青蛙养殖户。
【老汪论蟹】最近与兴化大规格高产高效养蟹人的交流收获，与大家分享，请养蟹人思考：
提高螃蟹密度与水韭菜养护技术
一、当前问题：最近在兴化螃蟹养殖技术调研中发现，一些客户亏损的原因是螃蟹放养密度过高，导致水韭菜在养殖过程中被过早破坏，从而导致螃蟹规格小产量低亏损大！
二、思考的问题：
1、为什么有的客户密度放到1100只，甚至1350只每亩的塘口，水韭菜都能保持到养殖结束？
2、随着大规格螃蟹价格的回归，未来养蟹人盈利比的就是规格大、产量高和早上市，这也将是兴化螃蟹模式的改良方向和需求，但螃蟹密度提高，导致水韭菜养护风险大大增加，我们如何应对？
三、明年养蟹人面临的问题：
1、不增加密度，按照目前的800--900只每亩养，规格大，产量低，养蟹人难以盈利？
2、增加密度到1000—1200只每亩，水韭菜难以保住，光草风险大，养蟹人怎么办？
四、养蟹高手9大经验小结
1、蟹塘面积和塘型结构及环沟比，对水韭菜养护有哪些的影响？
2、蟹塘底质土壤，对水韭菜养护的影响？如何改造？
3、水韭菜种植密度？
4、水韭菜发芽保护措施？
5、各阶段水深，对水韭菜密度及生长的影响？
6、水虫、浊水、青苔、除杂等蟹塘管理，对水韭菜生长的影响？
7、水韭菜割草方式对生长保护的影响？
8、饲料投喂管理对水韭菜保护的影响？
9、水韭菜管理对螃蟹早上市和红膏的影响？
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河蟹养殖户如何做好伊乐藻养护工作
俗话说：“蟹大小，看水草”。水草关系着河蟹养殖的成败，其具有饵料、遮阴、降温、提供隐蔽场所等多种功能。相城区河蟹养殖池塘多种植伊乐藻，但伊乐藻不耐高温，夏季极易死亡腐烂、败坏水质。下面就伊乐藻的管护技术要点及注意事项作简要介绍。
1、3-4月份，池塘水位不易太深，不超过50㎝，这样确保伊乐藻能得到足够的光照，充分发挥水草的光合作用。
2、5月份，水温逐渐上升至20xx温度最高的季节，也是河蟹生长旺季，水位控制在80-2250px。高温季节提前加水，提高水位，促进伊乐藻根部生长。在高温季节来临前，一方面可按“+”字或“米”字形连根拔除，以通过增加水体的光照量来促进水草的光合作用，通过促进水体流动来增加水中溶氧，且方便投饵。如果出现全塘伊乐藻上浮，可用大网孔的网罩住水草，使其沉入水下，促进水草的新嫩枝生长。
4、添水或换水。应根据蟹池内的水位情况适时添加新水，一般每次加水数量为125px左右为宜，加水时，应缓慢加入，可以在池塘内布设2只以上水泵，使其向一个方向不断充水，促进池塘水体流动，不能一次加水过多。换水时应边排边注，使池水呈微流水状。
5、施肥。如果水草长势不好可能缺肥，需要适量施肥，但高温切忌施用有机肥，可以使用复合肥，如粒粒肥等，注意少量多次，防止水质无法控制。
6、定期调水。结合天气变化，在晴天定期使用生物制剂和底质改良剂调节水质、改善底质，一般5月份前半月使用一次，6月-8月每7天使用一次，使水体透明度保持在750px左右。
7、及时捞除上浮水草。当水草的覆盖率在50%以上，于白天浮出水面，晚上沉到水下的水草，若发现其沉到水下后不再上浮，需及时捞除；若上浮水草无新根或新根呈黑色，应及时将其捞除。
8、把握割草时机。每次割草量不能过多，可以分点交叉割除，割草量最好控制在1/3以下；遇闷热天气，气压过低，可暂时不要割草，待天气和气压状况好转后再割；割草后应改良底质，防止水草割除时，搅动池水引起烂根而败坏水质，引起水体缺氧。
伊乐藻的养护主要是前期通过水位控制水草生长，中期及时割草，控制水温等。总之，伊乐藻的长势关系着全年养殖的成败，因此，养殖户要重视水草养护。
养殖户须了解河蟹肝脏功能并正确“养护”，才能提高养殖效益
肝脏的好坏是影响成活率和产量的主要原因。虾蟹的肝脏就像人体大脑，是体内的核心器官，一旦出现问题，螃蟹就会引发各种代谢问题及疾病(如水瘪子)，严重时出现死亡。因此必须了解肝脏功能，并正确“养护”，这样才能提高养殖效益。
肝脏的功能：解毒排毒、免疫调节、能量储存与代谢等。
毒素种类——药毒、水毒、底毒、藻毒素、菌毒等。
代谢物质——糖类、蛋白质、脂肪、维生素及激素等。
正常情况下肝脏可通过免疫功能将体内有毒物质进行降解并排出体外，对脂类、糖类、蛋白质等物质进行代谢吸收。但是，当有毒物质超过肝脏的免疫力或能量物质超过其代谢能力时，肝脏的运转负荷加重，时间久之肝脏就会发生病变(如花肝、白肝、肝糜烂)，严重时出现死亡；当营养物质不足时，肝脏会出现淡黄等营养性肝病。
常见的肝病种类
1.毒素性肝病(药毒素、藻毒素、底毒素等)
2.营养性肝病(营养缺乏)
3.细菌病毒肝病(细菌感染、肝组织被侵蚀)
如何判断肝病
1.体表观察：腹部或附肢肌肉有充水现象、头胸甲颜色较深。
2.体内观察：肝丝发白、有粘液，颜色变深或变淡。
3.从活动观察：上草头、上笼、吃食减少、活力低。
细菌肝病
营养肝病
肝脏的预防—注重“养护”
1.保持水体中的溶氧充足、水质稳定和水草的合理密度；
2.不宜使用刺激性大、药残时间长的化学消毒剂、杀虫剂和除草剂等；
3.越冬或脱壳期间，建议投喂动物性饵料减少应激；
4.定期使用净水王或解毒超爽或粒粒神降解水体和底部毒素；
5.每次脱壳后使用：活性蒜宝+本草大康或百安威+纳米氧泼洒，并用金多维+健长灵+保肝促长灵拌料内服，控制病原，促进硬壳；
6.养殖周期中每隔10天左右使用金多维+健长灵+保肝促长灵进行拌料投喂，可明显提高河蟹肝脏的免疫、代谢和解毒功能，肝脏发生病变时可全池泼洒。
河蟹养殖户如何发现与诊断河蟹是否生病
河蟹生活在水中，患病不易被发现。河蟹养殖户要想知道自己养殖的河蟹是否生病，应先了解生病的蟹同正常的健康蟹的区别。一般可从以下几种情形来判断：
1、从养殖蟹类的吃食情况判断。在天气、水温等环境因素变化不大的情况下，蟹的吃食量突然下降，甚至停食，即有蟹病发生的可能。
2、从蟹的活动情况判断。若有蟹在水边，行动迟缓，看见人不躲避，就是蟹可能发病的征兆。
3、从蟹的体色判断。健康的蟹体色正常，生病的蟹大多会有体色变化，如蟹体变黄、体表斑点增多等。若池塘中出现死蟹极有可能是蟹病发生了。
上述几种情形可初步判断养殖河蟹是否生病，关键是在平时要坚持巡塘检查，注意观察，掌握情况。一旦情况有变化，应立即从多方面进行调查分析，找出原因。
首先是对养殖水域环境和周围的环境等进行了解。水环境对蟹有直接的影响，在有蟹病发生的水域，要了解底泥、水质、水温和水色变化等情况，了解是否有有害物质进入养蟹水域。
其次要了解饲养管理情况。养殖河蟹生病与饲养管理有关。如投喂变质的饲料就容易引发河蟹肠炎病；施用没有充分发酵腐熟的有机肥，或是施肥过量，会导致池水恶化，从而引发蟹病；下簖时操作不慎会使蟹体受伤，也会引发多种疾病。所以在调查时要对投饲施肥情况和放养密度、规格，搭配比例及捕捞操作等情况详细了解，对天气变化和各种病害生物的发生情况，以及该水域多年来蟹病发生的情况等，也要了解。
蟹体检查是诊断蟹病的关键环节。蟹体检查有目检和镜检。目检即用肉眼观察检查，这是野外调查与生产上最常用的方法。蟹体检查的主要部位是体表、鳃、内脏，检查顺序与方法是：
体表：将病蟹或刚死不久的蟹放入白色瓷盆中，按顺序仔细观察背部、腹部、步足等，体表上的一些大的寄生虫很容易看到，肉眼看不见得小型病原体，则根据表现出来的症状来分析辨别，并将观察到的症状联系起来加以综合分析。
鳃：检查的重点是鳃丝。先对鳃丝外观进行检查，看鳃丝颜色是否正常，粘液是否较多，鳃丝上有无异物或寄生虫，鳃丝是否肿大或溃烂等。
内脏：内脏检查以肠道、心脏为主。先将病蟹从甲壳后部掀开，观察是否有腹水和肉眼可见到的寄生虫，仔细观察肠道中有无寄生虫或其它病症，肠道内容物颜色是否正常。心脏是否肿大。目检是以症状为依据，检查要认真仔细，全面分析，并做好记录。有条件的，在目检时结合显微镜检查，以便更准确确定病原，对症下药防治，取得好的效果。
养殖户如何提高河蟹暂养技术，降低河蟹死亡率
当下正是河蟹成熟季节，也是河蟹育肥待售的关键时候。河蟹暂养是将性成熟的河蟹捕捞后进行短时间暂养育肥待售，但暂养过程中如管理不当，易造成大批暂养蟹死亡。原因有以下几种：
一是生态条件差。暂养池面积小，草水覆盖率低，水位过浅，水质变化快，溶氧低等原因，常使河蟹平凡上岸，呼吸空气中氧气，造成消耗体力多，时间长一些，死亡率会大大提高。另外水质肥，暂养密度高，也易造成暂养蟹窒息死亡。二是河蟹质量差。暂养蟹规格不一样，有大有小，暂养密度高，有的暂养蟹中掺有病蟹，肢体不全的蟹。这就容易造成暂养过程互相残杀，规格小的死亡率高，也易造成河蟹病的传染，暂养的河蟹因发病而死亡。三是生理性死亡。河蟹性腺成熟后，为繁衍后代而进行生殖洄游，如继续在淡水中暂养，会造成生理性失调，体内渗透压过高而死亡（胀死）。因此河蟹暂养过程中，应将过于成熟的黄蟹剔出。四是投饵量不足。暂养期间水温还比较高，河蟹摄食仍旺盛。如投饵量不足，加上天然生物少。一是会造成河蟹为争夺有限的饵料而互相残杀，影响暂养成活率；二是造成河蟹因索饵而逃逸。
针对以上情况的防治对策有：
一要控制暂养密度。一般亩养河蟹2000—2500只或200—250kg。暂养时间：2至3个月。二要河蟹质量好。暂养蟹要求体质健壮，规格均匀，甲壳、附肢完整，无病、无伤，并一次放足；选好的河蟹用4%的食盐水浸洗10—15分钟，消毒杀菌。放养过程中如遇软壳蟹、顶壳蟹，应单独剔出暂养于壳变硬后，再放入暂养池。三要科学选择暂养池。选择靠近水源，注排水方便的池口，面积3-5亩，水深1.5-1.8米；使用前每亩用生石灰100公斤,彻底清池；5天后进水，池中均匀分布水草，覆盖率在40%以上。四要加强暂养期间管理。每天投饵一次，投喂量为暂养蟹量的3—5%。饵料应新鲜，不能腐烂变质，其中动物性饵料占60%，如小杂鱼、压碎的螺蚬、切碎的蚌肉、蚕蛹，动物内脏等；可投喂植物性饵料有：黄豆、小麦、番薯、番瓜等。暂养期间每5—7天选择中午换一次水，每次换水15—625px，每20—30天泼洒一次生石灰，增加池水钙质，每天要捞除池中残饵、杂物、死蟹等，保持池口清洁卫生。暂养期间，定期泼洒0.5ppm强氯精消毒水体，预防蟹病。暂养期间若发现水老鼠、水蛇、青蛙等敌害，须立即捕杀。
实践出真知！罗非鱼养殖户如何提高成功率？
福建漳州为罗非鱼养殖的主要集中区域。面对现在行情低迷、出鱼困难、高温季节链球病爆发的困局，养殖户养殖热情和信心受到冲击。厦门通威今年持续开展《质量万里行365养殖模式培训会》，以塘头会的形式提升养殖户的养殖管理水平。通过优质服务保证养殖户的养殖成功率，现就在塘头会培训中的罗非鱼养殖技术总结如下。
一、做好放苗前的准备工作，提高苗种成活率1、清塘
清塘的第一步是对鱼池进行清淤改造、冻土晒塘，以扩大水体容量，铲除鱼类寄生虫及中间寄主、治病微生物的生存土壤，减少有害物质和耗氧因子。第二步就是使用消塘药物。首选生石灰，在苗种放养前10天左右进水10厘米，按150千克/亩的用量化水趁热迅速泼洒。
2、罗非鱼苗种选择
种苗的品质决定养殖的成败，应选择体质健壮、活力强、雄性转化率高品种。品种方面，吉富罗非鱼具有生长速度快的特点，奥尼罗非鱼长速慢但比吉富具有更高的抗寒和抗病力。养殖户更应根据自己的养殖习惯和计划来理性选择鱼苗品种，切忌为了一味追求快速而忽视鱼苗的质量。
3、鱼苗（种）消毒鱼苗（种）投放时进行鱼体浸洗消毒，减少鱼苗（种）拉网或转运过程中的碰伤引发的细菌继发感染。常用方法：（1）食盐水3%～5%的浓度浸洗5～10分钟；（2）漂白粉，10毫克/升的浓度浸洗20分钟左右；（3）高锰酸钾，20毫克/升的浓度浸洗20分钟左右。二、做好水质调控调水指鱼类生活环境的养护，改善，修复，包括了调水、改底、肥水和抗应激，四者紧密相连。所以调好水，是指各项生化指标正常，有益藻类和微生物占据优势，水质肥、活、嫩、爽。调水的重点在增氧、改底和保持水质稳定：（1）充分发挥增氧机的功能并正确使用增氧机；（2）加注新水，更换老水；（3）水体溶氧90%以上来自光合作用，水质太瘦的池塘，通过施肥培育有益藻类，即为花白鲢提供了饵料，又可利用藻类的的光合作用产生氧气；（4）一方面要补充池中溶氧，另一方面还要减少耗氧量；（5）定期使用微生态制剂。三、罗非鱼养殖模式选择合理放养也是预防鱼病的基础工作之一。根据池塘的大小、水源情况、养殖机械设备的配置等，合理搭配养殖种类及密度。1、精养模式2、立体养殖模式四、病害防治对罗非鱼养殖户而言，链球菌病就是一道迈不过的坎，通威也对此开展了联合攻关的科研实验，取得了富有成效的科研成果，发布了罗非鱼综合防控技术。1、通威强化苗（1）罗非鱼亲本实施注射免疫，提高亲本免疫机能，全面配套其它技术手段，全程跟踪免疫亲鱼生产苗种的养殖效果；（2）对罗非鱼苗浸泡免疫，同时配套饲料免疫强化技术及其它技术方案，进行全程跟踪。2、通威强化料（1）采用优质原料，提高原料质量要求和质量等级；（2）提高生产制粒工艺，包括粉碎细度、调质时间和制粒温度等；（3）配方营养水平更加全面，强化维生素和微量元素，使用专门针对罗非鱼链球菌病的营养免疫调控手段。3、强化养殖过程管理（1）各主养区域建立疾病防控实验室，大力推广链球菌抗体检测技术，做到早预防、早确诊、早治疗；（2）365配套技术：养殖环境监测及大数据分析、精准投喂、底排污、均衡增氧和藻菌调控技术，确保养殖过程和养殖环境可控，大幅度降低发病率；（3）治疗推荐用药：氟苯尼考+强力霉素+三黄散+肝胆保健康+多维。
螃蟹养殖销售接近尾声，下一步养殖户如何正确清塘？
河蟹一年度的养殖接近尾声，接下来就是养殖环节的后期处理工作，也是来年的开头工作--清塘。如何合理利用的清塘市场我们的最近的首要任务，下面就如何清塘做详细介绍：
一、塘口青虾较多，不准备清塘:
1.一般推荐用茶籽饼清塘，茶籽饼既可以杀野杂鱼，还可以肥水。一般一亩用30斤，以一米水深计算，浸泡三到五天。因为使用茶籽饼能促进肥水，水肥青虾的存活率还高。
2.也可以使用清塘20xx的总结来看，做好不要养殖原塘的青虾，原塘青虾明年养殖密度无法判断，容易发病，最终会影响河蟹的效益。
二、塘口小龙虾很多，如何清塘？
1、如果明年还继续养殖龙虾的塘口，保持滩面上有少量的水位，然后用茶籽饼或者清塘20xx池塘的野杂鱼。一般保持一个星期的水位，然后把水放掉，再进新鲜水。
2、；如果不想要龙虾，那就把水位打到最高，再把计算好用量的菊酯全塘泼洒，泡塘半个月左右，菊酯泡塘半个月后，就可以用生石灰，后打水，田面上30～40公分，全塘用生石灰，用量100斤一亩（块灰:2毛一斤），作用时间7天，后面进行晒塘，春节前，打水两次，满沟水，再放两次，放苗前，重复操作；
三、河蟹池塘青虾少，没有龙虾
滩面上上水40cm，然后用茶籽饼或者清塘20xx池塘的野杂鱼。一般保持一个星期的水位，然后把水放掉，再进新鲜水。
四、今年池塘发病严重的塘口
先在沟里面用茶籽饼全沟泼洒，浸泡3～4天，再用敌百虫，二斤一亩，，滩面上上水40公分左右，具体用量按养殖面积来算，敌百虫最好能够用温开水化开，全塘泼洒，泡塘半个月，然后把水位打到最高，再把计算好用量的菊酯全塘泼洒，泡塘半个月左右，菊酯泡塘半个月后，就可以用生石灰，浸泡一个星期，然后把水放掉。
清塘有哪些注意事项？
1、选择适合自己池塘条件的清塘药物，药性在几天内分解消失，不留余毒。
2、排到外河里的水要确保没有毒性，防止对外河造成污染。
3、清塘应选择晴天上午进行，可提高药效。
4、清塘前要尽量排出池水，以节约药物。
5、顺风施药，可借助风力泼洒均匀。
6、清塘药物要选择适合的容器，避免之间有相互反应，降低药效。
7、药物下塘后不断搅水，做到边泼洒、边搅动，使药物与积水均匀混合。
8、注意塘边死角、积水边缘、坑洼处亦应洒药。
9、清塘后要全面检查药效，如在l日后仍发现活鱼，应加药再清。
10、清塘的时候还要保持5-10cm的淤泥，避免底肥不足
11、各种清塘药物均有一定毒性和腐蚀性，使用时不要和人体皮肤接触，用过的器具应及时清洗。
养殖户重视河蟹后期管理，提高养殖效益
河蟹最后一次蜕壳后还需要管理吗？很多养殖朋友都认为蜕壳后水温低了，没什么问题了，从而放松了管理。事实上最后一次蜕壳后，池塘需要更加精细的管理。详细原因和正确的管理方法如下文介绍。
一、良好的水质，是保障河蟹正常摄食的前提
河蟹最后一次蜕壳完成后，活动量增加，导致底层的粪便、残饵上翻至水中，水质变差（水浓、水浑或水红）。长时间的水质差必然影响河蟹的正常摄食，性腺（膏和黄）不能正常发育和生长，河蟹的份量就不足，就是我们所说的看着螃蟹个头挺大，就是不“压秤”。
正确的水质管理方法如下：
（1）创造条件增加新水或者换水，尽可能的避免水浑、水绿或水红，清爽的水质有利于河蟹摄食和生长。
（2）多开增氧机，保持较高的溶氧。多开增氧机利于底层上翻的有机质的分解代谢，同时充足的溶氧利于河蟹摄食。
（3）坚持使用“碧水安”解毒调水，分解水中杂质，促进水体代谢；继续使用分解型底改“底居安”分解底部“垃圾”，保持良好的底层环境。
二、充足的营养，是后期增重的关键
这段时期适宜投喂一些高蛋白的饲料、优质的冰鱼，来满足河蟹对营养的需求。粗粮推荐玉米（淀粉含量高，可以满足河蟹对能量的需求）、黄豆（蛋白高，而且黄豆中的大豆异黄酮能够促进河蟹性腺的发育）。
注意：在增加蛋白的同时，必需同时增加微量元素的营养补充，建议内服“营养快线”（根据投喂量每包内服3～5餐），补充多种维生素，同时提高河蟹的活力及免疫力。
三、防虫改底，有效预防河蟹纤毛虫、黑黄底板
河蟹摄食对环境的要求较高，如果底差、底臭或低氧，河蟹吃料就会迅速减少，而养殖后期是一年中环境最差的时期，随着投喂量的增加，底质的污染会持续加重；同时随着昼夜温差的增大，水体易返底，易长纤毛虫。
所以在养殖后期，不应该放松改底，建议使用防虫改底“底虫净”，防止底臭影响河蟹摄食。
注意：
（1）很多池塘养殖后期河蟹体表出现大量的纤毛虫，其原因就在于不注重池塘的管理，池底污染加重。纤毛虫喜欢在污染重、水浑和底差的环境中生长，所以后期加强改底，可以有效预防纤毛虫。
图1纤毛虫严重
（2）很多池塘养殖后期河蟹发生黑底板、黄底板等症状，而且一旦发黑就很难洗掉，也很难处理。其原因是池底残饵粪便在低氧或无氧的条件下，进行过无氧发酵，使池底产生酸性物质，会腐蚀蟹壳，然后池底污染物再黏上去就成了黄、黑底板。简单来说就是这样的池塘底质不但发黑、发臭，而且还酸化了，这样的池塘尤其要注重改底。“底虫净”改底，防止底泥发酵，效果明显。
图2黄底板
图3黑底板
四、定期检测亚硝酸盐
由于河蟹活动量增大，池塘底部粪便、残饵上翻，导致亚硝酸盐逐渐升高。河蟹长时间在亚硝酸盐偏高的水体中体质会变差（无力、吃料差）。20xx这两年部分池塘到后期卖蟹时河蟹无力，原因就是亚硝酸盐长期偏高。因此建议后期5～7天进行一次水质指标检测，使用“降硝多+利生多”，可以有效促进亚硝酸盐转化，降低亚硝酸盐含量，且不易反弹。
河蟹塘水韭菜的日常管理
“蟹大小看水草，蟹多少看水草”，大家对水草对于河蟹的重要性就从这一句话中可以提现。水韭菜在养殖后期7-8月的高温期间很重要，主要原因是它高温天气生长活力很强，净水，产氧，调水能力都比较不错，所以深受养殖户的喜欢。但是目前水韭菜在种植过程的问题比较多，什么出芽率低，虫害严重，夹草等一系列问我导致水韭菜没能在兴化区域河蟹塘里保住。本文将重点讲述水韭菜方面原因。
一、介绍：水韭菜学名苦草，俗称面条草、扁担草，是典型的沉水植物，具匍匐茎，叶基生，叶片狭长如带状，叶片长度随水位深浅而有差别，叶片碧绿半透明状，对水质的适应性较强，喜弱碱性水质，耐高温，不耐低温，最适温度20xx备用。
水韭菜种子
四、注意事项：
早期滩面围网，防止螃蟹爬到滩面把水韭菜幼苗破坏，一直到水韭菜幼苗长到10公分时，可以撇开围网。
2、注意防虫（毛蠓幼虫），
沟里的虫子会随滩面上水上到滩面上，及时杀虫。
还有就是水蚯蚓，它主要生活在有腐殖质，腐烂东西，和有机质多的土壤里。建议上水后可以勤用全效底改等氧化底改对有机质氧化。减少水蚯蚓的生长条件进而预防水蚯蚓大量生长危害水韭菜的发芽，造成水韭菜扎根不牢而飘草。
3、五月下旬，高温期螃蟹因为其自身的生理原因或受到外界的影响而应激，容易夹草，观察螃蟹，具体情况具体分析，注意饲料投喂足量，因为苗中期上田面的数量不多，时间也比较长，河蟹在田面没有驯食，不会再食路子里吃饲料，所以很多养殖户在一方面投喂量少，很多螃蟹吃不到饲料，进而出现夹草的。可以适量的投喂冻鱼预防螃蟹夹草。建议早起投喂饲料的时候在草区边上撒饲料，饲料量可以大一点，浪费一点饲料也没有太大关系，只要上田面的河蟹能吃到饲料就好，慢慢往食路子上引。
4、六月上旬，水韭菜生长较快要注意控草，不然水韭菜生长过多的话，一个是影响水体流动晚上水韭菜呼吸作用耗氧严重容易缺氧，还有就是水韭菜长出水面叶片容易腐烂从而败坏水质，可以用蟹草肥B型控制或使用割草的方法来控制。
5、水韭菜池塘可以少量搭配轮叶黑藻，同属高温草高温期可与水韭菜形成竞争，防止生长过密，不好投食。
养殖户如何正确放苗，提高蟹苗成活率
有的池塘放苗后蟹苗爬边、上岸，有的池塘前期未见死蟹，但到了后期却没有产量，回捕率低。这都是怎么回事？是什么原因影响了蟹苗的成活率和回捕率？答案就是放苗方法，正确的放苗方法是提高成活率和回捕率的重要因素。下面就此提出一些建议，供大家参考。
一、放苗准备
1、加深水位
放苗前水位不应低于80-90cm，水位越深，水体越稳定，且更利于低温期的肥水；水位越浅，受到天气影响就越大。水位深，可减缓昼夜温差变化对水温的影响，减小对蟹苗的应激，有利于提高成活率；水位深，池底光线弱，青苔不容易生长；水位深，可以减少水体浑浊、白浊带来的影响。
2、彻底解毒
清塘、杀野杂鱼等药物的残留，及池塘中各种毒素和化工废水的污染，都可以直接影响蟹苗成活率，严重时会引起蟹苗打洞、上岸、甚至死亡。所以彻底解毒是重中之重，建议放苗前7天左右，全池泼洒“碧水安”，用量10亩/瓶。
3、肥水下塘
水肥后，不仅能够培养水草、藻类，有效控制青苔生长，而且水肥的池塘水质稳定，蟹苗适应快，有利于提高成活率。肥料的选择则尤为关键，最好具备全溶解、营养全、易吸收、不生虫、无污染等优点，因此可溶性有机肥为最佳选择，如“肥水肽Ⅲ”。在放苗前5-7天将水肥起来，早期温度低，肥水需多次多量才能达到效果。放苗后也需多次追肥，稳定水质。
二、放苗方法
放苗方法主要包括三个方面：“吐水”、恢复体质和减少应激。蟹苗，尤其是外地苗，经过长途运输后体质下降，直接放入塘里应激大，易容易出现上岸、爬边等现象。若放苗时遇到天气不稳定或下雨时，常常造成大量死亡。
建议：①蟹苗先放于塘边适应气温；②使用池水淋洒或浸泡蟹苗3-5分钟，反复2-3次，使其吐出胃、鳃上面的泥巴或杂质，适应水质；③每80斤蟹苗使用1包“LY-生命素”+1包“激活Ⅱ”，浸泡10分钟恢复体质，过后可将浸泡液泼洒于池塘；④将蟹苗放到塘边浅水区，让其自由爬行，剔除活力差的。
三、注意事项
①传统的消毒方法常使用食盐、碘制剂、高锰酸钾等消毒剂，对蟹苗刺激较大，常常雪上加霜，影响成活率，所以不建议使用刺激性大的消毒剂。
②放苗后应及时投喂。大部分蟹苗在运输前都不喂食，体质较弱，所以建议放苗后第5天开始投喂，以开口料、鱼浆为主，恢复体质，提高抵抗力。