竹鼠养殖的方法和条件。
鹧鸪（学名：Francolinuspintadeanus）又名中华鹧鸪，是鸟类的一种，体形似鸡而比鸡小，羽毛大多黑白相杂，尤以背上和胸、腹等部的眼状白斑更为显著。成年的鹧鸪全长约30厘米，体重约300克左右，多生活在丘陵、山地的草丛或灌木丛中。雄性鹧鸪好斗，叫声特殊，有人拟其音为行不得也哥哥。鹧鸪以谷物、豆类和昆虫为食。3至6月间繁殖，在草丛或灌木丛中做巢，每窝产卵3至6个，多时七八个，卵呈梨形，白色或乳白色。鹧鸪肉味在雉鸡之上，是野味上品。此外，也可作斗禽。分布于柬埔寨、中国、印度、老挝、缅甸、泰国和越南。鹧鸪的育雏很关键，饲养鹧鸪成功与否育雏是关键。那么鹧鸪的育雏怎么实行？要些什么条件呢？
鹧鸪育雏方式有哪些：
平育可选择背风向阳的房屋作育雏舍，最好是水泥地面，可防鼠、保暖，便于清扫、消毒，但要使用锯末屑、稻壳做垫料。
笼育可用普通养鸡笼，四周和笼顶用规格为1x1厘米的铁丝网，笼底用0.5x0.5厘米的铁丝网。
鹧鸪育雏的条件：
1、温度育雏期温度的调节宜缓降缓升，切忌忽高忽低，冷热不均。
l）温度对雏鹧鸪的发育影响：温度是鹧鸪育雏的关键条件。刚出壳的鹧鸪，体温调节机能还不健全，同时体小、采食量少、消化机能较弱、产热不多，而单位体重的表面散热量大，因此，鹧鸪育雏期管理的一个重要特点和关键环节，就是需要较高的育雏温度，而且要求保温时间长。雏鹧鸪出壳后即给适宜的温度，能促进卵黄的吸收，收脐良好，健壮地生长，有效地提高成活率。不适当的高温和低温，是导致鹧鸪发生疾病和死亡的诱因，甚至是致死的直接因素。尤其是鹧鸪出壳后的5天内，是幼雏的鬼门关，要特别重视保温工作，如果疏忽保温工作，很容易使雏鹧鸪发病，甚至死亡，死亡率可达50%，甚至全群覆没。
2）温度要求：鹧鸪幼雏在1～5日龄要求环境温度37～36℃，以后每4天降低1℃，至10日龄以后每3天降低1℃，满3周龄开始每两天降低1℃，满4周龄开始每天降低1℃，直至育雏温度与环境温度相同为止，即可脱温。或者育雏温度降至18℃以后，可以基本脱温，只在阴雨天等情况下气温低于18℃时，进行供暖保温。鹧鸪各周龄对温度的要求见表12。脱温的时间一般为5周，如果天气好，在夏天可适当提前，冬天可适当推迟。
3）温度判断：温度是否适合雏鹧鸪的生理需要。①看温度计：网床或立体笼育雏，温度计应挂在床网或底网以上5厘米处。立体笼则各层笼都应有温度计，各层笼间温差在士0.5℃以内。保温器育雏和其他地面育雏方式，温度计应距离热源50厘米和地上5厘米处。②看鹧鸪：温度适宜时，雏鹧鸪活泼好动，均匀地分布在育雏器等育雏环境中，食欲良好，饮水适度，羽毛光滑整齐；休息时安静地围绕在热源周围，互不挤压，头、颈和双腿舒展地相互依靠着休息，俯视时几只或十几只鹧鸪的头向热源中央围成梅花形。温度过高时，雏鹧鸪张口呼吸、喘气、张开翅膀，远离热源，精神沉郁，抢水喝，采食量减少，粪便变稀，易患呼吸道疾病或引起啄羽、啄趾、啄肛等恶癖。如果育雏器狭窄，鹧鸪无处躲避，还易发生热射病，甚至造成死亡。如果温度过低，雏鹧鸪围聚在热源附近、缩颈、不大活动，活动也行动迟缓，羽毛竖起，食欲减退，饮水量减少；休息时，拥挤在热源附近、扎堆，外围的雏鹧鸪要往中间挤，挤、压而往往会使鹧鸪受伤或致死。
4）取暖工具①保温伞保暖：即育雏伞，由热源和伞组成。伞可用镀锌薄铁皮、纸皮板、木板做成，有吊式和立式，热源一般使用电热丝，也可用特制的红外线发热管或红外线灯泡。伞的作用是把热源散发到保暖区内，并能减少热量向四周空间散发，伞的大小可根据需要而定，一般伞的直径为1～15米。用1.6千瓦电热丝作热源可供300～500只小鹧鸪取暖，伞内要挂灯，吸引雏鹧鸪，使雏鹧鸪不远离暖区。②炕道保暖：用地下烟道育雏，是将烟道埋入地下，炕道与育雏室外的炉灶相通，育雏室内要注意空气对流，不能过于矮窄闷气，炕道散热慢，保温时间长，耗能少。热从地面上升，地面和垫草要暖、干燥，利于鹧鸪伏卧休息，球虫病发病率较低。燃料可用木柴、木屑、煤等，烟道设计要合理，否则易导致垫草燃烧而引起火灾。③红外线灯保暖：红外线灯散发的热量较大，能杀灭病原菌，有利于雏鹧鸪健康，简便适用，在南方地区，一般都采取红外线灯作取暖工具。使用时挂在离地面30厘米的高处，随雏鹧鸪日龄的增加逐步提高，一只250瓦的红外线灯，一般约管理300～400只雏鹧鸪，但红外线灯不耐用，最好两盏一组，24小时内轮换使用。注意不要在红外线灯下安装饮水槽，因小鹧鸪极顽皮，会通过拍翅、甩头等动作，将水珠溅到热源的红外线灯上，而引起爆裂。2、湿度鹧鸪幼雏的特点是怕湿不怕干，喜欢干燥环境。鹧鸪幼雏刚出壳时蛋黄未吸收尽，较高的湿度有利于幼雏对蛋黄的吸收利用。因此，鹧鸪在1～3日龄空气相对湿度宜保持在70％一65%,4～7日龄为65％一60%，以后宜保持在55％一60％之间，使育雏环境较为干燥，以利于幼雏生长。3、光照光照的时间和强度不仅对雏鹧鸪，而且在其一生中都起很大作用（前面已多次涉及）。一般来说，雏鹧鸪在1～6天内可以每日连续光照23小时，或实行全日光照。日照不足可用人工补充光照（见图37），人工光照可以和保温灯结合。2～3周龄每天光照16～18小时，以后可逐步减少光照时间，直至仅利用自然光照，并配合早、晚开灯饲喂。光照不足，则推迟鹧鸪达到性成熟和开产的时间。光照强度一般为每平方米2～3瓦灯泡。肉用鹧鸪可采用每日20小时光照，每平方米用2瓦灯泡。具体要求见表14。注意育雏舍内的光照强度要均匀一致，并注意控制光强。光照较弱时，雏鹧鸪安静、温驯、活动少、生长较快。光照较强时，雏鹧鸪显得神经质，敏感易惊群，活动量大，易发生互斗、啄羽、啄趾、啄肛等恶癖。因此，育雏期既要有光照，又要注意光强不宜太大。此外，黄光、青光也易导致鹧鸪发生恶癖，而橙黄、红、绿光则不易使鹧鸪发生恶癖。因此，应注意光源发出的光线性质。4、密度鹧鸪育雏的适宜密度因其日龄和育雏方式等而异。一般地说，1～10日龄的鹧鸪每平方米可容纳80只，10日龄至4周龄的鹧鸪饲养密度为每平方米50只，4～13周龄的每平方米25只。日龄小可密一些，日龄大则宜疏些。冬季可密些，夏季及环境温度较高可疏些。室内地面平养育雏，如果用保温器取暖，则1周龄内的雏鹧鸪在保温伞下每平方米可容纳150只；如果用暖气、红外灯、地下烟道等供暖，则育雏室有效面积上每平方米可容纳40只。网上平养、育雏箱养殖，每平方米可容纳70～80只。笼养0～1周龄70只／平方米；1～4周50只／平方米；4～12周龄25只／平方米。5、通风换气育雏期室内温度高，饲养密度大，雏鹧鸪生长快，代谢旺盛，呼吸快，需要有足够的新鲜空气。另外舍内粪便、垫料因潮湿发酵，常会散发出大量氨气、二氧化碳和硫化氢，污染室内空气。育雏时往往重视保温而忽视通风换气，尤其是无经验者，惟恐温度达不到而密闭育雏室、育雏箱，污浊的空气排不出去，新鲜空气换不进来，严重影响雏鹧鸪的健康，使之易于感染呼吸道疾病，以至造成死亡。所以，育雏时既要保温，又要注意通风换气以保持空气新鲜。在保证一定温度的前提下，应适当打开育雏室的门窗，通风换气增加室内新鲜空气，排出二氧化碳、氨气等不良气体。一般以人进入育雏舍内无闷气感觉，无刺鼻气味为宜。在冬天育雏和育雏前期（3周龄前），可在育雏舍安装风斗（上罩布帘）或纱布气窗等办法，使冷空气逐渐变暖和后流进室内，3周龄后，可选择晴暖无风的中午，开窗通风透气。通风换气要注意避免冷空气直接吹到雏鹧鸪身上，而使其着凉感冒。也忌间隙风。育雏箱内的通气孔要经常打开换气，尤其在晚间要注意换气。6、良好的环境鹧鸪幼雏比家禽对环境刺激反应敏感，要注意育雏环境安静，管理工作要有规律。机械而有节奏的音响，雏鹧鸪容易习惯；不规律的音响会使鹧鸪受惊，影响采食与休息，甚至使雏群骚乱，相互挤压而引起死亡。育雏舍不允许参观和无关人员进入，否则既干扰雏鹧鸪休息，甚至引起骚乱，又容易带来传染病。
鹧鸪育雏的方法：
准备好育雏笼舍育雏室内外和用具在进雏前要彻底清扫、洗刷、消毒。铁具洗刷后用火燃喷灯消毒；房舍彻底打扫、冲洗干净后，用2%烧碱或百毒杀等溶液喷洒育雏室墙壁及地面；育雏室内小床网育的安排好床位，地面平育的应铺上细沙或铡短的稻草、秸秆，密封门窗，熏蒸消毒24小时，每立方米空间用福尔马林20mL，加高锰酸钾14g；食具、饮具用0.5%高锰酸溶液洗刷、浸泡2小时，取出后用清水冲洗放入育维室备用。育雏室进雏前要调试温度。最好采用煤炉和电热恒温控制系统相结合取暖。这样即节能又可避免温度波动。进雏前先把育雏室温度升到39-40℃，稳定3天，进雏时将温度调到35-36℃。育雏室同时移入多窝雏鹧鸪时，可将育雏室用纸板分隔为数间，每间放一窝。
适时饮水、开食
及时饮水
雏鹧鸪出壳后12~24小时内应先饮水后开食。水槽中放入色彩石子可引诱鹧鸪饮水。刚出壳的雏鸪许多不会饮水，需要调教，方法是抓住健壮的雏鸪，将其喙浸入水槽中，沾上水，训练几次后，就会自己饮水了。这样调教一部分雏鸪，其他雏鸪便效仿着饮水。饮水可结合防疫防病或补充营养进行，以增强体质，抵抗疾病。3日龄内饮用36℃左右温开水，内加适量药物，如0.01%的高锰酸钾、0.02%的土霉素等；1-20日龄的雏鸪，饮水加入5%葡萄糖或红糖、少量的复合维生素B、鱼肝油、速补14或20等，自由饮用，全日供水。
雏鸪在开水后即可开食。头3天，用蒸熟的小米或玉米面拌熟蛋黄（按100只雏鸪2~3个鸡蛋黄）开食，最好加喂黄粉虫。将料撒在塑料布或纸垫上，让其自由采食，3日龄内不断料。雏鸪3天后均改喂配合饲料，并改用食槽喂料（食槽要放在灯光下，错开，相距不要超过1m）。配合料配方为：玉米粉35.5%、小麦粉26.5%、豆饼或花生仁饼粉28%、进口鱼粉8%、骨粉1%、微量元素0.5%、复合维生素0.3%、食盐0.2%。般雏可外加少量葡萄糖粉或奶粉等，补充营养；弱雏，还要加入鱼肝油。投料时，要少给勤添，每次添料时以上次料吃完为好，这即可避免饲料污染，也可防雏鸪挑食而造成营养不平衡。7日龄起可在饲料中添加少量的大蒜碎末，连喂3-4天，停喂15天，再喂3-4天，直到出栏，有杀菌防病作用。4周龄后适当投些蔬菜。喂食次数10日龄内每天6次，上午2次，下午2次，上半夜1次，下半夜1次；11日龄至4周龄每天喂5次，减少下半夜的1次；4周龄后每天喂3-4次。注意开食后要强弱分群饲养，凡肚脐愈合好，腹部毛齐全的为健康雏；否则为弱雏。
有效预防防啄癖
鹧鸪育雏过程中，若饲养不当会发生啄癖，断喙可防止啄癖。断喙通常在6~9日龄进行，6周龄再断喙1次。一般用剪刀或断喙机断去其上喙1／4~1／3。断喙前后3天要加倍喂维生素K，并禁止疫苗接种。断喙后1周内要加量喂料、饮水，以减少断喙触到槽底，引起疼痛。
做好卫生防疫工作
坚持预防为主、防重于治、防治结合的原则。鹧鸪排粪不多，但要经常打扫。在打扫前最好先喷洒消毒杀菌液，避免粉尘飞扬，空气污浊。水槽、食槽和其它用具每天清洗2次，每2天用0．01％高锰酸钾溶液消毒一次。室内每周消毒2次，夏季每周3次，一般用百毒杀（1：400）带鸪消毒。开水饮0.01%高锰酸钾水一次，可清理肠胃；3~7日龄料中拌0.04%的痢特灵，日喂2次，或饮0.02%的痢特灵水，可防白痢病；8~14日龄加适量青霉素或土霉素防球虫病。雏鸪15日龄用鸡新城疫Ⅱ系或Ⅳ系疫苗滴鼻或气雾。28日龄进行新城疫Ⅰ系疫苗注射免疫。
扩展阅读
鸭子育雏 鸭子育雏的饲养方法
在养殖鸭子期间，最主要的还是对于育雏的时候了，只要把育雏工作做好了，在后期的养育就比较好养，接下来就由第一农经为你讲讲鸭子的育雏工作。
一、育雏前的准备
①检查棚舍、饮水、喂料等设备，确保能正常工作。
②准备温开水、葡萄糖、饲料、药品、疫苗。
③提前24h棚舍预温，确保鸭苗入棚时温暖。
二、环境条件的控制
①温度：采用保温伞育雏，1日龄伞下温度控制在30～32℃，育雏室内温度为24℃左右。随着日龄的增长，温度由高到低逐渐降低。根据雏鸭的活动表现来调节。
②湿度：舍内湿度第一周以60％为宜，随日龄的增加，逐步降低舍内湿度，3周以后相对湿度保持在50％左右。
③光照：育雏前3天，保持光照时间在23小时左右。以后逐渐减少光照时间，直到14日龄以后过渡到自然光照。
④通风：排除有害气体，并且调节室内的温度和湿度。一般人进入育雏室不感到臭味和无刺眼的感觉，就可以。
三、饮水和开食
雏鸭进入育雏舍，应先饮水，补充运输途中损失的水分。3-4h后再开食喂料，发现体弱、病残雏鸭单独管理。
四、及时做好免疫工作。
鸭病毒性肝炎弱毒疫苗、浆膜炎+大肠杆菌二联蜂胶苗、禽流感油乳苗等疫苗要根据雏鸭日龄、体质情况及时接种。
总结：以上就是育雏技术，在早期的时候，就要做好育雏工作，在后期鸭子才会更好的养殖，早期育雏阶段要注意预防疾病，避免疾病的产生。
鹧鸪怎么养 鹧鸪的养殖技术
【常见问题】鹧鸪怎么养？
【专家解答】鹧鸪是属于鸟类，叫声极为特殊，所生活在丘陵地区，在现在由于消费者的生活水平有着集大的转变，很多人都追求野味，而鹧鸪是属于野味的上品，现在鹧鸪在市场上有很大发展潜力，那么怎么养养殖鹧鸪呢？
鹧鸪养殖场及鸪舍建筑
家庭饲养鹧鸪每批次以500-1000只为宜，舍面积15-25平方米即可。鹧鸪舍也可利用闲置房舍、或其他畜舍、仓库舍，也可投资兴建规模相当的集约化、工厂化鹧鸪养殖场。新建鹧鸪养殖场应注意几点：
鹧鸪养殖场应选择水电供给有保障、交通方便、远离居民区、无污染生态环境理想的地方。
鹧鸪舍要求坐北朝南，通风、干燥。鹧鸪舍顶高3m，开前后窗户，以充分利用自然通风，必要时，应安装换气扇，因为鹧鸪生长发育快、舍内产生有害气体量大、如不及时排出就会严重影响其生长发育、造成较大的经济损失。
鸪舍建筑需将防暑降温、除潮、防寒、保暖设施纳入其设计之中。鹧鸪对温度变化具有一定适应能力，能耐35-36℃的高温。夏季可在鸪舍南面预先栽种经济价值高的果树蔽荫或搭棚遮荫隔热，适时通风换气、除潮湿;冬季严堵北面窗户，舍门挂防寒门帘，鸪舍内可采用烧火炉、火管升温，在北方建筑鸪舍时要加厚北面墙厚度防寒保暖。
鸪舍内需采用水泥地面，以便于清扫、防疫消毒和利于除湿防潮。
鹧鸪饲养设施
育雏设备：主要包括取暖、给料、给水和采光设备。
育雏保暖器。可购买育雏鸡的育雏保温伞，一个育雏保温伞可饲养1-25日龄育雏鸪150-200只，也可自制育雏保暖器进行育雏鸪。育雏保暖器可就地取材，即用木材做成长1.2m、宽0.6m、高0.4m的框架，用纤维板作框架两侧壁、后壁和顶。保暖器顶部装200w红外线灯一盏。框架前面安装铁纱网，并在其正中部位开设一房屋活动门，门宽0.15m、高0.2m，门框安装铁纱网。底网选购1cm见方的点焊铁丝网安装而成，其下边装置一个用铁皮或三合板或纤维板制作的承粪盘。保暖器脚高0.2cm。这种自制育雏保暖器每个可饲养1-25日龄雏鸪80-100只。
重垒育雏保暖笼。鹧鸪养殖场和饲养规模大的养殖户，可采用抽屉式重叠育雏保暖笼。笼架高1.8m、长1.2m、宽0.6m。周围结构与育雏保暖器基本相似。在笼架两侧从上到下按0.38m、0.08m的距离装上小角铁作为4层活动笼和承粪盘的导轨。活动笼规格：宽1.16m、深0.6m、高0.38m，其结构可参照育雏保暖器加以改进，并在侧壁上安装灯座，使用不同灯泡来调节温度和照明。每个活动笼饲养1-25日龄雏鸪80-100只。
饮水器、食槽。饮水器、食槽的规格大小，因其生长阶段不同亦不同。初生雏鸪饮水器，可用平底塑料皿作底盘，上面盖一个比底盘直径小2-3cm的塑料碗组成。在碗的近下缘钻一个0.4cm直径的小孔，小孔的上缘不能高出底盘上缘，以免底盘水溢出盘外。一个育雏保育器内设置2个饮水器。10日龄后要换用饮水槽，其规格：长20cm、宽6cm、高3.5cm。水槽上面安装1.5cm见方的铁丝网罩，以免粪便等污物污染饮水和防止雏鸪入槽淹死。25日龄以后的鹧鸪饮水器，其规格应大一些，以适应饮水的需要为准。散养可选购肉鸡饮水器，笼养可在笼外挂饮水槽或饮水瓶。初生鸪食槽，可选购育雏食槽、食盘，也可用木材、铁皮或竹子自制，其高为3cm，自制食槽食盘上面安装1.5cm见方的铁丝网罩，以免粪便或污物污染饲料，以及防止鸪喙、爪将饲料刨出槽外。一个育雏保暖器放食盘2-3个，或食槽2个。25日龄以后的鹧鸪食槽，菜养鸪可选购鸡饲料盘、笼养鸪可在笼外挂装饲料槽(鸡用料槽可代替)。
肉用鸪设备：雏鸪在育雏保暖器内饲养25-30天后，可移入肉用鸪笼，饲养直到上市。 饲养肉用鸪与饲养肉鸡的方法大同小异，即有笼养和平养两种方式。一般养鸡设备可以用于养鸪。
肉用鸪笼，宽1.5m、深0.75m、高0.6m，制作材料最好选用铁丝网，也可采用竹木。笼子一般为2-3层，层与层之间需安装可移动的承粪盘。笼外挂食槽和饮水器，食槽可选购鸡用食槽，也可用铁皮、竹子自制，饮水器采用饮水槽或罐头瓶。每个肉用鸪笼一般可饲养25-50日龄鸪40-50只，50日龄至上市前则可饲养鹧鸪25只。
平养肉用鸪最好采用飞翔网室，长30m、宽3.5m、高2m。飞翔网室两端为鸪房以供鹧鸪栖息遮雨蔽荫和吃食饮水。鸪房面积各为10平方米。网室在离地面0.5m处辅设塑料网底，网眼见方2.5cm，网室两侧面可用竹片编织，也可用网眼为3.5cm的铁丝网设置。网室采用斜面水泥地面，以便清扫消毒。飞翔网室内可选购肉鸡料盘和饮水器为鹧鸪供水供料。飞翔网室饲养密度为5-7只/平方米。
【小编总结】养殖鹧鸪就是要根据科学的方法，只有将鹧鸪更好的养殖，这样才能够产生更好的经济效益，加上科学的管理鹧鸪，时常的注意观察，这样一定会产生事半功倍的成果的。
鹧鸪养殖周期是多长时间？鹧鸪养殖的成本和利润？
鹧鸪是一种名贵的野味珍禽，近些年来人工养殖的比较多，因为鹧鸪的肉厚骨细、蛋白质等营养成分高，所以备受人们青睐，因此鹧鸪也是一种市场发展前景广阔的养殖品种。随着人们的生活品质的提高，鹧鸪也慢慢因为性价比高被越来越多的家庭所接受，所以消费群体也越发庞大。那么养殖鹧鸪的养殖户们能够赚钱吗？鹧鸪的养殖周期多长？成本和利润又如何呢？下面小编就给大家一一解答一下。
鹧鸪养殖周期是多长时间？养鹧鸪的成本和利润是多少？
鹧鸪养殖周期及价格行情
鸪鹧容易饲养、适应能力强、饲料转化率高、养殖成本低，一般6月龄产蛋，雏鸪从出壳至80天可长到一斤。从市场销势来看，商品销售价不同品种不同，美国鹧鸪十几元一只，中华鹧鸪各地价格不一样，一般在85-150元左右。鹧鸪蛋一般在2元-3元一枚。
鹧鸪养殖成本利润计算
饲养空间：50平方米的房间可养几千只
饲料成本：每只耗料约2公斤，成本3.5元
饲养周期：饲养180天可开产
人力成本：一个劳力可养1组(每组100公300母)
商品产出：年出笼商品鸪约1万只
生长周期：出壳80天可达0.8~1.0市斤即可上市
每只毛利：每只10-15元，年产值达10~15万元
纯利：1组鹧鸪，年收入11万元
【小编结语】这样看来，400只鹧鸪就能够一年纯赚11万元，养个几千只那利润可是太客观了。当然，这里没有扣除因为病害而损失的费用，所以也不完全准确。但鹧鸪养殖利润之高却也同样毋庸置疑，养殖户们可以尝试掌握鹧鸪养殖技术发展一下鹧鸪养殖。希望以上内容对养殖户们选择养殖产业有所帮助。
鹧鸪怎么养 鹧鸪的繁殖技术
鹧鸪是鸟类的一种，鹧鸪肉含有丰富的蛋白质、脂肪且含有人体必需的18种氨基酸和较高的锌、锶等微量元素，富含多种维生素和铁、钾等多种矿物质，是野味的上品，现在越来越多人养殖鹧鸪作为发展经济道路，想要更好的养出更多的鹧鸪但是，就要正握其繁殖技术，那么，养殖鹧鸪有繁殖技术呢？
一、繁殖期的公母配比
鹧鸪4.5-5月龄达到性成熟，开始配种繁殖的年龄为180-225日龄此时雌鹧鸪开产，一般雌鹧鸪性成熟早2-4周，公母比例为平面散养时1：（2-3），笼养时1：（3-4）采用自由交配方式，其孵化率受精率都比较高，受精率一般达92％-96％，孵化率达84％-91％密度每平方米一般4-5只。
二、种蛋孵化
选择蛋形正常，大小适中，且符合品种要求的种蛋放入0.2％新洁尔灭温水溶液（温度30℃）浸泡1-2分钟即可放入孵化器，要注意孵化室内的温度会影响孵化器的温度，因此要保持室内在20-25℃。不能低于14℃，而孵化器内的温度应为（1-7天）38℃，（7-16天）为37.8℃，（17-24天）为37.7℃，一般第23天盘到出雏盘后采用37.7℃的条件。（一般孵化期为24-25天）
三、雏鸡鸪的保温及生理特点
初生鹧鸪体重只有13克-14克，对外界环境的适应能力比较差，抵抗能力也较差，因此应在笼的底网或平养的地面铺上碎布或皱纹卫生纸以利雏鹧鸪站立或行走，并防止脐带感染，雏鹧鸪胆小，易受惊稍有响动，易引起情绪紧张而乱窜乱跳，甚至拒食，造成不必要的损失，因此要注意保持周围环境幽静，细心地进行一切操作，特别注意雏鹧鸪在生长发育的早期就具有飞翔能力，一般从2周龄开始，要注意防其飞逃，雏鹧鸪的保温跟其它珍禽保温大似相同不过要注意的是它有较好的群聚特点，喜欢堆积室小山式睡眠。但必须与因受寒而打堆的现象加以区别，前者睡眠姿式自然，全身舒展而后者则缩颈、藏头、收脚。
在养殖鹧鸪的时候，一定要注意预防疾病，如果不小心染上疾病，一定要及时的隔离，进行治疗；细心的观察，这样一定可以产生更好的经济效益的。
鹧鸪公母鉴别方法
鹧鸪我想很多人都听说过吧，但是也许很多人并没有吃过，吃过的都应该知道鹧鸪看起来个头比较小，它虽然长的小，但是五脏俱全，而且营养价值也是极高的。
鹧鸪公母鉴别方法
1、手提法：用手倒提雏鸪双腿，如小鸪身子下重，头向前伸，两翅张开不乱扑，一般为公鸪；如头向胸部弯曲，身子向上使劲，两翅乱扑，一般为母鸪。
2、翻肛法：提小鸪双翅，轻轻把肛门翻开，如肛门内有圆锥突出物，位于肛门腔皱壁中央为公鸪，反之则为母鸪。
3、看腿法：幼龄鸪从外观很难区分公母，成年后略有差异，3月龄后性别差异开始逐渐显示出来，主要区别是公鸪两脚胫下方内侧有扁三角形突起的距，但这时两侧距大小高低并不对称，一般4月龄左右突出胫表0.15-0.2cm，母鸪大多数两脚无扁三角形突起的距，少数有的也只是一只脚且没有公鸪那样明显。
4、看外貌法：成年鹧鸪公母虽从羽毛上无法辨别，但只要仔细观察可发现公鸪头部大、方，颈较短，身体略长；母鸪则个体略小，颈稍细长，身体稍圆。
鹧鸪的养殖价值
鹧鸪是一种饲养价值很高的肉用珍禽。它既适合于养殖场集约规模化养殖，也适合于城乡千家万户养殖，是发展庭院经济的一个好项目。鹧鸪对饲养的环境要求不高，因为它的适应能力很强，适于我国的大江南北各省饲养，并且设备简单，投资费用较少，易于饲养和管理。
鹧鸪的生长特点和繁殖
鹧鸪出壳后体重14克，其后生长迅速，肉鹧鸪养3个月体重达500克，90日龄平均体重500克，为初生重的40倍，料肉比35∶1。90日龄后生长速度趋缓。饲养商品鹧鸪，每人可管理2000只，每年可生产4批。
鹧鸪28日龄后转入种用鹧鸪阶段，7～8月龄开产，雄鹧鸪8个月性成熟。笼养时公、母比例1∶3～1∶4。较好的饲养条件下，每年均产蛋100～120枚。种用鹧鸪使用年限为3年。受精率一般高达92%～96%。孵化率84%～91%。鹧鸪蛋孵化期为24天。其孵化温度：冬天37.8～37.2℃，夏天37～37.5℃。可人工孵化，也可用经改造的电孵器孵化。
鹧鸪养殖管理技术要点
1、鹧鸪饲养方式：选择背风向阳、排水良好、温暖干燥、环境清静、水电及交通条件较好的地方建场，若饲养规模较大（5000只以上），应选择在距居民区较远（1000米以上）的地方，4周龄前的鹧鸪，以离地网养为佳；4～12周龄的中鸪期，可平养或离地网养，并可公母混养。12周龄后，按1∶3～1∶4的小群分笼层饲养。性成熟的种鹧鸪，可笼养一对种鸪。鸪舍外应设运动场。鹧鸪一般所需笼养面积如下：0～1周龄每平方米70只；1～4周龄每平方米50只；4～12周龄每平方米10只。中鸪还需附设运动场。
2、饲料与喂养：鹧鸪食谱广，饲料应以鸡的混合饲料为主。生长期每天耗料20克；产蛋种鸪每天耗料25克。鹧鸪对发霉饲料敏感，大量存放饲料或加工颗粒饲料时，应加入高效饲料防霉剂。
3、鹧鸪饲养管理要点
①4周龄前为雏鸪，应放在保温育雏器内饲养。温度保持35～37℃，大雏应降至26～28℃。雏鸪出壳后12小时开始给水。4日龄的雏鸪1000只需水3升。雏鸪饮水后即可开食。可用碾碎的全价颗粒料。为了保证其营养需要，可添加适量的熟鸡蛋、鱼肝油和维生素B溶液等。如上喙弯曲，3日龄可剪去点喙尖端，使上下喙吻合。
②90日龄育成后至产蛋前的阶段称中鸪。可采用半露天或室内飞翔饲养法或双层笼养。喂配合小鸡料或全价颗粒小鸡料。喂量，每天每只30～35克。任其自由饮水，保证其水分需要。产蛋前对鹧鸪进行调教，使其听从指挥。
②肉用鹧鸪即商品鸪要分群饲养，供给营养全面、配方合理的育肥料。可干喂、湿喂或干湿喂等法饲喂。肉用鸪的适宜温度为18～25℃。饲养密度为每平方米笼面积可养12～16只，笼高不超过30厘米。笼内要控制光亮，每天灯照时间20个小时，饲养方法得当，2.5个月可达500～600克。
正是现在人们的生活水平在不断的上升，人们的生活饮食的要求也越来越高了，喜欢尝试一些平时吃不到的，或者是比较难吃到的东西，因此鹧鸪的市场需要也在逐步的增加。
肉牛的纯种选育的条件和实行
肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。肉牛的特点是：体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品。肉牛养殖的前景广阔。特别是2011年11月30日，农业部发布了《全国肉牛遗传改良计划（2011-2025年）》，为推进牛群遗传改良进程，提高肉牛生产水平和经济效益提供了更广阔的空间。肉牛的纯种选育极大的增加了肉牛的生产效益，那么肉牛的纯种选育需要什么条件和怎么实行呢？
纯种选育也称本品种选育。它是指在牛的品种内，通过选种、选配和培育不断提高牛群质量及其生产性能的方法。国外许多肉牛品种和国内众多的地方黄牛晶种，都是通过该方法培育而成的；已有的肉牛品种仍然需要继续实行纯种选育制度，以增加肉牛生产效益。肉牛业中，仍需依赖于纯种繁育而提供种牛，以及大量提供肥育用的架子牛。
(一)纯种选育的条件一般多在下达情况下进行纯种选育。
1．肉用地方品种该品种具有较一致的体型外貌和较高的生产性能，并具有稳定的遗传性。为了进一步提高其生产性能，促使其体型外貌更趋于一致，需采用纯种选育的方法，来巩固和提高某些优良性状的特性。此法也称为良种选育。如我国优良地方品种秦川牛、南阳牛、晋南牛、鲁西牛、延边牛、复州牛、郏县红牛和渤海黑牛等。通过纯种选育，来逐步纠正外貌结构上的一些缺点，提高其生产性能。
2．肉牛优良品种该品种经过人们的培育使其成为专门化肉牛品种，产肉性能很高，具有稳定的遗传性。为了增加群体数量，保持品种特性，不断提高品质，需要有计划的进行纯种选育。如国外肉牛品种夏洛来牛、利木赞牛、安格斯牛、皮埃蒙特牛、西门塔尔牛、海福特牛、短角牛等良种。均需要采用纯种选育的方法，保持纯种、扩大群体，以供推广和杂交育种的需要。
3．肉用地方种该品种虽然经济价值不高，不能完全满足人们的需要，但某些性状及特性，如适应环境能力、抗病力、耐粗饲、生产性能的某方面有一定或较为突出的优点，这就需要在一定的区域内保留其必要的数量，作为杂交育种的基因库。此法也称保种选育。
4．肉用杂交种该杂交种进入到横交固定阶段以后，需要有目的的进行选种选配，卧固定其优良性状，使全群质量进一步提高并趋于整齐。这个阶段的育种工作，虽然不是在一个品种内进行选育，可是它和品种内选育的方法相似，这种选育方法也称自群繁育。
(二)纯种选育群韵交配方式它主要包括亲缘繁育(近交)和晶系育种两个方面。
亲缘繁育：亲缘繁育是指有亲缘关系的公母牛间的交配组合。近交也称近亲繁殖。反映近亲程度的参数是近交系数和亲缘系数。近交系数是表示杂合基因比例降低的一个度量。亲缘繁育既能使某些优良基因纯化，也能使某些隐性不利基因纯合而暴露出来，表现为不良性状而成为不良个体，如体格变小、体质变弱、生产性能降低、畸形发育等。防止近交衰退的方法是：一是近亲交配只用1次或2次，然后用中亲或远亲交配，以保持其优良性状；二是严格选择，防止有共同缺点的公母牛交配；三是严格淘汰那些突变型和重新结合的纯合劣质基因型的不良个体。
(三)晶系繁育品系繁育是育种工作的高级阶段，它是纯种选育常用的一种育种方法。其特点是有目的地培育牛群在类型上的差异，以便使畜群的有益性状继续保持和扩大到后代中去。将在某一方面表现突出的个体或类群，采用同质选配的方法就可以将该品种这方面的优良性状继续保持下去。采用此法，在一个品种内建立若干个晶系，每个品系都有其特点，以后通过晶系间的结合(杂交)，即可使整个牛群得到很多方面的改良。故晶系育种既能达到保持和巩固品种优良特性、特征的目的，同时又可以使这些优良特征特性在个体中得到结合。
1．建立品系的方法和步骤
(1)创造和选择系祖建立品系的首要问题是培育系祖，有了系祖才能建系。系祖必须是卓越的优秀种公牛，它不仅本身表现好，而且能将其本身的优良特征特性遗传给后代。如果系祖的特征特性不显著，特别是遗传性不稳定，那么，当与同质母牛选配时，所产生的后代就不一定都具有品系的特征特性。因此，当牛群中尚未发现理想的系祖时，就不应急于建系，应该从积极创造和培育系祖着手。培育系祖时，可以从种于母牛群或核心群中挑选符合品系要求的母牛若干头，与较理想的种公牛进行选配，将所生公犊通过培育和后裔测定，选五留一，建立品系。为了避免系祖后代中可能出现的遗传性不稳定，在创造和培育系祖过程中，可适当采取近交选配，以巩固遗传性。但是为了防止由于近交而出现后代生活力降低及某些不良基因结合而出现遗传缺陷，应避免父女或母子交配，近交系数一般不超过12．5％为宜。
(2)认真挑选品系的基础母牛有了优秀的系祖公牛，便可与同质的母牛进行个体选配，与配的同质母牛要认真挑选，必须是符合品系要求的母牛才能与系祖公牛交配。此水晶系的基础母牛还必须有相当的数量，一般每一晶系在建系时，至少要有100150头可供建系的成年母牛，因为可供建系的基础母牛头数越多，则越能发挥种公牛的作用，特别是在应用冷冻精液配种的情况下，一个晶系的基础母牛头数更应大大增加。
(3)选育系祖的继承者为了保持已建晶系，必须培育系祖的继承者。一般而言，系祖公牛的儿子可作为品系的继承者。培育系祖继承者也必需按照培育系祖公牛的要求，通过后裔鉴定选出卓越的种公牛。由于牛的世代间隔较长，因此在建立品系LK后，就要及早注意培育和选留品系公牛的继承者。一般一个晶系延续到三代以后而逐渐消失。如果这个晶系没有存在的必要，便无需考虑品系的延续问题。若是特别有价值的品系需要保留时，则应采取以下方法：①继续延续已建品系，方法是选留与原系祖有亲缘关系较多的后代公牛作为晶系的继承者。②重新建立相应的新品系，即重新培育系祖。
2．品系的结合晶系的建立是增加品系内部的差异性，保持品种丰富的遗传性。丽晶系的结合(即品系间的杂交)则是增加品种的同一性。通过晶系的结合，使品系间的优良特征特性得到互相补充，以提高牛群质量。
3．采用顶交，防止近交退化晶系育种是选种工作的重要手段。但是，近交常出现后代衰退现象。为了解决这一问题，可采用的方法是：首先控制近交繁殖的程度，近交系数不宜过高；此外，当发生近交退化现象时，可让近交公牛与无血缘关系的母牛交配，在同一品种内取得杂交优势效果，以达到增强牛群体质，提高生产性能的目的，这就称为顶交。
4．常见的几种品系类别由一性能突出的种公牛而发展起来的品系也称为单系。另外，由于建系方法、目的的侧重点不同，还有下达几种品系类翌。
(1)近交系近交系是连续的同胞间交配而发展起来的一组牛群，其近交系数往往超过大群牛乎均近交系数的数十倍，如商达20％以上。
(2)群系由具有相似的优良性状的牛只先组成基础群，而对是否为同胞或近亲个体不加考虑。然后实行群内闭锁繁育方式，巩固和扩大具有该优良特征特性的群体。也有将此种建系法称为群体继代法的，所发展的品系牛只群体就称为群系。
(3)专门化品系在某一方面具有特殊性能，并且为供专门与别的一定品系杂交的品系，称做专门化品系。
(4)地方品系在分布较广泛、品种数量较多的品种中，往往由于各地自然地理条件、饲料种类和管理方式不同，以及地区性的选择标准的差异而形成品种内的不同地方类群，称为地方品系。如我国黄牛品种巴山牛肉，就有宣汉牛、西镇牛、平利牛、庙垭牛等地方品系。
鹧鸪养殖的注意事项和养殖前景分析
随着生活水平的不断提高，越来越多的人开始喜欢吃野味了。鹧鸪就是目前备受欢迎的一种食物，它的肉质鲜美，风味独特，在市场上往往供不应求。鹧鸪养殖户也在不断的增加，那么鹧鸪养殖的注意事项有什么呢？前景怎么样？
一、鹧鸪养殖的注意事项
1.场地建设
养殖鹧鸪可以利用畜舍或禽舍或露天饲养。但是在温差比较大的地区，最好采取封闭式养殖鹧鸪。如果养殖的规模比较大，可以投资创办集约化的工厂来养殖鹧鸪。养殖场地要准备好育雏的相关设置、保暖设备、饮水器和食槽等器材。
2.日常养殖条件
（1）光照：鹧鸪在4月龄到7月龄的时候，采用自然光照，等到7月龄之后用灯光照射，每天保持光照16小时，促进鹧鸪的生殖技能，提高产蛋率。光照时间和强度不能忽长忽短、忽高忽低，否则会影响产蛋。
（2）温度：鹧鸪产蛋的适宜温度是15到25度，如果高于30度会影响产蛋和受精率。低于5度的时候就需要对舍内进行加温，温度不能低于8度。
（3）环境：鹧鸪饲养的周围环境要保持安静，以免鹧鸪受到惊吓影响鹧鸪的生长和产蛋。饲养员的工作服、水槽、食具等颜色都要固定。
（4）饲料：鹧鸪在4月龄之后，基本上就已经成熟了，用蛋白质17%的蛋鸡饲料饲养。母鹧鸪每天的喂食量在24到28克之间，饲料内可以适当的增加粗饲料，5月龄之后取消粗饲料。
（5）疾病防治：鹧鸪在6月龄的时候，需要接种新城疫、传染性支气管炎和减蛋综合症三联油剂疫苗，并且驱虫一次。没隔2月预防黑头病一次，注意传染性鼻炎等疾病。
3.鹧鸪的饲养管理
如果是野生的鹧鸪，大部分的时间和精力都会放在寻找食物这方面。但是家养的鹧鸪因为食物充足，有大量的时间和精力无处发泄，往往会在笼内或室内飞翔，互相啄杀，鹧鸪的啄杀是饲养鹧鸪最大的威胁。鹧鸪啄食残杀的原因一般是过于拥挤、食物或饮水不足、鹧鸪舍内温度和湿度过高或过低等原因。
目前暂时没有应对鹧鸪互相啄食残杀的有效措施，一般是采用综合的预防措施。比如有效的控制鹧鸪的饲养密度，控制舍内的温度和湿度，保持舍内光线的柔和，保证饲料和饮水，食槽和水槽要有足够的长度等措施。
二、养殖前景
目前的鹧鸪一般是在6月龄产蛋，从出壳长到1斤只要80天，养殖的速度非常快。养殖的成本也比较低，20只鸡的饲料可以养100只者鹧鸪，而且鹧鸪的价格要比鸡高出不少。目前市场上的情况来看，目前鹧鸪的价格是16元一斤，饲养的成本每只在4元左右，利润还是比较高的。而且目前鹧鸪的养殖范围和销售范围在不断的扩大，养殖的前景非常棒。
鹧鸪的骨头非常细，出肉率很高，肉质富含丰富的蛋白质和微量元素，受到了很多家庭的喜爱。鹧鸪的养殖的前景也非常可观，养殖的也比较容易。
黄牛的纯种选育的条件和实行
黄牛是中国固有的普通牛种。其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位，饲养地区几乎遍布全国。在农区主要作役用，半农半牧区役乳兼用，牧区则乳肉兼用。其体形和性能上因自然环境和饲养条件不同而有差异可分为3大类型，北方黄牛、中原黄牛和南方黄牛。黄牛被毛以黄色为最多，品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色等。头部略粗重，角形不一，角根圆形。体质粗壮，结构紧凑，肌肉发达，四肢强健，蹄质坚实。中国的黄牛大约有25种，排在前五名的有：南阳牛、秦川牛、鲁西牛、延边牛和晋南牛，合称为中国五大良种黄牛。
纯种选育也称本品种选育。它是指在牛的品种内，通过选种、选配和培育不断提高牛群质量及其生产性能的方法。国外许多黄牛品种和国内众多的地方黄牛晶种，都是通过该方法培育而成的；已有的黄牛品种仍然需要继续实行纯种选育制度，以增加黄牛生产效益。黄牛业中，仍需依赖于纯种繁育而提供种牛，以及大量提供肥育用的架子牛。
(一)纯种选育的条件一般多在下达情况下进行纯种选育。
1．肉用地方品种该品种具有较一致的体型外貌和较高的生产性能，并具有稳定的遗传性。为了进一步提高其生产性能，促使其体型外貌更趋于一致，需采用纯种选育的方法，来巩固和提高某些优良性状的特性。此法也称为良种选育。如我国优良地方品种秦川牛、南阳牛、晋南牛、鲁西牛、延边牛、复州牛、郏县红牛和渤海黑牛等。通过纯种选育，来逐步纠正外貌结构上的一些缺点，提高其生产性能。
2．黄牛优良品种该品种经过人们的培育使其成为专门化黄牛品种，产肉性能很高，具有稳定的遗传性。为了增加群体数量，保持品种特性，不断提高品质，需要有计划的进行纯种选育。如国外黄牛品种夏洛来牛、利木赞牛、安格斯牛、皮埃蒙特牛、西门塔尔牛、海福特牛、短角牛等良种。均需要采用纯种选育的方法，保持纯种、扩大群体，以供推广和杂交育种的需要。
3．肉用地方种该品种虽然经济价值不高，不能完全满足人们的需要，但某些性状及特性，如适应环境能力、抗病力、耐粗饲、生产性能的某方面有一定或较为突出的优点，这就需要在一定的区域内保留其必要的数量，作为杂交育种的基因库。此法也称保种选育。
4．肉用杂交种该杂交种进入到横交固定阶段以后，需要有目的的进行选种选配，卧固定其优良性状，使全群质量进一步提高并趋于整齐。这个阶段的育种工作，虽然不是在一个品种内进行选育，可是它和品种内选育的方法相似，这种选育方法也称自群繁育。
(二)纯种选育群韵交配方式它主要包括亲缘繁育(近交)和晶系育种两个方面。
亲缘繁育：亲缘繁育是指有亲缘关系的公母牛间的交配组合。近交也称近亲繁殖。反映近亲程度的参数是近交系数和亲缘系数。近交系数是表示杂合基因比例降低的一个度量。亲缘繁育既能使某些优良基因纯化，也能使某些隐性不利基因纯合而暴露出来，表现为不良性状而成为不良个体，如体格变小、体质变弱、生产性能降低、畸形发育等。防止近交衰退的方法是：一是近亲交配只用1次或2次，然后用中亲或远亲交配，以保持其优良性状；二是严格选择，防止有共同缺点的公母牛交配；三是严格淘汰那些突变型和重新结合的纯合劣质基因型的不良个体。
(三)晶系繁育品系繁育是育种工作的高级阶段，它是纯种选育常用的一种育种方法。其特点是有目的地培育牛群在类型上的差异，以便使畜群的有益性状继续保持和扩大到后代中去。将在某一方面表现突出的个体或类群，采用同质选配的方法就可以将该品种这方面的优良性状继续保持下去。采用此法，在一个品种内建立若干个晶系，每个品系都有其特点，以后通过晶系间的结合(杂交)，即可使整个牛群得到很多方面的改良。故晶系育种既能达到保持和巩固品种优良特性、特征的目的，同时又可以使这些优良特征特性在个体中得到结合。
1．建立品系的方法和步骤
(1)创造和选择系祖建立品系的首要问题是培育系祖，有了系祖才能建系。系祖必须是卓越的优秀种公牛，它不仅本身表现好，而且能将其本身的优良特征特性遗传给后代。如果系祖的特征特性不显著，特别是遗传性不稳定，那么，当与同质母牛选配时，所产生的后代就不一定都具有品系的特征特性。因此，当牛群中尚未发现理想的系祖时，就不应急于建系，应该从积极创造和培育系祖着手。培育系祖时，可以从种于母牛群或核心群中挑选符合品系要求的母牛若干头，与较理想的种公牛进行选配，将所生公犊通过培育和后裔测定，选五留一，建立品系。为了避免系祖后代中可能出现的遗传性不稳定，在创造和培育系祖过程中，可适当采取近交选配，以巩固遗传性。但是为了防止由于近交而出现后代生活力降低及某些不良基因结合而出现遗传缺陷，应避免父女或母子交配，近交系数一般不超过12．5％为宜。
(2)认真挑选品系的基础母牛有了优秀的系祖公牛，便可与同质的母牛进行个体选配，与配的同质母牛要认真挑选，必须是符合品系要求的母牛才能与系祖公牛交配。此水晶系的基础母牛还必须有相当的数量，一般每一晶系在建系时，至少要有100150头可供建系的成年母牛，因为可供建系的基础母牛头数越多，则越能发挥种公牛的作用，特别是在应用冷冻精液配种的情况下，一个晶系的基础母牛头数更应大大增加。
(3)选育系祖的继承者为了保持已建晶系，必须培育系祖的继承者。一般而言，系祖公牛的儿子可作为品系的继承者。培育系祖继承者也必需按照培育系祖公牛的要求，通过后裔鉴定选出卓越的种公牛。由于牛的世代间隔较长，因此在建立品系LK后，就要及早注意培育和选留品系公牛的继承者。一般一个晶系延续到三代以后而逐渐消失。如果这个晶系没有存在的必要，便无需考虑品系的延续问题。若是特别有价值的品系需要保留时，则应采取以下方法：①继续延续已建品系，方法是选留与原系祖有亲缘关系较多的后代公牛作为晶系的继承者。②重新建立相应的新品系，即重新培育系祖。
2．品系的结合晶系的建立是增加品系内部的差异性，保持品种丰富的遗传性。丽晶系的结合(即品系间的杂交)则是增加品种的同一性。通过晶系的结合，使品系间的优良特征特性得到互相补充，以提高牛群质量。
3．采用顶交，防止近交退化晶系育种是选种工作的重要手段。但是，近交常出现后代衰退现象。为了解决这一问题，可采用的方法是：首先控制近交繁殖的程度，近交系数不宜过高；此外，当发生近交退化现象时，可让近交公牛与无血缘关系的母牛交配，在同一品种内取得杂交优势效果，以达到增强牛群体质，提高生产性能的目的，这就称为顶交。
4．常见的几种品系类别由一性能突出的种公牛而发展起来的品系也称为单系。另外，由于建系方法、目的的侧重点不同，还有下达几种品系类翌。
(1)近交系近交系是连续的同胞间交配而发展起来的一组牛群，其近交系数往往超过大群牛乎均近交系数的数十倍，如商达20％以上。
(2)群系由具有相似的优良性状的牛只先组成基础群，而对是否为同胞或近亲个体不加考虑。然后实行群内闭锁繁育方式，巩固和扩大具有该优良特征特性的群体。也有将此种建系法称为群体继代法的，所发展的品系牛只群体就称为群系。
(3)专门化品系在某一方面具有特殊性能，并且为供专门与别的一定品系杂交的品系，称做专门化品系。
(4)地方品系在分布较广泛、品种数量较多的品种中，往往由于各地自然地理条件、饲料种类和管理方式不同，以及地区性的选择标准的差异而形成品种内的不同地方类群，称为地方品系。如我国黄牛品种巴山牛肉，就有宣汉牛、西镇牛、平利牛、庙垭牛等地方品系。
鹅的育雏方法有哪些？
鹅的育雏期是指鹅在4周之前，这段时间对于养猪鹅的养殖户应该怎么样去养殖呢？
【常见问题】：鹅的育雏方法有哪些？
1、及早饮水：一般要在出壳后2436小时进行，冬天的水温保持在25℃左右，3日龄内雏鹅的饮水中加入复合维生素(每公斤水中加l克)，或配成0.05％高锰酸钾溶液让其饮用。开水后鹅舍内不能断水。
2、适时开食：雏鹅第一次吃料叫开食，一般在开水后就喂料，用半生熟的米饭或浸泡的碎米，也可用配合饲料加青料。
3、饲喂次数和方法：育雏阶段应根据少喂勤添的原则。3日龄内每天喂6次，4一lO日龄喂8次，ll一20日龄喂6次，20日龄后喂4次(其中晚上喂一次)。喂料方法：10日龄内，精料和青料比例为l∶2，先喂精料后喂青料；10日龄后，青料比例逐渐提高，先喂青料后喂精料。
4、放牧管理：春季育雏从5日龄起便可开始放牧；冬季要到21日龄绒毛发白时才能放牧。第一次选择晴朗无风的日子放牧为好，放牧地草要嫩一些，无疫情、无污染，同时要有清洁的水源。大雨、霉雨、太阳较烈、有露水时不能放牧。
5、保温与防湿：温度是雏鹅管理中的重要环节，刚从孵化室出采的雏鹅室温度要达到27℃一28℃，随着日龄的增加，每隔5天可以降低2℃，3周龄后保持室温15℃一18℃就可以。同时，要注意室内的通风换气，经常保持舍内垫料的干燥、新鲜，空气流通，地面干燥清洁。
6、密度：雏鹅生长迅速，必须经常注意调整密度，在直径3540厘米的草筐中自温育雏时，第1周每筐15只左右，l周后每筐10只左右。在给温育雏时，不同日龄的密度参考如下：每平方米饲养数15日龄2520只，610日龄20一15只，ll15日龄15一12只，1620日龄128只。
总结：养殖户在养殖鹅的时候，务必要做好鹅的育雏工作，这样鹅不容易发生疾病导致死亡，而且等到后期更好的养殖。
养殖鹧鸪如何养好种鹧鸪
1、饲养方式鹧鸪可散养也可笼养，一般多采用笼养，笼养可充分利用室内空间。养殖密度每平方米10只左右，可使不愿交配的母鸪逃避公鸪的追逐，种蛋受精率也较高。
2、公母比例产蛋鸪的公母因比以1:45为好，能充分发挥公、母鸪的生殖能力，也可减少公鸪相互争斗，种蛋受精率高、破损率低。
3、光照控制母鸪180天左右性成熟，公鸪早一个月。母鸪开产前3周增加光照，公鸪比母鸪早2周增光。增光可用电灯，平均每平方米3瓦，灯距地面2米。保证每天共有14小时的光照，增光要求照明均匀，光线稳定。
4、饲料要求产蛋鸪饲料营养应全面，代谢能每千克1.151.17兆焦，粗蛋白质含量18％，并添加微量元素和维生素。饲料配方可以用玉米粉53％、小麦粉12％、豆饼15％、鱼粉10%、骨粉2％、贝壳粉2.1％、食盐0.4％、复合维生素0.5％，混合均匀。每天定时饲喂，保证全天有料，任鹧鸪自由采食，同时保证有充足饮水。产蛋种鸪室须保持清洁、空气新鲜。产蛋期间不滥用药物，以免影响产蛋。
鹧鸪怎么繁殖
鹧鸪养殖属于特禽养殖，是近年来新兴的一种养殖产业。鹧鸪肉含有极高的蛋白，属于滋补和营养保健食品，具有很好的养殖前景。而在鹧鸪的养殖过程中，繁殖是不可或缺的一个环节，直接关系着鹧鸪养殖的经济效益。那么，鹧鸪怎么繁殖？现将鹧鸪的高效繁殖技术介绍如下。
一、雌雄鉴别
鹧鸪雌雄两性羽毛颜色非常近似，难以区分雌雄。尽管如此，雌雄还是各具不同之处。雄鸪通常个体较大，脚上有一突出的距（角质的刺状突起），头部粗大，呈结实况，而雌鸪体形较小，一般无距，如有距也很小，通常仅有一只脚上生长，头部较小，饰毛较多，且具光泽。雌雄鉴别最准确的方法，是肛门鉴别法，翻开雏鸪肛门，雄鸪泄殖腔粘膜呈黄色，下壁中央有一小的生殖估起物，成年雄鸪这一生殖突起物呈圆锥状，更为明显可见。而雌鸪泄殖腔粘膜呈淡黑色，无生殖突出物。正确掌握性别鉴定是繁殖成功的关键之一。
二、种鸪的选择与交配
要成功地进行繁殖，除学会鹧鸪的性别鉴定外，选种尤为重要。选种应在优良品种中选择健壮、体大、活动强的鹧鸪作种鸪。为避免近亲繁殖，须与其他养殖户交换种鸪。种鸪90周龄后应加以淘汰，不然会影响其繁殖力和生产力。交配，一般采用以下两种方式进行，即围笼交配和室内交配。围笼交配：将一雄一雌种鸪放入0.4平方米的围笼内，让其自由交配，这样有利于观察交配情况，即很快认出是不授精的雄鸪或是不易受精的雌鸪，以便及时补充雄鸪或雌鸪。室内交配：通常将雌雄种鸪按1∶3的比例放入宽敞明亮的鸪舍内或种鸪笼中自由交配。交配时间最好选择早餐之后进行。野生鹧鸪每年产卵1次，产卵量为10-20枚。光照能促进种鸪每天加以电灯光照17小时，产卵量可达120枚。目前，我国飞翔网室或其他开放式鸪舍，白天利用自然日光，光照时间不足可按光照制度补充人工光照。
三、种蛋的管理及孵化
鹧鸪产卵期，产下的种蛋应及时捡收保存，每天最少捡收3-5次，天气过热或过冷时，还须增加捡收次数，种蛋应放在蛋盘上，大端向上，然后将种蛋移放在温度为12-16℃、相对湿度70%，相对通风阴凉、干净卫生的房间里。存放期一般不宜超过15天，过期会影响其孵化率。鹧鸪蛋的孵化期约为23-24天，一般孵化温度37.5℃、相对湿度50%-70%。鹧鸪蛋孵化方法与鸡蛋孵化方法基本相同，孵化进行到21天后，不再需转动蛋盘。孵出的雏鸪移往育雏保暖器已脱壳出来的鸪不需人工助产，因为这样的弱雏鸪与健康的雏鸪放在一起，会引起互啄。
【小编结语】做好鹧鸪的繁殖工作，是成功养殖鹧鸪的基础。上文中为大家介绍了鹧鸪的高效繁殖技术，大家都了解了吗？
鹧鸪怎么养
【常见问题】第一次养鹧鸪，也不知道要怎么饲养，如何让鹧鸪认主人？还有就是要怎么防止鹧鸪撞笼？
【专家解答】首先，笼顶要装海绵防撞，然后用布盖笼子但别盖太密，要留口见光。别给猫狗吓着，回家静养几天不要打扰。一星期后要开始循序渐进的接触，除了加料、水。还要给些虫子它们吃，没事就抓两条虫子去，一天可去多次，让它们慢慢熟悉你。鹧鸪是认主的鸟禽。 成年鹧鸪无法驯养要驯养也要从小鹧鸪开始，成年鹧鸪要大范围小群体饲养。要建隔断，繁殖时不能去隔断后面看，就算是是小鹧鸪，它也是认主不认生的。不能叫外人参观，不能有噪音。鹧鸪驯养目前都是一些爱好者在做实验，还没有真真用来做事业的。因为很难，他们的生活习性早就刻到了他们的血液基因里了，不是一朝一夕能改变的。
【小编点评】雏鹧鸪最迟于9周龄转入育成舍，可实行平养、网养与笼养，为防治黑头病、球虫病及寄生虫病，建议实行网养与笼养。鉴于鹧鸪有较强的飞翔能力，可在舍外设置飞翔栏。饲养密度：4～6周龄每只0.03平方米，或均养35只/平方米，6～10周龄每只0.06平方米，或均养15只/平方米。光照为每昼夜14～16小时(低强度)，采用0.5～1瓦/平方米。红光效果好。每天喂料3～4次，饮水不可中断，注意环境卫生，加强观察护理。对于肉用仔鸪，从一开始到上市固定光照20个小时，至16周龄时可达到成年体重的92％，公仔鸪达到0.6公斤，母仔鸪平均0.5公斤，即可上市。饲料转化率约为2.04:1。饲养猎用鹧鸪，应在16～20周龄时上市，在经济上效益较高。
鹧鸪野外繁殖率很低，野生鹧鸪一年繁殖两次，一般一次产蛋五只，小鹧鸪刚出壳四个小时就可以跟着母鹧鸪觅食。
鹧鸪的人工繁殖还没成功。目前没有大规模养殖，只有少部分养殖，当做媒鸟。全世界没有成功驯化鹧鸪的案例。目前没有大量的鹧鸪苗卖的，少量的买卖在花鸟店可见，都是野外捉回来的小鹧鸪或野外捡鹧鸪蛋回来孵化的。为此小编汤姆为探索鹧鸪饲养技术的你整理了《鹧鸪怎么养？如何让鹧鸪认主人？》一文。
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