土鸡养殖公鸡好还母鸡。
9月以来，蟹价不断波动，但是总体在低价位徘徊，尤其是大规格蟹。兴化及周边养殖区的河蟹销售渐近尾声，但是因大规格蟹价格低迷造成存塘蟹量依然较大。进入秋季，天气转凉，尤其是白露之后，很多人认为蟹塘的管理可以放松一下了，但是如果忽视一些细节，亦会造成大量损失。笔者根据多年的养殖经验，总结了以下几个关键点：
1.固堤防逃。在淡水中生长，卵巢发育至Ⅲ期的雌蟹，便寻找盐度较高的水域环境，以便性腺发育到第Ⅴ期、1.2m）的大面积蟹塘仅在次日清晨有缓慢的自然对流，并无大碍。但是在白天晴好天气时，晚间西北风，致气温骤降，则易发生强烈的水层对流，富氧的上层水将溶氧携至底层，由于池底的底泥呼吸，大量耗氧，造成水体缺氧，致上岸，重者死亡。因此应关注天气预报，在大幅降温来临前或是大雾天气，提前施用增氧产品或是做好底管增氧，以防缺氧。
3.水草管理。养殖后期，适度降低水草覆盖面积，保持50%左右即可。过密的水草影响水气交换，同样可以发生底部缺氧而死蟹的情况。另需及时捞除水草，沉底腐烂的水草会恶化底质，亦会造成河蟹底板粘脏，影响卖相。如有黑底板的待售河蟹，可以置于有增氧粒的盆里，河蟹在增氧粒上爬行可以洁净底板。
4.防止水温剧变。秋末冬初，昼夜温差较大，暂养待售期间，注意调节水位，防止水温剧变。温差过大可致河蟹食欲较差，有基础病的如肝胰腺功能较弱的河蟹则容易死亡。温度突然升高，暂养蟹死亡率会较高，高者可达20%。因此，囤蟹博价的老板应注意，根据天气变化及时调整囤网密度。
5.饵料管理。未售蟹塘的蟹因成熟而大量转塘，因此，饵料投喂应选择尚未转塘的上午9时至11时期间为佳。此时水温20℃左右，河蟹摄食量仍然较大，建议投喂商品育肥料如蟹倍壮，另加少许能量饲料如玉米，可增强体质，补充能量消耗造成的规格损失。
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河蟹塘里伊乐藻漂草后还能保证不烂！还有这样的操作？
还有这样的操作:伊乐藻漂草后还能保证不烂！
首先先上两张图：
这两张图应该能代表当前伊乐藻塘口的大概情况，水草飘草，草头发黄或者被晒伤，抓出来看，底部无根。时间一长，温度高的情况下，这种水草非常容易腐烂，一腐烂又将是大量缺氧死螃蟹，不愿见到这样的情况，所以想提一点自己的观点，以期能为广大养殖户朋友提供一些思路。在此之前，先分析一下20xx前期伊乐藻长势。
总体来说，今年伊乐藻在前期长势非常好。三月份到四月份这个阶段，本是虫害严重、水浑严重的时候，在往年，很多塘口水草往往长不起来，但今年情况不一样，水草受到虫害水浑的影响并不大，依然疯长。所以，在五月中旬的时候，前期水位无法控制，水草长得太高的塘口就开始漂草，浮浮沉沉，一直持续到现在。可以去看，今年到目前为止，没有水草的塘口少之又少，只能占到3%左右，剩下的都是或多或少有草的塘口；但整体而言，还是水草过多的塘口要过半。其次，根据目前的情况来看，今年的气候条件非常适合伊乐藻生长，很多前期漂草的塘口，水草不但没有休眠萎缩，反而二次生长。
3月份部分塘口水草
4月中旬部分塘口水草
5月初苏北养殖户在拖草
6月份多数塘口水草已经覆盖全池
7月中旬水草漂草、腐烂
以上图片基本能反应今年伊乐藻全年的生长情况，但这都不是今天想要讨论的主题，今年要讨论的主题，是伊乐藻漂草了之后的一些处理方案和塘口管理要点，这才是决胜全年养殖成败的关键之处。
植物生长，主要靠叶片进行光合作用固碳，根部吸收微量元素及营养盐，而对于沉水性的水生植物伊乐藻而言，情况基本相似，只是伊乐藻还可以通过叶片对微量元素和营养盐进行吸收，而且主要是通过叶片进行吸收，根主要起固着作用。那么，这样一来，就可以解释得通，为什么高温天气伊乐藻会漂浮了。一来，水温通常高于水草生长的适宜温度，自身原因导致根部受损或腐烂，导致其无法固着在底泥里面；二来，漂草并没有立即就死亡，说明其通过叶片吸收营养盐及进行光合作用，保障自身的生存。最后，我们可以研究一下影响水草生长的那些限制因素，主要有营养盐、底质、悬浮物、温度、溶氧、水流等，各种因子都存在某一适宜区间。如此一来，就说到今天的核心话题了。如何保障漂草不烂？
1.营养盐很重要
营养盐在海水上面主要是氮、磷、硅三种，但在淡水池塘进行养殖，尤其在高密度精养池塘，氮磷是不缺的，主要是硅，也就是硅酸盐；其次，还有钾、锰、锌、铁、镁、钙等微量元素。那么，伊乐藻漂浮之后，在根部不着地的情况下，它要生长存活，只能从水体里面获取这些营养物质及微量元素，以及二氧化碳；那么，就需要人为的进行适量补充，补充微量元素和碳肥，以保证其生长所需。
2.底质是关键
河蟹养殖进行到现在，应该说整个养殖流程已经完成了80%，从开始到现在，每天往池塘投喂的饵料，除了被螃蟹和水草转化吸收的那部分，多数都留在池底，形成有机物。有机物经微生物发酵，会产生一系列的气体，甲烷、二氧化碳、硫化氢等，同时，还能产生有机酸，尤其是乙酸，会对水草生长起限制作用；另一方面，底质营养盐太多，也会对水草生长产生限制作用；关键是，微生物发酵有机质的时候，通常是一个耗氧过程，低氧状态是不利于水草生长的。所以，一定要定期改底，不要感觉底质好就可以任性。
3.保持良好的水质透明度
水质透明度的决定因素是水体中悬浮物的多少，悬浮物多，则透明度低，反之则高，这些悬浮物主要包括藻类和有机质，以及原生动物等。悬浮物能固着在伊乐藻的叶片上（挂脏），阻断叶片上用于气体交换和营养物质吸收的气孔，进而影响水草生长和存活。那么，为了保持水体的透明度，以及去一部分草脏，在现阶段，主要可以靠一些菌（芽孢、乳酸菌、光合细菌等）进行调水，减少水体中的有机质。
4.加深水位以保障底部水温不高
还是先上图，这是7月22日傍晚实测的池塘水温图：
井水水温：20℃
以上四张图片，分别是表层水温（39℃）、中层水温（1米35摄氏度）和底层水温（1.5米32℃），井水水温（20℃）。所以说，水位越深，水温越低，像底层这个水温，不但对水草有利，对螃蟹也有利。其次，如果条件允许，最好是能加一部分井水，不但能降低池塘水温，透明度也高；但切记不能大排大换。
5.草不是越多越好，溶氧是重中之重
水草是需要氧气的，在夜晚进行呼吸作用的时候，而且耗氧很严重。现阶段，水草都有不同程度的腐烂，即使是很好的水草，强烈的阳光直射，也晒烂大部分水草草头。水草腐烂会大量消耗水体溶氧，造成螃蟹缺氧，甚至是爆塘。但螃蟹缺氧会死，水草缺氧也会死，要解决这个问题，就是去水草，只留够用就行。
最后，我想有部分读者会疑惑，为什么一定要讲漂草后的处理方案，为什么不说说如何防漂，这也正是我想说的，为什么有部分塘口，伊乐藻到目前没有漂没有烂，这里我给各位好学的小伙伴提一点思路，你去问问还没漂草的塘口的养殖户割过几次草头。
通过以上分析，我想，读者朋友应该能想清楚其中道理，后话不说！
为了保证二壳的顺利蜕壳，河蟹塘管理要做到这些
经过“严寒”，经过“酷暑”，河蟹的一壳已经接近尾声，即将迎来河蟹的二壳。为了保证二壳的顺利蜕壳，我们要做到如下管理：
1、消毒
河蟹塘口一壳蜕壳基本结束，有些塘口出现甲壳溃疡，魔爪现象！引起河蟹死亡。建议使用超碘杀菌消毒，减少有害细菌繁殖，同时用黄金益菌素培养有益菌群，为河蟹提供良好的环境
2、水浑
蟹塘的水浑分为泥混和白混。泥混的情况又分为：新开塘口下雨后的水浑、老塘推过沟下雨后的水浑、投食量不够的水浑、天气变化河蟹应激的水浑、野杂鱼多等。阴雨天容易倒藻，水质会泥混，透明度低，草不容易长，河蟹产生应激。建议先用水博士解毒调水稳水，再用黄金益菌素调水，提高水体的透明度，提高水草的活力。水质变化大，容易让水体中有害菌繁殖，可以用弧菌天敌+黄金多糖消毒，降低水质外部环境中的杂菌。白混是由于水体中的虫子过多而引起的。对于虫子过多的塘口，可以先杀虫，然后底改，再解毒，最后肥水。杀虫要选择晴天早上太阳没出来之前，用喷雾器距离岸边1米的距离打杀虫药，杀虫后当天晚上做底改，分解虫子的尸体，全效底改，5亩/袋，第三天上午解毒，水博士，3亩/瓶，第四天上午肥水，纳米黑金+绿爽+黄金益菌素，8亩/组。
3、青苔
河蟹池塘的青苔可以分为老苔和幼苔。针对少量的幼苔可以用纳米黑金化水全池泼洒；对于池塘底部的幼苔，第一天用全效底改，第二天用纳米黑金+乌金膏化水全塘泼洒。针对老苔，可以用纳米黑金+纤纤净干撒或者用纤纤净拌着碎泥干撒。
4、调水
天气晴朗的情况下，水体透明度高，阳光直射底部，青苔容易生长，三天就是一个变化，可以用纳米黑金和绿爽或乌金膏肥水，培养藻类，为河蟹提供营养同时可以抑制青苔生长
5、提供营养物质
河蟹在蜕壳期间吃食量较少，刚脱完壳，体质较差。此时可以投喂高蛋白的饲料、冰鲜鱼或者是在饲料里拌内服产品，快速提升河蟹体质。
河蟹池塘发生任何的事情都不是小事情，水好、草好才能养出好的河蟹
浙江杭州：疯狂“火箭蛋”开始降温了
在杭州佑圣观路开小面馆的周老板，对鸡蛋的价格很敏感——他的面馆，每天要用掉几十个鸡蛋。往年到了国庆之后，天气转凉，鸡蛋价格就会迅速回落，不过今年，10月都快过完了，菜场里的鸡蛋，还要七块钱一斤。
今年的“火箭蛋”行情，让不少业内人士都大跌眼镜：3月份开始上涨，5月份提前创下历史新高，短暂平稳之后，8月份再次创新高。到了原本价格应该回落的10月份，蛋价仍然居高不下。直到本周，建德地区的收购价格，才开始出现小幅回落。杭州禽蛋行业协会会长钱明伙预计，在明年6月份之前，蛋价都不会出现大幅下跌，预计产地收购价基本会在4.5元/斤以上。
“火箭蛋”打破往年惯例
每天去农贸市场进货的周老板，对鸡蛋行情了如指掌。从9月份开始，杭州市区几个大的农贸市场里，鸡蛋的零售价格就几乎没有低于7元/斤的：“去年这个时候，鸡蛋基本上是五块钱一斤，客人点面加个荷包蛋，一般收一块钱，现在再卖这个价格要亏本的，只能把加鸡蛋的价格提高到一块五。”对于目前的蛋价，周老板一脸无奈。
杭州禽蛋行业协会会长钱明伙说，今年的蛋价，的确让业内人士都看不懂：杭州的鸡蛋价格从今年3月份之后就一直在上涨，原本预估突破历史新高要到8月份，结果在传统淡季的5月份，产地收购价达到5.35元/斤的历史新高，比预估足足提前了三个月。进入8月份，全国都出现了鸡蛋供应紧张的情况，产地收购价不断创下新高，最高价达到了5.9元/斤左右。
接下来的行情仍然让人意外。按照往年的惯例，夏天结束，天气转凉以后，蛋鸡的产蛋率提高，市场供应增加，蛋价一般在每年的9月中旬开始下降。但今年的蛋价却打破了这一惯例，继续高位运行。到10月26日，建德地区的产地收购价，仍维持在5.5元/斤左右，农贸市场的零售价格，几乎没有变化，大致在6.8-7元/斤的水平，比去年同期每斤高了一块多。
杭州蛋商全国抢蛋
“火箭蛋”持续火爆，生意社农副频道鸡蛋分析师孔妍认为，这和之前禽流感时大量养殖场减产停产有关。相关数据显示，9月份全国蛋鸡存栏11.32亿只，环比8月份上涨了0.15亿只，但同比降幅还有20.2%，依然处于偏低的水平，蛋鸡的存栏量和补栏数量呈现缓慢增加的态势。
蛋价居高不下，对餐饮企业和食品加工企业来说，影响很大，成本增加了不少。据杭州市禽蛋行业协会统计。目前杭州市日均鸡蛋的销量在420吨-450吨之间，和去年同期相比，增幅为5%左右，居民的消费量变化不大，主要是食品加工行业对鸡蛋的需求量不断增加。
杭州甜品企业“九月生活”的相关负责人透露，像他们这样的大型烘焙企业，以每天消耗鸡蛋5000公斤来计算，蛋价每公斤涨1元，就意味着每天成本开支增加5000元。
由于这一轮鸡蛋产量减少导致价格上涨是全国性的，不少鸡蛋经销商都在全国到处收货。杭州地区，本地蛋因为各种原因大幅下降，江苏蛋、东北蛋比例不断提高，最近，还有河北等地的鸡蛋也开始进入浙江市场。
吉林晓生蛋品养殖公司杭州分公司经理王桂玲说，本来东北地区的鸡蛋收购价比较低，公司在东北收购之后运到杭州来，还有一定的利润，但今年越来越多的本地经营户北上寻蛋，不断推高当地的收购价，几乎追上建德鸡蛋的价格了。加上运输、包装费用，东北蛋运到杭州后销售，反而亏本。
本周产地收购价略有回落
不过，持续火爆的“火箭蛋”，本周终于出现了一丝“降温”的迹象。据生意社农副频道数据显示，全国鸡蛋产地收购的平均价格，从10月26日开始回落，从5.05元/斤，降到了昨天的5.01元/斤。在鸡蛋价格最为坚挺的杭州地区，10月27日，建德和东北地区的产地收购价格，从5.5元/斤，降到了5.1元/斤。降价的趋势，或将在近期内传导到零售市场。
从全省的情况来看，蛋价回落的趋势更为明显。浙江省物价局的价格监测显示，全省鸡蛋批发价格，从9月9日的5.82元/斤，跌到了10月28日的5.51元/斤，一个多月里降了0.31元/斤。
钱明伙认为，最近的蛋价回落，除了天气转凉蛋鸡产蛋率有所提高外，今年禽流感影响结束之后，全国养殖户在5月份开始补栏的蛋鸡，目前已经开始产蛋了，这些都将提高全国鸡蛋的供应量，接下来，蛋价继续提高的可能性不大。按照目前的补栏进度，预计到明年6月份之前，杭州地区鸡蛋的产地收购价格，都将维持在4.5元/斤以上。
什么时候消费者能吃到更加便宜的鸡蛋？钱明伙认为，鸡蛋价格去年至今年上半年处于低谷，很多养殖户亏损，使部分散、小养殖户减少存栏数量或退出蛋鸡饲养产业。随着价格持续走高，养殖户的饲养热情又将重新高涨：“目前的行情对蛋鸡养殖业非常有利，按照鸡蛋四块钱一斤的成本来计算，养殖户每卖一斤鸡蛋，就能获利一块多，按照一万羽的养殖量计算，养殖户将获利几十万。”钱明伙说。
孔妍认为，从全国鸡苗补栏量上来看，9月补栏6082万只，比8月多补栏317万只。在高养殖利润的刺激下，规模化养殖快速发展，未来蛋鸡存栏量将加速增长，预计冬季将迎来补栏的高峰期。从蛋鸡产蛋周期来看，大规模禽蛋上市将会在两年之后，届时鸡蛋价格或将出现一轮大幅下降的趋势。对于消费者来说，这是个好消息，但对于打算进入这个行业的养殖户来说，则要小心了。
什么情况？河蟹养殖过程中有机酸有时候还不能使用？
如何科学有效的使用有机酸，节约养殖成本
文丨饶小坤
一、有机酸的简介
有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。最常见的有机酸是羧酸，比如果酸等，其酸性源于羧基(-COOH)。磺酸(-SO3H)、亚磺酸(RSOOH)、硫羧酸(RCOSH)等也属于有机酸。有机酸可与醇反应生成酯。
在这里，平常你们见的最多的解毒产品的主要成分就是“多元有机酸”或者“果酸”。对于有机酸的简介，我也不想讲太多的理论知识，你们也不乐意看，所以呢！我准备直接切入正题！我将通过几个问题来说明。
二、你问我答环节
1、有机酸能够解毒么？
答：有机酸是可以起到解毒作用的，但是你需要清楚每种毒都有对应的解药，就比如你被毒蛇咬了，跟你喝农药中毒，你用的解毒药会是一样的么？你肯定会回答不是的，那么这就好办了！你首先需要清除的认识到：有机酸也不可能是神药，什么毒都能给你解毒，所以接下来我将跟你讲讲有机酸可以解什么毒。
2、什么毒使用有机酸解最有效？
答：重金属毒素，想必大家养了几年螃蟹都应该或多或少听说或者接触过重金属类的药物，最常见的就是一些里面成分是硫酸锌、硫酸铜等重金属的药品，因为这类药品在一定情况下相比于常规药品会有特效，就比如：早期青苔满塘，有的没办法就选择用硫酸铜，效果非常显著但是对整个塘口环境而言，比如水草、水质以及底质会造成持久性的损伤！还有就是后期蓝藻爆发之后，使用硫酸锌杀蓝藻，效果来的很快，但是对于伊乐藻而言也是一种伤害；
这一类的重金属毒素，残留期长，对河蟹甚至对于我们人类都会有长远的影响！如果塘口重金属含量过高，河蟹容易出现蜕壳不遂，最终容易导致死亡！
有机酸恰恰就可以解除重金属毒物，有研究报道：有机酸是植物体内的一种重要金属配体，可以解除重金属对藻类的毒害作用，同时，有研究表明有机酸类中的腐殖酸类物质可以与重金属等金属离子发生络合、螯合反应，而且还可以与毒物络合后改变毒物结构，即使再次分离，毒物也不会再具有毒性！
各种情况如何解毒汇总：
1、解重金属的毒性：一般选择EDTA(乙二胺四乙酸)、有机酸；
2、解消毒剂的毒性：一般选择硫代硫酸钠；
3、解氨氮亚硝酸盐的毒：一般选择有机酸、VC等；
4、解杀虫、杀藻药的毒：那就选择解毒最全面的活性炭以及核酸；
对于有机酸如何解氨氮、亚硝酸盐的毒做一个解释：
答：其实有机酸并不能直接降低氨氮亚硝酸盐的毒性，主要还是通过自身是碳源培养水体中的藻类，之后，通过藻类的转氨基以及产氧作用达到一定的解除氨氮、亚硝酸盐毒素的作用！
（PS:具体解毒机理，咱这里就不讲了那要讲到天亮。以上是小坤个人见解，仅供你们参考，如有新见解，欢迎一起交流学习！）
三、有机酸该如何有效使用？
接下来我要跟大家分享下在实际养殖过程中使用有机酸解毒效果并不如它调水的效果好！有机酸其实最大的作用还在于调水，你们可能会问调水不是菌种的工作么？确实，菌种能调水，有机酸也可以，有机酸本身就是一种有机物，能够给水体中的藻类提供碳源，从而促进塘口藻类的生长，所以你应该明白了为什么有机酸也能调水吧！主要是通过培养水体中的藻类而起到调水作用！某种意义上来讲，你可以把有机酸理解成为一种促进肥水的产品。
那有机酸适合什么时候使用呢?
答：既然我们已经明白了，有机酸它能够起到一定的促进肥水培藻的作用，那么我们就应该明白了，我们前期塘口水体温度低，这个时候使用菌种效果不是很理想，而塘口还是需要肥水培藻的时候，有机酸可以帮你起到很大的作用，可以帮你把塘口的水调的非常好看。
那有机酸什么时候不建议使用呢？
今年的气候大家应该都能感受到，前期一直阴雨绵绵，后期又是一直的高温天，兴化地区很多塘口今年蓝藻爆发的很早，后期连续高温很多地区外河水全部都是蓝藻，没有蓝藻的塘口挺少的！说到这里，问你们一个问题：你觉得后期高温天塘口水色有点浓、透明度较低的情况下能使用有机酸去解毒调水么？
你应该明白了，后期高温阶段是不建议使用有机酸类产品的，因为它下水后能够促进塘口藻类生长，促进肥水，而后期高温我们最怕的就是水体过浓，因为高温时候我们投喂量多，塘口的残饵粪便多，水体本身就非常容易变浓！只要水体没有了透明度，水草就会很容易被干趴掉，水草一烂，蓝藻绝对就来跟你打招呼了！嘿！老兄，好久不见！
在今年后期高温的时候，我亲眼看到过一个塘口原本水体透明度还不错，但是听别人说要解毒，结果用了有机酸类的产品，两天后整个水体表层发绿，藻类全部都起来了！还有就是有的塘口满塘的蓝藻的情况下，居然还用有机酸类产品解毒，难道你们就不考虑一下塘口里面蓝藻的感受么？把人家养太肥了，估计蓝藻也难找到对象，哈哈！
四、总结
有机酸平常用的最多的是我们用来解毒调水，效果显著！但是这是建立在一定的基础上的，那就是水色透明度很好，水质不肥不浓，用有机酸调水效果非常好，当然产品不一样效果也不一样，各个厂家药品差距很大，也有做的很好的，这个就需要你们下去筛选鉴别了！
而如果当塘口水色过浓、透明度不好，这个时候就不适合用有机酸类的产品了，因为有机酸能为塘口提供碳源，而藻类能够利用碳源供其自身生长，简单说也就是有机酸某种程度上能够起到肥水培藻的作用，如果这个时候用的话只会越用水体越浓，结果会适得其反，这也就是后期高温水色过浓的时候不适合用有机酸类产品的原因。
五、小坤问答
问:坤哥，你好！请问你在这个行业也待了这么久，最让你感觉惊讶的是什么？
答:这个问题还真不好回答，如果要说最惊讶的应该是这个:
A:大爷，你在用啥药呢？
B:“×××”，解毒的！
A:哪有那么多毒解噢！
B:“××”公司的技术员说每打一次外河水，就需要用他们公司“×××”解毒，不然后果会很严重!
A:无语了，你真的是财大气粗（人傻钱多）！
水草在河蟹养殖中的重要性
水草在水产养殖上是很重要的东西，尤其在河蟹上尤为重要。俗话说：蟹大小，看水草；蟹多少，看水草。水草在水产养殖上有很大的意义，且听我一一为大家介绍：
一、水草是河蟹不可缺少的营养源之一。河蟹吃的草一般都具有鲜、嫩、脆、滑等特点，在河蟹的食物组成中占很大的比重。用于河蟹塘的水草茎叶中富含少量蛋白质、脂肪、维生素以及其他营养要素。加上水草中含有一定的粗纤维，可以促进河蟹对多种食物的消化和吸收，由此可见水草的重要性。
二、水草是河蟹不可缺少的栖息所和隐蔽地。河蟹只能做短暂的游泳，不可能长时间存在于水中，无论是在任何天气下，特别是夜间，经常有河蟹在水草上爬行或休息，故此水草就成了河蟹的一个栖息地。当河蟹脱壳的时候，河蟹时常依附于水草之上，有时河蟹脱壳也会借助于水草才能脱下壳来，脱壳之后河蟹有明显的一段虚弱期，这个时候水草会给河蟹提供可躲藏的地方，防治受到硬壳蟹以及其他生物的危害。
三、水草能够起到一定的净化和调节水质的作用。一个养殖塘口水体是养殖河蟹的最基本的生存条件之一，相比于鱼类，河蟹这类甲壳动物对水体要求更高，因此水环境是必须要注重的一个问题。在塘里种植优质水草就有调节水环境的功能，水草可以在光合作用下放出大量氧气，同时水草还可以吸收水体不断产生的大量有害氨态氮、二氧化碳和剩余饲料溶失物以及某些有机分解物质。
四、水草有一定的药理作用。经科学家分析水草除了含有常见的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质微量元素等几大营养物质外；还含有许多的药物成分，如：皂甙、大量多糖、甾醇、黄酮类、生物碱、有机酸、氨基嘌呤、嘧啶等结构复杂的有机质，有这些有机质的存在，一般作为载体的植物大多具备一定的抑菌、消炎、解毒、止血和强壮等医药作用。从这方面来讲就不能忽视水草的存在意义。
五、水草除了对河蟹有这些重要的作用外，对于水体中存在的浮游动物、浮游植物、螺蛳等繁衍生长有很大的好处
由此可见水草在养殖河蟹的过程中起到非常重要的作用，故此养殖户们对水草要重新下一个定位。在河蟹养殖前期对水草一定要重视起来，不能就这么一种了事，前期一定要将水草种好，到中后期时可以好处理和不用到时候缺草到处乱弄。
总的来说：我建议养殖户在前期对水草的管理一定要着重！水草无论是对水环境还是对河蟹本身都起到很大的作用。前期肥水时要注意不能用一些不稳定的肥水产品，要不然会导致水草长不起来或者使水草“烧死”。中后期对水草的看护也不能松懈，高温时期一旦出现问题就会影响河蟹，要注意“打头”和河蟹的“夹草”。
甲鱼养殖户开塘喂料了，消化健康好重要
甲鱼养殖的成败，除了跟品种与养殖方式等因素有关外，由于其成长主要来自食物的营养消化吸收，因此甲鱼消化系统的健康与否显得尤为重要，而肠炎作为甲鱼的主要消化类疾病,更是受到养殖户的极为关注。
肠炎是在许多疾病发生时常有的症状,病症：发红、充血、出血、卡它性、溃疡、穿孔与肠内有血液或凝血块等。病因：有细菌性、病毒性与寄生虫感染。例如:赤点病、出血性肠炎、白底板、红底板、分枝杆菌病、出血病、腮腺炎、变形虫病、球虫病等。病源:嗜水气单孢菌、分枝杆菌、球状病毒、变形虫、艾美耳球虫等。
对于肠炎相关的防治管理应以无病早防、有病早治、防重于治的原则,在环境上应须符合甲鱼喜洁怕脏的天性,提供良好的水质与环境,或适时的以二氧化氯或聚维酮碘等品消毒杀菌,来减少环境中的病原。在管理上也需避免温差等应激情况发生。在饲料上必需选用鲜度良好质优的原料,以及充足的维生素与矿物质等添加剂所配制生产的饲料，如充分的维生素C可助于增强甲鱼的抗应激与提升免疫力，健肠宝可帮助消化,促进肠道健康,保肝宁可增强肝脏机能、促进代谢、提升免疫。
当发现疾病时,除了针对病源对症下药外,建议在饲料中亦添加乐通宁-S与健利康,以抑制并隔离病源菌保护肠道,也可减少药物对消化道的伤害,并激活免疫并促进组织修复再生。
清明骤然降温对河蟹蜕壳的影响？
由上边图表可以看出兴化四月3号到5号这几天的温度持续下降，陡然降温对正在蜕壳时期的河蟹的危害？这一周大雨没有小雨不断。那么连续的阴雨天对我们的蟹塘有什么影响呢？根据我的经验大致分为三个方面：阴雨天对河蟹的影响；对水环境的改变；低温对河蟹的影响。下面我们就来具体的分析一下：
一、阴雨天对河蟹的影响
蟹苗出现转塘、上岸。
①应激:由于刚放苗不久再加上阴雨天气温差大、阴雨天气，水体应激大，对蟹苗应激反应大。
②中毒:雨水把塘边清塘时毒素残留，田间毒素冲刷进塘水体中，引起蟹苗撑爪，活力差，反应迟钝等现象，严重的死亡。
蟹苗上岸爪印
二、对水环境的改变
1、阴雨天气光照弱，水草、藻类等光合作用减弱，产氧量降低。
2、水体易混浊水草挂脏:尤其是新塘，雨冲刷滩面岸边，带入泥沙。搅动水体，将底部的泥沙有机质翻动到水体里。影响水草生长导致水体恶化而且还会影响河蟹呼吸与运动，导致河蟹残肢，磨爪。
3、倒藻：水体中的藻类大量或全部死亡，导致水色骤然发白，甚至变浊。还会释放藻毒素使蟹中毒。
三、温度对河蟹的影响
河蟹开始摄食的温度在7℃以上，正常摄食的温度为10℃以上，连续上升到20—28℃是螃蟹快速生长的最适宜温度；螃蟹每脱一次壳必备的前提是本身营养积累和水体积温，但是由于连续低温降雨和昼夜温差较大，河蟹吃食情形较差，营养积累不够，很轻易造成蜕壳翻倍率低，不退壳，脱壳不遂，死亡。天气温度我们无法掌控，只能从河蟹入手，加强高蛋白营养投喂，增强体质，补充能量完成蜕壳。蜕壳期间本身吃食减,加上天气不好，降温河蟹应激反应大，导致体质虚弱。
降温会导致在蜕壳的河蟹出现蜕壳不遂，死亡，同时影响河蟹蜕壳的翻倍率，以及在硬壳过程中壳不饱满影响光泽度。
面对这么多麻烦，养殖户可能会感到恐慌。这么多麻烦我的塘该怎么办啊？养殖户要如何对症下药？
一、雨前以防为主
1、既然受天气影响大，那就应该经常看天气预报。在下雨前适当提高水位提高水体稳定性，同时泼洒‘抗激灵+黄金多糖’+应激硬壳灵。增强河蟹体质，减少应激。
2、平时注意河蟹的投喂营养。拌料投喂‘生命元’促进它的快速消化并且能转化成机体所需要的营养。
二、雨后防治结合
1、如果发现蟹出现撑爪等中毒现象及时泼洒‘解毒灵+黄金多糖+抗激灵’进行解毒增强河蟹体质。同时使用‘肝胆泰乐+高稳维西’拌料内服，降低药物对肝的毒害作用。
2、及时调水，使用‘水立净’吸附水体杂质，‘水博士+乌金膏’解毒、调水、稳水三效合一。
3、培养新藻，补充菌种：使用‘黄金益菌素’改善水质，使水体呈现肥、嫩、爽的状态。
4、加强营养，增强体质，在脱壳期间使用‘补钙素+应激硬壳灵’，促进同步蜕壳，提高脱壳成功率。
只有充分认识到阴雨天气各种的危害，我们在养殖中时刻关注天气，采取相应的科学的方案，减少对河蟹的影响，提高一壳成活率有重要意义。
河蟹养殖前期培藻的重要性分析
一、有效地控制青苔
青苔的危害及防治
河蟹养殖池塘青苔危害表现在：①青苔大量生长吸收了池塘水体中的氮、磷、钾、微量元素等营养元素，使水体清瘦，其他有益藻类如硅藻、绿藻等无法正常生长。②在春末夏初时节，大量青苔覆盖在蟹池底部，饲料投喂不能到达池底，影响河蟹摄食。③由于大量青苔覆盖池底，河蟹正常活动空间受阻，脱壳后的软壳蟹和一些体质较弱的蟹被困于其中不能逃脱而死亡，有的河蟹因青苔丝着生而脱壳不遂死亡。④青苔死亡后产生的藻毒素和硫化氢又会毒害河蟹的肝脏。⑤有些种类的青苔如刚毛藻裹在水草的表面，使水草不能正常生长呈现逐渐萎缩衰亡现象。
在养殖前期及养殖过程中采取一定的措施，能有效地控制青苔在虾、蟹池内的生长。1、冬季干塘后用生石灰彻底清塘。2、蟹池底部要做平整，清除杂质、杂草，减少青苔附着生长的机会。3、蟹池进行养殖之前，先清塘，杀死有害的野杂鱼等，再施用氨基活绿爽（10亩*米/瓶）+水清可绿（3亩*米/袋）或者AOK聚藻素（10亩*米/包）使池水透明度降低，并能使单胞藻类迅速繁殖，可抑制青苔的生长萌发。
蟹池中出现青苔的处理方法：1、池水中刚发现有少量青苔时，建议全池泼洒肥水搭档氨基活绿爽（10亩*米/瓶）+水清可绿（3亩*米/袋）或者AOK聚藻素（10亩*米/包）促进水体中有益藻类的繁殖，降低水体透明度，从而有效控制丝状青苔等在高温季节泛滥。2、池塘中青苔严重时，使用一些安全性高，不伤水草的杀青苔产品将池塘中的青苔消灭。一般青苔颜色由绿色变为灰黄色、褐色、黑色时，藻团变成散沙状，表明丝状藻死亡。如若出现青苔死亡，应及时捞出，第3天用三联解毒素（3亩/瓶）或者绿能（6亩/瓶）解除残留毒素，再使用氨基活绿爽（8亩/瓶）或氨基活绿膏（8亩/桶）以促进水体恢复，防止半个月后青苔死灰复燃，在之后的管理中视水体透明度的大小增加该产品的使用量。青苔在死亡后未能及时捞出而沉入池底的，建议使用改底产品如速净解毒底改5-7亩/包或水底双清3-5亩/包进行解毒，彻底分解死亡腐烂的青苔。
二、促进水草生长，从而全面性的调节水质。
前期常肥水和不肥水的伊乐藻的差别
水草的重要性
俗话说“蟹大小，看水草”。在养殖成蟹水体中种植水草，一是作为河蟹天然优质的植物性饵料；二是为河蟹提供栖息和蜕壳的隐蔽场所，不容易被敌害发现，减少相互残杀；三是在高温季节水生植物能起到遮荫降温作用，有利河蟹的快速生长；四是水生植物的光合作用，能增加水中溶解氧，并吸收水体中的有机质，防止水质出现富营养化，同时可以起到净化水质作用，保持水质清新，改善水体养殖环境。
其实对于养殖户来讲接触到最多的是水草的第四种功能。尤其是前期出现的许多问题都是水草在池塘里由于各种原因没有起到第四种作用的结果。
下面列举几个实例：
实例1：20xx3月底徐扬朱老板，面积25亩。整个塘水色浑浊，呈昏黄色，各种指标都正常。用过很多底改和调水类的产品效果都不大。我公司技术人员到达现场后经过实地观察后发现塘水中基本无藻相，杂质很多，最关键的一点伊乐藻基本没长。分析其原因是因为水体中既无藻相又无足量的伊乐藻，不能起到吸收杂质净化水质的作用，其重点是培养出藻相并促进水草生长。技术人员为朱老板讲解清楚后总结说“只要你塘里的伊乐藻一长，你的水自然清。”并建议其使用肥水产品（氨基活绿爽+聚藻素为一组/10亩，连用两次）。5天后再到他的塘上水色已经变清爽，朱老板说“真的像你说的那样，水草大了一圈，水就变好了！！”。技术人员叮嘱他以后要经常肥水，因为在有水草的塘里肥水不止培养藻类，更能促进水草生长；水草长得好了，水色自然就好看！
实例2：20xx4月初东台严老板，面积40亩。整个塘水色浑浊，成灰色有点发黑，各种指标也正常。我公司技术人员到达现场经过仔细观察后发现这个塘口的伊乐藻生长很不正常，活力相当弱（顶芽部分基本停止生长）毎一丛都很小。经过仔细询问后得知这口塘的伊乐藻在冬天时被冻过，所以活力很差（注意：在这里提醒广大养殖户，在冬天受冻的伊乐藻千万不要种植，因为这种伊乐藻活力很差，不会长多大，没有什么利用价值。）。技术人员建议他补种伊乐藻，三天后如果长出白根就用蟹草活绿肽2亩/瓶泼洒。一个星期后技术人员回访，新栽的伊乐藻已经成功定植，并开始生长。建议塘主再使用一次蟹草活绿肽2亩/瓶，等到伊乐藻再长大一圈后肥水（氨基活绿爽+聚藻素为一组/10亩）。半个月后再次到他的塘口时已是水清草青。
三、打通池塘中的氮元素循环对于前期氨氮、亚硝酸盐偏高的塘口效果明显。
螃蟹养殖前期经常遇到亚硝酸盐严重超标的现象。使用各种降亚产品效果都不理想。主要分为以下几种情况：一、虫多引起的亚硝酸盐高，可达到0.5甚至更高，究其原因是虫过多吃掉水体中的大部分藻类，导致水体中的氮元素循环受阻，氮元素不断积累，亚硝酸盐过高。
处理方法：
第一步、杀虫，没必要全部杀死，杀掉三分之一左右，亚硝酸即可降到0.3-0.4之间。
第二步、杀虫后第二天水体解毒（三联解毒素3亩/瓶或者绿能6亩/瓶）
第三步、培养藻类；打通水体中氮元素循环受阻的环节（氨基活绿爽+聚藻素为一组/10亩）藻类培养成功后两天到三天内可使指标降到0.1左右。二、虫不多，水瘦亚硝酸盐高，一般为0.3-0.6之间。这种情况主要是由于藻类过少，无法顺利完成水体中的氮元素循环，导致亚硝酸盐偏高，而藻类过少一般是由于用药失误（例如硫酸铜过量）所致。
处理方法：
第一步：待天气晴好时进行换水，每天最大量不要超过总量的三分之一，连续两天。
第二步解毒（三联解毒素2亩/瓶或者绿能5亩/瓶）。
第三步肥水培养藻类，打通水体中氮元素循环受阻环节（氨基活绿爽+聚藻素为一组/10亩加菌特50010亩/包（首次使用用量加倍））。
四、增加溶氧
早期河蟹、青虾等水产品苗种和螺丝都集中在环沟内，环沟仅占池塘面积的15%-20%，水体小，密度大，耗氧因子多，风浪增氧少，加上水草生长不旺，光合作用增氧能力减弱，必须依靠藻类的光合作用增氧。