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小苏打喂猪一定要适量，过量会造成碱中毒，且小苏打不可以和含有叶酸、有机酸、叶酸的药物一起使用，使用小苏打喂猪时要减少食盐的添加，不然会让猪的运动能力出现障碍。正确使用小苏打可以提高猪肉的品质，也有其他诸多好处，但一定要注意禁忌。
小苏打喂猪的注意事项
在使用小苏打的时候要适量，如果用量过多会造成碱中毒，而且在使用过程中要避免和叶酸、有机酸、抗菌类的药物一起食用。小苏打并不稳定，在潮湿的环境中容易分解，所以不可以放置太久，而且小苏打和饲料混合的时候要注意均匀，不然可能会影响饲料的效果，使猪的生长产生影响。
在小苏打和食盐用时使用的时候要减少食盐的使用量，否则会有水肿的现象，而且会影响精神中枢导致猪的运动能力有障碍，所以小苏打和盐同时使用的时候要注意用量。
小苏打对猪的好处
1、因为猪是没有汗腺的，所以在高温的季节中，猪一般都是通过呼吸来进行排热的，如果在供氧不足的情况下，可能会出现酸中毒的现象，然而这个在高温季节在饲料里加小苏打的话，可以稳定体液的PH值，有利于猪的降温散热，可以保证猪的可以正常的进行细胞代谢。
在高温度的环境下，猪的身体里的钾和钠也会严重流失，但是这种流失都是可以使用小苏打来补充的。
2、小苏打可以中和猪的胃酸，抵抗消化液的黏度，并且促进肠胃收缩，可以增进猪的食欲，提高猪对饲料的消化速度，可以让猪吸收更多的营养物质，还有调节猪体内的酸性和碱性的平衡。
3、使用小苏打还可以提高猪肉的品质，有一些添加剂如果长期加在猪的饲料中，会对猪的品质造成不好的影响，但是如果是添加小苏打的话不止不会出现不良影响，还会增加猪肉的品质。
长期使用小苏打喂猪可以使肉的酸度降低，酸度低的肉可以储存的时间会比较长，不容易变质，而且酸性低的肉对于人的身体健康有益。
4、如果猪的饲料管理不当，营养吸收不平衡的话会引起猪的异食症，一旦出现异食症猪就会出现生长缓慢、互相撕咬、不安、日渐消瘦的现象，这种现象的主要原因就是因为饲养管理不当引起的，而在饲料中添加小苏打粉可以防止这个症状，小苏打可以为猪提供钠元素的补充，促进猪的消化功能，提高猪的食欲，有效的治疗猪的异食症。
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小苏打喂鸡用多少天
小苏打又名碳酸氢钠，可用来制作馒头、油条等，一般撒入水中搅拌均匀就可使用，也可喂鸡、喂猪等，那小苏打喂鸡用多少天？
一、小苏打喂鸡用多少天？
小苏打喂鸡通常用3-5天一次，具体看鸡的生长情况。一般缓解热应激可每天在日粮中添加千分之一到千分之二的小苏打，可有效缓解高温对鸡群的影响。通肾、中和胃酸可每日添加千分之二到千分之三的小苏打，饮水8个小时即可。
二、小苏打喂鸡怎么用？
1.通肾作用
当鸡群因为用药过量导致的肾肿，花斑肾，或者饲料蛋白过高引起的花斑肾以及通风等情况引起的肾肿花斑，都可以用小苏打来通肾。重点看到了吗？小苏打作为通肾药物使用的时候，一定是针对肾肿和花斑肾的情况下才有用。
用量为千分之二到千分之三饮水8个小时。在出现花斑肾引起的高死亡时候，临床上用到过千分之六，这个量很大，如果不是有高死亡的情况禁止使用这么大的量。需要注意的是在流感或者传支等病引起的肾肿出血情况，不要使用小苏打来通肾了，要用专业的肾脏药物去治疗。
2.中和胃酸
配合治疗腺肌胃炎：当鸡群出现腺肌胃炎，胃酸分泌过多时，可以用小苏打饮水，千分之二到千分之三，饮水时间6-8小时，因为饮水小苏打会沉淀，也可以用拌料的方法。
3.缓解热应激
在炎炎夏日，鸡群因为高温特别容易引起代谢性酸中毒，每天在日粮中添加千分之一到千分之二的小苏打，可以有效缓解高温带来的热应激对鸡群的影响。
4.吸收鸡舍臭湿气
鸡舍中放置小苏打可以有效吸收空气中的臭味和湿气，放置过后的小苏打还可以用来清洗料槽和水槽等器具。
小苏打喂鸡用法用量
小苏打，又名碳酸氢钠，相信很多人都知道它，当我们在家制作馒头、油条等食品时，常把苏打粉融水拌入面中，馒头等食品会更加蓬松。不过，小苏打在鸡运用上也比较广泛。那么，小苏打喂鸡用法用量你都清楚吗？
一、小苏打喂鸡用法用量
1.通肾作用
当鸡群因为用药过量导致的肾肿，花斑肾，或者饲料蛋白过高引起的花斑肾以及通风等情况引起的肾肿花斑，都可以用小苏打来通肾。重点看到了吗？小苏打作为通肾药物使用的时候，一定是针对肾肿和花斑肾的情况下才有用。
用量为千分之二到千分之三饮水8个小时。在出现花斑肾引起的高死亡时候，临床上用到过千分之六，这个量很大，如果不是有高死亡的情况禁止使用这么大的量。需要注意的是在流感或者传支等病引起的肾肿出血情况，不要使用小苏打来通肾了，要用专业的肾脏药物去治疗。
2.中和胃酸
配合治疗腺肌胃炎：当鸡群出现腺肌胃炎，胃酸分泌过多时，可以用小苏打饮水，千分之二到千分之三，饮水时间6-8小时，因为饮水小苏打会沉淀，也可以用拌料的方法。
3.缓解热应激
在炎炎夏日，鸡群因为高温特别容易引起代谢性酸中毒，每天在日粮中添加千分之一到千分之二的小苏打，可以有效缓解高温带来的热应激对鸡群的影响。
4.吸收鸡舍臭湿气
鸡舍中放置小苏打可以有效吸收空气中的臭味和湿气，放置过后的小苏打还可以用来清洗料槽和水槽等器具。
近期河蟹池管理不可掉以轻心
国庆节前后，正是河蟹陆续上市的季节，河蟹养殖的饲养、捕捞和贮运管理好坏，对提高品质和销售价位起作举足轻重的作用，养殖者必须从各环节严加防控，此期间管理尤为重要。
投饵。饲料投喂要满足蜕壳和积累蟹黄、蟹膏，提高肥满度对蛋白质的需求，动物性饲料应占饲料总量的60%以上，应以海、淡水小杂鱼，螺、蚌、蚬肉及动物内脏、猪血等为主；植物性饲料有豆饼、、麸皮和浸泡的大豆等；并适当投喂一定量的南瓜丝、土豆片等维生素含量高的饲料和浮萍、蔬菜叶等青绿饲料。投喂时间应在午夜为主和上午8～9时或下午3～4时，投喂量控制在池蟹体重的5%左右，防止过多残饵败坏水质，忌投喂霉变、腐烂的劣质饵料。
调水。水质要求清新、溶氧丰富。换水不必太勤，水位一般稳定在1.5m左右，为了调节水质、预防病害和增加钙质，促进黄壳蟹向青、绿壳蟹过渡，可泼洒一次生石灰液，每立方米水体用生石灰40g左右。蟹池中的一些水草已变老甚至枯死，可从其它水域中捞取一些清洁、新鲜的水花生、水葫芦等投入蟹池，使蜕壳蟹更多地生活在水草上，避免多在水底淤泥中爬动，使体色变得灰黑，同时水草也有调节水质的作用。
防病害。优质商品蟹除要求青壳、白肚、黄毛、金爪外，还要求甲壳光洁，螯足、附肢完整，鳃呈乳白色、半透明状，反应敏捷，游泳爬行自如。因此，在管理上要采取积极的病防措施，控制使用药物。严格执行休药期制度。此时池中河蟹个体大，善上岸，腥味重，容易引来周围的老鼠、蛇、鸟类等敌害，因而要加强巡塘，用吓赶、器械、捕捉、药物等途径消除敌害的侵袭，防止其捕食河蟹或破坏蟹的肢壳完整。同时要保持防逃设备的完好。
捕捞。根据上市量大小等因素适时捕捞；防止造成超过捕捞季节“蟹过冬，影无踪”的事故；稻田养蟹的收获宜早不宜迟,可在收割水稻前10～15d捕蟹。捕捞可采取徒手捕捉，地笼、罾簖、抄网、丝网等工具张捕，也可采取排水集蟹法捕捉，无任采取何种捕蟹方法，都要特别小心，以免碰伤螯足和附肢。
暂养。捕起的河蟹可在蟹箱、笼或室内短期暂养，方法是将箱、笼放到预先选择好的水较深的河沟、湖泊中，用木、竹桩固定悬吊在水中，要求箱、笼底不靠泥，定期在笼或箱内投喂一些动物性饵料和青菜等；室内暂养每天用新鲜水喷洒1～2次即可。长时间暂养可在水泥池或土池中进行，暂养池事先必须用生石灰或漂白粉等药物清塘消毒,暂养密度控制在每平方米1kg以内，要保持水质清新,温度高时每隔2～3d换一次水,水温低时加深水位至1.5m，暂养期间投喂适量的动植物性饵料。
包装。河蟹可用网袋、蒲包、泡沫箱等作为包装容器，运前蟹的鳃要吸足水分，保持湿润，按规格、雌雄分开盛放。如用泡沫箱包装，一般箱的规格（50×40×30）cm，底部铺上一层无毒的新鲜水草或蒲包，蟹要逐只分层平放，每箱装20～25kg，上部放少量湿润的水草后用箱盖压紧，高温时箱内要放一些碎冰。包装材料和运输工具必须符合食品卫生要求，不能对河蟹造成直接和间接污染。
运输。短途运输可用自行车、摩托车拖运，远途运输可用火车、汽车，最好用保温车运输。运输途中要防止互相挤压，防止爬动，做到透气，防风，防日晒雨淋，防高温。运到目的地后，应及时散放于水泥池、水族箱中，不时淋水保湿。
蛋鸡产蛋异常可添喂小苏打粉
蛋鸡进入产蛋高峰期时，一部分蛋鸡养殖场（户）中常常会出现部分蛋鸡产蛋异常现象，如产软皮蛋、产薄壳蛋和产变形蛋的的比例增高，且蛋鸡的产蛋量也随之而有所下降。如遇到这种情况，养鸡场户一般会给蛋鸡增加补钙，但仅单纯地给蛋鸡增加补钙是不够的，尤其是在秋季气温较高时节，如果养鸡场（户）能在给蛋鸡补钙的同时，及时给蛋鸡补喂适量的小苏打粉，则可获得满意的防范效果。
养鸡场（户）给产蛋鸡补喂适量的小苏打粉，不仅可使鸡体血液中的钠离子和碳酸氢根离子浓度升高，有利于其蛋壳的形成，而且可提高蛋鸡饲料中磷的活性，增加饲喂蛋鸡所产鸡蛋的蛋壳硬度，同时还可提高蛋鸡日粮中蛋白质的利用率，提高蛋鸡的产蛋量。一般给蛋鸡补喂小苏打粉的方法是：当鸡舍内温度处于26℃以下时，如发现蛋鸡产蛋异常，可给蛋鸡补喂日粮总量0.1%左右的小苏打粉；如环境温度超过26℃时，则可根据环境温度的升高，将补喂的小苏打粉增至日粮总量的0.3%左右，但不可无限度地增加小苏打的补喂量。
在给蛋鸡补喂小苏打粉的同时，（）应适当地减少饲料中食盐的补喂量，特别是蛋鸡配合饲料中配有鱼粉时，则更应减少饲料中食盐的补喂量，以防蛋鸡因食入过多的钠，而引起中毒。当鸡舍内温度达到30℃时，一般蛋鸡日粮中以补喂0.25%左右的小苏打粉和补喂0.2%左右的食盐较为适合。补喂合适的小苏打和食盐，既可防止蛋鸡因碳酸钙供应不足而引起其产蛋异常，又可防止鸡体因食入过多的钠而引起中毒。此外，由于小苏打的性质不稳定，遇热后会很快的分解，并影响其给蛋鸡的补饲效果，因此，养鸡场（户）在给蛋鸡补喂小苏打时一定要做到现拌现喂，以免影响其补饲效果。
河蟹五壳翻倍，这些管理必不可少！
今年的同期气候晴天多，相对往年温度不高，比前几年都低，十分有利于河蟹摄食及蜕壳生长，三壳到四壳普遍养殖老板螃蟹蜕壳翻倍大，目前大部分塘口螃蟹都能平二两往上。
转眼快立秋了，河蟹四壳结束五壳即将开始，也是螃蟹养殖最关键的一壳，五壳直接影响螃蟹规格、品质、增产量。在前几壳蜕壳翻倍的很成功的基础上，五壳蜕的好，赚钱不会少！
很多养殖老板对于螃蟹五壳翻倍十分重视，前几天一个客户打电话给我让我去他塘口上看看，近期闷热天气下他很冒险的杀了蓝藻，我去检测当时环沟溶氧不到1ml/L。这位养殖老板四壳已经结束了，螃蟹平下来都是2两往上，螃蟹密度也大。我问他怎么冒这么大的风险杀蓝藻，好在他昨天早上杀蓝藻，夜里增氧底改，增氧缓释片，快速增氧片一共泼了四道，而且都是加量使用的，才没有出大问题。他说我的螃蟹规格也可以密度也很好，蓝藻太多了，会影响我五壳的翻倍，今年大家螃蟹都养的不丑，我得把螃蟹塘水调好了，营养跟足让螃蟹五壳有很好的翻倍。
一、池塘溶氧管理：
立秋过后，塘口会出现白天气温高，早晚气温低，昼夜温差幅度过大，底部溶氧低，溶氧分层严重的情况。随着养殖动物规格的增长，池塘投喂量的增加，部分塘口投喂冰鱼，残饵、粪便增多，耗氧增加也更容易败坏水质。部分塘口环沟中坏死的伊乐藻未及时捞除，沉在底部腐烂导致氨氮升高，同时消耗大量氧气。高温、强光照、高PH的影响，部分池塘蓝藻大量繁殖，夜间耗氧厉害，容易造成夜间低溶氧。
管理措施：
1:定期使用全效底改片，3-5天一次根据投喂量和天气以及水质情况改善底部环境，提高底部氧化还原电位减少耗氧。投喂冰鲜的老板需更加注重底质环境的改良。
2:环沟中腐败的伊乐藻及时捞除，捞除不了的多用分解底改加速其分解。
3:根据天气情况合理使用增氧机，天气闷热夜间可早开，中午上下层水温温差大不要开，天气闷热时可用原子氧拌料，提高溶氧促进摄食。
4:蓝藻少量或者杀过蓝藻效果不错的塘口，可以用黄金益菌素+活肥肥水，抑制蓝藻的生长。蓝藻大量的塘口外源水好，可以加强换水，多解毒、补菌、改底。
5:外源水好的在夜里十点以后打水换水，进水口让水飞溅入塘，带入溶氧。如果外源水不好的，一定要搞内循环，水泵提蟹塘底层水向空气中喷洒曝气，多个水泵联动，让池塘水质流动起来，融入空气氧气，改善底层溶氧。
6:马上立秋，草的活力会下降，这个时候可以培养藻类来产氧，建议用优加益生菌+活肥肥水，稳定水质提高溶氧。
二、水草管理：
虽然到了这个时候，但是还是要对水草进行养护。水草下沉已经腐烂的，水体中有害物质（氨氮、硫化氢等）增多，要及时解毒，多底改，外源水好的及时套水，稀释水中有害物质的含量。有的池塘水韭菜飘草量多，也有部分池塘飞蛾幼虫太多大量啃食水韭菜叶片。
管理措施：
1:环沟中下沉的伊乐藻要及时捞除，平时多用黄金益菌素调水保持水草活力，今年很多定期使用黄金益菌素的塘口水草活力好，水质清爽。
2:水韭菜飘草严重的塘口，要根据具体情况采取措施。水韭菜太旺的塘口要及时割草，保持水韭菜在水下20-30公分，溶氧偏低的塘口可按溶氧管理中的方案采取措施。
3:水韭菜活力差以及被虫啃食严重的塘口建议使用护草灵或蟹草肥A型提高水草活力及抵抗力。
三、河蟹营养补充
四壳到五壳的时间相对较长，这段时间也是我们河蟹育肥的关键时期，很多老板开始搭配投喂冰鱼当然粗粮黄豆玉米也必不可少，这一阶段河蟹吃食量会比较生猛，我们要做的工作就是在其大量吃料育肥的过程中促进其消化吸收同时降低肝脏的负荷。
管理措施：
1:在饲料中拌肝肠舒颗粒，拌料7天停7天。
2:也可采用水世纪营养套餐肝胆泰乐+生命元拌料内服，拌料7天停7天。
3:补钙也是五壳翻倍重中之重的工作，五壳前中后期可用应激硬壳灵或补钙素+黄金多糖，补三道，硬壳增强抵抗力！
四、疾病预防：
螃蟹蜕壳期间是其相对脆弱的时期，也是最容易感染病菌的阶段。疾病出现坏爪、肠炎、黑腮、甲壳溃疡等大部分都是水体弧菌超标导致螃蟹细菌感染。
管理措施：
1:遇到暴雨天气及时泼洒抗激灵+黄金多糖提高螃蟹抵抗力。
2:定期10-15天一次使用弧菌天敌消灭有害弧菌，控制水体弧菌含量，降低发病率。
河蟹的功效与作用及禁忌
河蟹属于高等甲壳动物。相信很多都喜欢吃，它营养丰富，对身体具有很好的滋补作用。肉质鲜美，口感好，营养物质多，比如说丰富的矿物质，微量元素，钙质等等。下面具体来了解一下：河蟹的功效与作用及禁忌。
河蟹的功效与作用
含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
河蟹食用禁忌
1、虚寒人士不宜吃蟹。
2、皮肤敏感人士不宜吃蟹。
3、胆固醇过高人士不宜吃蟹。
4、孕妇不宜吃蟹。
5、切忌半生熟吃蟹。
6、切忌吃蟹心.蟹的双鳃之间有一个六角形的白色蟹心，极其寒凉，虚寒人士不宜。另外，但凡内脏都不宜吃，因内脏积聚重金属，多吃易中毒。
7、柿蟹同吃，定见阎王蟹肉含丰富蛋白质，柿子含鞣质，同时吃造成蛋白质凝固，导致肠痉挛。
8、切忌以啤酒送蟹。
9、不能和冰冷食物一起吃。
河蟹的做法
一、油酱毛蟹
原料：河蟹500克、净毛豆25克、葱15克、姜10克、料酒10克、酱油15克、精盐1克、白糖15克、面粉20克、湿淀粉10克、鲜汤300克、猪油60克。
做法：
1、河蟹治净，从中间切成两半，切面沾匀面粉。葱切成花。姜切成末。
2、锅内放猪油40克烧热，将蟹壳朝上逐块排放在锅内，煎至蟹壳发红，颠翻一次，煎至蟹身呈红色。
3、烹入料酒、酱油、下入姜末、白糖、精盐炒匀。
4、下入毛豆，加鲜汤小火烧至蟹肉熟透，收浓汤汁，用湿淀粉勾芡，撒上葱花，淋入余下的猪油翻匀，出锅蟹背朝上放入盘内即成。
特点：肥嫩鲜美，咸甜适口。
操作提示：煎蟹时，火不能过大，以免煎煳。要用大火收浓汤汁。勾芡要薄。
二、河蟹做法指导
1、在煮食螃蟹时，宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制小吃馅心；
2、蒸蟹时应将蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黄。生螃蟹去壳时，先用开水烫3分钟，这样蟹肉很容易取下，且不浪费；
3、买回螃蟹后不用水冲洗，放入干净的缸、坛里，用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋，再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没，然后用棉布蒙住缸口，使空气能流通，但又不能使蟹见阳光，这样养3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的营养，蟹肚即壮实丰满，重复明显增加，吃起来肥鲜香美。
4、蟹易动风，故不易冷食；另外死蟹不要食用。
如何挑选毛蟹
1、看蟹壳。凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实；壳背呈黄色的，大多较瘦弱
2、看肚脐。肚脐凸出来的，一艘都膏肥脂满；凹进去的，大多膘体不足
3、看螯足。凡螯足上绒毛丛生，都较健壮；而螯足无绒毛，则体软无力
4、看活力。将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻身的，活力强，可保存；不能翻回的，活力差，能存放的时间不长
5、看雄雌。农历八月母蟹最肥,蟹黄足；农历九月公蟹最香，蟹脂多。不过，吃河蟹的时间比较短，10月和11月是最好的，而农历9月以吃雌蟹为佳提示：区分雄雌的方法：肚脐若是三角形则是雄蟹，若为圆形则是雌蟹；雄蟹八条腿上都长有绒毛，而雌蟹只有两只螯有绒毛，其他腿上光滑无毛
6、除了以上的五看以外，你还可以用手捏一捏蟹脚，看是否饱满。