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蛋鸭自5周龄起至16周龄称为育成期,通常叫青年鸭阶段。一般指30日龄~70日龄的幼鸭。此阶段鸭生长最快,需要营养物质较多,觅食消化能力及对外界环境的适应能力增强,一般多采用圈养。
这是从育雏期至产蛋期的一个过渡阶段,在这个时期内,鸭子既要长羽毛,又要长骨骼和肌肉,同时内脏器官的生长也很快。
青年鸭的特点可以概括为两个方面:一是生长发育迅速,活动能力很强,食性很广,需要给予较丰富的营养物质;二是神经敏感,合群性很强,可塑性较高,适于调教和培养良好的生活规律。饲养人员应针对这些特点,采取相应的饲养措施。
一、圈养鸭的分群与密度
青年鸭的圈养规模可大可小,但每个鸭群的组成不宜过大,以300只~500只为宜。分群要尽量做到大小一致、日龄相同、品种一样和性别统一。
饲养密度随鸭龄、季节和气温的不同而变化。一般4周龄~10周龄每平方米20只~12只,11周龄~20周龄每平方米12只~8只。冬季气温低,密度适当大些,夏季气温高,密度宜小些;生长速度快的密度适当小些,生长慢的密度适当大些。
二、圈养鸭的饲料
圈养的青年鸭,因自然采食不到任何青绿饲料,应全部供应混合饲料,以满足生长的需要。饲料要尽量多样化,保持能量、蛋白质的平衡,使含硫氨基酸、多种维生素、矿物质都有充足的来源在日粮中,可逐步增加谷物、糠麸、饼粕类饲料及动物性蛋白质(如鱼粉、蚯蚓、蛆)等。可选用4号粉40%、玉米20%、麸皮15%、贝壳粉5%、菜籽饼10%和鱼粉10%饲料配方。另外,鸭舍内应放置直径0.2厘米~0.4厘米的砂粒,以增强消化能力,降低精神消耗。
培育期的青年种鸭,日粮中的蛋白质不需太多,钙的含量也要适宜。由于饲养蛋鸭尚未制定出完善的饲养标准,在饲养中根据生长发育的具体情况,因此需要增减必要的营养物质。如蛋用型品种,正常的开产日龄是130天~150天,标准的开产体重为1400克~1500克。如果体重超过1500克则认为过于肥大,应轻度限制饲料,适当多喂些青饲料和粗饲料。对于发育差、体重轻的鸭,要适当增加饲喂量,每只每天的平均喂料量应掌握在150克左右。另外加少量动物性鲜活饲料,每日喂3次~4次,每次喂料的间隔时间尽可能相等,避免采食时饥饱不均。
三、圈养青年鸭的养殖技术和管理
1.鸭舍要清洁,定期消毒。鸭舍要做到冬暖夏凉、通风良好和保持清洁干燥。饮喂用具和饮水器要每天清洗1次,鸭舍则定期消毒。
2、青年鸭的分群及其密度要合适:分群可以使鸭群生长发育一致,便于管理。在育成期分群的另一个原因是,育成鸭对外界环境十分敏感,尤其是在长血管时期。饲养密度较高时,互相挤动会引起鸭群骚动,使刚生长出的羽毛轴受伤出血,甚至互相践踏,导致生长发育停滞,影响今后的产蛋。因而,育成鸭要按体重大小,强弱和公母分群饲养。一般放牧时,每群为500至1000只,而舍饲鸭每栏200至300只。其饲养密度,因品种、周龄而异。5至8周龄每平方米15只左右;9至12周龄,每平方米12只左右;13周龄起,每平方米10只左右。
3.适当加强运动,促进鸭骨骼和肌肉的发育,防止过肥。每天定时赶鸭在舍内运动,每次5分钟~8分钟,每天活动2次~3次。有条件的可作短距离、短时间的放牧。
4.多与鸭群接触,提高鸭的胆量,防止惊群。青年鸭的胆子小,蛋用品种神经尤其敏感。应利用喂料、喂水、换草等机会多与鸭群接触,有意识培养鸭的胆量,以免遭到生人走近或环境改变时,引起惊群,造成严重损失。
5.加强传染病的预防工作。青年鸭的主要传染病有两种:即霍乱和鸭瘟。一般免疫程序是:60日龄~70日龄注射1次禽霍乱疫苗,100日龄前后再注射1次禽霍乱疫苗,70日龄~80日龄注射1次鸭瘟弱毒疫苗。对于只养1年的蛋鸭注射1次即可,2年以上的蛋鸭隔1年再注射1次。
同时需要搞好鸭舍的清洁卫生,经常对鸭舍进行消毒,保持鸭舍垫草干燥。料槽、水槽经常刷拭。按时接种好疫苗,平时注意留心鸭群的变化,并在饲料和饮水中有针对性地添加一些药物。青年鸭时期的主要传染病是鸭瘟和禽霍乱。其免疫程序的具体安排是:60至70日龄,注射1次禽霍乱菌苗;100日龄,注射1次鸭瘟弱毒疫苗。对于只养1年的蛋鸭,注射1次即可;利用2年以上的蛋鸭,隔一年再预防注射1次。这两种传染的预防注射,都要在开产以前完成,进入产蛋高峰后,尽可能避免捉鸭打针,以免影响产蛋。以下方法也适用于放牧鸭。
6.舍内弱光照明,通宵点灯。通常培育青年鸭不用强照明,每天标准的光照时间应稳定在8小时~10小时,在开产前不直增加。一般每30平方米安装1盏15瓦的灯泡,遇到停电应立即点燃蜡烛或煤油灯(带罩),以免引起惊群,造成死亡。
圈养育成青年鸭对光照的要求:光照是控制性成熟的方法之一。育成鸭的光照强度5勒史斯。如利用自然光照,以下半年培育的秋鸭最为合适。育成鸭的光照时间宜短不宜长。有条件的鸭场,育成鸭于8周龄起,每天光照8至10小时,光照强度5勒克斯。但是,为了便于鸭子夜间饮水,防止老鼠或鸟兽走动时惊群,鸭舍内应通宵弱光照明。30平方米的鸭舍,可以亮一盏15瓦灯泡。遇到停电时,应立即用其他照明用具代替,决不可延误,否则会造成很大伤亡。
7.建立一套稳定的作息制度。圈养鸭的生活环境比放养鸭稳定,要根据鸭的生活习性定时作息。作息制度形成后,尽量保持稳定,没特别情况不变更。
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稻鸭共生技术中鸭的饲养管理
稻鸭共生生产技术就是在秧栽插活棵后,将雏鸭放入稻田,营造动植物之间共生的良好环境。鸭子为水稻除虫、除草、施肥、中耕、刺激生长,稻田为鸭子提供劳作、生活、休息的场所,两者相互依赖、相得益彰。达到节省养鸭饲料,提高鸭肉品质。减少或不使用有机化肥和农药,降低生产成本,生产出无公害、无农药残留的安全优质大米和鸭肉的目的。
1.稻鸭共生中鸭子的生态效果
控制田间杂草 稻田杂草种类繁多,其中危害严重的有20多种。杂草通常比稻株发芽快,吸水和吸收营养较早,群体形成早, 以不同方式干扰水稻生长。鸭子与水稻的共作时间在 60~70天,在此期间约75% ~80%的杂草群体出苗,对水稻危害大。但在鸭子的控制下无法长大。鸭子首先是嘴脚并用采食,铲除不断孳生的杂草、块茎及种子:其次是鸭子的反复践踏活动将杂草及种子踩入泥土,破坏杂草根系,使杂草难以正常生长;第三是鸭子的持续活动搅浑了田水,透光性降低阻碍了杂草的光合作用,抑制其生长。实践证明,鸭子对稻田杂草的控草效果达到90%以上, 比常规稻作提高40%以上。
防除水稻病虫 鸭子喜欢吃昆虫和水生小动物,能消灭稻飞虱、稻叶蝉、稻象甲、福寿螺等。据调查,一只400~450克的雏鸭,1小时可采食 86~99头害虫,种类达14种以上;此外,鸭胃解剖表明,一只鸭捕食到的昆虫有417~1033头,鸭子的这种出色捕食能力是其他天敌难以企及的。由于鸭子的不间断活动,除虫灭草,吃掉水稻部分黄叶,破坏了稻瘟、白叶枯、纹枯等病菌的生长环境,有效地控制了病害寄主,提高了植株的抗病性,较好地控制了灰飞虱、黑尾叶蝉、纹枯病的发生。
提高稻田肥力 鸭子的排泄物几乎全部排放到了稻田,而且其排泄物是养分丰富的有机肥。据测定,1只鸭子在稻田排泄的粪便约1 0千克(相当于N49克、P2O572克、K2032克),能有效补充水稻生长期间对养分的需求。湖北农学院研究表明,稻田放鸭后能大幅度提高水体的溶解氧含量,比常规稻区增;~D88.18% ~124.63%。因此,稻鸭共作能够大幅度地减少化肥、化学农药、除草剂的用量,不仅减少了物质投入和节约了成本,重要的是保护了生态环境,有利于发挥自然控制的作用,生态效果显著。
2. 稻鸭共生中鸭的选择标准
在稻鸭共生技术中,鸭是关键,其品种的选择和生产管理尤其重要。如鸭的体型过大,会吃秧或压倒、压死秧苗,且体型大的肉鸭不善于运动,不适合在该技术中应用。如肉用型的北京鸭、樱桃谷鸭不容易适应稻田放养环境, 且生长速度降低。因此, 稻鸭共生对鸭子要求是中小体型、抗逆性好、生活力强、繁殖力强、善活动、喜食野生植物,同时能生产出高品质的鸭肉。樱桃谷鸭和当地鸭杂交后的杂交鸭、兼用型鸭和蛋用鸭可直接应用于稻鸭共生。考虑到农民养鸭的经济利益,结合该项技术要求,也可选用体形稍大点的杂交肉用鸭。同时,我们也可利用我国丰富的鸭品种资源,应用现代育种技术,培育出更适合稻鸭共生要求的鸭品种。
3.苗鸭的饲养管理
稻鸭共生技术,要求苗鸭7~10天后要放入稻田,日夜生活在没有保温条件的大自然中。如果没有一定的生活能力和抗逆体质就无法生存,也就无法取得稻鸭共生的成功。因此,稻鸭共生的成功与否,除了苗鸭的质量外,关键看育雏和驯水。
苗鸭的育雏刚出壳的雏鸭由于体温调节机能差,适应外界环境的能力比较弱,气候和环境的变化很容易引起雏鸭的疾病和死亡。长江中下游6 月份栽秧时的气温通常在20℃ 左右。因此必须给雏鸭进行人工保温。雏鸭出壳后1~3日龄的温度应稳定在26~ 28℃ 。然后根据雏鸭的生长情况每日降低1~2℃ 。要尽早让雏鸭进行试水开食 。 试水 时可让雏鸭自由饮水,或是在幼鸭身上喷洒些水,促使其相互啄食身上的水珠。饮水应配制成1%的盐酸环丙沙星溶液,连用 3天。开食应在雏鸭出壳24/J',时内进行,开食时用的是米饭,必须先用淘米水洗散,直到不烫手不粘手时即可喂鸭,有条件的每百只鸭加拌2~3只熟蛋以满足营养。尽量让小鸭学会吃食。饲喂次数:1~7 天,每天喂6次;7~21天,每天5次; 21~28天, 可再减少饲喂次数。饲喂原则应遵循由精到粗,由熟到生,由软到硬,由少到多,做到定时、定量、定质、少餐多喂,以免造成不必要的浪费。要保证育雏阶段的营养需求,要有符合雏鸭生长发育所需的高质量的全价配合料。实际中可参照普通麻鸭的营养标准。另外,要对雏鸭进行免疫接种。出壳后的雏鸭要马上接种小鸭病毒型肝炎疫苗,等稍微长大后,接种禽霍乱疫苗。对有鸭瘟发生的地区,还要接种鸭瘟活疫苗。
苗鸭的驯水 未经驯水的雏鸭直接放入稻田,死亡率高。稻鸭共生要求雏鸭约10日龄即要放入水稻田的自然环境中,这就要求雏鸭有较好的适应水的能力。因此, 当雏鸭在 4~5日龄时即要驯l水,但此时的雏鸭尾脂腺的分泌能力尚未健全,身上绒毛容易被水浸湿而下沉,体质较弱者还会被溺死。雏鸭下水后羽毛如果不迅速干燥,还会造成体温急剧下降,衰竭而死或受凉导致感冒、下痢等疾病。驯水一般在晴天进行较好,大批育雏最好在水深1 5~20厘米的水泥池里进行,在鸭子上下池的一面要做成30度左右的斜面, 以便鸭子上下水。第1次驯水最好在10:00左右将雏鸭赶下水,30分钟左右将鸭子全部赶上岸,让其在太阳光下梳理羽毛并休息。1 5:00左右可进行第2次驯l水,以后驯水时间可适当延长,直到鸭子能在水中活动自如、出水毛干。对一些体质较差、羽毛长时间不干的雏鸭,要及时烘干羽毛,可减少死亡率。
4.鸭在稻田中的饲养管理
放入稻田前的准备工作 (1)采食驯练。稻田里的杂草、害虫和水生动物,都是鸭子的天然饲料,在雏鸭放入稻田以前,必须对其有意识地进行稻田采食驯I练。首先尽量少给鸭喂食,让其产生强烈的采食欲,使它能适应各种各样的饲料,并敢于自主地采食各种新的饲料品种。经过采食驯l练过的鸭子,能很快地适应环境,放入稻田后能够马上采食各种野生饲料。(2)放鸭时间计算。在鸭放入稻田之前,水稻育秧和鸭孵化育雏是分别进行的,其开始的时间也大约相同。通常,水稻旱育秧时间在30天左右,鸭的孵化时间在28天。水稻栽秧后5~7天成活,方可放鸭。而雏鸭孵化后,经驯水7~10天方可放入稻田。之后有60~70天的稻鸭共生时间,直到水稻抽穗后鸭子从稻田里收上来,稻鸭才重新分开。(3)信号调教。一群鸭子,少则几百只,多则数千只,一旦放入稻田里,如果没有经过特别的指挥信号的调教,则很难控制。因此,要用固定的信号和动作来对雏鸭进行驯l练,使鸭群建立起听指挥的条件反射。放牧驯J练要从雏期开始,一定要用固定的口令或音乐驯练,这种口令因地因人而异,只要能达到雏鸭的条件反射即可。(4)放鸭数量控制。放鸭数量与鸭子的大小、田间饵料多少和共生效果大小等有关。日本稻鸭共生一般是放 1 80~300只/公顷。我国长江中下游应以225~270只/公顷为宜。稻鸭共生初期,一群鸭以1200~1500只/公顷,面积0.27~0.33公顷为宜。在放鸭前应将整块大田设置初放区,让鸭子头2天在初放区活动,便于鸭子适应和管理。
放入稻田后的饲养管理 育雏约1 0 日龄后的雏鸭就由舍内养殖转向稻田养殖,让鸭一直生活在稻田中。因为没有经过锻炼,刚放入稻田中的鸭子防御敌害的能力和抵抗恶劣环境的能力还比较差,必须要人为地加以防御措施。要在稻田周围设电栏网,以防御天敌,保护鸭子。同时在每块田的田头,搭一简易鸭棚,为鸭挡风遮雨和供其喂食之用。在棚内放置1个约10瓦的灯泡,天黑后,打开灯。鸭子移入稻田后,2天内应该在田头的简易棚内进行人工饲养,以后慢慢地逐步向田间放养过渡,20天内应饲喂全价日粮,15天内在人工饲喂的基础上,让鸭子在田问进行自由采食,这样可以提高鸭子的体质,以后可改为1日 2次或1日1次。25日龄后可饲喂一些秕稻、糠麸类饲料。饲喂次数可改为隔日1次或隔2日1次。在饲料更换时,要逐步进行,以防应激。同时鸭必须有专人管理、调教,根据鸭群的生长情况来决定补料的多少。鸭子放入大田后,要经常巡田观察,每隔4~5天下田检查1次,既要观察水稻长势、杂草和病虫害情况,更要注意鸭子是否有生病和死亡现象,发现情况及时处理。当水稻抽穗灌浆时,为了防止鸭子吸食谷粒,要适时地将鸭子从田间收回。由于鸭子入稻田后,为了加大鸭在田问的活动量,大量减少鸭的辅助饲料,致使鸭子落膘,比较瘦弱。因此,收回后要在室内进行短期快速育肥,7~10天后即可上市。
青年蛋鸭养殖喂养四忌四方法
青年鸭的管理目标是培育健壮良好的体型。
1.加强运动:每天要赶着鸭子在运动场上缓慢地走几圈,或者到外边慢慢驱赶放牧,以增强体质;人要多接触鸭子,提高鸭子胆量,这样进入产蛋期就不怕惊吓了。
2.青年鸭的饲喂:青年鸭是长骨架肌肉阶段,育成阶段营养的原则是:宜低不宜高;饲料的原则是:宜粗不宜精。精料不宜太多,多吃些青绿饲料,以增强鸭子消化能力。饲料中原料的品种尽量多样化,锻炼鸭子的杂食性。供应充足的维生素、微量元素、钙等。总之,青年鸭管理原则,使它能适应各种不同的饲料与环境,开产前体重应在1500-1750克。
青年蛋鸭喂养有四忌:
1.忌日粮中鱼粉、血粉、豆饼等蛋白质饲料含量过高。这期间鸭子机体内性腺萌动,性器官发育迅速,若日粮中蛋白质含量过高,则会加快性腺的发育,促使鸭子早熟早开产,引起早产早衰,使其产蛋期不能持久,产蛋性能降低。因此在此期间可多喂给粗饲料和青绿块茎多汁饲料。
2.忌日粮中钙的含量过高。因为日粮中含钙量较低时,其体内保留钙的能力很强,所以开始产蛋喂给低钙日粮时,鸭子对钙继续保持高度的利用率,可以满足蛋壳形成的需要,利于鸭子产蛋。
3.忌颗粒饲料。青年蛋鸭的饲料最好全部喂混合饲料。饲喂前加适量切碎的青菜和水草等,拌成湿料生喂。不要饲喂整粒或半颗粒的玉米、高粱、大麦、谷子、豆子等原粮,因为颗粒饲料刺激食欲,使鸭子吃得多,容易引起青年鸭过于肥胖,对鸭子以后产蛋造成不利影响。
青年蛋鸭管理有四方法:
(1)适当加强运动,促进骨骼和肌肉发育,防止过肥。每天定时赶鸭在舍内做转圈运动,每次5~10分钟,每天2~4次。
(2)多与鸭群接触,提高鸭子胆量,防止惊群。
(3)舍内通宵点灯,弱光照明。
(4)做好传染病预防工作,青年鸭阶段主要预防鸭瘟和禽霍乱。
番鸭的养殖技术
1. 雏番鸭的培育
雏番鸭的育雏期为6周,初生雏鸭稍加休息待毛干便可育雏。(1) 保温雏番鸭常用育雏伞、红外线灯泡、火炕、煤炉做热源。通常采用平面育雏,力求做到控温自高到低,昼夜温度均匀,育雏伞第一周为30℃~28℃,第2周为28℃~26℃;第3周为26℃~23℃,后4周为22℃~20℃:室温前2周为22℃~18℃,后4周为18℃~16℃,育雏伞温度以伞边离垫料5cm处为准,室温以靠墙离地1m处为宜。具体室温要根据雏鸭行为和分布状况适当调节。(2) 饮水雏番鸭初饮应在出壳后24小时内,最好饮0.01%高锰酸钾水,以便清理肠道;若经长途运输的雏鸭,则需饮5%的蔗糖水,水温与室温相近,2日龄后可在饮水中加适量速补和氟哌酸或盐酸环丙杀星等药物,以增强体质和预防疾病,一旦饮水,不能中断。(3) 饲喂雏番鸭饮水1小时后便可开食,可把配合饲料或米饭湿拌后均匀撒在消过毒的塑料布或浅盘里让其自由采食,要少喂勤添以防饲料变质。2日龄后可将配合饲料与米饭拌匀饲喂,7日龄后改喂含蛋白质18%、代谢能为12.2~12.4兆焦耳/千克的全价颗粒饲料,颗粒直径为2.0~3.5mm,同时加喂少许青饲料。1~7日龄每日喂6~8次,以后逐渐减少,4周龄后每日喂4次。(4) 光照与密度充分利用光照有利于雏番鸭采食、生长,1周龄24~23小时光照,光照强度为5瓦/平方米,2~6周龄17~10小时光照,强度为2瓦/平方米。密度应随日龄增大而减少,雏番鸭的平养密度1周龄为26~24只/平方米,2周龄为22~20只/平方米,3~6周龄为18~14只/平方米。(5) 日常管理细心观察雏番鸭的状态、分布:检查温、湿度等条件是否适宜,勤换挚草,防止聚堆;每天清洗水槽、料槽,定期带鸭消毒;3周龄后公母分群饲养,按时接种疫苗,保持环境,防止应激。2. 育成鸭的饲养管理番鸭的育成期是指7周至性成熟,此阶段消化能力强,采食量大,耐粗饲。(1) 商品番鸭的饲养商品番鸭除增加饲料用量外,还应补充青饲料:母鸭育肥至10周龄,体重为1.5~2.2千克,公鸭育肥至11周,体重为3.6~4千克即可屠宰上市。围外生产商品番鸭,在公鸭7~8周龄、母鸭6~7周龄时,开始采取轻度控制给食的方法,按自由采食量的95%喂给,既不影响生长,又会使胴体含脂度明显下降,料肉比还可提高5~10%。(2) 种用育成鸭的饲养种用育成鸭应限制饲养,防止番鸭过大、过肥而影响产蛋和种蛋品质,将番鸭产蛋前体重控制在2.5~2.8千克,同龄公鸭控制在3.5~5千克。限饲日粮的代谢能为11.2~11.8兆焦耳/千克,粗蛋白为15%,饲喂量应酌减20~30%,同时控制光照时间,降低光照强度。(3) 管理措施育成番鸭应公母分开饲养,每群以100~300只为宜,5~8只/平方米,注意断喙和遮光,防止出现啄癖。番鸭喜水,但不喜欢长时间嬉水,有旱鸭子之称,大群饲养只需提供少量水池或水盆供其饮水,保证饮水清洁卫生。3. 种番鸭的饲养管理种番鸭应按1︰4~5的比例选留,公番鸭体大健壮、阴茎色白且皱纹细密;母番鸭体躯椭圆形、胸深腹大者可留种。(1) 饲喂种番鸭在繁殖产蛋期,蛋白质为16~18%,代谢能为119兆焦耳/千克;休产期,蛋白质为14%,代谢能为11.2~11.5兆焦耳/千克。采用颗粒饲料自由采食,供给充足的青饲料,另加贝壳粉和沙砾,还可增喂些蚯蚓、螺蚌等动物性饲料,以提高产蛋量和受精率。(2) 光照与密度舍内光照每昼夜达到12~14小时,强度为3瓦/平方米,自然光照不足时早晚补充光照,密度为3只/平方米。(3) 温度种番鸭适宜的温度为18℃~20℃,低于15℃就会降低产蛋量。冬春季节注意防寒保暖,通过提高饲养密度、缩短户外放养时间,关闭门窗来保持温度;夏季通过遮荫、通风等方法进行防暑降温。4.管理备足产蛋箱,箱内垫好稻草以减少破蛋;保持舍内和产蛋窝垫料清洁干燥,定期更换;均匀分布饲槽和水槽并定期消毒;每天定时饲喂、拣蛋、防止就巢;已就巢母鸭可通过换舍、通风、喂安乃近等方法催醒。大群养殖的种番鸭要根据当地疫情酌情接种鸭瘟、细小病毒、病毒性肝炎等疫苗。注意鸭舍通风、消毒,保持环境安静,防止应激。蛋鸭的养殖技术 冬季圈养蛋鸭的管理技巧
鸭产蛋的特点是,开产后几乎每天产蛋,连产期比鸡长,消耗体能多,所以应加强不同产蛋期(产蛋初级、产蛋中期、产蛋后期)的饲养管理。现介绍产蛋鸭的春季、盛夏、秋季和冬季的放牧饲养管理技术要点和商品蛋鸭的标准,下面一起来具体了解一下:蛋鸭的养殖技术冬季圈养蛋鸭的管理技巧。
1、产蛋鸭的放牧饲养管理
春季放牧饲养管理。春季天气逐渐转暖,白昼逐日延长,天然饵料日趋增多,受气温和日照影响,蛋鸭开始进入产蛋高峰期。早春应在浅水塘、溪河、沟渠放牧,并适当延长放牧时间,早出晚归,使蛋鸭多采食。同时,应根据每天的产蛋及采食情况,适当补充配合饲料(其粗蛋白质含量在20%左右),并增喂一些富含钙的矿物质和青饲料。早春须严防“倒春寒”的危害,加强保温。晚春出现早热天气或连绵阴雨天时,要注意防暑、防潮。鸭放牧期间,放水、采食、休息常常交替进行,每天会出现3次采食高潮及相应的休息与嬉水,应组织好放牧活动。若在放牧途中个别鸭离群独行并不停地呜叫,很可能是产蛋时间推迟,此刻临近产蛋,可将其提出放回鸭棚待产。春末夏初温度高、湿度大,应重点抓好防霉、通风,严防饲料发霉变质,并加强对宿营地的卫生消毒工作。
盛夏放牧饲养管理。6月底至8月,是一年中最热的时期,此阶段饲养管理的重点是防暑、降温,使蛋鸭营养状况逐步恢复。春季产蛋高峰期蛋鸭已消耗很多,此时常出现营养不良及生理上的换羽,若饲养管理不当可导致停产。上午放牧应早出早归,下午则晚出晚归,但必须在天黑前归牧。中午应将鸭群驱赶至阴凉处休息,避免烈日暴晒,要特别注意防止日射病;也不要让鸭群在灼热的地面行走,以免烧伤脚蹼。应根据放牧地野生饲料供应情况,适时补充配合饲料,早饲要早,晚饲要晚,夜间还应添加清洁饮水。
秋季放牧饲养管理。9~10月份,秋高气爽,母鸭进入一年中的第二个产蛋旺季。应随着气温下降与白昼变短,逐渐缩短放牧时间。金秋时节应充分利用稻茬田放牧,尽量让鸭采食其上的遗谷、昆虫、青草;在稻茬田觅食一段时间后,要将鸭群驱赶至有清洁水源处饮水和放水。秋季湖泊、沟壑中的动物性饲料逐渐减少,应减慢放牧速度,让鸭群有充分的时间采食。类似于春季,也要早出晚归,归牧途中~定要控制鸭群行进速度,防止鸭行进过急受惊产畸形蛋与软壳蛋。若条件允许,可在休息的棚舍内补充人工光照,使每日光照时间(自然光照加人工光照)不少于16h。
冬季放牧饲养管理。第一,防寒保温。鸭舍门窗应能兼顾防寒保暖与通风换气。鸭床及鸭舍内墙四周放置厚层垫草(5~10cm),每天收蛋后,再添加适量新草,但不清除旧草,使垫草逐渐积累,数日后清除1次。可在鸭群活动场的西北面设挡风屏障,高约2m,以便挡风保温。第二,调整饲粮。应适当提高饲粮的能量浓度。一般情况下,冬季蛋鸭饲粮代谢能要在11.92MJ/kg以上,粗蛋白质19%,钙2.7%~3.0%,有效磷0.596~0.6%,赖氨酸0.8%,蛋氨酸0.28%,食盐0.35%,并适当供给青绿多汁饲料,保证蛋鸭获得所需的各种维生素。第三,夜间补充光照、补饲和“噪鸭”。冬天日照短,可补充人工光照,使日光照时间不少于14h。夜间增补1次料,同时供给充足的饮水。适时“噪鸭”,每晚至少4次,将棚内的鸭群定时驱赶3~5圈,以增加运动量和增强御寒能力,同时可提高冬季产蛋率。第四,放牧、放水。冬季放水应在避风暖和的河滩、塘坝、水渠地进行,不可在空旷的田野和水塘停留过久,以免因受冻而停产。一般情况下,每天放牧应不超过4h,晚出牧,早归牧。
2、商品蛋鸭的标准化饲养
产蛋初期(150~200日龄)和前期(200~300日龄)的饲养管理要点。要严格按饲养标准配制饲粮,注意夜间补饲。产蛋初期产蛋率波动(甚至下降),产蛋前期蛋重增幅过小或过大,产蛋时间推迟,甚至白天产蛋或产蛋不集中,体重较大幅度增加或下降,均应从饲养管理上查找原因,并及时调整。鸭怕下水,下水后不梳理羽毛,羽毛沾湿,甚至沉下,上岸后双翅下垂,行动无力,预示产蛋率将下降。应立即加强营养,增加动物性饲料,或补充脂溶性维生素,可加喂鱼肝油,每只每天0.5mL,连续喂10天。
产蛋中期(301~400日龄)的饲养管理要点。产蛋中期产蛋率一般高达90%以上,应力求使产蛋高峰维持到400日龄以后。应提高饲粮营养浓度,粗蛋白质含量应达19%~20%,并适当增喂颗粒状矿物质饲料(石灰石、牡蛎壳)和青饲料。饲养管理合理时,此期产蛋率应保持不降,蛋重不低于62g或稍有增加,体重亦基本稳定。体重增大,可降低饲粮代谢能浓度,增加青饲料,控制饲料补饲量;若体重减轻,可增喂动物性饲料。要使鸭产蛋多,最好采用放牧加补饲的饲养方式;在开产后按2%~3%或5%的比例投入公鸭,以嬉水促“性”,可增加产蛋量。
产蛋后期(401~500日龄)的饲养管理要点。当产蛋率维持在80%左右时,可参照中期的饲养管理原则,做适当调整。若产蛋后期处于炎热夏季,当气温超过29℃以上时,母鸭会自然换羽或产蛋率降至60%左右。有利用价值的鸭群,可由人工强制换羽逐步过渡到休产期的饲养。而绝大多数鸭农在无利润时,均采取淘汰、上市作食用鸭销售。
冬季圈养蛋鸭的管理技巧
搞好棚舍的防寒保暖工作天气寒冷时,必须保持棚舍内温度在深夜时达到5℃以上。因此,棚舍四周除留出一定数量的窗门通风换气外,可先用稻草围严、围实、封死贼风的进口,北墙要加双层厚稻草,外面再围上一层塑料薄膜;棚顶也要加盖稻草。注意保持棚内清洁、干燥。
增厚垫草垫料在棚舍内四周产蛋区铺10~20厘米厚的稻草或10厘米厚的细刨花。清晨收蛋时,把稻草撤出,待清除粪便后,在舍内再铺上一层干净的稻草。这样每天晚上鸭群回舍前,产蛋区再撒放一些新鲜稻草或细刨花保温成效较好,又可节省人力。垫草垫料忌潮湿,否则蛋鸭易着凉感冒。
供给营养全面的饲料寒冷季节蛋鸭要消耗一部分热能来抵抗寒冷的侵袭。因此,蛋鸭的饲料要营养丰富,搭配合理,饲料中要适当增加玉米等高能量的饲料,使得饲料中粗蛋白质含量达到18%~20%,钙2.5%~2.8%,磷0.45%~0.55%;特别要注意保证钙在饲粮中的配比,因为过低时,蛋鸭促性腺激素分泌就会减少,影响产蛋。此外,还要定量添喂青绿饲料;补充多种维生素,每公斤饲粮中应有40~60毫克。
给蛋鸭加喂夜餐要使蛋鸭保持较高的产蛋率,必须日喂四次,第四餐放在晚上喂。夜间10~11时给鸭群加喂夜餐,比不喂夜食的蛋鸭可提高产蛋量7%~9%。喂料时,鸭舍内的料槽要加放5~6个,使每只鸭都能吃到夜餐,保证鸭群产蛋的整齐度,便于大群管理。
供给足够的清洁温水当棚舍外气温低于5℃时,蛋鸭若饮用冰水或很冷的水,易引起应激而使产蛋量下降。因为饮水太冷导致适口性较差,蛋鸭饮水不足时,机体的消化、吸收机能受到影响,所以蛋鸭的饮用水以清洁的温水为好,隔夜的饮水要及时更换。同时备齐足够的水盘,防止断水现象的发生。
保证光照时间寒冷季节因为自然光照时间缩短,使得蛋鸭脑下垂体分泌的促性腺激素减少,造成产蛋下降。因此,必须补充人工光照,使每天光照时间维持在16~17个小时。可在傍晚与早晨加大光照亮度,鸭棚内每20平方米面积用一盏40瓦灯泡;深夜时,用15瓦灯泡代替照明,给鸭群一种朦胧光照的感觉,刺激蛋鸭的性腺活动,促进卵巢发育。
增加放水与运动早上当棚舍外气温较低或气候条件恶劣时蛋鸭可不放水,但在中午天气较暖的情况下,要驱赶鸭群到舍外运动场运动。
减少不良刺激蛋鸭舍周围要保持安静,防止外人入舍惊扰与在附近鸣放汽车高音喇叭。当鸭群放水时,喂养员要及时打扫棚舍,开启窗门通风换气,并可用0.3%~0.5%的过氧乙酸水溶液喷雾,既起到消毒作用,又能消除棚舍内的氨臭味,补充氧气,减少污染空气对蛋鸭的刺激。
及时挑出停产鸭及病弱鸭晚上鸭群入棚舍后,要勤于巡查观察,发现停产鸭及病弱鸭要及时从鸭群中挑出,另栏饲喂,以减少饲料损耗。
不喂发霉饲料寒冷季节多有连绵雨雪天气,饲料保管不善很易引起发霉,产生黄曲霉毒素。蛋鸭对此很敏感,故千万不能饲喂发霉的饲料,垫草垫料发霉时,要及时清除、更换。
重视疾病预防治疗产蛋前一个月与休产期可肌肉注射鸭瘟鸡胚化弱毒疫苗,每鸭1.9~2.0毫升预防鸭瘟;10天后再肌肉注射禽巴氏杆菌病活疫苗,每只1.5~2.0毫升预防鸭霍乱病。鸭舍定期预防消毒可选用1:200的百毒杀与2%的烧碱等进行消毒。
鸭养殖中看鸭粪辨鸭病
●肉红色粪便
粪便形如烂肉,是由脱落的肠黏膜形成,多见于患球虫病、绦虫病、蛔虫病和肠炎恢复期的鸭。
●血液性粪便
粪便黑色或茶黑色,常见于上消化道出血;粪便红色或鲜红色,多见于下消化道出血。
●铁锈色水样粪便
粪便呈铁锈色水样,并混有尿酸盐,有时还掺有消化不彻底的饲料。这是由于肠道严重出血造成,多见于禽流感早期及中毒等引起的消化道出血。
●黄色硫黄粪便
由于肝小叶受损以致影响胆汁排泄,导致胆红素进入血液,经尿排出而形成表面黄色或淡黄色的尿覆盖,多见于盲肠炎、肝炎。
●绿色粪便
粪便黏稠恶臭,呈黑绿色,这是由于胆汁和肠道脱落的组织细胞相混而成,多见于鸭霍乱、鸭传染性浆膜炎、鸭病毒性肝炎等。
●牛奶样粪便
粪便乳白色,稀水样,多见于黏膜充血、轻度肠炎。
●黄白色稀粪便
粪便黏稠,常粘糊于肛门,多见于鸭流感、鸭传染性浆膜炎。
●白色水样粪便
粪便呈白色或黄色水样,且混有白色的尿酸盐颗粒,多见于无食欲、瘫痪及患有尿毒症的鸭。这是由于消化道内无食物、粪便是尿酸盐而形成的。
●稀薄粪便
鸭消化正常,但粪便含水量多而不成形,多因天气炎热时饮水量骤然增加、饲料中含盐过多、轻度的大肠杆菌侵染、饲料中含轻微有毒物质所致。
如发现鸭群粪便不正常,要从饲料、疾病、管理等方面仔细分析原因,及早治疗。
(新疆晴为)