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夏秋季节，名优水产养殖品种--河蟹易患多种疾病，其中水肿病、聚缩虫病、蟹奴病、蜕壳障碍病，较难防治。但只要尊重科学，采取科学的方法，也能有效防治，并不可怕。——水肿病
1、症状：河蟹腹部、腹脐及贝壳下方肿大，呈透明状，蟹匍匐池边，不摄食，最后病死。
2、病因：大多在河蟹生长过程中，腹部受机械性损伤后感染病菌所致。
3、防治：每公斤蟹取0.1~0.2克土霉素或红霉素，拌入饵料投喂，每7天为一疗程；或全池泼洒浓度为0.5~1ppm的呋喃西林溶液。
——聚缩虫病
1、症状：病蟹体壳污物较多，活力、食欲逐渐减弱，严重者多在黎明前死亡。仔细镜检，可发现病蟹额部、步足、贝壳及腮等布满聚缩虫。
2、病因：池水过肥，水质不良，聚缩虫大量繁殖寄生蟹体。
3、防治：用浓度为5~10ppm的高锰酸钾与浓度为0.5~1ppm的新洁尔灭混合液浸洗病蟹；往池边、水草等河蟹密集处泼洒浓度为0.2~0.3ppm的孔雀石绿溶液。
——蟹奴病
1、症状：病蟹腹部略显臃肿，揭开脐盖可见寄生的乳白色或半透明状虫体。雄病蟹的脐星呈椭圆状，好象雌蟹；螯足小，绒毛少。病蟹生长缓慢，病情严重者，蟹肉有特殊味道，不可食用。
2、病因：水中含盐量较高，使蟹奴大量繁殖，幼体扩散，感染蟹体。
3、防治：往蟹塘内注入新鲜、干净的淡水；将已感染蟹奴的病蟹捕出，专塘饲养，能有效抑制蟹奴扩散感染。
——蜕壳障碍病
1、症状：河蟹无力蜕壳或仅能腿出部分蟹壳，在头胸部与腹部出现裂痕，周身发黑，最后死亡。
2、病因：一是蟹有疾病，二是缺少某些微量元素。
3、防治：检查河蟹是否患病，若已患病，需对症下药治疗；或将蟹壳（禽蛋壳亦可）碾碎后，拌入饲料，投喂河蟹；或全池泼洒石灰水（石灰在池水中浓度为15~20ppm），每5天一次，连续进行3~4次。
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河蟹养殖过程中四种常见疾病防治方法
由于河蟹养殖集约化，和环境恶化，疾病预防是一项系统工程，只有在养殖过程中采取长期的预防措施才能控制疾病的发生和蔓延。水质好坏直接决定蟹是否能够健康快速生长，在养殖过程中一定要适时调节水质，保持良好的水环境，要定期使用一些底质水质改良剂，以减少河蟹疾病的发生。
水肿病
原因：该病是在养殖过程中腹部受伤导致病原菌感染所致。
病症：腹部，腹肌及背壳下方明显肿胀，打开背壳后有大量积水流出，三角腺明显肿胀呈透明状，病蟹停止摄食，常常匍匐在池塘浅水边死亡。
防治：
1、河蟹脱壳时尽量减少惊扰，避免使其受伤。
2、全池泼洒土霉素0.5-1克每立方。
3、内服032，100公斤饵料拌1包，加免疫专用1包。
腐壳病
病因：运输或放养过程中使其机体表皮损伤，或生长过程中被敌害所侵害受伤导致细菌或真菌所感染。
症状：此病是由于河蟹步足尖端受损伤，感染病菌所致。病蟹步足尖端破损，呈黑色溃疡、腐烂，然后侵袭步足各节及背甲。胸部出现白色斑点并逐渐变成黑色溃疡。严重时甲壳被侵蚀成洞，可见肌肉或皮膜，导致河蟹死亡。
防治：
1、池塘清除敌害如老鼠·青蛙·小龙虾等
2、全池泼洒立安洁每瓶6亩。
黑腮病
病因：此病多发生在养殖中后期，主要由水环境恶化所引起。
症状：病蟹鳃部受感染变为黑色，行动迟缓，呼吸困难。
防治：
1、保护水生植物正常生长，提高水体自净功能。
2、经常添加新水保持水体清新。
3、经常使用077或降解型改底，使用调水专用或em调水保持水体藻相菌相平衡。
纤毛虫
病因：该病是由于不经常换水，残饵不及时清除，池水过肥，使纤毛虫类原生动物大量繁殖并寄生所致。
症状：病蟹体表长着许多棕色或黄绿色绒毛，行动迟缓，对外界刺激无敏感反应，食欲下降乃至停食，终因无力蜕壳而死亡。
防治：
1、彻底清塘消毒，经常加注新水。
2、定量投喂饵料，及时清除残饵。
3、经常使用调水专用或em调理水质，077或降解型改良底质保持水体菌相藻相平衡。
4、全池泼洒硫酸锌，严重隔天再泼洒一次。
养猪要避免四种误区
1.颗粒饲料加水和。在颗粒饲料中加水搅拌成粥状，往往使其营养成分受到破坏，营养价值降低。正确的方法是：用颗粒饲料喂猪，然后再喂水。
2.阉割、防疫一起搞。当前，一些养母猪的农户很重视防疫，但忽视科学方法。一是为了省事，在给仔猪阉割时，接着又打防疫针；二是母猪怀孕时打防疫针。这样做一方面容易使仔猪阉割的伤口难以愈合，同时防疫效果也相对受到影响。另一方面母猪怀孕后对外界刺激特别敏感，防疫又属于强刺激，打防疫针容易引起死胎或流产。所以母猪怀孕后最好不打防疫针，仔猪则应在阉割后10天至15天再打防疫针。
3.怀孕母猪患病不诊治。有的农民认为：母猪怀孕后，如果患病时打针用药，会对仔猪胎不利。但这种认识是错误的。因为临床上有些药物如四环素、链霉素、氯霉素、阿司匹林等对孕猪用药时都采用静脉注射，药物不通过肝脏进入胎体，毒性较大，但如果改为口服，药物经过肝脏解毒后，则变得安全有效。
4.生料熟喂浪费多。生料熟喂，一是破坏了饲料中的营养成分，导致饲料营养价值降低；二是费人工，耗燃料，增加开支；三是喂熟食用水稀释后再喂，看起来猪吃的多，实际上吃下去的大部分是水分。猪摄食过量的水分，还会影响其消化吸收等正常生理功能，加重肾脏负担。因此，生产中应喂湿拌料，饲料含水量的大小应以手握成团、落地即散为宜。
曾晓哲
大田养蚯蚓也能赚大钱
编者按：蚯蚓是一种传统的中药材。目前，蚯蚓除了具有药用价值外，还可以作为现代畜牧业的优良饲料，蚯蚓的粪便还是农作物非常好的肥料，可以说，无论是蚯蚓的干品还是鲜品或是加工产品都具有一定的经济价值。在大田里，利用腐熟的动物粪便建造养殖床，大规模养殖蚯蚓，成本低、养殖周期短、繁殖率高、易操作管理、经济效益高，市场前景广阔。
蚯蚓是怕光怕炎热的夜行性环节动物，其活动温度为5~30℃，当温度高于35℃或低于5℃时，蚯蚓就会停止生长，温度高于40℃或低于0℃时就会死亡。蚯蚓最适宜的生长温度为15~25℃，最适宜的土壤湿度为60%~70%，最适宜的pH值为6.5~7.5。栖息深度一般在10~20厘米。蚯蚓寿命一般为1~3年，受精5~7天后产生蚓茧，在人工养殖的条件下，蚓茧24~28天即可孵化成透明状的幼蚓，幼蚓生长60天左右长成成蚓，此时采收的蚯蚓经济价值最高。蚯蚓的品种很多，但大多数不适合人工养殖，目前我国养殖的品种以大平2号为主。下面以大平2号蚯蚓为例介绍大田养殖蚯蚓的新技术。
一、蚯蚓养殖场地的选择
养殖蚯蚓的季节以春、夏、秋季为好，冬季气温低，不适合养殖。蚯蚓养殖场地的选择和植被的布局，直接关系到蚯蚓的产量高低和经济效益。选择养殖场地要注意以下几个方面：首先，养殖场应选择在潮湿、没有污染的地方，地形应尽量有利于水的排灌，土地坚实不易坍塌，土质不能太过干燥。其次，目前养殖蚯蚓多以动物的粪便作为饲料，在蚯蚓养殖场地附近最好建有大规模的黄牛或奶牛养殖场，因为相对而言，牛粪里的残留添加剂比较少，适合作蚯蚓的基料，同时，养殖场内不能有鸡及其他禽类，以免啄食蚯蚓。最后，养殖场周围环境要安静，不能有太大噪音。
大田蚯蚓养殖场分为粪料发酵区（占10%）、种蚯蚓繁殖区（占20%）和蚯蚓养殖区（占70%）。
二、基料的制作
将鲜牛粪摊开，放置在阳光充足的粪料发酵区内进行充分的自然发酵，大约发酵10天后，使牛粪无臭味、无酸味，质地松软，不粘手，颜色为棕褐色即可。
三、建造种蚯蚓的繁殖区
平整土地，清理区内的废弃物和金属物质等。在繁殖区建设前，应先建立一小块养殖床作为小繁殖区进行试验。具体方法是：将基料均匀地铺在地上，厚20厘米，宽1.5米，长2米，备用。
引种：引进的种蚯蚓体态健壮饱满，活泼爱动，爬行迅速，粗细均匀，颜色鲜亮，这样的种蚓体质好，抗病力强。
基料测式：将种蚯蚓均匀撒在小繁殖区，再洒水保湿。一天后，如果种蚯蚓钻到基料里面，证明基料已经配制成功。如果发现种蚯蚓不愿意钻入基料或者逃出基料，则证明基料发酵不完全，必须重新发酵直到发酵完全，种蚓能适应为止。接下来便可在种蚯蚓繁殖区内按照建造小繁殖区的方法大规模建造养殖床，将基料铺在地上，高20厘米，宽1.5米，长度不限，再铺上喷水管。每两个养殖床之间要留有2米左右的空隙，以便在养殖过程中进行其他管理。夏季雨水较多时，为了防止水患，还要在养殖床的一侧挖条排水沟，以便排水。
四、种蚯蚓的繁殖
春季为投放种蚯蚓的最佳季节，每平方米投放1万~1.5万条，基料湿度在60%~70%之间，基料干燥时应及时喷水，夏季可早晚各喷水1次，春秋季节1~2天喷水1次，喷水要均匀。一般种蚯蚓在投放之后就会进行异体交配，5~7天种蚯蚓开始产茧。由于蚯蚓有祖孙不同堂的习性，大小混养会出现近亲交配，甚至会造成种蚓退化，所以根据蚯蚓的产茧周期，一般每20天左右把种蚓与蚓茧分离一次。目前，大部分地区蚓茧分离多采用光照下驱法。首先在场地上铺上1米宽的塑料薄膜，将养殖床上的种蚯蚓和基料全部挖出堆积在塑料薄膜上，用多齿耙或叉子疏松表面，种蚯蚓为逃避光照就会往下钻，这样上层表面就剩下基料和蚓茧了。然后将基料耙去，随后，种蚯蚓还会继续往下钻，再耙去下一层基料，照此类推。当去除完基料和蚓茧，塑料薄膜上只剩下种蚯蚓时，将种蚯蚓撒在新做的养殖床上，以提供下次繁育的蚓茧。
五、蚯蚓养殖区的建设与管理
蚯蚓养殖区的建设方法与蚯蚓繁育区的建设方法相同，养殖床高20厘米，宽1.5米，长度不限，每两个养殖床之间保留2米的过道，以便饲养管理。将带蚓茧的基料均匀地撒在养殖床上，约20天后幼蚓钻出，在这期间应注意管理养殖床。养殖床应保温、保湿并及时加料。养殖床要经常进行疏松，保持空气流通和幼蚓成活。使用铁耙松土时，动作要轻，避免伤害表层的蚓茧和幼蚓。同时还要搞好清沟排污等工作。
由于蚯蚓喜湿怕干，养殖床温度在15~25℃，湿度在60%~70%之间，注意及时浇水降温。夏季最好把稻草铺在养殖床上再浇水，这样稻草可起到遮光的作用。夏季每天早晚各喷1次水，春秋季1~2天喷1次水，喷水应掌握宁少勿多的原则，基料干燥时即可浇水，而不能一次浇得太多，喷水要匀、细、透。当发现养殖床表面平整时即要补料，将基料按堆堆放在养殖床的过道间，按长方块状均匀地铺在养殖床的表面，补料厚度为8~10厘米。为给蚯蚓保留更多的透气空间，基料可按梅花状放置，料间空隙6~8厘米，如基料有团块，可用耙子打碎。幼蚓生长60天后就长成成蚓了，这时要及时采收。在大部分蚯蚓体重达400~500毫克时即可采收，蚯蚓采收的最佳方法仍为光照下驱法（略）。大田饲养蚯蚓，每667平方米可产蚯蚓2吨。
六、蚯蚓的储藏加工与冷藏
将采收的蚯蚓铺在地上静置4个小时，蚯蚓会将体内的污物吐出，这时用干净的豆包布平铺在蚯蚓上，双手轻拍，然后将豆包布掀起，把下层蚯蚓翻至上层后静置半个小时左右，重复以上操作，直到蚯蚓不再吐出污物为止，之后将蚯蚓放入方屉中即可。
接下来用清水清洗蚯蚓：将1~2公斤蚯蚓放在盆内，用自来水冲洗，同时用手均匀搅拌，直至蚯蚓无杂物；再将洗过的蚯蚓放在装有清水的大盆内，清洗至无杂物、无泡沫后，倒入另一塑料筐内滤至无水滴后倒入干净的方屉。如果不马上运输，还要将处理好的蚯蚓放到-16℃的冷库冷冻，以免蚯蚓腐烂。
七、蚯蚓粪便的收集
蚯蚓采收后，养殖床上只剩下含有少量基料的蚯蚓粪，用铲车将其全部铲起堆放，再投放到过筛机器内，过筛后即可得到纯净的蚓粪。（湖北雄州）
不宜生喂的四种饲料
一、大豆
包括黄豆和黑豆，生大豆中含有三种有害物质，一是抗胰蛋白酶，它有抑制蛋白酶催化分解蛋白质的作用；二是植物血球凝集素，有使血细胞减少、血红素含量降低的作用；三是脲酶，有分解蛋白质和尿素生成氨，刺激消化道的作用。这三种有害物质都可用加热、蒸煮、炒熟的办法消除。
二、豌豆
豌豆中含有抗胰蛋白酶和葫芦巴碱等有害物质，前者危害同大豆；后者有损害中枢神经系统的不良作用，加热可消除危害。
三、菜籽饼
在未去毒的菜籽饼中含有硫葡萄糖甙和较多的单宁。前者在芥子酶的作用下，可水解产生异硫氰酸盐，可引起甲状腺肿大；后者可降低饲料的适口性并引起便秘。可先用温水浸泡后煮沸或粉碎后焙炒，去除毒素。
四、马铃薯
它的块茎、茎叶和花中所含毒素称为龙葵素，亦称马铃薯素或茄碱。成熟块茎中含毒不多，但当发芽时，又特别在块茎青绿色的皮上，芽眼及芽中含毒最多。饲喂时，对已发芽或皮内变绿发紫的薯块应将这些部分切除，剩下的薯块放在水中浸泡后蒸煮，弃去蒸煮的残水。
四种青饲料不可单独喂兔
①白萝卜叶中叶绿素含量高，水分多，家兔过多采食后易发生胀气、腹泻。因此，用白萝卜叶喂兔，应与其他牧草、菜叶混合饲喂。
②花生藤含粗纤维多，水分多，兔采食过量易拉稀，故不宜单独饲喂。
③甘薯藤中缺少维生素E，若长期单独饲喂种兔，可影响种兔繁殖性能。
④菠菜中含有较多的草酸，草酸能与动物体内的钙质结合生成草酸钙沉淀，影响兔对钙质的吸收。
巧养兔的四个关键技术:
1.日粮巧搭配
喂兔日粮应根据兔的品种、性别、生理阶段合理搭配精料、青料、粗料比例，粗纤维应控制在12%～14%。适量喂给车前草、青蒿、马齿苋、大蒜、韭菜、大葱、西瓜皮、杨树花等，既可满足营养需要，又能起到消炎解毒、利尿止泻、健胃抑菌等作用。
2.喂料巧安排
每天喂料要定时、定量，晚上还要加喂夜草，饮水中最好加入1%～2%食盐。注意不喂雨水、露水草，不喂霉烂、污染饲料或有毒植物。
3.疾病巧预防
养兔最好实行母子分养，定时哺乳、大小分群；及时注射兔瘟、巴氏杆菌、魏氏棱菌等传染病疫苗；经常饮用0.01%高锰酸钾水，定期、交替使用氯苯胍、球虫宁、克球粉、敌菌净等防治球虫病。
4.情期巧配种
配种季节应注意喂给公、母兔富含蛋白质、维生素、矿物质的全价日粮；母兔配种要掌握粉红早、黑紫迟，大红正当时的配种规律。配种方法可采用双重配种与重复配种相结合，或采用人工授精等技术。
蜂蜜为什么能治消化性溃疡
蜂蜜治疗消化性溃疡之所以有较好疗效，主要是因为：
（1）抗菌作用 蜂蜜治疗消化性溃疡主要作用是抗菌作用。蜂蜜能抑制引起消化性溃疡的幽门螺旋杆菌。新西兰研究人员在马尼克蜂蜜中发现了几种新的抗菌成分：3，5-二甲氧基-4-羟基苯甲酸（丁香酸）、3，5-二甲氧基-4-羟基苯甲酸甲酯、3，4，5-三甲基苯甲酸以及2-羟基-3-苯丙酸，对幽门螺旋杆菌有明显的抗菌活性。研究还表明，蜂蜜中含有葡萄糖氧化酶，它与葡萄糖作用能产生有很强杀菌作用的过氧化氢；蜂蜜中还含有溶菌酶、黄酮类、萜和苯甲醇等抗菌物质，因而有很强的抗菌作用。
（2）抑制胃酸分泌 蜂蜜对胃酸分泌有双重影响，当胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌正常化。当胃酸过多时，特别是对于消化性溃疡患者，在饭前1.5小时食用温蜂蜜水，能抑制胃酸的分泌而且能使胃酸降低，从而减少对胃黏膜的刺激，以利于溃疡面的愈合。
（3）促进组织再生 蜂蜜中含有丰富的营养物质，能调节机体代谢，特别是所含生物素和维生素E，能促进肉芽组织的形成；蜂蜜还能为溃疡周围的健康组织提供养分，加快健康组织的生长，从而促进溃疡面的愈合。
（4）黏膜保护作用 胃部溃疡发炎的主要部位是胃壁细胞。在空腹服用蜂蜜时，蜂蜜很容易进入到这个部位，能起到保护黏膜的作用，特别是蜂蜜中所含有的维生素B1、B2和C，可以保护胃黏膜，能有效地促进胃溃疡的愈合。
黄鳝养殖四种常见的越冬好办法
1.带水越冬法。黄鳝是变温冷血鱼类，对环境适应性强，当气温降至10℃以下时(生长温度15℃～30℃)，就很少摄食而入穴冬眠，此时为了黄鳝安全越冬，应把养殖池的水位提高到30～50厘米，保证冬季池底水温在0℃以上。若满池结冰，必须每天把冰块打开防止黄鳝缺氧。
2.干池越冬法。水温10℃以下时排干池水，保证池底泥土湿润，在池子泥土表面覆盖上一层稻草或麦草、玉米秸，厚度30厘米。
3.室内越冬法。当气温在10℃以下时，将池塘养殖的黄鳝转到室内越冬，在室内用池子或水桶按1公斤黄鳝、2公斤水的比例，将黄鳝放到池子或桶中，每天换水一次，保证室内温度在2℃～5℃之间。
4.塑料大棚越冬法。当冬天水温低于12℃时，采用塑料大棚越冬效果也很好。塑料大棚里的池子水位比养殖水位略高就行，棚内气温保证在2℃～8℃之间。每天中午温度最高时把大棚的通风孔打开，让棚内空气清新，在大棚顶端安装通风孔，以防黄鳝缺氧。
野蜂也能家养 云南双江农民张成忠靠养蜂致富
日前，记者从云南省双江自治县县城出发，经过约5小时的山路、三级路的长途颠簸，终于在忙糯乡的忙糯村大山深处一个寨子里见到了在当地有养蜂奇人——张成忠。
采访中张成忠向记者谈到了自已的养蜂经历时说道，10多岁时便和村子里的同龄人一起喜欢下河摸鱼，上树掏鸟蛋，偶尔还会去“烧马蜂窝”，把野蜂烧跑后把蜂儿、蜂蜜拿去街子上换钱。5年前又突发奇想，既然有人愿出钱买蜂蜜、蜂儿，我何不也试着把野蜂儿带到自家养养看，如果成功说不定真能赚钱呢。想到此，张成忠马上回家与妻子商量，上山山砍树做了20多个蜂桶，把山上的野蜂儿引到自家的蜂桶内试养，没想到这一试张成忠还真成功了。
一年后，他养的20窝蜂为他家带来了近千元的收入，他和妻子都成了双江县远近闻名的养蜂人。张成忠告诉记者，自从知道他小二口养野蜂成功后，原来的玩伴和朋友便找上门来“取经”问养蜂蜜的技巧。
后来28岁的张成忠一口气做了100多个蜂桶送人，记者看到张成忠先将大树掏空，然后再用牛屎去糊，再将野蜂儿拿到自家的树窝内，为此，他经常脸上、手上都被野蜂叮咬，但有趣的是，张成忠喜欢养蜂的儿子却从未被蜜蜂叮咬过。
从5年前试养20窝野蜂赚了近千元，到去年养了400窝蜜蜂赚了8万元，张成忠的甜蜜事业越来越红火，名气也更大。每逢集市街天，张成忠的妻子便拿着每瓶裝有1市斤蜂蜜的塑料瓶去卖，每瓶可卖40元，每年可以卖2500市斤左右，现如今在双江自治县忙糯乡又有三家人因看到张成忠通过养蜂走上了致富路而尝试着也养起了蜂。
记者在这些养蜂人新筑的巢看到，一群群蜜蜂正忙禄着飞进飞出，不停地采蜜，张成忠自信地说道，蜜蜂采蜜要到明年5月，采蜜最多时是在清明前后，看这样子，明年收成会更好。