鱼饲料中含有哪些成分

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【常见问题】鱼饲料的成分有哪些？

【专家解答】鱼饲料中含有的成份，包括：

1．蛋白质对鱼虾免疫机能的影响。蛋白质是鱼虾生存的重要营养物质，是构成机体细胞、组织、器官的重要组成物质。鱼类正常生长需要饲料中有数量足够、容易消化吸收、各种氨基酸配比适宜的蛋白质。鱼类摄取蛋白质不足时，生长缓慢、机体免疫力下降、组织更新缓慢、创伤愈合力差、易患病。摄取的蛋白质过多，消化利用不了的蛋白质就会以氮元素的形式排出体外，既降低了机体对蛋白质的利用效率，又加重了水质管理的压力，同时也易引起肠道疾病的发生。在相对适宜的蛋白质水平条件下，氨基酸平衡不仅会使鱼虾获得较快的生长速度，而且其免疫力也会有所增强。

2．脂肪对鱼虾免疫机能的影响。脂肪尤其是必需脂肪酸是鱼虾免疫反应的重要调节因子。日粮中添加必需脂肪酸可以提高动物机体的体液免疫能力和细胞免疫能力，可以促进细胞免疫因子的产生，对有丝分裂刺激的淋巴细胞增殖反应产生重要影响，可以增强巨噬细胞的吞噬能力。

3．维生素对鱼虾免疫机能的影响。⑴VC是鱼虾正常生长和维持正常生理机能所必需的营养物质，而许多鱼虾不能合成，必须从日粮中获得。VC对鱼虾的体液免疫反应和非特异性细胞免疫反应均具有一定的影响，因而在鱼虾日粮中添加VC能够增强其免疫功能、提高其抗病能力和存活率。VC是鱼虾正常免疫反应所必需的，但它并不是直接起作用，而是与一些抗氧化物质（如VE）和对机体有防御机能的金属元素（如铜、铁）协同作用。⑵VE也是鱼虾重要的营养物质，其主要功能为抗氧化，以保护脂溶性细胞膜和不饱和脂肪酸不被氧化，饲料中适量添加可以作为免疫增强物质，加强细胞的吞噬作用，强化吞噬细胞的生成。⑶VＡ对维持鱼虾免疫系统的正常功能是必需的。饲料中高水平的VＡ能提高鱼虾体内淋巴细胞的吞噬能力和血清溶菌酶及特异性补体的活力，从而对鱼虾免疫机能产生重要影响。

4．矿物质元素对鱼虾免疫机能的影响。矿物质元素如铁、硒、铜、锌等元素在鱼虾的抗病力和免疫反应中相当重要，在饲料中也不能缺少。

【小编点评】综上所述，饲料的营养成分不仅能影响鱼虾的正常生长，而且会影响鱼虾的免疫抗病能力。但是，目前关于鱼虾营养与免疫因子之间相互作用的关系以及作用机理尚不清楚，必须加强研究鱼虾体内的免疫因子和营养物质的相互关系，为水产养殖提供有力的理论依据，以促进水产业的可持续发展。 给鱼投喂饲料的目的是:为饲养鱼类保持良好的健康状况、最佳的生长、最佳的产量提供必要的营养需求，并尽可能减少给环境带来的废物，为最佳的利润支付合理的成本。饲料良好的营养质量和物理性质是养鱼技术达到生产和经济目标的关键。小编汤姆为探索鱼饲料的成分的你整理了《鱼饲料中含有哪些成分？鱼食的成分有哪些？》一文。

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鳗鱼饲料中蛋白质的比例应该为多少？

【常见问题】鳗鱼饲料中蛋白质的比例应该为多少？

【专家解答】蛋白质在生物界分布很广泛，对于动物的生长、生活起着关键的作用。除了水之外，蛋白质在动物体内占极大部分，它可提供能量，是构成细胞的主要成分，肌肉、皮肤、神经、内脏器官等都是以蛋白质为主体，甚至在骨骼中也含有1/3以上的蛋白质。同时，蛋白质还是酶、激素的组成成分。

植物通过光合作用能合成机体蛋白质，而动物却没有这种功能，只能从外界摄取蛋白质，否则就无法生存、生长。而且饲料中其他营养物质如碳水化合物、脂肪等都不可能代替蛋白质。由此可见，蛋白质是极其重要的营养素，是一切生命现象的物质基础。鳗鱼是肉食性鱼类，对饲料的蛋白质含量要求较高，一般饲料蛋白质含量在45％以上，并要以动物性蛋白质为主。

氨基酸是蛋白质的基本组成成分。鳗鱼吃进蛋白质后，经过消化，分解成各种氨基酸进入血液，再输送给体内各组织，重新组成鳗鱼所需组织的蛋白质。而组成鳗体蛋白质的各种氨基酸中，有些能在体内合成，有些不能在体内合成或合成量极少，只能从外界饲料中摄取。不能在体内合成的氨基酸称为必需氨基酸。实验证明，鳗鱼有10种必需氨基酸，对这10种必需氨基酸的需要量（占蛋白质重量的）为：精氨酸45％，组氨酸2.1％，异亮氨酸4.0％，亮氨酸5.3％，赖氨酸5.3％，蛋氨酸十胱氨酸5.0％，苯丙氨酸十酪氨酸5.8％，苏氨酸4.0％，色氨酸1.1％，缬氨酸4.0％。

【小编补充】因此，饲料蛋白质的营养价值因其所有构成的氨基酸的种类和结合状态不同而异，特别是必需氨基酸的含量及其组成比例对于蛋白质的营养价值有决定作用，这对目前配合饲料生产很有指导意义。小编汤姆为探索蛋白质对鳗鱼的重要性的你整理了《鳗鱼饲料中蛋白质的比例应该为多少？》一文。

鸡饲料成分

鸡饲料的成分主要有水分、粗蛋白质、碳水化合物、粗脂肪、矿物质、维生素等。鸡要经常摄取一定的营养物质，才能维持生命、生长并产蛋，这些营养物质皆来源于饲料。配置的鸡饲料时候以玉米、小米、高粱、大麦为主，添加适量的麦麸、豆饼、鱼粉、贝壳粉、食盐、添加剂等即可。

1、1至3周龄鸡饲料成分：玉米60％、小米5％、高粱4％、麦麸5％、豆饼8％、鱼粉8％、骨肉粉3％、血粉5％、石粉1.5％、食盐0.3％，添加剂适量。

2、4至6周龄鸡饲料成分：玉米60％、高粱4％、麦麸6％、豆饼15％、花生饼3％、棉仔饼2％、血粉3％、鱼粉5％、贝壳粉1％、骨粉0.7％、食盐0.3％。

3、7到14周龄鸡饲料成分：玉米60％、高粱6％、大麦12％、豆饼10％、鱼粉3％、贝壳粉0.7％、槐叶粉5％、骨粉2％、食盐0.3％、添加剂适量。

4、15至25周龄鸡饲料成分：玉米65％、大麦5％、麦麸15％、豆饼7％、棉仔饼2％、鱼粉2％、贝壳粉1.5％、骨粉2％、食盐0.3％，添加剂适量。

实用鱼饲料配方 鱼饲料科学配方(一)

【常见问题】有哪些实用鱼饲料配方可以分享一下呢？

【专家解答】挖塘养鱼是农家致富的好门路。怎样才能降低成本，提高养鱼效益呢？实践证明，使用自制鱼饲料，就可达到上述目的。下面介绍自制鱼饲料的配方：

鲤鱼池塘养鲤鱼的配方：麸皮４％、花生饼２０％、豌豆５％、葵花饼４０％、碎米９％、白垩粉２％。如果是池塘或网箱养鲤鱼，其配方是：鱼粉３％、豆饼２０％、花生饼１５％、玉米蛋白粉１０％、米糠２０％、麸皮１６％、槐叶粉１０％、土面５％、骨粉１％，另加赖氨酸０.１％蛋氨酸０.１％。

罗非鱼池塘养罗非鱼的配方：鱼粉２％、骨粉１％、芝麻渣１０％、麸皮３７％、干牛粪或猪粪５０％。如果是海水或网箱养罗非鱼，其配方是：麸皮３７％、豆饼３５％、鱼粉１５％、玉米粉５％、槐叶粉５％、大麦粉８.５％、生长素１％、食盐０.５％，如果是流水或网箱养罗非鱼，其配方是：草粉２０％、鱼粉３％、豆饼２０％、玉米蛋白粉２０％、米糠２０％、麸皮１０％、玉米面５.５％、骨粉１％、食盐０.５％。

草鱼、花白鲢池塘养草鱼或花白鲢，饲养配方是：豆饼１５％、稻草粉７０％、棉饼１０％、玉米面５％。另加骨粉１％、食盐０.５％、维生素适量。如果是网箱养草鱼，其配方是：黄豆秸或花生蔓６０％、豆饼１５％、菜子饼１０％、玉米面１０％、鱼粉５％，另加蚌壳粉（或骨粉）１％、食盐０.５％。

【小编点评】由于自配鱼饲料可以充分利用农副产品，降低饲料成本，因此随着商品饲料价格的上涨，很多农民开始生产自配鱼饲料；但是因为广大农民朋友缺乏鱼类营养与饲料方面的知识，在生产自配鱼饲料的过程中存在着很多误区：有的农民片面地追求高蛋白，有的片面地追求低成本而忽略鱼类本身的营养需要，结果反而增加了饲料成本。小编汤姆为探索鱼饲料配方的你整理了《实用鱼饲料配方鱼饲料科学配方(一)》一文。

实用鱼饲料配方 鱼饲料科学配方(二)

【常见问题】有哪些实用鱼饲料配方可以分享一下呢？

【专家解答】 鲤鱼饲料配方

1．麸皮43%、鱼粉30%、豆饼15%、大麦10%、添加剂2%，饲料系数2。

2．豆饼50%、鱼粉15%、麸皮15%、米糠15%、维生素l%、无机盐1%、抗生素下脚料1%、黏合剂2%，饲料系数2.7。

草鱼饲料配方

1．米糠40%、麸皮38%、豆饼10%、鱼粉10%、酵母粉2%，饲料系数1.9。如另加喂青饲料，饲料系数为2.2。

2．玉米粉70%、鱼粉10%、豆饼粉15%、麸皮5%，其添加物为（以基础饲粮总量计）：红薯粉12%、食盐0.5%、生长素2%、磷酸氢钙2%，饲料系数4.8。

罗非鱼饲料配方

1．米糠45%、豆饼35%、蚕蛹粉10%、次粉8%、骨粉1.5%、食盐0.5%，饲料系数2.27。

2．豆饼35%、麸皮30%、鱼粉15%、大麦面8.5%、玉米面5%、槐树叶粉5%、骨粉1%、食盐0.5%。

青鱼饲料配方

1．稻草粉40%、蚕蛹粉30%、菜子饼粉10%、大麦粉20%，饲料系数为3。

2．青千草粉40%、棉子饼粉30%、豆饼粉10%、菜子饼粉5%、蚕蛹粉5%、鱼粉5%、大麦粉5%，饲料系数为8。

【合理设计饲料配方】设计配方之前必须弄清养殖鱼类的种类，生长阶段，以便确定饲料中蛋白质、能量等营养素的水平：既要满足鱼类生长对蛋白质的需要，又要使能量和蛋白质的比例适中。过高和过低的能量蛋白比都不利于鱼类生长。设计配方时还要考虑饲料营养水与容重的关系，既要保证鱼类能摄人充足的营养，又要能使其产生饱感：鱼类主要以蛋白质作为能量来源，对脂肪和糖类的利用率较低，因此鱼类对蛋白质需求量高于畜禽：般而言蛋白质饲料的价格都高于能量词料和粗饲料，切不可贪图便宜加大能量饲料和粗饲料的比例而降低蛋白质饲料的配比，这样做反而会无形中增加饲料成本：鱼类生长的不同阶段对各种营养物质的需求也不同。例如鲤鱼幼鱼饲料中蛋白质的含量为43％一41％，鱼种37％一42％，成鱼为28％32％。小编汤姆为探索鱼饲料配方的你整理了《实用鱼饲料配方鱼饲料科学配方(二)》一文。

实用鱼饲料配方 鱼饲料科学配方(三)

【常见问题】有哪些实用鱼饲料配方可以分享一下呢？

【专家解答】杂食性鱼类复合添加剂配方：杂食性鱼复合添加剂是根据杂食性鱼类生物学特点设计而成，一般分为矿物质添加剂和维生素添加剂两种。

(1)杂食性鱼类复合添加剂配方鲤鱼罗非鱼:矿物质或微量元素(mg)：每克预混料含铁50，铜3，钴0.01，锰20，锌30，碘0.1，硒0.01，饲料中添加量为0.1微生素混合物组成(mg)：每克预混料含A为1000IU，E为10IU，K2为2，B1为4，B2为4，泛酸10，尼克酸20，吡哆醇4，叶酸1，C为40，B12为0.004，生物素0.02，氯化胆碱90，添加量为0.6%鲤鱼:矿物质或微量元素(mg)：每克预混料含铁100，锰50，锌50，铜10，钴0.05，碘0.1，添加量为0.1%微生素混合物组成(mg)：每克预混料含A为5000IU，D600IU，B1为10，B2为20，泛酸30，尼克酸50，抗坏血酸200，添加量为0.1%(2)肉食性鱼类复合添加剂配方鲶鱼:矿物质或微量元素(mg)：每克预混料含锰115，锌88，铁44，铜10，碘0.3，添加量为0.1%微生素混合物组成(mg)：每克预混料含A5500IU，D1000IU，E为50，K为10，B1为20，B2为20，烟酸100，B6为20，泛酸50，叶酸5，B12为0.02，C为100，H为0.1，肌醇50，氯化胆碱250，添加量为0.1%鲶鱼微生素混合物组成(mg)：每克预混料含B1为2，B2为3，泛酸钙6，尼克酸12，吡哆醇2，叶酸0.5，H为0.2，C为50，A为500IU，D3为25IU,E为20IU,K为0.5，氯化胆碱60，添加量0.4%(3)草食性鱼类复合添加剂配方草鱼鲂鱼矿物质或微量元素(mg)：磷酸氢钙14415，硫酸亚铁250，硫酸锌200，硫酸锰92，硫酸铜20，碘化钾1.6，钼酸铵0.4，添加量为1.5%微生素混合物组成(mg)：每克预混料含B1为10，B2为10，B6为30，叶酸1，泛酸钙20，烟酸30，B12为0.01，C为10，K3为1，E为20，A为10000IU，D为2000IU，添加量为0.1%草鱼鲂鱼矿物质或微量元素(mg)：每1千克含的克数硫酸镁150，食盐150，硫酸亚铁30，硫酸锌5，硫酸锰2，硫酸铜0.75，氯化钴0.08，碘化钾0.1，沸石粉662.1，添加量为1.5%～2%微生素混合物组成(mg)：B1为30，B2为30，B6为20，B5为5，A为50，D3为5.5，E为50，K3为25，烟酸100，泛酸钙50，叶酸7.5，玉米蛋白粉687，添加量为0.1%

【饲料原料的选择】选用原料要本着质优价廉、货源稳定、运输方便的原则。条件允许的情况下原料的种类越多越好，这样才能使饲料中的必须氨基酸尽量达到平衡。最大限度的满足鱼类对各种必需氨基酸的需要：绝对不能使用发霉变质的原料。霉变的原料含有大量的病菌和毒素，如发霉玉米含有剧毒的黄曲霉毒素。这些饲料投喂后极易引起鱼类患病：棉籽饼粕和菜籽饼粕等原料虽然价格便宜，蛋白质含量也较高，但是由于它们分别含有棉酚和葡萄糖硫苷等抗营养因子，过多地使用会影响鱼类的生长。因此要限制用量。一般不超过10％。很多农民喜欢使用廉价的油渣和肉饼，但是这类原料中混有大量的动物皮毛，影响粉碎与制粒工艺的顺利进行，鱼类食用后也不易消化：油渣和肉饼中所含的脂肪都是饱和脂肪。有的由于储存时间过久已经开始酸败。鱼类对饱和脂肪的利用率低，过多地摄人酸败脂肪还会导致鱼类患脂肪肝等疾病，因此这类原料的用量应该控制在5％以下；另外在选择原料时还应该注意原料的水分含量，南方地区风干饲料水分含量一般为12％13％。水分过高会降低饲料的营养价值，还可能导致饲料霉变，缩短饲料的储藏时间。小编汤姆为探索鱼饲料配方的你整理了《实用鱼饲料配方鱼饲料科学配方(三)》一文。

鱼饲料配方

每种鱼的饲料配方都不一致，比如鲤鱼饲料配方：麸皮43%、鱼粉30%、豆饼15%、大麦10%、添加剂2%、饲料系数2。草鱼饲料配方：稻草粉80%、豆饼10%，饲料系数4.90，另加喂青饲料，系数为13。

鲤鱼饲料配方

1、麸皮43%、鱼粉30%、豆饼15%、大麦10%、添加剂2%、饲料系数2。

2、豆饼50%、鱼粉15%、麸皮15%、米糠15%、维生素1%、无机盐1%、抗生素下脚料1%、黏合剂2%、饲料系数2.70。

草鱼饲料配方

1、米糠40%、麸皮38%、豆饼10%、鱼粉10%、酵母粉2%。饲料系数1.90。如另加喂青饲料，饲料系数为2.20。

2、稻草粉80%、豆饼10%，饲料系数4.90，另加喂青饲料，系数为13。

3、玉米粉70%、鱼粉10%、豆饼粉15%、麸皮5%，其添加物为（以基础饲粮总量计）：红薯粉12%、食盐0.50%、生长素2%、磷酸氢钙2%，饲料系数4.80。

4、红薯藤粉80%、豆饼粉15%、麸皮5%，按基础饲粮总量添加：红薯粉12%、食盐0.50%、生长素2%、磷酸氢钙2%，饲料系数为15。

罗非鱼饲料配方

1、米糠45%、豆饼35%、蚕蛹粉10%、次粉8%、骨粉1.50%、食盐0.50%，饲料系数2.27。

2、豆饼35%、麸皮30%、鱼粉15%、大麦面8.50%、玉米面5%、槐树叶粉5%，骨粉1%，食盐0.50%。

青鱼饲料配方

1、稻草粉40%、蚕蛹粉30%、菜籽饼粉10%、大麦粉20%，饲料系数为3。

2、青干草粉40%、棉籽饼粉30%、豆饼粉10%、菜籽饼粉5%、蚕蛹粉5%、鱼粉5%、大麦粉5%，饲料系数为8。

实用鱼饲料配方 鱼饲料科学配方(四)

【常见问题】有哪些实用鱼饲料配方可以分享一下呢？

【专家解答】国外及国内各地区的基础饲料配方

国外鲤鱼饲料配方

成鱼:饲料原料组成(%)：蚕蛹粉30、米糠30、酱油粕20、大麦20

粗蛋白：30

饲料系数：3.3

来源:日本

成鱼:饲料原料组成(%)：鱼粉5小麦粗蛋白：40、维生素矿物质添加剂2

饲料系数：1.7

来源:日本

成鱼:饲料原料组成(%)：葵花饼40、花生饼20、小麦粉20、麸皮4、豌豆粉5、碎米9、白垩2

粗蛋白：30

饲料系数：2.2

来源:前苏联

鱼种:饲料原料组成(%)：棉籽饼粉53，米糠43，骨粉3，食盐0.2，蛋氨酸0.3，赖氨酸0.4，维生素0.1

粗蛋白：30饲料系数：22

来源:埃及

鱼种:饲料原料组成(%)：豆粕52，米糠46.2，骨粉3.5，食盐0.2，维生素添加剂0.1粗蛋白：30

来源:埃及

鱼种:饲料原料组成(%)：花生粕61，米糠37，磷酸氢钙1.5，食盐0.3，维生素矿物质预混料0.2

粗蛋白：30

来源:印度

鱼种:饲料原料组成(%)：鱼粉10，花生粕45，米糠44，磷酸氢钙0.5，食盐0.3，维生素矿物质添加剂0.2

粗蛋白：30.2

来源:印度

鱼种:饲料原料组成(%)：鱼粉20，花生粕28，米糠51.8，维生素、矿物质预混料0.2

粗蛋白：30.1

来源:印度

鱼种:饲料原料组成(%)：鱼粉10，花生粕20，芝麻饼35，米糠34，磷酸氢钙0.5，食盐0.3，添加剂0.2粗蛋白：30

来源:印度

鱼种:饲料原料组成(%)：花生粕61，米糠36.7，磷酸氢钙1.5，食盐0.3，赖氢酸0.3，添加剂0.2

粗蛋白：30.3

来源:印度

成鱼:饲料原料组成(%)：花生粕40，虾头粉30，米糠29.8，维生素矿物质添加剂0.2

粗蛋白：30

来源:印度

成鱼:饲料原料组成(%)：芝麻饼60，虾头粉30，米糠11.8，维生素矿物质添加剂0.2

粗蛋白：30.4

来源:印度

国内常见鲤鱼饲料配方

成鱼:饲料原料组成(%)：鱼粉12，豆粕25，花生粕10，菜粕13，玉米胚芽饼15，次粉麸皮20，添加剂5

粗蛋白：30

饲料系数：2.2

来源:河南

成鱼:饲料原料组成(%)：鱼粉12，豆粕25，菜粕20，棉粕7，玉米胚芽饼15，次粉麸皮16，添加剂5

粗蛋白：32.0

粗蛋白：30

饲料系数：2.2

来源:河南

成鱼:饲料原料组成(%)：鱼粉8，豆粕25，菜粕20，菜饼10，棉粕7，次粉10，麸皮15，添加剂5,粉麸皮16，添加剂5

粗蛋白：32.5

饲料系数：2.5

来源:河南

成鱼:饲料原料组成(%)：鱼粉8，豆粕20，干杂鱼10，菜粕13，棉粕10，次数15，麸皮21，添加剂3

粗蛋白(%)：31.0

饲料系数：2.2

来源:河北

成鱼:饲料原料组成(%)：鱼粉8，豆粕15，干杂鱼15，菜粕13，棉粕10，次粉15，麸皮21，添加剂3

粗蛋白(%)：2.0

饲料系数：2.2

来源:河北

成鱼:饲料原料组成(%)：干杂鱼30，豆粕20，菜粕10，棉粕7，次粉10，玉米5，麸皮15，添加剂3

粗蛋白(%)：31.5

饲料系数：2.0

来源:河北

成鱼:饲料原料组成(%)：鱼粉10，虾糠20，麸皮50，玉米10，干薯粉10，维生素0.3

粗蛋白(%)：25.5

来源:山东

成鱼:饲料原料组成(%)：鱼粉5，豆粕10，玉米33，麸皮50，复合添加剂2

粗蛋白(%)：18.0

来源:宁夏

成鱼:饲料原料组成(%)：鱼粉3，豆粕15，葵花粕25，玉米10，麸皮45，复合添加剂2

粗蛋白(%)：25.0

成鱼:饲料原料组成(%)：鱼粉5，豆粕30，玉米15，麸皮40，稻草粉8，食盐1，矿物质1

粗蛋白(%)：24.0

饲料系数：3.5

成鱼:饲料原料组成(%)：鱼粉5，豆粕70，玉米10，麸皮10，稻草粉3，食盐1，矿物质1

粗蛋白(%)：34.0

饲料系数：3.2

成鱼:饲料原料组成(%)：鱼粉5，虾糠5，豆粕10，麸皮70，花生秸粉5，干薯粉5，食盐04

粗蛋白(%)：20.0

其他鱼类饲料配方

(1)国外其他鱼类饲料配方

虹鳟:饲料原料组成(%)：鱼粉45，肉骨粉13，血粉3，小麦粉22，饲料酵母15，葵花籽油2

来源:前苏联

虹鳟:饲料原料组成(%)：鱼粉21，鱼内脏40，甲壳类6，棉粕23，麦芽36，酒糟2.4，预混料1.5，植物油1.8

粗蛋白(%)：34.8

饲料系数：1.62.6

来源:前苏联

虹鳟:饲料原料组成(%)：鱼粉30，肉骨粉1，血粉2，小麦粉10，草粉2，藻粉1，葵花仁饼40，酵母7，植物油6，复和添加剂1

粗蛋白(%)：41.9

饲料系数：1.98

来源:前苏联

虹鳟:饲料原料组成(%)：鱼粉38，骨粉5，乳粉1.5，棉粕15，小麦粉22，酵母粉10，植物油3

来源:美国

虹鳟:饲料原料组成(%)：鱼粉21，鱼肉或内脏40，贻贝液6，棉粕23，胚芽3.6，酒糟2.4，添加剂3.35

粗蛋白(%)：30.0

饲料系数：2.2

来源:美国

鳗鲡幼鳗:饲料原料组成(%)：鱼粉64，玉米蛋白粉15，淀粉20，食盐0.5，添加剂0.8

饲料系数：47.0

来源:日本

鳗鲡成鳗:饲料原料组成(%)：鱼粉62，乳粉2，玉米蛋白粉6.5，淀粉20，酵母4，其他5.5

粗蛋白(%)：45.0

来源:日本

鲶鱼:饲料原料组成(%)：豆粕21，花生粕21，鱼粉10，米糠50，添加剂1

粗蛋白(%)：28.0

饲料系数：2.5

来源:泰国

鲶鱼:饲料原料组成(%)：豆粕21，花生粕21，鱼粉10，米糠45骨粉1，添加剂1.1

粗蛋白(%)：28.0

饲料系数：2.0

来源:泰国

鲶鱼:饲料原料组成(%)：豆粕24，花生粕24，鱼粉5.1，米糠43，骨粉2，添加剂1.2

粗蛋白(%)：28.0

饲料系数：2.2

来源:泰国

国内其他鱼类饲料配方

鲫鱼:饲料原料组成(%)：蚕蛹粉10，菜粕20，棉粕10，玉米蛋白粉5，次粉10，米糠15，麸皮28，添加剂2

粗蛋白(%)：27.0

饲料系数：2.5

来源:湖北

鲫鱼:饲料原料组成(%)：蚕蛹粉12，菜粕20，棉粕7，玉米蛋白粉6，次粉10，米糠15，麸皮28，添加剂2

粗蛋白(%)：27.0

饲料系数：2.5

来源:湖北

鲂鱼:饲料原料组成(%)：蚕蛹粉6，菜粕20，豆粕10，棉粕5，玉米10，米糠10，麸皮22，草粉15，添加剂2

粗蛋白(%)：25.5

饲料系数：2.6

来源:湖北

鲂鱼:饲料原料组成(%)：蚕蛹粉5，菜粕20，豆粕13，棉粕5，玉米10，米糠10，麸皮20，草粉15，添加剂2

粗蛋白(%)：25.0

饲料系数：2.6

来源:湖北

草鱼:饲料原料组成(%)：豆粕10，菜粕20，肉粉5，稻草粉20，米糠10，次数10，麸皮23，添加剂2

粗蛋白(%)：21.0

饲料系数：2.5

来源:上海

淡水白鲳:饲料原料组成(%)：鱼粉15，豆粕30，菜粕8，花生粕15，次粉15，麸皮15，添加剂2

粗蛋白(%)：34.5

饲料系数：2.0

来源:河南

淡水白鲳:饲料原料组成(%)：鱼粉13，豆粕30，菜粕8，花生粕15，次粉15，麸皮15，其他4

粗蛋白(%)：34.0

饲料系数：2.0

来源:河南

罗非鱼:饲料原料组成(%)：鱼粉9，虾糠10，豆粕8，花生粕27，次粉麸皮33，玉米9，槐叶2，添加剂2.2

粗蛋白(%)：30.0

饲料系数：2.0

来源:山东

罗非鱼:饲料原料组成(%)：虾糠15，花生粕36，次粉麸皮38，玉米8，槐叶2，添加剂2.2

粗蛋白(%)：28.5

饲料系数：2.2

来源:山东

胡子鲶:饲料原料组成(%)：鱼粉5，肉粉8，血粉5，豆粕20，菜粕10，棉粕10，次粉10，麸皮30，添加剂2

粗蛋白(%)：31.0

饲料系数：2.0

来源:河南

胡子鲶:饲料原料组成(%)：鱼粉5，肉粉10，羽毛粉3，豆粕20，菜粕10，棉粕10，次粉10，麸皮30，添加剂2

粗蛋白(%)：31.0

饲料系数：2.0

来源:河南

鲂鱼:饲料原料组成(%)：鱼粉蚕蛹粉10，菜饼40，玉米、大麦30，麸皮、米糠19，添加剂1

粗蛋白(%)：23

饲料系数：2.5

来源:上海

鲂鱼:饲料原料组成(%)：鱼粉2，豆粕20，芝麻饼15，稻谷30，菜粕10，麸皮23，食盐0.5

粗蛋白(%)：23.9

饲料系数：2.7

来源:上海

鲂鱼:饲料原料组成(%)：复合氨基酸2，豆饼30，菜饼35，麸皮15，次粉14，矿物质、食盐4

粗蛋白(%)：28.5

饲料系数：1.46

来源:上海

鲂鱼:饲料原料组成(%)：鱼粉2，豆饼30，菜饼35，次粉19，麸皮10，矿物质、食盐4

粗蛋白(%)：27.8

饲料系数：1.93

来源:上海

鲂鱼:饲料原料组成(%)：豆饼30，麸皮69，酵母粉0.5，生长素0.3

粗蛋白(%)：20

饲料系数：2.9

来源:上海

鲂鱼:饲料原料组成(%)：鱼粉4，豆饼29，菜饼14，大麦26，麸皮245，植物油3，矿物质1.5

粗蛋白(%)：27.2

饲料系数：2.3～2.5

来源:上海

鲂鱼:饲料原料组成(%)：鱼粉11，豆饼5，菜饼19，大麦20，麸皮41，植物油3，矿物质1，维生素适量

粗蛋白(%)：23.6

饲料系数：2.3～2.5

来源:上海

鲂鱼:饲料原料组成(%)：鱼粉3，豆饼10，菜饼20，大麦15，麸皮48，植物油3，矿物质维生素1

粗蛋白(%)：22.4

饲料系数：2.0～2.7

来源:上海

鲂鱼:饲料原料组成(%)：鱼粉4，豆饼27，菜饼14，大麦26，麸皮22，矿物质维生素适量，菜油磷脂4

粗蛋白(%)：25.4

来源:上海

鲂鱼:饲料原料组成(%)：鱼粉10，豆饼10，菜饼30，草粉40，元麦粉1

粗蛋白(%)：23.9

【加工工艺的控制】农村生产自配饲料的工艺流程一般包括粉碎、混合、制粒，有条件的地方在制粒之前还包括调质。粉碎可以增大饲料与动物消化酶的接触面积，改善于物质、氮和能量的消化吸收，降低饲料系数。粉碎粒度过粗和过细都不好，一般鱼用配合饲料的原料应粉碎至全部通过40目筛，60目筛上物不大于20％。鲤鱼鱼种饲料的最佳粉碎粒度为177цm，鲤鱼幼鱼配合饲料的粉碎粒度应过5060目筛(0．30o．25mm)。

混合是确保配合饲料质量和提高饲料效果的主要环节。饲养实践表明配合饲料中的各组分如果混合不均，将会显着影响鱼类的生长，严重者还会导致死亡.这是因为混合不均使同批饲料中各种营养成分分布不均，达不到配方的效果，某些添加剂如重金属等局部浓度过高就会使鱼类中毒死亡。可以从以下三个方面来提高混合质量。

①适宜的装料，装料过多或过少都会影响混合质量，分批式混合机充满系数应为0．60．8，连续式混合机要求充满系数控制在0．5以下。

②混合时间的掌握，混合时间过短不能达到充分混合，过长反而会造成分离，同样影响混合质量。混合时间的确定取决于混合机的混合速度，一般为6min左右。

③操作顺序，一般是配比量大的组分先加或大部分加入机内后再将少量及微量组分置于物料上面；粒度大的物料先加，粒度小的后加：比重小的物料先加．比重大的后加。

调质是饲料压粒前通人蒸汽，饲料与蒸汽搅拌混合的过程，湿热作用下使饲料的淀粉糊化，可提高消化率；调质后的饲料流动性好，能增加饲料的粘着性，有利于饲料成形。调质的关键是控制调质蒸汽，要求使用于饱和蒸汽，一般按物料的5％来计算所需的蒸汽量。另外还要根据饲料的组成确定调质温度，鱼饲料由于天然蛋白质含量高，料温需达85℃以上：

把饲料制成颗粒可将各种营养成分固定在颗粒饲料中，免于动物挑食。鱼饲料制成颗粒还可以减少浪费，减轻水质污染，降低发病率。颗粒饲料的粒径应由鱼类口裂的宽度来确定，饲料的粒径应小于口裂的1／2：如草鱼种全长与相应饲料的粒径为：4．05．ocm，o．81．omm；5．o一6．ocm，1．21．5mm；6．o一7．ocm，1．52．omm；7．o一8．ocm，2．o一2．5mm。小编汤姆为探索鱼饲料配方的你整理了《实用鱼饲料配方鱼饲料科学配方(四)》一文。

实用鱼饲料配方 鱼饲料科学配方(五)

【常见问题】有哪些实用鱼饲料配方可以分享一下呢？

【专家解答】

、适于草鱼或花白鲢稻草粉70％、豆饼15％、棉饼10％、玉米面5％，另加骨粉1％、食盐0.5％，维生素适量。

二、适于网箱养草鱼黄豆秸、或花生蔓60％、豆饼15％、菜籽饼（或棉籽饼）10％、玉米面10％、鱼粉5％、另加蚌壳粉（或骨粉）1％、食盐0.5％。

三、适于草鱼干青草粉（或花生蔓、甘薯蔓）45％、豆饼15％、米糠15％、麸皮10％、鱼粉3.5％、玉米10％、骨粉1％、食盐0.5％。

四、适于池糖养鲤葵花饼40％、花生饼20％、小麦粉20％、鼓皮4％、豌豆5％、碎米9％、白垩粉2％。

五、适宜池塘或网箱养鲤血粉10％、豆饼15％、棉籽饼10％、米糠25％，麸皮25％、土面5.5％、槐叶粉8％、骨粉1％、食盐0.5％。

六、适于池塘或网箱养鲤鱼粉3％、豆饼20％、花生饼15%、玉米蛋白粉10％、米糠20％、麸皮16％、槐叶粉10％、土面5％、骨粉1％、另加赖氨酸0.1％、蛋氨酸0.1％。

七、适于流水或网箱养殖罗非鱼麸皮30％、豆饼35％、鱼粉15％、玉米粉5％、槐叶粉5％、大麦粉8.5％、生长素1％、食盐0.5％。

八、适于流水或网箱养殖罗非鱼草粉20％、鱼粉3％、豆饼20％、玉米蛋白粉20％、米糠20％、麸皮10％、玉米面5.5％、骨粉1％）食盐0.5％

九、适于池塘养罗非鱼干猪粪（或牛粪）50％、麸皮37％、芝麻渣10％、鱼粉2％、骨粉1％

【添加剂的合理使用】饲料添加剂是指添加到饲粮中能保护饲料中的营养物质促进营养物质的消化吸收、调节肌体代谢、增进动物健康，从而改善营养物质的利用效率、提高动物生产水平改进动物产品品质的物质的总称：对于维生素和矿物质添加剂，由于种类多，用量少、而且在各种维生素与矿物质的搭配上技术含量较高，农民自己买单体的微生素和单一的矿物质来复配效果很差，不能达到各类物质问的平衡搭配：生产白配饲料时可选用专门厂家生产的维生素和矿物质预混料，按养殖鱼类的品种与生长阶段合理添加：生产自配饲料还可以根据自身的需要配制少量特殊的饲料。如根据自己池养鱼类的发病情况，可将对症的药物加入饲料中制成药饵以方便使用：在使用药物添加剂时一定要遵守国家的有关法规，绝对不允许添加国家禁止使用的药物。有些养殖户在饲料中添加水产上禁用的哇乙醇，以达到加快鱼类的生长的目的。但是大量的研究表明，哇乙醇虽然可以抗菌促生长，但是长期使用会降低鱼类的耐运输性能，增加运输时的死亡率，而且还会降低鱼产品品质，危害人类健康。 近年来的研究表明饲料中添加益生素、酶制剂、中草药等新型的添加剂，可以显着改善鱼类营养，促进鱼类生长，降低发病率。益生素是与抗生素相对的概念，指可以直接饲喂动物并通过调节动物胃肠道微生态平衡达到预防疾病、促进动物生长和提高饲料利用率的活性微生物或其培养物：益生素能在很大程度上取代抗生素的功能而没有任何毒副作用。酶是一种具有生物活性的蛋白质，作为饲料添加剂的主要是助消化的水解酶，种类有蛋白酶、淀粉酶、植酸酶、纤维素酶等，也有含有多种酶的复合酶制剂。生产上益生素与酶制剂组合使用效果更好，草鱼饲料中最适组合添加水平为益生素0.52％o.66％，酶制剂o.20％o.21％；鲤鱼饲料中最适组合添加水平为益生素o.57％o.69％，酶制剂添加o.14％o.18％。我国中草药资源丰富，长期以来我国人民积累了丰富的使用中草药防治疾病的经验：中草药加入饲料中制成药饵，使用方便，而且无毒无残留：如饲料中加入三黄粉可有效防治草鱼三病，松针、艾叶、茯苓等中草药加入鱼饲料中都能提高成活率、促进生长。随着我国食品无公害化行动的深人开展．必然要求鱼饲料的无公害化，因此在生产鱼用自配饲料时应该尽量使用这些新型的添加剂。小编汤姆为探索鱼饲料配方的你整理了《实用鱼饲料配方鱼饲料科学配方(五)》一文。

鳗鱼饲料中碳水化合物的比重为多少？

【常见问题】鳗鱼饲料中碳水化合物的比重为多少？

【专家解答】碳水化合物由碳、氢、氧组成，这三种元素含量比例和结构的不同而构成了千百万种不同的化合物。在植物体成分的干物质中占3/4左右；在动物体内含量低，主要存在形式是血液中的葡萄糖和贮藏在肝、肌肉中的糖原，乳中的乳糖等。

植物由于叶绿素进行光合作用而生成碳水化合物，动物则没有这种光合机制，其生存所需的碳水化合物靠饲料供给。

碳水化合物又称糖类。糖类中最简单的化合物是单糖，如葡萄糖、果糖等；双糖是两个单糖的结合，如蔗糖、麦芽糖等；淀粉、纤维素和木质素叫多糖。糖类在畜禽饲料中要占营养素的一半以上，也是养鱼饲料的重要组成部分。

碳水化合物在鳗鱼配合饲料中既是黏合剂，又是供给鳗鱼生长、生活所需的能量，能节约蛋白质的消耗。使用这种廉价能源对节约蛋白质、提高利用率和降低饲料成本等都是十分重要的。

碳水化合物经鳗鱼消化吸收后，除了作为能量消耗外，多余的部分转化成糖原或脂肪贮存起来，作为以后停食或食物不足时维持生命活动的储备物质。但是鳗鱼配合饲料中的碳水化合物含量不能太高，否则会妨碍饲料中其他营养成分的消化和吸收。

【小编补充】双糖和多糖作为营养素被鱼类利用时，首先消化为单糖。因此，鱼类对碳水化合物的消化率以各种单糖和双糖较好，淀粉次之，纤维素较差，木质素最劣。给鳗鱼投喂生淀粉，其消化率一般只有50％～60％，而通过加热处理成为-淀粉后，在饲料中适当搭配，其消化率可达80％～90％。小编汤姆为探索鳗鱼饲料的你整理了《鳗鱼饲料中碳水化合物的比重为多少？》一文。

鹿饲料中要添加哪些食物缓冲剂？

【常见问题】鹿饲料中要添加哪些食物缓冲剂？

【专家解答】

①早期；

②日粮中精料占50%以上；

③粗饲料几乎全部为青贮；

④夏季鹿食欲下降，干物质进食量明显减少；

⑤精料和粗料分开单独饲喂时。

缓冲剂的种类较多，一般以碳酸氢钠（小苏打）为主，碳酸钠（食用碱）也可，有时还要另加氧化镁等。各种缓冲剂的添加量为：

①碳酸氢钠：占日粮干物质进食量的0.7%～1.5%，或占精饲料的1.4%～3.0%。

②氧化镁：占日粮干物质进食量的0.3%～0.4%，或占精饲料的0.6%～0.8%。

③小苏打和氧化镁混合使用效果更好，两者之间比例以2:1为宜。

【小编总结】小编汤姆为探鹿食物中需要添加的缓冲剂的你整理了《鹿饲料中要添加哪些食物缓冲剂？》。鹿进食精饲料较多时，易造成瘤胃内酸度增加，瘤胃微生物活动受到抑制，引起消化紊乱、并引发与此相关的一些疾病，为了预防此类疾病的发生，在以上情况下，应考虑添加缓冲剂。

如何自己做鱼饲料？

【常见问题】如何自己做鱼饲料？

【鱼友解答】我自己做的鱼食,由玉米面、白面、豆面,还加点钙粉,和一些酒糟（有不少Vb),蒸成窝头,然后加些硝化菌搓成鱼食,喂小鱼就放一块进去,泡散了他们都挺爱吃.再就是自己冻点红虫给他们解解馋.

自己做鱼食可以往里面加药,把呋喃西林粉揉进鱼食里还可以预防肠炎.我忘了还有虾粉.没有酒糟可以用酵母片,也有不少Vb.豆腐渣也是好东西,掺到窝头里.自己做鱼食有一个关键的一步,就是要揉到家.揉好了就不会散,也不会脏水.我的鱼可爱吃了,新来的鱼一般一个月以后就滚瓜溜圆了.吃了我做的食会上瘾的.只是有一点,有时拉的便便会发白,但不是问题,酒糟多了就会白.我的鱼全是大胖子.连小鱼也不例外.

我有一套打果汁的那叫什么食品加工的小家电,把什么都可以打碎,只要晾干了就行.只要人能吃的,不是甜食,就可以打碎了加到窝头里.鱼其食不挑食,有点腥味就挺爱吃.

做鱼食我用勺作量具,没有太准确的比例.一般作一次可以吃一个星期.大致的比例是：两勺虾米皮粉、一勺虾粉、一勺酒糟粉、一勺豆粉、三勺玉米面、三勺白面.再就是看我还有什么了.用一个鸡蛋加些水把面揉成窝头,上锅蒸熟.趁热搓碎,不烫了以后加硝化菌,用不是太浓的那种,没有太大味儿的.揉开了,才好搓成球.白面视面的松散程度而定,不易成球,下次就多加些面,太劲道了就少加点面.揉的时候可以加点药,少量起预防作用.一般就不生病了.

我说的鱼食因为里面不都是粮食,放凉了很硬的,尤其是放在冰箱里,拿出来象块石头,蒸热了才能揉开,不然一个疙瘩一个疙瘩的到水里就散了.这些多是我的经验之谈.试过了好多次才得出的.不过如果大家都用我的方法,鱼商的鱼食就不好卖了.硝化菌的说明书上有饲料添加这一项.大家天天讲他的净水功能,却忽略了他助消化的功能,还可以防治鱼病.蒸好的窝头揉散了,再加入硝化菌,硝化菌是活的,不能加热,给揉成团,有工夫再给搓成球,没工夫就可以一块块的给鱼,可以放在一个容器里,它们自己吃.没有酒糟把酵母片打碎也可以.那东西也不贵.其实要是真想试试,先动动手,再看我说的就有心得了,我开始作时不是揉不动就是粘得一手都是.在不然就是水混得要命.现在总结点经验,这可都是诀窍.

说起我的鱼食了,最近又有改进,这一段时间没加硝化菌,换成了螺旋藻,搓出来的食是绿的,鱼都爱吃,最好的是小鱼,刚刚两公分的小鱼,我给他们搓成小小的球,可以喂好都次,刚两三公分的小鱼肚子都圆了,还撑不着它们,长得挺快,有时都让我吃惊,两个星期就能大出一圈,其实我上班挺忙,就在看电视的时间作鱼食,一点也不耽误.只是有两条鱼爱翻肚子,其他就不得什么病了.

【小编点评】对于金鱼的饲养不但要考虑饲料营养价值的好坏,同时还要考虑饲料对金鱼颜色的帮助,螺旋藻对于增色有很大的帮助,同进对于增强金鱼的体质也有一定效果,在金鱼的饲料搭配中,要注意高能量的饲料要适中。还有在投喂的饲料中加入维生素有利于提高金鱼的抗病力,尤其是Vc.小编汤姆为探索鱼饲料的制作方法的你整理了《如何自己做鱼饲料？》一文。

如何制作鱼饲料？

【常见问题】如何制作鱼饲料？

【专家解答】

菌糠发酵鱼饲料菌糠发酵处理的过程是：选择无霉、无虫、洁白的菌糠打碎，拌入适量的食盐和水，并加入适量民心水产养殖发酵剂，充分拌匀，其含水量应控制在60%左右（可以提前将民心菌液加入适量水中稀释，更利于其搅拌均匀）。其简单判断办法为：即用手紧抓物料一把能成团，松手落地能散开为宜，水分过高过低均不利。然后装入塑料袋或能密封的池子（缸或者做个小发酵池），如果在菌糠上浇施稀薄的人畜粪便，效果更佳。其上覆盖塑料薄膜，密封发酵3-7天（冬天时间稍微长一些），略带酒酸味时（发酵时间过长酒味过浓），发酵基本完成，即可饲喂。

鸡粪鱼饲料鸡粪鱼饲料制作方法：将鸡粪(占50%左右)与一定比例的玉米粉、豆饼、菜籽饼和麸皮混合搅拌后，加入一定量的民心粪便分解发酵剂（可以提前将民心菌液加入适量水中稀释，更利于其搅拌均匀）。把水分调至60%左右，（可以提前将民心菌液加入适量水中稀释，更利于其搅拌均匀）。其简单判断办法为：即用手紧抓物料一把能成团，松手落地能散开为宜，水分过高过低均不利。然后装入塑料袋或能密封的池子（缸或者做个小发酵池），如果在菌糠上浇施稀薄的人畜粪便，效果更佳。其上覆盖塑料薄膜，密封发酵3-7天（冬天时间稍微长一些），当鸡粪呈黄绿色无臭味而略带酒酸味时（发酵时间过长酒味过浓），发酵基本完成，即可饲喂。或加工制成颗粒饲料喂养。

猪粪鱼饲料猪粪制作鱼饲料制作方法：将猪粪(占50%左右)与一定比例的玉米粉、豆饼、菜籽饼和麸皮混合搅拌后，加入一定量的民心粪便分解发酵剂（可以提前将民心菌液加入适量水中稀释，更利于其搅拌均匀）。把水分调至60%左右，（可以提前将民心菌液加入适量水中稀释，更利于其搅拌均匀）。其简单判断办法为：即用手紧抓物料一把能成团，松手落地能散开为宜，水分过高过低均不利。然后装入塑料袋或能密封的池子（缸或者做个小发酵池），如果在菌糠上浇施稀薄的人畜粪便，效果更佳。其上覆盖塑料薄膜，密封发酵3-7天（冬天时间稍微长一些），当猪粪呈黄绿色无臭味而略带酒酸味时（发酵时间过长酒味过浓），发酵基本完成，即可饲喂。或加工制成颗粒饲料喂养。

黄豆秸、花生蔓、甘薯蔓鱼饲料植物鱼饲料制作方法：黄豆秸、花生蔓、甘薯蔓本身含有粗纤维及植物秸杆菌类蛋白。所以猪粪是养鱼的好饲料，用猪粪配制颗粒饲料，可为养鱼提供廉价的饲料，养猪、养鱼相互促进，形成良好的生态循环。但生猪粪中含有寄生虫卵及一些有毒物质和病菌，所以不能用生猪粪直接喂鱼。必须经专业的鱼饲料发酵剂（如民心粪便分解发酵剂）处理，才能成为无毒且营养丰富的鱼饲料。

【小编点评】小编汤姆为探索鱼饲料怎么做的你整理了《如何制作鱼饲料？》一文。这里汤姆向大家介绍一种自己在家里制作鱼饲料的方法：需要用具是研磨机，针筒，烤箱。就这三样就够了，将鱼虾和给类营养粉研磨后，加水搅拌。之后塞入针管，从针管中挤出条状饲料，排列整齐（蚊香形状）放入烤箱烘烤，取出后切成段冷却后即可包装起来使用。

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