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禽场是家禽生长、发育、繁殖的场所,场地的优劣直接影响家禽的生长发育和生产性能的发挥,也影响饲养管理工作和经济效益。同时.禽场在生产过程中又产生大量禽类与污水,处理不好就会污染周围环境.危害人民健康因此.选场址的时候决不可以片面强调因地制宜、因陋就简匆匆上马.而应该在建场之前对拟建场的地方进行全面的调查,做好可行性研究工作二就如何建立一个达到无公害要求的禽场问题,最好依靠当地有关部门,聘请专家到现场论证在寻找合适的地点建场时.需认真考虑以下几力面的因素。
1.交通方硬,位置合适:禽场应与公路、水路相通,以便于运送饲料、用具和产品,降低运输成本但又决不可以在车站、码头、交通要道旁建场,否则,不符合防疫卫生要求。更不可设在直接受工业二废、城市生活垃圾、医疗废弃物污染的区域选址应参照国家相关标准的规定,避开水源防护区、风景名胜区,人口密集区等环境敏感地区.新建场不可位于传统的新城疫和高致病性禽流感疫区内.一般种禽场应离城市30千米以上:肉、蛋禽场离城市 10-20千米。为防疫卫生需要,与其他禽场距离应不少2千米。离居民点1-2千米.距主要公路不少于2千米:距次要公路不少于 0.5~1.0千米。
2.水质民好,水源充沛:电力充足选择水源应注愈附近不能有屠宰场,上游不应有排放污水的厂矿,并离居民点远一些。以流动性水或无污染源所在地的深水井为好.水质要求每升水含大肠杆菌数不超过10个,溶于水的总固体每升不超过2000毫克。同时,要求水源充足.即便早季也不能断水。不管大、中、小型禽场,都要有充足的电力供应,大、中型禽场除依靠外电源外,还必须有自己备用的发电设备.
3.地形开阔,地势高燥:排水良好禽场地形要开阔整齐,场地不要过于狭长或边角太多。否则.会增加禽场防护设施的投资,也不利于规划与布局。禽场应建在透水透气性好和排水方便、导热性小、自净能力强的沙质土壤上.理想的地势是平坦或稍有坡度、背风向阳、温度变化不大.比较高燥.如果地势是小山坡,更要求坐北向南或坐西北向东南.这样的坐向,禽场阳光充足.有利于家禽的健康.不应把场址选在北坡或西北坡。在山区建场.不宜建在昼夜温差太大的山顶,也不宜建在通风不良和潮湿低洼的山谷,更不宜选在洪水容易侵害的地方.应该选择坡度不大的南或东南面山腰处建场.水禽场水岸不宜陡峭一般要求30度以下的缓坡。
4.气候系件较稳定:必须了解场址所在地的自然气候条件夏季气温超过40度的地方,台风登陆的海边和冬季积雪太深的地方都不宜选作场址.
5.便于排污:禽场的污水、粪便的处理.应当结合当地的农田灌溉、耕作和养殖业的综合利用进行生物循环.以免造成公害.
6.综合发展:场地要有利于农、林、牧、副、渔综合利用,也要考虑将来禽场发展扩大的可能性。
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蜈蚣饲养场场址选择与室内、室外规划
蜈蚣饲养可以根据各地的不同情况,采取室外饲养或采取室内饲养。室内饲养可以根据自己的房屋情况,采取缸养、箱养或池养等方法,这里首先介绍室外规模饲养的场地建设。
室外饲养场的建设蜈蚣最适宜的生长发育的温度是25-38℃,在这样的温度范围内生长发育最快。在中原大部分地区,4-10月地表温度均能达到这一温度范围。室外饲养正规的方法是分群隔离饲养。即将蜈蚣按一定用途、一定大小分群隔离饲养,同一规格的蜈蚣群便于投食、便于管理,可以提高成活率。
蜈蚣饲养场场址选择与规划
室外饲养蜈蚣,建场前首先要选好场址,以便安排饲养池的建设。在场址选择上,一般应注意以下几个方面:
首先,要求背风向阳,在山地、丘陵区一定要在山的南坡向阳面上建场,同时要避开风口,切忌在山口迎风处建场;平原地区建场一定要在地势较高、排水良好,比较干燥的地方建场。
其次,要考虑建场的环境条件,山区要选择梯田或相对平坦的山场,周围林木要离开饲养场围墙10米以外.避免遮荫或树根扎入场区影响修造饲养池。平原地区除选择地势高燥的地形外,还要考虑周围有无产生有害气体的工厂。
蜈蚣饲养场选场时还要特别注意从空间上要避开蜈蚣的天敌,如蚂蚁、老鼠、蛇等,以免敌害猖獗影响饲养蜈蚣的经济效益。
场地的土质应以壤土和沙壤土为好,以满足蜈蚣对温、湿度的要求。土壤的pH值以微酸性至微碱性为好,中性最好,即pH值6.5-7.5为宜。平原地区场地不能低洼且排水性能良好,场地周围不能有积水,以免暴雨骤降时淹没饲养池,造成严重损失。
蜈蚣饲养场场地的形状与大小可以灵活掌握,不拘一格。如果场地小,以后的发展会受到一定限制;场地选得大,则有一定发展余地,可以得心应手地安排饲养池的建设,达到比较理想的规划状态。
蜈蚣饲养场场址选择好以后,要进行场地的平整与划区布置,使其能达到建场标准。
平原地区建蜈蚣饲养场时,只要将场地垫平,清除小树和杂草,建起围墙就可以规划饲养池。而山区建场时最主要是把场地精耕细作。即将山地翻耕30厘米左右,将30厘米土层中的石头拣出,并将土层整细,将杂草及树根清理干净,以免缠结耕层,影响建池;或者来年杂草、树根复发,影响地表接收太阳的光和热,影响地表的温度。
蜈蚣饲养场场地平整好、围墙建好后,即可进行场地划区。场地划区的目的是将大场地划成小场地,便于按小区营建排灌渠道,以利排水及管理,同时还便于在小区内进行规范化的修建饲养池。
小区的划分应以场地的大小、形状来定,尽量布置得对称、形状规范。小区划分大的场地可按10米5米,小的场地则可按10米3米或6米5米、5米5米的规格安排。对不规则的可以切割取齐,在切去的部分上建造配套设施,也可以再划分成特别小区,以节约用地,尽量保持最大限度的规模饲养。
对方形的蜈蚣饲养场,布局简单、容易,且整齐美观,可以规划出矩形小区依次排列;场地面积大,可以分几排排列,排与排之间留有道路,路旁都要安排排水沟,道路宽度1米左右,而排内小区町以直接相连。
场地若为三角形或是梯形,则设计相对复杂,可采用品字形方式设计小区,即每排小区各占一角,呈现对称鼎立之式。这种规划形式,便于配套设施的合理布局,有利饲养管理。
蜈蚣饲养场场地若为不规则形状,小区规划就显得更复杂,更难于规范化,很可能给道路修建、排水渠道的开挖等带来混乱,也可能给以后的饲养臂理带来不便。遇到这样的场地,如果以地形而设计小区,尽量做到整齐、简明、集中、合理,也能收到良好效果。
牛蛙饲养的场址选择
场址选择与场内布局
选择场址根据下列原则进行选址:①环境僻静,植物丛生。牛蛙胆小怕惊,尤其在生殖季节最怕干扰,因而蛙场应建在人少、僻静,远离噪声的地方。②土质保水,水源充足。蛙场的土质应属于蓄水的黏土周围排水、灌水容易,水源要清洁充足,不受化肥、农药的污染。③饵料丰富,来源广泛。蛙场附近应有丰富的饵料种类,能诱集到大量的昆虫,或在水塘中有大量的浮游生物或有螺类、虾、小杂鱼等天然饵料存在,或在该地区有丰富、廉价的生产饵料的原料及环境。④电力充沛,交通方便。蛙场需要一些电气设备,如水泵、打浆机:粉碎机、颗粒饵料机、膨化饵料机、干燥器及诱虫黑光灯等照明设备,所以要保障蛙场的电力供应。大型牛蛙养殖场的种源、产品、饵料的运输量较大,因而蛙场应有方便的交通运输条件。⑤有阳光照射,冬暖夏凉。蛙场必须常有太阳光照射,以提高水温,蛙池最好稍向东南方向倾斜,以便阳光直射面大,冬季光照强,地温、水温上升较快,以利于蝌蚪及其饵料的生长繁殖;夏季可受东南季风的影响屯波动水面,增加水中含氧量,对蝌蚪及幼蛙的生长有利。熬斗场内布局根据牛蛙的生育期建造蝌蚪池、幼蛙池、成蛙池、种蛙池和孵化池。自繁自养的蛙场,各池比例大致为l: 10:20:5:0.050池形一般为长方形,长一与宽的比例为2:1-3:1。 各类蛙池不宜过大或过小。蛙场除应建有养蛙池外,还应有职工 的工作与生活用房及配套设施。
鳗鲡养殖的场址选择
选择场址需结合发展远景,进行实地勘探和调查,重点注意水源、水质、水量等主要因素,同时考虑土质、地形、交通等条件,不宜选在排放大量工业污水的下游。
1.水源
最理想的水源是水质良好的电厂余热水和深300 m左右的 深井水。我国福建省有不少鳗场采用泉水,江浙一带习惯于使用湖泊、水库和外荡的地面水.
2.水质
水质好坏直接影响养鳗生产的业绩,根据多年的实际情况来看,泉水、水库水较好,其水质清晰池塘、湖泊水中浮游动物和细菌量一般偏多。
3.水量
养鳗场要求水量充足,但也因养殖方式不同而有差异。水量是以鳗鲡的年总产量为依据估算的。在一年中,用水量最大的是7-8月份,占全年用水量的35%左右。
实际上,为了生产管理的方便,养鳗池不是每天24 h供水,有时需要停止用水。每天注水的时间只有l0 h左右,则每小时供水量为:
每小时供水量(t)一每天供水量(t)/10
鳗场对水量的要求以及供水设施均需按这个标准设计,才能保证养鳗的足够需要。
成鳅饲养的场址选择
泥鳅的养殖周期为2年,第1年为苗种培育,第2年为成鳅饲养。成鳅饲养是将体长5-6 cm的鳅种饲养1年,养成重10 以上的商品鳅,投放市场。成鳅饲养投资少,见效快,易管理,不受场地限制,既可在池塘饲养,又可在稻田饲养,还可在水缸,木箱中饲养。
场址选择若建造养鳅专用场,必须注意以下几个方面的内容:
(1)水源充足,水质良好。没有工业污染。水源常有地下井水和水库、河流、湖泊等地表水两种。地下井水温度低.溶氧低,需建有蓄水池,使水源水经过晾晒后再流入鳅池;地表水要清澈,透明度高,有鱼虾自然生存,入池前要经纱网过滤.以防敌害生物随水人池危害泥鳅。
(2)排水方便。有条件的可借助地形,实现自流自排,否则要建专门的排水沟。
(3)土质适宜。土质应选择中性或微酸性的黏质土壤。
(4)光照充分。池塘周围不应有高大树木和建筑物,以利提高池水温度和促进池水中有机物质的矿化分解。
(5)饵料资源丰富。最好有丰富的天然饵料资源,如水蚤、摇蚊幼虫等。人工饵料的来源也应很方便。
(6)电力通畅、交通方便。
禽场消毒剂的选择及使用
1.理想消毒剂应具备的特点和条件
(1)易溶于水或与水混合,水的硬度及酸碱度不会对消毒效果产生影响。
(2)无腐蚀性,无强烈刺激气味,无色。
(3)对多种病原微生物有杀灭作用,包括细曲、病毒、真菌以及寄生虫及虫卵。
(4)作用迅速并保持长久杀菌力。
(5)消毒力不受物体影响而减弱或失效。
(6)安全可靠,对人及禽体无害。
(7)价钱便宜,运翰和使用方便。
十分遗撼的是,完全符合以上条件的消毒剂是不存在的。以下是目前使用比较广泛的几类有效消毒剂,可供鸡、鸭、鹅养殖场(户)选择。
2.消毒剂的种类
(1)溶解蛋白类的化学消毒剂 如氢氧化钠、石灰水等。
(2)凝固蛋白类的化学消毒剂 如酚(石炭酸).、甲酚及其衍生物(来苏儿、克辽林)、醇(酒精)、酸(醋酸)等。
(3)氧化蛋白类的化学消毒剂 如漂白粉、氯胺、除菌净、优氯净、过氧乙酸等。
(4) 阳离子表面活性消毒剂 如新沽尔灭、百毒杀、洗必泰等季胺盐类。
(5)醛类及其他消毒剂 如甲醛、戊二醛、环权乙烷等。 以上各类消毒剂各有特点.养禽场可选择使用。
鸭场场区的合理规划及布局
1. 鸭场的场地规划
(1) 鸭场的场地规划原则鸭场的规划以不增加基建投资,便于组织生产,利于经营管理和提高劳动生产效率,而且不影响场区小气候状况和兽医卫生水平为基本原则。因此,在所选定的场地上进行分区与确定各区建筑的合理布局,是建立良好的鸭场环境、组织高效率生产的基础工作。鸭场的分区规划应做到:一是应节约用地;二是应全面考虑鸭粪的处理和利用;三是应因地制宜,合理利用地形地物;四是应充分考虑今后的发展。在进行鸭场规划时,同场址选择一样,首先应从人、禽健康的角度出发,以建立最佳生产联系和卫生防疫条件,来合理安排各区位置。职工生活区应占据全场上风和地势较高的地段,然后依次为管理区、鸭生产区(含粪便及病鸭处理区)。(2) 鸭场的功能区的划分规模化鸭场通常分3个功能区,即生活管理区(含职工宿舍及职工生活福利建筑物与设施,以及与经营管理有关的建筑物)、生产区(包括鸭舍;饲料贮存、加工、调制间;饲养员更衣、洗澡、休息室等)、病禽隔离区(包括病鸭隔离观察室、疾病诊断和治疗室、病死鸭处理室及粪便污染处理设施等)。病禽隔离区与其他各功能区之间应有围墙,并有绿化带隔开。其中地势又以生活管理区最高,病鸭隔离区最低,风向亦是病鸭隔离区为下风向。鸭场功能区的划分见图3 -1。(3) 鸭场建筑物的合理布局建筑物布局合理与否,对场区环境状况、卫生防疫条件、生产组织、劳动生产率等有直接影响。布局原则是:一应根据生产环境节的作业流程顺序来确定建筑物之间的联系;二是应遵守兽医卫生和消防安全的规定;三是应为减轻劳动强度、提高劳动效率创造条件;四是应合理利用地形、地势、主风向和光照。① 鸭舍我国地域辽阔,南北、东西气候相差悬殊。北方鸭舍设计主要是防寒,长江以南则以防暑为主。鸭舍朝向,标准化规模蛋鸭舍朝向选择应考虑当地的主导风向、地理位置、鸭舍采光和通风排污等情况,在我国大部地区蛋鸭舍均采用东西走向或南偏东或西15℃左右是较为适宜的,这样的朝向,在冬季可以充分利用太阳辐射的温热效应和射入舍内的阳光防寒保温;夏季辐射面积较少,阳光不易直射舍内,有利于鸭舍防暑降温。舍间距,一般开放舍间距为20~30米,密闭舍间距15~20米较为适宜。目前,我国许多鸭场和专业户的鸭舍间距过小(3~10米),已直接影响到鸭群的健康和生产性能的发挥。修建标准化规模蛋鸭养殖场、建造多栋鸭舍栋时,可以两行配置,前后对应,应采取长轴平行配置,当鸭舍超过4栋时,可以两两配置,前后对齐,两幢鸭舍前后的间距应为屋顶高度的4倍以上,即5米高的鸭舍屋顶,前后间距应留20米以上绿化隔离带;左右鸭舍切不可为了一时美观而采用平行配置,尤其是南方地区,这样的配置影响夏季的通风效果,所以应该采用左右交叉配置,使夏季的主风能吹向每幢鸭舍。② 消毒池和消毒室鸭场大门设置消毒室(或淋浴消毒室)和车辆消毒池,供进人人员、设备和用具的消毒。生产区中每栋建筑物门前要有消毒池。可以在与生产区围墙同一平行线上建蛋盘、蛋箱和鸭笼消毒池。③ 办公室和职工住舍设在鸭场生产区之外地势较高的与生产区风向平行稍上的风头,以防鸭舍产生的空气污染。④ 饲料库应选在离每栋鸭舍的位置都较适中,一般位于生产区和管理区之间,既有利于向料库贮料,又利于成品料向各鸭舍运输,而且位置稍高,干燥通风。⑤ 兽医室、病鸭隔离舍应设在场区相对偏僻的一角,地势较低,便于隔离,减少对空气和水的污染传播。⑥ 道路标准化规模蛋鸭场应设置清洁道和污染道,清洁道供饲养管理人员、清洁的设备用具、饲料和新母鸭等使用,污染道供清粪、污浊的设备用具、病死和淘汰鸭使用。清洁道和污染道不交叉。⑦ 贮粪场标准化蛋鸭场应设置储粪场、粪尿处理区。粪场可设置在多列鸭舍的中间,靠近道路,有利于粪便的清理和运输。贮粪场(池)设置设在生产区和鸭舍的下风处,与住宅、鸭舍之间保持有一定的卫生间距(距鸭舍30~50米),并应便于运往农田或其他处理。贮粪池的深度以不受地下水浸渍为宜,底部应较结实储粪场和污水池要进行防渗处理,以防粪液渗漏流失污染水源和土壤;贮粪场底部应有坡度,使粪水可流向一侧或集液井,以便取用。贮粪池的大小应根据每天牧场家禽排粪量多少及贮藏时间长短而定。