土鸡养殖技术之疫苗。
在南方,幼鳖经过4~5个月的温室控温、控湿、强化培育后,到4月中旬个体可长到200克左右。此时,幼鳖池正处于高密度环境,必须及时进行分池饲养,即进入成鳖养殖期。
(1)放养前的准备工作
放养前应检修成鳖池的排灌系统,泥塘养殖的要维修塘堤、堵蛇洞、除杂草,设饵料台、晒背台,准备好捕捉幼鳖的工具等,并进行养殖池及各种设施、用具的常规消毒。
成鳖池开始注水为50~70厘米深,以后随鳖成长而逐渐加深水位。
(2)放养方法
选择晴天风和日丽的日子,将幼鳖从温室移入成鳖池放养。首先把温室鳖池的水放干,小心地把幼鳖捉入盆中,进行分规格挑选,保证放入同一池中的幼鳖规格均匀,以防大小不一而引起争食和相互残杀,影响生长和成活率。将挑选合格的幼鳖计数和称重登记后,用塑料筐装好,放入消毒池(药液池)进行体表常规消毒,然后取出迅速送到成鳖池边,把筐放倒让幼鳖自动游到水中。同时把规格最小的幼鳖仍放入温室内继续精养,以加速其生长,待其稍大后再移入露天池饲养。另外,对病、弱、伤、残的幼鳖则集中于专池让其养息和接受治疗。
幼鳖放养密度的大小直接影响成鳖的个体规格和群体产量。合理的放养密度能最大限度地发挥成鳖个体的增重潜力,从而大幅度提高单位面积的产量。一般放养密度,水泥池每平方米放养5~8只,土池每平方米放养4~5只。
(3)投喂
①投喂应坚持“四定”原则:第一,定时。夏初和秋季上午8~9时、下午4~5时投喂,盛夏季节上午7~8时、下午5~6时投喂。第二,定位。饵料投在固定饵料台上,以避免浪费和污染水质。第三,定量。刚放养时水温26℃左右,配合饲料每天投喂量占鳖体重的1%~2%;水温28℃以上时,投喂量控制在鳖体重的2%~3%。动物鲜活料一般占鳖体重的5%~7%,可根据水温和鳖的实际摄食情况灵活掌握。第四,定质。投喂营养丰富、新鲜的饲料,不投喂腐败变质的饲料。
②不同生长时期对饲料的要求:前期(平均每只重250克)投喂配合饲料;中期(平均每只重400克)投喂配合饲料兼喂动物鲜活料;后期(平均每只重500克以上)投喂动物鲜活料,特别是以冰鲜鱼、淡水杂鱼、虾、螺、蚌、蚬肉等为主,以保持黄沙鳖原来的野生风味和提高商品鳖的价格。
(4)日常管理
①保持环境安静,消除各种惊扰。在养殖期内应尽量减少捕捉鳖及入池进行各项操作,因为受惊吓的鳖处于紧张状态,会造成多日不食或食欲不振,影响生长。投喂后应立即离去,还要防止闲杂人员随便进入养殖区。
②巡塘观察,填写日记。管理人员每天早、晚应到池边观察鳖的摄食和活动情况及水质变化、有无病死鳖等情况,以安排好换水、投喂和疾病防治工作,并填写工作日记。
③水质管理及疾病预防:
第一,控制水位。成鳖期是鳖的迅速成长期,要保持水位恒定,要求大雨后水位不涨、久旱时水位不浅,保证鳖正常摄食和良好生长。
第二,调理水质。根据水质情况经常注意排去旧水、注入新水,每半个月泼1次30毫克/升的生石灰水溶液以改善水质。池内养殖的水葫芦占池面积的1/3,既发挥其生物净化作用,又供鳖栖息。
第三,根据天气的变化,控制饲料投喂量。在晴天应增加投喂量,在雨天应少投或不投,防止饲料过剩造成水质污染。最好在饵料台上搭棚,这样雨天能保证鳖的良好摄食,晴天又可避免烈日暴晒饲料,从而保持饲料的新鲜和营养成分不受破坏。
第四,消毒饲料。动物性鲜活料在投喂前,应用3%~5%盐水或20毫克/升的呋喃唑酮药液浸泡15~20分钟进行消毒,以防止鳖病从口入。
第五,消毒工具。每天投饵前先收集残饵,擦洗饵料板(台),同时用10毫克/升的漂白粉水溶液或2毫克/升的强氯精药液泼洒消毒。手网、桶、盆等工具用10毫克/升的硫酸铜溶液浸泡15分钟,可杀死各种病原体。大型工具则在太阳下暴晒后使用。
第六,防治疾病。要及时捞起病鳖、死鳖,进行疾病分析,以便对症防治。死鳖要深埋或焚烧,防止疾病蔓延。
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(1)鱼鳖混养的好处
①提高饲料效率和经济效益:鳖的配合饲料一般含蛋白质40%~50%,营养价值很高,也是杂食性鱼类的好食物,鳖丢弃的残饵正是喂养鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼的好饵料。因此,鱼鳖混养可减少饵料的浪费,提高饲料效率和经济效益。
②鳖粪的利用和清洁水质:鳖粪如果长期沉积于水底,细菌分解后会产生硫化氢、甲烷、氨气等有害气体污染水质。虽然粪肥分解后可以被水中浮游生物利用,但浮游生物繁殖高峰期过后就会出现衰亡期,同样会腐烂,放出有害气体污染水质。鳖池混养肥水鱼(鲢鱼、鳙鱼),肥水鱼以吃浮游生物为主,可以控制浮游生物的生物量,稳定水质而变害为利。
③养鳖有利于底肥分解:鳖在池底爬行或钻泥,破坏底泥表面的一层氧化膜,可以防止土壤板结,增加土壤通透性,促进土壤肥料分解,有利于浮游植物和浮游动物的生长繁殖。鳖的上下活动也是一种增氧的过程,可以增加水中溶解氧,有益于鱼的生长。
④有利于防治鱼病:一般来说在鳖池养的草鱼很少得病,成活率达70%以上,比不养鳖的池高1倍。这主要是一些游动缓慢的病鱼被鳖连鱼带病原都吃掉了,减少了鱼病的传染。目前未见有草鱼三大病的病原感染鳖的报道。
(2)可以与鳖混养的鱼类
混养的鱼类以鲢鱼、鳙鱼为主,适当混养草鱼、鲤鱼、鲫鱼和罗非鱼。后三种是杂食性鱼类,鳖的残饵它们都爱吃,特别是罗非鱼,能吃掉别的鱼类难以消化的鱼腥藻、微囊藻,有“水体清道夫”的美称。它在水体的存在,能改善水质。但它的繁殖力很强,应只放养单性(雄性)罗非鱼,以维持水体生态相对稳定,利于鳖及其他混养鱼的生长,提高经济价值。亲鳖越冬池不能混养罗非鱼和鲤鱼,因为它们翻底会干扰亲鳖冬眠。
(3)放养时间及放养量
当11月份(南方)水温降到18℃以前(鳖钻泥冬眠之前),鱼、鳖同时一次放足。让鳖适应新环境后再钻泥冬眠。
①鳖的放养规格及密度:鳖每只重100克以上,每平方米放养2~3只;每只重250克左右,每平方米放养1只。
②鱼类的规格及放养比例:白鲢长14~20厘米的,放养比例占60%;鳙鱼长14~20厘米的,占20%;草鱼长10~14厘米的,占10%;鲤鱼或罗非鱼长5~7厘米的,占10%。
鱼类每667平方米混养量一般为150~200尾(主养鳖),最高可达800~1000尾(主养鱼)。一般宜少不宜多。
(4)放养方法及步骤
①修整鱼池,清塘消毒:放养鱼和鳖前15天,清除池内过多的淤泥,每667平方米泼撒生石灰150千克,深翻底泥,经太阳暴晒,彻底消灭病害。维修各项设施,施足基肥(腐熟农家肥)。
②进水:放养10天前进水,用密网箱过滤,防止敌害重新进入。
③放养:秋天先放鳖后放鱼,春天可先放鱼后放鳖,其余时间可同时放。放养前要进行鱼、鳖体表常规消毒。
(5)养殖管理
①投喂:低水温时节(4月中旬以前),可将鱼、鳖的饲料直接放在池边的阳坡水里,让鱼、鳖同吃。随着水温升高,应各设食台。鳖的食台仍在原地,鱼的食台另设一处。投喂量为主养种类(鳖或鱼)重的6%~8%,以每天傍晚不剩残饵为准。
②夏季水温较高,是鱼和鳖生长的黄金季节,但也是疾病容易发生和鱼类缺氧泛塘的季节。要加强水质管理,常加注新水,排除池内底部的污水。其他防病措施与单养鳖的措施一样。
黄沙鳖养殖技术之幼鳖捕捞及运输
(1)捕捞时间
在南方,黄沙鳖幼鳖的捕捞时间最好在惊蛰(3月份)后水温达15~18℃时。因为惊蛰过后,幼鳖刚从冬眠中苏醒,虽然鳖的身体正处于疲软期,其代谢功能仍很低,但此时捕捞、运输,幼鳖很少发生相互咬伤的现象,体能消耗小。转入新环境后,随着气温的逐渐转暖、水温逐渐提高、幼鳖对新环境的逐渐适应,可提高成活率和延长生长期,提高产量。此外,入冬前(11月份)水温在18~20℃时捕捞、运输,也是最佳时期之一。此时幼鳖到达新环境后,温度逐渐下降,经过约半个月的适应才进入冬眠期,同样可以提高幼鳖的成活率。
(2)捕捞方法
①干池捉鳖:起捕前一天停饵,清除池内悬浮植物和幼鳖隐藏的场所,然后排干池水,让幼鳖钻入泥沙中。捕捞者排成横队,慢慢掀开泥沙捉鳖。一时捉不干净的,待泥面或沙面干水后,根据鳖的爪印和呼吸留下的孔眼,跟踪掘捉2~3次即可基本捕完。
②提网捉鳖:在幼鳖池中放入泥沙之前,预先放入一张密网垫底,然后在网上铺一层厚5厘米左右的泥沙,再进水放养鳖。当鳖长成幼鳖规格后起捕。起捕时,多人同时提起密网四角和中间网片,同时冲水,让泥沙漏掉,鳖全留在网内,然后迅速移入盛有20毫克/升的高锰酸钾溶液的水池中,连网一起消毒15~20分钟。
(3)捕捞注意事项
①动作轻快,不伤鳖皮。稚鳖、幼鳖的皮肤都很嫩,在掀沙捉鳖、清水冲洗、药物消毒和放鳖下池时,都要求动作轻快,使用的工具要光滑无毛刺,做到不伤鳖体。
②大小分开。幼鳖捕捞后,要大小分开装运,按大小分开饲养,以免大欺小、强欺弱,造成伤残和感染疾病。
③及时消毒。捕后准备起运或分池饲养的幼鳖要立即放入高锰酸钾溶液中消毒,然后把幼鳖放入盛有浮萍或水葫芦的水池中暂养,鳖很快钻进浮萍或水葫芦中,这样可避免发生互相厮咬。分池饲养前,再将鳖消毒1次,然后计数入池。
(4)幼鳖的运输方法
①干运法:运输时不带水,直接把幼鳖放入通风透气、盛有柔软而保水的填充物的容器中运输。
运输工具:特制的薄型长方体木箱,箱体规格长×宽×高为45厘米×60厘米×20厘米,箱的四周及箱盖设有通气孔。常见的有孔薄型塑料盒、有孔塑料运输箱、藤箩、竹箩等,都可作为运输幼鳖的工具。运输箱内的填充物可用浮萍、水葫芦、水浮莲、切断的水花生及其他不易腐烂的水草。
运输程序:首先将幼鳖用20毫克/升的高锰酸钾溶液浸泡消毒,然后放入用4毫克/升的漂白粉溶液浸透了的装有浮萍的容器中,视重量和厚度将数箱捆成捆,要捆结实,以防途中破散、逃鳖。在运输途中,要常淋新鲜水,保持湿润和降温。鳖运到目的地后,如果运输箱内的温度高于池水温度,不能立即将鳖放入池中,而是先让鳖有一个慢慢适应池水温度的过程。可用池水喷洒鳖几次,或连同容器一起放入池中缓缓降温,待鳖适应后,再将其缓缓放入池中,以免鳖突然受温差应激而生病,甚至导致死亡。
②湿运法:即带水运输,是在运输容器内装清洁无毒的水,放入稚鳖、幼鳖运输。这种容器要保持口面通风透气,可用帆布桶、木桶、塑料桶、鱼箩等装运。容器内壁要求光滑、无毛刺,不致损伤鳖体。鳖体经高锰酸钾溶液浸泡消毒10分钟后放入盛好水的容器中,水面适当放些水草如水浮莲或水葫芦。这样做的好处是:水草在水中随车运行的晃动可增氧,还可以减少容器中的水溅出;水草有吸热降温作用,可使运输容器的水面温度降低,利于长途运输;水草覆盖于容器表面,可以给鳖营造安宁的环境。
运输密度可随鳖的大小不同而灵活掌握。
黄沙鳖养殖之稚幼鳖的培育技术
黄沙鳖是中华鳖的地方品系,原产于广西西江水系,江河及其支流亦有分布。目前在广东、广西等地有大量的人工养殖,本文介绍了该鳖的稚幼鳖培育技术。
1、稚鳖暂养
刚出壳稚鳖体质较弱,对环境变化十分敏感。选用塑料大盆进行室内暂养。用经曝气消毒后的清洁水,蓄水深5~10厘米,暂养密度80只/平方米。稚鳖暂养前,先用20毫克/升高锰酸钾浸泡10分钟,促进肚脐愈合,增强抗病能力。经2~3天暂养,卵黄完全吸收后,投喂熟鸡蛋黄作为开口饲料,日投喂鳖体重的5%~7%,暂养1周后,逐步转入投喂小杂鱼虾肉糜。
2、二级育养
稚鳖经2~3周暂养,活动能力增强,放入稚鳖池培育。刚入池稚鳖游泳能力相对较弱,水深控制在15~20厘米,放养密度40只/平方米,饲料投喂蝇蛆、蚯蚓、小杂鱼虾、禽类肝脏等,日投喂2次,投喂鳖体重的7%~10%。定期10天泼洒20~30毫克/升生石灰,调节水质,增加水中钙含量,杀灭池水有害生物,预防鳖病。随着稚鳖体重的增长,游泳能力增强,逐步将池水加深至40~50厘米。稚鳖池设立晒背台,池面向阳一方斜放小杉木板,供鳖晒背及供饵,鳖池水面固定框养水葫芦,约占池面1/4~1/5,净化水质,提供稚鳖休息躲藏场所,池底铺垫1毫米粒径细河沙8~10厘米。
3、三级育养
稚鳖经100天培育后个体重可达40~60克,这时进入幼鳖培育,进行第2次分池。将大小不同规格的幼鳖分池培育,避免弱肉强食。放养密度20只/平方米,此时已近10月,水温仅25~28℃,为了防止水温骤降,将池水加深至80厘米。10月中旬后,水温低于25℃,鳖池加盖双层塑料薄膜保温。实践证明,采取保温措施比不保温多20~30天摄食生长时间,11月底才进行休眠。
翌年清明前后,幼鳖开始苏醒活动,为促进池水快速升温,将池水降至50~60厘米,同时泼洒20~30毫克/升生石灰预防鳖病,调节水质。幼鳖开始摄食后,及时投喂蚯蚓、小杂鱼虾,加速因长期休眠体质瘦弱的恢复。育养至清明前后,气温、水温趋于平稳,昼夜温差较小,将幼鳖出池转入大塘进行成鳖饲养。
黄沙鳖养殖技术之亲鳖的捕捞与运输
(1)亲鳖的捕捞时间
亲鳖是指用于产卵繁殖的鳖。黄沙鳖亲鳖捕捞的最佳时间:一是在惊蛰(3月份)冬眠过后,产卵前捕捞;二是在9月下旬,产卵过后捕捞。如果在产卵期捕捞,会影响鳖的产卵量。
(2)亲鳖捕捞方法
少量捕捞可用笼捕;换池或需求量大的宜用干池捕捉法。
(3)亲鳖捕捞注意事项
①亲鳖在产卵季节腹中往往怀有大卵,注意不能挤压,以免造成损伤。
②亲鳖经捕捞、运输后,其摄食、发育受很大影响。如果在产卵前捕捞雌亲鳖,下池后要喂适口性强、鳖爱吃的营养丰富的饲料,特别是动物鲜活料。如果在春末捕捞,应抓紧喂养,同时每天冲水刺激,促使雌鳖早产卵、多产卵、产大卵。若在产后的秋末捕捞,更要加强投喂,以促其产后恢复和肥壮,顺利度过冬眠期,翌年能多产卵、产大卵。水温降到10℃时不宜捕捞亲鳖,因为此时亲鳖身体疲软,难以钻泥越冬,容易造成越冬期死亡。
(4)亲鳖的运输
①高温季节运输:在气温高时,亲鳖活动力强、行动敏捷,容易发生相互厮咬的现象。因此,亲鳖最好用小布袋装运,每袋装1只。布袋要求透气良好,装袋前进行清洗、高锰酸钾溶液浸泡消毒、再清洗等,可以减少受伤和提高成活率。
在高温季节运输亲鳖,其体内可能有即将成熟或待产的卵,要严防挤压,以免造成伤亡。同时要保持凉爽而潮湿的运输环境,途中常淋清水,最好在早晨和夜晚运输,不要在烈日暴晒下运输。
在高温季节运输少量的亲鳖,可以采用同运稚鳖、幼鳖一样的方法,用透气容器装运,在容器内放入浮萍或水葫芦,让鳖自行钻入,途中淋水保持湿润,效果更好。
②低温季节运输:当水温在15℃以下时,鳖体疲软,此时鳖一般不会厮咬。可以用有孔木箱或有孔泡沫箱装运,箱体高度以20厘米为宜。在秋末冬初,水温低于18℃时,亲鳖运到目的地后,最好先放入温棚的水池中暂养,继续育肥,然后徐徐降温,让其在亲鳖池中自然冬眠。如果是春末夏初运输,尽管水温低于18℃,亲鳖入池后不会冻死,但最好让它先进入温棚,使其提早进入繁育期,争取早产卵。
山瑞鳖幼鳖、成鳖的饲养技术
一、科学投喂
幼鳖和成鳖对饲料的要求不如稚鳖严格,可喂鱼、虾、蚌、螺、禽畜类下脚料和蔬菜叶等,动植物饲料量按3:1搭配。也可喂全价配合饲料,其粗蛋白含量应在45%左右。在饵料的投喂上要坚持“四定原则”。6~10月份每日投喂两次,上午7:00和下午4:00各投喂一次。10月底后至翌年5月底前每日投喂一次。饵料要放在固定的饵料台上,这样便于观察山瑞鳖的摄食情况,掌握合理的饵料投放量,同时也便于残饵的消除及饵料台的消毒,以利病害的防治。全年饵料的投喂应掌握“两头轻,中间重”的原则,即春季和秋末投喂量少,夏季和秋初投喂量多(一般占全年投喂量的70%)。每天投喂量以投喂后1~2小时内吃完为宜。在水温25~30℃条件下,日投鲜动物性饵料可占鳖体重的10%左右,蛋白含量在45%以上的全价配合饲料占体重的3%~5%。幼鳖的日投喂量要稍大于成鳖。投饵量应根据天气、水质及上次投喂后的剩饵情况灵活调整。天气恶劣、下雨、闷热或气温过高、过低时,可不喂或少喂。投喂的饵料必须新鲜、适口,确保质量,不要投喂腐败变质的饵料,以免发生疾病。
二、水质管理
山瑞鳖主要用肺呼吸,但因其生活于水中,水质的好坏对其生长影响很大。因此,要保持水质的良好。较理想的养殖水质为绿色,池水中绿藻类、蓝藻类的繁殖可补充水中溶氧,促进有机物分解,使透明度降低,减少山瑞鳖的相互撕咬。
为了保持水质清新,每10天左右加注新水一次,每半个月至一个月可每亩施用12~20公斤生石灰一次。饲养池水春季稍浅,50~80厘米即可,以便水温升高,促使山瑞鳖开食。以后随水温上升和山瑞鳖的成长逐渐加深水位,至1.2~1.5米水深后以经常换水的方式改善水质。在放养期间,水质清瘦的池塘可通过施用无机肥来培育藻类,而对过肥的池塘,除换水外,还可放养鲢、鳙鱼调节藻类密度以达到调节水质的目的。夏季高温时,可在池塘上方搭建遮阳棚,其面积约占塘面的10%左右。
黄沙鳖养殖技术之疾病防治
1.鳖病发生的原因
在人工养殖的条件下,如果生态环境不适宜鳖的生存,鳖的有利的生活习性(晒背)得不到发挥和利用,而一些不利的习性(贪食、好斗)不能在集约化养殖的情况下加以限制,鳖病发生的可能性就会大大增加。一般情况下,鳖病的发生有以下几个方面的原因。
(1)水质恶化的影响
理想的水质应呈淡绿色或茶褐色,肥嫩、新鲜,透明度为25~30厘米,pH值为7~8,氨的浓度为20毫克/升左右,不能超过50毫克/升。如果长期不换水,残饵和排泄物大量存积在池底,腐败后会使池水变质发臭,病原体大量孳生,传染性疾病就会暴发。另一方面,透明度过高的瘦水,浮游生物含量极低,亦不是鳖栖息的理想水质,它会导致水霉病、累枝虫病的暴发与流行。
人工控制的养殖水体,最佳的生长水温是30℃。水温20~25℃不适宜鳖生长,长期生活在这一水温下的鳖,食欲不振、体质虚弱,容易诱发白斑病。
(2)病原体的侵袭
病原体侵入鳖的肌体,会引起鳖的新陈代谢失调,发生病理变化,扰乱鳖的机体正常活动,从而发生疾病。鳖病的病原体有病毒、细菌、真菌和寄生虫。一般鳖的致病菌主要是嗜水气单胞菌。造成病原菌侵入的途径有:病鳖或伤残鳖的带入;投喂腐烂、变质的饲料;营养不足,特别是缺乏维生素A、维生素D、维生素C、维生素E;更换的池水受污染,含有大量病原体;养殖池没有独立的排灌系统,水源连通,一池发病便互相感染;养殖管理不善,乱丢病鳖或病鳖池用过的工具未经消毒便用到健康鳖池;水禽等其他生物体的媒介传染。
(3)敌害生物的为害
鳖的敌害主要有鼠、蛇、蟹、蚂蚁等,它们直接吞食或伤害鳖,造成病原体的继发性感染。
(4)鳖体抗逆力差
近亲繁殖使鳖的种质退化是鳖体抗逆力差的原因之一。另一方面,鳖对疾病的抵抗力也与年龄、个体大小、体质强弱有很大的关系。
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黄沙鳖小水体生态养殖技术
本文所指的“小水体”是指养殖水体面积在1亩以内的人工养殖环境,“生态养殖”是指模仿自然界中黄沙鳖靠捕食螺、鱼、虾和蚯蚓等动物来维持生活和生长的条件,在养殖黄沙鳖过程中,配套养殖饵料动物,即养殖黄沙鳖的全过程均投喂鲜活动物饵料,同时对养殖水体水质采用定期投放生物制剂来调节,对鳖病的预防主要依靠中草药进行。人工养殖黄沙鳖的操作技术完全可以参照人工养殖中华鳖的技术方法,但是,在进行小水体生态养殖黄沙鳖生产时,除了参考人工养殖中华鳖技术方法外,为了达到“生态养殖”的目的,还要特别注意掌握如下技术要点:
一、黄沙鳖亲鳖的挑选和放养密度
黄沙鳖的繁殖技术与中华鳖繁殖技术一样,完全可以参照中华鳖繁殖技术进行黄沙鳖的人工繁殖,但是为了得到特征明显、生长特性良好的黄沙鳖苗种,在实际生产当中,还要特别注意把握如下技术要点:
1.亲鳖的挑选与放养比例。要挑选体型外貌符合黄沙鳖成鳖的特征、年龄3冬龄、体重1.5kg以上、四肢完整无畸形、体质健壮无伤痕、背部朝地时能迅速翻转的鳖作为繁殖用亲鳖,雌雄亲鳖的放养比例4~5∶1,并要求雌雄亲鳖的个体大小基本一致。
2.受精卵的挑选要点。卵体近似圆球型,一端有一圆形的白色半透明区,卵径1.5cm~2.2cm,卵重5g~8g,大小均匀,卵壳完整光滑,色泽柔和,光洁度高,无杂纹。
二、环境条件
1.水源:水质清洁无污染的水库水、山沟水、井水、河水、溪水等。
2.养殖池:建造养殖池时,要选择环境安静、有符合要求的水源、进排水方便、底质为红壤或黄壤泥沙质的地方建池(最好是选择能建成自然流水条件的地方建池)。养殖池面积不宜过大,如果是庭院养殖,每口养殖池面积一般以50平方米~80平方米为宜;如果是池塘养殖,则每口池塘面积一般以1亩左右为宜。养殖池池壁、壁顶要用砖或水泥板砌成沿池壁顶周围朝池水水面一侧垂直出檐10cm~15cm的防逃装置。
3.晒背台:面积100平方米以下的养殖池,在池内向阳的一面用竹板或木板设置3个~4个面积为4平方米~5平方米以15度角斜入水面下20cm左右的平台,作为鳖的晒背台。面积100平方米以上的养殖池,可以直接用宽20cm~30cm的竹板或木板制成长为10m~30m的浮桥2条~3条浮于水面,作为鳖的晒背台。
4.饲料台:面积100平方米的养殖池,在池四周离岸边1m左右的水面上固定设置3个~4个面积1平方米~2平方米的木板平台作为饲料台,饲料台一侧以10度角左右斜入水面下20cm。饲料台上钉上若干枚露出板面长6cm以上的钉子,用以固定饲料团。
5.配套的鲜活饵料生物养殖池:饵料养殖池的建设按养鳖池和鳖饵料养殖池1:5~10的比例来配套建设,主要用于福寿螺、田螺、泥鳅等的养殖。
三、幼鳖培育
1.养殖池大小及培育前的处理:培育池面积以20平方米~30平方米为宜,池底底泥经翻耕耙熟,池水经肥水培育浮游生物,池水透明度保持在25cm左右,池中1/3的水面投放水浮莲,以供稚鳖晒背、活动,饲料台要设置在没有水浮莲的水面上。
2.严格挑选稚鳖:稚鳖的出壳体重3g以上,卵黄囊收敛良好,不发炎,泄殖孔洁净;体形完整健壮无畸形,头颈伸缩自如,四肢有力,平地上背部朝下放置时数秒内立即翻正。
3.培育密度:10只/平方米~15只/平方米。
4.饲料投喂:鱼、虾或福寿螺剁碎搅成肉糜投放在饲料台上,日投喂量为鳖体体重的8%,分上、下午2次投喂。
5.日常管理:每天注意巡池查看鳖体的活动情况和摄食晴况,每天测量水温、气温和培育池池水的透明度,每隔15天左右测量稚鳖的体重、背甲宽和鳖体体高,以了解稚鳖的生长情况,对检查测量的结果要做好详细记录,建立生产档案,以备日后查询。每隔15天左右,向培育池泼撒生石灰1次,以保持培育池池水的pH值在7.5左右,生石灰用量为20g/立方米~30g/立方米。每隔10天左右向培育池中施放光合细菌1次,用量为投放原菌液浓度为30亿个活菌体/g的菌液150g/立方米~200g/立方米。
四、成鳖养殖
1.挑选幼鳖:严格按照外部形态要求挑选幼鳖。
2.放养密度:3只/立方米~4只/立方米。
3.饲料投喂:福寿螺等贝类去壳取肉或小杂鱼、虾洗净剁碎,鳖体体重在100g以内,要将螺肉或鱼肉剁成粒径为0.3cm~0.5cm大小的碎肉投喂;鳖体体重在100g~150g以内时,要将螺肉或鱼肉剁成粒径为0.5cm~0.8cm大小的碎肉投喂鳖体体重在150g~200g以内时,要将螺肉或鱼肉剁成粒径为1.0cm大小的碎肉投喂;鳖体体重在200g~350g时,要将螺肉或鱼肉剁成粒径为1.5cm左右的碎肉投喂;鳖体体重在350g以上,即可直接投喂去壳福寿螺肉或粒径为2.0cm左右的碎鱼肉。每年5月~10月上旬,水温在25℃~30℃,日投喂2次,日投喂量为鳖体体重的5%;每年的3月~4月和10月中旬~11月,水温在25℃以下,鳖体活动量少,摄食量也较少,每日只投喂1次,日投喂量为鳖体体重的2%~3%;当水温低于15℃时,鳖体处于冬眠状态,不投喂。
4.日常管理:与幼鳖培育管理相同,只是当鳖体体重长达500g以后,除了投喂去壳螺肉和鱼、虾肉外,可直接向鳖池中投放一些鲜活福寿螺或活泥鳅,让鳖自行捕食,投放量约占总投喂量的2/3,这样可以锻炼鳖的野性,提高鳖体肌肉的品质。
中华鳖成鳖养殖技术介绍
成鳖养殖阶段场地选择一般应建在城郊,肉类加工厂附近最为适宜。要求有固定水源、环境安静、保水性良好的黏土或黏壤土地区。
由于中华鳖的养殖必须按规格分池饲养,所以养殖场必须有大小不等的各类池塘。成鳖养殖池塘以1~10亩的土池为宜,因为普通的壤土底质池塘,便于成鳖潜伏休息和越冬,池深达到1.5~2米,经过幼鳖阶段饲养的鳖,转入食用成鳖饲养,要求规格整齐,生长期基本相同,体重相差悬殊的幼鳖,不得同池进行食用鳖的饲养。放养密度以每平方米水面放养2~3只为宜。
由于鳖类对声音很敏感,环境安静有利于摄食和生长。除了清塘消毒、培养水质和移植凤眼莲等工作外,池四周要留有一定面积的休息场,供鳖晒背和进食,还要在塘中心设置供成鳖生活中活动的平台,并对防逃墙内的塘坡进行除草平整,以防划伤鳖体引起感染。池堤可以是土堤,也可以是水泥结构,要有完备的灌排水系统。鳖善于攀援,养殖池四周要建筑牢固的防逃墙。一般在池的四周砌高50厘米的墙即可防逃,防逃墙上部要出平檐以达到更好的防逃效果。
养殖池的排水口和进水口也应注意装好防逃设施,在排水口上可在排水时加上防逃网。
若是亲鱼池,还要靠水边的岸上建产卵场。产卵场可以是沙坪或产卵房,都要铺好细沙供产卵用,适宜厚度为30~35厘米。产卵场的渗水和排水性能要好,达到雨天不积水,附近要成排种植高架植物用作遮阳设施,如葡萄、向日葵、蓖麻等。产卵场的位置设计要使亲鳖可方便的爬入产卵场产卵,可以在产卵场上方设置瓜藤植物棚架,以防止阳光直射和沙盘水分过快蒸发。
因为凤跟莲在养殖过程中不断生长扩大覆盖面,要适度控制凤眼莲的数量和面积,以不超过总水面的1/3为好,避免影响成鳖摄食。
同一池中鳖规格要求基本一致,免得大鳖攻击小鳖。放养的原则是水体环境条件好时多放,水体环境一般时少放,面积大的池塘同等单位面积放养的相对数量少,面积小的池塘同等单位面积放养的相对数量多。
在人工养殖条件下,可因地制宜解决饲料。除了商品鳖、鳗鱼饲料外,为了在大规模养殖时降低成本,螺、蚌,粉碎的鱼、虾和新鲜的动物下脚料,蛋白含量高的饼粕类食物和蔬菜瓜果等都可以合理搭配投喂。
也可自配人工配合饲料。可用配方为:鱼粉等动物蛋白30%,豆类30%,次粉25%,α淀粉8%,面粉5%,另加植物油1%、骨粉1%,多种维生素0.1%。春季保持50~80厘米浅水层,有利于水温上升,使成鳖早开食促进生长,夏季可提高水位,加到1.5~2米,可以降温防暑。秋、冬季也要保持高水位,因为成鳖越冬一般可在室外进行。入秋后,水温降低很快,成鳖会自行钻入土中冬眠。高水位可以减缓水温下降的速度和利于越冬时保温。
成鳖越冬前为提高水温,池塘可施一些有机肥,越冬池水位要尽量高些,保持足够水体溶氧。为了使体内积累脂肪,顺利越冬,要强化培养一个阶段,多喂新鲜动物内脏等高蛋白的饲料。中华鳖适合在30℃左右的水体中生长,可以利用地热水或其他热水快速养殖鳖,打破冬眠,缩短养殖周期,加速成鳖商品化生产,提高经济效益。
山瑞鳖养殖技术之幼鳖饲养
①饲养池规格
面积可根据幼鳖多少而定,几平方米到几十平方米均可。大池的池边陆地宜栽种类似香蕉的阔叶植物,用1/3的水面养殖水葫芦等漂浮植物,以创造良好的生态环境,供山瑞鳖晒太阳和休息。池水深20~50厘米,池底为缓斜坡。
②放养密度
每平方米放养5~10只。
③饵料种类
以蝇蛆、蚯蚓、螺肉、鱼、虾、动物内脏等动物性饵料为主,辅以维生素、玉米、土豆、红薯、南瓜、青菜汁等植物性饵料,还可喂中华鳖配合饲料,按稚鳖料、幼鳖料和成鳖料系列进行驯喂。
④饵料投喂方法
动物性饵料要新鲜,洗净后切碎,要适合鳖口形,切勿喂腐烂变质的食物。植物性饵料洗净后选取质优者煮熟,搅烂后与动物性饵料拌均匀,然后用小型饵料机制成条状饵料投喂。动物性饵料与植物性饵料配合后,总蛋白质含量应为50%以上。日投喂量为山瑞鳖体重的8%~10%,日喂2~3次。
黄沙鳖养殖技术之侵袭性疾病防治
(1)钟形虫病(累枝虫病、吊钟虫病)
【病原】该病病原为原生动物中的累枝虫、独缩虫和聚缩虫等。
【症状】肉眼能见到病鳖四肢、腹甲、颈部等处呈现一簇簇土黄色絮状物,严重时全身呈白色,镜检可见寄生虫。当池水呈绿色时,由于虫体的细胞和柄呈绿色,因而病鳖身上也呈绿色。患此病的一般为稚鳖或幼鳖,虽不会引起大量死亡,但病鳖摄食量明显下降,影响其生长发育。发病无季节性,全国各地养殖中华鳖的场地都有此病出现。
【防治方法】
①用3%食盐水浸洗10~20分钟,每天1次,连续2天。
②用8毫克/升的硫酸铜或10毫克/升的高锰酸钾溶液浸洗20~30分钟。
③用1%高锰酸钾溶液涂抹病灶,涂后放入隔离池,每天涂1次,连涂2次。
(2)水蛭病(蚂蟥病)
【病原】该病为鳖穆蛭寄生引起。
【症状】水蛭用后吸盘吸附在鳖的体表吸取其血液,在体后和裙边、四肢腋下寄生最多,少则几条,多则数十条。被大量寄生后,鳖表现为反应迟钝、疲倦无力、身体消瘦、皮肤苍白多皱、食欲不振、喜欢上岸而不愿下水。轻者影响鳖的生长,重者由于长期外源性失血,血红蛋白减少,血液携氧能力降低,呼吸和心跳加快,导致心力衰竭而死亡。
【防治方法】
①养鳖池应建有安静向阳的晒背场地或晒背台,鳖经常进行日光浴可提高自身免疫能力,防止水蛭病发生。
②经常使用生石灰(5~7天1次),用量为15~20毫克/升,全池洒施,蛭类会因不适应碱性环境而死亡。
③用1毫克/升的晶体敌百虫或10毫克/升的高锰酸钾、0.7毫克/升的硫酸铜溶液,全池泼洒均有较好的疗效。
④用10%氨水或2.5%盐水,在水温10~32℃时浸洗病鳖20~30分钟,蛭类脱落或死亡。