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鹧鸪又名中华鹧鸪，是鸟类的一种，体形似鸡而比鸡小，羽毛大多黑白相杂，尤以背上和胸、腹等部的眼状白斑更为显著。它集肉用、观赏、药用价值于一身。下面一起来看看鹧鸪的饲养技术
鹧鸪的饲养技术
雏鹧鸪最迟于9周龄转入育成舍，可实行平养、网养与笼养，为防治黑头病、球虫病及寄生虫病，建议实行网养与笼养。鉴于鹧鸪有较强的飞翔能力，可在舍外设置飞翔栏。饲养密度：4～6周龄每只0.03平方米，或均养35只/平方米，6～10周龄每只0.06平方米，或均养15只/平方米。光照为每昼夜14～16小时(低强度)，采用0.5～1瓦/平方米。红光效果好。每天喂料3～4次，饮水不可中断，注意环境卫生，加强观察护理。对于肉用仔鸪，从一开始到上市固定光照20个小时，至16周龄时可达到成年体重的92%，公仔鸪达到0.6公斤，母仔鸪平均0.5公斤，即可上市。饲料转化率约为2.04:1。饲养猎用鹧鸪，应在16～20周龄时上市，在经济上效益较高。
鹧鸪0～8周龄可以成功地在多层笼内育雏或平面育雏。大部分商品鸡笼只要将笼底、食槽、饮水器略作改进即可。为减少足踝受伤，可在底部铺上0.6厘米厚的网眼塑料网垫。至6周龄时应移入育成笼内或栏内进行饲养。管理技术基本同雏家鸡。为防啄癖，在6～9日龄断喙，至6周龄再断喙1次。采用断喙机断去上喙1/4～1/3。如不断喙，也可穿戴特制塑料鼻环。
鹧鸪育雏的关键环节编
近两年来，集药用、食用、观赏于一身的特种珍禽美国鹧鸪市场行情一直看好，养殖业日趋火爆。但是鹧鸪养殖并不像所说的那样简单好养，只有掌握了娴熟的养殖技术才能确保养殖成功。现将鹧鸪育雏的管理关键介绍如下：
1、温湿度
①温度温度是鹧鸪育雏期间最关键的环节，合适的温度能够提高成活率。1～2周龄室内温度应控制在33℃，3～5周龄室内温度28℃，6～7周龄为26℃，8周龄以后24℃。
②湿度湿度过大易真菌感染;湿度过小易得呼吸道疾病。一般1周龄相对湿度为60%～70%，1周龄以后相对湿度为55%～60%。
2、通风在保证温度的前提下，要进行适当的通风换气，增加氧气排出二氧化碳，有利雏鸪的新陈代谢正常进行。
3、密度密度过大其活动场地受限制而相互打斗，死亡量增大;密度过小浪费有效场地，使养殖成本提高。一般出壳至10日龄平均可放80只/m2左右，10～28日龄平均可放50只/m2左右，4～10周龄可放30只/m2，10周后可入15只/m2左右。
4、光照出壳后20小时至1周期间需全日光照，1周后为每天16小时。
5、饮水鹧鸪在出壳24小时内将0.02%的土霉素加入36℃的凉开水中，让雏鸪饮用。如果雏鸪是从外地引进的，可在饮水中加VB。
6、开食鹧鸪饮水后即可开食。将饲料用少量的水拌成潮湿状用手将颗粒搓细，少量的撒在纸上，让雏鸪自由采食。头3天以不断料为好，3天后改用食槽，槽要放在灯光下，食槽要错开，相距不要超过1m，饲喂时要少喂多餐，每次添料时以上次饲料吃干净为好。
7、消毒要保持环境与卫生。水槽每天清洗2次，2天消毒1次(用0.01%的高锰酸钾溶液)。每天上、下午各清扫粪便1次，室内消毒要每周2次，夏季每天消毒3次。
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鹧鸪养殖：鹧鸪的养殖技术
鹧鸪的价值是补课估量的，鹧鸪的营价值丰富，鹧鸪是很好的炖品材料，在消费者市场上很瘦欢迎，但是在养殖的时候如果没有注意饲养的技术，这样才能够进一步的饲养鹧鸪，那么在许多种饲养的方法当中，应该选择怎么样子的养殖方法呢？接下来就由第一农经小编和大家说说，鹧鸪的饲养方法。
一、饲养方式
不分群：无论是笼养、地面平养、网上平养，从出壳至出售均不分群。
饲养方式：为自由采食，每日加料6次左右。两周龄内供给全日光照，两周龄后，供给20小时光照。光照强度为4w/平方米。
相对湿度：要求在55%-60%之间。
密度比：种用的可稍大些。用120cm60cm40cm的笼养时，每笼可养25只。
饲料：出壳至3周龄用雏鸪料，3周龄至出售，以下配方供参考：玉米38.5%，碎米20%，四号粉5%，豆粕23%，进口鱼粉5%，酵母6%，石粉1%，微量元素1%，食0.2%，添加剂0.3%,喂食量和中年鹧鸪一样。
二、饲养管理
饮水：清洁水不间断，3周龄内，每100kg水中加入5g多维。3-7周龄每日喂一次0.01%浓度的高锰酸钾水，并不断供给清水。8周龄至出售，每天喂一次0.2%的土霉素。
清粪：前3周每周清粪1-2次，以后每2天1次。如果承粪板与笼底的距离小，后期还要增加清粪次数。
通风：通过控制换气扇的数目和时间来保持室内的空气清新。如果通风量不足，空气不新鲜，不仅影响其生长，而且易患慢性呼吸道疾病。
保持安静：避免各种对鹧鸪有干扰的因素，减少能使鹧鸪产生应激的因素。对于一些必不可少的日常操作，如抓鸪、打针等要使之适应，操作前要饮水补充多维。坚持全进全出：每次全进的同龄鸪在出售时，应在同天或同一周内全部清出处理，绝不许将个别生长缓慢的鹧鸪与其它鹧鸪合并饲养，以便更好地切断疾病传染源有利于防疫。
预防接种：至少应免疫两次新城疫疫苗，12日龄雏鸪用鸡新城疫疫苗滴鼻点眼接种，25日龄时再用新城疫油苗注射1次。
定期称重：为掌握其生长情况，每2周在同一时间，对固定的鹧鸪进行称重(每只都应编号)。
三、育肥饲养
肉鸪一般饲养13周，便可上市出售。为了更早地上市，需要对肉用鹧鸪进行育肥饲养。具体措施如下：
建育肥舍：在8-9周龄将鹧鸪转入育肥舍，育肥舍要求环境安静、温度适宜、通风好、光线柔和。
制育肥笼：育肥笼只在育肥舍中使用，每层笼高不超过30cm，以防止鹧鸪跳跃，消耗体力。育肥笼水槽、料槽、槽位充足，能保证笼中2/3的鹧鸪同时进食。
育肥饲养：育肥期要使用高能量的饲料。从第8周龄转入开始，一直用到上市。但换料时要逐步进行，用3-5天的时间逐渐改换用育肥饲料。让其自由采食，饮水充足清洁，不间断。
育肥管理：保持环境安静，光照可采用每天20小时的连续光照，也可采用间歇式循环光照，(光照1小时后，黑暗2小时，每天循环8次)。灯泡应低照度。公母要分笼饲养，防止因交尾而发生骚动。
以上就是鹧鸪的饲养方法，在养殖鹧鸪的时候一定要按照科学的方法养殖之外，还要精心的照顾和做好卫生工作，这样那个避免鹧鸪生病，就能够产生更好的经济效益。
鹧鸪怎么养 鹧鸪的养殖技术
【常见问题】鹧鸪怎么养？
【专家解答】鹧鸪是属于鸟类，叫声极为特殊，所生活在丘陵地区，在现在由于消费者的生活水平有着集大的转变，很多人都追求野味，而鹧鸪是属于野味的上品，现在鹧鸪在市场上有很大发展潜力，那么怎么养养殖鹧鸪呢？
鹧鸪养殖场及鸪舍建筑
家庭饲养鹧鸪每批次以500-1000只为宜，舍面积15-25平方米即可。鹧鸪舍也可利用闲置房舍、或其他畜舍、仓库舍，也可投资兴建规模相当的集约化、工厂化鹧鸪养殖场。新建鹧鸪养殖场应注意几点：
鹧鸪养殖场应选择水电供给有保障、交通方便、远离居民区、无污染生态环境理想的地方。
鹧鸪舍要求坐北朝南，通风、干燥。鹧鸪舍顶高3m，开前后窗户，以充分利用自然通风，必要时，应安装换气扇，因为鹧鸪生长发育快、舍内产生有害气体量大、如不及时排出就会严重影响其生长发育、造成较大的经济损失。
鸪舍建筑需将防暑降温、除潮、防寒、保暖设施纳入其设计之中。鹧鸪对温度变化具有一定适应能力，能耐35-36℃的高温。夏季可在鸪舍南面预先栽种经济价值高的果树蔽荫或搭棚遮荫隔热，适时通风换气、除潮湿;冬季严堵北面窗户，舍门挂防寒门帘，鸪舍内可采用烧火炉、火管升温，在北方建筑鸪舍时要加厚北面墙厚度防寒保暖。
鸪舍内需采用水泥地面，以便于清扫、防疫消毒和利于除湿防潮。
鹧鸪饲养设施
育雏设备：主要包括取暖、给料、给水和采光设备。
育雏保暖器。可购买育雏鸡的育雏保温伞，一个育雏保温伞可饲养1-25日龄育雏鸪150-200只，也可自制育雏保暖器进行育雏鸪。育雏保暖器可就地取材，即用木材做成长1.2m、宽0.6m、高0.4m的框架，用纤维板作框架两侧壁、后壁和顶。保暖器顶部装200w红外线灯一盏。框架前面安装铁纱网，并在其正中部位开设一房屋活动门，门宽0.15m、高0.2m，门框安装铁纱网。底网选购1cm见方的点焊铁丝网安装而成，其下边装置一个用铁皮或三合板或纤维板制作的承粪盘。保暖器脚高0.2cm。这种自制育雏保暖器每个可饲养1-25日龄雏鸪80-100只。
重垒育雏保暖笼。鹧鸪养殖场和饲养规模大的养殖户，可采用抽屉式重叠育雏保暖笼。笼架高1.8m、长1.2m、宽0.6m。周围结构与育雏保暖器基本相似。在笼架两侧从上到下按0.38m、0.08m的距离装上小角铁作为4层活动笼和承粪盘的导轨。活动笼规格：宽1.16m、深0.6m、高0.38m，其结构可参照育雏保暖器加以改进，并在侧壁上安装灯座，使用不同灯泡来调节温度和照明。每个活动笼饲养1-25日龄雏鸪80-100只。
饮水器、食槽。饮水器、食槽的规格大小，因其生长阶段不同亦不同。初生雏鸪饮水器，可用平底塑料皿作底盘，上面盖一个比底盘直径小2-3cm的塑料碗组成。在碗的近下缘钻一个0.4cm直径的小孔，小孔的上缘不能高出底盘上缘，以免底盘水溢出盘外。一个育雏保育器内设置2个饮水器。10日龄后要换用饮水槽，其规格：长20cm、宽6cm、高3.5cm。水槽上面安装1.5cm见方的铁丝网罩，以免粪便等污物污染饮水和防止雏鸪入槽淹死。25日龄以后的鹧鸪饮水器，其规格应大一些，以适应饮水的需要为准。散养可选购肉鸡饮水器，笼养可在笼外挂饮水槽或饮水瓶。初生鸪食槽，可选购育雏食槽、食盘，也可用木材、铁皮或竹子自制，其高为3cm，自制食槽食盘上面安装1.5cm见方的铁丝网罩，以免粪便或污物污染饲料，以及防止鸪喙、爪将饲料刨出槽外。一个育雏保暖器放食盘2-3个，或食槽2个。25日龄以后的鹧鸪食槽，菜养鸪可选购鸡饲料盘、笼养鸪可在笼外挂装饲料槽(鸡用料槽可代替)。
肉用鸪设备：雏鸪在育雏保暖器内饲养25-30天后，可移入肉用鸪笼，饲养直到上市。 饲养肉用鸪与饲养肉鸡的方法大同小异，即有笼养和平养两种方式。一般养鸡设备可以用于养鸪。
肉用鸪笼，宽1.5m、深0.75m、高0.6m，制作材料最好选用铁丝网，也可采用竹木。笼子一般为2-3层，层与层之间需安装可移动的承粪盘。笼外挂食槽和饮水器，食槽可选购鸡用食槽，也可用铁皮、竹子自制，饮水器采用饮水槽或罐头瓶。每个肉用鸪笼一般可饲养25-50日龄鸪40-50只，50日龄至上市前则可饲养鹧鸪25只。
平养肉用鸪最好采用飞翔网室，长30m、宽3.5m、高2m。飞翔网室两端为鸪房以供鹧鸪栖息遮雨蔽荫和吃食饮水。鸪房面积各为10平方米。网室在离地面0.5m处辅设塑料网底，网眼见方2.5cm，网室两侧面可用竹片编织，也可用网眼为3.5cm的铁丝网设置。网室采用斜面水泥地面，以便清扫消毒。飞翔网室内可选购肉鸡料盘和饮水器为鹧鸪供水供料。飞翔网室饲养密度为5-7只/平方米。
【小编总结】养殖鹧鸪就是要根据科学的方法，只有将鹧鸪更好的养殖，这样才能够产生更好的经济效益，加上科学的管理鹧鸪，时常的注意观察，这样一定会产生事半功倍的成果的。
鹧鸪怎么养 鹧鸪的繁殖技术
鹧鸪是鸟类的一种，鹧鸪肉含有丰富的蛋白质、脂肪且含有人体必需的18种氨基酸和较高的锌、锶等微量元素，富含多种维生素和铁、钾等多种矿物质，是野味的上品，现在越来越多人养殖鹧鸪作为发展经济道路，想要更好的养出更多的鹧鸪但是，就要正握其繁殖技术，那么，养殖鹧鸪有繁殖技术呢？
一、繁殖期的公母配比
鹧鸪4.5-5月龄达到性成熟，开始配种繁殖的年龄为180-225日龄此时雌鹧鸪开产，一般雌鹧鸪性成熟早2-4周，公母比例为平面散养时1：（2-3），笼养时1：（3-4）采用自由交配方式，其孵化率受精率都比较高，受精率一般达92％-96％，孵化率达84％-91％密度每平方米一般4-5只。
二、种蛋孵化
选择蛋形正常，大小适中，且符合品种要求的种蛋放入0.2％新洁尔灭温水溶液（温度30℃）浸泡1-2分钟即可放入孵化器，要注意孵化室内的温度会影响孵化器的温度，因此要保持室内在20-25℃。不能低于14℃，而孵化器内的温度应为（1-7天）38℃，（7-16天）为37.8℃，（17-24天）为37.7℃，一般第23天盘到出雏盘后采用37.7℃的条件。（一般孵化期为24-25天）
三、雏鸡鸪的保温及生理特点
初生鹧鸪体重只有13克-14克，对外界环境的适应能力比较差，抵抗能力也较差，因此应在笼的底网或平养的地面铺上碎布或皱纹卫生纸以利雏鹧鸪站立或行走，并防止脐带感染，雏鹧鸪胆小，易受惊稍有响动，易引起情绪紧张而乱窜乱跳，甚至拒食，造成不必要的损失，因此要注意保持周围环境幽静，细心地进行一切操作，特别注意雏鹧鸪在生长发育的早期就具有飞翔能力，一般从2周龄开始，要注意防其飞逃，雏鹧鸪的保温跟其它珍禽保温大似相同不过要注意的是它有较好的群聚特点，喜欢堆积室小山式睡眠。但必须与因受寒而打堆的现象加以区别，前者睡眠姿式自然，全身舒展而后者则缩颈、藏头、收脚。
在养殖鹧鸪的时候，一定要注意预防疾病，如果不小心染上疾病，一定要及时的隔离，进行治疗；细心的观察，这样一定可以产生更好的经济效益的。
鹧鸪养殖知识：育成鹧鸪如何饲养管理？
鹧鸪是一种体形似鸡而比鸡小的鸟类，它羽毛大多黑白相杂，今日我们一起来了解一下育成鹧鸪的饲养管理需要注意的一些事项吧！
1、鹧鸪的饲养密度
育成前期（7～12周龄），鹧鸪羽毛尚未丰满，抗寒能力弱，舍温应保持在24℃左右，每平方米饲养30只。
育成后期（13～17周龄），羽毛逐渐丰满，有飞翔能力，活泼好动，食欲旺盛，适应性增强，可以脱温饲养，每平方米饲养15只。
种用鹧鸪进入育成后期，要进行选种，公母按1∶2选留。非种用鹧鸪一律按商品鹧鸪育肥出售。
种用的后备鹧鸪，多采用鹧鸪舍加运动场的方式饲养，使其既能安静采食、休息，又能飞翔锻炼；进行日光浴，受自然条件锻炼以增强适应性。
2、鹧鸪舍
应选择背风向阳、冬暖夏凉、地势高燥、僻静的地方营建鹧鸪舍。也可用旧鸡舍、闲房改造。舍外设运动场，四周及顶部用铁丝网围好，防止逃脱；里面放置饲槽、水槽、栖架、岩石和假山。
不论饲养哪一阶段和哪一用途的鹧鸪，鹧鸪舍应设有天花板，门窗开、闭自如，严防外逃。严防猫、狗、野禽（兽）流窜到鹧鸪舍。若饲养规模较大，管理经验丰富，在高度训练与调教的基础上，可以野外牧养，每亩灌木林地放养100～200只，在大自然陶冶下自由采食、飞翔，既降低饲养成本，又增强抗病能力。同时保持实足的野禽风味。但应有天然屏障、围篱、天网等设置，防止逃脱。
3、饲料配方
在育成前期仍维持很高的生长速度，食欲旺盛，采食量大，应根据其生长特点制定合理饲料方。每千克饲料代谢能应在11.5兆焦左右，粗蛋白质18%～16%（逐渐降低蛋白含量），要保证对矿物质与维生素的需要，供给清洁充足的饮水，保持清洁干燥的环境，促进其充分生长发育。育成期每天每只喂料量30～35克，日喂3～4次。育成后期最好公母分群管理，以便对公鹧鸪提前施行光照刺激，使公母鹧鸪同步达到性成熟。
4、人工光照
育成前期每日施行光照14小时，不足部分每天早晚补充人工光照，光照强度尽量小些，能看到吃食、饮水便可以，每平方米保持0.5～1瓦光照。育成后期尽量缩短光照时间，每日光照恒定在8～10小时。
关于育成鹧鸪的饲养管理工作要点今天我们就介绍到这里了，最后说说关于捕捉鹧鸪的事儿吧，白天捉鹧鸪易导致全群骚动不安，乱飞乱窜引起应激，影响生长发育，甚至造成发病或死亡，一定要等晚上夜间熄灯以后再进行捕捉，可以用手电筒进行照明捕捉，不可用强光灯。
怎样饲养中华鹧鸪 中华鹧鸪人工养殖技术与注意事项
我们都知道鹧鸪不仅声音好听，而且鹧鸪肉很美味，鹧鸪蛋也很有营养。那么看到鹧鸪你知道能知道它是什么类别吗？具体的名字能叫出来吗？今天小编要给大家介绍的是中华鹧鸪。中华鹧鸪很难被发现。它的脚爪强健，并且善于在地上行走，虽不常飞行，但飞行速度很快。
怎样饲养中华鹧鸪
1、饲养方式鹧鸪可散养也可笼养，一般多采用笼养，笼养可充分利用室内空间。养殖密度每平方米10只左右，可使不愿交配的母鸪逃避公鸪的追逐，种蛋受精率也较高。
2、公母比例产蛋鸪的公母因比以1:45为好，能充分发挥公、母鸪的生殖能力，也可减少公鸪相互争斗，种蛋受精率高、破损率低。
3、光照控制母鸪180天左右性成熟，公鸪早一个月。母鸪开产前3周增加光照，公鸪比母鸪早2周增光。增光可用电灯，平均每平方米3瓦，灯距地面2米。保证每天共有14小时的光照，增光要求照明均匀，光线稳定。
中华鹧鸪人工养殖技术与注意事项
一、养殖技术
1、产蛋。野生鹧鸪一般在3～6月产蛋繁殖，属季节性繁殖，人工养殖产蛋率跟野生鹧鸪相差无几，产蛋率很低，控制的良好条件下，繁殖季节延长。但无法一年四季产蛋，年产蛋量为20左右枚。鹧鸪繁殖性能的高低，除受亲本遗传因素影响外，还受外界环境如营养、管理等因素影响。
2、性成熟。雌鹧鸪比雄鸱鸪性成熟早，雌鹧鸪性成熟期200～240天，雄鹧鸪要推迟2～3周。因此，对雄鸱鸪必须提前增加营养和光照。
3、配对。在野生条件下为一雄一雌配对，人工驯养，可一雄多雌组群，采用自由交配的方式。
二、注意事项
笼顶用布隔开不给他撞到笼；人别老是天天看，更不要翻开遮挡布；注意给水，料要充足；狗等动物不要近旁；不用喧哗。
养殖中华鹧鸪生病时如何处理
1、首次鹧鸪的消毒不低于10日龄，以后每隔7～10天1次。发生疫情时可每天1次。每次清粪后带鹧鸪消毒1次。
2、消毒时应注意事项：鹧鸪舍勤打扫，及时清除粪便、污物及灰尘，以免降低消毒质量；喷雾消毒时，喷口不可直射鹧鸪，药液浓度和剂量要掌握准确，喷雾程度以地面、墙壁、屋顶均匀湿润和鹧鸪体表稍湿为宜。
3、水温要适当，防止鹧鸪受冻感冒；喷雾过后要开窗通气，使其尽快干燥。
饲养鹧鸪的养殖前景
1、营养高：经华西医科大学公共卫生学院测定，鹧鸪肉所含蛋白质为30.1%，比普通鸡肉高1倍，脂肪含量则低4.2%。
2、易饲养、本钱低：鹧鸪属杂食性鸟类，鹧鸪抗病力强，饲养简朴。
中华鹧鸪喜欢温暖害怕冷，喜欢沙浴，喜欢阳光。中华鹧鸪喜欢单独或成对活动，善于结群。飞行的速度很快，它们的警惕性极高，总是隐藏在草丛或灌木丛里，极难发现。想要找到他们很难喔！
鹧鸪的养殖技术
鹧鸪外形似鸡，大小如肉鸽，稍大于鹌鹑而小于雉鸡（山鸡）。成年公鸪体重０６０８５千克，母鸪０５５０６５千克。母鸪一般在３０周龄（１８０２１０天）时达到性成熟，而公鸪则比母鸪迟３４周方能达到性成熟，因此对公鸪应提前增加营养和光照。鹧鸪一年四季均可产蛋，但以春秋两季产蛋较多。商品鸪一般饲养８０９０天，体重可达０５０７千克，肉料比约为１∶３３５。鹧鸪生长迅速，饲养期短，生产性能高，繁殖力和饲料转化率均较高，因而具有较高的饲养价值而受到人们的欢迎。
繁殖技术１、繁殖特性。后备鹧鸪长到２８周龄，转入种用饲养阶段。约２１４日龄２４５日龄，母鹧鸪开产。但由于公鹧鸪比母鹧鸪性成熟迟３周４周，因此必须对公鹧鸪提前增加营养和增加光照。公母比例平养时１：３，笼养时１：４。一般饲养管理条件下，年平均产蛋８０枚。产蛋量高低除受亲本遗传因子的影响外，还受环境条件影响。条件好时，鹧鸪利用年限为３年，产蛋量第二个产蛋年为最高。在产蛋期没有十分特殊的情况，但不允许移动或抓捕鹧鸪，否则产蛋量会显著下降，甚至停产。种蛋受精率９２％９６％，孵化率达８４％９１％。２、孵化。种蛋保存、消毒、选择、运输等原则上与鸡同。孵化时，孵化器内温度必须稳定在３７℃３８℃，否则孵化率就会降低。孵化第１天７天相对湿度为５５％６０％，第８天１８天相对湿度为５０％５５％，第１９天２４天相对湿度为６０％７０％，这样有利于雏鸪出壳。孵化第３天后，胚胎需氧量逐渐增加，需打开孵化器进气孔不断补充新鲜空气。特别在出壳时，更需足够的新鲜空气。入孵初２０天，必须每隔２小时翻一次蛋，２０天后不再翻蛋。一般蛋温３２℃３３℃。孵化中后期，每次晾蛋１０分钟１５分钟，第２３天２４天不再晾蛋。鹧鸪蛋入孵后第７天８天照头照蛋，第２０天２１天照二照蛋，其方法与山鸡相同。二照后把发育正常的蛋转入出雏器，继续孵化至出壳。３、出雏与育雏。种蛋孵化２３天２４天后出壳，有的２５天才出壳。此时把绒毛已干的雏捡出，盛雏箱垫上草或软纸，以５０只１００只放１箱为好。对刚出的雏要注意加温、透气，防止闷死。对已啄壳但无力出壳的胚雏可进行人工助产。助产要待雏的尿囊血管枯萎后方可进行，否则容易出血造成死亡。若孵化到２６天仍不出壳的，一律舍弃。目前，先进的育雏热源是红外线灯。灯挂在离地面３０厘米的高处，随雏鹧日龄增加逐步提高，一只２５０瓦的红外线灯，可照３００只４００只雏鹧。育雏舍在入雏前打扫干净，进行消毒，在地上先铺一层熟石灰，然后铺８厘米１０厘米厚的垫草，约２周后再补充垫草，到厚度２０厘米为止。育雏的温度应随周龄增加而降低。刚出壳至１周龄，育雏温度为３５℃３６℃，每周降低１℃，直到２４℃２５℃可以稳定下来；育雏１周龄内育雏室内相对湿度为６０％７０％，１周龄以后降为５５％６０％。在保证温湿度的前提下，应注意通风透气保证室内空气新鲜。育雏密度，１日１０日龄每平方米８０只，１０日龄４周龄每平方米５０只，４周龄１３周龄每平方米２５只。育雏室光照条件为：出壳２０小时至１周内，实行全日光照，强度为每平方米４瓦；１周龄后为１６小时光照，强度为每平方米２瓦。光照太强会引起啄羽、啄趾、啄肛等恶癖。鹧鸪出壳后２４小时内应先饮水，不要断水和缺水。鹧鸪第一次吃食叫开食。饮水后就可以开食。饮水、开食在２４小时内完成。开食时可将饲料撒在厚纸板上或盘上，让雏鸪寻食。水槽与食槽要错开放，相距约１米。３日龄每天保持不断料，每只每日喂熟小米８克，３日龄１０日龄，每昼夜喂６次。１０日龄至４周龄每天喂５次。育雏期管理
鹧鸪０８周龄可以成功地在多层笼内育雏或平面育雏。大部分商品鸡笼只要将笼底、食槽、饮水器略作改进即可。为减少足踝受伤，可在底部铺上０６厘米厚的网眼塑料网垫。至６周龄时应移入育成笼内或栏内进行饲养。管理技术基本同雏家鸡。为防啄癖，在６９日龄断喙，至６周龄再断喙１次。采用断喙机断去上喙１／４１／３。如不断喙，也可穿戴特制塑料鼻环。育成期管理雏鹧鸪最迟于９周龄转入育成舍，可实行平养、网养与笼养，为防治黑头病、球虫病及寄生虫病，建议实行网养与笼养。鉴于鹧鸪有较强的飞翔能力，可在舍外设置飞翔栏。饲养密度：４６周龄每只００３平方米，或均养３５只／平方米，６１０周龄每只００６平方米，或均养１５只／平方米。光照为每昼夜１４１６小时（低强度），采用０５１瓦／平方米。红光效果好。每天喂料３４次，饮水不可中断，注意环境卫生，加强观察护理。对于肉用仔鸪，从一开始到上市固定光照２０个小时，至１６周龄时可达到成年体重的９２％，公仔鸪达到０６公斤，母仔鸪平均０５公斤，即可上市。饲料转化率约为２０４：１。饲养药用鹧鸪，应在１６２０周龄时上市，在经济上效益较高。疾病防治一般来说，鹧鸪对疾病的抵抗力较强，但对许多疾病也有易感性，特别在管理不善、卫生水平低下和饲养环境恶劣、生物安全性措施不力的情况下，更易发生，甚至引起严重的损失。鹧鸪的常见疾病主要有新城疫、传染性支气管炎、传染性法氏囊病以及一些真菌性和寄生虫性疾病等。现将鹧鸪新城疫及支气管炎的防治介绍于下：１、鹧鸪新城疫。鹧鸪新城疫是由副粘病毒属中的新城疫病毒引起的一种高度接触性传染病。一年四季均可发生，但以冬春季节多见，多由家禽，特别是由鸡传播而来。本病的发病率和死亡率与鸪群的免疫水平、饲养管理水平和生物安全性措施有密切关系。临床症状和病理变化。鹧鸪新城疫的症状和病变与鸡新城疫相似。典型病例表现精神沉郁，呆立昏睡，羽松垂翅，呼吸困难，食欲减退或废绝，嗉囊积液，间或可见排黄白色或黄绿色稀粪。后期可见运动失调、翅麻痹、转圈、歪头等神经症状。眼观病变包括气管内粘液明显增多，粘膜充血和点状出血；腺胃粘膜水肿，乳头、肌胃角质层下和心冠脂肪小点状出血；肺淤血水肿；肠炎，盲肠扁桃体肿胀、点状出血，泄殖腔小点状出血。由于目前鸪群多进行新城疫疫苗的免疫接种，因此典型病例已很少见，仅表现为精神不振，羽毛松乱，食欲减少，以及一些呼吸道症状和消化道症状。种鸪产蛋减少，死亡率较低。剖栓通常缺乏明显的典型病变，但多剖检一些病例，仍可获得新城疫的印象。防治方法。迄今尚无特效药物可供治疗用，早期应用高免抗新城疫血清或蛋黄匀浆有相当的治疗和预防作用。预防本症在于加强饲养和卫生管理，以及采取严格的生物安全性综合措施，严防病原的传入及感染。与此同时，进行有计划的疫苗免疫。免疫程序一般是７１０日龄和２８３５日龄用新城疫Ⅱ系或Ⅳ系疫苗点眼滴鼻或饮水免疫，种鸪在开产前１０１５天用新城疫Ⅰ系疫苗１只份和新城疫灭活油佐剂疫苗１只份分点注射免疫，以后每个休产期均加强免疫１次。２、鹧鸪传染性支气管炎。一般认为，鸡是传染性支气管炎的唯一自然宿主，并可引起临床发病和死亡。但据报道，广东湛江某场饲养的１９８０只１１日龄鹧鸪发生本病，３天内发病率达９０％以上，死亡率达２１％。因此，在鹧鸪饲养中应注意本病的预防。
临床症状和病理变化。病初仅见轻微呼吸道症状及排少量白色粪便。随着病情的发展，迅速波及全群，病鸪表现精神不振，怕冷集堆，食欲下降或绝食，但饮欲增强，羽松垂翅，呼吸困难，可见喘气。有米汤样腹泻，迅速消瘦，最后因严重衰竭而死亡。眼观病变包括气管、支气管内粘液增多，支气管分叉处有粘稠至干酪样物堵塞，气囊较浑浊，肾苍白，显著肿胀，因肾小管充斥白色尿酸盐而使之呈蛛网状外观，输尿管亦因尿酸盐蓄积而呈白色粗索状，泄殖腔内有含大量白色尿酸盐的稀粪。
防治方法。本病尚缺乏特异性有效治疗药物。发病后可试用中草药复方制剂咳喘消（０５１毫升／只天）结合肾肿解毒药（０２５％混饮），连用３５天。同时增加维生素Ａ和复合维生素的添加量，加强带鸪空气消毒，常可获良好的效果。由于本病主要通过空气传播，经呼吸道感染，预防的最好方法是在加强日常饲养管理和清洁卫生的基础上，进行有计划的传染性支气管炎疫苗接种。新支二联苗可同时预防新城疫和传染性支气管炎，其免疫程序和接种时间可参照新城疫，但应注意新城疫疫苗和传染性支气管炎疫苗之间有相互干扰作用，因此在接种弱毒活疫苗时，应间隔７１０天。如商品性传染性支气管炎疫苗的免疫保护效果不理想，可采用本场分离物制备灭活疫苗接种。
鹧鸪育成期的饲养管理要点
【常见问题】鹧鸪育成期的饲养管理要点
【专家解答】
1、鹧鸪舍（网室）
应选择背风向阳、冬暖夏凉、地势高燥、僻静的地方营建鹧鸪舍。也可用旧鸡舍、闲房改造。舍外设运动场，四周及顶部用铁丝网围好，防止逃脱；里面放置饲槽、水槽、栖架、岩石和假山。
2、饲养
育成前期（7~12周龄），鹧鸪羽毛尚未丰满，抗寒能力弱，舍温应保持在24℃左右，每平方米饲养30只。育成后期（13~17周龄），羽毛逐渐丰满，有飞翔能力，活泼好动，食欲旺盛，适应性增强，可以脱温饲养，每平方米饲养15只。种用鹧鸪进入育成后期，要进行选种，公母按1∶2选留。非种用鹧鸪一律按商品鹧鸪育肥出售。种用的后备鹧鸪，多采用鹧鸪舍加运动场的方式饲养，使其既能安静采食、休息，又能飞翔锻炼；进行日光浴，受自然条件锻炼以增强适应性。不论饲养哪一阶段和哪一用途的鹧鸪，鹧鸪舍应设有天花板，门窗开、闭自如，严防外逃。严防猫、狗、野禽（兽）流窜到鹧鸪舍。若饲养规模较大，管理经验丰富，在高度训练与调教的基础上，可以野外牧养，每亩灌木林地放养100~200只，在大自然陶冶下自由采食、飞翔，既降低饲养成本，又增强抗病能力。同时保持实足的野禽风味。但应有天然屏障、围篱、天网等设置，防止逃脱。
3、饲料
在育成前期仍维持很高的生长速度，食欲旺盛，采食量大，应根据其生长特点制定合理饲料配方。每千克饲料代谢能应在11、5兆焦左右，粗蛋白质18%~16%（逐渐降低蛋白含量），要保证对矿物质与维生素的需要，供给清洁充足的饮水，保持清洁干燥的环境，促进其充分生长发育。育成期每天每只喂料量30~35克，日喂3~4次。育成后期最好公母分群管理，以便对公鹧鸪提前施行光照刺激，使公母鹧鸪同步达到性成熟。
4、光照
育成前期每日施行光照14小时，不足部分每天早晚补充人工光照，光照强度尽量小些，能看到吃食、饮水便可以，每平方米保持0、5~1瓦光照。育成后期尽量缩短光照时间，每日光照恒定在8~10小时。
5、捕捉
捕捉应在夜间熄灯后进行，用手电筒寻找要捕捉的鹧鸪。白天捉鹧鸪易导致全群骚动不安，乱飞乱窜引起应激，影响生长发育，甚至造成发病或死亡。
【小编总结】
鹧鸪在育成期中，若不限制饲养，不仅饲料消耗多，而且体重会过大过肥，性成熟早，产小蛋的比例大，要达到标准蛋重的时间长，产蛋高峰不高，且不持久，还可能造成难产，导致产蛋量降低，繁殖机能下降，受精率降低.正确的限制饲养既能提高产蛋量，又能节省饲料，是种鹧鸪培育成败的关键。所以鹧鸪育成期饲养尤为重要。以上是第一农经小编为您整理的《鹧鸪育成期的饲养管理要点》一文，希望对您有所帮助。
美国鹧鸪养殖技术
美国鹧鸪养殖技术
【常见问题】美国鹧鸪养殖技术有哪些是我们需要知道的？
【专家解答】美国鹧鸪品种属性虽然是石鸡，国内的养殖户都叫鹧鸪或美国鹧鸪。那么这种美国鹧鸪有什么特点，好养不好养呢？一个是个体大，再一个是抗病力较强，易饲养，一个人管理四五千只都没问题，劳动强度很小。
笔者手里这个是刚刚出盒才一周左右的小鹧鸪，你看它长的是不是像一只小麻雀，别看它个子小，它现在已经可以非常的灵活，可以在地上跑的很快了，去吧。这个飞的好高，这个其实是已经出来20天左右的鹧鸪了，他现在看起来和成年的鹧鸪还有挺大的差别，尤其是毛色和嘴巴，那他现在的嘴巴是灰黑色的，它长到75到80天左右的时候，它的这个嘴巴就会由这种灰黑色变成非常漂亮的红色，而它身上这种灰黑色的羽毛呢，也会变的更加的多彩，颜色也非常的漂亮。你别看他现在才出壳20天左右，但是它已经具备了初步的飞翔的能力了。
美国鹧鸪肉嫩味鲜，营养丰富，正逐步走进市民的菜篮子。鹧鸪从出壳至如日龄，平均活重可达500克左右，一般饲养70天便可上市，体重350-400克，料肉比为3．5：1。种鸪公母比为1：2-5，母鸪年产蛋80-100枚。一般商品鸪每只售价15-20元。饲养1只商品鸪可获纯利5-10元。现将鹧鸪养殖技术介绍如下。
一、鹧鸪饲养设备
饲养鹧鸪的设备与养鸡相似，由于鹧鸪会飞。因此平养种鸪应设网室，防止鸪逃脱。目前饲养鹧鸪以室内笼养为主。育雏笼有单层或3层的铁笼，每层高度为64厘米，宽度66厘米，长2米，中间分为二格，每格1米，可养雏鸪100只。每层粪板高度13厘米，脚高42厘米，铁丝底网网眼为2厘米，两侧用榄核形硬网，网眼1．5厘米X1．5厘米，早期网底加麻布垫底饲养，710天后取出麻布，改用1．5厘米X1．5厘米的棱形硬铁网。一般用红外线灯泡保温，也可用多层育雏笼，并用电热丝保温。
不管笼养或平养，均要用食料斗或小木槽，以方便雏鸪采食。饮水器可用养鸡的小号饮水器。
中鸪笼一般单笼笼长1．25米，高50厘米，宽1．1米，铁丝网网眼是1．5厘米X1．5厘米。50-60日龄后，笼的前后用16号铁丝做成栏栅，每根间距2．5厘米，方便中鸪伸出头饮水与采食。
种鸪笼为分层铁笼，般分3层，每层有粪便板，网底如笼养蛋鸡的底部结构，稍向外倾斜。产蛋后，种蛋滑落网底边沿，便于捡蛋。每层笼分3~4格，每格规格为40厘米(长．)x35厘米(高)，可养鸪4只，即1公3母。另一种规格是90厘米(长)x40厘米(宽)x35厘米(高)，养鸪6-10只，公母比为1：4～5，笼的前后用15号铁丝制成栏栅，每根间距2．5厘米，以便于种鸪采食和饮水。种鸪也可用平养，一般平养舍内面积为18-20平方米，外设运动场，网高2米，三面用铁丝网，网顶用铁网或鱼网，可养种鸪100只左右。
二、鹧鸪的饲料配比
小鸪日粮配方：黄玉米48％，小麦粉3％，豆饼34％，进口鱼粉12％，骨粉1％，贝壳粉1。1％，食盐0．4％，添加剂0．5％：中鸪配方：黄玉米50％，小麦粉5％，豆饼28％，麸皮5％，进口鱼粉8％，骨粉1．5％，贝壳粉1．6％，食盐0．4％，添加剂0．5％。成鸪配方：黄玉米53％，小麦粉11％，豆饼16％，麸
皮9％，进口鱼粉5％，骨粉3％，贝壳粉2．1％，食盐0．4％，添加剂0．5％，鹧鸪所用微量元素与维生素添加剂应比鸡的用量高0．5-1倍。如果小规模饲养鹧鸪可选用鸡全价粒状饲料，并在饲料中添加多维素5-10克／50公斤料，微量元素按厂方说明另外添加。幼鸪要求早期加人熟蛋，以增加蛋白质，饲喂量：1周龄6-8克，2周龄8-12克，3周龄1218克，4周龄14-20克，5周龄16~23克，6周龄20-25克，7周龄23~28克，8周龄26-29克，9周龄28-30克，10周龄30-32克，11周龄32~33克，12周龄33-34克，13周龄34克。让鹧鸪自由饮水。
三、鹧鸪饲养管理
1．育雏。育雏前先用2％烧碱或百毒杀等消毒栏舍，育雏室每立方米空间用福尔马林28毫升，加高锰酸钾14克熏蒸消毒一个晚上。雏鸪保温是成败的关键，要求l周龄38-37~C，2周龄35-32~C，3周龄3129t，4周龄2825cC，光照头周23小时，以后18小时。饲养鹧鸪群体不宜太大，100-200只为宜，110日龄每平方米养70~80只，10日龄至4周龄为50只，4-12周龄为25-30只，12周龄后可养10只。l7日龄可在饮水中加入复合维生素B及水溶性多种维生素，如速补14或20，同时可在饮水中加入氟哌酸类药物，以防白痢病等。喂料一般自由采食，10日龄前每日喂料5-6次，少喂勤添，10日龄后每日喂4-5次，1月龄后每日喂3~4次，20日龄可能出现啄癖，这时可进行断喙。平养714日龄后，需在饮水中加入青霉素以防球虫病发生。肉用鸪70-90日龄便可上市销售。后备种鸪公母按1：2选留，每只每日分2次喂料30-35克，每日光照14小时，每平方米可养15只。
2．成鸪饲养与孵化。种鸪到28周龄重新选择1次，公母按1：3选留。种鸪开产日龄为31-32周，此时应改用产蛋鸪饲料，产蛋期每日喂3次，种鸪使用期为2年。28周增强光照，每平方米可用3瓦灯泡，灯高离地2米，灯光分布均匀，每日光照16小时。产蛋期应注意减少干扰，保持环境安静。每只母鸪年产蛋80~100枚，个别高达150枚。受精率92％-96％，孵化率达84％-91％，孵化期为24天。孵化方法与鸡相似，种蛋保存不超过1周。
四、鹧鸪常见病防治
1．新城疫病。剖检腺胃、肠道有明显出血点。对该病防治要求定期消毒及免疫接种，鹧鸪出壳后9-12日龄用鸡新城疫苗Ⅱ系苗1：1000饮水免疫，也可以在35日龄重复饮水免疫1次，150日龄用鸡新城疫苗I系苗1：500稀释，每只肌注0．5毫升。
2．副伤寒。由沙门氏杆菌引起，病鸪翅膀下垂，拉黄色稀粪，急性的2-3天死亡。剖检肝肿大，呈古铜色，肝表面有大小不等灰白色坏死点，小肠有出血性炎症。防治刚出壳的幼雏，用氟派酸饮水预防。治疗常用氯霉素或痢特灵等拌料，连用3-5天。
3．霉形体病(慢性呼吸道病)。鹧鸪感染后表现咳嗽、喘气，呼吸困难。剖检肺鼻腔、气管有粘性渗出物。防治：在饲料中拌北里霉素或强力霉素，也可在饮水中加入红霉素或支原净等，连用5天。
4．球虫病。肠道寄生虫病，患盲肠球虫病鸪有明显排血便，呈棕红色或鲜红色：患小肠球虫病鸪无拉血粪，只拉黄白色稀粪，感染后5-7天内死亡：剖检盲肠红肿，肠壁增厚发炎，防治：用克球粉，氨丙啉等抗球虫药治疗，同时在饲料中加入磺胺5一甲氧嘧啶或复方新诺明，饮水小加青霉素，连用3-5天。
5．组织滴虫病。属急性原虫病，又称黑头病或盲肠肝炎。病鸪下痢，粪便呈淡黄色或淡绿色，剖检可见盲肠肿大，肝表面黄色或黄绿色。防治用痢特灵、二甲硝哒唑拌料。为此小编汤姆为探索美国鹧鸪养殖的你整理了《美国鹧鸪养殖技术》一文。
鹧鸪雏苗的饲养与管理
古时候鹧鸪常常勾起人们旅途艰辛的思绪和满腔的离愁别绪。它的叫声像行不的哥哥，充满离愁别绪，引发思念，声音凄清，引发惆怅，多雌雄对鸣，一唱一和，借此常喻夫唱妇随，男欢女爱。鹧鸪是一种经济价值较高的特种珍禽。近年来鹧鸪养殖逐年增加，但一些养殖户特别是新养殖户在雏苗饲养管理方面还缺乏经验，现将我场饲养经验介绍如下：
(一)出雏头3天的饲养出雏室的温度应保持36～38℃，湿度50%～70%。待羽毛渐干、两脚能站立行走时转入保姆室(箱)。保姆箱可做成2米1米0.4米，箱底铺一层干净的废毯或麻袋(切忌用纤维一类)，保姆室温度要达到36℃。头天饮0.01%高锰酸钾水或0.02%土霉素水(注意要饮一整天，最好是烧开的凉开水)。第二天饮葡萄糖水。下午便可在废毯或硬纸上撒些小鸡饲料让雏苗自由啄食。
(二)温度保姆室的温度不能低于36℃。箱里的雏苗不打堆，自由活动空间多，自行觅食饮水，追赶嬉戏，这说明温度适宜，反之则温度过低。在离箱底15厘米处要悬两只各60瓦的灯泡。一可取暖，二可增加光照时间。
(三)勤查巡此时鹧鸪因出雏不久，机能调节能力较差，有群聚性并喜欢打堆睡觉，胆小、易受惊，最容易发生挤压死伤。鹧鸪还有啄红(血)、啄弱、啄肛门的坏习惯，一旦发现受伤者应马上调开隔离单独饲养。
(四)防疫7日龄的鹧鸪要进行第一次疫苗接种，用鸡新城疫Ⅱ系弱毒冻干苗，1：1无菌水进行滴鼻。30日龄时进行第二次疫苗低毒力活疫苗接种。方法：先断水2～3个小时，再用鸡新城疫Ⅰ系弱毒冻干苗兑水饮用即可(药品上有使用说明)，也可肌肉注射。
(五)出箱7日龄的雏苗可出箱(出售)或转入普通的室内饲养，地上放些稻壳。离地面不高处悬挂一两只60瓦灯泡。天气骤然变冷时室内要采取保温措施。30天后的鹧鸪觅食能力增强，体重明显增加。此时的生态基本稳定，成活率高。食槽里要放些砂子，让其自然进食。鹧鸪从出生至90日龄要脱换羽毛三次，所以要求供应优质全价饲料和青饲料，以确保营养全面。
养殖肉用鹧鸪的饲养管理经验
肉用鹧鸪的主要来源：初生蛋（初产一周内的蛋）所孵出的雏鸪。一般只做商品鹧鸪饲养；1周龄及2周龄选择种鹧鸪时，选出的不合格雌鹧鸪及多余的雄鹧鸪；在种鹧鸪供应要求量已饱和情况下，多余的鹧鸪可做肉用雏鹧鸪饲养。
饲养特点：饲养商品肉用鹧鸪，根据不同的种源，采取不同的饲养方式及处理方法。淘汰的鹧鸪，不宜再延长饲养期，应立即按商品肉用鹧鸪处理。1周龄淘汰的鹧鸪，宜用中鹧鸪料或小鹧鸪料，笼养至15周龄，然后出售。肉用鹧鸪的饲养，应以促进快速生长，提高饲料转化率，缩短饲养期，获得最高商品合格率为主。
同笼饲养：商品肉用鹧鸪，从出壳至出售，应在同一笼中饲养至出售。
饲料：出壳至周龄，饲喂雏鹧鸪料；周龄至出售，饲喂鹧鸪料。
饲喂次数：充分供料或每天给5次料，即上、下午及晚上各次。
光照：周龄内，供给全日光照，周龄后，供给2小时光照。光照强度为每平方米3瓦灯光。
温度：不同的生长阶段，要求不同的温度。
湿度：室内要求相对湿度为42C。
密度：笼中网上饲养，可用单层笼、双层笼或三层笼，笼的尺寸为166厘米646厘米636厘米。每笼从出壳至出售可饲养4只雏鹧鸪。
饮水：不断供给充足而清洁的饮水。周龄内，在166升水中加入多维素4克；3,周，每天喂一次6-612的高锰酸钾水，要不断供给清洁水；,周龄后至出售，每天喂一次土霉素水，不断供给清洁水。食槽和水槽大小的要求，与育雏期相同，水槽应每天清洗消毒一次。
清洁：离笼底16厘米设承粪板，这样即卫生，又可起保温作用。粪便在周龄内，每星期清扫13次，以后每星期清扫3次。
通风：根据天气变化情况，适当开窗，窗开多大和多久，应随鹧鸪的日增长而加大和延长时间。
减少应激因素：尽量减少和避免各种对鹧鸪有干扰因素，包括污浊的空气，不适宜的温度、湿度，过强的光照，刺激性气味，响声和噪声，不规则的冲击声、碰撞声，过量的药物、打针，抓鹧鸪，未见过异物等，这些因素，都会使鹧鸪产生恐惧，影响食欲，从而影响生长和体重。坚持全进全出制度：商品肉用鹧鸪，必须严格执行全进全出制，每次全进同龄鹧鸪，出售时，应在一周内全部清出处理，绝不允许留下个别生长缓慢的鹧鸪再合并饲养。
最适宜出售鹧鸪年龄：中鹧鸪平均体重达6-8千克时，是出售最适宜的鹧鸪年龄，这时鹧鸪生长速度最快，饲料报酬最高。中鹧鸪在1周龄时，平均体重达6-8千克，耗料约千克，若饲养管理不当，则需要延长饲养期。但在加拿大和美国不少鹧鸪养殖场，将鹧鸪养至15周龄才售出，这样可使鹧鸪屠体达6千克，适合消费者需要。
肉用鹧鸪养殖技术
【常见问题】2016年肉用鹧鸪养殖技术有哪些？
【专家解答】
饲养特点：饲养商品肉用鹧鸪，根据不同的种源，采取不同的饲养方式及处理方法。淘汰的鹧鸪，不宜再延长饲养期，应立即按商品肉用鹧鸪处理。1周龄淘汰的鹧鸪，宜用中鹧鸪料或小鹧鸪料，笼养至15周龄，然后出售。肉用鹧鸪的饲养，应以促进快速生长，提高饲料转化率，缩短饲养期，获得最高商品合格率为主。
同笼饲养：商品肉用鹧鸪，从出壳至出售，应在同一笼中饲养至出售。
饲料：出壳至周龄，饲喂雏鹧鸪料；周龄至出售，饲喂鹧鸪料。
饲喂次数：充分供料或每天给5次料，即上、下午及晚上各次。
光照：周龄内，供给全日光照，周龄后，供给2小时光照。光照强度为每平方米3瓦灯光。
温度：不同的生长阶段，要求不同的温度。
湿度：室内要求相对湿度为42C。
密度：笼中网上饲养，可用单层笼、双层笼或三层笼，笼的尺寸为166厘米646厘米636厘米。每笼从出壳至出售可饲养4只雏鹧鸪。
饮水：不断供给充足而清洁的饮水。周龄内，在166升水中加入多维素4克；3,周，每天喂一次6-612的高锰酸钾水，要不断供给清洁水；,周龄后至出售，每天喂一次土霉素水，不断供给清洁水。食槽和水槽大小的要求，与育雏期相同，水槽应每天清洗消毒一次。
清洁：离笼底16厘米设承粪板，这样即卫生，又可起保温作用。粪便在周龄内，每星期清扫13次，以后每星期清扫3次。
通风：根据天气变化情况，适当开窗，窗开多大和多久，应随鹧鸪的日增长而加大和延长时间。
减少应激因素：尽量减少和避免各种对鹧鸪有干扰因素，包括污浊的空气，不适宜的温度、湿度，过强的光照，刺激性气味，响声和噪声，不规则的冲击声、碰撞声，过量的药物、打针，抓鹧鸪，未见过异物等，这些因素，都会使鹧鸪产生恐惧，影响食欲，从而影响生长和体重。坚持全进全出制度：商品肉用鹧鸪，必须严格执行全进全出制，每次全进同龄鹧鸪，出售时，应在一周内全部清出处理，绝不允许留下个别生长缓慢的鹧鸪再合并饲养。
最适宜出售鹧鸪年龄：中鹧鸪平均体重达6-8千克时，是出售最适宜的鹧鸪年龄，这时鹧鸪生长速度最快，饲料报酬最高。中鹧鸪在1周龄时，平均体重达6-8千克，耗料约千克，若饲养管理不当，则需要延长饲养期。但在加拿大和美国不少鹧鸪养殖场，将鹧鸪养至15周龄才售出，这样可使鹧鸪屠体达6千克，适合消费者需要。
【业内朋友观点】肉用鹧鸪的主要来源：初生蛋（初产一周内的蛋）所孵出的雏鸪。一般只做商品鹧鸪饲养；1周龄及2周龄选择种鹧鸪时，选出的不合格雌鹧鸪及多余的雄鹧鸪；在种鹧鸪供应要求量已饱和情况下，多余的鹧鸪可做肉用雏鹧鸪饲养。为此小编汤姆为探索肉用鹧鸪养殖的你整理了《肉用鹧鸪养殖技术》一文。
中华鹧鸪人工养殖技术
鹧鸪，又名中华鹧鸪，是鸟类的一种。鹧鸪野外繁殖率很低，鹧鸪的人工繁殖还没成功。那么如何养殖中华鹧鸪呢？下面跟着小编一起来看看。
中华鹧鸪人工养殖技术
1.产蛋。野生鹧鸪一般在3～6月产蛋繁殖，属季节性繁殖，人工养殖产蛋率跟野生鹧鸪相差无几，产蛋率很低，控制的良好条件下，繁殖季节延长。但无法一年四季产蛋，年产蛋量为20左右枚。鹧鸪繁殖性能的高低，除受亲本遗传因素影响外，还受外界环境如营养、管理等因素影响。
2.性成熟。雌鹧鸪比雄鸱鸪性成熟早，雌鹧鸪性成熟期200～240天，雄鹧鸪要推迟2～3周。因此，对雄鸱鸪必须提前增加营养和光照。
3.配对。在野生条件下为一雄一雌配对，人工驯养，可一雄多雌组群，采用自由交配的方式。
种鸪的选择与交配
要成功地进行繁殖，除学会鹧鸪的性别鉴定外，选种尤为重要。选种应在优良品种中选择健壮、体大、活动强的鹧鸪作种鸪。为避免近亲繁殖，须与其他养殖户交换种鸪。种鸪90周龄后应加以淘汰，不然会影响其繁殖力和生产力。交配，一般采用以下两种方式进行，即围笼交配和室内交配。围笼交配：将一雄一雌种鸪放入0.4平方米的围笼内，让其自由交配，这样有利于观察交配情况，即很快认出是不授精的雄鸪或是不易受精的雌鸪，以便及时补充雄鸪或雌鸪。室内交配：通常将雌雄种鸪按1∶3的比例放入宽敞明亮的鸪舍内或种鸪笼中自由交配。交配时间最好选择早餐之后进行。野生鹧鸪每年产卵1次，产卵量为10-20枚。光照能促进种鸪每天加以电灯光照17小时，产卵量可达120枚。目前，我国飞翔网室或其他开放式鸪舍，白天利用自然日光，光照时间不足可按光照制度补充人工光照。
种蛋的管理及孵化
鹧鸪产卵期，产下的种蛋应及时捡收保存，每天最少捡收3-5次，天气过热或过冷时，还须增加捡收次数，种蛋应放在蛋盘上，大端向上，然后将种蛋移放在温度为12-16℃、相对湿度70%，相对通风阴凉、干净卫生的房间里。存放期一般不宜超过15天，过期会影响其孵化率。鹧鸪蛋的孵化期约为23-24天，一般孵化温度37.5℃、相对湿度50%-70%。鹧鸪蛋孵化方法与鸡蛋孵化方法基本相同，孵化进行到21天后，不再需转动蛋盘。孵出的雏鸪移往育雏保暖器已脱壳出来的鸪不需人工助产，因为这样的弱雏鸪与健康的雏鸪放在一起，会引起互啄。
鹧鸪的疾病防制
鹧鸪疾病防制，必须坚持以预防为主，防重于治这一重要方针的贯彻执行。要贯彻执行这一方针，应采取以下防疫综合措施。
1.场址的选择，鸡舍设计、建筑合理布局，供给营养全面的饲料，培育健壮的种鸪群。
2.保持清洁的饲养环境，防止病原微生物的传播及蔓延。
3.科学的免疫程序和适时计划免疫接种，以及搞好检疫、监测、诊断隔离、消毒、药物防治、淘汰和严格处理鸪尸等。
4.须注意新城疫、白痢、球虫病、禽霍乱、禽流感、传染性支气管炎和维生素缺乏症的防治。
以上讲述，挑选好种鸪，注意饮食和喂养环境，并做好防疫准备，使鸪群少生病或不发病，从而保证了养鸪生产持续稳定、健康地发展，获得很好的经济效益。
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