为什么养殖竹鼠。
蜂蜜治疗消化性溃疡之所以有较好疗效，主要是因为：
（1）抗菌作用 蜂蜜治疗消化性溃疡主要作用是抗菌作用。蜂蜜能抑制引起消化性溃疡的幽门螺旋杆菌。新西兰研究人员在马尼克蜂蜜中发现了几种新的抗菌成分：3，5-二甲氧基-4-羟基苯甲酸（丁香酸）、3，5-二甲氧基-4-羟基苯甲酸甲酯、3，4，5-三甲基苯甲酸以及2-羟基-3-苯丙酸，对幽门螺旋杆菌有明显的抗菌活性。研究还表明，蜂蜜中含有葡萄糖氧化酶，它与葡萄糖作用能产生有很强杀菌作用的过氧化氢；蜂蜜中还含有溶菌酶、黄酮类、萜和苯甲醇等抗菌物质，因而有很强的抗菌作用。
（2）抑制胃酸分泌 蜂蜜对胃酸分泌有双重影响，当胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌正常化。当胃酸过多时，特别是对于消化性溃疡患者，在饭前1.5小时食用温蜂蜜水，能抑制胃酸的分泌而且能使胃酸降低，从而减少对胃黏膜的刺激，以利于溃疡面的愈合。
（3）促进组织再生 蜂蜜中含有丰富的营养物质，能调节机体代谢，特别是所含生物素和维生素E，能促进肉芽组织的形成；蜂蜜还能为溃疡周围的健康组织提供养分，加快健康组织的生长，从而促进溃疡面的愈合。
（4）黏膜保护作用 胃部溃疡发炎的主要部位是胃壁细胞。在空腹服用蜂蜜时，蜂蜜很容易进入到这个部位，能起到保护黏膜的作用，特别是蜂蜜中所含有的维生素B1、B2和C，可以保护胃黏膜，能有效地促进胃溃疡的愈合。
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蜂蜜为什么既是食品又是药品
要回答这个问题，先要了解一下食疗。所谓食疗，就是用饮食治疗疾病，属治病的手段和措施之一。饮食治疗，在我国古代很受重视，早在周代时就有专职的饮食医生，唐代名医孙思邈治病首重食疗。中医食疗认为医食同源，食药同用。这种影响一直沿袭到现在。因此，食疗即使在现代，也仍然是疾病综合治疗中不可缺少的一部分。因而，我国卫生部曾确定并公布过几批既是食品又是药品的物质名单，其中第一批就有蜂蜜。
蜂蜜是众所周知的营养价值很高的食品。随着社会经济的发展，人们对健康和长寿的期望日益迫切；返璞归真，追求天然已成时尚。作为纯天然的，有绿色食品之称的蜂蜜，就自然成为人们理想的食品和保健食品的首选。
蜂蜜不仅是天然保健食品，也是医家良药。早在公元前成书的《神农本草》中，就把蜂蜜列为医药上品。中药的膏剂、丸剂、片剂都离不开蜂蜜，蜂蜜还可作为一些汤剂的药引。国内外的研究表明，蜂蜜有抗菌、抗衰老、抗氧化、促进生长发育、促进组织再生、抗溃疡、通便、调节血压、降血脂、保肝、抗疲劳、催眠、养颜美容等多种药理和保健作用，是一种老少皆宜、祛病健身的良药。
蜂蜜治疗皮肤溃疡有疗效吗
溃疡是皮肤粘膜的缺损合并慢性感染而且长期难愈。蜂蜜外用有抗菌、促进伤口愈合两方面的作用，对溃疡来说是一种很好的治疗剂。江苏张家港市二院张宝田（1994）自1983年1月至1989年12月，在门诊外用蜂蜜换药治皮肤溃疡91例，其中男58例，女33例；年龄最小5岁，最大71岁；溃疡发生原因：外伤感染50例，外科感染所致者28例，下肢静脉曲张合并小腿溃疡13例；深溃疡14例，其余均为浅表溃疡；病程最短18天，最长3年；溃疡大小多在2厘米X3厘米以内，最大为6厘米X8厘米。治疗方法：按常规操作换药，先将溃疡面周围皮肤用碘酒、酒精棉球消毒，溃疡创面用生理盐水或1：1000新洁尔灭棉球拭净，然后在溃疡面涂一薄层2~3毫米蜂蜜，外盖凡士林纱布，最后用无菌纱布覆盖，胶布粘帖。根据创面渗出情况，1~3日换药1次。治疗结果：浅表较小溃疡，都在5天内换药1~3次治愈；对深溃疡病人，也在半个月内明显好转，2个月内治愈。愈后疤痕平整光滑，未见疤痕增生病例。
蜂蜜能保存移植器官吗
临床实践证明，移植器官（骨骼、神经、筋和皮肤等移植器官）能长期保存在常温下的蜂蜜中，且移植后愈合率高，移植效果好。前苏联外高加索共和国国立创伤学和矫形学研究所，将准备用来移植的人机体组织，如骨骼、筋、神经等组织，放置在常温下的蜂蜜液中长时间保存。经临床大量的手术证明，愈合率高，效果好，还有运输方便的特点。印度有一家医院，用尼泊尔的蜂蜜，在4℃条件下，保存狗的主动脉瓣膜，经过几个月之后，取出置于正常的盐水中，形状和大小正常，主动脉环和会切点的抗张强度增加50%，而且比新鲜的组织更结实，富于弹性。在临床实践中，对烧伤伤口复杂的病人，可以根据伤口总面积一次把植皮片取下来，但因伤口的感染情况不同，必须分期分批地将它们移植到病人身上，不感染的伤口可以立即移植，其他的植皮可以保存在蜂蜜中，待伤口感染消失后再移植。1993年美国医生Subrahmanyam曾做过15例植皮手术，在无菌、不稀释、不加工的蜂蜜中成功地保存植皮片达7~12周之久，植皮成功率为80%。
我国医学工作者还用蜂蜜贮骨获得成功，利用蜂蜜贮存胎骨可达5年左右，为骨外科手术顺利开展创造了条件。通过蜂蜜冷藏的方法还可以保存自体颅骨瓣。据邓传宗等的研究，在3~18个月的不同保存期内，分别取样对冷藏于蜂蜜中的颅骨瓣进行病理组织学检查，证实这些颅骨瓣中均有活的骨细胞存在，而用生理盐水独照保存得骨瓣则无组织结构。临床成功地将蜂蜜冷藏的颅骨瓣用于8例外伤病人修补颅骨缺损，并对其中6例作了3个月至2年的随访和头颅X射线片追踪检查，可见移植修补的颅骨瓣与周围颅骨密度一致，对位好，且有新骨形成。王尔义等的研究报告，取健康正常剖宫产人羊膜用成熟蜂蜜保存7个月，结果羊膜组织上皮层、基底层、实质层、纤维层及海绵层等均无明显的组织学改变，与正常新鲜羊膜组织对照无区别。临床采用显微外科技术，将受损伤的肌腱神经缝合后，取经蜂蜜保存的羊膜包绕，再用显微针线固定缝合。结果治疗25例神经损伤，效果优良的有23例（92%），效果尚可的仅2例（8%）。对此，科学家预言：我国将有可能寻求到一条贮存离体心、肝、肾等脏器的有效途径。
花粉为什么能抗衰老
现代研究表明，花粉之所以能抗衰老，其主要原因有以下几个方面：花粉能消除体内过多自由基 人体抗活性氧自由基的能力愈强，氧耗量愈少，则衰老过程就愈缓慢，寿命就愈长。花粉能减少体内过氧化脂质形成 目前有关衰老问题的研究认为，体内超氧化物歧化酶、过氧化脂质和脂褐素含量与机体衰老有关。花粉由于其所含的营养成分有助于提高SOD的活性，而且还含有SOD，同时所含丰富的维生素E、维生素C、硒、锌、半胱氨酸等抗氧化成分能阻止生成过氧化脂质，降低其含量，从而起到增强体质和延缓衰老的作用。花粉能增强人体免疫功能而抗衰老 花粉是一种长期食用无毒副作用，并能提高机体免疫功能的理想食品。花粉能防治老年性疾病而抗衰老 花粉中含有大量活性物质，因而能使中枢神经系统的功能紊乱得到恢复，使内分泌系统功能得以调整，使机体代谢正常化，从而使老年性疾病得以防治。核酸的抗衰老作用 花粉的营养平衡和综合作用 总之，食用花粉为人体提供需要的营养素、增强免疫力、增强新陈代谢、调节神经和内分泌功能等对延缓衰老有益，花粉抗衰老作用是各种成分综合作用的结果。
蜂蜜能消除酒后头痛吗
在节假日或亲朋好友相会，都喜欢畅怀饮酒，并很容易醉，醉酒后头痛难受。醉酒头痛是因为酒精的扩张血管作用所造成的，有些酒内如葡萄酒、啤酒中可能含有组织胺，也加重了扩血管作用而引起头痛。这种头痛经休息、冷敷头、服止痛药、喝咖啡茶都有缓解作用。但是，要防治酒后头痛的最好办法，就是喝蜂蜜。这是美国国家头痛研究基金会研究发现的。
研究表明，酒精摄入体内后经由肝代谢，不管血内酒精浓度如何，代谢速度是维持不变的，但是进食后可使之改变，尤其是果糖。30克果糖能使酒精代谢率增加15%~30%。也就是说，果糖可以促进酒精的分解吸收。而蜂蜜中的果糖含量最高，所以，在饮酒前或饮酒后服食蜂蜜，有防止酒后头痛的作用。
花粉为什么能防治糖尿病
花粉之所以能有效地防治糖尿病，与它所含有效成份密切相关，主要是：（1） 常量和微量元素的作用花粉中含有30多种常量和微量元素，不仅种类多，而且含量丰富，其中有多种元素对糖尿病有特殊作用。（2） 维生素的作用花粉是维生素的天然浓缩物，含量丰富，种类齐全，其中有些维生素对糖尿病有防治功效。（3） 黄酮类化合物的作用黄酮类化合物有很好的降血糖、改善微循环、抗氧化、软化血管等作用，能有效地控制糖尿病患者视力下降，防止血管系统并发症的发生。（4） 膳食纤维的作用花粉中的膳食纤维，特别是花粉壁中的果胶可延缓葡萄糖的吸收速度和降低血液中胆固醇含量，因而有降血糖、血脂作用，故食用花粉对糖尿病患者有益。（5） 提高免疫力的作用花粉中的胡萝卜素、维生素C、维生素E、维生素A、维生素D及锌、硒、铜、铁、镁、钛、钙等，能促进脾脏、骨髓、淋巴结和胸腺免疫器官的发育，增强免疫细胞的活性，提高人体的免疫功能，因而能有效地防治糖尿病及其并发症的发生。