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稚鳖由于个体娇嫩,需要精心饲养,所以稚鱼池的要求也较高,可以建在室内或室外。室内建设要求背风向阳,光线明亮,易于控制温度。稚鳖培育一般用较小的水泥池,室内池的面积为2~10平方米,池壁0.5米,池底铺5~10厘米厚细沙,池内水深20~30厘米,在水面设台供稚鳖休息,约占池面积1/5。也可以在三合土池底上铺设5厘米厚的细沙。室外培育用池要尽量营造仿自然的养殖生态环境,建池面积一般20~50平方米,可以是水泥池或土池。供稚鳖休息的台子可以直接做成斜坡式的。要做好稚鳖培育的准备工作,首先将蓄水池和养殖池彻底消毒,同时做好养殖池施肥培水,水泥池中水深保持在30~50厘米,放置占水面约1/3的凤眼莲等植物,可以用拉绳固定植物位置。
稚鳖阶段暂养2天左右就可以转入培育池,这时密度以每平方米50~150只为宜,以后随着生长可减小密度。下塘时先将装有鳖的盆子放入水中,然后从一边掀起,缓缓地将鳖倒入水中。要分点放入使分布均匀。养殖当中要特别注意水质的变化,每天适量换水,定期泼洒10~15克/平方米的生石灰防病,决不可出现水质恶化现象。
相关知识
中华鳖稚鳖培育的日常管理技术
日常管理要注意巡塘,在高温、高湿季节的7、8月份,要特别注意保持水质新鲜,以防池底有机物质分解而产生沼气和硫化氢等有毒物质。每天清晨和傍晚都要到池边进行检查,了解水质是否正常和稚鳖的摄食情况等。特别注意稚鳖时有相互咬伤或发生水霉病的情况,做好病害防治工作。
利用日光温室或普通温室养殖中华鳖,水温最好保持在28~30℃,池水透明度为25~30厘米,溶氧量为3~5毫克/升或以上,其他水质理化因子应符合GB11607的规定,日投喂配合饲料为鳖体重的5%左右,日常管理应注意调控水温和水质,同时掌握室内或塑料栅架内的气体交换。
稚鳖如果进行池塘常温越冬,越冬前应投足量营养丰富的饲料,使鳖体储积脂肪,用于越冬的消耗,做好防风防冻的准备,池底再添加5~30厘米厚的细沙,上面覆盖一层杂草,完善塘顶棚架,稚鳖的抗寒能力较弱,室外养殖时,当气温在10℃左右时,应将稚鱼转入室内培育。将稚鳖转入室内后要集中放在填有30厘米厚度细沙箱槽或池中,让其自动钻入沙中,上面覆盖一层杂草,室温要保持在10~15℃,并严防鼠害,为稚鳖越冬创造一个适宜的环境。
稚鳖的收集与放养技术
要养好鳖,首要的工作就是做好稚鳖的收集与放养工作:
一、稚鳖收集
当孵化房中第1只稚鳖破壳而出跌落水中时,即己拉开稚鳖收集的序幕。此时,千万不要将少量稚鳖立即捉出。一是因为刚刚孵化出的稚鳖,其羊膜尚未脱落,脐孔还未完全封闭,体质太弱,立即捕捉则易伤易病;二是因为大批量稚鳖的孵出还需1天-2天的时间,而鳖卵人工孵化的生产实践表明,大批量稚鳖孵化出的日期出现在首只稚鳖孵出日后的第3天-第4天,若孵化出1只就捕捉1只,既劳命伤财,又不利于饲养。
稚鳖收集的标准是:
①羊膜脱落。
②脐孔封闭。
③孵化出的稚鳖数量至少能满足1口鳖池的放养。
为此,一般是将孵化出的稚鳖在孵化房内关1天后再捕捉。捕捉稚鳖时,首先切断孵化房内的电源,停止红外灯等加热器加热。打开孵化房的门、窗,利用12小时左右的时间将孵化房内的温度、湿度调整到与外界基本相同,其次是准备好内壁光滑的容器,如塑料盆等,清洗干净后待用,以盛放稚鳖。由于开门和开窗,受降温和通风的影响,此时孵化房内的稚鳖会大批破壳孵出,与前一天孵化出的稚鳖混杂在一起,因此,收集稚鳖时切不可见鳖就捉,一定要经过挑选,将羊膜已脱落,脐孔已封闭的稚鳖捉进塑料盆中。孵化高峰期,稚鳖在孵化房内的浅水中游动,密度很高,捕捉者的脚不可乱踏稚鳖,而捕捉时最好将两手掌合拢,轻轻插入鳖群下面,然后慢慢地将稚鳖捧出水面,再放进盛有1/3水量的塑料盆中。一般地,1个塑料盆盛放稚鳖500只左右,即可送出孵化房进行稚鳖消毒,千万不可将稚鳖盛放在无水的干塑料盆中,也不可一次盛鳖过多,以免造成稚鳖的受伤和死亡。
二、稚鳖消毒
从孵化房内捕出的稚鳖一定要先行消毒。消毒一般在内壁光滑的椭圆形浴盆中进行,常用消毒药物为8ppm-1Oppm高锰酸钾,消毒时间为20分钟-30分钟。
消毒前,先将浴盆洗刷干净,然后按要求配制好消毒药液,并分装到各个消毒浴盆中,每盆盛放消毒药液10kg-15kg;接着,将从孵化房内捕捉出来的稚鳖计数后放入消毒浴盆中,记录开始消毒的时间,鳖体消毒密度以盆内稚鳖能自由游动、互不叠加为宜,一般每盆放稚鳖500只左右。
消毒时间以天气情况等灵活掌握,若天气晴好,气温达25℃以上,消毒时间15分钟即可;若天气阴雨,气温低,则消毒时间可延长至20分钟。由于高锰酸钾遇光会降低药性,因此,消毒应避免阳光照射。
三、稚鳖开口摄食
稚鳖消毒后即可开口摄食,开口饵料应是今后投喂的同一品牌的稚鳖料。开口摄食时,首先要制作好饲料浆水,一般以1份稚鳖料加50份水制成,并先掺少量水于稚鳖饲料中调和均匀,然后边掺水边用手搓揉饲料,使饲料充分溶于水中,特别是要将粘团和结块的饲料进行反复搓揉,使之成为均匀的饲料浆水。将调好的饲料浆水分别装进各个浴盆中,每个浴盆盛放饲料浆水8cm-1Ocm深,再向每个盛有饲料浆水的浴盆中放进500只稚鳖进行开口摄食。
每次稚鳖摄食的时间为0.5小时-1.0小时。稚鳖放入饲料浆水中,闻到饲料香味即会开口摄食。用此法投喂的好处有:一是增加稚鳖的营养,增强稚鳖的体质;二是驯化稚鳖识别饲料气味的功能,有利于稚鳖尽快摄食营养丰富的全价配合饲料,促进其生长。
四、稚鳖放养
1、放养前的准备
①清池消毒无论是新池、老池,在稚鳖放养入池前7天-10天均应进行生石灰干法清池消毒,用量为1OOkg/亩-120kg/亩,若为池底淤泥较多的老池,则生石灰用量可增至150kg/亩-200kg/亩。
②肥水生产实践表明,放养稚鳖时若池水过瘦,放养入池的稚鳖往往生长缓慢,且易患白点病等疾病,究其原因,主要是池水中轮虫等天然基础饵料生物不足和稚鳖间互相嘶咬所致,为此,鳖池清塘消毒后,于稚鳖放养入池前5天-7天即应施肥肥水。常用的方法是在鳖池底部先施入经过发酵腐熟的有机堆肥400kg/亩-500kg/亩,然后注水40cm-50cm深,培养轮虫,至稚鳖放养时,使池水透明度达到30cm左右,水色呈嫩绿色或红褐色。
③栽种水草鳖池栽种水草的目的是增加鳖体栖息空间和隐蔽场所,减少个体间互相嘶咬的机会,减少鳖病发生。栽种的水草主要是水浮莲、水葫芦和水花生,种草面积一般为鳖池水面的1/4-1/3左右,可在鳖池的四角栽种,或在鳖池的中央圈栽,也可在鳖池四周先布好草绳再进行扦插围栽。
④设置好饲料台饲料台可用水泥瓦楞板搭设,水泥瓦楞板长150cm,宽60cm,每隔4m-5m放置1块,横放于鳖池堤埂的斜坡水线处,使之1/3淹没在水下,2/3露于水上。投喂时,将颗粒饲料投放于贴近水线的瓦楞槽中,以供鳖体摄食。
2、稚鳖放养
经过驯食后的稚鳖即可放养入池,放养密度以放养稚鳖2只/㎡-3只/㎡为佳,经过2年养殖,成鳖个体90%以上能达到商品鳖规格,个体体重在400g/只以上,亩产可达550kg-750kg。稚鳖放养的注意事项有:
①注意温差放养稚鳖时,孵化房内的水温与鳖池的水温要基本一致,最大温差不可超过3℃,常用的调节方法是将孵化房内捕出的稚鳖经消毒、驯食后不急于放养入池,而是先暂养在浴盆等大容器中,慢慢地添加鳖池池水,2h-3h后将暂养水温调至与鳖池水温温差少于3℃,再放养入池。
②注意时间稚鳖放养入池,最好选择在一天中气温、水温都比较高的中午进行,此时稚鳖活动能力强,应激反应少,适应能力强。
③注意天气稚鳖放养应选择在天气晴好、阳光普照、气温和水温相对较高的一天内进行,稚鳖放养入池后会很快摄食饲料,补充营养,促进自身机体生长。若选择在阴雨天气放养,则稚鳖大多躲避在饲料台板下或堤边淤泥中,不动不吃,既消耗体力又削弱体质,影响生长和成活。为此,可采用的办法是适当降低孵化沙温,适当延长孵化时间,以避开阴雨天和冷空气。
④注意方法稚鳖放养入池,最好将稚鳖散放在各个饲料台板上,让其自行从饲料台板上爬入鳖池水中。放养结束时,可将驯食用过的饲料浆水泼洒在各个饲料台板上,以增强稚鳖识别人工配合饲料气味的能力,使其尽快上台摄食。
黄沙鳖养殖之稚幼鳖的培育技术
黄沙鳖是中华鳖的地方品系,原产于广西西江水系,江河及其支流亦有分布。目前在广东、广西等地有大量的人工养殖,本文介绍了该鳖的稚幼鳖培育技术。
1、稚鳖暂养
刚出壳稚鳖体质较弱,对环境变化十分敏感。选用塑料大盆进行室内暂养。用经曝气消毒后的清洁水,蓄水深5~10厘米,暂养密度80只/平方米。稚鳖暂养前,先用20毫克/升高锰酸钾浸泡10分钟,促进肚脐愈合,增强抗病能力。经2~3天暂养,卵黄完全吸收后,投喂熟鸡蛋黄作为开口饲料,日投喂鳖体重的5%~7%,暂养1周后,逐步转入投喂小杂鱼虾肉糜。
2、二级育养
稚鳖经2~3周暂养,活动能力增强,放入稚鳖池培育。刚入池稚鳖游泳能力相对较弱,水深控制在15~20厘米,放养密度40只/平方米,饲料投喂蝇蛆、蚯蚓、小杂鱼虾、禽类肝脏等,日投喂2次,投喂鳖体重的7%~10%。定期10天泼洒20~30毫克/升生石灰,调节水质,增加水中钙含量,杀灭池水有害生物,预防鳖病。随着稚鳖体重的增长,游泳能力增强,逐步将池水加深至40~50厘米。稚鳖池设立晒背台,池面向阳一方斜放小杉木板,供鳖晒背及供饵,鳖池水面固定框养水葫芦,约占池面1/4~1/5,净化水质,提供稚鳖休息躲藏场所,池底铺垫1毫米粒径细河沙8~10厘米。
3、三级育养
稚鳖经100天培育后个体重可达40~60克,这时进入幼鳖培育,进行第2次分池。将大小不同规格的幼鳖分池培育,避免弱肉强食。放养密度20只/平方米,此时已近10月,水温仅25~28℃,为了防止水温骤降,将池水加深至80厘米。10月中旬后,水温低于25℃,鳖池加盖双层塑料薄膜保温。实践证明,采取保温措施比不保温多20~30天摄食生长时间,11月底才进行休眠。
翌年清明前后,幼鳖开始苏醒活动,为促进池水快速升温,将池水降至50~60厘米,同时泼洒20~30毫克/升生石灰预防鳖病,调节水质。幼鳖开始摄食后,及时投喂蚯蚓、小杂鱼虾,加速因长期休眠体质瘦弱的恢复。育养至清明前后,气温、水温趋于平稳,昼夜温差较小,将幼鳖出池转入大塘进行成鳖饲养。
中华鳖稚鳖养殖的水质调控
对于稚鳖期的水质控制,主要是保持水质清新勤于换水。这是因为稚鳖体质幼嫩,活动力不强,养殖的重点是提高稚鳖的成活率,所以水体必须每3~5天更换1次,并清除投喂时余下的残渣,保持水质清新。夏天气温高,要做好防暑工作,水温在35℃以上时,应及时加深水位,并在池塘水面放养风眼莲、浮萍之类的水生植物以遮阳,也可以在四周加遮阳设备。
要准备大小稚鳖池,因为稚鳖要分池饲养。因鳖的繁殖期长,前后期孵化相差几个月,大小不齐,合养会影响摄食及生长。所以各期孵化出的稚鳖要分开池饲养,以提高其成活率。为了提高越冬稚鳖的成活率,在越冬期间继续生长,当气温降到15℃以下时,要将稚鳖移入室内饲养,最好保持室温在25℃左右,水温15℃以上为好。采用的方法为:加温养殖,或在稚鳖越冬前提前加温1个月,经过越冬后再提前1个月加温,如有工厂余热、温泉、地下热水井等水量有保证的情况下,还可以适当提高水温。
稚鳖的抗寒能力较弱,在池塘越冬室外温度下降到0℃以下时,将稚鳖转入室内越冬。包括稚鳖在内的各种规格的中华鳖都可以进行温室加温养殖。在冬春低温季节,应用地热水或工厂余热水,在室内或塑料大棚内进行人工控温饲养,模拟自然生态条件,可以解除稚鳖冬眠,实现不受季节限制的全年性养殖。人工控温饲养的技术要求水温保持范围为26~32℃,水位保持在1米左右。考虑到中华鳖的生长适宜条件,水体的主要指标溶解氧不低于2~5毫克/升,最佳水温在28~30℃,透明度适宜在25厘米以上。同时放养占1/5~1/3水面的凤眼莲以保持净化水质。
幼鳖培育的池塘清整与稚鳖放养
1.幼鳖池消毒:根据水源条件,建立了三级提水系统,首先将外源水、地下水引入储水池。泼洒生石灰100毫克/升,初步消毒并使水质从弱酸性转为弱碱性(pH7~7.5),1周后抽入调节池,用5~10毫克/升漂白粉进一步消毒杀菌,再过3~5天,方可抽水进入鳖池使用。鳖池下苗前要用生石灰彻底消毒,平时根据水质状况,每3~5天换水1/5~1/4,同时泼洒漂白粉5毫克/升或鱼康1毫克/升。7~8天施生石灰25~30毫克/升,15~20天全部换水一遍,使幼鳖池水质基本保持稳定。
2.分类放养
稚鳖养成幼鳖由于①稚鳖起点体重不同;②鳖的生长特性决定即使同源同重个体,其生长速率仍然相差较大,所以养成的幼鳖规格出现大、中、小的分化。同时,由于个体间的相互干扰和伤害及病菌的侵入等,形成幼鳖的体质有较明显的差异。为了针对性地管理,提高总体成活率,除了进行大、中、小分类放养,避免大小混养造成相互残食或摄食不均外,还必须进行体质鉴定,优劣分养,有利于采取不同措施分别进行培育。
3.放养密度
幼鳖饲养是紧接着鳖苗培育阶段进行的,稚鳖从孵出到培育至平均30克左右时,鳖体重已增长了10倍左右,原池培育密度已比较高,而且鳖体重的分化也非常严重,大的可能已50克,小的可能还只有10克以内,原池培育将不利于弱小鳖苗的生长。此时应及时分池,按体重大小分类饲养。
鳖同鱼类一样,在一定范围内,其放养密度和产量之间呈正相关关系,但密度过大,产量和个体增重将受到抑制,尤其幼鳖养殖阶段,正处于气候较恶劣的冬季和早春时期。因此,放养密度要兼顾产量、成活率、生长速率、管理方便和管理水平等,特别是水质调控能力。越冬后,体重不足10克的个体每平方米放养10~15只为宜,体重10克以上的幼鳖,每平方米放养5~10只为宜,随着个体的增大要及时进行分池、分级管理,对小规格者进行强化培育。幼鳖的分池次数不可过多,避免中间捕捉损伤对鳖的生长造成影响。