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罗氏沼虾不耐低温，秋末冬初，当水温降至15℃时，需及时干池起捕上市，这样罗氏沼虾养殖池实际只利用(5～10月)半年。鳜鱼冬季并不完全停食，仍持续生长，只是摄食强度和生长速度减缓。利用罗氏沼虾养殖池冬闲期养鳜鱼，此阶段苗种便宜，饵料鱼丰富，鳜鱼养至翌年4～5月份上市，价格相对较高。实行罗氏沼虾与鳜鱼轮养，能最大限度地利用鱼池闲置期，提高池塘产出率，增加养殖效益。
1池塘条件与准备
1.1池塘条件与清整要求池塘水源充足，排灌水方便，面积3～5亩，池塘滩脚平坦，坡比1∶3以上，有效保水深1.2～1.5m。放暂养后虾苗前，必须进行干塘、清整、曝晒、开挖宽1m、深0.5m且同排水沟相通的沟作为收虾槽；每亩用100kg生石灰干法清塘，翌日注入新水，水深0.6m。
1.2种植隐蔽物在池塘四周塘坡种植空心菜。一般在4月底播种，5月中旬鳜鱼清塘后移植至塘坡的0.7m的水位线上，种植间距为0.1m，待水位上升，空心菜长势良好时延伸至池塘2～4m，面积占整个池塘面积的1/5，作为罗氏沼虾栖息及蜕壳环境。
1.3搭建中间培育池在池塘的背风向阳处，开挖面积为50m2的长方形小池，池水深0.8～1.2m，搭好毛竹架子，上覆盖薄膜，池内挂有网片供虾栖息。在虾苗放养前一星期(4月15日左右)用1kg漂白粉消毒，杀灭野杂鱼及病菌，在放苗前三天(4月22日)进水，并加热(可用热泵)保温，水温控制在22℃以上时可放养罗氏沼虾苗。
2苗种放养
2.1罗氏沼虾苗放养4月25日左右在中间培育池内放养淡化苗10万尾(每平方米2000尾)。在暂养过程中用电磁式空气泵增氧，在5月中旬，天气晴朗，池塘水温稳定在20℃以上时，揭去保温薄膜，待培育池内水温与池塘水温一致后，用抄网捕出计数后入塘。在正常情况下，暂养25天左右，虾苗成活率60%～70%，规格达到2～3cm，放养3～5亩(亩放1.0～2.0万尾)，在虾苗入塘后20天，6月15日亩放养仔口或当年夏花鲢鳙鱼种各50尾以控制浮游生物量，避免水质过肥，影响罗氏沼虾摄食和生长。
2.2鳜鱼种放养罗氏沼虾养至9月份，大部分已达到上市规格(60尾)，可提前分批捕捞上市，直至10月下旬干塘，用生石灰清塘后10天放养鳜鱼种，规格为每尾0.15～0.2kg，亩放养量300尾，计50kg左右；鱼种下塘前请消毒。
3养殖管理
3.1投饵
3.1.1虾养殖刚进大棚的早繁虾苗主要投喂蛋羹，每日二次，每次50g；7天后投喂鱼糜、豆浆等高蛋白饵料，投喂量为虾苗体重的50%，每日上午、中午、傍晚各一次，傍晚的投喂量为全天的60%，同时视吃食及水质情况酌情增减。25天左右转入池塘后，开始投喂罗氏沼虾全价颗粒饲料，同时辅以豆饼、小麦粉、麸皮、小鱼、轧碎的螺蛳投滩，动物性饲料占35%以上，日投喂量为虾体重的20%～40%；两个月后按虾体重的5%～10%投喂。每日两次，上午投日总量的30%，下午70%，同时适当投喂一些浮萍、蚕沙等富含蜕壳素和其它微量元素的植物性饵料以满足罗氏沼虾的生理生长需要。
3.1.2鳜鱼养殖11月上旬，鳜鱼下塘时同时投放饵料鱼，规格为每尾25～50g价廉的白鲫、鳙鱼鱼种及泥鳅，开始亩放150kg，以后逐步增加，搭配放养0.4～0.45kg的白鲫100尾。投喂按阶段进行，3月份前天晴时每星期投喂1次，3月份每星期投喂2次，每次亩投喂15～20kg，4月份根据天气情况酌情增加。保证鳜鱼和饵料鱼尾数之比1∶(5～10)，饵料鱼密度过稀，鳜鱼因掠食饵料鱼而消耗过多的体力，达不到充分摄饵的目的影响生长；饵料鱼密度过高容易引起缺氧浮头。为保证未吃完的饵料鱼的同比增长，同时投喂适量的菜籽饼。
3.2施肥和水质管理
3.2.1虾养殖罗氏沼虾暂养苗下塘前5～7天，每亩施放经发酵过的有机粪肥100kg，以培育浮游生物等天然饵料；生长期间，每20天施用过磷酸钙一次，每亩用量3～5kg，但切忌与生石灰混用或同期使用。罗氏沼虾下塘后一般每8～9天加注一次新水，每隔一星期提高水位8～10cm，两个月后水位达1.4m左右。高温季节每2～3天加注一些新水，遇连续的低压或阴雨天需及时调换新水。虾蜕壳高峰期，白天适度降低水位，以利提高水温，促进新壳硬化，傍晚加注新水，有利虾蜕壳生长。每天早晚各巡塘一次，注意水质变化，一旦发现有虾游爬靠岸，应立即注入新水或用增氧机增氧，防止缺氧造成鱼虾死亡。
3.2.2商品鳜的养殖水体要求溶氧丰富、水质清新。冬季15～20天加注新水一次，每次10～15cm，春季7～10天一次，每次20～30cm，水体溶氧保持在4mg/L以上，透明度保持在0.4m以上。
3.3病、敌害防治
3.3.1虾病虾的常见病害有甲壳病、黑鳃病和纤毛虫病等。纤毛虫病可用硫酸铜和硫酸锌(1∶1)合剂0.6mg/L全池泼洒。
在防治方法上，应以生态预防为主。如7～9月份，当虾处于快速生长期时，可定期向虾池移植适量的水草(如轮叶黑藻)，一方面可为罗氏沼虾提供栖息、隐蔽的场所，避免罗氏沼虾相互残食以及蚂蝗、蟾蜍、泥鳅、野杂鱼等敌害的侵害，另一方面还可改善生态环境，保持虾池的生态平衡。
3.3.2鳜鱼病害预防鳜鱼养殖期间有锚头蚤寄生，但危害不大。下池前5天池水用0.5mg/L浓度的B型灭虫灵全池泼洒；鳜鱼用盐水和孔雀石药浴后进塘；每月用0.25mg/L浓度的强力灭虫精I型泼洒预防。因鳜鱼对大多数灭虫类药物敏感，泼洒时注意池鱼的变化情况，饲养过程中应坚持投喂饵料鱼，但需药浴后下塘。
4收获与效益
4.1罗氏沼虾收益罗氏沼虾按该模式饲养至秋末冬初，整个饲养期间，亩投饲量需380kg，饲料系数2.4左右，虾成活率约75%，虾产量可达160kg，产值8000元，鱼种收入300元左右；成本按每公斤6元计约为2280元，电费、塘租等人工杂支亩计1000元，亩纯利达5000元以上。
4.2鳜鱼收益鳜鱼养至4月底5月初干塘，养殖过程中亩投喂饵料鱼600kg，菜饼粉200kg，可亩产鳜鱼150kg左右(0.4kg以上的商品鳜鱼占80%)，白鲢70kg，亩总收入7800元；支出鳜鱼种2300元，鲫鱼等饵料鱼2400元，饲料、电费、塘租等人工杂支计1000元，亩纯利2000元以上。
5小结
一年两茬合计亩净利7000元以上，比常规养殖效益要高出许多，是值得进一步研试的一种养殖模式，但在生产中必须注意以下三个问题。
5.1罗氏沼虾养殖采用早繁苗进行子母池套养，一次放足、多次捕捞、分批上市的养殖模式，可延长罗氏沼虾1～2个月的生长期，增大成虾上市的规格和拉开销售期，避免集中上市，提高售价。空心菜种植面积不宜过大，否则会影响浮游植物光合作用导致水体缺氧。
5.2饵料鱼应丰富适口，饵料鱼的供应量至少为商品鳜鱼重量的4倍。鳜鱼的产量依赖于鳜鱼种的质量：(1)规格整齐，鱼不受伤、表面光滑，无寄生虫等病害；(2)控制放养量，加大放养规格，提高上市率。
5.3经常注入新水，保持水质清新。
延伸阅读
罗氏沼虾的养殖技术
罗氏沼虾又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾，是一种大型淡水虾，原产于东南亚。它具有生长快、食性广、肉质营养成份好，以及养殖周期短等优点。
一、建好虾池
虾池应建在水源充足的地方，水深1～1.5米，池底要平坦，防渗性好，长方形，东西走向，1～3亩为佳。
二、做好准备工作
1.彻底清塘
虾苗放养前用生石灰或漂白粉彻底清塘消毒，杀灭泥鳅、野杂鱼、青蛙等。
2.设置附着物、隐蔽物
池中应放置树枝、网片、瓦块等，并种植水草，供虾苗附着。附着、隐蔽物占池塘面积的20%以下。
3.培肥水质
虾苗放养前3～5天，注水30～50厘米，施牛、羊、马粪700～1000千克/亩，培育饲料生物。
三、虾苗的放养
在4月底或5月份，当水温稳定在20℃以上时放养虾苗，放养的虾苗应体质健壮、无病伤、规格整齐。单养罗氏沼虾，每亩可放养2～3厘米的虾苗10000～15000尾；鱼虾混养，以虾为主，每亩可放养2～3厘米的罗氏沼虾苗8000～10000尾，配养不与沼虾争食的鲢鳙鱼50～120尾。
四、科学投饲
罗氏沼虾属杂食性，浮游动物，水生昆虫、水草、藻类；饼类、米糠、麸皮等都可摄食。一般放苗后20天内投喂蛋黄，豆渣、豆浆等。6～9月投喂人工配合颗粒饲料，饲料蛋白质含量要在30%以上，饲料的粒度和长度分别为0.3厘米和1～2厘米，一般不应投喂粉状饲料，以利沼虾摄食。可每日投喂2～3次，早、晚(或再加午夜)各1次，夜间投饲量可占全天投饲量的2/3。主要生长季节，日投饲量可占池塘虾总重的5%～7%。要坚持定时、定量、定质投饲，沿池四周均匀泼洒，并根据天气及虾的摄食，活动等情况而灵活增减。
五、管理好水质
罗氏沼虾对水质的要求较高，因而要加强水质的调节、控制。虾苗入池后1个月保持水位在40～60厘米，以后逐渐加深水位，8～9月加至最深。注水时要用尼龙筛绢网袋严格过滤，严防敌害生物入池。在夏季，可每周换水2次，每次换去15～20厘米,并要安增氧机调节水质，一般池水呈淡绿、油绿为佳，发现水质不适，及时大量换水。生长季节水的透明度在25～35厘米即可。并要注意及时清除污物，严防污水、农药水入池。
六、加强防病
每半月泼洒1次生石灰达20ppm，或泼洒漂白粉达1ppm，可起到预防疾病的目的。
罗氏沼虾养殖技术 罗氏沼虾养殖每亩成本分析
近几年来，养殖行业一直是人们炙手可热的话题之一。很多人已经不满足于外出城市打工的生活，于是找准目标开始自己的艰苦创业。虾是我们生活中很常见的食物之一，而且受到很多人的喜爱。自然此类养殖便成了大多数人的首选目标。
罗氏沼虾养殖技术
1、水质管理
放苗前期，一般要求水质指标为7.0pH8.5，氨氮0.4mg/L，亚硝酸盐0.05mg/L，建议适当肥水，透明40cm。养殖中期，建议定期投放生石灰（5kg/亩）、适量补肥，每月至少2次，使水体保持适当肥度，避免蓝藻出现。定期使用特力灭，可有效防治蓝藻、黑鳃。
2、底质管理
南方养殖户大部分投饲配合饲料，并添加少量野杂鱼（煮熟或粉粹）一起投饲，长期投饲高蛋白饵料，池塘底部积累大量有机碎屑，极易滋生大量纤毛虫；伴随沼虾生长，活动量越来越大，翻动池底的作用越来越明显，藻类越来越少，水体富营养化越来越严重，极易滋生蓝藻，所以幼苗期稳定的肥水就尤为重要。
3、脱壳期管理
罗氏沼虾一般选择在黎明或傍晚时间、在池塘的浅水区域集中脱壳，脱壳时间随着虾体生长而增长，虾体越大、脱壳时间越长。一般情况下体长5cm的沼虾仅3秒钟的时间就能完成一次脱壳，而体长12cm的沼虾需要约2分钟的时间才能完成一次脱壳。脱壳时间越长，被捕食或残食的概率越高。实际生产中证明，罗氏沼虾抗逆性较强，但脱壳期损失率较高（疾病损失率10%，而脱壳损失率约20-40%）。如何提高亩产量，有效控制脱壳损失率尤为关键。
4、日常管理
坚持早、晚巡塘，检查观察虾池水环境变化、虾活动及摄食、是否有虾病发生、虾塘渗漏和有否敌害等情况，发现问题及时采取相应对策。
罗氏沼虾养殖每亩成本分析
成本指标：每亩4200元以下（每公斤虾成本１４元以下），其中：
1、消毒、清塘费用：100元／亩；
2、虾苗：250-30元／万尾计，４万尾为1200元／亩；
3、饲料：饲料系数为22-23，采用自配饲料，按每公斤饲料３元计，饲料费用为1980元／亩；
4、其它费用：920元／亩，其中：电费150元／亩；塘租600元／亩；大鱼种苗：70元／亩（每亩40尾，025公斤／尾）；帮工、折旧100元／亩。
罗氏沼虾的养殖前景
罗氏沼虾原产在热带地区，生长期间对温度的要求较高。长江中下游地区，5-6月份开始放养，10月份捕捞，上市比较集中，其他时间一般吃不着罗氏沼虾。为了增加收入，有些地方开始利用温室大棚养虾，使捕捞时间大大提前，效益成倍提高。
罗氏沼虾营养丰富，味道鲜美，个体大，市场销售好。罗氏沼虾食性杂，生长快，易养殖，市场前景好，现已成为我国重点发展的特优水产品之一，不仅池塘养殖有了较大发展，而且稻田养殖也获得了成功。当前罗氏沼虾的养殖正处在发展阶段，罗氏沼虾养殖有着广阔的前景。
罗氏沼虾常见病害
1、纤毛虫病
病虾体表寄生大量纤毛虫（钟形虫、累枝虫、聚缩虫等），体表呈棕黄色绒毛状，影响病虾摄食和蜕壳，严重时可致虾死亡。主要原因是水质过肥，钟形虫、枝虫、聚缩虫等大量繁殖。
防治方法：定期换水，保持水质清新；用0.4毫升/千克溴氯海因进行水体消毒；用硫酸铜、硫酸亚铁（5:2）合剂泼洒，浓度为0.7毫克/千克。
2、褐斑病
病虾体表有斑点状黄褐色的溃疡，溃疡的中部凹陷，在头胸部和腹部发生较多，有时触角、尾扇及其他附肢也有，严重影响虾的生长蜕壳。主要由起捕及运输过程中机械损伤引起的。
防治方法：注意操作，防止虾体受机械损伤；用0.3毫克/千克氯杀王泼洒；每千克饲料拌0.5-1克土霉素或拌1-2克虾糠投喂，5-7天为1个疗程。
可以得知，罗氏沼虾不仅营养丰富，对于养殖户来说最主要的是它的上市时间集中，而且产量高，可以带来比较可观的经济效益。不过养殖行业不比其他，自然在付出方面的要求也就更高。
罗氏沼虾的幼虾捕捞与运输技术
【常见问题】罗氏沼虾的幼虾捕捞与运输技术
【专家解答】
1.幼虾捕捞
幼虾经过一段时间培育后，体长达到3～4厘米，应及时地将幼虾捕捞起来，移到成虾塘中饲养。
捕捞之前，先把水泥池中的水排掉或抽去大部分，留下10～12厘米深的水，再用密网轻轻刮捕。幼虾较小，体质幼嫩，所以操作必须小心细致，刮几网后，继续排水，余下的幼虾随水逐步集中在收虾槽内，再一边排水一边用小抄网在收虾槽内捞取。由于在排水或抽水过程中，幼虾随水而下，逐步向收虾槽游动，在收虾槽捞取较为方便，又可减少网刮的损伤。
幼虾捕起之后，应迅速移入水质清新、氧量充足的水体中暂养，及时过数，计算其成活率，并按照养殖需要移养到成虾塘中，进入成虾饲养阶段。
2.虾苗运输
虾苗和幼虾的运输是罗氏沼虾养殖生产中不可缺少的一项工作。一般要求采用塑料薄膜袋双层充氧密封，外用硬纸箱或泡沫塑料硬箱包装运输，即常见的活鱼虾苗箱。
一个薄膜袋容水量约20升，实际装水量占容积的1／4～1／3，每袋装虾苗数量根据虾苗规格、运输时间、温度高低而定，在气温25℃左右时，运输淡化24小时后的虾苗，运输时间4～6小时，可装8000尾，运输时间10～12小时的，可装5000尾。如果运输体长1.5～2厘米的幼虾，装载量减半；运输体长3厘米的幼体，装载量为淡化虾苗的1／5左右。每箱装虾苗1～2袋。
配合虾苗运输，还要做好幼虾培育池的选择和清整工作，使经运输后的幼虾能在舒适的水质环境中生活。当运输到达目的地之后，应先将幼虾放入水质清新的网中箱暂养数小时，以便于虾体消除疲劳，也便于检查运输成活率，然后再放入已准备好的幼虾培育池中培育，这样，运输工作才告结束。
【小编总结】
虾苗运输到了目的地后，可打开薄膜袋，先倒入部分新鲜池水，以避免运输中氧气的消耗而死亡，再倒入网箱暂养。以上是第一农经小编为您整理的《罗氏沼虾的幼虾捕捞与运输技术》一文，希望对您有所帮助。
罗氏沼虾养殖技术
【常见问题】罗氏沼虾养殖技术有哪些？
【专家解答】利用塑料大棚培育早繁虾苗，5月至8月中旬养殖前茬罗氏沼虾，8月中旬至10月中旬养殖第二茬罗氏沼虾;或6月至9月养殖罗氏沼虾，10月至第二年5月养殖青虾。这样，一年养殖两茬虾，可以充分利用养殖水面和饵料资源，提高养虾效益。 种源健康
罗氏沼虾大面积养殖已有近二十年之久，种质的退化十分明显。浙江淡水所专家已经认定：罗氏沼虾白体病为亲本带入。因此，要加大苗种市场管理力度，苗场不发病苗，提高虾苗经纪人的技术水平和素质，在组织虾苗时一定要把好亲虾质量关，为广大养殖户提供健康无病菌的虾苗。
控制温度
据近几年来的生产情况，锅炉增温培育罗氏沼虾苗种的时间一般在2月底至5月上、中旬，然而，每年这两个多月的天气十分特殊，阴雨天居多，甚至有些年份会出现倒春寒的不适天气，给罗氏沼虾苗的放养带来许多不利的影响。正常情况下，在大棚培育初期，锅炉增温必须保持大棚水温达28℃，不低于26℃，避免低温给虾苗的培育带来不应有的经济损失。
稳定水质
大棚池水最好培育成绿中带黄的颜色，需适当施肥，一般采用有机肥与无机肥相结合施用，有机肥提倡使用充分发酵的鸡粪或猪粪，用量应控制在50千克/亩米左右，无机肥提倡使用虾蟹专用肥或生物肥（按说明使用），保持水质清爽，浮游动、植物及各类藻相平衡。一定要做到虾苗肥水下塘。可采用一些光合细菌、芽孢杆菌、硝化反硝化细菌等生物制剂进行大棚池泼洒，免在大棚池内大量使用培肥产品，而导致虾苗不适，造成损失。
合理投饵
罗氏沼虾0.7cm－1cm规格的苗放入大棚池后，投喂蒸煮蛋或鱼糜的时间最好控制在5天以内，接着可以投喂罗氏沼虾专用开口料，防止动物蛋白质过剩而污染水质，影响虾苗生长，发生病害。一般每天投喂4次，上午投饵时间以在太阳升起1－2小时后，水中溶氧达到4毫克/升以上时最佳，以后间隔6小时投喂一次，合理控制投饵量。在大棚培育后期，每日投饵次数可减为3次，罗氏沼虾吃完饲料的最佳时间在45分钟左右。
病害防治
由于增温大棚培育罗氏沼虾大规格苗种，集约化程度高，购进虾苗放入大棚这一新的水体，安全很重要，苗种阶段极易发生寄生虫、弧菌、白体病等病害，应全面做好防控工作，须对症下药，切不可乱用药，滥用药。
【小编点评】】小编汤姆为探索罗氏沼虾养殖的你整理了《罗氏沼虾养殖技术》，虾池水质培育与调控技术。通过合理施肥、适时套水、使用微生态制剂等措施，使虾池达到水相、藻相、菌相平衡，促进罗氏沼虾的生长。
罗氏沼虾养殖条件
罗氏沼虾养殖场需要建设在地势平坦、供电便利的地方，养虾池适宜宽度为40-60米，水深为1.5米左右，需搭建宽度不小于2米的食台，养殖土壤可选择壤土与黏土，用无污染的湖水、江河水作为水源，池内溶氧量需保持在3-5毫克/升，PH值在7-8.5，水温为25-30℃左右，期间需要配备好辅助设施。
一、地理位置与土质
1、地理位置
养虾场需要建设在地形变化比较稳定、地势平坦、水源充足、水质适宜、供电便利的地方。
2、土质
养虾池的土壤主要以壤土、黏土为佳，不宜使用沙土，因为黏性土壤容易出现板结，通气性比较差，不容易渗漏水，这种土质的养虾池保水性能好，水中的营养盐类不容易渗漏流失，有利于水中饵料生物的繁殖生长，而且能保持池水的肥瘦，促进罗氏沼虾的生长发育，而砂质土壤容易渗漏水与崩塌，因此不利于罗氏沼虾的正常生长。
二、水源与水质
1、水源
罗氏沼虾对水的要求比较高，所以需要选择无污染的湖水、江河水作为水源，因为这种水含有丰富的溶氧，水质比较肥，非常适合罗氏沼虾的健壮生长，也符合高密度养殖罗氏虾的要求，为防止工业废水、生活污水、稻田有害农药水，对罗氏沼虾造成的危害，在建设虾场时，需要对周围的水源环境有充分的了解。
2、水质
高产虾池的水质指标，要求溶氧量需要保持在3-5毫克/升以上，PH值为7-8.5，需要保持弱碱性，总硬度要小于100毫克/升，在盐度为12%以下的咸淡水内，罗氏沼虾能够正常生长发育，但是不能忍受14℃以下的低温，生长适宜水温为25-30℃，当中铜、汞、锌等重金属离子含量，需要符合国家规定的渔业水域水质标准。
三、虾池结构
1、形状
养虾池可建设成长方形，东西长、南北宽，长宽比例为（4-6）：1左右，并根据地形、虾池规格、虾场布局，适宜宽度一般为40-60m。
2、面积
虾池建设面积比较小，会导致水质不稳定，而建设面积过大，会不利于生产作业、管理，因此单养虾塘以3-5亩为宜，如果是以虾为主的虾鱼混养塘就以8-10亩为宜，这样的建设面积有利于增强池水的溶解氧，而且还能保持水中环境稳定，
3、水深
虾池水深可在1.5m左右，池埂需要有一定的坡度，虾池中央要有集虾沟，池中可长有高等水生植物、底栖动物、附生藻类等，这些种类能调节水质，还能作为虾的饵料以及隐蔽场所。
4、喂食台
精养虾塘主要依靠人工投喂饲料，因此搭建食台是必不可少的，可选择滩脚比较长的塘边，在水面下40-80cm处，搭建宽度不小于2m的喂食台，供罗氏沼虾摄食。
四、辅助设施
辅助设施包括有水泵、增氧机、车辆、冷库、电力设施配套、高低压线路，通常每公顷配备电力8千瓦，以及用于贮存原料、饲料、网具的仓库，通常150亩的虾场需要建设1个容量为20吨的仓库。
罗氏虾养殖技术 罗氏虾的养殖前景
池塘：池底平坦，水质清新，做好防逃设施建设。清池：放养前20-30天排干池水，清除过多淤泥，用生石灰等清池消毒。水草：池塘四周塘坡70厘米的水位线上种空心菜、水花生、苦草等。放养：水温稳定在20℃以上时投放虾苗，每亩2-2.5万尾。饵料：人工饵料配合颗粒饲料为主。管理：早晚巡塘，发现病害及时处理。
随着人们生活水平的提高，很多人对生活质量的要求也愈加严格、挑剔，尤其是在饮食方面。虾是人们很喜欢的食材之一，营养又美味，受到不少人的青睐。虾的种类众多，今天小编就带领大家一起来了解一下关于罗氏虾的内容。
罗氏虾养殖技术
1、池塘准备：养虾池塘面积以1000-5000平方米为宜，有效深度1.5-2.0米，池底平坦，水质清新，排灌方便，保水性好，四周坡度较大，同时搞好防逃设施建设。
2、清池消毒：虾苗放养前20-30天排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物，彻底清池消毒。
3、水草栽培：池塘消毒后在池塘四周塘坡70厘米的水位线上种植空心菜、水花生、苦草等植物形成草带，草带宽约1米，株距0.2米，约占池塘总面积的15-20%。
4、苗种放养：虾塘水温稳定在20℃以上时即可投放虾苗，最好放养经过温室或暖棚进行中间培育后规格在1.5厘米以上、成活率75%以上的幼虾，放养量2-2.5万尾/亩。
5、饵料投喂：罗氏沼虾食性为杂食偏动物性，故饵料投喂应以粗蛋白含量为35-40%的人工配合颗粒饲料为主，并适当搭配投喂部分切碎的小杂鱼、螺肉、蚌肉等鲜活饵料。
6、日常管理：坚持早晚巡塘，观察虾的吃食、蜕壳、生长等活动，注意水质、水温的变化，及时捞出水中残饵、杂物等，做好巡塘记录，发现病害及时处理。
罗氏虾的养殖前景
罗氏沼虾原产在热带地区，生长期间对温度的要求较高。长江中下游地区，5-6月份开始放养，10月份捕捞，上市比较集中，其他时间一般吃不着罗氏沼虾。为了增加收入，有些地方开始利用温室大棚养虾，使捕捞时间大大提前，效益成倍提高。
罗氏沼虾营养丰富，味道鲜美，个体大，市场销售好。罗氏沼虾食性杂，生长快，易养殖，市场前景好，现已成为我国重点发展的特优水产品之一，不仅池塘养殖有了较大发展，而且稻田养殖也获得了成功。当前罗氏沼虾的养殖正处在发展阶段，罗氏沼虾养殖有着广阔的前景。
罗氏沼虾养殖每亩成本分析
成本指标：每亩4200元以下（每公斤虾成本１４元以下），其中：
1、消毒、清塘费用：100元／亩；
2、虾苗：250-30元／万尾计，４万尾为1200元／亩；
3、饲料：饲料系数为22-23，采用自配饲料，按每公斤饲料３元计，饲料费用为1980元／亩；
4、其它费用：920元／亩，其中：电费150元／亩；塘租600元／亩；大鱼种苗：70元／亩（每亩40尾，025公斤／尾）；帮工、折旧100元／亩。
罗氏虾常见病害以及预防
一、烂鳃病
症状：鳃丝肿胀，呈灰色，变脆，严重时鳃尖端溃烂，溃烂坏死的部分发生皱缩或脱落。有的鳃丝在溃烂组织与尚未溃烂组织的交界处形成一条黑褐色的分界线。
防治方法：先用重毒清+水基础，清鳃排毒，通透水体，增强虾质。傍晚使用底毒消+乐米氧，每天用1次，连用2次。
二、纤毛虫病
症状：病虾体表寄生大量纤毛虫（钟形虫、累枝虫、聚缩虫等），体表呈棕黄色绒毛状，影响病虾摄食和蜕壳，严重时可致虾死亡。主要原因是水质过肥，钟形虫、枝虫、聚缩虫等大量繁殖。
防治方法：定期换水，保持水质清新；用0.4毫升/千克溴氯海因进行水体消毒；用硫酸铜、硫酸亚铁（5:2）合剂泼洒，浓度为0.7毫克/千克。
罗氏虾是一个理想的养殖品种，因为它具有生长速度快、生长周期短以及易饲养等多个优势。当然对于养殖户来说，最重要的还是在于它的产量高，能够带来比较丰厚的收益。
罗氏虾科学养殖技术
罗氏虾是淡水虾，它营养丰富，素有淡水虾王之称。是养殖量最高的三大虾种之一，所以在城市里是居民常见的食物。很多养殖户都准备进行罗氏虾的养殖，但是苦于对技术的不了解，一直没法进行，下面就有小编带大家来了解一下罗氏虾的科学养殖技术吧！
罗氏虾养殖技术
一、罗氏虾池塘养殖设施安装
1.底部微孔管道增氧系统组成：由电机+风机+输气管+曝气管组成，主要包括鼓风机、PVC上水管、微孔曝气管、阀门开关等。
2.鼓风机宜选择罗茨鼓风机或层叠式鼓风机，出气风压不低于3500～5000毫米水柱。
3.功率配置：依不同养殖品种配置功率，一般情况下罗氏沼虾养殖，每15～20亩虾塘配备一组2.2kw动力机组。
4.设备安装：在塘埂固定支架，电机和风机安装在支架上，输气主管道采用5OPVC上水管，并与鼓风机出口口径相匹配，沿塘埂埋于地下，支气管采用lO-15PVC上水软管.并通过三通与主管连接，支气管接条型或盘型曝气管。曝气管盘绕条型或盘型钢筋架，并用砖块等辅助沉底。盘式亩均放曝气盘4个。水质原位修复设施采用水草式填料，填料底部拴在PVC管制成的方形框上，方框固定在曝气盘上，填料长度以刚浮出水面为好。
二、罗氏沼虾池塘清塘消毒
放养罗氏沼虾前要做好虾池的清整消毒，新开虾塘一般需曝晒2～3d后再进水，老虾塘则应清除过多的淤泥（留厚约10cm的底泥）。新老虾塘都要进行严格的消毒，首先要用生石灰清塘，彻底杀灭水体中各类有害生物和野杂鱼。先排水（留深20～30cm的水），清淤，后用生石灰750～1050kg/hm2进行消毒。清塘后7～10d进水，为预防病害和敌害，进水时须经过严密过滤。
三、种苗培育
①养殖两茬罗氏沼虾法：3月下旬至4月上旬购进早繁罗氏沼虾苗，利用塑料大棚强化培育，力争6月中下旬虾种规格达到3厘米;5月中下旬购进罗氏沼虾苗专池培育，到8月中旬前后虾种规格达到3厘米，供后茬放养。
②前茬养罗氏沼虾，后茬养青虾法：5月中下旬购买罗氏沼虾苗放养;6月上旬在培育池设置网箱放养抱卵青虾，专池培育青虾苗，9月底虾种规格达到3厘米左右。
四、饵料投喂投喂专用配合饲料
养殖罗氏沼虾，以投喂系列配合饲料为主，适当增加小鱼虾。投喂饲料以傍晚一次为主，占全天投喂量70%左右。白天饲料投在深水区，夜晚投浅水草丛中，定时、定点、定质、定量投喂
五、罗氏沼虾水质管理
加强日常管理是养殖成败之关键。及时调控水位、水质，抓好病害防治，对养殖塘的水位、水质调控做到在种苗放养初期水位掌握在80～100cm之间，以后随水温的升高和个体的增长逐步加高水位，直至达到池塘高水位，并维持水位在较高水位。注意观察水色浓度，必要时可采取换水措施，定期泼洒生石灰和微生物制剂来调节和改善水质。
六、罗氏沼虾适时捕捞
罗氏沼虾活虾的上市时间一般在9月底至11月上旬，上市时间比较集中，市场价格相对较低。如果通过早放苗、放大苗等方法，使虾在9月上旬，甚至在8月底提前达到上市规格，既可提早活虾的上市时间，又能使早上市的虾价格提高20%以上。有网捕、干塘等捕捞方法，捕捞工具有地笼、抄网、拖网等。
罗氏虾介绍
罗氏沼虾是长臂虾科，原产于印度太平洋地区，生活在各种类型的淡水或咸淡水水域，60年代以来，先后移养于亚洲、欧洲、美洲等一些国家和地区。1976年自日本引进中国，主要在南方l0多个省(市、区)推广养殖，以广东发展最快。每百克虾肉虾肉含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，并含有多种维生素及人体必须的微量元素，系高蛋白营养水产品。鲜食可烹调红焖大虾、煎白虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。加工可制成虾干、虾米等海味品。
罗氏虾形态特征
体肥大，青褐色。每节腹部有附肢1对，尾部附肢变化为尾扇。头胸部粗大，腹部起向后逐渐变细。头胸部包括头部6节，胸部8节，由一个外壳包围。腹部7节，每节各有一壳包围。附肢每节1对，变化较大，由前向后分别为两对触角，3对颚，3对颚足，5对步足，5对游泳足，1对尾扇。成虾个体一般雄性大于雌性，最大个体雄性体长可达40厘米，重600克；雌性体长可达25厘米，重200克。雄性第二步足特别大，呈蔚蓝色。
罗氏虾食用禁忌
1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。
2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
3、虾与部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。
4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。
6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。
7、要保存小干虾时，为防止虾干燥和氧化，尽量把虾装入黑色塑料袋内或密封的容器内冷藏保鲜。
罗氏虾怎么去掉内脏
1、捏住虾身
2、剪刀剪掉三分之一的虾头，头部中间凸起竖线起点处，包括眼睛都剪掉；
3、掀掉虾头的壳；
4、看到两坨黑/绿/褐色的东西，靠近虾身的保留，靠近前端的去掉；
a、膏和内脏分明，常规去除；
b、去虾头壳时把内脏已扯掉，不用管；
c、膏较大，盖住了内脏，把膏揭开一些，将覆盖住的内脏去除。
5、剪开虾背，去虾线；
6、将过长的须脚剪短，保留一部分，吸味。
罗氏沼虾生长速度快，是经济虾类，人工养殖虾的首选。罗氏沼虾大量上市时，价格会下跌，为了避开上市高峰，也可提前起捕。目前罗氏虾在市场上的价格行情比较好，因此只要掌握了养殖技术，一般风险都不会太大。
自育活饵养鳜鱼的经验
去年，吴江市鳜鱼养殖面积已突破万亩。东太湖水产养殖总场六分场养鳜能手张其芳，1999年养殖鳜鱼20亩，配套池83.5亩(其中44亩搞青虾复养)，鳜鱼亩产613公斤，亩效益达3163元，单纯鳜鱼亩效益超万元；2000年养鳜鱼17亩，鳜鱼亩产超过700公斤，亩均效益超过3500元。
池塘条件每口池塘7--10亩，水深1.5米，水质清新，鱼种放养前曝晒半个月，底质较硬。放养前7-10天每亩用生石灰50公斤干法清塘。
鱼种培育与分养
去年5月初购进鳜鱼夏花35000尾，规格2--2.5厘米，放入5.6亩的池中地进行鱼种培育，平均每亩放养6250尾。在鳜鱼夏花入池前，鱼种池内培育充足的适口饲料鱼。6月初，出塘7厘米左右的鳜鱼31500尾，成活率达90%。其中22300尾放入17亩池中自养(亩放1310尾)，9200尾出售。耗用饲料鱼600万尾(含鱼苗、夏花、鱼种等)。
投喂饲料鱼
饲养鱼用配套池塘培育，规格一般为鳜鱼体长的三分之一。饲料鱼3--4天喂一次。8月至9月上旬高温期间，控制饲料鱼投喂量，减缓鳜鱼生长速度，减少发病。整个养殖期间，共耗用饲料鱼46700公斤(其中自育38000公斤)，饵料系数为3.9。
水质管理
要求水质清新，pH值7-7.5，透明度35-40厘米，溶氧充足。每半个月加水30厘米。加水前先将外河水注入囤水池中。经囤水池中的水草、浮游生物等生物净化5-7天后再注入鳜鱼池中。同时对鳜鱼池施用杀菌药物和杀虫药物各一次。每口塘配置3千瓦增氧机2台和8英寸水泵1台，在7月中旬到9月中旬根据鳜鱼吃食、活动及天气情况适时开机，一般每天开6-8小时。
鱼病防治。
⑴饲料鱼在拉网前半个月内不能打水入池，放入鳜鱼池前用5毫克/升高锰酸钾药浴15公斤。
⑵鱼种培育期间，鳜鱼规格为2.5--5厘米时以防治寄生虫(车轮虫、斜管虫)为主，5厘米以上以防治细菌性病害为主。
⑶6月至9月中旬定期用药防病，先用百毒净(或强氯精、万消灵等)进行水体消毒，隔天用硫酸铜加鱼双灵(或敌鱼虫)杀灭寄生虫。每隔7天一次。
成鱼塘套养鳜鱼的经验
一、池塘条件。以放养下层吃食性鱼类为主的成鱼塘面积一般为5-10亩，以放养上层滤食性鱼类为主的池塘面积一般为10-20亩，水深2-3米，池塘淤泥应较少，有完善的进排水系统和设备。
二、鱼种放养。一般亩放规格为体长3.3-4.5厘米的鳜鱼40-50尾；投放时间在5月中下旬，最迟不晚于6月上旬。
三、饵料鱼的来源。成鱼塘进排水时，往往有一定数量的野杂鱼进入塘中，这些野杂鱼以及池塘中鲤鱼、鲫鱼自繁的苗种都可以成为鳜鱼的好饵料；另一种饵料鱼来源，是在成鱼塘中补放一定数量的夏花鱼种，其数量一般为每亩1000尾。
四、池塘管理。鳜鱼养殖的管理主要在两个方面，一是水质管理，在以重点吃食性鱼类为主的池塘，一般每半月左右加冲水1次，每次加水深度为20-30厘米，在7-9月份高温期，每周加冲水1次；以放养滤食性鱼类为主的池塘要经常冲水，且每6-8亩水面需配备1.5-2千瓦增氧机1台。同时，每日应泼洒生石灰水1次，每次每亩用生石灰15-20公斤。另一方面是巡塘，每天清晨日出前必须巡塘，观察鳜鱼是否浮头，此外，还要经常查看饵料鱼的情况，及时补充饵料鱼。
罗非鱼与鳜鱼双养技术
罗非鱼不耐低温，秋末冬初，当水温降至15℃时，就不能继续生长。实际上罗非鱼养殖池只能利用半年(5-10月)。鳜鱼则不同，到了冬季并不完全停食，仍能持续生长，只是摄食减少，生长速度减慢。利用罗非鱼养殖池空闲期养鳜鱼，此阶段苗种便宜，饵料鱼丰富，鳜鱼养至翌年5月份上市，价格相对较高。多年的生产实践证明，利用罗非鱼池轮养鳜鱼的实用技术，能有效地提高池塘产出率，每亩效益比单一养殖罗非鱼或鳜鱼增加3%以上。其具体技术如下：
1、鳜鱼种放养
罗非鱼养至8-9月份，大部分已达到上市规格(每尾400克左右)，可以捕捞上市。至10月下旬干塘，用生石灰常规清塘后10天放养鳜鱼种，规格为每尾300-400克，每亩水面放养量300尾。鱼种下塘前用食盐合剂等进行消毒。
2、投喂饵料
11月上旬，鳜鱼下塘时同时投放饵料鱼，规模为每尾25-50克廉价的鲢、鳙等鱼，开始每亩水面投放150公斤，以后逐渐增加投喂量。
投喂量为：2月底前晴时每7-10天投喂1次；3月份起每星期投喂2次，每次每亩水面投喂15-20公斤；4月份根据天气的情况酌情增加投喂量。保证鳜鱼和饵料鱼尾数之比为1∶5-10。饵料鱼密度过稀，鳜鱼一方面吃不饱，另一方面会因掠食饵料鱼而消耗过多的体力，从而影响生长，饵料鱼密度过高，容易引起缺氧浮头。为保证未吃完的饵料鱼的同比增长，同时应投喂适量的菜饼。
3、施肥与水质控制
养殖商品鳜鱼，水体要求溶氧丰富、水质清新。冬季15-20天加注新水1次，每次注10-15厘米深，春季7-10天加注新水1次，每次20-30厘米深，确保水体溶氧保持每升4毫克以上，透明度保持在40厘米以上。
4、病害防治
鳜鱼抗病力强，在养殖过程中基本上无病害发生。鳜鱼进塘前进行药浴消毒，可避免带病入池。饲养过程中还应坚持投放饵料鱼，确保饲料充足。
锦鲤与青鱼混养的经验
为充分挖掘水体的生产潜力，成鱼养殖多实行混养、密养和轮养。鲤鱼如与青鱼同池混养，因饵料易得，生长既快又好。常用的配比为每放养1千克的青鱼鱼种，搭配放养全长13厘米左右的鲤鱼2~4尾。如与草鱼同池混养，每放养l千克的草鱼鱼种，只搭配体重50~100克的鲤鱼一尾。在混养密放的精养鱼池中，要使鱼类得到充足的饵料而快速生长，必须施肥繁殖天然饵料以及投喂人工饲料。
一、施肥的总原则是，使池水水质达到并保持肥、活、嫩、爽。
二、投饵的总原则是匀、足、好。如果完全投喂精料时，日投饵量可按鱼类递增体重的1~5%计算。
三、日常管理要做到六个四：
1、四早：早清整鱼池，早放养鱼种，早投饵开食和早定专人管塘。
2、四看：看鱼的活动情况，看水质变化，看天气情况，看当时的季节。
3、四勤：勤巡塘观察，勤查看鱼的生长和健康情况，勤做好鱼池清洁、预防病害，勤于研究。
4、四防：防止浮头、泛池，防治鱼病，防灾，防盗。
5、四定：投饵定质、定量、定时、定位。
6、四消：鱼种消毒，饵料消毒，工具消毒，食场定期消毒。
鳜鱼怎么养 鳜鱼养殖技术
鳜鱼又叫桂鱼、桂花鱼，是一种非常鲜美味的鱼类，它的肉质鲜嫩，同时有极高的营养价值，属于比较名贵的淡水鱼类。随着消费者们对鳜鱼的需求量日益增多，养殖鳜鱼也成为比较热门的养殖项目。那么大家知道鳜鱼要如何养殖吗？
鳜鱼怎么养
鳜鱼属于淡水性鱼类，喜欢栖息在清洁的静水或有微流水的环境中，尤其是水草茂盛的湖泊中，适宜于在池塘中养殖。
养殖场应有充足的水源、良好的水质供给，以无污染的江河水、湖水或大型水库水为好。成鳜养殖的池塘面积以6-8亩为宜。池塘太大，不易管理；池塘太小，水质容易恶化，严重时会引起缺氧，且常导致鳜鱼患病。水深应保持在1.5-1.8米。池底保持15-20厘米的壤质淤泥。新开挖鱼塘无淤泥或砂质淤泥的池塘可施用适量有机肥，以增强水体的缓冲能力，培育适宜的水质。过多淤泥的老塘放养前一定要清除过深的淤泥。池底有一定坡度，低处有30厘米集鱼坑，便于捕捞。池梗也要建成斜坡，以便于在池边种植水草或水生蔬菜。
鳜鱼养殖技术
1、池塘条件：池塘面积一般为2-4亩，水深2米左右，以长方形为主，水质清新，水底泥少或无，排灌增氧设备齐全。
2、饵料鱼培育：根据适口性好，经济成本低的原则，可选择银鲫、白鲫、团头鲂、白鲢、花鲢等鱼苗种为饵料鱼。利用桂花鱼池塘放养前的空闲期培养前期饵料鱼，可自己繁殖鲫鱼或鳊鱼鱼苗种，也可在桂鱼未放养前20天左右投放各类鱼苗，亩放养量为40－60万尾。其饲养方法用黄豆浆或其它饲料投喂，中后期饵料鱼则须专池饲养，宜采用多池高密度饲养，分次起捕，逐步拉稀的方法，以保证饵料鱼与鳜鱼同步生长。
3、鳜鱼种放养：放养时间一般6月份，放养规格要求在6-10公分为宜，其好处是放养成活率高和生长速度快。一般每亩放养量500-800尾。
4、饵料鱼投喂：成鱼养殖期间，要做到每天都能吃饱为宜，如果饵料鱼过少出现饥饿状态，这样就会影响桂鱼生长或出现相互残杀现象。
5、水质调控：鳜鱼池塘要调控好水质，做到勤换水。6-9月份高温季节是摄食旺季，要每周注排水一次，每次换水量0.4米，保持池水透明度40公分以上。
饲料鱼的选择
1、早期饵料鱼：在准备放养桂花鱼的池塘每亩预先放养鲢、鳙、土鲮、麦鲮、泰鲮、鲫鱼等鱼苗（鱼花）100－200万尾，作为桂花鱼的早期饵料鱼。投喂花生麸、麦皮等粗饲料，经15－20天培育，饵料鱼长至1.5－2.5厘米体长时，使用0.7ppm硫酸铜和0.5ppm强氯精杀虫消毒后，可投放入2－3厘米规格的桂花鱼苗培育。
2、中期饵料鱼：在四大家鱼池塘每亩混养20－30万尾土鲮、麦鲮、泰鲮等鱼苗，也可专塘培育鲢、鳙、鲫鱼等鱼苗作为大规格桂花鱼的饵料鱼。
3、后期饵料鱼：除自产自给外，还可以外购。养殖后期一般进入冬季，鲮鱼类饵料鱼易冻死，应培育备足一些鲢、鳙、鲫鱼等受寒品种类饵料鱼越冬，用作冬春季节的桂花鱼的后备饵料鱼。
鳜鱼的生活环境
鳜鱼为底层鱼类，生活在静水和有一定流水的江河、湖泊和水库中，尤以水草丰盛的浅水湖泊为多。白天一般潜伏于水底，夜间四处活动觅食，有打穴作窝习性，不喜群居，生活适宜水温为15-32℃，在水温7℃以下时不大活动和摄食。
通过以上内容，相信大家对鳜鱼的养殖技术都有了一定的了解。虽然养殖鳜鱼看起来前景广阔，有极好的经济效益，但是大家可不要盲目跟风，毕竟创业都是有风险的。
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