河蟹配套小龙虾养殖。
良好的河蟹生态环境，可有效地控制河蟹池塘水质，增强河蟹体质。搞好河蟹池塘管理，营造河蟹健康生态环境，对促进河蟹稳产增产，获取最后的丰收至关重要。
河蟹池塘管理重在生态环境的营造，池塘水质的调控。今年以来，天气变化大，日夜温差大，给河蟹生长带来了一定的不利影响。为确保河蟹的正常生长，加强池塘管理是关键。近日，埭头镇农业服务中心组织渔业科技入户技术指导员深入示范户塘头，以营造生态环境，改良池塘水质为抓点，切实指导示范户加强河蟹池塘管理，为河蟹的丰产丰收打好基础。具体措施为：
1、加强水草管理。栽种水草主要为轮叶黑藻和伊乐藻，在池塘水体中形成至少2种以上水草群，力争水草面积占全池面积的60%左右。对缺少水草的塘口要进行补种，水草过多的塘口要做好人工删除，力求做到池中水草成“井”字分布，确保通风、通气。同时控制水位，一般不超过80厘米。
2、加快鲜活螺蛳投放。螺蛳投放量控制在1000－1200斤每亩。
不要一次性投放，最好分2－3次投放，螺蛳不但可为河蟹提供适口的天然动物性饵料，而且具有过滤水中有机碎屑和浮游生物，提高水体净化的作用。
3、加强食场消毒，用含量25%以上的漂白粉每亩用2-3斤进行泼洒，既可以消毒防病，又可调节水质。
4、合理使用EM菌、光合细菌等微生物菌，每隔15天一次，用量为500g/亩。微生物菌可较快修复河蟹生态养殖环境，同时还能抑制有害细菌滋生，减少病害的发生，促进河蟹的快速生长，提高河蟹品质。
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大闸蟹养殖户如何改善河蟹养殖的生态环境？
随着河蟹高效养殖技术的发展，规格越养越大，产量越养越高，池塘承载的生物负荷越来越重，对河蟹养殖池塘进行科学的生态环境营造与修复，加强对河蟹质量安全控制，就显得尤其重要。根据河蟹的生活习性，为其创造一个适宜的环境，具体要注意以下几点：
一、采用工程手段设计好河蟹养殖池塘：成蟹养殖池塘应选择近水源、水质好、排灌方便的地方，对老池塘要及时进行工程改造，改造后的池底要求相对平整，池埂坡比1：2.5-3，淤泥10厘米左右，多余清除，每个池塘要能独立地从进水渠进水，并能独立地将水排入排水渠，以免各个池塘的水相互串联，交叉感染病害。
二、采用理化手段改善好河蟹养殖池塘：河蟹养殖前，对池塘要认真消毒，每亩用生石灰200--250公斤，除杂除野，杀灭病菌，改善底质。养殖期间要定期更注新水，泼洒生石灰，每亩15--30公斤不等，以改善水质，调节PH，增加钙质。
三、采用生物手段调节好河蟹养殖池塘：一是种植水草，利用“蟹草共生”原理，为河蟹提供天然植物饵料，吸收氨氮，进行光合作用制造溶氧，实践证明，河蟹池塘适宜种植的水草有伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等，水草占地面积可占总水面的50-60%；二是移植螺蛳，投放滤水性鱼类花白鲢，利用他们的滤食作用降低肥度，净化水质，三是施用微生物制剂，PSB菌、EM菌、亚包杆菌都是不错的选择，可有效吸收水体中的氨氮、硫化氢等有害物质。
河蟹网围无公害养殖的水域自然生态环境维护
1.栽种水草与休网轮养
生态养蟹水域水草的密度要经常保持在60％以上，密度低时要通过种植水草和休网轮养青虾进行水草培植，适宜围网内种植的水草有轮叶黑藻、苦草、伊乐藻和马来眼子菜等。密度过高时，加大扣蟹投放量和在水草茂密的围养区内每隔20xx的2～4月，每亩水面投放100千克鲜活螺蛳，让其自然繁殖，夏季不定时补充鲜活螺蛳量，以保持活螺蛳在围网内有一定的密度。
3.投放滤食性鱼类、套养青虾
每亩投放滤食性的鲢、鳙鱼30尾，幼体青虾2千克，鲢、鳙鱼可滤食水体中的浮游动植物，青虾又能大量繁殖，作为河蟹的优质活饵料。
4.保持水流畅通。经常清洗网衣，清除网衣周围的杂物，保持网围内外水体交换和水质清新。
池塘河蟹生态养殖
1.池塘选择与建设
标准塘池深为3.0米，有效蓄水深度为2.30℃的最适合生长温度，可有效降低河蟹积温，利于河蟹脱壳生长，同时提供适口的天然植物性饵料。
(2)螺类投放200只/千克，每亩放养350600只，放养时间为3月份。
(2)配套品种放养3月份每亩放养鲢鱼和鳙鱼（比例为0.5厘米，10~20尾，以有效清除养殖过程中的野杂小鱼，减少其与河蟹争食。
5.池塘管理
(1)水质调节从3月份放种水位为0.57月份以植物性饲料南瓜、小麦、玉米为主，小鱼为辅，投饲量占蟹体质量的5%~10%(其中动物性饲料占10%-15%)；8—9月份，以动物性小野杂鱼为主，辅以南瓜、小麦、玉米等，投词量占蟹体质量的5%~8%。6—9月份投喂词料量,根据天然饵料和天气情况可进行适当调整，以确保吃饱吃好。
(3)病害防治早春因水质清瘦，要注意防治青苔，可施用“青苔净”，在晴天的中午用喷雾器喷杀。不使用国家规定禁止使用的药物，在7—9月份使用强氯精、二溴海因进行防治消毒，使用微生物制剂进行水质调节。生态养殖病害的发生率较低，平常注意调节水质，pH值保持在7.5~8.8。平常投喂的饲料中添加3%~5%的大蒜，以防止肠道疾病的发生。
8月份如何加强河蟹池塘管理
8月份是河蟹养殖过程中最关键的时期，河蟹最后的规格大小、品质好坏，都决定于8月份的池塘环境情况。在经过今年7月份高温的摧残后，池塘环境已经千疮百孔，水草腐烂、蓝藻暴发、水质变差等现象层出不穷，那么我们该如何保证后期河蟹的高品质呢？
一、保证池塘溶氧充足
充足的溶氧可保证河蟹吃料好、体质好、蜕壳“发头”大。因受高温天气的影响，多数池塘水草出现不同程度的腐烂，导致水质恶化、缺氧等现状出现，河蟹吃料明显减少，晚上上草、爬边，蜕壳无“发头”。所以若想改善此种状况，必须加强增氧力度。
池塘缺氧
提高池塘溶氧的途径：
（1）多开增氧机、保证池塘增氧能力。开增氧机可以使水体流动性增氧，利于池塘溶氧的提高。
（2）有加水或者换水条件的池塘适当加水或换水。随着养殖时间的加长、高温的影响、投喂的增加，8月份水质老化严重，所以新鲜水的注入利于溶氧的提高。
（3）加强改底、解毒工作。通过改底（“底居安”）分解底层有机质，通过解毒（“碧水安”）分解水中杂质，减少耗氧物质，间接提高池塘溶氧。
二、加强水质的调控
8月份水草下沉腐烂、活力下降，调水能力下降，所以不能再单纯的依靠水草来净化池塘水质。此时不再是草养水的阶段，反而是通过调控水质，来保持水草活力，减缓其腐烂的速度。所以池塘环境逐渐恶化，应多注重水质的调控。
水草腐烂严重
加强池塘水质调控的途径：
（1）加强溶氧检测，保持池塘充足的溶氧。
（2）勤改底。分解池塘中的腐草、粪便，减少耗氧，避免蓝藻大量暴发。
（3）勤解毒、巧稳水。定期解毒，降低蓝藻毒素对河蟹的影响；下雨过后及时稳水，以防倒藻。
（4）菌种保草。少量多次补充活菌，促进水草生长，减缓发黑水草腐烂，没有水草的池塘可以放水花生、水葫芦等水生植物，起到降温、河蟹蜕壳附着的作用。
（5）重防病。环境恶化易导致有害细菌的大量繁殖，做好消毒工作至关重要，建议使用无刺激、无耗氧的产品，如“优肽”。
三、提供充足的营养
河蟹最后一壳对规格的影响至关重要。环境好的池塘可适当投喂冰鲜鱼，没有水草的池塘以颗粒料为主，但需把握好投喂量，避免过量投喂，恶化水质。河蟹蜕壳时适当外泼营养品，增强河蟹体质。
建议：
（1）保证饲料投喂，增强体质，积累营养。
蟹塘水温长期处于30-35℃时，河蟹摄食普遍减少，体内积累的营养物质也随之减少，体质变差。所以最后一壳前后，要适当加大饲料的投喂量及质量，建议在颗粒料中添加营养套餐“利多精+LY-生命素+营养快线”，冰鲜鱼中添加“大蒜粉”（或“冰鲜宝”）+营养快线”，快速恢复河蟹体质，为蜕壳积累充足的营养。
（2）蜕壳时保证充足的有机钙和营养。
河蟹硬壳一般需要1天以上的时间，硬壳是一个软壳蟹大量吸水膨胀到一定程度、再慢慢钙化的过程。这个过程除体内积累的一部分钙质外，还需要环境中有大量可吸收的有机钙。如果蜕壳时缺乏有机钙，河蟹硬壳速度慢，软壳蟹会萎缩，直接影响翻倍率。所以，蜕壳高峰期前后，泼洒“活力钙”，保证河蟹正常蜕壳、硬壳，提高翻倍率。同时泼洒“营养快线”，有助于增强河蟹的体质。
肉鸭的健康生态养殖
我国是肉鸭生产和消费大国，多年来在世界水禽养殖中连续排名第一。据FA 0统计报告，2009年中国肉鸭存栏量7.71亿只，占世界总量的76.64%。南方水资源丰富，有利于水禽养殖，在生产中己形成了南鸭北鸡的格局。随着肉鸭养殖的发展和规模的打一大，粪便产生量也增多。肉鸭的排泄物中卞要含有N ,P等有机物和C d,Cu,Zn等重金属囚。据报道，畜禽养殖每年粪便排放量约45亿七己经成为农业污染的卞要来源之一。由于养殖环境日趋恶化，严重影响肉鸭产品的质量和食品安全，所以健康养殖对肉鸭的发展具有重要意义。本文对如何进行肉鸭健康生态养殖，在生产过程中减少污染，粪便处理和利用等方面进行综述.
1我国肉鸭养殖现状
目前，我国肉鸭养殖大都采取低投入、开放式大棚养殖和水面养殖。大棚养殖占南方养殖总量的90% 以上.随着规模化、产业化的发展，传统的养殖显现出的卞要问题有:一是鸭直接与粪便接触，导致发病率和死亡率居高不下;一是生长缓慢，料肉比高;二是需要大量的垫料，以及产生大量的粪污、垃圾等.
养殖户为了追求经济利益，过量添加铜、锌等物质。而养殖过程中产生的粪便和污水大都没有经过处理直接排入河流。鸭粪中还含有大量的病原微生物，不仅会对河流、水源造成污染，而目一些流行性传染病会随水流传播，危害肉鸭的健康. 为了减少对环境的污染和对水源的依赖，提高肉鸭产品的品质，逐渐由传统的养殖方式向多元的养殖模式转变，包括林下养殖、网上养殖、发酵床养殖、鱼-鸭、鸭-沼-鱼、稻-鸭养殖等.
2肉鸭养殖产生污染的原因
2.1肉鸭采食量大，排粪量大
肉鸭采食量大，产粪量也大，1只肉鸭每天排出鲜粪约130 g，由此推算，按肉鸭饲养周期一般为 42 d计，1个年产10万只肉鸭的养殖场，年产鸭粪高达546 t;随着养殖规模的不断扩大，养殖场的排泄物也越来越多，对环境的污染日益严重.
2.2肉鸭养殖的卞要污染物
肉鸭养殖过程中产生大量的粪便和废水，卞要的污染物，一是肉鸭排泄物发酵分解产生的有毒有害物质，如硫化氢、氨气、胺、硫醇、苯酚、有机酸、吲哚等;一是粪污中含有大量的病原体，如沙门氏菌、大肠杆菌、禽流感病毒、毛首线虫卵、蛔虫卵等;二是排泄物中含有过量矿物元素，如氮、磷、铜、锌、砷、福等;四是粪便中抗生素残留，如金霉素、恩诺沙星、环丙沙星、磺胺、磺胺甲嘧啶等。
2.3肉鸭养殖过程中的粪便处理
我国肉鸭养殖以大棚养殖和水面养殖为卞，前者卞要采取全进全出的养殖方式，待肉鸭出栏后，将垫料直接回川或者进行自然堆肥，后者肉鸭直接将粪便排放在水中。肉鸭养殖业是微利行业，养殖场一般不会投入大量资金用于粪便处理。
3减少污染的措施
3.1调整饲料的营养结构，提高饲料的利用率
肉鸭生长速度快，对蛋白质的需要量高，需要根据理想蛋白质模式配制饲料。蛋白质营养价值的高低不仅和蛋白质的含量有关，还与蛋白质中必需氨基酸的含量有关。肉鸭对蛋白质的需要实际是对氨基酸的需要，日粮中需含有足量的必需氨基酸，也需要摄入足量的氨基酸以保障非必需氨基酸的合成。同时，肉鸭具有补偿生长能力，即肉鸭在生长前期由于蛋白质不足导致的生长缓慢可在后期适宜的条件下获得补偿性增重。有研究结果表明，通过设定北京鸭的氨基酸模式，在降低粗蛋白1-2个白分点的饲粮中补充适量氨基酸，对北京鸭的生长性能无显著影响，使用含17.5%和20.5%粗蛋白日粮也不影响北京鸭早期日增重和料肉比。因此，在满足氨基酸需要的条件下，应选择适当的低蛋白饲料，可以节约蛋白质原料和显著降低粪便中氮含量。
青粗饲料的营养。干物质蛋白质含量高，品质好;钙磷比例适宜，钙含量高;富含胡萝卜素及多种 B族维生素，适日性好等。因此，适当添加青粗饲料，对肉鸭的健康和生长都非常重要。当日粮中的木薯粉、甜菜渣等含量较高时，排泄物中一部分氮可以通过微生物发酵转变为菌体蛋白，从而减少粪便中氨的排放。
微生态制剂是根据微生态平衡、营养、失调和防制理论生产的，具有无耐药、无残留、绿色环保特点的一种饲料添加剂。研究表明，饲料中添加微生态制剂能提高樱桃谷肉鸭的生长性能和产肉性能，且以1 000 m g/kg的添加量能获得最佳的经济效益，同时舍内的氨气、硫化氢浓度显著降低，鸭粪中氮、磷的含量也明显减少。
适宜的氮磷比不仅能降低养殖成本，还可以减少氮、磷的排放量。通过科学的配比，环保型饲料比常规饲料的粗蛋白降低1个白分点，达到饲料利用率提高3%、粪中氮含量降低5%的效果。
3.2转变养殖方式，推广健康生态养殖技术
近年来，我国水禽养殖己由传统的养殖方式向科学的养殖模式发展，粗放的养殖方式转变为网上养殖、发酵床养殖、林下养殖等生态养殖 网上养殖是近儿年兴起的一项肉鸭养殖技术，采取室内网上平养，不受环境的限制，可全年养殖，在实践中取得了良好的经济和生态效益。粪便通过塑料网漏到地上，通过干清粪工艺清除到舍外。这种养殖方式，避免了粪便和肉鸭的直接接触，降低了感染疾病的机率。
发酵床养殖是发展生态养殖重点推广的一项养殖技术。根据微生物发酵原理，在舍内铺设稻壳、锯木、微生物发酵剂等混合成一定比例的垫料，通过微生物的发酵、降解，实现粪污的无害化处理叭南方的一些养鸭场开始应用网上与发酵床养殖相结合的养殖方式，可以解决清粪后剩余部分产生的大量异味。
我国很多地方推行林下养鸭，发展健康生态养殖，不仅节约土地资源，又可改善生态环境。林下养殖有以下优点:一是肉鸭运动量大，肉质好，适合人们对健康食品的需求;一是林鸭复合经营能够促进树木的生长;二是节约养殖成本，增加农民收入。