夏季土鸡如何养殖。
近几年来随着罗曼、海兰和海赛等优良品种生产性能的不断提高（入舍母鸡78周产蛋量20公斤以上）其对环境、管理、营养和疫病防治方面的要求也就越来越严格。现正值夏季，如何使鸡群适时开产，并能维持一个好的产蛋高峰呢？应从以下几个方面做起：
一、加强通风换气降低舍内温度
通风换气是个宝，任何药物替不了通风不良乃百病之根源。加强通风不但能提供给鸡群充足的气氧气，还能将有害气体排出舍外。从而减少呼吸道病的发生机会。当舍内气温降低后，由于鸡的饮水量接近正常从而避免了鸡通风过量饮水来散热，消化液被冲淡，影响消化功能和鸡粪过稀不利清除的不良影响。加强通风可靠安装换气扇和吊扇，有条件者可采取纵向通风效果好，当洒水降温时，一定要结合通风措施，否则会造成高温高湿环境对鸡群更为不利。及时清理舍内鸡粪，杜绝饲料的污染和霉变也是很重要的。
二、供给足够的营养和饮水
饲养指南中标出的采食量是鸡群在正常室温下进行的。当鸡舍温度超过30℃时，鸡的采食量要减少10%以上，比如鸡的全价料中含粗蛋白17%，当少吃10%时，相当于提供给鸡群一种15.3%粗蛋白的饲料，同时代谢能、维生素、氨基酸、微量元素和钙磷等营养物质的摄入量都要相应减少，这会使鸡群的开产体重和高峰体重达不到标准而造成开产晚，蛋重小，高峰不理想，没有产蛋后劲，脱毛现象严重，免疫功能降低，易爆发各类疫病。
炎热的夏季饲料中蛋白质水平固然重要，然而能量更不容忽视，因为能量决定蛋鸡产蛋率。能量不足在一定程度上会造成蛋白质的浪费，有时还会出现痛风，尿酸盐中毒等症状的发生。饲料中粗蛋白达到18%比较容易，单靠玉米使代谢能达到2800大卡/公斤以上确是不现实的。在山东龙口蓬莱等养鸡水平高的地区的做法是把饲料麸皮去掉，加入2%花生油，最好添加2%的高能磷脂取代油脂，即降低成本，又能实现蛋白质与能量的平衡。夏季产蛋高峰仍不低于6个月，好的鸡群8个月以上。增加饲喂次数，改变喂料时间。应抓好早晨和傍晚两个采食高峰，夜间12点增加1次，饮水中经常加入维歧丽宝，饲料中添加千分之二益酶丽维。喜欢用各种预混料的养鸡户，可把添加量增加10%。对增加营养，减少热应激，提高饲料转化率和延长高峰期至关重要。夏季鸡群是靠增加饮水和排尿次数来散发体内热量的，不可避免地造成鸡粪稀薄，这要先靠加强通风降低舍温和调整饲料配方来调节饮水量，万万不能人为限水，否则会影响蛋壳品质，蛋重和产蛋量。
三、及时防控新母鸡病的发生
新母鸡病是近几年来我国蛋鸡生产中最为突出的条件病之一，给养鸡业带来很大损失。刚开产的鸡群当产蛋率超过20%时陆续爆发，该病一年四季均能发生，冬夏尤为严重。
发病原因：
1、血氧太低。当夏季室外温差太小或通风不良时造成血氧含量过低。
2、呼吸性碱中毒。当鸡群呼吸排热的同时造成大量CO2流失，导致体内PH值上升，碱性偏高中毒。
3、血液粘稠度增高。鸡舍夜间关灯后鸡群要继续排尿散热，血液水分迅速减少而粘稠，心力衰竭而死。
4、营养不足。主要是饲料配方不合理和采食量减少所致。
5、热应激造成体温升高。由于新母鸡羽毛丰厚，晚间活动量减少，热量不易散出，凌晨1-2点为死亡高峰。
临床症状：该病症状分为急慢性两种：
1、急性病鸡往往突然死亡，开产后当鸡群产蛋率达20-80%时死亡最多，在表面健康产蛋较好的鸡群白天拣不出死鸡，但第二天早晨可见鸡死在笼中，越是高产鸡群发病率越高，死鸡冠尖发紫，肛门外翻，体重膘份很好，剖检可见肝脏质淤血，肺淤血、肠黑色、卵黄膜充血。输卵管内有时存一个软壳或硬壳蛋。因病鸡有消化道症状，腺胃糜烂和卵黄充血破裂等现象，故往往被误认为大肠杆菌，新城疫和流感病等。
2、慢性病鸡肌肉神经麻痹导致瘫痪或偏瘫。病鸡拿出笼外饲养1-3天转好，鸡群发病严重时全群产蛋率下降10%以上，（如与其他病混合感染时产蛋下降幅度会更大）蛋壳品质下降，经治疗后，2-3周能恢复。
防治措施：
饮水中加入冰鸡灵+泻痢快克，冰鸡灵是防治新母鸡病最为有效的方法，因为冰鸡灵具有增加血氧含水量、中和体内碱性、刺激鸡群的采食饮水量、降低体温和缓解热应激等功能，是一般的抗热应激药品所不能比拟的。泻痢快克主要用于修复肠粘膜，治疗肠道疾病及退烧之用。另外，饮水要加入维歧丽宝，饲料中添加益酶丽维，夜间12点开灯半小时，加水加料增加鸡群活动量，及时挑出病鸡。通过以上措施基本上能控制病情不死鸡，效果十分明显。
总而言之，提高蛋鸡夏季产蛋数量，关键在于改变思想观念。
第一、增加饲料营养浓度，不是单纯的增加成本，当鸡群采食量减少10%时，相应增加10%的投入，使每斤全价料成本增加6-7分，并未增加养鸡户的额外开支（如一群鸡在室温21-25℃时采食100斤料而在30℃以上时只采食90斤，少吃10斤料，按0.8元/斤把少吃的8元料款再投入到90斤料中应是理所当然的，只不过把由鸡嘴中省下的7分钱再还给它而已）。况且一年当中夏季需要营养会更多一些。
第二、能量在饲料中的作用非常重要，要添加油脂，提高能量水平。
第三、一些人认为鸡群没死鸡或死鸡很少而引不起高度重视，殊不知尽管症状很轻，这时可能相当一部分鸡只已经发病或离死亡只有一步之遥。只有从改善环境，增加营养和及时用药防治出发，才能使鸡群安度夏季，创造一个更好的经济效益。鸡群接种疫苗三不宜来源：中国畜牧报不宜在鸡产蛋率上升期接种疫苗这是因为蛋鸡开产后由于巨大的生理反应，机体变得十分脆弱，很容易感染疾病。如果此时接种疫苗，就会在鸡群本来就很脆弱的机体上又增加了一种强烈的应激反应，从而使鸡群的产蛋率降低甚至停产。降低蛋鸡饲养的经济效益。所以，对蛋鸡群进行的所有免疫接种都应该在开产前进行。鸡群开产后只能进行必要的饲养管理。如果鸡群一旦发生疾病，也不要采用抓鸡的方式给药，最好采用饲料或饮水给药的方法进行治疗，这样既可以避免疫病的发生，减少应激，不影响鸡的产蛋率，又可以使疾病得到及时的治疗，从而提高蛋鸡饲养的经济效益。
相关知识
蛋鸡产蛋率如何提高
鸡肉及其副产品在人们的食谱中一直有着重要的地位，而养殖户们针对这一市场需求，对于蛋鸡养殖也十分重视。那么要如何提高的蛋鸡产蛋率呢？
一、蛋鸡养殖管理
蛋鸡养殖主要分为三个阶段：
1、产蛋率在85%以下的初产期
此阶段需注意饲料、光照、虫病和防止蛋鸡输卵管炎症的发生。从产蛋率为5%时开始，从青年料换成产蛋料，直到产蛋率达到30%即可停止。补光可同换料同步进行，在秋冬季可用清温败毒散拌料，百毒杀饮水防止传染病。在产蛋率达50%时，可用一次预防输卵管炎的药物。
2、蛋率在85%以上的高峰期
此阶段是饲养蛋鸡效益最高的时期，必需降低蛋鸡死亡率。应注意饲料的稳定提供，不断料、水，鸡舍电量稳定不断电，不改变光照时间、强度严冬防止饮水结冰，给其以稳定舒适的生活环境。要注意适时通风换气，严防贼风。
3、产蛋后期（蛋率在85%以下至淘汰）
此阶段产蛋率下降，采食量不变，鸡易因肥胖出现脂肪肝。应限制喂量或换低档蛋鸡料，但注意补钙，最好是贝壳粉。光照可延长１个小时，即17h/d，以获得最大的效益。
二、蛋鸡养殖的注意事项
1、温度控制
最适合蛋鸡生存的温度环境为8℃-28℃，高温或低温都会影响鸡的产蛋效率。所以养殖户们想要养出好的蛋鸡，要做到一年四季都保持鸡舍温度稳定在舒适环境范围之内，避免因为一年四季温差改变过大，对鸡的生长发育产生影响，从而影响到鸡的产蛋率。
2、防病
养殖户们要定期给鸡群做病毒的抗体检测，避免因为抗体失效给鸡群造成大量感染病毒的现象。要时刻注意鸡群的免疫水平，不能盲目的乱打疫苗，不能自行的加大或者减少鸡群疫苗的使用量。一旦鸡群发生了感染，要及时的对鸡群病情采取控制，尽量要选择更高敏的药物进行控制病情。
3、配料
在不同的季节，要根据鸡群的营养需求的不同进行改善饲养，在春冬，要适当的给鸡群中添加一些高油脂高能量的营养成分，以保证鸡群在有效的度过低温季节。养殖户们不能采用自由配置饲料的方式，例如在饲料配比中多加玉米。因为没有多种原料的配比，可能会造成缺少蛋白质、维生素、矿物质等成分的供给。导致鸡群产蛋性能降低，出现蛋壳软、蛋壳薄等现象，甚至导致鸡群根本不存在产蛋高峰期。
4、光照
光照对于促进鸡群性成熟产生着决定性作用，所以养殖户们一定要给鸡群合适的光照。在鸡的产蛋期保持每天光照18小时，最合适的光照强度为5lx。特别是在冬季或者多雾的季节，一定要及时的打开灯进行光照，不能让昏暗阻碍鸡的产蛋发育。
只有采取正确的饲养管理措施，给鸡提供舒适和谐的生长环境，才能够让蛋鸡更高产稳产。
天祝白牦牛的生产性能
天祝白牦牛是我国稀有而珍贵的地方牦牛品种，是经过长期自然选育和人工选育而成的特有畜种。它不仅是甘肃省宝贵的畜种资源，也是我国乃至世界珍稀的牦牛种质资源，已被列入国家级畜禽保护品种。
【外貌特征】
天祝白牦牛全身被毛纯白、密长且丰厚，耐严寒。头部发育正常，眼大有神（选留有黑眼圈的）。角粗长、黄褐色，角型向外上方或向后上方呈月牙形伸出，角轮明显，角尖锋利。嘴唇圆而薄，采食灵活。体型结构紧凑，全身肌肉发育良好，皮肤为粉红色，大多数有黑色素沉着斑点。前躯发达，胸宽而深，后躯较前躯差，但发育正常，尻部一般较窄。四肢粗短、结实有力。偶蹄，蹄形小而圆，蹄叉闭合良好，蹄壳为黑色或淡黄色，质地致密，善于爬山。尾形如马尾。
【生产性能】
1.生长发育。天祝白牦牛晚熟，一般４岁左右才发育成熟。初生重公犊牛为10～13公斤，母犊牛为8～11公斤。平均断奶日龄20天，断奶重70公斤。初生至4岁，公牦牛增重200～230公斤，母牦牛增重160～180公斤。1～2岁增重最快，公牦牛年平均增重58～60公斤，母牦牛为57～59公斤。
2.繁殖性能。天祝白牦牛繁殖性能与当地黑、花牦牛基本无差异，一般母牦牛12月龄第一次发情，初配年龄母牦牛为2.5～3岁，初配体重160公斤。发情季节为6～11月份，个别母牦牛12月份也会发情，7～9月份为发情旺季。发情持续期多为12～48小时，发情周期为22.195.49天，具有一次发情受胎率高的特点，平均为76.5％。怀孕期为255天。多为2年产1犊或3年产2犊/，产犊母牛大多当年不再发情，连产母牛占6.07％～15.02％。母牛产后到下一次发情间隔时间平均为105天。终生可产犊6～9头，最高可达20头。公牛一般在10～12月龄时具有明显的性反射，但多数不能发生性行为。在2周岁即具有配种能力，但实际在母牛群中参与初配的公牛年龄为3～4岁，利用年限为4～5年。目前公母牛均为自交，公母配种比例为1∶15～1∶25。
3.产绒、毛性能。天祝白牦牛一般在6月中旬剪毛（对公牛进行拔毛），每年剪（拔）毛一次，在剪（拔）毛前先进行抓绒，尾毛两年剪一次。成年公牦牛平均剪（拔）裙毛量为3.86公斤，绒毛量为0.46公斤，尾毛量为0.68公斤；成年母牦牛相应为1.76公斤、0.36公斤、0.43公斤；阉牦牛相应为1.97公斤、0.63公斤、0.41公斤。全身被毛纤维分为粗毛、绒毛和两型毛，不同类型毛纤维中，无髓毛占75％以上，这是天祝白牦牛毛的显著特点，也是其珍贵品质的主要标志。
4.产乳性能。天祝白牦牛在高山草原放牧条件下，产乳母牦牛带犊自然哺乳，一般对产第一胎的母牦牛（牧民称为头玛）不挤乳，主要是调教母牦牛让犊牛哺饮；产乳年龄3～15岁，6～12岁为产乳盛期，年产乳量在450公斤左右，其中2/3以上的乳由犊牛哺饮。6～9月份为挤乳期（农历五月初五端午节至八月十五中秋节），挤乳期为105～120天，日挤乳一次，日挤乳量0.5～4.0公斤，乳脂率为6％～8％，另据乳成分测定，挤乳期平均干物质16.91％，脂肪5.45％，蛋白质5.24％，乳糖5.41％，灰分0.77％。
5.产肉性能。天祝白牦牛肉蛋白质含量20.20％，脂肪11.87％，灰分0.87％。肉质鲜嫩，品质优良，蛋白质含量高，脂肪少，肌纤维较细，灰分较高或矿物质丰富，热能值和氨基酸含量高，是深受消费者青睐的无污染天然绿色食品。（甘肃文英）
郏县红牛：优点、特征及生产性能
郏县红牛主产于郏县，因而得名郏县红牛。郏县红牛经当地农民长期选育培育，而成为优良的役肉兼用牛，位列全国八大良种黄牛之―，1983年被列入河南优良畜禽品种志。
多年来，该品种经过精心的选优淘劣，选种选配，提纯复壮工作，生产性能大大提高，品种数量有了较大发展，中心产区也由原来的鲁、宝、郏三县发展到鲁、宝、郏、汝四县市。据统计，郏县红牛九七年底存栏28．跖4万头，其中能繁母牛：12.6095万头，种公牛1100头，未成年及哺rǔ的公犊4．O万头，母犊10．35万头。在能繁母牛中用于黄改肉的26900头，用于配种的公牛600头。
主产区数量及分布：
产地（或分布）：郏县红牛分布于河南省郏县、宝丰鲁山、汝州四县市等地。现存栏总数为28．064万头。主要分布于郏县的大李庄、王集、白庙、渣元等乡镇，存栏10．4万头；宝丰沿汝河两岸的石桥、赵庄、闹店、李庄、周庄、商酒务等乡镇，存栏4．6万头；鲁山县主要以辛集、张官营、滚子营、马楼、让河等乡红牛分布最集中，现存栏5．2方头。汝州市与郏县接壤的纸坊，尚庄、小屯、焦村、骑岭等红牛饲养比较集中，量多质优，总存栏数1．56万头。
主要特征：
郏县红牛体格中等大小，结构匀称，体质强健，骨骼坚实，肌肉发达。后躯发育较好，侧观呈长方形，具有役肉兼用牛的体型，头方正，顿宽，嘴齐，眼大有神，耳大且灵敏，鼻孔大，鼻镜肉红色，角短质细，角型不一。被毛细短，富有光泽，分紫红、红、浅红三种毛色。公牛颈稍短，背腰平直，结合良好。四肢粗壮，尻寅长稍斜，皋丸对称，发育良好。母牛头部清秀，体型偏低，腹大而不下垂，膏甲较低且略薄，rǔ腺发育良好，肩长而斜。
郏县红牛垂皮发达，肩峰稍隆起，尻稍斜，四肢粗壮，蹄圆大结实。公牛鬐甲宽厚，母牛rǔ房发育较好，腹部充实。成年公牛体高为126.1厘米，体重为425千克，母牛分别为121.2厘米和364.6千克。最大挽力公牛为405.6千克，母牛为322.9千克。未经肥育成年牛屠宰率为51.5%，净肉率为40.9%，眼肌面积为69平方厘米，骨肉比1：5.1。公牛1岁达到性成熟，母2岁开始配种，繁殖年限为12～13年。
主要性能：
1）役用性能：郏县红牛体格大，肌肉发达，骨骼粗壮，健壮有力，役用能力较强。目前，仍是山区农业生产上的主要动力。据测定，阉牛的最大挽力为421.6公斤，公牛为409公斤，母牛为317.4公斤；一对中型成年阉牛一天可耕地3-4亩，挽车速度每小时4公里，载重2000公斤，日行30公里。
2）肉用性能：郏县红牛肉质细嫩，肉的大理石纹明显，色泽鲜虹。据测定，其熟肉率为59.5％(范围56.2-64.8％)。据对10头20-23月龄阉牛，肥育后屠宰测定，平均胴体重为176．75公斤，平均屠宰率为57.57％，平均净肉重136.6公斤，净肉率44.82%。
3）繁殖性能：在通常饲养管理条件下，母牛初情期为8-10月龄，初配年龄为1.5-2岁，使用年限一般至10岁左右，繁殖率为70-90％，产后第一次发情多在2-3个月，三年可产两犊，犊牛初生重20-28千克。母牛配种不受季节限制，一般多在2、8月配种。公牛12个月龄性成熟，2岁开始配种，一头公牛可负担50-60头，最高可达150头。一次射精量3-10毫升，精于密度5亿/毫升升以上，原精子活力0.7以上，精子耐冻性良好。
杂交羔羊生产性能测定试验报告
近年来，内蒙古自治区乌兰察布市为促进肉羊养殖业发展，引进了国外优质肉羊品种多赛特和当地母羊进行杂交改良，经过几年的发展已取得了一定成效。为了进一步掌握多赛特公羊和当地母羊进行经济杂交后所产羔羊（多蒙F1代）的初生重、各月龄体重、出栏体重、日增重、屠宰后净肉重等真实数据，更好地了解杂交羔羊和当地羔羊在同等饲养管理条件下的养殖效益对比情况，我们组织技术人员从2013年3月20日开始，在商都县蒙都肉羊养殖基地进行了羔羊养殖对比试验。试验均采用现场称重的方法，分别测定羔羊的个体生产性能，到2013年8月22日生产性能现场测定和屠宰称重工作全部结束。通过对测定数据进行统计分析与对比，发现在同等饲养管理条件下杂交羔羊在日增重、出栏体重、屠宰率上表现出显著的优势。现将本次试验情况报告如下：
一、测定地点的选择
本次羔羊生产性能对比试验，羔羊初生重、各月龄体重、出栏体重、日增重的测定在商都县蒙都肉羊养殖基地进行，羔羊屠宰率、净肉重的测定在蒙都肉羊屠宰场进行。
1.测定分组标准和工作安排
本次生产性能测定人员分为两组，第一组随机选择多蒙F1代50只作为试验组，第二组从基地和养殖场周边养殖大户处选择当地母羊和小尾寒羊杂交所产羔羊50只作为对照组。2013年3月20日作为第一次测定日，以后每月20日定时进行测定，直到两组羔羊5月龄出栏为止（以当地羔羊自然出栏时间为参考标准）。用于生产性能测定的两组羔羊，出生日期范围设为不超过3天，各组羔羊通过初生日期排序，随机取样，并佩戴耳标作为跟踪测定标识，试验期间两组羔羊饲养管理条件完全相同。
2.测定的主要内容
包括羔羊初生重、1月龄体重、2月龄体重、3月龄体重、5月龄体重和屠宰率、净肉重。试验期间对羔羊饲草料变化、断奶时间、育肥方式等基本情况也进行跟踪调查并详细记录。
二、测试羔羊的饲养管理方法
羔羊25日龄内以母乳喂养为主，15日龄起开始训练采食饲草料，以自由采食为主。25～50日龄，每只日补饲羔羊全价料200克（每天分两次补给），补饲量由少到多逐步过渡，优质青干草自由采食。51～75日龄，日补饲混合精料250克（羔羊全价料和玉米各125克，分两次饲喂），优质青干草0.25～0.75千克。75日龄后每日补饲混合精料0.3～0.4千克，青干草、青贮1～1.5千克，分4次投喂，自由饮水，以后根据生长发育情况调整饲草料喂量，（）直至出栏。
三、生产性能测定结果统计
测定结果显示，在自然环境、饲养管理条件完全相同的条件下，多蒙F1代（试验组）平均初生重为4.36千克，3月龄平均体重为22.29千克，5月龄平均出栏体重为40.38千克，育肥期平均日增重达361.75克。当地羔羊（对照组）平均初生重为3.82千克，3月龄平均体重为18.49千克，5月龄平均出栏体重为31.43千克，平均日增重为281.75克。试验组初生重、3月龄体重和出栏体重比羔羊组提高0.54千克、3.8千克和8.95千克，平均日增重高80克。
四、屠宰测定
生产性能测定结束后将试验组和对照组羔羊集中到蒙都肉品加工厂，停止饲喂24小时后分别称量宰前体重并做好记录，然后开始屠宰，屠宰时在颈下缘喉头部割开放血；剥皮后从寰枕关节处切断去头，前肢从腕关节、后肢从飞节处割断去蹄，然后顺腹中线开膛取出内脏（保留肾脏），用吊钩倒挂30分钟后称量羊胴体重，然后剔骨并称量净肉重、骨重。
1.宰前体重。屠宰前平均体重试验组为（40.382）千克，对照组为（31.433）千克，试验组比对照组多8.95千克。
2.产肉性能。平均胴体重试验组为21.6千克，对照组为13.7千克，试验组比对照组高出7.9千克。
3.屠宰率。屠宰率试验组为49.52%，对照组为44.04%，试验组比对照组高5.48个百分点。
4.净肉重。平均净肉重试验组为15.92千克，对照组为9.01千克，试验组比对照组增加了6.91千克。
5.净肉率。净肉率试验组为40.22%，对照组为32.08%，试验组比对照组高8.14个百分点。
从以上各项指标看，试验组均高于对照组，经方差分析，差异为极显著（P0.01）。
五、结论与分析
1.多蒙F1代在增重率、屠宰率、瘦肉率、羊肉品质等方面明显高于当地羔羊，收购价格一直比当地羔羊高2元/千克。
2.试验结果表明：在同等管理条件下，经过5个月的饲养，试验组活体销售收入为1211.4元（40.38千克30元/千克），而对照组活体销售收入为880.04元（31.43千克28元/千克），试验组比对照组销售收入提高331.36元。
3.试验结果表明，各组羔羊2月龄内有一生长高峰，而生长速度最快的阶段是3～5月龄，2～3月龄期间日增重速度则减缓，在实际测定时还出现少数个体月体重不增长的情况。
4.在饲养环境、管理条件完全相同的条件下，经济杂交后代羔羊初生重、出栏前各月龄体重、日增、屠宰率、净肉重都比当地羔羊有很大程度提高，养殖效益增加330元/只以上。在我市全面实行禁牧舍饲的大环境下，选用优质肉羊公羊和当地母羊进行杂交改良是降低绵羊存栏总量，提高个体生产性能，加快高档肥羔生产，增加养羊业科技含量，全面实现养羊业提质增效和可持续发展的必然选择。
（作者联系地址：贺勇李红光内蒙古自治区乌兰察布市家畜改良站；叶录内蒙古自治区乌兰察布市农牧业局邮编：012000）
复合益生菌对断奶仔猪生产性能影响分析
近年来，抗生素的应用已引起很大的争议。鉴于抗生素的负面效应以及人们对食品安全的日益关注，一些有效克服抗生素添加剂的弊端，具有促生长作用的替代品被开发出来，并在猪、禽、反刍动物饲料中得到了一定的应用。本文就酶和复合益生菌对断奶仔猪生产性能的影响进行了分析，以期能为断奶仔猪的科学饲养提供参考借鉴。
1材料与方法
1.1试验动物和试验设计
本次试验由某猪场提供60头、体重约6kg的健康断奶仔猪作为试验猪。按单因子对比试验设计分组，设置1个对照组（饲喂基础饲粮）和1个试验组（基础饲粮+0.3%酶和益生菌复合添加剂），每组2个重复栏，每栏15头。采用过渡料预饲7天，正式试验21天。
1.2试验材料
酶和益生菌复合添加剂，活性成分包括酶和益生菌（乳酸菌、双歧杆菌、枯草芽孢杆菌等）。
1.3酶和益生菌复合添加剂用法和用量
（1）专用饲料添加剂使用的第一周用量加倍。
（2）使用初期（5～7天），应激期，病后恢复期添加量按日粮的0.15%添加（连用5天）。
（3）拌料：按日粮的0.1%添加，即每1000g菌种拌料1000kg。为确保充分混匀，可先用少量日粮与本品充分混匀，再按比例均匀混至规定用量。
（4）饮水：每1000g本品泡水1000～1500kg，搅匀后静置半小时，取上层液体直接饮水。沉淀物（载体）拌料，勿将沉淀加入饮水器中，以免堵塞。
1.4试验饲粮
本次试验基础饲粮为玉米-豆粕型，其组成及营养水平见表1。
表1基础饲粮组成及营养水平
1.5饲养管理
试验前，对整个猪舍、猪栏、地面和饲养器具进行消毒。进猪前，先对试验猪空腹逐个称重，然后进行分组，采用过渡料预饲7天，正式试验21天。在正式试验开始时，再次对试验猪空腹逐个称重并进行同质性检验，个别调整使两组平均体重无显著差异（P0.05）时，试验正式开始。每天上午、下午各饲喂两次（时间分别为7：30、11：00，15：00、18：00），自由采食，采用压嘴式饮水器供水。验期间按照猪场的日常管理要求进行生产管理。每天做好饲料消耗记录，观察试验猪的生长状况、粪便状况、健康状况（主要记录腹泻率），做好相关记录工作。试验结束日对试验猪进行称重
1.6试验指标测定
试验考察指标为平均采食量、平均日增重和耗料增重比、腹泻率等。
1.7数据处理
试验数据用EXCEL进行处理。（）全部数据采用SPSS统计软件进行统计分析。
2结果与分析
2.1对仔猪生产性能的影响
酶和益生菌复合添加剂对仔猪生产性能的影响情况见表2。
表2仔猪生产性能和健康状况
从表2可以看出，试验结束时，试验组仔猪均重高于对照组。在平均日增重方面，试验组高于对照组27g/头，提高11.1%。试验组和对照组耗料增重比分别为1.25∶1和1.42∶1，试验组优于对照组。试验组和对照组腹泻率分别为4.50%和6.00%，试验组比对照组腹泻率降低了1.50%。可见，饲粮中添加酶和益生菌复合添加剂可在一定程度上改善仔猪的平均日增重和耗料增重比，降低腹泻率。
2.2使用酶和益生菌复合添加剂的经济效益分析
添加使用酶和益生菌复合添加剂的经济效益分析见表3。从表3可见，试验组、对照组的毛利分别为46.1元/头和33.41元/头，试验组比对照组增加12.69元/头。
表3经济效益情况
注：仔猪基础饲粮7.5元/kg，复合添加剂180元/kg，仔猪价格18.3元/kg
3讨论
3.1仔猪生产性能问题
从生理角度看，断奶仔猪消化系统发育不完善，仔猪对饲粮中营养物质的吸收利用能力有限，而外源的乳酸菌等与消化酶在一定程度上弥补了自身消化系统的这种缺陷。因此在理论上，当仔猪饲粮中添加了外源的乳酸菌等消化酶后，应该是有利的。本研究结果表明仔猪饲粮使用酶和活菌复合添加剂后，其生产性能在一定程度上有了改善，与的一些研究结论一致。
3.2仔猪健康状况
在饲粮中添加酶和活菌复合添加剂对早期断奶仔猪腹泻状况有所改善。具体原因可以认为是由于使用酶和益生菌复合添加剂后，有益活菌在消化道内环境占优势地位，抑制大肠杆菌等可以引起腹泻的有害菌；同时复合添加剂中消化酶有利于饲料营养物质的消化吸收，从而减少了腹泻的发生。
4小结
综上所述，益生菌作为仔猪胃肠道微生态优势菌群，是维持胃肠道内微生物的重要防御机制。通过试验分析，在饲料中使用酶和复合益生菌，对断奶仔猪不但没有危害还可以在降低断奶仔猪的腹泻率的同时增加了经济效益，是值得推广的一项研究。
参考文献
吴钦鹏.夏季猪群安全生产之我见.中国猪业，2013（06）.
范国歌.高效复合益生菌的研制及对仔猪生产性能影响的研究.河南农业大学，2011
波尔山羊的优点和生产性能
波尔山羊原产于南非，是世界公认的著名肉用山羊品种。
外貌特征：
被毛白色，头颈部和耳为棕红色，从额中至鼻端有1条白色毛带。头粗壮，耳大下垂，前额隆起，公羊角较宽且向上向外弯曲，母羊角小而直。颈粗厚，四肢较短。皮肤松软，颈部和胸部有皱褶。该羊具有良好的肉用体型，体躯呈圆桶状，背腰宽厚平直，前胸较宽，后躯发达，臀部和大腿肌肉丰满。
年龄判断：
随着年龄的增长，波尔山羊各方面都发生着变化，最直观的变化是角与牙龄。牙龄的变化是判断年龄的常用方法。通常按永久齿的变化来判断：一对永久齿年龄为8月龄至1岁；二对永久齿年龄为1.5～2.0岁；三对永久齿年龄大约为2.5岁；四对永久齿年龄约为3.0～3.5岁。
波尔山羊具有以下优良生产性能：
生长速度快：
波尔山羊的生长和肥育性能优于其它山羊品种，主要表现为体型大，生长速度快。在良好的饲养条件下，成年公羊体重可达80－100千克，母羊60－80千克，单羔初生重5千克以上，断好重（100日龄）25－30千克，日增重200克以上最佳上市体重一般为38－43千克。
繁殖能力强：
波尔山羊全年均可发情，其性周期为20天左右，发情持续时间为1－2天，初次发情时间为6－8月龄，妊娠期约150天。具有多产特性，双羔率50％以上，三羔率30％以上，还有20％左右可产四羔。
肉、皮质量好：
波尔山羊屠宰一般在50％以上，在所有肉用羊中最高。波尔山羊肉质细嫩、口味好。板皮面积大，手感厚实，质地均匀，弹性好。成年羊皮均可达到商业一级裘皮标准。
提高蛋鸡产蛋率的技术方法 提高蛋鸡产蛋率的几个技巧
蛋鸡的养殖收益主要通过提高产蛋量来实现，只有进行科学饲养，提高饲料利用率、产蛋率和蛋品质，才能达到增加养殖效益的目的。大力推广蛋鸡科学养殖，对促进蛋鸡养殖产业发展，提高全民身体素质有着重要意义。下面就一起来了解一下：提高蛋鸡产蛋率的技术方法提高蛋鸡产蛋率的几个技巧。
1、生理特点
在正常环境条件下，蛋鸡的产蛋行为具有规律性的特点，产蛋期大致分为三个阶段，分别是始产期、主产期和终产期。始产期一般持续15日，始产期是指鸡产第一枚蛋到正常产蛋之间的时期。始产期鸡产蛋没有规律，产蛋间隔、蛋的大小、形态均表现异常。始产期结束后，主产期时蛋鸡产蛋规律、蛋形态、产蛋量逐渐正常，产蛋量逐渐提高，一般达到35周龄时，产蛋出现高峰，由于主产期产蛋量不断提高，要注意营养物质的补充，否则会引起母鸡自身的营养储备的大量消耗，导致鸡体逐渐消瘦，体况下降。产蛋高峰过后进入终产期，该阶段持续时间较短，由于蛋鸡脑下垂体分泌的促性腺激素水平降低，引起产蛋量下降，直至产蛋停止，由于大量营养物质过剩转化为脂肪，引起蛋鸡体重增加。
2、营养需要
蛋白质。蛋白质的供给应本着适量的原则，蛋鸡饲料中所含蛋白质不能太多也不能太少，蛋白质含量多不能被完全吸收，导致成本增加，含量少又会引起产蛋性能下降，因此在进行蛋鸡的饲养时，配制饲料中蛋白质含量时，要考虑到蛋鸡的品种、日龄、产蛋性能等多方面因素，确保蛋白质供给合理。具体情况，蛋白质的饲喂量随着产蛋率的降低而减少，蛋鸡体重达到2～2.5kg时，在产蛋高峰期，产蛋率100%，每天供给蛋白质饲料25g；产蛋率到95%时，饲喂蛋白质饲料23g；产蛋率90%时，饲喂蛋白质饲料21g；产蛋率80%时，饲喂蛋白质饲料19g；产蛋率下降到70%时，每天饲喂蛋白质饲料18g；产蛋处于停止的鸡，每天供给蛋白质饲料7～8.5g，维持身体基本需求即可。
能量需要。蛋鸡对能量的需求量受到产蛋率、环境条件、温度等因素影响，但大致保持在644.85～656.80kj/kg之间。通常情况，养殖环境温度降低时，鸡体代谢加快，消耗能量。产蛋率较高的时期，由于产蛋需要，引起鸡所需日粮的能量水平提高，此时应提高能量饲料的供给，但也不能一味的增加数量，能量水平过高的日粮，会引起蛋鸡脂肪沉积，抑制产蛋性能，降低产蛋率。
维生素。维生素在鸡体的物质代谢过程中起着重要的作用。维生素具有促进生长，提高饲料转化率，提高机体的免疫水平等重要功能。蛋鸡对维生素一旦摄人不足，会影响产蛋性能，特别是维生素A、维生素D，维生素E对蛋鸡影响较为明显。维生素A缺乏，不但会引起产蛋量下降，还会影响产蛋质量。维生素D摄入不足时，会产出薄壳蛋、软壳蛋等畸形蛋。
矿物质。矿物质对蛋鸡很重要，不仅蛋鸡体内各种组织器官的构成物质，还参与体内各种物质代谢活动。当矿物质供给不足，会引起机体代谢异常、生化指标变化和缺乏症。蛋鸡的生产力受到影响，产蛋率和产蛋质量都会明显。产蛋鸡钙摄人不足，会引起产蛋量下降，蛋壳变薄，甚至产无壳蛋。当产蛋率达5%～lO%时，就应在日粮中增加钙的含量，钙含量占日粮的3%为宜。当产蛋率达到85%以上时，日粮中钙的含量增加到3.5%～4%。磷也是骨骼的主要成分，要注意钙磷比例，一般将钙、磷比例控制在4：1，钙的含量也可多一些。另外，还要注意食盐、钾、镁、铁、铜、锰、锌、碘、硒等物质的供给，这些物质缺乏会引起蛋鸡生理活动异常，食盐摄入不足时，蛋鸡出现消化不良的症状，体重和蛋重都有所下降，产蛋率降低。锰摄入不足时，引起蛋鸡生长发育迟缓，伴有皮肤炎症状。铜、铁元素缺乏时，蛋鸡会出现贫血等症状。
粗纤维需要。粗纤维对蛋鸡有一定的营养作用，粗纤维的吸水量大，进入鸡胃肠道吸水后，其体积膨胀增大，起到填充作用，使鸡不致于感到饥饿。同时，粗纤维比较坚硬，对鸡肠道产生刺激作用，可促进胃肠道的蠕动，便于其他营养物质的消化吸收。鸡对纤维的消化能力低，日粮中纤维不可太多，但纤维过少时肠蠕动不充分易发生食羽、啄肛等不良现象，因此在饲养过程中应合理利用粗纤维。
3、提高蛋鸡产蛋率的技术措施
雏鸡的选择。雏鸡品种选择，应以轻型化品种的蛋鸡为主要选择对象，这类品种的蛋鸡具有基础代谢低、消耗饲料少、产蛋量高、产蛋品质优良的特性，后期养殖效益较好。雏鸡个体的选择应通过看、听、摸三个步骤进行，一看雏鸡的精神状态，健康的雏鸡活泼喜动，双眼有神，体况较好，绒毛整洁光亮，腹部收缩良好。二听雏鸡的叫声，健雏叫声洪亮，声音无嘶哑。三摸雏鸡的体温、腹部等。健雏鸡体温暖，体态均匀，腹部平坦柔软，挣扎有力。
保持鸡舍内环境相对安静，控制好鸡舍内的温湿度，温度13～23℃，湿度50%～55%为宜。产蛋期日光照时间不超过16h。人工光源的开闭时间要固定，灯与灯间距3m，距地面2m左右，灯泡强度不超过60W，并在灯泡上附上灯罩聚光，饲养密度大小按照饲养模式，平养密度以5只／m2为宜，笼养以不超过10只／m2为宜。
提高蛋鸡产蛋率的几个技巧
采用科学的光照
在母鸡产蛋的头1个月里，将日周期改为28小时，并按12小时光照、16小时黑暗变换，平均蛋重可增加10%，且蛋壳坚固，极少有小蛋。
适时给雏鸡剪冠
小鸡出壳后24小时内尚未开食时剪去鸡冠，或在小鸡能鉴别雌雄时，挑选雌雏剪去鸡冠，不仅能节省饲料，还能避免成鸡的各种冠伤，母鸡开产后产蛋率也能提高。
日喂次数
现代研究表明，鸡蛋的蛋黄和蛋清在白天形成，蛋壳是在下午或夜间形成。蛋鸡应日喂2次，晚餐要增加钙的含量，早餐每千克饲料中含粗蛋白19%～19.5%、钙5.5%～6%，不仅能调节产蛋周期，提高产蛋量，还能节省饲料。
淘汰低产鸡
当鸡在34周龄～38周龄、50周龄和65周龄时，淘汰低产鸡，有利于改善鸡群的生产环境。低产鸡的特征是：鸡冠干燥、皱缩、苍白，头、喉、颈部呈明显黄色。
适时断喙
鸡断喙的时间有3个较佳时期：6周龄～9周龄、10周龄～14周龄、18周龄～20周龄，结合转群、上笼进行断喙，或对以前断喙的鸡群进行修喙，即可以将漏切、喙长、喙尖或喙变形者进行补切或修整。
补磷和微量元素
每吨饲料中添加4千克～10千克磷酸氢钙，可降低绿壳蛋鸡疲劳症死亡率。在热应激的条件下，磷对维持较高的成活率、生长率和产蛋率是必需的。笼养鸡产蛋高峰期，日粮中有效磷的含量为0.45%～0.5%(总磷0.65%～0.75%)，老鸡日粮中有效磷逐渐降到0.4%(总磷0.75%)，中鸡在整个生长期日粮中有效磷的含量维持在0.5%。在蛋鸡饲料中补充适量的锌，可增加鸡肝脏内的多种酶，产蛋率提高，若在饲料中补充适量的锰，则可显著减少蛋鸡产软壳蛋的数量。
热应激状态下VC对蛋鸡生产性能的影响
VC是一种水溶性维生素，水溶液呈酸性反应，也称抗坏血酸。在自然界中以两种形式存在，即还原形式L-抗坏血酸和氧化形式L-脱氢抗坏血酸，大部分维生素C以还原形式存在，这种还原形式的维生素C在动物体内具有重要的生理作用，能够提高机体免疫力。VC缺乏时，动物体抗应激能力下降，抵抗力降低，易诱发各种疾病。近来的研究表明，在鸡的快速生长阶段或高产阶段，体内合成的VC不能满足其生长和生产的需要，在日粮中添加适量的VC，能够提高家禽的生产性能和抗病力。同时热应激给养鸡业带来了不可忽视的经济损失，发生热应激的鸡群表现为呼吸紧迫、张口喘气，双翅张开，严重的伏卧、不能站立。本试验通过给热应激状态下蛋鸡补VC，探讨VC对其生产性能的影响，为蛋鸡生产中添加VC提供参考。
1实验材料与时间和地点
1.1试验材料
采用VC为饲料添加剂，VC为石家庄新标药业有限公司，批号：130212。VC含量为30%。
1.2时间与地点
本次试验于2013年6月开始，在滦平海胜达有限公，全期为30d，从正试期开始记录采食量、产蛋数、产蛋重、蛋重，湿度、温度等指标。每日观察鸡群的精神状况、食欲和排粪情况。
2试验方法
2.1试验动物与分组
选择品种、日龄及生产性能一致的38周龄的京红商品蛋鸡120只，日平均气温在26℃左右，日最高温度为32℃，蛋鸡处于热应激状态。设试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组及对照组，每组30只，设4个重复，每个重复10只。试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组在基础日粮的基础上分别添加115mg/kg、230mg/kg、345mg/kgVC。对照组饲喂基础日粮，预试期为1周，试验鸡体重经测定差异不显著。
2.2饲养管理
试验鸡为同一个鸡舍，均以3层阶梯式鸡笼饲养，每笼3羽，每日定时喂料4次，拣蛋2次，自由饮水，光照为每天16h，每日观察鸡群变化、健康状况，记录每组每日采食量、产蛋数、产蛋率、产蛋重、料蛋比。
2.3添加方法
将VC分别按115mg/kg、230mg/kg、345mg/kg的水平均匀拌入基础日粮中，分别饲喂试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组，对照组只喂基础日粮。
2.4基础日粮组成及营养水平
玉米45.3%，代谢能11.46MJ/㎏，小麦14.1%，粗蛋白15.41%，浓缩料24.2%，豆粕7%，石粉5.3%，贝壳粉2.7%，碳酸钙0.9%，盐0.3%。
3结果与分析
3.1VC对热应激蛋鸡生产性能的影响
表1VC对热应激蛋鸡生产性能的影响
（注：同一列中有不相同的字母为差异显著）
浓缩料为北京华谷蛋鸡饲料每千克VA21675IU，VD35950IU，VE51.0IU，VK33.8mg，VB28.5mg，VPP66.3mg，VB523.8mg，Mn194mg，Fe189mg，Zn144mg，Cu13.5mg，Se0.59～1.0mg。
3.2采食量
Ⅲ组与对照组、Ⅰ组、（）Ⅱ组相比采食量差异显著（P0.05），Ⅰ组、Ⅱ组与对照组相比采食量差异不显著（P﹥0.05）。
3.3产蛋率
Ⅲ组与对照组、Ⅰ组、Ⅱ组相比产蛋率差异显著（P0.05），Ⅰ组、Ⅱ组与对照组相比产蛋率差异不显著（P﹥0.05）。
3.4料蛋比
Ⅱ组与对照组相比料蛋比差异显著（P0.05），Ⅰ组、Ⅲ组与对照组相比料蛋比差异不显著（P﹥0.05）。
4讨论
本试验表明，给热应激蛋鸡日粮中添加345mg/kgVC的效果是最佳的，能明显提高采食量、产蛋率和产蛋重，日粮中添加215mg/kgVC可明显降低料蛋比。日粮添加115mg/kgVC可提高采食量、产蛋率和产蛋重，但差异不显著。表明日粮中添加的VC补充了产蛋鸡本身VC合成的不足，从而提高了蛋鸡对营养物质的代谢效率以及抗应激能力及生产性能。环境因素对蛋鸡生产潜力的发挥影响很大，特别是集约化生产，环境因素起着重要的限制作用。鸡由于体温高、代谢旺盛、皮肤不具汗腺等特点，因而高温对鸡的影响尤为显著。高温导致鸡的新陈代谢和生理机能发生改变。采食、生产性能、生化指标及体内激素水平等发生一系列不良影响，甚至引起鸡休克死亡。VC是动物必需的营养物质，在体内有重要的生理作用。应激状态下，皮质酮的分泌增加，对动物生产产生不利影响，VC可以抑制肾上腺皮质酮的合成，降低血浆中皮质酮的浓度，从而减轻应激带来的不利影响。在实际生产中添加VC可改善热应激蛋鸡的生产性能，其添加剂量与其制剂类型、含量及其生物利用效率有关，各种制剂的添加剂量及生物利用效率有待于进一步研究。
参考文献
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刘阳.深刻认识科学发展观全面建设小康社会.理论学习，2004，（8）：17.
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郭芳彬.维生素C在养鸡生产上的应用.饲料博览，1999，11（3）：15-17.
朱小惠，吴蓉蓉.铬对热应激蛋鸡影响的研究.饲料工业.
蛋鸡产蛋率的影响因素及提高蛋鸡产蛋率的方法
商品蛋鸡产蛋性能直接关系着养鸡的经济效益。要提高商品蛋鸡的产蛋性能，取决于其良好的遗传和科学的饲养管理。在实践中，影响商品蛋鸡产蛋性能的因素很多，只要科学地分析和判断，采取有效的防治措施，就可提高养鸡效益。下面具体来了解一下：蛋鸡产蛋率的影响因素及提高蛋鸡产蛋率的方法。
1、蛋鸡产蛋率的影响因素
品种。蛋鸡的产蛋率很大程度上受到遗传因素的影响，一些蛋鸡品种的产蛋率较高，通常白羽品种蛋鸡的产蛋率要高于红羽品种。
生理因素。蛋鸡产蛋性能的发挥以及产蛋率的高低受到蛋鸡生理因素的影响，包括蛋鸡体内的激素水平，如卵泡雌激素、促黄体生成素，蛋鸡输卵管和卵巢功能的协调性，蛋鸡体内自由基的水平等。一般在产蛋鸡的产蛋中后期，提高促卵泡激素、促黄体生成素以及孕酮等与生殖相关的激素的分泌量可以提高蛋鸡的产蛋率。因此蛋鸡要想保持较高的产蛋率需保持良好的生理状态，养殖者可从调节蛋鸡的生理角度，调节与卵泡发育成熟、排卵和蛋形成过程相关的分泌技能来提高蛋鸡的产蛋率。
营养因素。蛋鸡日粮中的营养成分是否全面，配比是否合理，饮水量是否充足也是影响其产蛋率的重要因素，当蛋鸡日粮中的营养成分不足或者过高，营养配比不均衡，饮水量不足，则不能满足蛋鸡产蛋的营养需求，这些都会导致蛋鸡的产蛋率下降，使蛋鸡表现为产畸形蛋、蛋壳的质量变差、破损率升高等，进而使孵化率以及种鸡的品质降低。
管理因素。蛋鸡的生产性能受到饲养管理因素的影响，其中最重要的影响因素是温度、光照以及应激等。鸡天生没有汗腺，对高温表现的较为敏感，在高温环境下，蛋鸡的采食量减少，营养的摄入不足，从而导致产蛋率下降，同样，低温环境下同样会影响到蛋鸡的产蛋率；光照对蛋鸡的性成熟与生长发育有着重要的调节作用，在光照时间短、强度低的情况下则母鸡得不到充分的刺激，从而使排卵产蛋受到抑制，但是如果光照时间过长、强度过大，又会导致鸡群持续产蛋，易引发啄癖等不良的反应。另外，蛋鸡天生敏感，易发生应激反应，养殖过程中一些不良因素均可能导致蛋鸡发生应激反应，从而影响蛋鸡的产蛋量以及蛋的质量。
环境因素。蛋鸡对周围的环境要求较高，对不良环境表现的较为敏感，如果养殖环境不佳，如卫生条件较差、温度不合理、通风不良、空气质量较差、饲养密度较大、鸡舍噪音过大等都会导致蛋鸡的产蛋率下降。
疾病因素。疾病因素是影响蛋鸡产蛋率的重要因素，例如当蛋鸡发生免疫抑制性疾病时会导致蛋鸡的身体处于亚健康的状态，从而诱发其他疾病的发生。而蛋鸡发生疾病的原因与鸡舍的环境卫生、空气质量等有着直接的关系。
2、蛋鸡产蛋率的提高措施
选择优良的品种。在选择蛋鸡品种时要根据当地以及本场的养殖习惯、市场行情、气候条件等选择那些适应能力强、产蛋多、料蛋比适宜的品种。为了保证种源的可靠，要选择优质个体，所选择的蛋鸡要求在外貌体型上符合该品种的特征，并且要求健康无病。
合理饲喂。在养殖蛋鸡时要根据蛋鸡的生理阶段和产蛋水平将产蛋鸡的产蛋期划分出不同的阶段。对产蛋鸡要实行限制饲养，目的是控制体重、提高饲料转化率、节省饲料、降低养殖成本。如果蛋鸡的体重过肥，会影响到激素的分泌水平，母鸡过于肥胖而发生脂肪肝。而营养不足则会导致蛋鸡的发育不良，同样会使产蛋率下降。因此饲喂时要根据蛋鸡的品种、所处的产蛋阶段、饲料的条件、采食量以及季节的变化来确定最佳的饲料配方，以满足蛋鸡的产蛋需求。在饲养过得中要以饲养标准为基础，尽量保持配方的稳定，但是也要根据实际的养殖情况灵活的调整，饲料的营养成分不可变化过大，并在微调的情况下也要让其有个适应过程，否则会造成蛋鸡较大的换料应激，引起采食量下降，进而使产蛋量下降。在饲料原料的选择方面要尽量因地制宜的选择，以降低饲料成本，并且要注意饲料的品质。
加强日常的管理。蛋鸡的日常管理包括卫生的清扫、喂料、拣蛋、观察以及做好生产记录等。任何一个工作环节都不可疏忽，做好鸡群的观察工作，包括健康状态、食欲、排泄以及行为表现等，以及时的发现问题。另外，拣蛋时要固定时间，操作时要轻拿轻放，以减少破损率。喂料操作时要注意不可饲喂蛋鸡发生霉变的饲料，并要节约饲料，每次加料时不宜过多。要给蛋鸡提供充足且清洁的饮水。在天气较为炎热时要做好防暑降温的工作，冬季则要做好保暖措施。
环境控制。做好鸡舍的卫生清扫工作，及时的清理粪污，防止病原菌的大量滋生与繁殖，同时还可以防止生成过量的有害气体。加强鸡舍的通风换气工作，可有效调节舍内的空气质量、温度以及湿度，但是要注意冬季协调好通风与保温之间的关系。另外，还要根据蛋鸡体重的大小、季节等调整饲养密度。
疾病预防。对于蛋鸡疾病的预防工作，做好日常的卫生清理和定期的消毒工作是其中的一个方面，另外，还要加强饲养管理，增强抵抗力，提高机体的抗病能力，同时还要根据本场的免疫计划做好免疫接种工作，以提高鸡群的免疫力。
提高蛋鸡产蛋率的方法
产蛋率的高低始终是衡量蛋鸡生产水平的最重要指标，而蛋鸡产蛋又受到十分复杂的因素影响，所以如何提高产蛋率就成了提高效益的关键措施，那么究竟该如何提高蛋鸡的产蛋率呢？结合多年来的生产和临床实践认为，蛋鸡产蛋主要受以下因素的影响：遗传因素、营养因素、疾病因素、管理因素、产蛋规律等。
一遗传因素
不同品种的蛋鸡具有各不相同的遗传性能，因而产蛋率也各不相同，要选用繁殖性能好的品种，如海兰褐、京红1号、京粉1号等。
二营养因素
1、饲料卫生不达标严禁使用卫生标准不达标的饲料，特别是不能使用发霉变质的劣质饲料，饲料中营养成分的不平衡或不足会严重影响产蛋。
2、饲料中矿物质元素的影响饲料中铁、镁、锌、锰等的含量都会影响钙磷的吸收，进而影响蛋壳质量。当这些矿物元素在体内含量高时，会与磷酸根离子形成不溶性的磷酸盐而影响钙的吸收。所以在补充微量元素时，量不能太大，同时考虑饮水硬度的因素。
3、日粮中钙的含量不足蛋壳的主要成分是碳酸钙，约占94%，蛋鸡产蛋期每天摄入的钙主要是满足产蛋需要，一只鸡每天约需钙3～3.5克，过低过高都会影响蛋壳质量。因此，在产蛋期必须选择含钙量较高的饲料，且补充的钙盐有利于机体的吸收。添加方法及时间：当鸡群中见第一枚蛋时或开产前2周(约18周龄)，为照顾已开产母鸡，日粮中可加入一些贝壳粉，让开产鸡自由采食，直到鸡群产蛋率达5%时再改换为产蛋饲料。
4、磷的含量不当机体内钙、磷的吸收总是协同的，适宜的含磷量可以促进钙的吸收。在育雏、育成期，钙磷比例在1.5～2∶1时，钙磷的吸收利用率最高。生产中计算磷的含量，须计算饲料中的有效磷。植物饲料中磷大多以植酸磷的形式存在，不易被分解吸收，所以必须补充无机磷酸盐或动物磷酸盐来保证磷的供应，或加入植酸酶促进植酸磷的分解，保证血液中一定的含磷量，使产蛋鸡日粮中钙磷比例达到5.5∶1。
5、维生素D含量不足
维生素D是钙吸收的辅助因子和促进因子，可提高血浆中钙和磷的水平，保证正常骨骼的矿物质和机体的其它机能。当血液中钙浓度低时，维生素D的需要量就会增加。但维生素D不能代偿钙、磷的缺乏。所以，产蛋鸡的饲料中必须有充足的维生素含量，这种较高的含量可使钙、磷比例的重要性降低。但作为脂溶性维生素，还要注意过量引起的中毒。此外，维生素E和维生素A与产蛋的关系也十分密切。
三疾病因素
新城疫：病毒从呼吸道或消化道侵入后，先在呼吸道和肠道内繁殖，然后侵入血液扩散至全身。在生殖道研究中发现，新城疫病毒引起的输卵管炎和卵巢炎能使蛋壳的厚度和重量受影响长达50天，功能上最大的损害是在子宫部，影响了蛋壳的正常形成导致出现薄壳蛋。
减蛋综合征：是由腺病毒引起的一种传染病，该病毒可在输卵管狭部蛋壳分泌处大量复制导致黏膜分泌功能紊乱。
传染性支气管炎：病毒感染鸡后，可使子宫部的蛋壳腺细胞变形，使蛋壳颜色受影响。禽流感：病毒可使病鸡体温升高，破坏生殖系统，致使卵黄充血，甚至破裂出血，可造成输卵管炎症甚至输卵管的萎缩等。
大肠杆菌、沙门氏菌、梭氏杆菌等：通过在肠道内的大量繁殖，致使肠道菌群失调，使消化吸收功能下降，导致机体对钙的吸收能力下降，钙量不足，此外，还可引起细菌性输卵管炎、卵黄性腹膜炎。
需要注意的是，产蛋鸡病后，免不了用药，下列药物不能用于产蛋鸡：一是磺胺类药物，对机体有毒害作用，连用3天后降蛋明显。二是呋喃类药，如恩诺沙星等有抑制产蛋作用。三是金霉素因与血中钙形成难溶的钙盐排除体外，影响产蛋。四是氨茶碱具有松弛平滑肌作用，可缓解支气管平滑肌痉挛而产生的哮喘，但用于蛋鸡降蛋明显。五是抗病毒药(如金刚烷胺)、抗球虫药(如克球粉等)及肾上腺皮质激素(如地塞米松、可的松等)也影响产蛋。
四管理因素
影响产蛋较大的是温度、光照、鸡舍内氨的浓度以及外界各种应激。
蛋鸡最适宜产蛋的温度是15~22℃，要采取冬季保温、夏季降温的措施。气温升高，鸡的采食量减少，肠道对钙的吸收率降低，高温使鸡呼吸加不能太高，补钙饲料不能含有较多的其他矿物质元素，以免在体内产生拮抗作用。环境因素对蛋壳质量的影响快排出二氧化碳增多，使血液中碳酸浓度下降，蛋壳变薄。所以高温季节应注意降温。除通风外，还可采取其他防暑降温措施，如屋顶刷白、喷水，舍内采用喷雾降温或安装电风扇均有效。同时要适当提高饲料中的含钙量。饲料中添加一定量的碳酸氢钠以提高血液中碳酸的浓度，也有利蛋壳质量的改善。光照的作用可使皮肤中的7~脱氢固酸转变为维生素D，促进钙磷的吸收。产蛋鸡的光照时间16~17小时/天，强度2.7~3.5瓦/平米。鸡舍通风不良，舍内有害气体达到很高的浓度。由此造成的不利影响往往超过低温的影响。因此要及时清除鸡粪，加强鸡舍通风，降低舍内氨气，硫化氢等有害气体的含量。
更换饲料要有个过程，至少7天渐进更换。否则，突然换料会严重影响产蛋。
严防噪音、天气突变、饲养员换衣等，不过这些外界应激对产蛋率造成的影响是暂时的，只要这些应激消除了，产蛋率就会自动回升。如果鸡群受到应激特别厉害，产蛋率迟迟不回升，可是适当饲喂抗应激产品，有助于产蛋率的回升。
五实用验方
重视蛋鸡产蛋期保健，使用功能性添加剂是提高产蛋率的有效方法。
添加大蒜或海带粉可提高产蛋。大蒜中含有蛋白质、糖类、维生素A维生素B维生素C及钙、磷、铁，大蒜素能增加采食量，提高消化能力，经验表明，在日粮中添加3%可增蛋5%。海带粉含丰富的碘化物、矿物质和维生素及促生长的活性物质。在特定条件下，添加适量麦饭石、色氨酸、胆碱等也可提高产蛋率。人工强制换羽，延长产蛋周期，提高蛋鸡的利用价值，达到增蛋的目的。