收入；支出方面，包括饵料、肥料、运输、塘租、药物、设施等费用。支出和收入都要根据市场行情，预测正确估计，不能按照市场低价，也不能按照市场高价，要尽可能做到切合实际。
养殖户制定的养鱼计划首先要尊重科学，实事求是；其次要因地制宜，因时而异，既要留有余地，又要真实可行，便于操作。
9.主持人：听众朋友，欢迎回来，您现在收听的是致富早班车节目，今天我们一起来谈谈怎样养鱼效益高的话题，那做客我们节目的是石家庄市畜牧水产局的蒋燕工程师。好，蒋老师，前面您给我们介绍了明确好生产目标，制定好放养计划、饵肥计划，在清塘消毒、鱼种放养、施肥投饵、鱼病防治、起捕销售等环节上把握好时间要求，合理进行效益预测，制定出切实可行的养鱼计划，那这样，就会为成功养鱼提供科学保证。那么下面的养殖生产能否顺利进行，能否取得高效益，品种选择还是一个关键问题吧？
专家：是的。因为从事养殖的品种不同，其经济效益有着明显的差异。举个例子来说，养鲤鱼，平均市价在7-8元/公斤左右，而养殖一个新品种像白斑狗鱼，平均市价在70-80元/公斤。养殖鲤鱼，虽然价格低，利润率相对也低，但生产技术经验很成熟，产量也较高；像养殖一些新品种，虽然价格高，但技术和饵料要求都比较高，同时市场需求量也比鲤鱼小得多，市场风险也相对大一些。所以，选择养殖品种要综合考虑各方面的情况。实践证明，特种水产养殖成本较高，市场销售价格较贵，消费对象也比较特殊，产品的市场弹性较小，市场起伏大，价格波动也大，养殖少的时候赚钱多，养殖多了市场会饱和，有时可能会出现亏本的情况。
10.主持人：这样看来，我们在确定养殖品种特别是养殖某个特种水产品时，一定要认真分析市场的需求和容量，预测发展的趋势和可行性。那么蒋老师，养殖户朋友具体需要从哪些方面来考虑品种的选择呢？
专家：主要从六个方面来考虑，具体要从市场需求、养殖环境、品种特性、饵料来源、苗种质量和技术实力这六个方面来考虑。
首先，对市场需求来说，在生产前，应当对当地及周边的市场进行考察，了解市场上都有哪些养殖品种，哪些品种受到市场和消费者青睐，预测发展趋势和可行性，并且应该根据市场需求及时调换品种。事先要尽可能多地了解一些信息，比如说：居民的日常消费量和节假日消费量，附近饭店和宾馆需求量，附近大中城市销售量，外贸出口的销售量和可能发展的销售量，来以销定产，不要盲目上马，一哄而上。
另外，环境好坏是养殖成败的先决条件。在确定养殖品种以后，应该对养殖区域的自然环境条件进行考察，包括水源水质、气候、水温、盐度、自然饵料、污染状况等方面，来确认养殖品种是否适合当地养殖，然后再进行生产。
从饵料来源上说，要充分考虑到饲料供应的品种和数量。特种水产养殖的饲料供应相当关键，同时这也是降低养殖成本、提高经济效益所必须重视的问题，许多特种水产品养殖需要动物性的饲料，比如说鳜鱼、鲶鱼、白斑狗鱼等品种。因此，必须要考虑到动物性饵料的来源和可供应量，当然，还应该考虑到饲料成本，饲料供应要因地制宜，饵料来源不足时应以饲定产。
还有，从品种特性方面，应选择那些适应能力强、生长速度快、饲料转化率高、肉质鲜美、深受市场和消费者喜爱的品种。
11.主持人：蒋老师，我想苗种质量应该是很重要的环节吧，那从这方面我们应该怎么考虑掌握呢？
专家：目前部分育苗厂为追求高效益，不惜采取各种手段增加产量，对苗种质量漠不关心。所以选购苗种，应对生产单位所购亲本进行考察，是否为优良品种，是否经过国家专业部门的检验，是否按照生产技术来进行生产，所以希望大家尽量从国家正规的原、良种场购买苗种。
12.主持人：蒋老师，您前面提到过，选择养殖品种还要考虑技术保障，这方面具体指的是什么呢？
专家：主要指的是生产技术经验。一个好的养殖品种，其技术要求也非常高，因此要求生产人员必须具备一定的生产管理经验。生产前可以到相关的养殖场进行考察，学习其他人的先进经验技术，来提高自身素质，确保养殖生产整个过程顺利进行。
（间奏乐）
13.主持人：好，听众朋友，欢迎回来，您现在收听的是致富早班车节目，今天我们来聊聊怎样养鱼效益高的话题，为此我们请到了石家庄市畜牧水产局的蒋燕工程师。好，蒋老师，前面您给我们介绍了选择养殖品种应考虑的因素。接下来我们再来谈谈，怎样确定一个好的养殖模式？
专家：好的。为了更好地提高产品质量和经济效益，确保生产顺利进行，在选择好优良品种后，还要根据当地现有条件以品种自身特点选择适宜的养殖模式。在养殖模式的确定上，我们应该注意五个效益。一个是规模效益。俗话说，货卖堆山，以多取胜。二就是品种效益。做到人无我有，人有我优。靠名特优新品种占领市场高位，以精取胜；三就是规格效益。上市规格与养鱼效益同样密不可分。一般情况下，规格大卖价越高，经济效益也就越高。
14.主持人：蒋老师，这个规格的大小与价格的效益差别很大吗？
专家：这个差别是很大的。比如说，花白鲢鱼，规格在1公斤/尾以下的，市场上售价是4元/公斤左右，而规格在2公斤/尾以上甚至达到5公斤/尾以上的，不仅鱼的味道好，而且售价可达到10元/公斤以上。像其他螃蟹等名特优水产品，这种价钱的差别就更大了。所以我们在规格上要动脑筋，以规格取胜。
第四个效益就是季节效益。水产养殖的惯常生产方式，一般都是采取春放冬捕的方式，这种方式很容易造成商品鱼集中上市，导致鱼贱伤民，效益低下。如果采取轮捕轮放的养殖方式，或者在秋、冬季节放养大规格鱼种，这样就可以使水产品反季节上市，改变秋、冬季商品鱼集中上市而且价格低的状况，实现春末、夏初上市，这时候鱼少反而价格高。如果采取一年四季养殖、四季上市的模式，其经济效益也就更加可观了。像罗非鱼，因为是热水性鱼类，在北方地区无法自然越冬，所以春节前后上市的罗非鱼供应非常稀缺。我们就可以考虑利用温棚设施，进行罗非鱼越冬暂养，在春节前后上市，赚取较大的经济利益。
15.主持人：恩，同样是养殖的鱼，错过了集中上市的季节、瞄准市场淡季进行销售，就能赚取更大的效益，这也是实现高效益的有效措施。
专家：对，这是以时差取胜。第五个要考虑的效益就是生态效益，这上面也大有文章可做。随着人民生活水平的不断提高，人们对水产品的品质要求也越来越高，这就导致了同一个水产养殖品种，野生的价格要高出人工养殖价格的许多倍。比如说，模拟野生状态在露天池塘进行跨年度主养甲鱼、同时套养部分四大家鱼，或者是在主养四大家鱼池塘里跨年度套养甲鱼，养出的甲鱼品质非常接近野生甲鱼，销售价格也很高，而且甲鱼还可以吃掉死掉的鱼类，来减少污染和病害，经济效益是非常显著的。这就是以品质取胜。
16.主持人：好，听众朋友，欢迎回来，您现在收听的是致富早班车节目，今天我们一起来聊聊怎样养鱼效益高的话题，做客我们节目的是石家庄市畜牧水产局的蒋燕工程师。蒋老师，前面经过您的介绍，我们对养殖模式选择的原则清楚了很多，知道了这里面包括要考虑到规模效益、品种效益、规格效益、季节效益、生态效益这样五个方面。那么，蒋老师，我们农民朋友养鱼具体有哪些养殖模式可以参考呢？您能给我们介绍一下吗？
专家：目前较为适宜的养殖模式主要有以下四种：生态养殖、立体养殖、轮养、工厂化养殖。
17.主持人：蒋老师，我知道生态养殖就是根据养殖品种自身的生物学特性，模仿其自然生存环境进行养殖生产。随着人们对绿色食品认识的不断提高，野生水产品也是越来越受到人们的欢迎，那这种养殖模式也越来越受到养殖者的重视。那蒋老师，刚才您介绍的这四种养殖模式具体应该怎么操作呢？
专家：生态养殖具体可以结合自己的实际情况来灵活运用。比如：我们可以利用现有条件，搞一些庭院生态渔业、池塘生态渔业、池园生态渔业和稻田生态渔业等等。
首先，庭院生态渔业。小庭院可做大文章，我们可以利用房前屋后的空隙开挖池塘，面积几十至几百平方米都可以，塘中养鱼、养虾、养鳖等，塘上搭棚架种瓜果，塘边建圈舍饲养禽畜，畜禽的粪便及其残饵养鱼，鱼粪可以肥塘，塘底淤泥作为瓜果菜的优质有机肥料，也可以结合农村沼气建设，发展鱼-猪-沼的养殖模式或鱼-牛-沼的模式，猪和牛的粪肥产生沼气，沼液、沼渣种植草、菜或直接用沼液肥水养鱼，形成一个良好的物质循环。同时，省工省力，利用工余时间就可以进行，成本低，管理方便，效益也很高。
还有，池塘生态渔业。搞池塘生态渔业要因地制宜，池塘的面积可从几亩到几十亩，塘中进行鱼-鸭、鱼-鹅混养，在岸边的坡地上，也可以种植一些牧草、瓜果、中药材等，可以大大提高经济效益。
再说说稻田生态渔业，在稻田中开挖占8%-10%面积的鱼坑或鱼沟，然后在鱼坑或鱼沟上面搭架种瓜果，田坎上种植豆类或辣椒、茄子等蔬菜；或者在鱼坑上建圈舍养殖畜禽，形成良好的生态系统；或者直接在稻田里开挖鱼沟、鱼溜，进行稻田养鱼。
其它的生态养殖模式也非常多。
18.主持人：看来咱们养鱼的思路应该是非常开阔的，农民朋友可以充分地发挥。那刚才我们就谈到了生态养鱼模式，除此以外还有几种常见的模式。那蒋老师，下面请您介绍一下其他的养殖模式吧。
专家：好的。为了有效利用池塘水体，可以根据养殖对象栖息水层的不同来进行立体养殖。如不同品种的鱼类混养、虾鱼混养、虾贝混养、鱼虾蟹贝混养等模式，不但充分利用了水体，也可以充分利用饵料资源，促进产量，提高了池塘的综合效益，对水质改良、减少疾病的发生、延缓池塘水老化也有很好的作用。
轮养模式就是，同一池塘多年进行同一品种的养殖，如果是管理不善，很容易造成疾病的积累爆发。因此可采取当年或隔年不同品种轮换养殖，比如说，上半年或者当年养鱼，下半年或者是明年可以改养虾、蟹等品种，这样既科学又合理，是高产高效的养殖模式。
还有，工厂化养殖模式。这种模式在沿海地区非常多。有一些品种比如说牙鲆、大菱鲆就非常适合工厂化养殖；在内陆地区，有条件的地方，选择合适的品种，也可以进行这种模式。
以上，我们主要介绍了生态养殖、立体养殖、轮养和工厂化养殖四种模式。其它的养殖模式还多。比如说，与旅游、垂钓、休闲、观光、餐饮等产业相结合，还有观赏鱼养殖等等，都可以大幅度提高渔业经济效益。
主持人：好，听众朋友，我们节目今天结束的时间到了，关于怎样养鱼效益高的话题今天就给您介绍完了，感谢您的收听，我们也感谢蒋燕老师的介绍。
提高仔猪饲养效益的方法
提高仔猪饲养效益主要包括提高仔猪的初生重和提高仔猪的断奶重两方面，只有管理好这两方面，才能提高仔猪的饲养效益。
1仔猪的初生重
提高仔猪初生重的措施是在母猪处于发情高峰时正确地人工授精，在母猪妊娠期确保充分的休息和适宜的营养，提供适宜的分娩栏。母猪处于发情高峰时，正确地人工授精、准确地掌握母猪最佳的配种时间是理想产仔数的重要保障，断奶后3～4d发情的母猪需要推迟24h输精，而5～6d发情的母猪需要推迟12h输精，7d以上发情的母猪以及后备母猪则是出现静立反应时就需要进行输精。要确保妊娠期的母猪得到充分的休息和适宜的营养，因为妊娠前期配种到妊娠7d是母猪受精、卵裂和胚胎的移行期。妊娠中期是调整母猪膘情的重要时期，母猪采食量为2.0～2.2kg/d，这一阶段只需要维持营养即可，妊娠76～95d是母猪乳腺发育的高峰时期，母猪采食量为1.9～2.5kg/d。妊娠末期需要增量饲喂，96～112d是胎儿急速生长的时期，胎儿初生重的71.8%是从这个阶段获得的，同时要保证母猪生活的环境安静、舒适、空气质量好。分娩前一定要注意母猪乳房、乳头及外阴部附近的清洁和消毒，并对分娩圈舍或产床和保育箱消毒。分娩当天对母猪饲喂少量饲料或不喂料，以免母猪过饱而影响仔猪的产出，要准备碘酒、结扎线、剪刀等经过消毒的工具。
仔猪出生后及时用毛巾擦去口内鼻外黏液，使其能正常呼吸，再擦净全身，然后在距仔猪脐部3～4cm处将脐带剪断，涂抹碘酊，放入保育箱内。对于假死的仔猪，可采取在鼻部涂擦酒精等刺激仔猪或用针刺等方法进行急救。
2仔猪的断奶重
提高仔猪的断奶重，除了要保证仔猪的初生重在1.5kg以上外，还要确保仔猪的出生环境安全，母猪的奶水良好，科学补饲，预防腹泻等。在母猪分娩前，要确保仔猪生长环境的清洁卫生，保证分娩栏洁净，认真消毒，母猪洗澡后才能上分娩栏，定期清理粪便。母猪的泌乳力和奶水的质量是提高仔猪断奶重的重要保障，母猪泌乳期间的饲粮需要量包括母猪的维持需要量和泌乳需要量，母猪的维持需要量约为1.5～2.0kg/d的标准饲粮，而1头哺育10头仔猪的泌乳母猪，需采食6～7kg/d的标准饲粮。初生仔猪没有先天免疫力，必须通过吸吮初乳才能获得，否则易发多种疾病。母猪初乳的营养非常丰富，内含大量的蛋白质、乳脂，酸度较高，可满足仔猪生长发育的需要。固定乳头应以自选为主、适当调整、控强扶弱的原则，先让仔猪自行选择乳头，再按体重大小、体格强弱进行调整，一旦发现有仔猪争抢同一个乳头时，要及时进行调解，最好将弱小仔猪固定在前、中部，体大有力的仔猪固定在中、后部，以便使整窝仔猪发育均匀整齐。如果少数弱小仔猪吸奶不足，可额外进行补喂，以提高整窝仔猪的成活率。出现母猪死亡、母猪产后无乳或所产仔猪数超过了有效乳头数时，需要将仔猪寄养给别的母猪哺育，寄养时要充分利用猪的嗅觉发达这一特性，在寄窝并养前先将仔猪进行混味，用奶妈的乳汁(不提倡用母猪的尿液)涂擦仔猪全身，在夜间进行混群，之后要注意观察，防止母猪拒绝哺乳或咬伤寄养仔猪。
仔猪体内缺铁会影响自身的造血功能。初生仔猪体内储备的铁很少，从母乳中能得到的数量也有限，普遍存在缺铁性贫血，铁是造血和防止营养性贫血必需的元素，又是细胞色素酶类和多种氧化酶的成分。仔猪体内的铁贮量仅够维持6～7d，不补充铁一般10d左右即出现因缺铁而导致的食欲减退、被毛粗乱、皮肤苍白和生长停滞等。因此，仔猪出生后2～3d必须补铁。一般是用牲血素肌肉注射1～2mL，也可肌肉注射右旋糖苷铁或葡聚糖铁1～2mL。硒和维生素E具有相似的抗氧化作用，它与维生素E的吸收、利用有关。缺硒时仔猪往往发生下痢、白肌病、水肿病等，病猪多是营养中上等或生长较快的仔猪，体温正常或偏低，叫声嘶哑，行走摇摆甚至后肢瘫痪。一般在仔猪出生后3～5d肌肉注射0.1%亚硒酸钠或维生素E注射液0.5mL，断奶前后再注射1mL。在仔猪饲料中添加亚硒酸钠0.1mg/kg饲料。
训练仔猪从吃母乳到吃饲料，可锻炼仔猪的消化道，提高消化能力，为大量采食饲料做准备，还可减少白痢的发生。仔猪开食越早越好，一般从5d开始即可诱饲。把干净和新鲜的乳猪料用少量水拌湿，用手向仔猪嘴里抹，3～4次/d，同时在饲料中添加仔猪诱食预防药，如氟苯尼考、电解多维等，连用5d，可预防下痢。以后可在仔猪补料槽放上饲料让其自由采食或将仔猪料放在干净的地面上，让仔猪效仿母猪采食，投喂量要由少到多，并保证每天给予新鲜的仔猪料。同时要保证清洁充足的饮水，因为仔猪生长迅速，代谢旺盛，需水量较多。若饮水不足，会致使仔猪生长缓慢，或仔猪喝脏水、尿液等而引起下痢。
在昼夜温差大、天气变化无常的季节里，仔猪抗病力弱，最易患病，除加强饲养管理外，还要制定科学的免疫程序。仔猪出生后即注射猪瘟疫苗两个免疫剂量(超前免疫)，待2h后再哺乳，16日龄颈部肌肉注射猪水肿病灭活苗1mL，20日龄肌肉注射蓝耳苗2mL，25日龄颈部肌肉注射仔猪腹泻三价苗2mL，28日龄注射猪萎缩性鼻炎苗0.5mL，30日龄注射猪伪犬病疫苗0.5mL。下痢是哺乳仔猪最常见的疾病，一般以黄、白痢多见。引起发病的原因很多，多由受凉、消化不良、细菌感染等因素引起，因此在产仔前要彻底消毒产房，整个哺乳期保持产房干燥、温暖、空气清新，尤其要注意仔猪的保温。
通讯作者：李峰。
(内蒙古自治区赤峰市农牧科学研究院，内蒙古赤峰024031)