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伊乐藻具有鲜、嫩、脆的特点，是河蟹优良的天然饵料。伊乐藻的营养丰富，干物质占8.23%，粗蛋白为2.1%，粗脂肪为0.19%，无氮浸出物为2.53%，粗灰分为1.52%，粗纤维为1.9%。
用伊乐藻饲喂河蟹，适口性较好，河蟹生长快，饲料系数低，可节约精饲料30%左右，饲喂草食性鱼类节约精饲料50%左右。
蟹池种植伊乐藻，可以净化水质，防止水体富营养化。伊乐藻不仅可以在光合作用的过程中放出大量的氧，还可吸收水中不断产生的大量有害氨态氮、二氧化碳和剩余的饵料溶失物及某些有机分解物，这些作用对稳定pH值、使水质保持中性偏碱、增加水体的透明度、对促进蜕壳、提高饲料利用率、改善品质等都有着重要意义。
蟹池种植伊乐藻，还可营造良好的生态环境，供螃蟹活动、隐藏、脱壳，使其较快地生长，可降低发病率，提高成活率。
夏季高温季节伊乐藻容易出现上午上浮，晚上下沉，会带来不良效果，应及时解决。
主要原因：
（1）底臭、缺氧、烂根。
（2）因天气变化导致缺氧、水体不稳定。
（3）水草因缺乏营养而萎缩。
（4）局部水草被螃蟹破坏。
（5）因水体透明度低影响光合作用。
处理方法：
（1）多增氧、勤改底，定期使用“底巧”、“底生氧”。
（2）定期补充营养。
（3）控制良好水位，及时捞出水位过深处的水草。
（4）经常调节水质、保障水体透明度，定期使用芽孢杆菌及乳酸菌，如“净水宝”“速调107”。
（5）下沉水草无法进行光合作用时，立即捞出，以免腐烂，破坏水质。
相关知识
“梅雨”季节河蟹池塘伊乐藻的“复活”攻略
摘要：在追求高产中规格的养蟹模式下，伊乐藻的种植面积不断扩大。以环洪泽湖为例，蟹塘水草超过90%是伊乐藻。由于伊乐藻不耐高温，腐烂后易引起水质恶化，河蟹病害增加，规格下降等一系列问题。伊乐藻腐烂至少导致河蟹减产30%，规格下降3～5钱。如何保草就显得特别重要，特别是前期水草不好的塘口，“梅雨”是长草、让水草恢复活力的最后机会。
关键字：透明度芒种和夏至两个节气内。梅雨期长约20-30天，雨量在200-400毫米之间。小暑前后起，主要降雨带就北移到黄(河)、淮(河)流域，进而移到山东和华北一带。长江流域由阴雨绵绵、高温高湿的天气开始转为晴朗炎热的盛夏。据统计，这种正常梅雨，大约占总数的一半左右。正常梅雨季节温度在22℃～30℃，正好是伊乐藻生长的适宜温度。而且这段时间雨水较多，蟹塘水体往往不稳定。如何调水，就成了保草、长草的关键。
三、六七月调水、保草措施
1.处理水混
蟹塘水体浑浊一般有以下几个原因：浮游动物、浮游植物、胶体悬浮物、野杂鱼、河蟹密度过大投饵不足、河蟹自身有病变、水草覆盖率太少等。一般来讲水色发白的一般由浮游动物引起（可在清晨或晚上观察），可以选用阿维菌素杀灭；野杂鱼可以下“地笼”观察，在没有投放套养鱼类的情况下可选用巴豆2～3斤/亩或茶籽饼30～50斤/亩杀灭（水草出水或水温较高慎用巴豆）；水体中悬浮物或有机胶体过多可用絮凝剂（沸石粉、硫代硫酸钠、明矾等）沉降，再配合芽孢杆菌和氧化性底改；如果河蟹投料不足则需加大投喂量特别是动物性饵料如冰鲜鱼、螺蛳等。
2.附着物处理
如果附着物以有机质为主可使用芽孢杆菌分解。一般来讲附着物常是细菌、纤毛虫、附生藻类和有机质的混合体，这也是“草脏”难处理的原因。有条件的可以适当换新鲜外源水，补充水体的溶氧和营养盐增强水草自身活力促进水草生长，并配合一些杀纤毛虫药物。如果不能换水，处理起来则相对麻烦，在施用一些杀纤毛虫或青苔药效果不明显的情况下，可用1毫克/升硫酸锌+0.2毫克/升硫酸铜+0.1-0.2毫克/升强氯精全池泼洒，并加大底部增氧和使用后的解毒，3天后用光合细菌为主导的复合细菌（优加益生菌）泼洒，有非常好的效果。
3.适当补肥，补充营养盐
一方面可以适当补充一些富含氨基酸和微量元素的调水产品，增加水体中的营养盐，提升水草活力。另一方面可以使用一些生根壮草肥（蟹草肥），促进水草生根，长茎、叶。如果外源水方便可以适当保持微流水以达到增加溶氧、营养和调节pH的目的。
4.藻类过多
六七月份往往是蓝藻、裸藻和甲藻爆发的季节，处理这类问题增氧、解毒工作必不可少。重金属（硫酸铜）一类的慎用，可用增氧粉、漂白粉或二氧化氯局部杀灭，然后适当换水。定期使用复合菌种以达到抑藻、抑菌调节水色的目的。
总结：六、七月份的救草治水是比较繁琐复杂的，主要一个病因难掌握。在救草治水这一过程中，充分运用双养理论思想，营养与溶氧双注重。首先要明确透明度是第一要素，在保障对河蟹及水草没有危害的情况下正确选择药物。其后通过增加水体营养盐、增氧、解毒，消除掉抑制水草生长的理化因子，重建适宜水草生长的环境。平时在处理过程中，如果单单从水草出手，不断施保草药，不但效果不好还会对水草造成二次伤害。
高温季节必须加强对大闸蟹池塘伊乐藻的管理
适量栽种伊乐藻能为蟹池净化水质，为河蟹生长创造良好的生态环境，为河蟹提供天然的饵料，促进河蟹生长发育。但夏季由于水温不断升高，伊乐藻容易出现疯长，从而影响河蟹的活动，并且容易造成蟹池缺氧和大面积败草破坏水质。因此，必需加强对伊乐藻的管理。
一、控制水位，适时增氧
蟹池水位过浅，容易造成伊乐藻生长过快。水位过深，伊乐藻无法正常进行光合作用而腐败死亡。因此，5月以后应将水位严格控制在80cm左右，以营造良好水草生长环境。遇高温、闷热天气，蟹池需及时开增氧杨增氧，或使用粒粒氧，保证池塘溶氧充足，防止伊乐藻夜间缺氧死亡。
二、人工清除部分伊乐藻
将漂浮和腐烂的伊乐藻及时涝出水面。并每间隔3m左右，整行拔去生长过密的伊乐藻，在池底留2-3m的通风沟，将伊乐藻覆盖面积控制在40—50%，为河蟹的自由活动留有一定空间。对长出水面的伊乐藻及时做割梢处理，使草头没入水面30cm以下，防止遇到大的风浪，增加浮力，脱根死亡。
三、注重伊乐藻日常养护
每隔10—15天使用氨基酸护草肽全池泼洒一次。氨基酸护草肽含有丰富的氨基酸、生物肽、微量元素、营养盐、水生植物生长激素等，具有以下优点：1、活化水草根部底泥，激活细胞分裂，促进根部生长，促使水草茎株矮化、叶片粗壮，增加水草抗风浪能力，防止倒伏及翻根漂浮。2、清除水草叶面泥渍、污斑和附生物，增强水草光合作用，提高水草叶绿素及活性营养物含量。3、促进有益藻类繁殖，抑制有害藻类生长，使水质清新，降低水体中氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质。4、防止水草倒及水草叶片发黄、萎缩、腐烂而引起水质恶化。5、有效防止水草茎叶腐烂病，促进萎缩根叶、黄斑叶、白化叶水草水营养的吸收，加快复活和生长等功能特点。